MASAS DULCES Y SALADAS

PREPARACIÓN

1) Incorpore en el vaso la harina, los huevos, la leche, la mante-quilla y programe 30 segundos a velocidad 5. Compruebe que la mezcla quede homogénea y si es necesario, programe unos segundos más a la misma velocidad.

2) Unte un sartén con un poco de mantequilla.

3) Con una cuchara, vierta un poco de la mezcla en el sartén y extiéndala rápidamente para cubrir todo el fondo. Dele la vuelta y deje que se cocine por el otro lado.

Nota: Las crepas deben de quedar finas.

Consejo: Puede rellenar las crepas al gusto con algo dulce, como mermelada o chocolate. También puede hacer crepas saladas y rellenarlas de queso mozzarella, jitomate y albahaca; jamón y queso o pollo y champiñones.

INGREDIENTES

250 g de harina sin levadura

3 huevos

515 g de leche

50 g de mantequilla

1 cucharadita de sal

Mantequilla para untar

Versión original

4 a 6 personas

Yämmi 1 minTotal 1 min

Fácil

Vaso o enla olla

(POR CADA 100G)INFORMACIÓN NUTRICIONAL

CALORÍAS

187 KCAL

GRASA

8.6 G

SATURADA

3.5 G

PROTEÍNAS

6 G

HIDRATOS

21.1 G

AZÚCARES

2.9 G

FIBRA

0.7 G

SAL

0.41 G

MASA PARA CREPAS