M. Sc. Betsabe Leon Ttacca

Universidad Nacional del Altiplano

Escuela profesional de Ingeniería

Agronómica

Asignatura: Fitopatología Agrícola

2015-II

ENFERMEDADES DE PLANTAS

Importancia de las enfermedades de las plantas en la

economía de las sociedades

- Problemas que tiene que afrontar la agricultura

Reduce las cosechas, calidad de los frutos, limitan la disponibilidad de alimentos y materias

primas.

-Perdidas económicas a la agricultura , aumento de precio de los productos y destruyen la

belleza del medio ambiente.

-Reducen las variedades de plantas.

-Cambian las costumbres de los pueblos ( trigo (Puccninia graminis) x centeno; café

(Hemileia vastratix) x te )

Tipo y monto de las perdidas varia:

-Especie de la planta

-Productos que se obtienen de ella.

-Agente causal

-Localidad.

-Ambiente.

-Medidad de control,,, etc….

-0%...100%

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¿Cuándo podemos decir

que una planta está sana?

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Concepto de la

enfermedad en

plantas

¿Cómo los patógenos producen las enfermedades?

¿Que procesos vitales pueden verse afectados?

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CONCEPTO DE ENFERMEDAD

Una o varias funciones de la planta son

alteradas por organismos o

microorganismos (patógenos), o por

condiciones desfavorables del medio

ambiente en que se desarrolla, esta

alteración es significativa y continua

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Clasificación de las enfermedades

Enfermedades no infecciosas o ABIOTICAS

• Temperaturas muy altas o muy bajas

• Falta o exceso de luz

• Falta de oxigeno.

• Falta o exceso de humedad en el suelo.

• Deficiencia de nutrientes

• Toxicidad mineral.

• Acidez o alcalinidad de los suelos.

• Prácticas agrícolas inadecuadas.

• Toxicidad de los plaguicidas.

• Contaminantes atmosféricos.

Enfermedades infecciosas o BIOTICAS

• Hongos.

• Organismos similares a los hongos: Plasmodiophoromycetos, Oomycetos.

• Bacterias y Fitoplasmas.

• Nematodos.

• Virus y Viroides.

• Plantas parasitas.

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¿Qué se requiere para que haya

enfermedad?

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Componentes de la enfermedad

Patógeno virulento

Ambiente favorable

Hospedante susceptible M. Sc. Betsabe Leon TTacca

¿Cómo sabemos que una planta está

enferma?

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Síntomas y signos de la

enfermedad

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• SINTOMA

Manifestación externa de la enfermedad

en la planta que puede ser percibida

por uno o más de nuestros sentidos.

• SIGNO

• Presencia visible del patógeno

mediante una o varias de sus

estructuras.

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SINTOMA SIGNO

Phytophthora

palmivora Agente Causal

=

Nombre de la

enfermedad

Pudrición parda +

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Síntomas causados por

Enfermedades no infecciosas o

ABIOTICAS

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Síntomas causados por

temperaturas excesivamente altas

Fruto de tomate

Zanahoria

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Bajas temperaturas

Hojas de tomate con lesiones Hojas de papa con daños de helada

Cuarteadura y descortezamiento

de la corteza del tronco del

manzano

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Baja Disponibilidad del agua

Marchitez de plantas de pimiento

debido al stress por agua

Crecimiento reducido, hojas quemadas

y muerte de brotes debido al

prolongado stress por agua

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Daño a las plantas por el agua

excesiva.

Pobre crecimiento de plantas

debido a la inundación

temporal del campo.

Daño por congestión de

agua en arveja.

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Tipos de daño causados por

contaminantes del aire.

Daño del ozono en hojas del tabaco Hojas de papa

Daño de dióxido de azufre en las hojas del álamo M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Daño causado por deficiencias de

nutrientes.

Nitrógeno (enanismo y clorosis) Potasio ( necrosis en los bordes de las

hojas en cacao)

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Fósforo ( Coloración púrpura y

crecimiento reducido de las plántulas

maíz u hoja de alfalfa).

Potasio ( Induce necrosis en los

bordes de las hojas en plántulas

maíz)

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deficiencia férrica (clorosis de en un arbusto ornamental y en frijol)

Deficiencia de Magnesio en hojas de pepino y en plantas de palma. M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Daños de plantas por herbicida

Distorsión y malformaciones del follaje causadas por

los herbicidas en algodón y papaya.

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Malformaciones de frutos

de tomate Tomato ( 2,4-D

herbicide.)

Clorosis y detención de

crecimiento de los arbolillos

del limón debido a la

fumigación inapropiada con

el bromuro del metilo

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CLASIFICACION DE SINTOMAS DE

ENFERMEDADES INFECCIOSAS O

BIOTICAS DE PLANTAS

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Clasificación de Síntomas

I.- Según el área que ocupan

a.- Localizados

b.- Generales

II.- Según el tamaño

a.- Microscópicos

b.- Macroscópicos

III.- Según la posición respecto al patógeno

a.- Primarios

b.- Secundarios

III.- Según el tipo

a.- Pre- necróticos b.-Necróticos c.- Atróficos d.- Hipertroficos e.- Complejos y especiales

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I.- Según el área que ocupan

Mal de Machete - Ceratocystis fimbriata

b.- Generales a.- Localizados M. Sc. Betsabe Leon TTacca

II.- Según el tamaño

a.- Microscópicos b.- Macroscópicos

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III.- Según la posición respecto al

patógeno

nematodo Radopholus similis.

