Apuntes de Carbohidratos Segunda Parte

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Secuencia  de  eventos  :  Glucólisis  –>  Glucogénesis  –>  Glucogenólisis–>  Gluconeogénesis.    

GLUCÓGENO    ¿Qué  es?    Polímero  de  glucosa.  Monómeros  unidos  por  enlace    α-­‐1,4  y  ramificación  α-­‐1,6  (cada  10  moléculas  de  Glc).    ¿Para  qué?  El  glucógeno  es  reserva  de  energía  (glucosa)-­‐-­‐-­‐  necesaria  para  el  cerebro  y  los  hemaUes  obligatoriamente.      Glucógeno  en  hígado  150  g  (10  %  de  su  peso)  y  en  músculo  250  g  (  1  %  de  su  peso).      ¿Para  qué  almacenar  glucógeno  y  no  Glc  ?  Porque  la  Glc  es  facilmente  movilizable  Porque  la  Glc  necesita  mantener  los  niveles  de  sangre  Para  obtener  la  glucosa  rápidamente,  que  puede  ser  usada  como  fuente  de  energía  en  condiciones  anaerobias.    Porque  la  Glc  aumenta  la  presión  osmó]ca  y  el  glucógeno  la  disminuye.      Ventajas  de  la  ramificación:  Aumenta  solubilidad  Facilitan  tanto  la  velocidad  de  síntesis  como  la  degradación  de  glucógeno.    

Glucogénesis  (síntesis  de  glucógeno)  

GLUCOGENÓLISIS  (Degradación  de  glucógeno)  

Gluconeogénesis  

Ruta  anabólica.  Se  genera  Glc  cuando  estamos  en  fase  de  hambre.  Cuando  se  termina  la  reserva  de  energía  (glucógeno)  en  el  hígado  se  comienza  la  síntesis  de  Glc.      La  necesitan  el  cerebro  (120  g/día)  y  los  hemaLes  (40  g/día)  obligatoriamente  porque  no  Penen  núcleo  ni  mitrocondrias.  Homeostasis  de  Glc  en  sangre  5  mM.  También  en  riñón  e  intesPno  hay  gluconeogénesis.    

¿CÓMO&SE&HACE&LA&&GLUCONEOGÉNESIS?&

Casi%hacemos%glucólisis%inversa%(Reacciones%irreversibles%de%la%glucólisis).%Glucólisis& Gluconeogénesis&

(HK)%Hexoquinasa% Glucosa=6=fosfatasa%(PFK)%Fosfofructoquinasa% Fructosa=1,6=bifosfatasa%(PK)%Piruvato%quinasa% Piruvato=carboxilasa%%

Ruta  Pentosa  Fosfato  

Es  una  vía  de  oxidación  de  la  glucosa-­‐6-­‐fosfato,  cuyas  funciones  son:    •  Generar  poder  reductor    en  forma  

de  NADPH.    *Suministrar  esqueletos  carbonados  de  3,  4,  5,  6  y  7  carbonos.    *  InterconverPr  diferentes  polisacáridos.