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SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
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RESUMEN
El presente trabajo de sistemas agroforestales fue realizado por los alumnos de séptimo
semestre de la Facultad de Ciencias Forestales y del Ambiente, se realizo en la C.C. de
San Juan de Jarpa ubicado a 3680 msnm. Él estudio se realizo en la parcela Nª4 con una
extensión de 200 ha.
El trabajo tiene como objetivo promover el uso de sistemas agroforestales; para ello
inicialmente se reconoció el área de estudio ; para luego identificar y clasificar los
sistemas agroforestales existentes en la comunidad, posteriormente se logro caracterizar
el área de estudio gracias a los datos obtenidos de encuestas y otros ; así se identifico
sus principales problemas y necesidades.
Se clasifico los suelos de la comunidad según su capacidad de uso mayor para luego con
la comparación del uso actual de los suelos se consiguiera el plano de conflictos del área
para poder enfocarnos en los lugares donde se desarrolla un sobreuso del suelo. Una vez
obtenido todos los datos de campo se selecciono sistemas agroforestales que sean
adoptables por la comunidad, teniendo en cuenta también factibilidad financiera,
sostenibilidad de cada sistema y que estas están de acuerdo a sus necesidades.
El objetivo de todo este análisis fue plantear alternativas de solución a los problemas
encontrados y fomentar el uso de sistemas agroforestales de los cuales también se
plantea su manejo. Por último se realizó una propuesta de cómo se deben difundir los
sistemas forestales propuestos a toda la Comunidad Campesina de San Juan de Jarpa.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
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I. INTRODUCCION
En los últimos tiempos en el que nos encontramos la realidad nos indica que hemos
llegado a realizar logros muy esperados, pero también nos damos de cuenta que estamos
rodeados de problemas que generalmente afectan al sector rural en función a la escasez
de alimentos lo que genera una necesidad de obtener ciertos beneficios sin proyectarnos
a futuro, ocasionando procesos de desertificación acelerados por la pérdida de cubiertas
arbóreas protectoras, erosión y perdida de suelos por uso de sistemas productivos
agrícolas inadecuados a la condición del suelo y disminución de la superficie boscosa por
quemas, sobre pastoreo, roces, y perdida de suelos fértiles por expansión de las
ciudades, construcción de caminos y otros tipos de urbanización. Siendo una situación
alarmante; que mejor que unir estos problemas y darle una solución común, pero vemos
que las costumbres y creencias de nuestros pobladores nos lleva a creer que también
resulta un problema su confiabilidad y apoyo en su participación de diferentes proyectos;
la mejor solución seria en ofrecer un uso y manejo de los suelos combinado producción
forestal y cultivos agrícolas o producción animal, las cuales serán usadas
satisfactoriamente para suplir múltiples necesidades; estos sistemas combinados se les
denomina sistemas agroforestales, manteniendo ciertas tradiciones de la población unidas
con las técnicas adecuadas y actuales.
Los sistemas agroforestales buscan en cada asociación la combinación correcta en
tiempo y espacio, donde se recomienda alcanzar el uso máximo de los espacios verticales
y horizontales del área, y al encontrar un equilibrio; hay menos competencia en cuanto a
nutrientes, agua, luz, etc. Los beneficios y objetivos varia de acuerdo a la realidad en la
que nos encontramos pero todas coinciden en mantener una protección integral del suelo
y su fertilidad, intensificando su correcto uso y buscando su sostenibilidad, busca el apoyo
del campesino para que ellos propicien su desarrollo manteniendo buena producción de
alimentos, además de muchos otros beneficios que produce, como se conoce las áreas
verdes actúan en la mitigación de la erosión y en la escorrentía. Con los objetivos
principales de determinar y clasificar los distintos sistemas agroforestales según el
espacio y tiempo, sus componentes y su rendimiento en la comunidad campesina de San
Juan de Jarpa.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Promover el uso de sistemas agroforestales
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Identificar y clasificar sistemas agroforestales existentes en la comunidad
campesina de san Juan de Jarpa
- Caracterizar sistemas agroforestales de la comunidad campesina de san Juan de
Jarpa
- Clasificar los suelos de la comunidad campesina de san Juan de Jarpa según su
capacidad de uso mayor.
- Seleccionar sistemas agroforestales que sean adoptables por la comunidad
campesina de san Juan de Jarpa de acuerdo a sus necesidades.
- Manejar los sistemas agroforestales seleccionados para la comunidad campesina
de san Juan de Jarpa
- Difundir los sistemas agroforestales seleccionados a la comunidad campesina de
san Juan de Jarpa
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II. REVISION BIBLIOGRAFICA
RESEÑA HISTÓRICA DE SISTEMAS AGROFORESTALES
El hombre ha plantado árboles por miles de años para alimento, protección y hasta
propósitos religiosos (ver Judas 6:25-30 en la Biblia). Las primeras plantaciones en el
trópico datan de 1680 cuando se introduce la Teca (Tectona grandis) en Sri Lanka. Los
eucaliptos fueron introducidos en Sur América en 1823 en Chile y Brasil. Antes de 1900 la
principal contribución a la silvicultura fue la introducción de especies especialmente teca y
eucaliptos, y la aplicación del sistema taungya y el cultivo de árboles con riego en Burna y
Pakistán.
Después de 1966 se inicia una fuerte campaña de reforestación en el trópico
especialmente en Africa, Asia y Sur América
El Centro Internacional para la Investigación Agroforestal (ICRAF) fue creado en 1977
para apoyar, planificar y coordinar a nivel mundial la investigación en sistemas
combinados de usos de la tierra. Simultáneamente con estos cambios en políticas y
filosofías, existía a nivel académico y técnico un renovado interés por los conceptos de
cultivos intercalados y sistemas agrícolas integrados, debido a sus aparentes ventajas con
respecto a la utilización de recursos y al control de plagas. Este conjunto de
circunstancias explican la reciénte promoción e interés en sistemas agroforestales a nivel
mundial.
Cuando se pone en práctica sistemas agroforestales, la elección de técnicas y especies
adecuadas depende de gran cantidad de factores locales, por lo cual el grado de éxito es
variable. Sin embargo, como los sistemas incorporan elementos comprobados de la
agricultura tradicional y, al mismo tiempo, contribuyen a reducir sus desventajas al hacerla
más productiva, sus posibilidades como opciones para el uso de la tierra en regiones
tropicales, subtropicales y aún templadas, son grandes.
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2.1. SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE
SAN JUAN DE JARPA
2.1.1. DEFINICION DE SISTEMA
Sistema es un arreglo de componentes físicos, un conjunto o colección de
cosas, unidas o relacionadas de tal manera que forman y actúan como una
unidad, una entidad o un todo. (Palomeque, 2009)
Grupo de componentes interrelacionados que trabajan juntos hacia un fin
común, aceptando inputs y produciendo outputs en un proceso de
transformación organizado. (O´ Brien, 1993)
El sistema es un conjunto de elementos organizados que se encuentran en
interacción, que buscan metas comunes, operando para ello sobre datos o
información de energía o materia u organismos en una referencia temporal
para producir como salida información o energía o materia u organismos.
(Mur, 1988)
2.1.2. SISTEMA AGROFORESTAL
Es el cultivo deliberado de árboles en la misma unidad de tierra que los
cultivos agrícolas y/o la cría de animales, ya sea en forma de mezcla espacial
o en secuencia temporal. Debe existir una interacción significativa entre los
elementos arbóreos y no arbóreos del sistema, ya sea en términos ecológicos
y/o económicos (ICRAF, 1990 cit. por Gob. 2006).
Los sistemas agroforestales son una forma de uso de la tierra en donde
leñosas perennes interactúan biológicamente en un área con cultivos y/o
animales; el propósito fundamental es diversificar y optimizar la producción
respetando en principio de la sostenibilidad (López, 2007).
La agroforestería se puede considerar como la combinación multidisciplinaria
de diversas técnicas ecológicamente viales, que implican el manejo de árboles
o arbustos, cultivos alimenticios y/o animales en forma simultánea o
secuencial, garantizando a largo plazo una productividad aceptables y
aplicando practicas de manejo compatibles con las habituales de la población
local (Musálem, 2001).
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Se trata del uso de una serie de técnicas que combinan la agronomía, la
silvicultura y la zootecnia para lograr un adecuado manejo del conjunto y las
interdependencias entre cada uno de sus elementos (CONAFOR, 2007).
Se fundamenta en principios y formas de cultivar la tierra basado en
mecanismos variables y flexibles en concordancia con objetivos y
planificaciones propuestos, permitiendo al agricultor diversificar la producción
en sus fincas o terrenos, obteniendo en forma asociativa madera, leña, frutos,
plantas medicinales, forrajes y otros productos agrícolas (Ramírez, 2005).
La agroforestería también puede desempeñar una función importante en la
conservación de la diversidad biológica dentro de los paisajes deforestados y
fragmentados, suministrando hábitats y recursos para las especies de
animales y plantas; manteniendo la conexión del paisaje (y, de tal modo,
facilitando el movimiento de 6 animales, semillas y polen); haciendo las
condiciones de vida del paisaje menos duras para los habitantes del bosque;
reduciendo la frecuencia e intensidad de los incendios; potencialmente
disminuyendo los efectos colindantes sobre los fragmentos restantes; y
aportando zonas de amortiguación a las zonas protegidas (Schroth et al., en
prensa cit. por Vargas y Sotomayor, 2004).
2.1.3. OBJETIVOS DE LA AGROFORESTERÍA:
2.1.3.1. Objetivos generales:
Aumentar o mantener la productividad vegetal y animal.
Asegurar la sostenibilidad a través de la intensificación
apropiada en el uso de la tierra.
Combinar lo mejor de la experiencia tradicional con los
conocimientos modernos
2.1.3.2. Objetivos biológicos y físicos
Se logra mejor utilización del espacio vertical y del período de
cultivo y se imitan patrones ecológicos naturales en cuanto a
forma y estructura; se capta mejor la energía solar.
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Mayor biomasa regresa al sistema (materia orgánica), y en
general es de mejor calidad, presentando, una recirculación
más eficiente de nutrientes, incluyendo su ascenso desde las
capas más profundas del suelo.
Muy apropiado para zonas marginales ya que es probable que
tenga mayor resistencia a la variabilidad de la precipitación y
puede practicarse en pendientes más pronunciadas.
Disminuir los efectos perjudiciales del sol, el viento y la lluvia
sobre los suelos.
Minimizar la escorrentía del agua y la pérdida de suelo.
Los árboles leguminosos (y algunos de otras familias) fijan e
incorporan nitrógeno.
Los animales consumen la cobertura herbácea que puede
competir con los árboles, dificultar el manejo e incrementar el
riesgo de incendios en plantaciones forestales. En silvopasturas
con árboles frutales o palmas, el pastoreo facilita la cosecha de
los frutos.
En el caso de agrosilvopasturas, hasta el 70% de la biomasa
producida por los cultivos asociados y el forraje de algunas
especies de AFN (árboles fijadores de Nitrógeno)se
complementan en su contenido de nutrientes (energía, proteína,
vitaminas y minerales) y pueden ser utilizados en la
alimentación animal, sin crear competencia por los productos de
consumo humano.
Se mejora la estructura del suelo (más agregados estables) y se
evita la formación de capas duras.
La diversidad de especies evita la proliferación de insectos y
puede haber influencias benéficas debido a mutualismos.
Se favorece la fauna silvestre, la que, en algunos casos puede
ser una apropiada fuente de proteínas.
2.1.3.3. Objetivos económicos y sociales
El agricultor (especialmente el de escasos recursos) se
autoabastece de leña, postes, madera, flores para miel,
productos medicinales, etc.
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Los árboles constituyen un “capital en pie”, un seguro para
emergencias, cuando se necesita dinero rápidamente.
Se evita dependencia de un sólo cultivo y se reducen los
problemas asociados con lluvias irregulares, fluctuaciones de
precios, dependencia de productos importados (plaguicidas,
fertilizantes) y aparición de plagas.
La diversidad y la naturaleza interdisciplinaria pueden
considerarse una ventaja para la calidad de vida.
Los tres principales componentes agroforestales, plantas leñosas
perennes (árboles), cultivos agrícolas y animales (pastizales),
definen las siguientes categorías, las cuales se basan en la
naturaleza y la presencia de estos componentes:
Sistemas agrosilvícolas: consisten en alternar árboles
y cultivos de temporadas (anuales o perennes).
Sistemas silvopastoriles: consistenen alternar árboles
y pastizales para sostener la producción animal.
Sistemas agrosilvopastoriles: Consisten en alternar
árboles, cultivos de temporada y pastizales para
sostener la producción animal.
Figura 1. Clasificación de sistemas agroforestales en función de
los componentes que los conforman.
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2.1.4. Características fundamentales de los sistemas agroforestales
2.1.4.1. Árboles de uso múltiple
Budowsky (1987) cit. por Musálem (2001) lo define como: un árbol de
uso múltiple es uno que en adición de los productos y servicios
normalmente esperados como madera, influencias microclimáticas,
mejoramiento del suelo, adición de materia orgánica, proporciona
productos y servicios adicionales tales como fijación de nitrógeno,
forraje, productos comestibles para humanos, gomas, fibras y
productos medicinales.
2.1.4.2. Sostenibilidad
Se considera como un manejo sostenible de la tierra que incrementa
su rendimiento integral, combina la producción de cultivos (incluidos
cultivos arbóreos) y plantas forestales y/o animales, simultánea o
secuencialmente en la misma unidad de tierra. La sostenibilidad de
un sistema de producción corresponde a su capacidad para satisfacer
las necesidades siempre en aumento de la humanidad sin afectar, y
de ser posibles, el recurso base del que depende el sistema.
Un sistema agrícola, desde el punto de vista socioeconómico, es
sostenible si cumple con estos requerimientos:
Satisfacer las necesidades energéticas de los agricultores.
Satisfacer las necesidades alimenticias de los agricultores para
que puedan asegurar una dieta balanceada y adecuada.
Fortalecer los vínculos de solidaridad entre los miembros de la
comunidad local.
La Agroforestería se considera como un manejo sostenible de la tierra
que incrementa su rendimiento integral, combina la producción de
cultivos (incluidos cultivos arbóreos) y plantas forestales y/o animales,
simultánea o secuencialmente en la misma unidad de tierra.
El sistema mantiene o aumenta su productividad en el tiempo:
producir conservando y conservar produciendo (Jiménez y Muschler,
2001).
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2.1.4.3. Multidisciplinariedad
La agroforestería como ciencia, involucra tres disciplinas básicas: la
silvicultura, la agronomía y la ganadería. La idea es combinar los
diferentes componentes para alcanzar un sistema de manejo que
toma en cuenta los requerimientos de cada componente, mientras
asegura una producción óptima.
2.1.5. Potencialidades de la agroforestería
2.1.5.1. Ventajas
Mejor utilización del espacio vertical y mayor aprovechamiento de la
radiación solar entre los diferentes estratos vegetales del sistema.
Microclima más moderado (atenuación de temperaturas
extremas, sombra, menor evapotranspiración y viento)
Mayor protección contra erosión por viento y agua (menos
impacto erosivo de las gotas de lluvia y escorrentía superficial).
Mayor posibilidad de fijación de nitrógeno atmosférico mediante
los árboles.
Mantener la estructura y fertilidad del suelo: aportes de materia
orgánica, mayor actividad biológica, reducción de la acidez,
mayor extracción de nutrientes de los horizontes profundos del
suelo (principalmente en zonas secas).
Ayudar a recuperar suelos degradados.
Obtener productos adicionales: madera, frutos, leñas, hojarasca,
forraje, etc.
Se puede tener mayor producción y calidad de las cosechas en
ambientes marginales. Proveer hábitat para mayor biodiversidad.
Reducir la diseminación y daño por plagas y enfermedades.
Reducir externalidades ecológicas (contaminación de suelos y de
acuíferos)
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2.1.5.2. Desventajas
Puede disminuir la producción de los cultivos principalmente
cuando se utilizan demasiados árboles (competencia) y/o
especies incompatibles.
Pérdida de nutrientes cuando la madera y otros productos
forestales son cosechados y exportados fuera de la parcela.
Interceptación de parte de la lluvia, lo que reduce la cantidad de
agua que llega al suelo.
Daños mecánicos eventuales a los cultivos asociados cuando se
cosechan o se podan los árboles, o por caída de gotas de lluvia
desde árboles altos.
Los árboles pueden obstaculizar la cosecha mecánica de los
cultivos.
El microambiente puede favorecer algunas plagas y
enfermedades.
2.1.6. Clasificación de los sistemas agroforestales
Existen varios criterios para la clasificación de los sistemas agroforestales de
acuerdo con el arreglo temporal y espacial de sus componentes, la
importancia y rol de estos componentes, los objetivos de la producción del
sistema y el escenario económico social (Conafor, 2007). Hay dos categorías
básicas de sistemas agroforestales: simultáneos y secuenciales (Rivas, 2005).
2.1.6.1. Sistemas agroforestales secuenciales
(Musálem, 2001) Menciona que en estos sistemas existe una relación
cronológica entre las cosechas anuales y los productos arbóreos;
esta categoría incluye formas de agricultura migratoria con la
intervención o manejo de barbechos, y los sistemas Taungya,
métodos de establecimiento de plantaciones forestales en los cuales
los cultivos anuales se llevan a cabo simultáneamente con las
plantaciones de árboles, hasta que el follaje de los árboles se
encuentra desarrollado.
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De acuerdo con Rivas (2005) en los sistemas secuenciales, las
cosechas y los árboles se turnan para ocupar el mismo espacio, los
sistemas generalmente empiezan con cosechas agrícolas y terminan
con árboles, la secuencia en el tiempo mantiene la competencia a un
mínimo, los árboles en un sistema secuencial deben crecer
rápidamente cuando los cultivos no lo están haciendo, deben reciclar
minerales de las capas de suelo más profundas, fijar nitrógeno y tener
una copa grande para ayudar a suprimir plantas indeseables.
2.1.6.1.1. Agricultura migratoria
Comprende sistemas de subsistencia orientadas a satisfacer las
necesidades básicas de alimentos, combustible y habitación. Solo
ocasionalmente considera la fuente de ingresos por medio de la venta
de los excedentes de los productos (López, 2007).
Es un sistema en el cual el bosque se corta y se quema para cultivar
la tierra por un periodo de 2 a 5 años; luego del periodo de cultivo
continúa la fase de descanso o barbecho, que dura generalmente de
5 a 20 años (Jiménez y Muschler, 2001).
El periodo del barbecho es necesario porque, inicialmente la
productividad del cultivo es elevada, pues con la quemas los
nutrimentos que se encontraban en la vegetación se incorporan al
suelo, baja la acidez y aumenta la fertilidad del suelo, luego de 2 a 3
años de cultivo, se empobrecen los suelos, aumentan los costos de
desmalezado y disminuye la productividad de los cultivos, el periodo
de barbecho permite que se restablezca el reciclaje de nutrimentos, al
ser colonizada la parcela por la vegetación secundaria (Musálem,
2001).