b.- Secundarios a.- Primarios

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III.- Según el tipo

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a.- Pre - Necróticos

1.- Amarillamiento

2.- Enrojecimiento

3.- Marchitez

Ceratocystis fimbriata

Fusarium oxysporum f. sp. cubense

Anteceden a la muerte celular

o tejido

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b.- Necróticos

• Chupadera

• Pudrición

• Cancro

• Muerte ascendente

• Muerte regresiva

• Cuarteaduras

• Descortezamiento

• Manchas necróticas

• Estrías necróticas

• Perforaciones

• Quemaduras

• Escaldadura

• Abolladuras

• Pustuladas

Muerte celular y de tejidos

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Chupadera Pudrición

Phytophthora palmivora en

frutos de cacao

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Cancros

Nectria sobre troncos

de manzano) Ceratocystis sobre

troncos sobre árboles de

olmo

P. ramorum. sobre roble

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CUARTEADURAS

Apple scar skin viroid (SSVd). Oidio vid

Venturia inaequalis

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Cuarteaduras y Descortezamiento

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Lasiodiplodia theobromae en

cacao

Muerte ascendente

Muerte regresiva

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Alternaria solani en papa Drechslera avenacea

Drechslera teres

Manchas necróticas Estrías necróticas

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Perforaciones y quemaduras

(Crecimiento reducido, hojas

quemadas y muerte de brotes debido

A LA DEFICIENCIA DE POTASIO

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Escaldadura y abolladuras

Anthracnosis sobre frutos de fresa

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Pústulas

Roya en la hoja y tallo del trigo M. Sc. Betsabe Leon TTacca

c.- Atróficos

Por fenómenos de hipoplasia y/o hipotrofia de los tejidos, origina órganos de menor tamaño. Deficiencia en la producción de

clorofilas denominadas en general clorosis”.

SUB- PRODUCCIÓN DE CLOROFILA

SUB-DESARROLLO DE ÓRGANOS

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SUB- PRODUCCIÓN DE

CLOROFILA

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AMARILLAMIENTO

CLOROTICO O

ACLAREO

MOSAICO O MOTEADO

Bean mosaics

deficiencia de Ca en café.

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FRANGEADO DE

NERVADURAS O ACLAREO

INTERNERVAL ACLAREO DE NERVADURAS

Virus de la Mancha Anillada papayo deficiencia de magnesio

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MANCHAS CLORÓTICAS

Maize dwarf mosaic virus (MDMV)

ESTRÍAS CLORÓTICAS

maize streak virus

(MSV).

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Anillos cloróticos

Frutos de durazno

papaya ringspot virus (PRSV)

on papaya

Tomato ring spot virus (TomRSV) local M. Sc. Betsabe Leon TTacca

SUB-DESARROLLO DE

ÓRGANOS:

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Enanismo

VIRUS DEL GRABADO DEL TABACO EN

SIEMBRAS DE TOMATE

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Arrosetamiento

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Defoliación

Aborto M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Reducción de la lamina foliar

Virus mosaico del tomate M. Sc. Betsabe Leon TTacca

SÍNTOMAS HIPERTROFICOS

Se producen cuando existe hiperplasia y/o

hipertrofia; es decir, un crecimiento excesivo de los

tejidos y pueden presentarse en la forma de:

• Tumores

• Encrespamiento

• Escoba de brujas

• Suberificación

• Fasciación

• Frondescencia

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TUMORES

Meloidogyne incognita

Nematodo del nódulo.

Pueden ser “nodulos”, si el

tumor es de superficie lisa,

o “agallas” si son de

superficie rugosa.

AGALLAS M. Sc. Betsabe Leon TTacca

ENCRESPAMIENTO:

ABOLLADURA O " LEPRA“ melocotonero

Taphrina deformans

Tej.

inter

nerv

al

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ESCOBA DE BRUJAS

Moniliophthora perniciosa Proliferación de brotes de cacao.

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SUBERIFICACION:

Venturia inaequalis

Nectria sobre troncos

de manzano)

Tejido de cicatrización

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FASCIACION

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SÍNTOMAS ESPECIALES O

COMPLEJOS.

Un síntoma es complejo cuando las causas son dos o más

de las anteriores y especial cuando no las podemos

agrupar entre las anteriores.

Exudaciones

Deformación de órganos

Antocianescencia

Virescencia

Epinastias

Enrollamiento

Tuberización del área

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EXUDACIÓNES

Ceratocystis M. Sc. Betsabe Leon TTacca

DEFORMACIÓN DE ÓRGANOS y

ENROLLAMIENTO

tomato yellow leaf curl virus. M. Sc. Betsabe Leon TTacca

SIGNOS

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Micelio

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Esclerotes

Fruto de pimiento infectado

con Sclerotium rolfsii.

(Pudricion blanda, micelio y

esclerotes) (Courtesy J.

Mullen)

Crecimiento de Sclerotium rolfsii en

residuos de cosecha de maíz.

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Rhizoctonia solani - Sclerotes Botritys - Sclerotes

Oidiosis

Uncinula necator en hojas en vid M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Mildius

Plasmopara viticola

en hojas de Vid

Plasmopara viticola

en frutos de Vid

Esporangios de

Plasmopara viticola

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Rizomorfos

Pellicularia koleroga en café

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Carbón

Ustilago maydis en mazorca de maíz M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Royas

Puccinia graminis tritici

sobre Triticum aestivum

Uredosoros con uredosporas

Teleutosoros con teleutosporas M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Fumagina

En hojas de cítrico

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Moho

Aspergillus niger ( Moho negro)

Botrytis sp. (moho gris) M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Exudaciones

Didymella bryoniae.

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Basidiocarpos

Moniliophthora perniciosa M. Sc. Betsabe Leon TTacca

Quistes

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