Post on 03-Apr-2018
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
1/22
UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE NUEVO LAREDO
Saber hacer con responsabilidad
Ingeniera en Desarrollo e Innovacin Empresarial
Materia. Tcnicas para la Innovacin
Proyecto: Innovacin PepsiCo - Quaker
Facilitador:
Lic. Miguel ngel Prez Medina
Presentado por:
Equipo N 2
Ing. Calva Troncoso Karla Nohem
Ing. Garca Vital Pryscyla Itzamara
Ing. Isidro Anastasio Aurelio
Ing. Santiago Hernndez Lucila
Nuevo Laredo Tamaulipas, a 17 de Junio del 2013
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
2/22
ndice
Introduccin ....................................................................................................................................... 1Captulo 2. Caso prctico de la empresa PepsiCo .......................................................................... 22.1 Antecedentes del sector ............................................................................................................... 2
2.1.1 PepsiCo globalmente.............................................................................................................. 2
2.1.2 PepsiCo Mxico ..................................................................................................................... 2
2.2 Producto de inters y su justificacin ........................................................................................ 32.2.1 Unidad de negocio de Quaker................................................................................................ 3
2.2.2 Justificacin............................................................................................................................ 4
2.3 Anlisis FODA ............................................................................................................................. 52.3.1 Anlisis FODA de PepsiCo
.................................................................................................... 5
2.3.2 Anlisis FODA de la competencia a nivel corporativo (Coca-Cola) ..................................... 7
2.3.3. Anlisis FODA de la competencia directa (Kelloggs) ......................................................... 8
2.4 Innovaciones en el sector actualmente .................................................................................... 102.4.1 Centros de excelencia en investigacin y desarrollo............................................................ 10
2.4.2 Programa agrcola para producir aceite de girasol alto oleico ............................................. 11
2.4.3 Manual de iconografa.......................................................................................................... 12
2.4.4 Participacin de foros y congresos ....................................................................................... 13
2.4.5 Buenos ciudadanos con el medio ambiente.......................................................................... 14
2.5 Propuesta de mejora (Fotos y videos) ...................................................................................... 152.5.1 Propuesta 1: Cambio de imagen........................................................................................... 15
2.5.2 Propuesta 2: Vive Saludable Escuelas.................................................................................. 16
Conclusin ........................................................................................................................................ 19Bibliografa ...................................................................................................................................... 20
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
3/22
1
Introduccin
La innovacin es uno de los temas que ms inters est despertando en las
organizaciones, debido a que siempre es una variable estratgica determinante para la
obtencin de ventajas competitivas en el entorno complejo, turbulento e inestablecaracterstico de estos tiempos.
Es por eso que, a lo largo de este trabajo de desarrollo de innovacin empresarial
plantearemos de manera detallada todo el margen de crecimiento y sustentabilidad de la
empresa PepsiCo. Por tal motivo toda informacin aqu escrita se deriva de la
investigacin, anlisis y observaciones que se obtuvo en el proceso de estudio de esta
empresa.
El objetivo de este trabajo, es poder ofrecer un diagnstico de innovacin,
mencionar las ventajas que esta estrategia de mercado obtiene, pronosticar mejores
beneficios y la propuesta de nuevas innovaciones, nuestro proyecto se enfocara de manera
general a la empresa PepsiCo, pero el desarrollo de innovacin est enfocado en la Unidad
de Negocio de la marca Quaker.
La estructura de este trabajo es por secciones y apartados en donde de manera
consecutiva daremos a conocerlo, desde los antecedentes del sector, justificacin delproducto de inters, anlisis FODA, las innovaciones hasta el da de hoy y sus los
resultados y el planteamiento de nuevas innovaciones.
