7/27/2019 puding de chícaro y zanahoria

http://slidepdf.com/reader/full/puding-de-chicaro-y-zanahoria 1/1

 

Thermomix TM31

PUDÍN DE CHÍCHARO YZANAHORIA

TIEMPO ACTIVO

10 minTIEMPO TOTAL

1 hora 15 minDIFICULTAD

BajaPORCIONES

8 porciones

NIVEL DE PRECIO

BajoTIEMPO DEHORNEADO

35 min 180°C

INGREDIENTES PARA 8PORCIONES

PREPARACIÓN

· 300 g de zanahoria, en trozos· 300 g de chícharos· 150 g de queso manchego, en

trozos· 1000 g de agua· 1 cucharada de sal· 200 g de arroz

· 6 huevos· 200 g de crema

1 Coloque en el vaso la zanahoria en trozos, pique 5 seg/vel 4. Coloque lazanahoria picada en el recipiente Varoma junto con los chícharos. Reserve.

2 Coloque en el vaso el queso manchego, ralle 10 seg/vel 5. Saque del vaso yreserve.

3 Coloque el agua y la sal en el vaso, coloque el cestillo dentro del vaso y añadael arroz, coloque el recipiente Varoma en su posición y cocine27 min/Varoma/vel 2.

4 Coloque las verduras del recipiente Varoma en un recipiente, añada el arroz yel queso rallado, mezcle todo con la espátula. Enjuague el vaso.

5 Preacaliente el horno a 180°C. Y engrase un molde.6 Coloque en el vaso los huevos y la crema, mezcle 15 seg/vel 5. Vierta a la

mezcla de arroz y verduras y mezcle todo. Vierta la mezcla en el moldepreviamente engrasado.

7 Hornee por 35 minutos (180°C). Saque del horno y deje enfriar antes dedesmoldar.

UTENSILIOS DE COCINA

· molde rectangular (31 x 15 x 10cm aprox.)

VALORESNUTRICIONALES PORPORCIóN

VALORENERGÉTICO

/ 291 kcal

PROTEÍNA 13 g

CARBOHIDRATOS

24 g

GRASA 15 g

  Thermomix TM31 · Pudín de chícharo y zanahoria · 1 / 1

Export by: Carla Calderon 2013-05-13© Vorwerk International Strecker & Co.