Presentación Institucional

*UGT Ayabaca: Distritos: Paimas, Jililí, Montero, Sicchez *UGT Paita: Distritos: Arenal, Colán, Tamarindo, Amotape, La Huaca, Vichayal *UGT Sullana: Distritos: Salitral, Querocotillo, Sullana, Tambogrande

*UGT Pomac: Distritos: Pitipo, Jayanca, Pacora y Túcume

*UGT Norte Chico: Distritos: Supe, Barranco y Pativilca

*UGT Hualgayoc: Distritos: Hualgayoc *UGT Cajamarca: Distritos: Cajamarca, La Encañada, Los Baños del Inca *UGT Crisnejas: (2 provincias) Distritos: Condebamba, Cajabamba, Cachachi , San Marcos *UGT Celendín: Distritos: José Gálvez , Jorge Chávez, Sucre, Oxamarca, Utco, Sorochuco, Celendín *UGT Alto Jequetepeque (3 provincias) Distritos: Chetilla, Magdalena en la provincia de Cajamarca y las provincias de San Miguel, San Pablo.

*UGT Valle Jequetepeque (2 provincias) Distritos: Pueblo Nuevo, Pacanga, Chepén, Guadalupe, Jequetepeque, San José, Pacasmayo, San Pedro Lloc *UGT Santa Catalina: Distritos: Laredo, Poroto, Simbal *UGT Otuzco: Distritos: Otuzco, Agallpampa, Mache , Salpo y Usquil. *UGT Santiago de Chuco: Distritos: Santiago de Chuco, Santa Cruz de Chuca, Cachicadan y Quiruvilca. *UGT Sánchez Carrión: Distritos de Huamachuco, Marcabal y Sanagoran

Programas

OBJETIVO 2:

GESTIÓN SOCIAL

DEL AGUA Y

AMBIENTE

OBJETIVO 3:

DESARROLLO

ECONÓMICO RURAL

OBJETIVO 4:

GESTION

ESTRATEGICA

Desarrollo humano con

equidad

“Fortalecemos capacidades para el cambio”

OBJETIVO 1:

CIUDANIA Y

DEMOCRACIA

Trujillo, 24 setiembre del 2014

MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO PALTO ORGANICO

OBJETIVO 3:

DESARROLLO

ECONÓMICO RURAL

EXPERIENCIA CEPROVASC

HISTORIA

Productores constituyen 18 asociaciones formalmente organizados

Comercialización al mercado nacional e internacional de sus productos.

Articulador con las empresas proveedoras de insumos y servicios, municipalidades y otros.

Servicios de Asistencia Técnica, Fortalecimiento de Capacidades, alquiler de equipos, microcréditos.

Servicios que brinda la Central de Productores CEPROVASC

18

Metas y Logros conseguidos

Articulación de los pequeños productores del Valle Santa Catalina en la CEPROVASC.

Implementación de un sistema productivo y comercial con enfoque para la agro exportación.

Comercialización conjunta de los productos de los pequeños productores.

Ampliación de la frontera agrícola con variedades con demanda internacional.

Certificaciones Orgánica, Global Gap y Comercio Justo.

Diario LA

INDUSTRIA

Domingo 6 de

Noviembre

2011

CERTIFICACION ORGANICA DE PALTO CEPROVASC, viene trabajando con CEDEPAS NORTE desde el 2008

en el cultivo de palto, Logrando en el 2010 certificar con la Empresa BCS OKO un total de 30.3 ha.

Actualmente se viene certificando con la Empresa Control Union

2010 2011 2012 2013-14

Hectáreas 30.3 45.25 54.25 78

Productor 19 45 58 93

MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO PALTO ORGANICO

1. PODAS

2. ABONAMIENTO

3. CONTROL FITOSANITARIO

4. LABORES CULTURALES

PODAS: Esta actividad se realiza después de la cosecha

Materiales aplica como cicatrizante es la : Pasta Bordalesa: Prepara de • Cal • Sulfato Cobre pentahidratado (soluble)

Lavados a Presión

Estos lavado se realiza con el detergente blanca nieves 250 gr/cilindro 200lt, mediante un motor a presión

LABORES CULTURALES RIEGO: El riego recomendado es

Espina de pescado ó anillos Individuales que consiste en realizar un anillo alrededor de la planta para evitar que el agua tenga contacto con el tallo de la planta. Este riego reduce un alto porcentaje de mortandad de planta.