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2.1.6.2. Sistemas Taungya
Siembra de cultivos durante la fase de establecimiento de
plantaciones forestales, de frutales o de cultivos perennes como café
y cacao (Beer et al., 2004). El beneficio socioeconómico de los
sistemas taungya es que se ahorran costos en el establecimiento de
las plantaciones, en secuencia, la obtención de madera se logra a un
costo más reducido que en las plantaciones forestales
convencionales (Musálem, 2001).
Estos sistemas permiten una mejor utilización del espacio y del suelo,
mejor protección del mismo, y reducen el costo de la limpieza de las
plantaciones establecida sin agricultura (Jiménez y Muschler, 2001).
Las ventajas que se tienen con este sistema son: ahorrar costos de
establecimiento de las plantaciones forestales y obtener de ingresos o
beneficios por concepto de cosechas. Dentro de sus desventajas
están el no obtener beneficios inmediatos por venta de productos
forestales, el uso y manejo de la tierra están determinados por las
necesidades de la plantación y no por las necesidades que tienen los
productores; el diseño de las plantaciones no siempre es el adecuado
y la presencia de árboles impide la utilización de maquinaria para los
cultivos (López, 2007).
2.1.6.3. Sistemas agroforestales simultáneos
(Conafor, 1997) Cuando todos sus componentes se encuentran
presentes al mismo tiempo, que es más fácil de identificar. (Rivas,
2005) En un sistema simultáneo, los árboles y las cosechas agrícolas
o los animales crecen juntos, al mismo tiempo en el mismo pedazo de
terreno, estos son los sistemas en los cuales los árboles compiten
principalmente por luz, agua y minerales, la competencia es
minimizada con el espaciamiento y otros medios, los árboles en un
sistema simultáneo no deben crecer tan rápido cuando la cosecha
está creciendo también rápidamente, para reducir la competencia.
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Los árboles deben tener también raíces que lleguen más
profundamente que las de los cultivos, y poseer un dosel pequeño
para que no los sombreen demasiado.
2.1.6.3.1. Árboles en asociación de cultivos perennes
(Musálem, 2001) Estos sistemas representan una
alternativa cuando el uso de monocultivos no es
económicamente factible debido al alto costo de
productos agroquímicos, la elección de un sistema con
árboles para sombra depende de la necesidad de
diversificar la producción (Jiménez y Muschler, 2001).
Consiste en la combinación simultanea de árboles con
cultivos perennes, tales como café (Coffea arabica),
cacao (Theobroma cacao), té (Camellia sinensis) y
cardamomo (Elettaria cardamomum). Generalmente son
sistemas de cultivo intercalado donde el árbol contribuye
productos adicionales, mejora el suelo microclima o sirve
de tutor para cultivos de enredadera como pimienta (Piper
nigrum) o vainilla (Vanilla planifolia). Los árboles pueden
ser maderables como por ejemplo Cordia alliodora o
Cedrela odorata, especies leguminosas de uso múltiple
como Inga spp., Gliridia sepium y Erythrina spp., o frutales
como Citrus spp., Persea americana, o Macadamia spp.
Entre las especies forestales que mejor se adaptan al
sistema están las siguientes: Inga edulis; Cordia alliodora;
Cedrela odorata; Gmelina arbórea; Psidium guajava;
Leucaena leucocephala; Tabebuia donnell-smithii;
Schizolobium parahybum (Ramírez, 2005).
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2.1.6.3.2. Árboles en asociación con cultivos anuales
Estos sistemas se prestan para especies anuales
tolerantes a la sombra. Sin embargo, para esta misma
categoría, para el caso particular de los sistemas de
cultivos en callejones se puede utilizar especies que no
toleren la sombra. Estos sistemas incluyen cultivos como
maíz, frijol, guisantes, soya, maní, en asociaciones con
árboles fijadores de nitrógeno (Musálem, 2001).
En plantaciones de cultivos perennes como café y cacao.
Incluye maderables, árboles de uso múltiple y árboles de
"servicio" (manejados únicamente por el bien del cultivo,
para fijación de nitrógeno, manejo de sombra) (Beer,
2004).
2.1.6.3.3. Huertos caseros mixtos
Estos huertos se encuentran en los alrededores de las
casas de los agricultores, son plantados y mantenidos por
los miembros de la familia, y sus productos son dedicados
principalmente al consumo familiar (Jiménez y Muschler,
2001). Son mezclas con muchos estratos muy complejos
de árboles, arbustos, bejucos, cultivos perennes y
anuales, animales (especialmente cerdos y gallinas), para
generar una multitud de productos comerciales y de uso
familiar (Beer, 2004).
Los alimentos provenientes de los huertos caseros o
familiares tienen una función importante al proporcionar
un dispositivo de seguridad, un complemento de dichos
productos básicos (FAO, 2003). Este puede ser
comprendido como una huella cultural, donde se registra
la presencia de determinadas especies y variedades
vegetales, especies y razas de animales y manejo
agrozootécnico, lo que permite conocer a través broches y
sincretismos culturales (Ospina, 2006).
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Con este sistema se puede crear un ambiente agradable
para la casa, incorporando alrededor de ella plantas
medicinales, árboles maderables, para leña, plantas
forrajeras, frutas diversas, a una distancia irregular,
cuidando en dejar un espaciamiento entre plantas de 4 a
6 metros (PMSRF, 2007).
2.1.6.4. Sistemas silvopastoriles
La actividad silvopastoril se enfoca a optimizar la producción
pecuaria, las oportunidades para la finca, a mejorar la calidad del
alimento y a la vez, generar un ingreso adicional por la venta de
la madera a través de la plantación de especies que permitan
rehabilitar suelos degradados, que sean de rápido crecimiento y
que aseguren a los ganaderos competir, ventajosamente, en su
mercado (Trujillo, 2008).
Los sistemas silvopastoriles, son asociaciones de árboles
maderables o frutales con animales, con o sin la presencia de
cultivos. Son practicados a diferentes niveles, desde las grandes
plantaciones arbóreas - comerciales con inclusiones de ganado o
con complemento a la agricultura de subsistencia.
Algunas interacciones entre los componentes del sistema:
a) La presencia del componente animal cambia y puede acelerar
algunos aspectos del ciclaje de nutrimentos.
b) Si la carga animal es alta, la compactación de los suelos
puede afectar el crecimiento de árboles y otras plantas
asociadas.
c) Las preferencias alimenticias de los animales pueden afectar
la composición del bosque.
d) Los árboles proporcionan un microclima favorable para los
animales (sombra).
e) Los animales participan en la diseminación de las semillas, lo
cual favorece la germinación.
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La economía de estos sistemas se caracteriza por la obtención
de ingresos a corto y a largo plazo. En lo económico se puede
favorecer con el aumento y diversificación de la producción.
Entre las principales especies para esta aplicación, están la
Acacia mangium-por ser fijadora de nitrógeno, ofrecer excelente
calidad en su madera, presentar rápido crecimiento y excelentes
condiciones bromatológicas en sus hojas−, Cordia alliodora, el
Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala, Cedrela odorata),
Tectona grandis y los Eucaliptus spp. (Trujillo, 2008).
En áreas ganaderas es de gran utilidad el establecimiento de
bancos de proteína, tanto de corte como de pastoreo o ramoneo
directo. Los bancos de forraje pueden mejorar su calidad y
disponibilidad, sobre todo a fines de la estación seca o a
comienzos de la estación húmeda. Además, estos bancos
restablecen y mejoran el contenido de materia orgánica y los
nutrientes del suelo (CONAFOR, 2007).
Asociaciones de árboles con pastos
El objetivo principal es la ganadería; en forma secundaria
se logra la reducción de madera, leña o frutos. Los
animales se alimentan con hierbas, hojas, frutos y otras
partes de los árboles. Se cortan parcelas de bosque para
destinarlas a la ganadería, dejar en pié a los árboles
valiosos tales como: Cedro rojo (Cedrela odorata), Laurel
(Cordia alliodora), Guayaba (Psidium guajava), etc. De esta
manera, los árboles que quedan en la parcela son
utilizados para sombra y refugio del ganado, además se
aprovecha la leña.
Pastoreo en plantaciones forestales y frutales
Puede ser en plantaciones de árboles de leña, maderable y
frutales. Con este sistema se logra el control de malezas, y,
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a la vez, se obtiene un producto animal durante el
crecimiento de la plantación.
Algunos puntos que se deben de tomar en cuenta para el
manejo de este tipo de sistemas:
a) Si los animales se encuentran en una plantación de
frutales, se debe de cuidar que no dañen a la cosecha.
b) Si se siembra una pastura en la plantación, la sombra
puede reducir la tasa de crecimiento del pasto.
c) Los efectos de alelopatía (plantación de Eucalyptus spp.)
o de un cambio del pH del suelo (plantaciones de Pinus
spp.) puede afectar el crecimiento de las pasturas.
d) Los animales pueden defoliar o dañar a los árboles de la
plantación si esta no se maneja con cuidado.
2.1.6.5. Plantaciones en línea
La mezcla de árboles, cultivos y/o animales pueden tomar
muchos modelos y formas, desde los surcos alternos de cultivos
y árboles podados para cercos, hasta animales pastando debajo
de los árboles. Entre las técnicas relacionadas con la agricultura
y la ganadería, principalmente para proteger a los cultivos y/o
ganado se han desarrollado las cortinas rompevientos y los
cercos vivos.
2.1.6.6. Cercos vivos
(Beer et al., 2001) Incluye el uso de árboles y arbustos,
junto con otros componentes (por ejemplo, zacates) para
formar hileras entre callejones usados (generalmente)
para cultivos anuales. Se utilizan principalmente para
mejorar el suelo (por ejemplo fijación de nitrógeno, uso
de mulch arbóreo) y/o reducir erosión en pendientes
(Jiménez y Muschler, 2001). Consiste en la siembra de
leñosas para la delimitación de potreros o propiedades,
casi siempre complementada con el uso de alambre de
púas.
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Las cercas vivas con adecuado manejo son útiles para
reemplazar las cercas de alambre, duran más tiempo y
disminuyen los costos. Con cierta frecuencia es
necesario podarlos y eliminar árboles viejos o que
muestran enfermedad y reemplazarlos inmediatamente
(Ramírez, 2005).
El establecimiento de cercas vivas implica una reducción
en costos con respecto a las cercas muertas, reduce la
presión sobre el bosque por la búsqueda de postes y
leña y además ofrece follaje en cantidad y de calidad
durante la época seca, además de ofrecer frutas.
2.1.6.7. Cortinas rompevientos
Las cortinas forestales cortavientos o de protección, son
una más de las alternativas que nos entregan las
prácticas agroforestales para ser utilizadas por los
agricultores con fines productivos y de protección
ambiental. Se definen como el establecimiento de una o
más hileras de árboles y/o arbustos dentro de un predio
(Sotomayor y Aracena, 2005).
Algunos beneficios de las cortinas rompevientos.
Disminuir la erosión del suelo, evitando la pérdida
de fertilidad de los suelos protegidos.
Otorgar protección y mejorar la productividad de los
cultivos.
Incrementar el peso y sobrevivencia de los animales
protegidos en los meses de invierno, al disminuir la
velocidad del viento y aumentar la temperatura.
Otorgar protección a cursos de agua, y aumentar la
biodiversidad.
Proteger galpones, corrales, casas y otras
infraestructuras.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
20
Disminuir los requerimientos energéticos de los
hogares protegidos, abaratando los costos de
calefacción.
Producir productos forestales, como madera,
postes, leña y productos forestales no madereros
(PFNM).
Aumentar la rentabilidad del predio, al ser
consideradas como una mejora ambiental y
productiva.
Esta práctica se emplea en varias partes del mundo; su
requisito más importante es el diseño (Musálem, 2001).
El solo establecer una cortina rompevientos no es
suficiente para proteger adecuadamente el cultivo. Una
cortina rompevientos debe de ser diseñada en formas
de varias hileras de árboles y arbustos arreglados en
diferentes estratos.
Siempre hay que sembrar pastos o plantas herbáceas
debajo de los árboles. (Fraga, ----)
Los árboles son plantados y manejados como parte de
la explotación agrícola o ganadera para mejorar la
producción, proteger al ganado y controlar la erosión
del suelo.
Protegen una gran variedad de cultivos sensibles al
viento como cereales, hortalizas, huertos frutales y
viñedos. Además, mejoran la efectividad de la
polinización y la aplicación de pesticidas. Ayudan a
disminuir el estrés animal, el consumo de forraje y la
mortalidad.
En la producción vegetal el viento puede constituirse
en un agente perjudicial por sus efectos mecánicos
directos sobre el suelo, la vegetación y cultivos o bien
modificando el microclima, incidiendo en la biología y la
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
21
actividad de las plantas y por lo tanto en su rendimiento
(Porcile, 2007).
También reducen el impacto visual y los olores.
Tipos de cortinas rompevientos
Perimetrales: bordean y protegen el contorno de la
plantación; son de composición mixta, las especies
arbóreas de altura son complementadas con
especies de menor porte que cubren la parte baja
de las primeras.
Interiores: separan los sectores en que se divide el
emprendimiento; son de composición simple, es
decir de una sola especie arbórea.
2.1.7. Perspectiva de los árboles: su papel como herramienta para el manejo
ambiental
En un sistema agroforestal, los árboles son el componente más grande y
dominante.
Para poder evaluar la contribución potencial de los árboles en sistemas
agroforestales ecológicamente sostenibles, hay que considerar primero
atributos sobresalientes que deben tener los agroecosistemas para ser
sostenibles (Muschler, 1999).
2.1.7.1. Efectos sobre niveles de sombra, temperatura y humedad
La integración de árboles en un cafetal resulta en cambios muy
notables: entrando al cafetal se nota primero la sombra de los
árboles. En función de ella, las temperaturas en el día son más bajas
y la humedad relativa es generalmente más alta. El grado de
modificación microclimática depende de la intensidad de sombra que
producen los árboles y también de las condiciones climáticas en las
cuales se encuentran el cafetal.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
22
2.1.7.2. Efectos sobre enfermedades y malezas
La incidencia de malezas puede ser manejada a través de la sombra
y la hojarasca de los árboles asociados. La sombra reduce el
crecimiento de malezas, particularmente de gramíneas, y la hojarasca
forma una barrera física encima del suelo que dificulta la germinación
de semillas de malezas.
2.1.7.3. Efectos sobre la fertilidad del suelo
Muchos efectos de los árboles a largo plazo se expresan a través de
las propiedades del suelo. El mantenimiento de niveles altos de
materia orgánica es uno de los factores principales, tanto en su rol de
mantener la estructura del suelo, como por su importancia como
fuente y sustrato de nutrientes (Muschler, 1999).
2.2. CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA
La caracterización consiste en la descripción y análisis de los aspectos
naturales y sociales relevantes de un área en estudio, con el propósito de
identificar los sistemas de producción existentes en el área y reconocer los
problemas de producción más importantes. El análisis de esos datos permite
determinar si el uso de prácticas agroforestales es una alternativa factible o
necesaria que contribuya a solucionar los problemas identificados. (Álvarez,
2012)
2.2.1. Objetivos de la caracterización
La finalidad de una caracterización es siempre entender la situación
existente. A veces se hace para fines de investigación, otras veces
con fines de difusión, de manera que la profundidad varia y cambia
también el énfasis en parámetros físico-biológicos o aspectos
socioeconómicos.(Álvarez, 2012)
2.2.1.1. Pasos de la caracterización
Determinación de los límites del área y de los objetivos de
la caracterización.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
23
Recolección de datos físicos (suelo), biológicos (sp
forestales) y socioeconómicos (ganancias).
Recolección de datos sobre la característica de los
sistemas existentes.
Determinación de los problemas, necesidades y
oportunidades existentes en el área.
Análisis de los datos anteriores con el propósito de
determinar si el uso de sistemas agroforestales es una
alternativa factible o adecuada, para solucionar sus
problemas.(Álvarez, 2012)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
24
2.2.2. Factores que deben tomarse en cuenta para la caracterización
Cuadro Nº 01. Factores a tomarse en cuenta para la
caracterización de sistemas agroforestales.
Nivel Factores
Región -Formas de uso de la tierra
-Clima: precipitación, época seca
-Suelos, profundidad de horizontes, fertilidad,
problemas, de erosión, ángulo de las pendientes, cultivos
principales de la región
-Precios de los principales productos
-Historia del uso de la tierra
-Tipo de tenencia de la tierra, tamaño de las fincas
-Mercados (precios, mano de obra, maquinaria,
insumos)
-Infraestructura (carreteras, electricidad, agua, teléfono
etc
-Servicio de extensión, créditos
-Política económica nacional
-Disponibilidad y distribución del trabajo a lo largo del
año
-Organización y estructura de la comunidad
-Objetivos y necesidades de los agricultores
-Percepciones, preferencias, metas de los agricultores
FINCA -Mano de obra
-Recursos disponibles
-Tenencia de la tierra
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
25
-Objetivos, necesidades, metas preferencias,
percepciones del agricultor
-Alimentación de la familia, consumo de productos de la
finca
-Capital disponible
-Riesgo, incertidumbre
-Otros negocios y fuentes de ingresos
-Fuentes de energía
-Tipo de suelos
Parcela o cultivo -Suelos
-Plagas y enfermedades; incidencia sobre los cultivos
-Especies utilizadas, diseños
-Manejo
-Rotaciones y ciclos de cultivos, árboles y animales
-Productos, rendimientos
Componente -Especies y sus interacciones
-Diseño y manejo
(Álvarez, 2012)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
26
2.2.2.1. Criterio socioeconómico
Aquí se tomara en cuenta aspectos históricos y macroeconómicos;
número de habitantes; proporción de género y generacional;
actividades principales; procedencia, permanencia, dinámica
poblacional; estado de conservación, fortalecimiento de la cultura y
resistencia cultural; modalidades organizativas; religiosidad y otras
creencias; nivel de educación escolarizada; morbilidad y mortalidad;
tenencia de la tierra; ingreso familiar; principales necesidades
familiares y comunitarias satisfechas, e insatisfechas; conflictos
sociales, étnicos y políticos.(Álvarez, 2012)
2.2.2.2. Criterio estructural
Ubicación geográfica, infraestructura y servicios. Municipios y centros
urbanos; caminos y carreteras; ríos, agua subterránea; infraestructura
de energía, y riego, cementerio; centros educativos, religiosos, de
reunión, seguridad pública, recreación y salud; fábricas, talleres y
centros de transformación de materias primas (distintas de
infraestructura agrícola, pecuaria, forestal y agroforestal); plazas de
mercado, comercio y ferias.