Toda la informacin aqu reunida, establece el fortalecimiento y beneficios que
como compaa, marca o producto puede llegar a obtener, la innovacin es una estrategia
fundamental de crecimiento y en ocasiones es el motor de prevalencia indefinida en la
eleccin del consumidor. Un enfoque claro y determinante favorece la estrategia
innovadora de la empresa, buscando medir el atractivo, indagando sobre las necesidades ycompetencia, mantenerse en la creacin de nuevas ideas, buscando en todo momento el
crecimiento de la empresa. Es oportuno mencionar que este trabajo desarrollado, es una
prctica ms en la contribucin para nuestro desarrollo profesional ya que es una forma de
enriquecimiento para los conocimientos que hasta este momento tenemos como parte de la
carrera de Ingeniera e Innovacin Empresarial.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
4/22
2
Captulo 2. Caso prctico de la empresa PepsiCo
2.1 Antecedentes del sector
2.1.1 PepsiCo globalmenteEs una compaa global de alimentos y bebidas con un portafolio de marcas que
sobresalen por su calidad y renombre como Avena Quaker, Tropicana, Gatorade, Lays y
Pepsi-Cola, por mencionar slo algunas, seguiremos construyendo un portafolio con
alimentos y bebidas deliciosos y ms saludables, encontrando formas innovadoras de
reducir el uso de energa, agua y material con el que hacemos nuestros empaques, y
proporcionando un excelente lugar de trabajo para nuestros colaboradores.
Nosotros nos enfocamos en nuestra misin de sustentabilidad, llamada Desempeo
con Sentido la cual significa mantener un crecimiento sustentable al invertir en un futuro
ms saludable para la gente y para nuestro planeta.
Adems, respetamos, apoyamos y contribuimos al desarrollo de las comunidades
donde operamos al contratar a personas de la localidad, crear productos que reflejen los
gustos locales y establecer alianzas con agricultores, gobiernos y organizaciones civiles
locales. Porque un futuro ms saludable para todos y para nuestro planeta significa un
futuro ms exitoso para PepsiCo. Esta es nuestra promesa.
2.1.2 PepsiCo Mxico
PepsiCo Mxico es una de las ms grandes compaas de productos de consumo del
pas, con ingresos en Mxico de $4,300 millones de dlares en el 2012. PepsiCo Mxico
est integrado por las unidades de negocio de Sabritas, Sonrics -Alegro-, Gamesa-Quaker,
Pepsi y Gatorade. La empresa en Mxico genera ms de 55,000 empleos directos y ms de
1,200,000 indirectos, a travs de su presencia en todos los Estados de la Repblica
Mexicana. En conjunto, PepsiCo Mxico cuenta con 433 centros de distribucin, 21,000
rutas de venta y 49 plantas de produccin. Los productos de PepsiCo han estado presentes
en Mxico desde 1907.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
5/22
3
Como parte de nuestra misin de sustentabilidad, Desempeo con Sentido,
hemos centrado nuestras acciones en 4 pilares:
1. Desempeo2. Sustentabilidad Humana3. Sustentabilidad Ambiental4. Sustentabilidad de Talento
En PepsiCo nuestros valores y principios reflejan la empresa que aspiramos ser ya
que estos son el fundamento de las decisiones de nuestro negocio. La empresa es regida por
varios sectores innovadores como lo son los aspectos ambientales, tecnolgicos, educativos
y sociales. Sin embargo nosotros nos enfocaremos hacia el aspecto saludable de los
consumidores, este reca dentro de lo social.
2.2 Producto de inters y su justificacin
2.2.1 Unidad de negocio de Quaker
En 2001 Grupo PepsiCo adquiri Quaker y a finales del mismo ao, integr a su
estructura de negocio la operacin de Quaker Alimentos en Mxico, reforzando as su lnea
de productos, principalmente cereales.
Con 90 aos de experiencia, en Quaker estamos dedicados a la produccin de
alimentos nutritivos, convenientes, ricos y de consumo frecuente, entre los que figuran:
barras, galletas y cereales.
En Quaker contamos con marcas que sobresalen por su calidad y renombre, que
construyen un portafolio de productos multi-categoras conformado por Quaker, Avena 3
Minutos, Cereales Apple Ohs, NutriFlakes y Capitn Crunch, Barras de Granola, Barras de
Fruta y Barras de Avena, slo por nombrar algunas.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
6/22
4
2.2.2 Justificacin
Nuestra eleccin sobre la unidad de negocios de Quaker se basa en las
comparaciones y necesidades de nuestro pas Mxico, basndonos en los datos de una
investigacin de mercado sobre esta marca y productos, resulto sorprendente saber que en
otros pases como Grecia, Argentina, Chile y Colombia por mencionar algunos, esta marca
tiene mayor demanda que aqu en Mxico.
