Gestión y aseguramiento de la

calidadSandra Lorena Blandón Navarro

Contenidos

1.4 Costos de calidad y de no calidad

Orientaciones

Bibliografía

1.4 Costos de calidad y de no calidad

La calidad debe lograr en una organización tres cosas:

• Disminución del Costo Operativo.• Mejora en los Procesos.• Mejora en el Posicionamiento de la Empresa

1.4 Costos de calidad y de no calidad

• Costos de no calidad: “Todos aquellos que hacen disminuir la productividad de empresa, debido al incumplimiento de los requisitos que se establecen para las diferentes actividades”.

• COSTOS DE CALIDAD: Costos asociados al sistema de gestión de calidad.

ASEGURAR QUE LOS PRODUCTOS TENGAN CALIDAD

Costos comparativos de la calidad

Mayor costoMenor costo

El cliente detecta defectos en el servicio recibido.

La empresa corrige internamente los defectos.

El empleado previene los defectos y mejora continuamente la calidad.

Clasificación de los costos

Costos de Prevención:• Entrenamiento.• Planeación de la calidad, • Control de procesos y evaluación de

producto/servicio.• Diseño y desarrollo.• Desarrollo de proveedores.

Clasificación de los costos

Costos de Evaluación• Pruebas e inspecciones.• Adquisición de equipos de medición.• Inspección de materiales comprados.• Mantenimiento de equipos de medición.• Formación de auditores de procesos y

auditorías de calidad.

Clasificación de los costos

Costos por Falla Interna:• Re trabajos debido a cambios.• Desperdicios por mal diseño.• Acciones correctivas.• Rechazo de artículos comprados.• Trabajos extras.

Reprocesos

Clasificación de los costos

Costos por Falla Externas• Atención a quejas.• Servicios de Garantía.• Devoluciones.• Ventas perdidas.• Castigos y penalizaciones.

Cálculo de los Costos de No Calidad

• CNC = CFI + CFE Donde:CFI: Costos por fallos internos, CFE: Costos por

fallos externos. Los costos por FALLOS INTERNOS (CFI) se calculan

así: CFI = Costo Mermas por deterioros + Costo por

Roturas de equipos + Costo por Desabastecimientos.

Cálculo de los elementos de costo que integran los Costos de No Calidad

Costo de merma por deterioro de productos. Es el precio de venta de los productos clasificados

como merma por deterioro, multiplicado por la cantidad de unidades físicas o de medida del producto.

Costo por roturas de equipamiento.• Es igual a la venta promedio de los productos diaria

cuya producción depende del equipamiento roto multiplicado por la cantidad de días que persiste la rotura del equipamiento.

Cálculo de los elementos de costo que integran los Costos de No Calidad

Costo por desabastecimiento de productos.El costo por desabastecimiento de productos (CD) es igual a la

venta promedio de productos diaria que dependen para su realización del abastecimiento del que se carece por cantidad de días que persiste el desabastecimiento.

CD = MDV x DDonde:CD ----- Costo por desabastecimiento.MDV ---- venta promedio diaria del mes de productos que

dependen su realización a partir del abastecimiento del que se carece.

D --------- cantidad de días que persiste el desabastecimiento

Determine los costos de no calidad para una compañía del sector agroalimentario. La compañía se provee de los siguientes datos:

Promedio de unidades de producto vendidas diariamente

180

Cantidad de unidades que se deterioraron en el almacén

20

Precio Unitario del producto U$ 5Promedio de unidades producidas diariamente 195

Capacidad de producción diaria del equipo dañado

40

Días de desabastecimiento 3Días transcurridos desde que se daño el equipo 4

Costo por devoluciones U$ 430

Solución

Costo de merma por deterioro de productos: 20 x 5=U$ 100.00Costo por roturas de equipamiento: 40 x 4 x 5=U$ 800.00

Costo por desabastecimiento de productos: 195 x 3 x 5=U$ 2925.00CFE= U$ 430.00

Total CNC = U$ 4255.00

A esto podemos sumarle los costos de asegurar la calidad y obtenemos los costos de la calidad

Costos de No Calidad

• Se está evaluando la insatisfacción del cliente a través de estudios de mercado.

Preguntas como: • ¿Cómo califica este producto (servicio) en

comparación con los productos (servicios) similares que usted conoce?

• ¿Piensa comprar usted este producto (servicio) en los próximos 3, 6, 12, 24, 36, 48 meses?

Supongamos que el siguiente es un ejemplo de los resultados del estudio de mercado de una empresa que vende un alimento.

Clientes encuestados Calificación del producto

% de intención de comprar nuevamente el producto

40 Excelente 96

33 Bueno 95

12 Regular 50

10 Malo 0

5 Pésimo 0

Total 100

continuación

Calificación del producto % de clientes

Intención de compra futura

% de quienes piensan

comprar el producto

Excelente 0.40 0.96 0.39

Bueno 0.33 0.95 0.32

Regular 0.12 0.50 0.06

Malo 0.10 0.00 0.00Pésimo 0.05 0.00 0.00

Total 1.00 0.77

El resultado se resta al 100% de expectativa de las ventas y se obtiene el área de oportunidad, que es del 23.00%, clientes que no planean comprar este producto.

Costos de no calidad

• El resultado anterior lo podemos llevar al estado de resultados.

• El monto del área de oportunidad se calcula multiplicando el % de clientes que no planean comprar el producto por el número de unidades vendidas y por la utilidad variable por unidad.

Orientaciones para el estudio independiente

• Leer folleto sobre costos de no calidad.

Bibliografía

• Colunga C., Saldierna A., 1994. Los costos de la calidad. Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Facultad de Ingeniería. Pp. 45-54

• Gutiérrez Pulido, Humberto. 2008. Calidad Total y Productividad. McGrawHill Interamericana. México. pp. 27-28