Agricultura (historia; estado; infraestructura; áreas máximas,
mínimas y promedio; sistemas de cultivo; nivel tecnológico; cultivos
principales; calendario de actividades; mano de obra ocupada;
insumos; productos y subproductos; principales problemas
productivos y de conservación; transformación y comercialización).
Producción pecuaria (historia; estado; infraestructura; áreas
máximas, mínimas y promedio; sistemas pecuarios; nivel
tecnológico; calendario de actividades; mano de obra ocupada;
insumos; productos y subproductos; principales problemas
productivos y de conservación; transformación y comercialización).
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
27
Silvicultura (historia; estado; infraestructura; áreas máximas,
mínimas y promedio; sistemas de plantación y extracción; nivel
tecnológico; listado de especies sembradas y/o extraídas;
calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos;
productos y subproductos; principales problemas productivos y de
conservación; transformación y comercialización).
Agroforestería (historia; estado; infraestructura; áreas máximas,
mínimas y promedio; tecnologías agroforestales; nivel tecnológico;
calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos;
productos y subproductos; principales problemas productivos y de
conservación; transformación y comercialización). Otros usos
actividades (minería, industria, comercio, turismo, otros servicios,
etc.).(Álvarez, 2012)
2.2.2.3. Criterio ecológico.
Región ecológica. Ecosistema(s). Estado, tipo, estructura,
composición biológica, interacciones biológicas. Clima. Régimen
climático; precipitación; temperaturas máximas, mínimas y promedio;
brillo solar; humedad relativa; evapotranspiración; vientos;
tempestades; heladas, inundaciones. Agua. Calidad, disponibilidad y
requerida o variaciones climáticas respecto a las regionales. Brillo
solar, humedad relativa, temperatura, viento, precipitación,
inundaciones, tempestades, heladas, etc. Suelo. Topografía; origen y
tipo de suelo; estado; acumulación y conservación de suelo, materia
orgánica, humedad; tipo y nivel de erosión, compactación, acidez y
salinización; obras de infraestructura; presencia de aguas residuales
y desechos contaminantes orgánicos e inorgánicos. Interacciones
ecológicas dominantes. Tipo y cantidad de productos obtenidos
según destino. Cereal, hortaliza, oleaginosa, leguminosa, medicinal,
animal, madera, leña, forraje, abono verde, biomasa, agua,
ornamental; familiar, comunitaria, municipal, regional, nacional,
internacional; peso, volumen, unidad y tiempo. Producción y
productividad. (Álvarez, 2012)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
28
2.2.2.4. Criterio funcional
Productos y servicios. Listado de productos (alimentos de origen
vegetal y animal, agua, medicinas, leña, carbón vegetal, madera,
plantas ornamentales, etc.). Servicios de alimentación, transporte,
energía, riego, gas, teléfono, alcantarillado, plantas de tratamiento,
basuras, defunciones, educación, religiosidad, belleza, organización,
seguridad, recreación, salud. Producción (distintas de la agrícola,
pecuaria, forestal y agroforestal) y comercio. Caracterización general
de la finca y/o territorio comunitario.(Álvarez, 2012)
2.2.3. CARACTERIZACIÓN
2.2.3.1. Límites del área a caracterizar
Es muy importante determinar los límites precisos del área, sea esta
una región, una finca un sistema de producción. El área y sus límites
son seleccionados basándose en los problemas existentes, tales
como problemas de erosión, emigración de la población o bajo nivel
de ingresos, la caracterización se realiza al nivel de sistema regional
con algunas Descripciones de los sistemas de la finca, agro
ecosistemas y componentes, cuando ello resulta necesario. Los
límites del área a caracterizar son determinados por el propósito y el
nivel de detalle con que se pretende trabajar. Es necesario procurar,
al nivel de región, finca o parcela a trabajar lo más cerrado posible,
sea evitar que componentes importantes del sistema queden fuera
del conjunto de factores considerados. (Álvarez, 2012)
2.2.4. TÉCNICAS PARA RECOLECTAR INFORMACIÓN
Para realizar un estudio de campo, conviene utilizar conversaciones
informales, observaciones, entrevistas y cuestionarios.
2.2.4.1. Tipos de información obtenida:
a) Información primaria. Es aquella que el investigador recoge
directamente a través de un contacto inmediato con su objeto de
análisis.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
29
b) Información secundaria. Es aquella que el investigador recoge a
partir de investigaciones ya hechas por otros investigadores con
propósitos diferentes.
La información secundaria existe antes de que el investigador
plantee su hipótesis, y por Io general, nunca se entra en contacto
directo con el objeto de estudio.(Briones, 1982)
2.2.4.2. La observación.
2.2.4.2.1. Observaciones en el campo
Para ejecutar las observaciones de campo es preciso
prestar atención cuidadosa a los detalles del ambiente;
resultan útiles para orientar a las demás actividades del
estudio de campo y permiten verificar los datos
recolectados. En el cuadro siguiente se presentan algunas
técnicas específicas para realizar observaciones de
campo, incluida la lista de factores que es necesario
observar y fuentes que pueden ser consultados para
lograr información sobre la manera de realizar las
observaciones.(Álvarez, 2012)
La observación científica, según Abraham Kaplan“es
búsqueda deliberada, llevada con cuidado y
premeditación, en contraste con las percepciones
casuales, y en gran parte pasivas, de la vida cotidiana”.
Según sean los medios utilizados para la sistematización
de lo observado,el grado de participación del observador,
el número de observadores y el lugar donde se realiza, la
observación adopta diferentes modalidades:
• Según los medios utilizados:
– Observación no estructurada.
– Observación estructurada.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
30
• Según el papel o modo de la participación del
observador:
– Observación no participante.
– Observación participante.
– Autoobservación.
• Según el número de observadores:
– Observación individual.
– Observación en equipo.
• Según el lugar donde se realiza:
– Observación efectuada en la vida real (trabajo de
campo).
– Observación etnográfica.
– Observación efectuada en el laboratorio.(Hernández,
Fernández Y Batista.1996.)
2.2.4.2.2. La observación participante.
La observación de cada día se hace en primer lugar, al
azar, es decir, se pone atención a ciertas cosas pero no a
otras, se observa por simple curiosidad, o con ciertos
propósitos.
Para que la observación sea una herramienta de
investigación científica se necesitan por lo menos estas
condiciones:
a. Que sirva a un problema de investigación previamente
formulado.
b. Que sea planeada sistemáticamente con anterioridad.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
31
c. Que las observaciones sean registradas
sistemáticamente y relacionadas con teorías o
proposiciones teóricas generales.
d. Que las observaciones sean sometidas a pruebas y
controles acerca de su validez.
La observación participante se encuentra dentro de la
observación no estructurada.
La técnica de la observación no estructurada es aquella
en la cual el investigador tiene, como propósito principal,
lograr un conocimiento exploratorio
y aproximado de un fenómeno, en vez de tratar de
comprobar alguna hipótesis.
Se denomina no estructurada en el sentido que el
investigador no tiene conocimiento tal del fenómeno que
le permita desarrollar un plan específico para hacer las
observaciones, antes de empezar a recoger los datos.
Todo tipo de observación, sea la estructurada o la no
estructurada, debe responder a estos cuatro
interrogantes:
– ¿Qué deberá ser observado?
– ¿Qué relación deberá existir entre el observador y el
observado?
– ¿Qué observaciones deberán ser registradas?
– ¿Qué procedimientos deberán ser usados para
garantizar la seguridad de las observaciones?
La observación participante es definida comúnmente así:
Aquella observación en la cual el observador o
investigador asume el papel de miembro del grupo,
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
32
comunidad o institución que está investigando, y como tal,
participa en su funcionamiento cotidiano.(Hernández,
Fernández Y Batista.1996.)
2.2.4.2.3. La observación estructurada.
En la observación estructurada sucede lo contrario de la
observación no estructurada o participante.
En la observación estructurada existe una menor libertad
de escogencia respecto a los hechos que constituyen el
contenido de la observación, pues el investigador sabe de
antemano qué aspectos son relevantes y cuales no, para
sus propósitos investigativos.
Tal es el caso del investigador que realiza experimientos en
el laboratorio.
Primero, plantea una hipótesis sobre la relación entre dos
fenómenos. Segundo,decide de antemano qué hechos
confirmarán la hipótesis y qué hechos la refutarán o
rechazarán. Tercero, observa cuidadosamente ambos tipos
de hechos, destacando otros fenómenos que se presenten
durante el experimento.
La observación estructurada centra su atención, por tanto,
en determinados aspectos de la conducta humana que
tienen lugar, bien en experimentos controlados dentro de
un medio de laboratorio, bien en el sitio donde suceden
naturalmente.(Hernández, Fernández Y Batista.1996.)
2.2.4.2.4. La observación etnográfica.
Esta observación sirve de instrumento principal a
investigaciones que se refieren a la cultura del grupo
estudiado.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
33
El observador trata de registrar todo lo que sucede en el
contexto; por lo tanto es importante registrar:
• El escenario físico.
• Características de los participantes.
• Ubicación espacial de los participantes.
• Secuencia de los sucesos.
• Interacción y reacciones de los participantes.
• Otros aspectos que considere relevantes el observador.
La observación etnográfica se realiza sin hipótesis y sin
categorías preestablecidas con el fin de evitar
preconcepciones; sin embargo, se requiere que el
observador tenga una buena formación teórica en
sociología, antropología cultural o etnográfica para que
pueda realizar la observación y luego el análisis de la
transcripción por categorías en forma correcta.(Hernández,
Fernández Y Batista.1996)
2.2.4.2.5. Ventajas y desventajas de la observación
La principal ventaja de la observación es evitar la
direccionalidad de la respuesta por parte de quienes, por
una u otra razón, no dan una contestación exacta a una
pregunta referente a un comportamiento o actitud.
Otra ventaja es que algunos datos no pueden obtenerse
con la ayuda de otros métodos. También hay cosas en que,
existiendo otros métodos para recabar la información, la
observación puede resultar el medio más económico
disponible. (Hernández, Fernández Y Batista.1996.)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
34
2.2.4.3. Muestreo
Como no es posible visitar y conocer todas las fincas cuando se
realiza una caracterización al nivel de región, es necesario tomar
muestras; mediante observación de las muestras se pueden inferir
cuales son las condiciones de las fincas del área. Se lleva a cabo en
tres etapas: por lo general se realiza una estratificación del área,
luego se elige el método a seguir y se determina el número de
muestras a tomar.(Álvarez, 2012)
2.2.4.4. Método de muestreo
Una vez son definidos los estratos, se toman muestras en cada uno
de ellos. El uso del método de muestreó al azar o aleatorio asegura
que la muestra se tome de manera objetiva, sin influencias debidas a
preferencias o decisión previa del investigador.(Briones, 1982)
2.2.4.5. La Encuesta
La encuesta es una técnica de información en la cual se utilizan
formularios destinados a un conjunto de personas. Los formularios
son idénticos para todos. Contienen una serie de preguntas que se
responden por escrito en el mismo formulario. Con la encuesta
conseguimos especialmente datos cuantitativos acerca de un tema o
problema, pero que pueden ser cotejados en un estudio
cualitativo.(Briones, 1982)
A. Etapas para el diseño de un cuestionario
Determinar la información necesaria.
Determinar el tipo de preguntas.
Redactar las preguntas.
Determinar la secuencia de las preguntas.
Determinar la extensión y presentación del cuestionario. Prueba
y revisión del cuestionario.(Álvarez, 2012)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
35
B. Guía para comunicarse efectivamente durante una entrevista
Estar familiarizado con la zona.
Presentarse formalmente y explicar las razones para la
encuesta.
Saber las preguntas de memoria
Presentarse con humildad, respeto y cortesía
Utilizar un lenguaje sencillo.
Conversar con mujeres y hombres incluir los ancianos.
Hacer preguntas objetivas. Aclarar respuestas vagas.(Álvarez,
2012)
2.2.4.6. Análisis De La Información Recopilada
Después de culminado la caracterización la información recopilada
puede resultar abrumadora, por ello es importante organizar y
analizar dicha información. El método de análisis debe estar claro
antes de empezar a recopilar la información. Este análisis incluye:
Organizar los datos recolectados en función de su utilidad.
Analizar los datos para determinar la Prioridad de problemas y
necesidades del área.
Interpretar la información, con el propósito de determinar. Los
factores limitantes desde el punto de vista de los agricultores.
Definir los objetivos prioritarios de la intervención.
Determinar el papel de los sistemas agroforestales.
Presentación de la información recopilada.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
36
Análisis de los datos para detectar problemas y necesidades
Interpretación de la información para determinar los factores
limitantes.
Definición de los objetivos prioritarios de la intervención.
Determinación del posible papel de los sistemas
agroforestales.(Álvarez, 2012)
2.2.4.7. Planteamiento del problema
Los problemas han sido identificados conjuntamente con los
agricultores en talleres participativos, identificando los problemas,
causas y consecuencias, que afectan la vida de las familias y que dan
lugar a la baja disponibilidad de recursos económicos de las
familias.(Sánchez, 1999)
Mal manejo de los Recursos: agua-suelo-planta. Disminución de la
fertilidad de los suelos.
Erosión de los suelos.
Tecnologías inadecuadas.
Restricciones para adquirir insumos y bienes de capital.
Erosión genética de las semillas y especies animales.
Intensificación de plagas y enfermedades.
Sub utilización de potencialidades para la ocupación de la PEA.
Debilitamiento de los niveles organizacionales de la población.
Como podemos apreciar el mayor número de problemas se
relaciona con el deterioro de la base productiva, que influye
directamente en la disminución de la producción y productividad
agropecuaria.(Sánchez, 1999)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
37
2.2.4.8. Potencialidades
Existencia de un recurso humano que siente la necesidad de
cambio.
Organizaciones Campesinas.
Costumbres y tradiciones ancestrales.
El sabio conocimiento andino.
Los campesinos de las comunidad campesina de Jarpa son
fundamentalmente ganaderos y agricultores; tienen la condición de
ser pequeños o medianos propietarios por reparto comunal, en cuyas
propiedades ponen en funcionamiento la fuerza de trabajo familiar
para trabajar la tierra y trabajo comunal de dichas tierras, es además,
propietario de sus medios de producción (tierra, ganado más
herramientas) y es él mismo quien, de tener un excedente, se
encarga de comercializarlo en las ferias y mercados de su
localidad.(Sánchez, 1999)
Conocer dos realidades en cuanto a patrones de alimentación
basadas en la producción agrícola, creemos que es básico para
definir cuál de las dos puede contribuir al desarrollo y alivio de los
problemas de alimentación que ya enfrentamos en nuestra sociedad.
(Álvarez, 2012)
Con relación a ésta problemática AGENDA 21 en su programa sobre
el Fomento de la Agricultura y del Desarrollo Rural Sostenibles, nos
dice que para el año 2025, el 83% de la población mundial, que se
prevé será de 8.500 millones de personas, vivirá en países en
desarrollo. Y la capacidad de recursos y tecnologías disponibles para
satisfacer las demandas de alimentos y otros productos básicos
agrícolas de esta población es constante crecimiento sigue siendo
incierta..(Álvarez, 2012)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
38
Entonces según la propuesta de AGENDA 21, el principal objetivo de
la agricultura y el desarrollo rural sostenibles es aumentar la
producción de alimentos de manera sostenibles y mejorar la
seguridad alimentaria. Esto requerirá la adopción de iniciativas en
materia de educación, la utilización de incentivos económicos y el
desarrollo de tecnologías nuevas y apropiadas, para así garantizar
suministros estables. Proceso de trabajo campesino y el
autoconsumo de una parte de la cosecha por su familia se integra o
articula perfectamente con su participación en los mercados del micro
y macro región, tanto en el comercio de productos como la fuerza de
trabajo. (Álvarez, 2012)
2.2.5. RECURSO SUELO DE LA REGIÓN JUNÍN
La capacidad de uso mayor de las tierras, se basa en las limitaciones
permanentes de los suelos para poder mantener actividades agrícolas,
pecuarias o forestales dentro de márgenes económicos. En el departamento
de Junín, las tierras para cultivo en limpio son insignificantes (5.21%) ósea
son escasas las tierras que resumen condiciones ecológicas que permiten la
renovación periódica y continuada del suelo para el sombrío de cultivos de
corto periodo vegetativo. Más bien se cuenta con tierras aptas para pastos
(22.93%) bajo técnicas económicamente accesibles a los agricultores, de allí
que aún existe la actividad ganadera(ovinos, camélidos sudamericanos y
vacunos), tierras para la producción forestal (6.11%) sobresale la siembra de
eucaliptos, sobre todo en las comunidades campesinas y un gran porcentaje
(62.38%) son tierras de protección ósea aquellos que no reúnen las
condiciones ecológicas mínimas requeridas para cultivos intensivos
permanentes de pastos y protección forestal, vienen hacer los picos, nevados,
pantanos, cauces de rió y otras tierras que pueden presentar vegetación
diversa, herbácea, arbustiva, pero cuyo uso no es económico ni
ecológicamente recomendable. Esta clasificación de tierras mantiene sus
características en el ámbito de provincias y específicamente la provincia de
Huancayo.(INEI, 2007)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
39
2.2.5.1. Problemática del uso de los Suelos
En el Perú y en muchos países que aún tienen una economía basada
en la agricultura, la población viene creciendo a un ritmo tan
acelerado que sobrepasa su propia capacidad de producir alimentos.
