Post on 27-Jun-2020
Chile – Proveedor Mundial de
Arándanos: Oportunidades y Desafíos
®
Formado en 2009 al alero de ASOEX, es una
asociación voluntaria integrada por las
principales exportadores de arándanos de Chile
que representan el 76% de las exportaciones
de arándanos frescos del país.
Comité de Arándanos de Chile
®
Defender, desarrollar y perfeccionar la
industria de arándanos contribuyendo a que sea
más eficiente y competitiva en el largo plazo,
además de incrementar el consumo de los
Arándanos de Chile en el mundo.
Misión del Comité de Arándanos de Chile:
®
®
Marketing y
Promoción
Información
Relevante
Eficiencia
y
Productividad
Calidad y
Condición
+
Inocuidad
Alimentaria
Incrementar
consumo de
Arándanos de
Chile en el
mundo
Objetivos
Exportaciones de Arándanos Frescos de Chile (ton)
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2014-2015
2015-2016
41.532
49.900
69.792 70.805
87.078
74.653
92.196 91.424 - 0,8%
83%
14%3%
69%
22%
9%
USA/CANADA
EUROPA
ASIA
Arándanos Frescos por Región de Destino
(Desde 2009-2010 a 2015-2016)
2009-2010
2015-2016
Fuente: ASOEX 2016
- 7%
- 13%
+ 3%
Plantaciones Arándanos por Región
Superficie Total: 15.600 Ha
IV2%
RM1%
V2%
VI6%
VII29%
VIII30%
IX11%
X + XIV19%
Exportaciones de Arándanos Frescos por Región (ton)
Fuente: ASOEX 2016
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
3A. + 4A.REGION 5A. REGION
RM6A. REGION 7A. REGION 8A. REGION 9A. REGION
10A.+ 14A.REGION
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2014-2015
2015-2016
Exportaciones de Arándanos Frescos
de América del Sur 2015 – 2016 (ton)
Fuente: IBO 2016
-
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
28 JUL
30 31 32
AU
G 34 35 36 SEP 38 39 40
OC
T
42 43 44
NO
V 46 47 48
DEC 50 51 52
JAN 2 3 4
FEB 6 7 8
MA
R 10 11 12
AP
R 14 15 16
Perú Argentina Uruguay Chile
Chile : 91.400 (75%)
Argentina: 14.900 (12%)
Perú : 12.900 (11%)
Uruguay : 1.900 (2%)
Total :121.200
Exportaciones de Arándanos Frescos
de América del Sur Estimado 2016 – 2017 (ton)
-
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
Peru Argentina Uruguay Chile
Chile : 94.200 (72%) +3%
Argentina: 15.700 (12%) +5%
Perú : 19.400 (15%) +50%
Uruguay : 2.000 (2%) +5%
Total :131.200
Producción Mundial de Arándanos (ton)
Fresco (FR) y Procesado (PR)
2010 2012 2014 Participación (%)
FR PR Total FR PR Total FR PR Total FR PR
América del Norte
137.440 85.412 222.852 155.221 116.756 271.977 184.591 145.514 330.105 49% 78%
América del Sur 62.188 7.394 69.582 86.410 37.104 123.514 90.701 30.849 121.550 24% 16%
Europa 31.117 5.670 36.787 41.096 3.493 44.589 60.891 3.606 64.497 16% 2%
Africa Norte 998 - 998 2.449 45 2.495 6.777 322 7.099 2% 0%
Africa Sur 953 91 1.043 1.406 227 1.633 2.046 200 2.245 1% 0%
Asia & Pacífico 7.394 2.812 10.206 17.237 4.627 21.863 30.940 6.496 37.435 8% 3%
Total 240.089 101.379 341.468 303.819 162.252 466.071 375.946 186.986 562.932 100% 100%
Fuente: IBO World Production Report 2015
Top Ten Mundial países productores de Arándanos (ton)
AREA PLANTADA (HA) PRODUCCION (MILES DE TON)
2008 2010 2012 20142012 2014
FR PR Total FR PR Total
Estados Unidos
30.955 34.903 38.349 44.614 126.962 87.227 214.189 146.920 103.692 250.612
Chile 10.889 13.051 13.743 15.552 70.081 29.892 99.973 73.982 27.261 101.243
Canadá 7.406 8.506 10.319 10.926 22.680 29.484 52.164 27.216 41.731 68.947
China 1.174 3.498 12.059 14.852 8.165 3.175 11.340 16.012 3.992 20.004
España 850 1.052 1.234 1.845 9.752 91 9.843 19.595 91 19.686
Polonia 2.792 3.156 3.498 3.784 10.115 1.542 11.657 13.971 1.542 15.513
Argentina 4.411 3.844 2.999 3.003 14.198 6.441 20.639 12.565 2.858 15.422
Alemania 2.049 2.145 2.258 2.343 9.117 862 9.979 11.975 953 12.928
México 326 673 1.242 2.586 5.579 91 5.670 10.478 91 10.569
Marruecos 73 182 324 797 2.223 - 2.223 6.441 227 6.668
60.923 71.011 86.026 100.302 278.871 158.804 437.676 339.154 182.437 521.591
Fuente: IBO World Production Report 2015
-
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15
México
Perú
Uruguay
Argentina
Chile
Exportaciones de Arándanos Frescos
Hemisferio Sur y México (ton)
Fuente: Iqonsulting 2015
- Mercados tradicionales están incorporando
nuevos segmentos y nuevos consumidores
- Nuevos mercados en Europa y Asia crecen en
producción y consumo
- Nuevos protocolos fitosanitarios tipo Israel e
India permiten el acceso a nuevos mercados
- Inversión en Marketing (USA, Chile, China,
Australia)
Oportunidad: Consumo de Arándanos Crece
- Mejorar la calidad de la materia prima utilizando
manejos agronómicos que prioricen la calidad de la
fruta, no sólo la productividad. (usd/ha vs ton/ha)
- Considerar la disponibilidad de mano de obra para
una cosecha de calidad- Mejorar la Gestión de la Cosecha
- Considerar tercios de cosecha por variedad
- Renovar variedades priorizando aquellas que
faciliten la cosecha
Desafíos
- Considerar los eventos climáticos extremos
- Precipitaciones
- Heladas
- Altas temperaturas
- Prevención y control de plagas (Lobesia botrana,
mosca de la fruta, potencialmente Drosófila suzukii)
- Optimizar el manejo del frío e innovar en manejos de
poscosecha
Desafíos
Mantener osición del Arándano de Chile como un
suministro confiable con calidad y
condición que permita continuar el desarrollo
de los mercados y competir con nuevos
proveedores.
Objetivo