De acuerdo a los datos analizados, desde sus inicios en estos pases antes
mencionados, Quaker constantemente ha mantenido el auge de consumo, permitindole a
la empresa un posicionamiento entre el mercado de consumidores saludables y los no tan
saludables. Sin embargo otro factor observado en el estudio de Quaker fue que en esos
pases se tiene mayor impacto de ventas debido a la publicidad contante que se maneja. Porese motivo decidimos enfocarnos en darle mayor imagen y publicidad a la marca Quaker en
Mxico, ya que aqu no es tan reconocida la marca, tambin buscando lograr reducir el alto
ndice de obesidad en nuestro pas desarrollando propuestas innovadoras que harn que los
productos de esta marca activen una preferencia imparable en la mente de los consumidores
en general.
Decidimos radicar nuestro empeo y esfuerzo en el desarrollo de innovaciones
enfocadas al sector social de Quaker, por las siguientes razones:
Aportar acciones que promueven el crecimiento sustentable. Adems, tambinconlleva que nuestro portafolio de productos refleje la diversidad cultural, los sabores y
las tradiciones de cada uno de los pases en los que estamos presentes.
Apoyar al desarrollo de una buena alimentacin controlada, ya que siempre buscamosintegrar este tipo de alimentos a una dieta habitual que reduce las posibilidades de
desarrollar algunas enfermedades, tales como las asociadas del con el corazn y
tambin que ayude a mantener un peso saludable.
Contribuir en orientar a nuestros consumidores sobre hbitos de alimentacin correctay actividades fsica regular, a travs de un etiquetado claro y sencillo, as como una
mercadotecnia responsable para los nios.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
7/22
5
Ayudara directamente al aumento de ventas de la diversa gama de producto de Quakery a si vez podremos aumentar el auge en mercados que actualmente no adquieren tanto
esta marca de productos.
2.3 Anlisis FODA
2.3.1 Anlisis FODA de PepsiCo
En el siguiente anlisis FODA se analizar la situacin competitiva de PepsiCo,
aqu se mostrara la relacin de las variables externas e internas de nuestra empresa.
Situacin internaFortalezas:
Gran variedad de productos en los segmentos de bocadillos y bebidas. Eficientes canales de distribucin. Capacidad innovadora en el desarrollo de nuevos productos. Aumento constante de utilidades. Marcas reconocidas y posicionadas Posicionamiento en mercados internacionales (Frito-Lay). Bebidas y bocadillos comparten la misma cadena de distribucin y la misma cultura
organizacional.
Generacin de economas de escala. Presente en ms de 200 pases. Cuenta con 19 lneas de productos. Generan mil millones de dlares en ventas y ganancias de 60,000 millones de dlares
anuales.
Es la segunda empresa ms grande en el sector de alimentos y bebidas. Abri una planta en China, que fue diseada para utilizar 22% menos agua y 23%
menos energa que las plantas locales.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
8/22
6
Debilidades:
La gama de alimentos de Frito-Lay, son considerados por el consumidor como comidano saludable.
El mercado internacional es liderado por Coca-Cola. Los productos comercializados por PepsiCo, son demasiados sensibles al precio,
elsticos.
La gran estructura de la organizacin demanda altos costos de mantenimiento.
Situacin Externa
Oportunidades:
La demanda de alimentos llamados saludables est en aumento. Tender a la especializacin y enfoque de los productos Quaker. Aprovechar la imagen de la marca Gatorade como la mayor bebida rehidratante del
mundo.
Entrar en los pases asitico en los que no est el otro competidor, y cuyo crecimientolos convierte en mercados atractivos.
Tiene a Sabritas que es el negocio lder en botanas.