En este sentido, la diferencia entre la producción actual y el potencial
de alimentos puede ser disminuida en forma sustancial mediante la
aplicación de técnicas o tratamientos de conservación de suelos
apropiados para cultivos específicos y comprenden el uso de
prácticas específicas adaptadas a cada clase de tierras. Nuestro
territorio, tiene una fisiografía muy variada, lo cual se manifiesta en la
existencia de tres regiones naturales diferentes; el recurso suelo en el
país es muy heterogéneo existiendo diferentes clases de tierras,
debido principalmente a las condiciones climáticas, geológicas,
topográficas y biológicas imperantes. El cultivo en laderas de
pendientes fuertes constituye una de las prácticas más destructivas
de las tierras de la sierra. Uno de los rasgos característicos de las
tierras del Perú es su baja fertilidad natural, que comprende alrededor
del 60 % de la superficie territorial.(INEI. 2007)
2.2.5.2. Capacidad del suelo por su uso mayor de los suelos en Junín
Disponible: 4’338,000 Hás
Protección: 1’388,160 Hás (62%)
Pastos Naturales: 997,740 Hás (23%)
Agrícolas : 390,420 Hás (9%)
Forestales: 260,280 Hás (6%)
(Plan de Desarrollo Regional Concertado Junín 2007-2010)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
40
2.2.5.3. Importancia del estudio de los Suelos
Sabemos que el suelo se constituye como un medio natural para el
crecimiento de las plantas y el que va a promover nutrientes y agua a
las plantas, además de proveer soporte mecánico; sin embargo el
estudio de suelo no solo radica en el conocimiento del suelo como tal
sino en saber determinar su capacidad productiva actual y potencial
de esos suelos con fines de planificación del uso de la tierra y la
conservación de los suelos.(INEI, 2007)
2.2.6. DATOS DE LA PROVINCIA DE LA MUNICIPALDAD PROVINCIAL DE
CHUPACA
2.2.6.1. C.C. San Juan de Jarpa
2.2.6.1.1. Suelos:
Cuadro Nº 02.Suelos según su capacidad de uso mayor de la C.C. San Juan
de Jarpa
Capacidad de uso mayor del suelo en
Jarpa
Superficie (Km2) 23.85
Área (Has) 2385
Pastos de Paramo
(Has)
1431
Protección (Has) 954
( FONCODES - Mapa de potencialidades INRENA 200
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
41
Cuadro Nº 03.Uso actual de los suelos en la C.C. San Juan de Jarpa
GRUPO CLASE SUB CLASE
SIMBOLO USO MAYOR NUMERO CALIDAD
AGROLOGICA SIMBOLO FACTORES LIMITANTES
C Tierras aptas para
cultivos Permanente 2 Media
s Restricciones por suelo
c Restricciones por clima
e
Restricciones por
topografía
P Tierras aptas para
pastos 2 Media
s Restricciones por suelo
e
Restricciones por
topografía
F Tierras aptas para
producción Forestal 2 Media e
Restricciones por
topografía
X Tierra de Protección
(FONCODES - Mapa de potencialidades INRENA 2000)
2.2.7. DATOS DE INEI
2.2.7.1. Población Económicamente Activa (PEA)
La PEA de Jarpa, es el conjunto de personas consideradas aptas
para el trabajo y constituyen la fuerza laboral con que cuenta el
distrito. Más de la mitad de la población del distrito (2,006 - 53%) se
dedican a alguna actividad productiva. En términos estadísticos, una
mitad de la población del distrito depende económicamente de la
otra.(INEI, 2007)
2.2.7.2. Ocupación Principal del Responsable de Familia
La mayor parte de los varones responsables de familia está ocupada
en actividades agrícolas (78.3%), seguida por la actividad pecuaria
(17.7%). Y si consideramos que la zona es prioritariamente ganadera,
llegamos a quien asume las actividades cotidianas de ésta actividad:
las mujeres. La intervención femenina es parte importante de la PEA,
según el auto censo, en participación de otros miembros de la familia
en actividades agropecuarias la mujer llega al 90%, complementando
su trabajo con la labor comercial.(INEI, 2007)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
42
2.2.7.3. Desempleo y Sub Empleo
La actividad agrícola es usualmente una actividad estacional. El ciclo
agrícola, es el principal mecanismo que influye como asignador de
mano de obra para las actividades tanto pecuarias, artesanales, de
construcción, venta de fuerza de trabajo, etc.
Un impulso productivo generaría el empleo de la mano de obra, pero
las condiciones actuales limitan la absorción y generación de empleo.
Los excedentes económicos no son suficientes para emprender una
política de inversiones que puedan resolver el problema de
desempleo y subempleo. Este es considerado como el principal
problema de la zona (67%).(INEI, 2007)
2.2.7.4. Nivel de ingreso y gasto
A. Ingresos
Está determinada por la propiedad sobre los medios de producción
que ostenta cada campesino. Está representado por el número de
unidades de ganado (ovino o vacuno), por la extensión de terrenos
agrícolas y el capital disponible, principalmente usado en pequeño
comercio.
La estratificación social está directamente relacionada con el nivel
de ingreso de las familias del distrito. El campesino de menores
recursos posee pequeñas extensiones de tierras de mala calidad
de 0 a 4 parcelas y de 0 a 7 ganados ovinos y un máximo de 2
vacunos representan al 29.51 %. Continua el campesino con
extensiones de 3 a 6 parcelas y de 8 a 30 ovinos y con un
promedio de 4 vacunos, ellos complementan su actividad con el
comercio. Y representan el 56.26%, De estas mismas
características existe un sector de campesinos que por sus
conocimientos técnicos son considerados campesinos "puntas" y
representan un 12,83 % tienen casi la misma cantidad de recursos,
pero mayores ingresos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
43
También existe un sector minoritario de la población que cuenta
con mayor extensión de tierra y usan mayores recursos de pastos
comunales, tienen ovinos entre 100 a 450 y un promedio de 20
vacunos, mayormente tienen inversiones y vivienda también en
Chupaca o Huancayo. (2.4%).(INEI, 2007)
B. Gastos
Los gastos de alimentación, son los principales gastos de los
campesinos pobres y medios y es cubierto por su producción
agrícola y crianza de animales menores y los gastos de educación,
siembras, vestido y salud son financiados con la venta del ganado
ovino y si es mayor con la del ganado vacuno(INEI, 2007
2.2.7.5. Nivel de ahorro - inversión
A. Ahorro
Está relacionado a la capacidad de excedentes productivos, la
venta de mano de obra y de las relaciones mercantiles a las que
se somete el campesino. Los excedentes derivan de la magnitud
de los recursos propios que dispone el comunero, sobre esa base
se establece la capacidad de intercambio. Los cambios directos de
sus productos por el elemento monetario, son mayormente
consumidos en productos externos como azúcar, aceite, fideos,
maíz, etc. (60%) quedando un (40%) del ingreso que puede ser
invertido en la adquisición de bienes de capital o represente un
ahorro para la familia, o para salud, educación y vestido. (INEI,
2007)
B. Inversión
Es limitado, y normalmente se dirige a la compra de ganado ovino,
porcino o aves que van a reforzar su crianza familiar. Y si hay
buena cosecha, se complementa con venta de ganado ovino, para
adquirir un vacuno.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
44
Sin embargo comúnmente cuando se vende un ganado vacuno
(prioritariamente, en inicio de clases escolares, o por salud) se
separa parte del monto para adquirir un ternero, que será
alimentado hasta el próximo año. Cuando los jóvenes estudiantes
adquieren una edad entre 15 y 16 años empiezan a migrar
temporalmente a la cosecha de café, con los ingresos percibidos
en estos meses continuarán sus estudios y/o adquirirán ropas y
artefactos.La actual producción agropecuaria no cubre
necesidades de ahorro - inversión, en magnitudes que signifiquen
desarrollo, teniendo características de subsistencia.
Las inversiones significativas como panaderías, heladerías,
fábricas de refrescos, teléfonos, transmisores de TV, molinos,
provienen principalmente de liquidaciones de trabajos en las
minas, inversiones estatales o créditos de instituciones privadas.
Existe un número limitado de jóvenes, principalmente de la
comunidad de Jarpa, que acceden a trabajos en las minas de la
zona como Yauricocha u otros más alejados, ellos han podido
lograr una mayor capacidad de ahorro, sin embargo por la falta de
capacitación para la gestión, sus inversiones han tenido
limitaciones o las han terminado en gastos (fiestas, padrinos de
matrimonios, priostes, mayordomías, etc.). (INEI, 2007)
2.2.7.6. Organizaciones locales y comunales
A. Municipalidad
La estructura administrativa del distrito se da a través del Gobierno
Municipal, aunque en la gestión 96-98 los logros de sus objetivos
son relativos, en la comunidad se va considerando como una
autoridad con mayores potencialidades y de mayor capacidad de
negociación y representación, sin embargo aún tiene limitaciones
para lograr su control social. (INEI, 2007)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
45
B. Organización Inter comunal - CODE
Comité de Desarrollo de las Comunidades del Alto Cunas CODE,
es la organización e institución de base de segundo grado más
representativa del distrito. Esta liderada por las autoridades
comunales y delegados de las comunidades socias, que se rigen
bajo una serie de estatutos y reglamentos. (INEI, 2007)
C. Organización Comunal
Es la más representativa, en su organización tiene como máxima
instancia a la Asamblea General, una Junta Directiva Comunal, y
Comités especializados, Las gestiones y decisiones se toman en
asambleas comunales, por opinión e interés de la mayoría. Cada
una de las comunidades cuenta con su organización comunal. La
apreciación que tiene la población de la Organización Comunal es
que beneficia a todos (72%), que progresará (74%).(INEI, 2007)
D. Ronda Campesina
A través de ella la comunidad hace cumplir las decisiones, y los
propios comuneros (que a la vez son ronderos) garantizan el orden
público y la seguridad de intervenciones externas.(INEI, 2007)
E. Educación
Jarpa cuenta con diversos centros educativos estatales que
atiende en los niveles de inicial, primaria y secundaria.
El Analfabetismo mayormente incide en el grupo de personas
mayores, 26 de cada 100 personas mayores son analfabetas, y de
ella la mayor parte son mujeres (26,4 de analfabetismo).
De los que estudian o realizaron estudios, el 68% tiene educación
primaria, el 31 % han hecho estudios secundarios y el 4% tiene
estudios superiores.
De la población actualmente en edad escolar primario el 92,7 está
realizando estudios y un 6,3 %.de inasistencia. La Educación
Inicial va teniendo importancia para los dirigentes (incremento de
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
46
jardines y PRONOEIs), sin embargo por la diferencia de horarios,
incumplimiento del programa, temor de los niños y
desconocimiento de la importancia por algunos padres, no
inscriben a sus hijos en dichos centros.
Servicio de educación
Cuadro Nº 04. Servicio de educación inicial de San Juan de
Jarpa
(Plan de Desarrollo Integral Concertado de la Provincia de
Chupaca 2003-2013. Registro UGE- Chupaca)
Cuadro Nº 05. Servicio de educación prmaria de San Juan de
Jarpa
Servicio de educación primaria de San Juan de Jarpa
Nº Centros
educativos
Alumnos Docentes
7 668 32
(Plan de Desarrollo Integral Concertado de la Provincia de
Chupaca 2003-2013. Registro UGE- Chupaca)
Cuadro Nº 06. Servicio de educación secundaria de San Juan
de Jarpa
(Plan de Desarrollo Integral Concertado de la Provincia de
Chupaca 2003-2013. Registro UGE- Chupaca)
Servicio de educación inicial de San Juan de Jarpa
Total Públicos Total
Centros
educativos
Centros Alumnos Alumnos
4 4 11 111
Servicio de educación secundaria de San Juan de
Jarpa
Nº Centros
educativos
Alumnos Docentes Auxiliares
3 429 30 1
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
47
Cuadro Nº 07. Total de alumnos de San Juan de Jarpa
Total de alumnos en San Juan de Jarpa
Distrito Total de alumnos
San Juan de Jarpa 1210
(Padrón de centros educativos 2004- Ministerio de Educación)
F. Salud y Alimentación
El 76,3% de la población, se curan con yerbas acudiendo a
herbolarios y se autorecetan sobre la base de los conocimientos
que han ido adquiriendo de la medicina tradicional. La mayor parte
de los nacimientos se realizan con el apoyo de las parteras de la
comunidad (70%). En cuanto al conocimiento y uso de los métodos
de planificación familiar, el 54% de los entrevistados no usa ningún
método de planificación familiar.
Los principales indicadores que muestran la situación de la salud
en 1997 son: a) Tasa de morbilidad general de la zona es de 49,68
por 1000. Las tres principales causas de morbilidad general en el
distrito son: - Enfermedades del aparato respiratorio. - Enfermedad
del aparato génico urinario. - Enfermedad gastro intestinal. b) Tasa
de mortalidad de la zona es de 7,1 por 1000 y de niños menores
de 5 años es de 12,5 por cada 1000.
Tasa de natalidad 20,34 por 1000. La relación que existe entre la
salud y alimentación, se da en función al patrón de consumo
homogéneo, consumiéndose en mayor cantidad los carbohidratos
(cebada y papas), siendo en menor cantidad los energéticos
(carne, maca, quinua), y como consecuencia sé percibe
desnutrición crónica infantil. d) Los niveles de desnutrición aguda,
han logrado disminuirse, sin embargo la desnutrición crónica es
alta, pasando el 74%. Existe el centro de Salud, cuya
infraestructura tiene condición regular, los recursos con que cuenta
el establecimiento no guarda relación con el tamaño de la
población. INEI, 2007)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
48
2.3. SELECCIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES
La selección de sistemas agroforestales es el análisis de la eficiencia de los
sistemas existentes, para determinar si estos serán una solución a los
problemas de la comunidad. Los sistemas apropiados, sean nuevos o
modificaciones de otros ya existentes, son aquellos que resultan compatibles
con las características ecológicas, económicas y sociales del área. Para
seleccionar un sistema agroforestal, es necesario definir algunas alternativas,
analizarlas y escoger una de las mejores. Para ello es necesario tener en
consideración algunos puntos.(Álvarez, 2012)
2.3.1. OBTENCION DE INFORMACION SOBRE PRÁCTICAS
AGROFORESTALES
En esta etapa se evalúan esos datos, poniendo énfasis en detalles específicos
que puedan servir para la elección de las prácticas adecuadas. El uso de
algunas especies o prácticas existentes pueden darnos una idea sobre
innovaciones o modificaciones.
También es posible obtener alguna información especifica sobre técnicas
agroforestales en algunas publicaciones referentes al tema, también en
algunas fuentes sobre las especies forestales que se vienen usando
asimismo de los cultivos agrícolas
Es posible obtener datos sobre practicas agroforestales, especies a utilizar y
técnicas de manejo por medio de agencias de extensión (PRONAMACHS),
colegios agropecuarios, Ministerio de Agricultura, Comité de Reforestación,
boletines y otras publicaciones para los agricultores, vendedores de productos
agropecuarios y cooperativas. (Álvarez, 2012)
2.3.2. SELECCIÓN DE LAS ALTERNATIVAS AGROFORESTALES
En la caracterización se ha mencionado una lista de problemas y alternativas
de prácticas agroforestales que pueden contribuir a solucionarlos; Ese cuadro
nos va ha servir como guía para el presente capitulo.
En algunos estudios de caso por ejemplo: los problemas de erosión y baja
producción se enfrentaron con la inclusión de sistemas agroforestales
asociando pacae con café.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
49
Es recomendable plantear alternativas que signifiquen modificaciones no
demasiado profundas de los sistemas existentes. La adopción y puesta en
práctica de un sistema completamente nuevo puede resultar difícil,
especialmente cuando no esta de acuerdo con las costumbres locales y no
existe la preferencia de las especies asociadas; si una práctica requiere
solamente una modificación, es más probable que sea adoptada y manejada
con mayor éxito. Sin embargo, algunas veces es preferible realizar una
innovación total, basándose en los objetivos deseados y los recursos
disponibles pero que va ha representar mayor tiempo y dinero para su
adopción.
2.3.3. ANALISIS DE LAS ALTERNATIVAS AGROFORESTALES
El estudio se realiza con la finalidad de determinar que alternativa contribuye
al cumplimiento de los objetivos deseados de la manera más eficiente. Las
alternativas seleccionadas deben ser productivas, financieramente factibles,
sostenibles y adoptables.
Para el análisis de las alternativas es necesario que los productores estén
involucrados en este análisis, su participación nos da una información muy útil
que facilita la adopción de las prácticas agroforestales. A continuación
alcanzamos conceptos y proveen guías para evaluar la productividad, la
factibilidad financiera, la sostenibilidad y la adoptabilidad de las alternativas
que se han planteado.(Centro para el desarrollo agropecuario y forestal –
República Dominicana, 2000)
2.3.3.1. Productividad.
Es el incremento de la biomasa animal o vegetal de un sistema por
unidad de área y por tiempo y los procesos involucrados tales como
agua luz, los nutrientes. En el caso de sistemas agroforestales,
agropecuarios y forestales se emplea él termino de productividad en
forma general cuando se habla de cultivos, árboles y animales,
también para referirse a fincas, terrenos suelos. Un objetivo muy
frecuente de los sistemas de producción es aumentar el rendimiento
anual por hectárea.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
50
La productividad refleja que tan bien son utilizados los recursos para
crear salidas a otros procesos o generar productos terminados
(outputs). Más específicamente, esto mide la relación entre output y
uno o más insumos (input). La productividad laboral, presenta los
outputs por horas laboradas. Es la medición más comúnmente
utilizada. Sin embargo la productividad laboral ha sido criticada por
ser solo ser una parte medible que no considera los efectos de otros
inputs.Se refiere al incremento de la biomasa animal o vegetal de un
sistema, por unidad de área y de tiempo, y los procesos involucrados,
tales como el uso del agua, los nutrientes, la luz, etc. En el caso de
sistemas agropecuarios, forestales y agroforestales, se utiliza
corrientemente el término de productividad en forma general cuando
se habla de cultivos, árboles y animales; también se usa para
referirse a fincas, suelos o terrenos. Pero cuando se quiere expresar
la productividad de cultivos por lo general se denomina rendimientos
por hectárea y por año y se asocia en la mayoría de los casos con los
beneficios económicos que se obtienen a partir de ellos. Un objetivo
muy frecuente en los sistemas de producción es aumentar el
rendimiento anual por hectárea. El término “producción” se refiere a
las cantidades totales de biomasa, sin tomar en cuenta las unidades
de tiempo o área. El término “productividad” considera unidades de
tiempo y de área. La productividad se refiere a la tasa de incremento
en la biomasa animal o vegetal de un sistema, por unidad de área y
de tiempo. Por ejemplo: 300 kg./ha/año.
Para analizar la productividad de las alternativas agroforestales, es
necesario realizar proyecciones sobre los rendimientos esperados
para cada componente del sistema. Para realizar el análisis de la
productividad de las alternativas agroforestales es necesario realizar
proyecciones sobre los rendimientos esperados para cada
componente del sistema; cada especie en si tiene un potencial de
rendimiento determinado, pero este potencial puede variar al
asociarla con otros componentes, o al variar las condiciones.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
51
2.3.3.2. Factores que afectan los rendimientos:
Existen factores que afectan los rendimientos como son: el clima,
incidencia de plagas y enfermedades, influencia del manejo. Los
datos de la caracterización son muy útiles para estimar el efecto de
tales factores sobre los rendimientos. Es muy importante revisar los
datos referentes a suelos, especies a utilizar, técnicas de manejo,
plagas y enfermedades.
Por medio de la consulta a los productores (caracterización) se
determina si los sistemas y especies identificados son compatibles
con sus recursos y sus prácticas. También es muy importante
determinar en que forma el uso de las prácticas puede afectar a los
recursos más limitados en el área; por ejemplo debe precisarse el
efecto que los sistemas identificados tendrá sobre el uso del terreno
disponible, la mano de obra necesaria, la cantidad de dinero para
gastar en insumos, etc.
El análisis de la productividad también se utiliza en la determinación
de la factibilidad financiera.
