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8/17/2019 Teoría Unidad 2 -costos
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Universidad AustralFacultad de Ciencias Empresariales Cátedra de Costos
UNIDAD 2 : COSTOS DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES
CONCEPTOS BASICOS
+ DEFINICIÓN : son todos aquellos elementos físicos que se deen consumir
para elaorar un artículo ! cu!a utili"aci#n $uarda una relaci#n apro%imadamenteproporcional con la producci#n otenida
+ AC&A'ACIÓN : conocer la incidencia de este elemento del costo( implica mane)ar distintas unidades de medida *$s,( metros( litros( pies-. que no siempre coinciden con la unidad de medida con que se comerciali"a el producto finalPROBLEMAS QUE PLANTEAN LAS MATERIAS PRIMAS : + C#mo minimi"ar sus costos de entrada / + C#mo minimi"ar sus costos de almacenamiento ! manipuleo /
+ C#mo inciden los desperdicios de materias primas / + C#mo asi$nar los costos de compra cuando se adquieren varios artículos simultáneamente /GESTION DE COMPRAS
PRINCIPALES PROCEDIMIENTOS :
+ solicitud de materiales por parte del sector interesado + coti"aci#n de precios a diversos proveedores + ad)udicaci#n de la compra + se$uimiento de la compraDOCUMENTACION PRINCIPAL :
+ 'equisici#n de materias primas ! materiales + Coti"aciones de proveedores + 0rdenes de compraOPTIMIZACION DE LOTES DE COMPRA
+ Cuál es la ma$nitud más adecuada para adquirir las principales materias primas ! materiales / + E&E1EN20 FUNDA1EN2A& EN &A DECI3I0N : la fluide" en la recepci#n de materias primas de manera de no ostaculi"ar el flu)o productivo + E&E1EN203 DE C0320 A C0N3IDE'A' : e%isten 4 tipos de costos a. Crecientes cuando aumenta el volumen de cada pedido : *Intereses( se$uros( $astos incrementales por almacena)e. . Decrecientes cuando aumenta el volumen de cada pedido : *$astos derivados de Compras( 'ecepci#n( Control de Calidad( Almacenes( en la medida en que no e%ista capacidad ociosa en tales sectores.
EJEMPLO NUMERICO
Unidad 4: Costos de 1aterias 5rimas 5á$ina 6
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OPTIMIZACION DE LOTES A COMPRAR
Cantidad a comprar 7 Consumo anual 7 899 unidades
Costos de mantenimiento del inventario : 9(69 por unidad almacenada promedio
*compras ; 4.Costos de tramitaci#n ! recepci#n de cada compra : 64 por pedido2ama
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Unidad 4: Costos de 1aterias 5rimas 5á$ina =
Cantidad >astos de >astos de >astosa comprar Almacen, pedidos totales
9 9(99 9(99?9 4(?9 6@4(99 6@(?9
699 ?(99 @B(99 696(996?9 (?9 B(99 6(?9499 69(99 8(99 ?8(994?9 64(?9 =8(9 ?9(@9=99 6?(99 =4(99 (99=?9 6(?9 4(= (@=99 49(99 4(99 (99?9 44(?9 46(== =(8=?99 4?(99 6@(49 (49??9 4(?9 6(? (@?B99 =9(99 6B(99 B(99B?9 =4(?9 6( (499 =?(99 6=(6 8(6?9 =(?9 64(89 ?9(=9899 9(99 64(99 ?4(99
Costo de mantenimiento : 9(69 % C ; 4Costo de pedidos : 64 % Num, 5edidosNumero de pedidos : N5 7 899 ; C
9(69 % C 64 % 899 Costo total : +
4 CCalculando la derivada primera ! aciendo que su valor sea i$ual a
cero *valor mínimo. se otiene el valor e%acto de C :
64 % 899&ote #ptimo de compra : 7 =8(68
9(9?
DESARROLLO DE LOS COSTOS A DISTINTOS NIVELES DE COMPRAS
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SISTEMAS DE CONTROL DE STOCK. INVENTARIOS
+ E%isten ásicamente 4 tipos de sistemas de control : a. mediante recuentos peri#dicos *anuales. cu!a funci#n esencial es determinar la e%istencia con fines contales . mediante sistemas de re$istro permanente que determinan movimiento a movimiento el nivel de stoc, 3e lo complementa con inventarios sorpresivos
+ &a se$unda alternativa es la me)or siendo relativamente arata( deido al avance de los sistemas computari"ados
+ Adicionalmente el sistema de inventario permanente permite :
a. imputar adecuadamente los consumos de materias primas ! materiales a los centros fariles ! de servicios . facilitar la $esti#n de Almacenes( por cuanto puede determinar puntos de pedido( $enerar informaci#n estadística de consumos( determinar faltantes de stoc,
COMO SE REALIZA UN INVENTARIO ?
+ 0r$ani"aci#n
+ Dificultades de recuento + Conciliaci#n de saldos e imputaci#n de diferenciasGESTION DE ALMACENES Y RECEPCION
PRINCIPALES PROCEDIMIENTOS : + 'ecepci#n de las adquisiciones+ erificaci#n de cantidad ! calidad+ Custodia de las materias primas ! materiales
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LOTE OPTIMO DE COMPRA
0,00
50,00
100,00
150,00
200,00
250,00
0 100 200 300 400 500 600 700 800
UNIDADES
M O N T O S
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+ Entre$a a los centros que los requierenDOCUMENTACION PRINCIPAL : + Informe de 'ecepci#n + ales de salida del almacGnPUNTOS CRITICOS DE PEDIDO
+ 3e llama punto crítico de pedido al nivel de stoc que determina la ur$ente necesidad de reponer el material faltante ante el ries$o de parali"ar la producci#n + 3e determina teniendo en cuenta : a. el consumo promedio del artículo . el tiempo de respuesta del proveedor c. el nivel de criticidad *peli$rosidad de faltante. d. la política de stocs de la compa
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a, Cuántos $s, tiene una tonelada /
, Cuántos m= tiene un litro /
c, Cuantos cm4 tiene un metro cuadrado /
d, 3i un producto se comerciali"a por litro ! la materia prima se compra por
$, a ?(99 *por $,. ! pesa 9(@9 $;litro( quG costo de materia prima
tiene ese producto /
, C#mo se deerían imputar los si$uientes costos cuando se adquieren
simultáneamente diversos productos:
a, Fletes *desde el proveedor asta la empresa.
, Descar$a del producto
c, 3e$uro sore mercadería transportada
?, 5ara quG sirve una 0rden de Compra /
B, KuG conviene más /:
a, Comprar muca cantidad ! pocas veces al a
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cerrar un acuerdo con otro proveedor que ofrece un core de ma!or calidad
*$aranti"a apenas un = L de desperdicio. pero lo coti"a a 6B9 por $, Cree
usted que se dee camiar de proveedor /
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