Amenazas: Alta competitividad: solo dos empresas dominan el mercado mundial. Estancamiento de la demanda de bebidas rehidratantes. La pelea por entrar a algunos pases involucrar necesariamente una Guerra de precios con su ms agresivo competidor. En la industria de las bebidas gaseosas no queda por explorar, el mercado est maduro. El afn de crecer en cuanto a volumen de ventas e ingresos puede llevarlos a perder el
valor percibido de los productos. Gran parte de los ingresos provienen de Frito-Lay, productos ricos en azcar y sodio, y
que estn siendo percibidos como chatarra.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
9/22
7
2.3.2 Anlisis FODA de la competencia a nivel corporativo (Coca-Cola)
En el siguiente anlisis FODA se analizar la situacin competitiva de nuestro
principal competidor a nivel global Coca-Cola, aqu se mostrara la relacin de las
variables externas e internas de esta empresa.
Situacin interna
Fortalezas:
Fuerte presencia de marca. Posee muchas sucursales en todo el mundo superando con creces la competencia. Fuerte posicionamiento en el mercado. Posee muchos consumidores fieles a la marca. Atractivas promociones. Publicidad con fuerte impacto en los consumidores. Buenas relaciones con los representantes de las productoras de Hollywood, facilitando
tener promociones segn las pelculas en cartelera.
Fuerte imagen corporativa en cada uno de sus elementos.
Debilidades: Poseer elementos visuales alejados de la cultura y tradiciones. Una parte del mercado lo considera no saludable.
Situacin externa
Oportunidades:
Nuevas Sociedades estratgicas con las televisoras locales y su programacin.
Utilizar el Internet como un medio para aprox. A los nios y a sus padres comoherramienta promocional
Utilizar su presencia mundial para colocar sucursales en puntos tursticos. Producir nuevos paquetes de consumo segn las nuevas tendencias alimenticias. Crear afiliaciones y suscripciones para ofrecer productos y servicios nicos exclusivos
para afiliados.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
10/22
8
Amenazas:
Al tener fuerte presencia en la capital puede relajarse y no tener presencia en otrasprovincias.
Teniendo varios dueos por sucursales la franquicia puede perder imagen corporativapor el descuido de uno solo.
Perder presencia en la mente de sus competidores por descuidar la atencin al cliente yla calidad de los productos.
No prestar atencin a la competencia y perder ventaja en el mercado.
2.3.3. Anlisis FODA de la competencia directa (Kelloggs)
En el siguiente anlisis FODA se analizar la situacin competitiva de nuestro
principal competidor Kelloggs, aqu se mostrara la relacin de las variables externas e
internas de esta empresa.
Situacin interna
Fortalezas
Posibilidad de modificar la forma en que la gente percibe el producto. La preferencia de los productos Kelloggs aumenta cuando el consumidor observa la
marca en el envase. Esto se debe al gran posicionamiento de la marca en la mente del
consumidor.
Reconocimiento de sus productos por su valor nutricional. El lanzamiento contino de productos. Brinda la sensacin de marca innovadora y en
continuo desarrollo de productos, lo que genera una buena percepcin en los
consumidores. Expansin de su marca por medio de una excelente comunicacin externa.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
11/22
9
Debilidades
Perfil fuertemente abocado a los nios. El hecho de que Kelloggs est tan fuertementeorientado a los nios hace que muchas veces la marca descuide a los consumidores de
mayor edad u otros potenciales consumidores. Contradicciones en su contenido nutricional: existe la percepcin de que si buen los
productos indican una cierta cantidad de contenido y valor nutricional, ste no coincide
con los niveles de azcar que los cereales contienen. Esta situacin tiene una
connotacin negativa entre los consumidores.
Situacin Externa
Oportunidades
Creciente tendencia al consumo de productos para la vida sana y natural. En la actualidad no solo el mercado si no la mayora de la sociedad muestra una
creciente tendencia al consumo de alimentos sanos.
Kelloggs brinda una amplia gama de dichos productos, se centra en el etiquetado concontenido nutricional y posee una lnea especial llamada Special K. Dirigida a
productos bajas caloras.
Amenazas
Precios altos. Al examinar el medio ambiente se observ que la alguna vez formidableparticipacin de Kelloggs en el mercado de los cereales haba disminuido el 10 por
ciento.