2.3.3.3. Factibilidad Financiera
Se tiene en cuenta la rentabilidad del sistema agroforestal en los qué
se consideran los rendimientos monetarios provistos como resultado
de las inversiones de fondos o recursos. Se tiene en cuenta los
beneficios resultantes para la sociedad se estudian muchas de las
mismas variables pero la sociedad es la entidad involucrada.
Podemos estimar el beneficio neto de un sistema es decir esa
evaluación permite definirse el uso del sistema constituyen un buen
negocio.
Beneficio neto es definido como la diferencia entre costo e ingreso
(ajustados según cambios en el tiempo)
De manera se necesita tener en cuenta las cantidades y costos de los
insumos (semillas, fertilizantes, etc.)la mano de obra y los tipos,
cantidades y precios de los productos a obtener (forrajes, alimento,
etc)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
52
Es un análisis financiero destinado a evaluar la rentabilidad del
sistema. Se consideran los rendimientos monetarios previstos como
resultado de las inversiones de fondos o recursos. En un análisis
económico se tienen en cuenta los beneficios resultantes para la
sociedad, y aunque se estudien las mismas variables que en el
análisis financiero, la entidad involucrada es la sociedad.
En un análisis financiero se consideran las siguientes etapas:
determinación del nivel y los límites del análisis; definición del
intervalo de tiempo por considerar; obtención de los datos necesarios;
comparación de costos e ingresos; selección de la tasa de descuento;
determinación de indicadores para una evaluación financiera, y
análisis de sensibilidad.
La evaluación financiera incluye las siguientes etapas:
i. Determinar el nivel y los límites del análisis:
El nivel debe ser el mismo que el de la caracterización (por
ejemplo, de finca, región, etc.). Los límites del análisis deben
especificar exactamente y de forma bien clara que tipo de costos y
que tipo de beneficios van a ser incluidos en los cálculos
financieros.
ii. Definir el intervalo de tiempo a considerar:
Es necesario tener en cuenta los costos e ingresos a corto y largo
plazo, entre otras razones porque las inversiones iniciales pueden
ser muy grandes, y los beneficios se pueden comenzar a apreciar
sólo después de varios años de instalados las prácticas
agroforestales. El intervalo de tiempo correcto para el análisis es
el que se extiende a lo largo del último año de producción útil que
puede ser atribuida directamente a la inversión inicial.
iii. Obtener los datos necesarios:
Es preciso conocer en detalle la práctica o sistema a poner en
marcha, con el propósito de obtener los datos necesarios sobre
insumos, productos y precios en cada año del intervalo de tiempo
a considerar.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
53
iv. Comparar los costos y los ingresos:
Para este fin pueden utilizarse datos recolectados durante la
caracterización del área. Aquí también se considera el costo de
oportunidad de la práctica; en el caso de la inversión para
productos forestales, es importante el lapso en el cual no hay
producción, pues el terreno esta ocupado y en consecuencia, no
se le puede dar otro uso. Es decir, como parte del costo del
sistema se tiene en cuenta el dinero que no se está ganando al
tener el área dedicada a la plantación forestal.
v. Seleccionar la tasa de descuento:
Es preciso utilizar un factor de reajuste para los valores de
costo/beneficio netos futuros, de manera que puedan expresarse
en función de valores actuales. El factor de reajuste se deriva del
valor temporal aceptado del dinero; es denominada comúnmente
tasa de actualización o tasa de descuento. La operación de
reajuste se llama actualización. En general, cuanto más alta es la
tasa de descuento, mayor es el valor que se otorga a los costos e
ingresos del presente, y menores el valor que se le asigna a éstos
para el futuro. La tasa de descuento debe reflejar la tasa de
beneficio (interés) que el agricultor podría ganar si hubiera
invertido su capital en otra actividad. Por ejemplo si el agricultor
normalmente obtiene un beneficio del 20% en sus negocios de la
finca, la tasa de descuento en el análisis financiero agroforestal
debe ser también del 20%. Si el agricultor puede preferir como
alternativa colocar su capital en un banco al 20% de interés, la
tasa de descuento parea el análisis financiero agroforestal sería
entonces del 20%. También se puede adoptar una tasa del 10 al
15% y utilizarla para el análisis; luego, verificar la sensibilidad del
valor del sistema a otras tasas de descuento. Es muy importante
distinguir entre la tasa real de interés (ajustada según la inflación)
de la tasa nominal (no ajustada), y saber en que casos se debe
utilizar una o la otra.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
54
vi. Seleccionar una técnica para evaluación financiera:
Existen varios índices para comparar la factibilidad financiera de
prácticas o sistemas, es preferible que sean relativamente
sencillos de calcular por ejemplo la relación beneficio costo, el
valor actualizado neto o el valor presente neto. Además en
sistemas agroforestales en los cuales se realiza una inversión
inicial y los beneficios en el caso de los productos arbóreos, puede
llegar después de varios años. La relación beneficio costo se
calcula como el cociente entre los beneficios y los costos, teniendo
en cuenta cierta tasa de descuento. Cuando el cociente es mayor
que la unidad, el beneficio es mayor que el costo y se considera
que la alternativa es financieramente rentable. Para calcular el
valor actualizado neto, se asigna una cierta tasa de descuento a
precios y cantidades determinadas. Si el valor actualizado neto es
mayor que cero, al alternativa es financieramente factible.
vii. Hacer un análisis de sensibilidad:
Como gran parte de los datos en el análisis financiero son
solamente estimaciones de los datos reales, el analista debe
determinar cómo cambiarían los resultados al cambiar los costos y
los beneficios supuestos. Esto se denomina “análisis de
sensibilidad”.
Mediante la utilización de esas técnicas de evaluación se puede
comparar la factibilidad financiera de las alternativas agroforestales
que se están considerando. Ello ayuda en el proceso de selección
de los sistemas, ya que provee una evaluación cuantitativa y
sencilla. El cálculo del Valor Actualizado Neto (VAN) permite una
comparación de la rentabilidad de varios sistemas; el sistema cuyo
VAN es mayor será el más rentable. Existen diferentes métodos
para valorar el atractivo de un proyecto de inversión, entre los que
vamos a estudiar los siguientes:
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
55
VAN Es el valor actual neto, también es conocido como valor
presente neto para su calculo sólo se realiza la suma algebraica
de los valores actualizados de los costos (inversión o
inversiones) y beneficios generados por el proyecto durante su
horizonte de evaluación o planteamiento. Mide el valor actual
de los desembolsos y de los ingresos, actualizándolos al
momento inicial y aplicando un tipo de descuento en función del
riesgo que conlleva el proyecto. Como las inversiones son
normalmente a largo plazo, para actualizar los distintos flujos al
momento inicial se utiliza la ley de descuento compuesto. Si el
VAN obtenido es positivo el proyecto es interesante de realizar.
Por el contrario, si el VAN es negativo, el proyecto hay que
descartarlo.
Porcentaje VAN / Inversión Este método mide la rentabilidad
que se obtiene por cada peseta invertida, con lo que soluciona
la limitación que hemos señalado en el método VAN. Se elegirá
aquel proyecto que presente este ratio más elevado.
Tasa de rendimiento interno (TIR) Este método consiste en
calcular la tasa de descuento que hace cero el VAN. Un
proyecto es interesante cuando su tasa TIR es superior al tipo
de descuento exigido para proyectos con ese nivel de riesgo.
Luego la tasa TIR de esta operación es el 14,045%, superior al
10%, luego este proyecto de inversión es interesante de
realizar. Entre varios proyectos alternativos de inversión se
elegirá aquel que presente la tasa TIR más elevada. De todos
modos, si los diversos proyectos analizados presentan niveles
de riesgos muy diferentes, primero hay que ver hasta que nivel
de riesgo se está dispuesto a asumir, y a continuación, entre los
proyectos seleccionados, se elige el que presente la tasa TIR
más elevada.
Pay-back Mide el número de años que se tarda en recuperar el
importe invertido. Se trata de calcular en que momento los
ingresos percibidos cubren los gastos realizados.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
56
2.3.3.4. Sostenibilidad
Se define como la habilidad de un sistema para mantener la
productividad a largo plazo sin degradación de sitio. Un sistema que
establece cuando la productividad no cambia mucho de un año a otro
a causa de las fluctuaciones del clima y otras variables del ambiente.
La sostenibilidad de una alternativa agroforestal se trata de una
característica difícil de evaluar, el rendimiento de la cosecha puede
variar de un año a otro dichas fluctuaciones pueden reflejar cambios
climáticos o diferencias en la incidencia de plagas otros factores.
Como la disminución de la fertilidad que afectan los rendimientos. Es
necesario introducir nuevas tecnologías, aumentar el uso de insumos,
y aumentar el uso de otras variables para mantener el nivel de la
producción posiblemente el sistema este dejando de ser sostenible o
ser por lo menos el costo de sostener al sistema esta subiendo.
Finalmente cuando el tipo de y la cantidad de innovaciones y la
inversión en insumos y esfuerzos necesarios para mantener la
productividad en un nivel deseado exceden ciertos límites puede decir
que el sistema a dejado de ser económicamente sostenible.
La sostenibilidad de una alternativa agroforestal se trata de una
característica difícil de evaluar. Los rendimientos de las cosechas
pueden variar de año tras año; dichas fluctuaciones pueden reflejar
cambios climáticos, o diferencias en la incidencia de plagas u otros
factores, como la disminución de la fertilidad, que afecten los
rendimientos. De modo que cuando la productividad disminuye,
deben ser examinados las causas de estos cambios a corto plazo,
antes de que se pueda establecer si un sistema está dejando de ser
sostenible. Por otro lado el lapso durante el cual se esperan
rendimientos constantes o sostenidos no es necesariamente el mismo
en todos los casos. La duración del periodo de evaluación varía con
el tipo de cultivo, las costumbres y los objetivos financieros, y con las
condiciones del mercado respecto a demanda y precios.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
57
Sostenibilidad económica Los proyectos, generalmente realizados
con las familias más marginadas, deben garantizar un mayor ingreso
económico al corto y largo plazo. Se capacita a los beneficiarios por
ejemplo en tecnologías adaptadas y aptas para lograr un mejor y
mayor rendimiento económico. Se trata también lograr cambios de los
costumbres, incentivando a la elaboración de productos terminados
en asociaciones de grupos de mujeres y hombres, entregando sus
productos al distribuidor o consumidor final.
Sostenibilidad ecológica Los proyectos deben ser ecológicamente
sostenibles, para garantizar al largo plazo un crecimiento positivo sin
un perjuicio ambiental humano. Están a la disposición más de 60
ejemplos para el manejo de la "Finca Integral" con cultivos "nuevos",
manejo de sistemas agroforestales integrales aprovechando energías
o procesos renovables.
Sostenibilidad social y cultural Los sistemas, las tecnologías, la
capacitación y la concientización deben enfocar una equidad de
genero, étnica, social y cultual, permitiendo lograr una aceptación de
las presentes y futuros generaciones.
2.3.3.5. Adoptabilidad
La adoptabilidad de una práctica es un criterio importante. Aunque un
sistema sea ventajoso, en cuanto a su productividad y sostenibilidad,
no se lo podrá utilizar con éxito si existen otros factores que limiten o
impidan su adopción. Se ha señalado que es preferible modificar un
sistema ya existente en el lugar de introducir uno completamente
nuevo con la posibilidad de que una de la modificación tenga éxito
son mayores que las de una innovación total.
La adoptabilidad es necesario incluir en el proceso de selección
debido a que pueda ser adoptado una practica si es compatible con
una serie de condiciones de las cuales incluyen la necesidad
estructura social, las creencias y las costumbres de los agricultores la
adaptabilidad puede ser considerado el sistema de tenencia de tierras
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
58
y los árboles la disponibilidad de mano de obra el tipo de
infraestructura existente la disponibilidad de mercado la accesibilidad
de insumos la existencia de información sobre manejo de sistemas y
la comprensión de su impacto ambiental benéfico.
Eventualmente, sin embargo, una práctica puede ser adoptada por
los agricultores si se demuestra que es ventajosa, si tiene importancia
socio-cultural o si cambian las condiciones que limitan su
aceptabilidad. Esos factores influyen en el grado de adopción, en la
rapidez de la aceptación y las posibilidades de que el sistema tenga
éxito y sea difundido a otros agricultores.
En resumen, el análisis de las alternativas agroforestales planteadas
suministra la información necesaria para ayudar a elegir una práctica
o sistema agroforestal adecuado.
2.3.4. Selección de un sistema agroforestal
Cuando se decide La elección de un sistema agroforestal es recomendable
lograr con la participación activa de los agricultores. Algunas técnicas y
medios de comunicación adecuados para este objetivo es importante utilizar
un calendario tentativo de actividades de manejo, la factibilidad económica y
la sostenibilidad de las alternativas planteadas. De esa manera se puede
elegir, entre las opciones posibles, aquella que más se ajusta a los objetivos
básicos de los agricultores.
Como regla, se debe intentar usar y mejorar las practicas ya existentes en la
región. Es necesario visitar a los productores de la zona para ver qué
practicas y sistemas se han desarrollado a través del tiempo y mediante el
proceso de ensayo y error, y cuáles podrían mejorarse.
Si se trata de una práctica nueva, pueden ser realizados ensayos y pruebas
de campo, en lo posible en terrenos de los mismos agricultores. Se debe
brindar seguimiento a esos ensayos y comparar las mejores alternativas en
condiciones diferentes. La aceptación e instalación de sistemas nuevos es
un proceso que puede durar años.
En la elección de un sistema a práctica agroforestal deben ser considerados
los siguientes:
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
59
No existen recetas para la elección
Se necesita un enfoque multidisciplinario, teniendo ciertos factores
socioeconómicos, ecológicos, reunir experiencia agrícola, forestal,
etc.
Se debe usar la experiencia local o de áreas análogas; este es un
criterio sumamente importante.
Al principio es aconsejable intentar las opciones escogidas en
pequeña escala.
Se debe proceder con cautela, evaluando cada alternativa
cuidadosamente, según los criterios mencionados.
(Estrada, 2000)
2.4. MANEJO Y EVALUACIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES
Cuando ya se tiene elegido el sistema agroforestal, que puede ser una
modificación de sistemas ya existentes o totalmente nuevos, la ejecución de
un sistema agroforestal involucra la elección de las especies de cada sistema,
su diseño sobre el terreno y a lo largo de una secuencia temporal, las
actividades de manejo y la evaluación de su funcionamiento.
En el presente capitulo se presenta algunos principios generales para el
manejo de sistemas de producción, incluidos el diseño y manejo de cultivos, el
manejo de suelos y el control de plagas. Son sugeridas, además, normas de
manejo para los sistemas agroforestales.
Una vez que se ha puesto en práctica un sistema agroforestal, es importante
evaluarlo para comprobar si satisface los objetivos deseados y si los recursos
disponibles se están utilizando de manera eficiente, es decir cuan factible es
un sistema cuando se somete a las diversas condiciones topográficas y medio
ambientales y si también posteriormente generará mayores beneficios
económicos a sus pobladores. (Álvarez, 2012)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
60
2.4.1. MANEJO DE LOS SISTEMAS DE SISTEMAS AGROFORESTALES
El manejo tiene como objetivo recuperar, aumentar o mantener el nivel
de productividad del sistema a mediano y largo plazo. Las técnicas
empleadas para el manejo están orientadas a proteger el suelo de la
erosión, mantener el ciclo de nutrientes, asegurar el suministro de agua
y otros factores. El manejo además depende de los beneficios a
obtenerse que incluye la selección de las especies a utilizarse, el
establecimiento y cuidado del cultivo agrícola y de las especies
arbóreas; uso de los suelos; control de plagas y enfermedades y
fertilizaciones. En determinados casos y de acuerdo al crecimiento de
ciertas especies se practican labores de podas y entresacas para
facilitar un mejor desarrollo del sistema.
Selección de especies
La selección de las especies se fundamenta principalmente en los
siguientes aspectos:
1. Establecer preferentemente especies arbóreas nativas, es decir que
se desarrollen en la zona y conocidas por los beneficiarios.
2. Las especies deben ser compatibles con los cultivos agrícolas
3. Establecer especies preferentemente leguminosas con el propósito
de incorporar nitrógeno al suelo
4. Preferentemente de rápido crecimiento y alta capacidad de rebrote
5. Lograr el uso racional de todos los elementos que conforman el
sistema establecido
Control de malezas
Dentro de los sistemas de cultivos asociados crecen frecuentemente
malezas las que periódicamente deben ser eliminados mediante
labores como chapias, socolas o limpiezas en general; con el objeto de
evitar la competencia por luz y nutrientes, esta labor cultural y
dependiendo del crecimiento de los árboles es conveniente hasta los
dos o tres años de edad.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
61
Otra practica a efectuarse es el coronamiento, que consiste en eliminar
malezas alrededor de la base de los árboles en un radio de
aproximadamente un metro, la manera mas adecuada es en forma
mecánica, ya que el uso muy frecuente de herbicidas ocasiona daños
al suelo, principalmente lo vuelve mas compacto y dificulta la
asimilación de nutrientes.
En determinados casos cuando se utiliza maquinaria pesada en
labores agrícolas y en condiciones de abundante vegetación, esta
practica acelera la destrucción de la estructura y composición de los
suelos, disminuye la infiltración del agua y compactación del suelo;
además afecta el crecimiento normal de las raíces y la capacidad de
absorber nutrientes.
Alternativas para el control de plagas y enfermedades
El ataque de plagas y enfermedades a las plantaciones ocasionan
cuantiosas pérdidas, en ciertos casos cuando se producen daños muy
severos e irreversibles los cultivos terminan muriéndose. Una
plantación libre de malezas disminuye considerablemente el ataque de
plagas y enfermedades, ya que las malezas son hospederos o sirven
como alimento de muchas plagas.
Los árboles establecidos en contorno a los cultivos actúan como
barreras que impiden el fácil desplazamiento de muchos insectos; de la
misma manera la diversificación de cultivos en un sistema disminuye la
incidencia de plagas y aún más si se establecen árboles como
Azadirachta indica, Piscidia carthagenensis Jacq., entre otras ya que
actúan como repelentes naturales.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
62
En ciertos casos las plantas recientemente establecidas son atacadas
por un sinnúmero de insectos como el Atta cephalotes, que corta las
hojas jóvenes y que son huéspedes en algunas especies forestaoles,
esta plaga puede ser controlada mediante productos naturales que no
contaminan el medio ambiente como cebos a base de lavadura o,
utilizando macerados de Azadirachta indica,
Otras formas de controlar insectos plagas preferentemente a nivel de
viveros como larvas, minadores de hojas, insectos chupadores y otros
es empleando macerados de
Equisetum arvense, Datura sanguínea, Nicotiana tabacum, Urtica
urens, Capsicum annum, entre otras.
