D’onvenim?•  Greucrisidelsectorprimariconvencionalaixícoml’havíementèsfinsara.

•  Autoabas=mentalvoltantdel25%

•  Lesmarquesdequalitatobrinunafinestrad’airefresc:DO,IGP,etc.

•  Espassad’unes+ldevida(pagesia)aunmodeldeproducció(explotacióagrària).

FONT:EconomialocaliSobiraniaalimentària.MateuMorro2013

Explotacions Hectàrees 1989 28.801 281.740 1999 19.054 222.118 2009 10.464 162.887

Evolucióimparable(?)

FONT:ConsellBaleardelaProduccióAgràriaEcològica(2016).

FONT:ConsellBaleardelaProduccióAgràriaEcològica(2016).

29.029hectàrees

9,07%delaSAU*delesIBésecològica

AMallorcaésel9,71%

Somla2acomunitatambmajor%desuperdcieinscritaenAe,noméssuperadaperANDALUSIA.

FONT:ConsellBaleardelaProduccióAgràriaEcològica(2016).*SuperdcieAgràriaÚ=l.

Tresmercatsecològics.

EldePalmaéselmésimportantdetotl’estatennombredeparades(16)ifreqüència(dosdiespersetmana).

Gairebétotselscellersosón100%eco,oalmancotenenunalíniadeproduccióecològica.

L’olid’olivasegueixaquestmateixpatró.

Elprojectedepromoció“MEecològicdeMallorca”haaconseguitajuntar34ramaders(4.500ovelles)alvoltantd’unamarcaimul+plicarx5lesvendesentansolsunany.S’haarribataunacordambuncadenahotelera.

-  Finquesfamiliars,depe+tesimitjanesdimensions.

-  ObtamperlaQUALITAT,noperlaquan=tat.

-  Emprantvarietatslocalsiracesautòctones.

-  Gairebélameitatdelsoperadors,produeixen,comercialitzenodistribueixenelsseusproductesatravésdeCanalscurtsdecomercialització.

-  2decada3productorsoelaboradorscomercialitzenellsmateixoselsseusproductes.

-  El61%delapoblacióbalearafirmaconsumiralimentsecofreqüentment.

-  AquestaPROXIMITATentreproductoriconsumidorlidónaalsistemamoltacapacitatdeRESILIÈNCIAdavantd’unaamenaçaexternacomelTTIP.

FONT:Estudid’inves=gacióacciópar=cipa=vasobrelestendènciesdelmercatecoenl’àmbitlocalperalesIllesBalears.Saborcoopera=vo(2013).

Perònototsónflorsivioles…

-  Hemdepagarpercer=ficarelnostreproducte,totiquegeneramexternalitatsposi=ves(serveisambientalsgratuïts).

-  AmenaçadelsTRANSGÈNICSpercontaminaciódelsnostrescul+us.

ComensafectaràelTTIPalsectorecodeMallorca?

-  Polí=quesneoliberalsilaliberalitzaciócomercialNOprotegeixelspe=tsimitjanspagesxs,ansalcontrari:beneficienúnicamentalesgransempreses.

-  DesregularitzaciópercompletdelsTRANSGÈNICS.

-  RiscdepèrduadelesmarquesdelesDenominacionsd’OrigeniIndicacionsGeogràfiquesProtegides.

-  Riscdepèrduadel’Agrobiodiversitat(varietatslocals),perentradadenoushíbrids.

-  RiscdeBIOPIRATERIAatravésdemul=nacionalsdelesllavorsques’apropiend’aquestesvarietatsidelsconeixementsassociats.Lespatenten,se’lsfanseus.

-  RiscdeprohibiciódelDRETDEMULTIPLICACIÓdellavorsalapròpiafinca.

DEFINITIVAMENT,HANPERDUTELCAPET!

Quinhauriadeserelfutur?

-  Polí=quesproteccionistesquereconeguinnonoméslatascadelesfinquesecoenlaproducciód’alimentsrespectuososambelmediambientilasalutdelespersones,sinótambéquereconeguinelsbeneficisocultsgratuïtsqueensofereixl’Agroecologia.

Ensónexempleslaconservaciódelsòlfèr=l,delesvarietatslocals,laretenciódeCO2,elmantenimentd’unagroecosistemaambbiodiversitatassociada,d’unpaisatgedelqualse’nbeneficiaelturisme,etc.

Perquènoatravésdel’ECOTAXA?

-  ProhibiciódelsTRANSGÈNICSalesIllesBalears,perquènomésaquestsenspodenaturar..

-  Quelasocietatmallorquinacon+nuirecolzantelspagesosipagesescomprantdeformadirectaproductesdequalitat