La informacin proveniente de los sectores de los competidores y de los clientes indicque los principales rivales mejoraban las innovaciones de los productos y reducan los
precios.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
12/22
10
2.4 Innovaciones en el sector actualmente
2.4.1 Centros de excelencia en investigacin y desarrollo
A fin de ofrecer a nuestros
consumidores productos ms saludables, enPepsiCo Mxico hemos invertido en la
consolidacin de dos centros de excelencia
en investigacin y desarrollo: Centro
Avanzado de Horneado en el Distrito
Federal (A) y Centro Global de Innovacin
en Horneados y Nutricin de PepsiCo en
Monterrey, Nuevo Len (B).
A. Centro Avanzado de Horneado en el Distrito FederalEs un centro de horneado de alta tecnologa que hemos diseado para elaborar
productos de clase mundial, lo que nos permite ofrecer cada da alternativas ms saludables
para satisfacer los diferentes estilos de vida de nuestros consumidores.
B. Centro Global de Innovacin en Horneados y Nutricin de PepsiCo enMonterrey, Nuevo Len
En PepsiCo estamos desarrollando este centro de alta tecnologa que busca proveer
soporte tcnico de clase mundial al desarrollo e investigacin de nuevos productos y formas
de horneado que atiendan a las preferencias del consumidor.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
13/22
11
2.4.2 Programa agrcola para producir aceite de girasol alto oleico
En PepsiCo Mxico estamos comprometidos con nuestros consumidores, a quienes
buscamos ofrecer un amplio rango de productos ms saludables. Como resultado de este
compromiso, estamos transformando el portafolio para que nuestros alimentos y bebidas
tengan un mejor perfil nutrimental.
Para que este compromiso se vuelva
una realidad, hemos trabajado
conjuntamente con pequeos productores
con el fin de impulsar la produccin de
girasol alto oleico para obtener un aceite
con grasas ms saludables que ser utilizado
por nuestras unidades de negocio en la
elaboracin de nuestros productos.
Este proyecto impulsado por PepsiCo Mxico, contribuir a desarrollar la
produccin local de este insumo; con ello buscamos disminuir su importacin y as
contribuir al desarrollo de la cadena de valor.
Basados en nuestra larga relacin con el campo mexicano y en nuestra experiencia
en proyectos productivos que generen beneficios para los agricultores locales y paraPepsiCo Mxico, desarrollamos un proyecto basado en las necesidades del mercado para
impulsarla produccin de aceite de girasol alto oleico.
En la primera etapa trabajamos con pequeos y medianos productores del noroeste de la
Repblica Mexicana para cultivar las primeras hectreas de campos de girasol alto oleico.
Con el fin de acelerar el proyecto y poder beneficiar a pequeos y medianos
productores, PepsiCo Mxico realiza una alianza con el Banco Interamericano de
Desarrollo (BID), para desarrollar un modelo de colaboracin a largo plazo. Este modelo
consiste en asistencia tcnica, capacitacin, apoyo financiero, educacin y cambio cultural
en el que PepsiCo Mxico garantiza la compra del cultivo de girasol.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
14/22
12
A travs de este proyecto, reforzamos nuestra relacin con el campo mexicano y con
la mejora de nuestras comunidades al integrar a productores de la base de la pirmide a
nuestra cadena de suministro y, con esto, contribuir a que ellos y sus familias tengan una
mejor calidad de vida.
2.4.3 Manual de iconografa
Nuestros empaques representan uno de los principales puntos de informacin para
los consumidores, por ello desarrollamos un Manual de Iconografa que nos permite
comunicarlos contenidos de nuestros productos de manera clara, sencilla y con
transparencia, con el objetivo de que los consumidores puedan tomar decisiones
informadas.
Estos lineamientos se desarrollaron a partir de un anlisis detallado de la regulacin
nacional e internacional, incluyndola legislacin de Estados Unidos de Amrica, de la
Unin Europea y de Brasil.
Se ha implementado una amplia variedad de grficos en nuestra iconografa, en los
productos de Gamesa-Quaker, Sabritas y PepsiCo Bebidas Mxico:
0g de Grasa Trans Avena Grano entero Buena fuente de fibra Con fruta Sin colorantes artificiales Sin saborizantes artificiales Con leche
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
15/22
13
2.4.4 Participacin de foros y congresos
En PepsiCo nos preocupamos por la salud y bienestar de nuestros consumidores y
colaboradores, constantemente podemos decir que participamos en foros y congresos
relacionados principalmente a la salud, de este modo nos mantenemos informados sobre las
innovaciones que puedan surgir sobre este tema en la actualidad.