Los monocultivos presentan mayores riesgos por daños ocasionados
por insectos plagas o enfermedades causadas por hongos, estos
acabarían rápidamente con el cultivo, en cambio en un sistema
diversificado los daños disminuyen considerablemente.
El establecimiento de plantaciones en sistemas agroforestales en
superficies planas o en terrenos cóncavos, tienden a inundarse en
época de invierno, favoreciendo de esta manera la proliferación de
microorganismos fungosos para luego atacar el sistema radicular de
las plantas, consecuentemente para evitar estos problemas
fitosanitarios se debe evacuar el agua mediante la construcción de
canales de desviación
2.4.2. PROBLEMÁTICA SUELOS Y AGUAS POR EL USO DE LOS TEMAS
AGROFORESTALES.
En los trópicos, las tierras marginales son a veces las más utilizadas
para la producción de alimentos tradicionales, ya que las tierras
agrícolas relativamente buenas son utilizadas para cultivos
comerciales, de exportación, con fuerte utilización de insumos de alto
costo. Los cultivos alimenticios para los mercados locales,
generalmente no producen ingresos suficientes para cubrir los costos
de los insumos requeridos para una producción sostenible en esas
tierras marginales.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
63
Con ello, los pequeños y más pobres agricultores son forzados muchas
veces a desplazarse hacia tierras marginales, o con vegetación
boscosa, promoviendo con ello mayor deforestación y riesgos
crecientes de degradación de tierras. Como consecuencia de la
degradación de tierras por deforestación, sobrepastoreo, y prácticas
agrícolas indecuadas, cerca del 1% (7-8 Mha) del recurso tierra se
pierde cada año en los trópicos, lo cual no es compensado por la
producción de las nuevas tierras (10-12Mha), cada vez más
marginales, incorporadas anualmente a la producción agrícola. Por ello
es urgente la necesidad de implementar estos sistemas agroforestales
para que mantengan y mejoren la fertilidad de los suelos y la
productividad de los cultivos sin degradar los suelos. El principal
componente vital en este equilibrio dinámico entre procesos de
degradación y prácticas de conservación es la materia orgánica del
suelo. Muchos de los problemas asociados con la creciente falta de
sustentabilidad de sistemas agrícolas en los trópicos, resultantes de un
manejo inadecuado y degradación de la tierra, y que ponen en peligro
la seguridad alimentaria y generación de ingresos en muchos países
en desarrollo, tienen como causa común el descenso de la materia
orgánica del suelo, lo cual afecta fuertemente varias de sus
propiedades físicas, químicas y biológicas. En condiciones similares de
uso y manejo, la descomposición de la materia orgánica del suelo es
mucho más rápida (4-5 veces) en climas tropicales que en climas
templados, lo cual explica por qué generalmente los suelos en regiones
templadas mantienen niveles más altos de materia orgánica, y por qué
el descenso en fertilidad de los suelos después de una deforestación
es a menudo más rápido en regiones tropicales.
Las tres funciones mencionadas (el mantenimiento del ciclaje de
nutrimentos, la utilización de especies con diversos requerimientos
nutricionales y lumínicos y la protección física de los suelos) pueden
obtenerse mediante el diseño de sistemas agroforestales; esto puede
contribuir a crear sistemas más productivos y más estables que los
monocultivos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
64
Fertilización
El desarrollo de las especies dependen principalmente de la calidad del
sitio y al manejo de los mismos, generalmente los terrenos inclinados a
consecuencia de las lluvias pierden fácilmente la capa arable, bajo
estas condiciones los cultivos tendrán un desarrollo mucho mas lento.
En suelos con baja fertilidad es conveniente proporcionarles algún tipo
de abono a fin de suministrar elementos nutricionales y puedan ser
absorbidos por los cultivos.
Tradicionalmente se ha venido utilizando abonos químicos a base de
N-P-K (nitrógeno, fósforo y potasio), macroelementos fundamentales
para el desarrollo de los cultivos, este tipo de fertilización es
conveniente para plantaciones puras, previo a exámenes de fertilidad
de suelos. Las dosis tienen diferentes variaciones ya que están sujetos
a la carencia de elementos en un determinado sitio. En suelos con baja
fertilidad (pobres) se puede adicionar a la siembra un fertilizante
completo (10-30-10), en dosis de 80 g/planta y luego una segunda
fertilización a los seis meses de edad del cultivo de 120 g/planta. Por
otro lado, existe la utilización de abonos orgánicos que no contaminan
el ambiente y que están siendo revolucionados tecnológicamente en la
actualidad, básicamente estos abonos son fermentados y que
mediante el proceso de descomposición aeróbica y termofílica de
residuos orgánicos se obtienen. Se elaboran con desechos orgánicos
de gallinaza, carbón, biomasa de leguminosas, harina de hueso,
levadura, melaza, cal agrícola, agua y otros. A través del tiempo
mejoran las características físicas del suelo facilitando un buena
aireación, absorción de humedad y calor (energía). Su alto grado de
porosidad beneficia la actividad macro y microbiológica de la tierra, al
mismo tiempo funciona como tipo “esponja”, facilitando la capacidad de
retener, filtrar y liberar gradualmente nutrientes útiles a los cultivos. Los
abonos orgánicos son utilizados con mucha frecuencia en viveros,
cultivos agrícolas, jardinería y en plantaciones en general.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
65
2.4.3. INTERACCIÓN SISTEMAS AGROFORESTALES Y EL SUELO
Los árboles en sistemas agroforestales cumplen funciones ecológicas
de protección del suelo disminuyendo los efectos directos del sol, el
agua y el viento. También pueden modificar las características físicas
del suelo como su estructura (por la adición de hojarasca, raíces y
tallos incrementan los niveles de materia orgánica), la capacidad de
intercambio catiónico y la disponibilidad de nitrógeno, fósforo y potasio.
El sistema radicular extendido y profundo aumenta el área disponibles
para captar agua y nutrientes. Además, las formas arbóreas
constituyen un mecanismo efectivo de capturar y retener carbono
atmosférico. Por todas estas condiciones los sistemas agroforestales
son una opción de uso en los trópicos húmedos, zonas de montaña,
zonas húmedas y desérticas en su condición de ecosistema frágiles.
Relación árbol – fertilidad del suelo:
Es indicado por el alto estrato de suelo bajo un bosque, donde es
fundamental conocer y comparar las propiedades del suelo abajo y el
efecto de la biomasa y la copa del árbol.
a. Los árboles mantienen o mejoran los suelos por procesos que:
b. Aumentan las adiciones de materia orgánica y nutrientes a los
suelos
c. Reduce las pérdidas al suelo, resultando en ciclos más cerrados de
materia orgánica y nutriente.
d. Mejora condiciones físicas y químicas del suelo
e. Afecta procesos y condiciones biológicas.
f. Se puede calcular la producción de biomasa aérea necesaria para
mantener la materia orgánica a niveles aceptables desde el punto
de vista de fertilidad, por ejemplo: Trópico húmedo 8,000 kg/ha/año
de materia seca; Trópico subhúmedo 4,000 kg/ha/año de materia
seca y trópico semiárido 2,000 kg/ha/año de materia seca.
g. La producción primaria neta de comunidades de vegetación natural
es más alta que estos valores mientras la producción de árboles en
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
66
sistemas agroforestales puede aproximarse y en algunos casos
superar la producción de sistemas naturales.
h. En sistemas agroforestales, los requerimientos para la conservación
de materia orgánica pueden ser satisfechos si la biomasa de los
árboles y los residuos de los cultivos son adicionados al suelo. Si se
cosecha la parte leñosa del árbol (para leña) es más difícil y si se
remueven las hojas de los árbolesy los residuos de los cultivos, no
es posible mantener la materia orgánica.
1. Árboles y arbustos fijadores de nitrógeno en sistemas agroforestales
prácticos pueden fijar 50 - 100 kilogramo / Nitrógeno/ hectárea/ año
(anexo técnico 2.1: Arboles y arbustos forrajeros de nitrógeno
A.F.N.).
2. Los árboles también funcionan para mejorar la eficiencia del
ciclamiento de nutrimento. Los mecanismos son : absorción de
horizontes inferiores, reducción de pérdidas por lixiviación a través
de los sistemas de raíces de los árboles, sustitución de nutrientes
equilibrados, mejoramiento en la proporción de minerales
disponibles y fijados.
3. Para una producción de biomasa de hojas de árboles de 4000
kilogramos/hectárea/año de materia seca, el retorno potencial de
nutrientes en el mantillo es en kg/ha/año: 80 - 120 de Nitrógeno, 8 –
12 de Fósforo, 40 - 120 de Potasio, 20 - 60 de Calcio. Estas
cantidades son sustanciales en relación con los requerimientos de
los cultivos.
El Papel de las raíces
1. Recientemente, se reconoce la importancia de las raíces como un
componente de la producción primaria. La Biomasa de las raíces es
típicamente 20 - 30 por ciento de la biomasa total de los árboles ó
25 - 43 por ciento de la biomasa aérea y debido a la muerte y
regeneración de raíces finas, la productividad primaria neta de
raíces es mayor que la productividad neta de biomasa aérea.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
67
2. Las raíces forman un almacén considerable de nutrientes que
constituyen un elemento sustancial en el reciclamiento. Las raíces
también contribuyen con las propiedades físicas del suelo. La clave
en la utilización de sistemas de raíces y microrrizas en
agroforestería es la maximización de los efectos positivos; al tiempo
reduce la competencia por humedad y nutrientes. Existe la
necesidad de mejorar el conocimiento sobre el crecimiento y función
de las raíces en sistemas agroforestales.
El ciclaje de nutrientes en los sistemas agroforestales
La descomposición de la hojarasca ocurre de manera relativamente
rápida, dependiendo de la calidad del material orgánico y la época y
cantidad de su caída a lo largo del año; los nutrimentos son absorbidos
por las raíces, las cuales en zonas de bosque lluvioso se encuentran
localizadas principalmente en las capas más superficiales del suelo.
Ese ciclo relativamente cerrado de nutrientes explica por qué los suelos
asociados con una vegetación tan abundante son a menudo
relativamente pobres en nutrientes y no son muy fértiles cuando se los
utiliza para la agricultura con monocultivos.
La capa de humus a menudo es destruida por la quema y por la
exposición a la radiación solar. Aunque la quema produce en la
mayoría de los casos un aumento en el contenido de nutrimentos del
suelo (especialmente calcio, magnesio y potasio), aumento del pH y
disminución de la saturación de aluminio, este efecto tiene duración
variable. Frecuentemente la quema permite el cultivo o el uso para la
ganadería durante algunos años, pero si no se aplican prácticas de
manejo adecuadas, el uso prolongado tiende a ocasionar un serio
deterioro de este recurso.
En un sistema agroforestal, el componente arbóreo puede contribuir al
mantenimiento del ciclaje de nutrientes mediante los siguientes
mecanismos:
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
68
Desarrollo de una estera densa de raíces con micorrizas, similar al
bosque natural en su función de disminuir el lavado de nutrientes.
Producción de abundante hojarasca que contribuye a aumentar la
capa de humus.
Provisión de fuentes adicionales de nitrógeno, por medio de
especies fijadoras de ese elemento.
Absorción de nutrientes en las capas profundas del suelo (ya sea
los nutrientes lavados de las capas superiores o los que han sido
liberados durante los procesos de meteorización de las rocas),
llevándolos a las capas superficiales.
Prácticas agroforestales para el control de erosión
El papel de árboles y arbustos en el control de erosión puede ser
directo o complementario. En el uso directo, los árboles en sí son los
medios directos para reducir la escorrentía y la pérdida de suelos.Con
el uso complementario se obtiene el control principalmente a través de
otros medios (fajas de pasto, barreras, acequias y terrazas) y los
árboles sirven principalmente para estabilizar las estructuras y hacer un
uso productivo de la tierra que ocupan
La mayoría de los sistemas agroforestales ayudan a contrarrestar y
controlar el problema de erosión. El efecto principal se logra por la
presencia de árboles, que protegen a suelo contra la erosión de la
siguiente manera:
1. La presencia de una capa de hojarasca protege contra el impacto
excesivo del agua sobre el suelo.
2. La copa de los árboles intercepta la lluvia y disminuye la cantidad de
agua que llega al suelo.
3. La intercepción de la lluvia por el follaje también reduce la fuerza del
impacto del agua sobre el suelo.
4. Las raíces de los árboles ayudan a mantener el suelo agregado e
impiden su movimiento.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
69
5. La penetración de las raíces en el suelo aumenta la porosidad,
favoreciendo la infiltración y la absorción del agua; de ese modo
disminuye la escorrentía (el flujo del agua por la superficie).
6. Las raíces superficiales y los troncos de los árboles también
contribuyen a detener el flujo del agua por la superficie del suelo.
7. Servir a la función, parcialmente psicológica, de conjuntar prácticas
de control de erosión y producción, así como prácticas integrales y
permanentes del sistema de finca.
Figura Nº 02.Manejo de la erosión en ladera con cobertura en
multiestrato (B2.eer John, 1984)
En consecuencia, para lograr una óptima protección del suelo contra la
erosión en los sistemas agroforestales se debe elegir especies de
árboles con características protectoras adecuadas, aumentar la
cantidad de hojarasca y ramas en el suelo a través de podas
frecuentes, limitar la altura de los árboles de tal modo que se reduzca
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
70
el impacto de las gotas de agua que pasan a través del follaje, y
emplear, prácticas de plantación y espaciamiento adecuadas; así
mismo, utilizar las podas como parte de los métodos de manejo,
acelerando la circulación de nutrientes y mejorando la aireación del
suelo a través de las raíces muertas por efecto de podas drásticas.
Manejo de suelos en sistemas agroforestales
El manejo de suelos en un sistema agroforestal persigue alternativas a
disminuir los riesgos de erosión y consecuentemente a mejorar la
fertilidad de los mismos mediante la implementación de algunas
prácticas culturales como:
Conservar la cubierta vegetal u hojarasca durante el mayor tiempo
del año con el objeto de brindar protección a la superficie de los
suelos, disminuyendo de esta manera el impacto directo del brillo
solar y las gotas de lluvia.
La conservación del contenido de materia orgánica contribuye a una
mejor retención de nutrientes y en consecuencia eleva la fertilidad
del recurso suelo.
Minimizar labores o actividades que produzcan la remoción de
materia orgánica y nutriente en las cosechas, en este caso se
tratará de dejar la mayor cantidad de residuos o desechos vegetales
sobre el terreno.
Disminuir en lo posible las quemas frecuentes de desechos para
evitar la pérdida o muerte de microorganismos benéficos que viven
en el suelo, ya que éstos cumplen con la función de descomponer la
materia orgánica y, de la volatilización (pérdida de elementos como
el carbono, nitrógeno y azufre que se encuentran en la biomasa).
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
71
2.4.4. EFECTO DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES SOBRE EL
CLIMA
Modificación del microclima.
El aumento en la cobertura arbórea, bajo diferentes arreglos, genera
beneficios ambientales que contribuyen a recuperar las características
y capacidad productiva de los ecosistemas originales, disminuyendo el
efecto del clima sobre el comportamiento animal y rendimiento de los
cultivos a través de la creación de microclimas en las áreas de
influencia de la cobertura arbórea. La reducción en la velocidad del
viento, por efecto de las barreras vivas, disminuye hasta en 20% la
tasa de evapotranspiración en el suelo y la cobertura vegetal,
mitigando los efectos del estrés de sequía en los cultivos. La zona de
protección de las barreras vivas cubre una distancia hasta de 30 veces,
la altura del dosel. La disminución en la tasa de evaporación permite
reducir el efecto del estrés de sequía en las praderas durante el
período seco.
La cantidad de radiación, la temperatura, la humedad relativa, el
potencial de agua del suelo, etc., son las variables que han recibido
más atención. Como práctica tradicional abundan los sistemas que se
justifican para este tipo de efecto: manejo de la sombra sobre Coffea
spp. y Theobroma cacao para el control de la fenología y de la
producción, uso de A. acuminata como "condensadores de neblina etc
La influencia del árbol sobre el clima a su alrededor es considerable
en:
1. La sombra. El árbol produce sombra la mayoría del tiempo (todo el
año sino pierde sus hojas en la estación seca). Esta sombra tiene un
efecto benéfico, como hemos visto, sobre la fertilidad del suelo. La
sombra modifica también el clima: reduce el calor y las variaciones de
temperatura, y también disminuye la transpiración de las plantas. Una
planta que cree en la sombra, consume menos agua que si creciese a
pleno sol. Esto es importante para las plantas cultivadas, sobre todo en
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
72
época de sequía y también para los animales. Algunos cultivos, tales
como el café, el cacao y la vainilla, requieren de una sombra
relativamente fuerte; otros se acomodan a una sombra ligera. Todas
las plantas cultivadas se benefician de una sombra ligera durante las
horas más cálidas del día, y también en la etapa inicial de su
crecimiento. Por esto, unos árboles dispersos en medio de la parcela
agrícola mejoran la producción, si su sombra está controlada;
combinan su papel de fertilización con una influencia benéfica sobre el
clima.
2. El efecto de rompeviento. El viento puede ser nefasto en la
agricultura: deforma, rompe o maltrata las plantas cultivas; reseca el
suelo y las plantas, al acelerar la transpiración, lo que provoca un
consumo mayor de agua del suelo y se lleva las partículas más finas
del suelo provocando lo que se llama erosión eólica. Los árboles
constituyen el mejor medio de protección contra los daños del viento,
formando barreras o cortinas rompevientos.
3. Protección del cultivo de los patógenos, insectos y climas
adversos
Extensión de la vida productiva del cultivo.
Reducción de los valores extremos en la temperatura del aire, suelo y
superficie foliar, y en algunos casos se mejoran las condiciones
microclimáticas para el cultivo; por ejemplo mayor humedad.
Disminución del daño ocasionado por el granizo y lluvias torrenciales.
Disminución de algunas enfermedades, plagas e infecciones por
parásitos en las plantas.
Disminución de la velocidad del viento en el estrato del cultivo.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
73
2.4.5. INTERACCIÓN O EFECTOS DE LOS ÁRBOLES Y LOS CULTIVOS
Estos se traducen principalmente por medio de modificaciones del
microambiente, cambios en el ciclaje de nutrimentos, el aporte de N por
fijación biológica, la competencia por agua y nutrimentos, cambios en
la estructura y erosionabilidad de los suelos, tipo de cultivo asociado y
prácticas del cultivo.
Ciclaje de nutrientes
Se ha demostrado la importancia de la poda de losárboles como medio
de acelerar el ciclo de los nutrientes, lo que se refleja en una mayor
eficiencia de utilización de los insumos aplicados. A pesar de su
inmensa importancia futura, estos conocimientos no se están todavía
llevando a la práctica, aunque las podas de árboles leguminosos en
plantaciones de Coffea son prácticas comunes en vastas áreas del
trópico. El potencial de incremento de la eficiencia de utilización de la
biomasa recirculada para toda clase de cultivos asociados es inmenso.