DESMALEZADO

Manejo Orgánico, queda PROHIBIDO empleo HERBICIDAS El control de malezas: Uso del mulch vegetal o con materiales biodegradables. Deshierbo Manual (palana) Deshierbo mediante uso de Motoguadaña

Uso cobertura vegetales

Uso Motoguadaña Deshierbo palana

ABONAMIENTO Esta sujeto de acuerdo análisis suelo, edad planta y tipo de suelo. Los insumos son: Compost, Guano Isla, Sulfato de Potasio

CONTROL FITOSANITARIO

PLAGAS: Principales plagas en palto son: Querezas Mosca Blanca Trips

Trips

Control Cultural: Deshierbo antes de la floración Control Mecánico: Podas y lavados a presión con detergente industrial 250gr/cil.

Control etológico: Colocación de trampas pegantes de color blanco Control químico: Caldo Sulfocalcico: 5lt/cil. Rotenona: 1kg/cil. Aceite agrícola: 0.5lt/cil.

MOSCA BLANCA

Control Cultural: deshierbo antes y durante el brotamiento Control Mecánico: Podas Lavados a presión con detergente industrial Control etológico: Empleo trampas pegantes de color amarillo Control Biológico: Aplicación Paecelomyces fumosoroseus: 4 kg/cil. Beauveria bassiana: 4kg/cil. Control químico: Caldo sulfocalcico: 5lt/cil. Rotenona: 1kg/cil.

QUEREZAS

Control Cultural: Deshierbo del campo. Control Mecánico: Podas y lavados con detergente industrial 250gr/cil. Control biológico: Paecilomyces fumosoroseus 4kg/cil. Beauveria Bassiana 4kg/cil. Control químico: Caldo Sulfocalcico: 5lt/cil. Aceite agrícola: 1lt/cil. Rotenona: 1kg/cil.

ENFERMEDADES

TRATAMIENTO PREVENTIVO. * Al momento de cosechar y Podar se debe desinfectar las herramientas antes y después de pasar de una planta a otra. * Yemas a injertar debe prevenir de campo sin problemas de enfermedad. TRATAMIENTO CURATIVO: Aplicar Sulfato de cobre pentahidratado en dosis de 50ml/mochila de 20lt de agua Trichoderma: 50-100gr/planta aplicado alrededor del anillo de la planta

Pudrición Radicular (Phytophthora cinnamomi). Muerte Regresiva (Lasiodiplodia theobromae)

Pudrición Radicular

Muerte Regresiva

CEPROVASC, tiene un Contrato de venta de Palto Orgánico y convencional con FAIRTRASA por 6 años

COMERCIALIZACION

Precio venta para Exportación (kg)

2011 2012 2013 2014

Precio venta palta hass Organica S/ 4 4.6 4.6 4.5

Precio venta palta Fuerte Organica 2 2.6 2.6 2.5

Precio venta Mercado Nacional (Kg)

2011 2012 2013 2014

Precio venta palta hass S/ 1 S/ 1.4 S/ 0.5 S/ 0.5

Precio venta palta Fuerte S/ 1 S/ 1.1 S/ 1 S/ 1

VOLUMEN COMERCIALIZADO POR CEPROVASC

AÑO

STATUS PALTA 2011 2012 2013 2014 TOTAL

ORGANICO 38169.3 84397.7 103747.95 76965.75 303 280.7

MERCADO NACIONAL 60 280.3 37826.1 216749.3 288140 552 995.7

Gracias…

Producción orgánica ambiental y socialmente responsable…

Ingº Ruben Ortega Molero