Se mencionaran algunos de los foros y congresos en los que a desarrollado o
asistido PepsiCo recientemente:
45 Patrocinios de exposiciones de promocin de estilos de vida saludable. 10,850 Evaluaciones nutriolgicas sin costo al pblico en general en diversos eventos
pblicos orientados a promover estilos de vida saludable.
Distribucin de materiales de orientacin alimentaria, as como artculos de nutricin ypromocin de estilos de vida saludable para reconocidas revistas o peridicos del pas.
Congreso No. 13 en investigacin de Salud Pblica 2009, Instituto Nacional de SaludPblica Cuernavaca, Mxico.
Expo Diabetes 2009, Mxico D.F. 19 Congreso Internacional de Nutricin-Seguridad Nutricional para todos. 2009,
Bangkok, Tailandia. Foro Internacional de Obesidad Infantil2009, Mxico D.F. Simposio anual de la Asociacin Mexicana de Nutriologa, A.C. (AMENAC).-2009 y
2010, Mxico D.F.
Da de la Nutricin Infantil (DIANUI) 2009 y 2010 Mxico D.F. Expo Cumbre Mundial de Diabetes, Obesidad, Nutricin y Enfermedades
Cardiovasculares 2010.
Segunda Conferencia Anual de Sndrome Metablico 2010, Mxico D.F.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
16/22
14
2.4.5 Buenos ciudadanos con el medio ambiente
Nuestra promesa es ser un buen ciudadano del mundo, protegiendo los recursos
naturales a travs de la innovacin y un uso ms eficiente de la tierra, energa, agua y
empaque en nuestras operaciones.
Durante 2010 logramos
ahorros de agua de hasta700,000
metros cbicos en campos
agrcolas y utilizamos sistemas
de riego ms eficientes en un
mayor nmero de hectreas decultivo de papa.
Hemos migrado a sistemas secos de lubricacin y sistemas de limpieza con aire
cambiando as la manera en que las botellas se mueven y se limpian en las lneas de
produccin de bebidas. Hemos instalado sistemas de captacin de agua lluvia y plantas de
tratamiento de aguas residuales para reducir progresivamente el consumo de agua
proveniente del sistema de agua potable.
La ltima tecnologa que fue instalada gradualmente en aquellas plantas productivas
que usan ms agua permite una reduccin de hasta el 40% en su consumo para 2013.
A travs de la recuperacin de agua de nuestros procesos de manufactura, reciclaje
de agua y tratamiento de aguas residuales, estamos trabajando para lograr un balance
positivo en el uso de agua.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
17/22
15
2.5 Propuesta de mejora (Fotos y videos)
2.5.1 Propuesta 1: Cambio de imagen
En Quaker constantemente se est innovando la gama de productos y publicidad, sinembargo en Mxico existe poca difusin de publicidad que ayude con la promocin de la
empresa, de tal forma proponemos lanzar un cambio de imagen para Quaker , con motivo
de aumentar
Quaker al inicio
Desde hace ms de 130 aos que nos mantenemos fieles a nuestra tradicin y
compromiso Entregar alimentos sanos y nutritivos con la mayor calidad y confiabilidad.
Generacin tras generacin hemos cuidado tu corazn con Avena Quaker. Porque es
sana, nutritiva y aporta a tu bienestar queremos que sigas disfrutando de todos los
beneficios que la Avena Quaker te entrega da a da. Por eso Quaker tiene para ti una serie
variados y deliciosos productos que te ayudan a alimentarte sanamente, en cualquier
momento y lugar.
Quaker a futuro
Te presentamos la nueva cara de Quaker ms moderna y llamativa, para que sigas
disfrutando junto a toda tu familia de los beneficios de la Avena Quaker.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
18/22
16
Los nuevos empaques de Quaker se basan en la diferenciacin de las categoras
mediante iconos, los que te ayudarn a reconocer nuestros productos distinguiendo
fcilmente el que buscas, y la presencia del color blanco representando la pureza de laavena.
Te invitamos a que los conozcas y los busques en el supermercado o almacn ms
cercano, de seguro te encantarn!