Fijación de Nitrógeno
La determinación de la cantidad de N fijada por varias especies bajo
diferentes manejos, es claramente imposible por razones de tipo
logístico. Sin embargo, al estimar el balance de N de asociaciones
experimentales, se ha podido estimar que E. poeppigiana fija una
cantidad apreciable de N. Por otra parte se han seleccionado varias
cepas ineficaces, eficaces y persistentes de Rhizobium spp. Para E.
poeppigiana. Estas técnicas pueden aplicarse eventualmente a otros
árboles fijadores de N, Alnus spp., Ingas spp., Gliricidia sepium entre
muchos otros ya identificados.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
74
Competencia
La competencia por agua en las zonas más secas, y por nutrimentos
en las zonas más húmedas podría aparecer como un obstáculo a las
asociaciones agroforestales. Se han iniciado mediciones en fincas,
experimentos y ejercicios de simulación para estimar estos efectos. En
las etapas tempranas del establecimiento de los árboles (por ejemplo
en sistemas "Taungya"), no se ha podido detectar efectos de estos
sobre los cultivos.
Conservación de suelos
A pesar de que a menudo se les atribuye a los árboles un efecto
positivo sobre la conservación de los suelos, los pocos trabajos
experimentales existentes no son concluyentes. De igual manera
existen informes contradictorios sobre los efectos de los árboles en
asociaciones existentes o en plantaciones. Aparentemente el tipo de
follaje, y la cobertura de abono orgánico ("mulch") son factores críticos
de éxito o fracaso. Mucho de los trabajos en manejo de cuencas se
debe centrar alrededor de este conjunto de efectos.
Tipo de cultivo asociado
Tanto el tipo de cultivos como su manejo (prácticas de cultivo) pueden
reflejarse en el crecimiento y la producción de los árboles. Sin
embargo, aunque es cierto que la producción arbórea es el producto
directo menos caracterizado en los sistemas de finca tradicionales, en
realidad la importancia de los árboles en los sistemas agroforestales
reside más en los efectos que estos pueden tener sobre los cultivos,
que viceversa. Este efecto ha sido evaluado para Cordia alliodora
comparando Coffea spp., Theobroma cacao, pastizales y caña de
azúcar (Saccharum officinarum) notándose diferencias entre cultivos y
entre sitios.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
75
Prácticas de cultivo
Para el establecimiento de plantaciones (por ejemplo "Taungya"), el
aprovechamiento para el árbol de las prácticas de cultivo (p.e. combate
de malezas) es un factor crítico.
2.4.6. INTERACCIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES Y LA
FAMILIA.
Aunque resulta un poco artificial hablar de los efectos del producto
sobre los árboles y la familia, hay dos casos en los cuales la
importancia del producto es preponderante: en la elección de las
especies que conforman la asociación agroforestal, y en su manejo. En
ambos casos, las aspiraciones y necesidades específicas de los
productores son elementos críticos de decisión. También, se tiene en
cuenta diversificación de productos, cambios en el clima, manejo de
cultivos y beneficios socioeconómicos.
Selección de las especies
En forma muy incipiente se intenta recolectar información sobre las
preferencias de los productores por ciertas especies, de acuerdo con el
uso y manejo que estén dando a los árboles. Esta información una vez
sistematizada para la región de interes, será un instrumento de
orientación para la investigación sobre las especies más importantes.
En forma paralela, se están formando colecciones vivas y jardines
clonales de las especies de mayor difusión en el área, con el fin, en el
futuro, de disponer de material conocido para la investigación, y más a
largo plazo todavía, poder entregar a los servicios de extensión
materiales comprobados para las principales necesidades de los
productores. La elección del agroecosistema agroforestal dentro del
sistema de finca es tal vez el único efecto detectable del productor
sobre la asociación, con excepción de todas las prácticas de manejo
las que han sido consideradas en las interacciones simples
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
76
Manejo de las especies arbóreas
Este es sin duda el aspecto más estudiado de todas las interacciones
en los sistemas agroforestales. Se han hecho avances significativos en
las técnicas de poda, de propagación y de densidad. Como primera
aplicación práctica de estos resultados, se han diseñado métodos de
manejo de cercas vivas en Centro América para maximizar la
producción de forraje de éstas durante la época seca.
Cambios en el manejo de cultivos
La presencia de árboles dentro de los campos puede forzar al
productor cambiar sustancialmente el manejo de sus cultivos, porque
constituyen obstáculos a las labores normales de combate de malezas,
plagas, cosechas y otros (sin mencionar los problemas de
mecanización), mientras que el manejo mismo de los árboles conlleva
ciertos riesgos de trabajo. El campo de la ergonomía en sistemas
agroforestales es casi nuevo, y puede, en un plazo relativamente largo
aliviar algunos de estos efectos negativos.
Diversificación de productos
Todas las encuestas realizadas apuntan a este factor como una de las
principales características de los árboles en sistemas agroforestales, y
existe una definida aspiración de los productores en este sentido. La
diversificación como mecanismo de reducción de riesgo es otra
importante consideración. Como resultado, los trabajos experimentales
en el manejo de los árboles toman en consideración la optimización del
uso múltiple de los árboles. A nivel de aplicación, se fomenta el
enriquecimiento de los sistemas de producción de café con especies
maderables valiosas, frutales, etc. El potencial de mejorar las
condiciones de vida de los productores más pobres por medio de
mecanismos similares es muy grande, y debe ser priorizado entre
otros.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
77
En Centro América, se están evaluando, sistemas novedosos de
mejora de la dieta familiar en fincas, como por ejemplo, la inclusión de
cabras lecheras en establos y alimentadas en gran parte con follaje de
árboles existentes en la finca.
Beneficios socio-económicos
Estos se presentan como una mayor producción de mejor calidad, con
menores costos. Lo último es común en los sistemas "Taungya", las
plantaciones de Coffea spp. con árboles de sombra y en los sistemas
de pastoreo en plantaciones forestales, donde el ganado contribuye a
reducir la necesidad de desyerbar. En el futuro se podrá esperar
también reducciones de costos por medio de un uso más eficiente de
los fertilizantes, como lo dejan prever las experiencias en cultivos en
callejones. La justificación económica de las alternativas agroforestales
que se van investigando es de toda importancia para su difusión en
grandes áreas de la región de mandato.
2.4.7. INTERACCIÓN ENTRE LOS ÁRBOLES Y LOS ANIMALES
Estos efectos operan directamente por medio de la nutrición de los
animales, por consumo de hojas o de frutos, o bien de cambios
microclimáticos,
e indirectamente por medio demodificaciones de la capacidad de carga
del pasto asociado, daño mecánico, ramoneo, dispersión de semillas y
compactación del suelo.
Consumo de follaje
Se han obtenido resultados muy alentadores sobre el uso de follaje de
árboles locales como sustitución de concentrados comprados, además,
en parte con forraje cortado de árboles de sombra de cafetales y de
cercos vivos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
78
Se reconoce un gran potencial en el uso de postes en cercas vivas en
el trópico como un medio de producir directamente alimento para
rumiantes, así como de la producción de concentrados, a pesar de
algunos problemas con sustancias "anticualitativas (que pueden
ocasionar toxicidad). (Ver anexo técnico 2.3: Principales arbustos y
árboles fijadores de N)
Consumo de frutos
Se ha demostrado un alto consumo estacional de frutas de Psidium
guajava por bovinos de pastoreo, probablemente en sustitución del
consumo de pasto. En grandes áreas del trópico seco, se conoce que
el ganado consume frutas de varias especies, pero se desconoce si
estos aportes tienen una importancia más que marginal. Posiblemente
los modelos desarrollados para P. Guajava pudieran ser adaptados a
estas otras especies, pero parece que el potencial de mejorar
sustantivamente los sistemas en esta línea es reducido. Esto se
ampliará en la sección tres.
Modificación del microambiente
A pesar de que la práctica de dejar algunos árboles de sombra en los
pastizales del trópico seco es muy difundida, y que abunda la
información empírica sobre el uso de la sombra por el ganado, no se
ha trabajado este punto en forma experimental. En las zonas de altura,
afectadas por fuertes vientos estacionales, se usan cortinas
rompeviento de Cupressus lusitanica, pero no se ha dilucidado si su
efecto es sobre los animales e indirectamente sobre los pastizales.
Daño mecánico
Los animales de pastoreo causan más daño a árboles jóvenes. Por lo
tanto es necesario esperar el establecimiento del árbol que es de 3 a 6
meses para entrar el ganado.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
79
De acuerdo con la especie de árbol, las plantitas de regeneración
natural pueden o no ser consumidas por el ganado, que puede de esta
forma impedir o reducir la renovación de los rodales.
En rodales de P. Guajava los efectos relativos del pastoreo y del
combate mecánico o químico de malezas deben ser separados. En
plantaciones de
Alnus acuminata se protegen las plantas jóvenes con estructuras
especiales, a un costo elevado. Para sustentar el futuro
establecimiento de árboles leguminosos en pastizales (aún aquellos
establecidos por estacas) es una necesidad encontrar métodos
eficaces de protección de plantaciones nuevas.
Ramoneo
La importancia del manejo del ramoneo y sus ventajas como una
manera simple de usar los árboles leguminosos en pastizales se
justifica para el manejo del ganado en pastoreo.
Dispersión de semillas
Mediciones en plantaciones de Psidium Guajava demuestran que el
ganado juega un papel preponderante en la dispersión de las semillas,
principalmente al dar las condiciones apropiadas para su germinación.
Hipotéticamente se podría pensar en la utilización de ganado, en
acceso a las semillas adecuadas, contribuyendo en la repoblación
forestal de áreas degradadas.
Reducción de material combustible
En los pinares naturales de América Central, los incendios ocasionan
daño a las plantas jóvenes. El ganado pastando en estos pinares
probablemente contribuye a reducir la biomasa combustible, y por tanto
la intensidad de los incendios.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
80
Compactación del suelo
En los suelos más arcillosos de las zonas húmedas de América
Central, el ganado causa bastante degradación a los pastizales y limita
el crecimiento de los árboles asociados, a través de su efecto
compactador de la estructura del suelo.
Resultados: efecto de la ganadería sobre las características del
suelo
Durante 1978 a 1987 en el suroeste Nigeriano, se determinaron los
efectos de la deforestación, la labranza de " post desmonte " y
sistemas de cultivos sobre las propiedades del suelo. Los resultados
mostraron que la deforestación y los cambios en el uso del suelo
causan cambios drásticos en las propiedades físicas e hidrológicas del
suelo, los cuales habrían sido extremadamente favorables bajo el
sistema boscoso antes de la tala.
La densidad aparentey resistencia a la penetración como indicadores
de la compactación se incrementaron significativamente y con ello la
infiltración se vio reducida debido al pisoteo del ganado (3 cabezas por
hectárea). En el piedemonte de Caquetá (Botero, 1998) se midieron los
cambios de las propiedades del suelo, como resultado de la
compactación por el pisoteo de animales en pasturas. Los resultados
de esta investigación revelaron que los animales en pastoreo modifican
sustancialmente las propiedades físicas de los suelos del piedemonte
amazónico. Sin embargo la intensidad de estos cambios depende de la
zona y la especie cultivada, siendo más drástico en suelos con
guaduilla (Homolepis aturensis) que pasturas de B. Decumbens y más
en áreas de lomerío (altura pequeña en el terreno) y de terrazas que
en las vegas. La compactación fue mayor en los primeros 15 cm,
ocasionando una severa disminución en la porosidad y cambios
desfavorables en la relación suelo-agua-aire que afectan el desarrollo
de las raíces de las plantas y su productividad.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
81
Con relación a la estructura, se encontró una pérdida de esta
característica por pisoteo. También, se han evaluado diferentes niveles
de pisoteo (0; 3.3; 6.6 y 8.3 animales /ha/año, sobre las características
del suelo. En este experimento se utilizaron rotaciones de 3 potreros,
para un tiempo total de 42 días (14 días/ potrero), con animales de 2
años de edad, Pardo SuizoXCebú, cuyo peso inicial era de 180 kg. Los
resultados mostraron que la densidad aparente, como indicador de la
compactación mostró valores más bajos a medida en que se disminuía
el número de animales. El pisoteo redujo la porosidad total, teniendo
mayores efectos sobre la macroporosidad.
La biomasa de lombrices mostró una correlación negativa con
respecto a la densidad aparente.El pisoteo, la defoliación y el retorno
de nutrientes por animales pueden considerarse en términos generales
como los principales efectos causados en el ecosistema de pastizales
por el pastoreo. En cuanto al reciclaje de nutrimentos se refiere, son
evidentes los efectos en la transferencia de nutrientes vegetales en los
potreros debido a los productos excretados por los animales en
potreros. La ganadería puede jugar un papel importante en el
mantenimiento de la fertilidad del suelo. En particular los sistemas
cerrados de granjas mixtas pueden renovar o reponer una fracción
sustancial de los nutrientes del suelo, y por consiguiente reducir la
necesidad de aplicar fertilizantes inorgánicos.
Es difícil estimar los beneficios económicos del mejoramiento de la
estructura del suelo como un resultado de la adición de materia
orgánica. Sin embargo y a nivel general se puede afirmar que la
adición de fertilizantes orgánicos incrementa la capacidad de
intercambio catiónico y mejora las condiciones físicas por el incremento
de la capacidad de retención de agua y por ende la estabilidad
estructural, entre otros.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
82
III. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. LUGAR DE EJECUCION :
3.1.1. Ubicación política:
Región: Junín
Provincia: Chupaca
Distrito: San Juan de Jarpa
Comunidad campesina: San Juan de Jarpa
Figura Nº 3. Provincia de Chupaca
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
83
3.1.2. Geográfica:
Superficie total: 23.85 km2
Superficie a estudiar:200 ha
Latitud: 12º07´12”
Longitud: 75º26´09”
Coordenadas UTM del área de estudio:
Cuadro Nº 8. Coordenadas UTM
PUNTO X Y
1 451805 8659080
2 451451 8659434
3 454279 8662263
4 454633 8661909
3.1.3. Rango altitudinal:
3646 m
3.1.4. Centros poblados:
Cuadro Nº 9Centros poblados de la C.C. San Juan de Jarpa
Distrito Centro poblado Categoría
San Juan de
Jarpa
Jarpa Capital distrital
Misquipata Anexo
Chucupata Anexo
Roncha Anexo
Bellavista Anexo
Shicuy Centro poblado menor
Fuente: Plan de desarrollo integral concertado de la Provincia de Chupaca
2003-2013
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
84
3.2. FACTORES FÍSICOS
3.2.1. Clima
El clima del área es variado debido a su topografía tan diversa y
accidentada, así como de los diversos pisos ecológicos, a mayor altitud el
clima es frío, muy seco, con fuertes variaciones de temperatura entre el
día y la noche, frecuencia de heladas, presencia de hielo y nieve; También
hay microclimas en las pequeñas quebradas. Los días “calurosos“, la
temperatura puede llegar hasta los 20°C, seguidas por noches frías que
desciende por debajo de 0°C. Se presenta lluvias intensa entre noviembre y
abril.
De acuerdo al Mapa Ecológico elaborada por Tossi el clima de la zona
corresponde a Páramo Pluvial-Subalpino Tropical es considerado un clima
templado, debido al calentamiento de la atmósfera, muchos días soleados,
cobertura de niebla esporádicamente. La oxigenación del aire es óptima,
debido a los vientos que ascienden de la selva alta muy cercana al nevado.
Siendo la precipitación media anual igual a 773.10 mm., la temperatura
oscila entre los 5ºC hasta los 10ºC.
El clima del área de estudio siguiendo la clasificación de W. Koppen
(1948), varía entre templado a helado en la cual las principales
características para su clasificación son los criterios de temperatura y
precipitación, por lo tanto en el área de estudio se han identificado los
siguientes tipos de de clima:
Clima Templado, moderadamente lluvioso (CW): Tiene una
temperatura que varía regularmente a lo largo del año, con una
media por encima de 10º C, en los meses más cálidos, y entre -3º y
18º C.
Clima Frío (Dwb): Temperaturas medias anuales inferiores a los
10ºC y precipitaciones medias anuales variables.
Clima Frió Boreal con Precipitaciones en Verano (Dwc):
Considerando la temperatura media mensual se distingue un clima
frío (típico al de los bosques boreales) donde la temperatura del
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
85
mes más frío es inferior a 0º C y el del mes más cálido superior a
10º C (D), con la característica que la estación seca ocurre en
invierno (w) y cuya temperatura media del mes más cálido no pasa
de los 22º C y la temperatura del mes más frío llega incluso a los -
38ºC. Otra característica es que este lugar presenta inviernos
extremadamente fríos: invierno seco y verano frío y corto.
3.2.2. Precipitación
La precipitación media anual es de 726,6 mm. con una temperatura media
anual máxima de 11,8 ºC y una media anual mínima de 4,5 ºC,
produciéndose las temperaturas más bajas en los meses de junio, julio y
agosto. Los riesgos climáticos principales son las sequías, heladas y
granizadas.
3.2.3. Velocidad Del Viento
La máxima registrada durante el mes de Septiembre es de 8.0m/s, con una
Dirección predominante de Nor-Oeste a Sur-Este y de Norte a Sur. En los
períodos de calma varían entre 50 a 60%
3.2.4. Fisiografía
El área donde se realiza el estudio, morfológicamente se halla en un valle
longitudinal cuyo relieve es variable y abrupto, con predominancia de
paisajes de vertientes montañosas con depresiones interandinas,
pendientes pronunciadas cuyas características son típicas de la sierra alto
andina y mesoandina, cuya fisiografía va de una planicie ondulada a
disectada.
3.2.5. Geomorfología General
Zona Alto Andina
Caracterizándose principalmente por haber sido en gran parte
modeladas por glaciaciones cuaternarias, con un fuerte control
estructural, mostrando además un conjunto morfológico muy agreste en
las partes altas, con predominancia de vertientes montañosas
moderadamente disectadas sobre macizos rocosos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
86
La acción del hielo ha dejado nítidos paisajes de morfología glacial en
esta zona, observando en las vertientes montañosas, excavadas en
amplios valles de forma de U, alternadas por extensas acumulaciones
morrénicas de diferente espesor, las cuales han sido deformadas por la
erosión post glacial, habiéndose formado a partir de ellas suelos de
diversa constitución.
