Post on 01-Jul-2015
SILOSEDA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE SILO DE MORERA Y BLOQUES MULTINUTRICIONALES EN EL MUNICIPIO DE
DUITAMA, DEPARTAMENTO DE BOYACA
PREPARADO POR:CLARA INES ARIAS 39701012
ADRIANA STELLA CAMARGO RODRIGUEZ 40038965BLANCA RUTH DUERO 3204787889
OLGA LUCIA ALFARO 39788232MONICA ZARATE 39949435
GRUPO: 102058_138
TUTORFABIO ALONSO BONILLA GOMEZ
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIADICIEMBRE DE 2013
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAUno de los principales problemas que afronta el ganadero en el departamento de Boyacá; especialmente Duitama, es la escasez de alimento de excelente calidad en las épocas de lluvia y de extrema sequía , se ve reflejado directamente en una disminución de sus utilidades económicas. No podemos definir cuánto tiempo puede durar este problema, cada vez es más variable o mucho calor o mucha lluvia, durante la sequía el pasto para los animales es el más afectado, lo cual reduce la productividad de leche ya que no se ordeña igual que antes si se producía más o menos 8 cantinas diarias, se ha disminuido a 5 y lo mismo pasa con la carne ya que la zona ganadera no está produciendo lo mismo, afectando así a las personas que solo viven de la ganadería y la agricultura.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA¿Existe en Boyacá un programa o proyecto permanente y sostenible que se dedique a la producción de silo de morera o algún otro elemento que supla la alimentación en época de escasez para los animales que son la fuente primaria de ingresos de las personas del sector?
JUSTIFICACION
OBJETIVO GENERAL
Crear una empresa dedicada a la Producción y comercialización de silo de Morera y bloques nutricionales como alternativas alimenticias para las ganaderías vacunas del Municipio de Duitama y que contribuya a mejorar la eficiencia y productividad del ganadero y conservación del medio ambiente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS Elaborar un diagnóstico para determinar la viabilidad financiera de la creación de una microempresa procesadora y comercializadora de ensilaje de morera y bloques nutricionales. Establecer la estructura básica de una empresa dedicada a la producción y comercialización de ensilaje de morera. Desarrollar un estudio técnico, para determinar las características técnicas de la creación de una microempresa productora y comercializadora de ensilaje de morera. Efectuar un estudio de mercados para determinar los clientes en pro de la creación de una microempresa procesadora y comercializadora de morera. Determinar un segmento de mercado al cual va dirigido el ensilaje de morera. Analizar las relaciones del proyecto con el medio ambiente y su impacto social
MARCO CONTEXTUALEl municipio de Duitama, está localizado en la cordillera oriental (altiplano Cundí Boyacense ) en el centro occidental del Departamento de Boyacá, con alturas que oscilan entre 2.500 y 3.000 m s n m , cuenta con una extensión de 229 kilómetros cuadrados .El municipio de Duitama limita : por el norte con el departamento de Santander y Santa Rosa de Viterbo, por el este con Santa Rosa de Viterbo y Floresta, por el sur con Nobsa, Tibasosa y Paipa y por el oeste con Paipa.
Duitama, forma parte de un departamento que por su ubicación geográfica, sus intereses comunes y sus posibilidades, es un terreno abonado para la inversión, aprovechando al máximo los recursos existentes y las ventajas comparativas para desarrollar grandes y ambiciosos proyectos, dentro de un contexto económico estrechamente inscrito en el ámbito nacional e internacional. Duitama cuenta con el más alto porcentaje de su territorio dedicado a la agricultura, cría de ganado de leche y carne
REFERENTES CONCEPTUALES
EL ENSILAJE: Es un método de conservación de forrajes verde ya sea de pastos o de arboles de leguminosas en la época de abundancia (Invierno) para que sea usado en la época de escasez
Cosechadora de forraje: Maquina agrícola sobre ruedas, autopropulsada o de arrastre , destinada a la recolección de forrajes (hierbas, otras plantas , restos vegetales o de cosechas), combinándolo con el repicado o trituración.
Silo bolsa: Implemento agrícola para el acopio de granos (cereales y oleaginosas)que consiste en una amplia bolsa plástica donde almacenar la cosecha hasta que sea necesario transportarla para su comercialización
Arado(Rastra): Es una herramienta de hierro utilizada en la agricultura para preparar y remover el suelo antes de la siembra
Forraje: Pasto seco conservado para la alimentación del ganado
Tractor: Es un vehículo especial autopropulsado que se utiliza para arrastrar o empujar remolques , aperos u otra maquinaria o carga pesada.
IDENTIFICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO
ENSILAJE MORERA
BLOQUES NUTRICIONALES
Nutrientes Morera
Materia Seca 29.5%
Proteína 18%
Grasas 1,6%
Fibra Cruda 4,3%
DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES
Durante la primera etapa la elaboración de ensilaje y bloque nutricionales esta diseñado a todos los ganaderos del Sector de Boyacá donde inicialmente la empresa se posicionara en Duitama en la vereda El Rincón que tienen la necesidad de producir alimento para sus animales en periodos constantes durante todo el año . También poder vender a los ganaderos de los municipios vecinos ensilaje de calidad durante la escasez (sequia) de pastos donde habrá mejoramiento en producción de carne y leche en mejor cantidad y calidad
Resultados del estudio de mercado (análisis de la demanda)
GANADERO TOTAL EPOCA SECA
EPOCA LLUVIA
Pequeño Ganadero 24.2 x X
Mediano ganadero 75.8% x x
GANADO Y BLOQUES DE CALIDAD NUTRITIVA
Resultados del estudio de mercado (análisis de la oferta)
Oferta estimada de bloques nutricionales
Cantidad y % de BMN que compran y producen los ganaderos anualmente
Ganaderos % Ganaderos Cant.Estimada Kg
Frecuencia de compra
Pequeños 35,6% 4.046 64.484 6 meses
Medianos 52,69% 538 447.800 12 meses
Grandes 76,84% 292 490.723 12 meses
1753 1.003.007
Los resultados determinan un total de 1.003.007 Kg de Bloques Nutricionales en el departamento comprados por los ganaderos anualmente arrojando que el grande ganadero es el que más compra con un 76% de participación, accediendo al mediano y grande ganadero en todo el año.
ESTIMACIÓN DEL MERCADO POTENCIAL
Está representado por 9.370 pequeños ganaderos, 990 ganaderos medianos , y 200 grandes ganaderos localizados en el municipio de Duitama y alrededores.
Resultados del estudio de mercado (análisis de precio)
Actualmente los precios del ensilaje oscilan en el mercado colombiano alrededor de $190/kg sin contar fletes de transporte al lugar de destino. El precio por kg de silo de Morera que SILOSEDA pretende obtener es de $150 incluyendo porcentaje de desperdicio. Este precio de producción, le permitirá competir a mediano plazo en el mercado local.
Resultados del estudio técnico (cómo se va a llevar a cabo la producción del bien o servicio)
PREPARACION DEL SUELO SIEMBRA CONTROL DE
PLAGAS COSECHA
ESTUDIO TECNICO (PROCESO PRODUCTIVO)
ADICION DE ADITIVOS
LLENADO DE SILO
COMPACTADO Y SELLADO FERMENTACION
FACTORES CLAVES
PROCESO
PRODUCTO FINAL COMERCIALIZACION
RESULTADOS
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)
• Macro localización: Departamento de Boyacá, Municipio de Duitama
• Micro localización: La vereda el Rincón, Finca La Arboleda
Resultados del estudio técnico (necesidades del Recurso Humano)
DETALLE CANTIDAD VALOR MENSUAL
VALOR ANUAL
Agrónomo 1 $250.000 $3.000.000Operarios 1 $120.000 $1.440.000Administrador 1 $ 753.410 $ 9.040,920- Contadora 1 $ 420,950 $ 5.051,400Personal Mantenimiento y Limpieza
1 $ 378,400 $ 4.540,800
Jornales 95
TOTAL 5 $1.552.760 $ 23.073.120
Resultados del estudio técnico (necesidades de maquinaria y equipo)
Arado de cincel vibratorio
.
Resultado del Estudio Técnico (necesidades de adecuaciones y obras físicas)
Para el desarrollo del proyecto se requiere de una infraestructura simple que para el efecto es:
DETALLE VALOR ANUALTerreno para construcción de garaje y/o galpón o depósito
$5.000.000
Construcción $3.000.000TOTAL $ 8.000.000
PUERTA DE RECEPCIÓN DE PRODUCTOS A
PROVEEDORES
WCADMINISTRATIV
OS
WCOPERATIVOS
CASILLEROS OPERATIVOS
ENTRA
DA
Y SA
LIDA
DE
EMPLEA
DO
S
BANDEJA COMPARTIDA
ÁREA DE PRODUCCIÓN DE BLOQUES
MULTINUTRICIONALESÁREA DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS Y MATERIAS PRIMAS
ÁREA DE ENSILAJE
ÁREA
DE
CON
TROL D
E CA
LIDA
D
ÁREA DE EMPAQUE ÁREA ADMINISTRATIVA
ÁREA DE PREPARACIÓN Y ENVÍO
DE PEDIDOS
PUERTA DE SALIDA DE PRODUCTOS ELABORADOS
Conclusiones El éxito de un proyecto depende de su elaboración ya que debe ser realizada dentro
de un marco lógico y detrás un proceso metodológico lo cual nos permite construir y organizar la información para luego hacer factible la realización del presente proyecto
Para la creación de nuestra empresa se plantearon unos objetivos los cuales requirió de un procedimiento y del trabajo en equipo donde fue necesario medir los responsables en cada proceso de una forma estructurada y organizada
Se logró demostrar el sinnúmero de ventajas sociales como puede llegar a ser la generación de empleos y la construcción de redes efectivas de trabajo en la comunidad de la Vereda el Rincón del municipio de Duitama.
El objeto del análisis económico nos indica la determinación del monto de los recursos económicos necesarios para la realización del proyecto; bien sea el caso del costo total de la función de una planta, entre otras.
Para realizar una inversión, se debe estudiar el proyecto independiente que la evaluación de un proyecto no se efectué de las fuentes de financiamiento, mientras más convenientes sean las condiciones de financiamiento que se logren, mayor será el resultado positivo del proyecto.
Los métodos para calcular cuánto invertir en la inversión de capital de un trabajo se desarrollan en tres métodos opcionales basados en los métodos contables.
Bibliografía
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