2.5.2 Propuesta 2: Vive Saludable Escuelas
De acuerdo con nuestro compromiso de Sustentabilidad Humana, en PepsiCoMxico, mantenemos un esfuerzo continuo por motivar a nuestros consumidores,
colaboradores y pblico en general a vivir ms saludablemente al:
1. Expandir la oferta de alimentos y bebidas siempre ricas y con opciones cada vez mssaludables.
2. Promover la actividad fsica y el deporte.3. Adoptar proactivamente estndares de comunicacin responsable, orientados a que
nuestros consumidores puedan tomar decisiones informadas.
Por este motivo en Quaker proponemos lanzar el Programa Vive Saludable Escuelas
cuyo objetivo es generar conciencia en los nios de primaria y secundaria de escuelas
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
19/22
17
pblicas y privadas sobre la necesidad de mejorar su calidad de vida a travs de una
alimentacin correcta y una activacin fsica regular.
El programa se basa en dos componentes:
1. Material didctico:Consiste en una novedosa herramienta pedaggica apoyada en un software
interactivo que se instala en las computadoras escolares. Los estudiantes participan en un
divertido juego en el que aprenden rutinas de actividad fsica y hbitos nutricionales.
2. Fomento de la actividad fsica:De manera paralela, el programa prev que los estudiantes designen un mnimo de
30 minutos del da para desarrollar una rutina de actividad fsica completa.
Este programa se deber llevar acabo de acuerdo con los Lineamientos Generales
para el Expendio o Distribucin de Alimentos o Bebidas en los Establecimientos de
Consumo Escolar de los Planteles de Educacin Bsica.
Tenemos el compromiso de ofrecer mejores productos para nuestros consumidores.
Por lo que continuamente transformamos nuestro portafolio de productos.
Todo nuestro portafolio de galletas tiene cero grasas trans. Disminuimos los niveles de sodio. Utilizamos los mejores cereales como avena y trigo de grano entero.
Adems, fuimos la primera compaa de barras y galletas en utilizar empaques amigables
con el medio ambiente.
Nuevas opciones de alimentos y bebidas para el ciclo escolar 2011-2012.
Es por ello que estamos muy orgullosos de mostrarte nuestros productos que
cumplen con los lineamientos para la venta de alimentos y bebidas en escuelas, que anuncio
el gobierno federal y que aplican a partir del 1 de enero de 2011.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
20/22
18
Estos lineamientos exigen que los productos que se ofrezcan en las escuelas
primarias y secundarias cumplan, en su primera fase, con estos criterios nutrimentales:
Tener mximo 140 Kcal. Por empaque. 40% de caloras (Kcal) provenientes de grasa 0,5g de cidos grasos trans.
Te invitamos a que conozcas los productos Gamesa-Quaker, diseados
especialmente para seguir con nuestro compromiso de ofrecer los mejores productos a
nuestros consumidores.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
21/22
19
Conclusin
Con las propuestas que decidimos daremos a conocer ms la marca, dndole la
publicidad que le hace falta, sin dejar fuera de ello, el cuidado del medio ambiente, ni los
alimentos saludables, el promover estos productos de Quaker estaramos reduciendo poco a
poco lo que es la obesidad que hay en Mxico, con los productos bajos en grasas y
nutritivos que est ofrece.
7/28/2019 Empresa innovadora de Pepsico
22/22
20
Bibliografa
Recuperado el 15 de Junio del 2013 de: http://www.quaker.cl/quaker-se-renovo/
Recuperado el 15 de Junio del 2013 de: http://www.quaker.cl/desde-siempre-quaker/ Recuperado el 10 de Junio del 2013 de: http://www.pepsico.com.mx Recuperado el 13 de Junio del 2013 de: http://www.pepsico.com.mx/Purpose/Fase-2-
Portafolio-de-Escuelas.html#Poffets-Limon_fb
Recuperado el 13 de Junio del 2013 de: http://www.pepsico.com.mx/Purpose/New-School-Portfolio.html
Recuperado el 10 de Junio del 2013 de: http://www.buenastareas.com/ensayos/Analisis-De-Empresa-kellog-s/666728.html