Zona Meso Andina
Se caracteriza por conformar zonas agrestes sobre colinas y vertientes
montañosas de considerable altura, el clima es templado y las lluvias
abundantes, factores que favorecen el desarrollo de la agricultura en la
parte baja. La topografía mayormente agreste se debe a la incisión
fluvial de las corrientes de agua que se produjo a consecuencia del
gran levantamiento andino, ocurrida entre fines del Terciario al
Cuaternario. La evolución morfológica de esta zona es bastante distinta
a la zona alto andina; se diferencia básicamente por tener un clima más
cálido, con menores precipitaciones, una topografía menos agreste, con
colinas y vertientes de poca altura y por el diferente uso de la tierra en
la parte baja.
3.2.6. Geodinámica Externa
El área de estudio se ve mayormente afectada procesos geológicos de
carácter exógeno, dados por la acción directa del hielo, la intensa
meteorización sobre afloramientos rocosos de diferente composición y por
la acción hídrica superficial que se incrementa en cada período de mayor
precipitación. En la parte alta, estos procesos han allanado las cumbres
montañosas, formando suelos residuales y arenolimoarcillosos, sobre los
cuales ha crecido una cobertura de gramíneas característica de estos
ambientes. Los fenómenos de remoción en masa observados, son
principalmente derrumbes de pequeña magnitud que ocurren en laderas
con fuerte pendiente por acción directa de la infiltración de las aguas a
partir de las precipitaciones pluviales. El río cunas en su cauce principal
presenta una erosión de riberas y socavamiento cuando los niveles de
precipitación se incrementan en la parte alta. Los altos niveles de
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
87
pluviosidad y la escorrentía superficial que dominan las partes altas, se
manifiestan mediante cambios morfológicos de erosión y desgaste
perceptibles tanto en el fondo de los valles como en laderas de las altas
montañas, donde los procesos más importantes lo constituyen los
derrumbes locales sobre laderas con fuertes pendientes, pequeños
deslizamientos acelerados por acción de las aguas, erosión y socavamiento
de riberas en el fondo de los valles, escorrentía superficial a partir de
manantiales en laderas poco empinadas, avance de morrenas por sobre
saturación hídrica, intemperismo y meteorización de afloramientos rocosos
por acción directa de los cambios climáticos, entre otros. La parte baja se
caracteriza por un avance acelerado y desordenado del área urbana sobre
la agrícola.
3.2.7. Estratigrafía
Litológicamente en el área afloran unidades sedimentarias con diferente
composición, cuyas edades van desde el Paleozoico inferior hasta el
Cuaternario reciente. Sobre las formaciones más antiguas y con
discordancia angular, sobreyace una potente serie de sedimentos
continentales y marinos del Grupo Mitu, Excelsior, Tarma y Pucará; así
como las formaciones Chambará, Concepción, Aramachay y Jauja. Los
sedimentos Cuaternarios del Pleistoceno se distribuyen indistintamente en
la parte media y alta, mientras que los sedimentos modernos del
Cuaternario reciente ocupan la parte más baja.
3.3. FACTORES ECOLÓGICOS
3.3.1. Ubicación ecológica:
Según el sistema de clasificación de zonas de vida de Holdrige y los
estudios realizados sobre zonas de vida en el Perú por le Dasónomo Tosi;
el área de estudio de 200 ha se localiza en la siguiente zona de vida:
ZONAS DE VIDA SIMBOLO
Bosque Húmedo Montano Tropical bh- MT
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
88
Bosque Húmedo Montano Tropical (bh-MT)
Abarca entre los 2800 y 3800 msnm a veces llega hasta los 4000
msnm., que dentro de la clasificación de Javier Pulgar Vidal (1981)
correspondería a las regiones de la quechua y la suni, así como dentro
de la clasificación de Antonio Brack Egg (1986) correspondería a la
ecorregión de la puna. La biotemperatura media anual máxima es de
13.1º C y la media anual mínima es de 7.3º C., el promedio máximo de
precipitación total por año es de 1154 mm y el promedio mínimo de 498
mm. La evapotranspiración potencial total por año varía entre la mitad
de 0.5 e igual a 1.00. El relieve es predominantemente empinado ya
que conforma el borde o parte superior de las laderas que marcan a los
valles interandinos. Por lo general, aquí dominan suelos relativamente
profundos, arcillosos de reacción ácida, tonos rojizos a pardos que se
asimilan al grupo edafogénico de Phaeozems. Asimismo, predominan
materiales litológicos calcáreos, donde los Kastanozems aparecen en
diversas tonalidades rojizas. En las áreas muy empinadas, aparecen
suelos delgados dando paso a los Litosoles y algunas formas de
Rendzinas así como grupos transicionales pertenecientes a los
cambisoles (districas y éutricos). En las partes altas o superficies de
esta zona de vida, también denomina como subpáramo o pradera, se
observa la presencia de grandes extensiones de pastos naturales
altoandinos, constituidos principalmente por especies de la familia de
las gramíneas como Stipa, Calamagrostis, Festuca y Poa, entre las
más importantes. Todas las plantas mencionadas pueden ser
consideradas como indicadoras de esta zona de vida.
3.3.2. Suelo
En el área donde se va realizar el trabajo de Sistemas Agroforestales, en
mayor proporción pertenecen a la clase “X” o de protección, ya que son
suelos con pendientes que van de moderadamente empinada a muy
empinadas y en algunos casos se encuentran en proceso de erosión,
además se utiliza estos terrenos para desarrollar el pastoreo y la
agricultura, también se puede encontrar suelos forestales debido a las
condiciones climáticas que presenta el lugar con especies nativas y
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
89
especies de eucalipto y pino, también presenta suelos aptos para cultivos
permanentes pero en una mínima proporción. Por otro lado los suelos son
pedregosos y superficiales, en las partes altas, dentro de la clasificación
más generalizada corresponderían a suelos zonales ya que sus perfiles
están influenciados por el clima y la vegetación, sometidos a periodos de
intemperización y cambio constante, también sufren escurrimientos
superficiales por lo que presentan erosión superficial y surcos escasos.
Tipología del suelo
Por su conformación geomorfológica, los suelos del área de estudio,
según el Mapa de Suelos del Perú del Instituto Nacional de Geografía,
son:
Kastanazems cálcicos – Cambisoles éutricos y cálcicos KB:
Presenta horizontes de naturaleza calcica.
Cambisoles húmicos – andosoles húmicos – litosoles. Bh: Suelos
superficiales cuya profundidad está limitada por masas o estratos de
roca dura, de textura media a fina y temperaturas medias anuales
menores a 8ºC.
Phaeozems lúvicos – Gleysoles calcáreos Hk: Son suelos con
horizonte A mólico (suave y con más de 1% de materia orgánica)
3.3.3. Capacidad de uso mayor de los suelos
Cuadro Nº 10. Suelos según su capacidad de uso mayor de la C.C. San
Juan de Jarpa
Capacidad de uso mayor del suelo en Jarpa
Superficie (Km2) 23.85
Área (Has) 2385
Pastos de Paramo (Has) 1431
Protección (Has) 954
Fuente: FONCODES Geomatica Diciembre 2005- Mapa de
potencialidades INRENA 2000
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
90
CAPACIDAD DE USO MAYOR DE SUELOS
Figura Nº 4. Capacidad de uso mayor de los suelos provincia de Chupaca
Fuente: PROVIAS RURAL – Plan vial provincial participativo de Chupaca, 2006.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
91
3.3.4. Capacidad de uso actual de los suelos
Morfológica y tipológicamente, la capacidad de uso de los suelos del área
de estudio donde viene trabajando el estudio para el establecimiento de
Sistemas Agroforestales, los suelos están siendo usados actualmente con
las siguientes características: C2 - P2es – F2e - X, (para mayor detalle
obsérvese el siguiente cuadro):
Cuadro Nº 11. Uso actual de los suelos en la C.C. San Juan de Jarpa
GRUPO CLASE SUB CLASE
SIMBOLO USO MAYOR NUMERO CALIDAD
AGROLOGICA SIMBOLO
FACTORES
LIMITANTES
C
Tierras aptas para
cultivos
Permanente
2 Media
s Restricciones por suelo
c Restricciones por clima
e
Restricciones por
topografía
P Tierras aptas para
pastos 2 Media
s Restricciones por suelo
e
Restricciones por
topografía
F Tierras aptas para
producción Forestal 2 Media e
Restricciones por
topografía
X Tierra de Protección
3.3.5. Hidrología
Hidrográficamente según el Mapa de Cuencas Hidrográficas del Perú de la
Dirección General de Asuntos Ambientales del Ministerio de Energía y
Minas, el área de estudios, se localiza dentro de la Vertiente del Atlántico,
específicamente a la Cuenca del Río Perenne (PV 2408).
Cuadro Nº 12. Hidrología de la CC.CC. de Jarpa
VERTIENTE CUENCA SUBCUENCA
Atlántico Mantaro Rio Cunas
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
92
3.3.6. Formaciones Vegetales
Cuadro Nº 13. Formaciones vegetales de la CC.CC. de San Juan de Jarpa
FORMACIONES VEGETALES SIMBOLO
Matorral húmedo Mh
Matorral sub húmedo Msh
Pajonal Pj
Matorral húmedo: La vegetación es siempre verde, ya que hay la
presencia de lluvias todo el año.
Matorral sub húmedo: Hay una mixtura de vegetación, abarca
arbustos, árboles, hierbas; hay periodos húmedos largos y un periodo
seco corto.
Pajonal: Está formación se encuentra en las alturas formada
generalmente por gramíneas, poaceae, y algunas cáctaceae
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
93
COBERTURA VEGETAL DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE SAN JUAN DE JARPA
Figura Nº 5. Cobertura vegetal de la provincia de Chupaca
Fuente: PROVIAS RURAL – Plan vial provincial participativo de Chupaca, 2006.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
94
FORMACIONES VEGETALES
Figura Nº 6. Formaciones vegetales de la provincia de Chupaca
Fuente: PROVIAS RURAL – Plan vial provincial participativo de Chupaca,
2006.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
95
3.3.7. Recursos Naturales
a. Flora
Se caracterizan por la predominancia de GRAMÍNEACEAES,
POACEAES de diversas especies que determina el carácter
vegetacional del área. Entre otras familias que también se ha podido
observar también tenemos a las especies ASTERACEAES y
CACTACEAES:
Cuadro Nº 74. Flora de la C.C. San Juan de Jarpa
Nº NOMBRE
COMUN NOMBRE CÍENTÍFICO FAMILIA
1 Ichu Stipa ichu Poaceae
2 ichu Stipa incospicua Poaceae
4 kashako-usha Stipa sp. Poaceae
5 Asho-usha Stipa obtusa Poaceae
6 Avena silvestre Arrhenaterum eliatus Poaceae
7 Cebadilla Bromus sp. Poaceae
8 (Hierba) Bromus frigidus Poaceae
9 (Hierba) Agrostis sp. Poaceae
10 Cebadilla Calamagrostis trichophyla Poaceae
11 Pasto Calamagrostis breviaristata Poaceae
12 Grama Poa gynnantha Poaceae
13 grama Poa annua Poaceae
14 Grama salada Distichlis humilis Gramiaceae
15 Trébol nativo Trifolium amabili Gramiaceae
16 Cactus Opuntia sp. Cactaceae
17 Muña Minthostacchis setacea Lamiaceae
18 Eucalipto Eucalyptus globulus. Myrtaceae
19 Pino Pinus radiata Pinaceae
20 Quinual Polylepis incana Rosaceae
21 Quinual Polylepis racemosa Rosaceae
22 Aliso Alnus acuminata Betulaceae
23 Puya o titanka Puya raymondi Bromeliaceae
24 Huamanpinta Chuqiraga rotundifolia Asteraceae
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
96
b. Fauna
Hay una gran diversidad de este recurso; se encuentran especies de
fauna silvestre como: venado, vicuña, vizcacha, zorro andino, perdiz,
huachua, cernícalo, pito, gaviotas, lagartijas, etc.
c. Reserva forestal de San Juan de Jarpa
Cuadro Nº 15. Reserva forestal de San Juan de Jarpa
Reserva por especie
(Has)
Total
de Has
Eucalipto Otras
2 - 2
Fuente: PROVIAS RURAL – Plan vial provincial participativo de
Chupaca, 2006.
d. Recursos pesqueros
En el río Cunas se tiene de forma natural y explotación extensiva
bagres, ranas y truchas que por su propiedad de contener partículas de
sal, hace que tengan un mejor sabor. La trucha se produce, también de
manera intensiva en piscigranjas de Jarpa, Bellavista, Misquipata y
Cochangara.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
97
3.4. ESTUDIO SOCIOECONOMICO
3.4.1. Población en el distrito de San Juan de Jarpa – Chupaca
Cuadro Nº 16. Población de San Juan de Jarpa año 2001
Fuente: Fondo de Cooperación para el desarrollo social FONCODES 2001
3.4.2. Población y tasas de crecimiento. San Juan de Jarpa
Cuadro Nº 17.Población y tasas de crecimiento. San Juan de Jarpa
Distrito Población TC Población TC
1981 % 1993 % 2005 %
San Juan de
Jarpa
3568 9 3642 8 0.1 3686 8 0.81
Fuente: Censos nacionales de Población y vivienda 1993 (TC: Tasa de
crecimiento intercensal)
3.4.3. Educación
Jarpa cuenta con diversos centros educativos estatales que atiende en los
niveles de inicial, primaria y secundaria.
El Analfabetismo mayormente incide en el grupo de personas mayores, 26 de
cada 100 personas mayores son analfabetas, y de ella la mayor parte son
mujeres (26,4 de analfabetismo).
De los que estudian o realizaron estudios, el 68% tiene educación primaria, el
31 % han hecho estudios secundarios y el 4% tiene estudios superiores.
De la población actualmente en edad escolar primario el 92,7 está realizando
estudios y un 6,3 %.de inasistencia.
Población 2001 % de la provincia
3952 7
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
98
Educación Inicial va teniendo importancia para los dirigentes (incremento de
jardines y PRONOEIs), sin embargo por la diferencia de horarios,
incumplimiento del programa, temor de los niños y desconocimiento de la
importancia por algunos padres, no inscriben a sus hijos en dichos centros.
Servicio de educación
Cuadro Nº 18. Servicio de educación inicial de San Juan de Jarpa
Servicio de educación inicial de San Juan de Jarpa
Total Públicos Total
Centros
educativos
Centros Alumnos Alumnos
4 4 11 111
Fuente: Plan de Desarrollo Integral Concertado de la Provincia de Chupaca
2003-2013. Registro UGE- Chupaca
Cuadro Nº 19. Servicio de educación primaria de San Juan de Jarpa
Servicio de educación primaria de San
Juan de Jarpa
Nº Centros
educativos
Alumnos Docentes
7 668 32
Fuente: Plan de Desarrollo Integral Concertado de la Provincia de Chupaca
2003-2013. Registro UGE- Chupaca
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
99
Cuadro Nº 20.Servicio de educación secundaria de San Juan de Jarpa
Servicio de educación secundaria de San Juan de
Jarpa
Nº Centros
educativos
Alumnos Docentes Auxiliares
3 429 30 1
Fuente: Plan de Desarrollo Integral Concertado de la Provincia de Chupaca
2003-2013. Registro UGE- Chupaca
Cuadro Nº 21. Servicio de educación secundaria de San Juan de Jarpa
Total de alumnos en San Juan de Jarpa
Distrito Total de alumnos
San Juan de Jarpa 1210
Fuente: Padrón de centros educativos 2004- Ministerio de Educación
3.4.4. Niveles de pobreza
Cuadro Nº 22. Niveles de pobreza en Jarpa
Niveles de pobreza en San Juan de
Jarpa
Año 2001 Nivel de pobreza
3952 Pobre
Fuente: Fondo de Cooperación de Desarrollo Social FONCODES 2005
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
100
Cuadro Nº 23.Índice de Desarrollo Humano en San Juan de Jarpa
Índice de Desarrollo Humano en San
Juan de Jarpa
IDH Calificación
0.5297 Medio
Fuente: Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo PNUD- 2005
Cuadro Nº 24.Indicadores de desarrollo humano en San Juan de Jarpa
Indicadores de desarrollo humano en San Juan de Jarpa
IDH Población Alfabetismo
%
Logro educativo
%
Ingreso familiar per cápita
S/. al mes
0.5297 3981 75 80.9 262.9
Fuente: Índice de Desarrollo Humano Perú 2005- PNUD
Fuente: FONCODES 2005
Mapa de pobreza del Distrito de San Juan de Jarpa
Área
% de viviendas sin
servicio de:
%
vivienda
s
precaria
s
% hogares
inasistenci
a escolar
Tasa de
analfabeti
smo
% hogar
con
hacina
miento
Tasa de
mortalida
d infantil
Tasa
de
desnut
rición
crónic
a
Agu
a
Desag
üe
Electrici
d.
Rural 97.1 98.8 43.5 32 6.8 26.4 14.1 85.3 51.1
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
101
MAPA DE POBREZA DEL DISTRITO DE SAN JUAN DE JARPA
Figura Nº 7. Mapa de pobreza del distrito de san juan de jarpa Fuente: FONCODES 2005
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
102
Cuadro Nº 25. Zonificación de San Juan de Jarpa
Zonificación de San Juan de Jarpa
Características básicas
Servicios
básico en
hogares
Salud.
Desnutrición
crónica
Crecimiento
económico
Producción Flujos Zona
Tiene 51.1 Incipiente Menor Mínimo Estancada
Fuente: Plan de de desarrollo integral concertado de la Provincia de
Chupaca 2003-2013
MAPA DE ZONIFICACION DE CHUPACA (SAN JUAN DE JARPA)
Figura Nº 8. Mapa de zonificacion de chupaca (san juan de jarpa)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
103
1.1.1. Población económicamente activa (PEA)
PEA de 6 años y más. San Juan de
Jarpa
TOTAL Ocupada %
1159 1004 87
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e informática- Censo de población y vivienda
1993
1.2. Nivel de ingresos y gastos
Ingresos
Está determinada por la propiedad sobre los medios de producción que
ostenta cada campesino. Está representado por el número de unidades
de ganado (ovino o vacuno), por la extensión de terrenos agrícolas y el
capital disponible, principalmente usado en pequeño comercio.
La estratificación social esta directamente relacionada con el nivel de
ingreso de las familias del distrito. El campesino de menores recursos
posee pequeñas extensiones de tierras de mala calidad de 0 a 4
parcelas y de 0 a 7 ganados ovinos y un máximo de 2 vacunos
representan al 29.51 %. Continua el campesino con extensiones de 3 a
6 parcelas y de 8 a 30 ovinos y con un promedio de 4 vacunos, ellos
complementan su actividad con el comercio. Y representan el 56.26%,
De estas mismas características existe un sector de campesinos que
por sus conocimientos técnicos son considerados campesinos "puntas"
y representan un 12,83 % tienen casi la misma cantidad de recursos,
pero mayores ingresos.
También existe un sector minoritario de la población que cuenta con
mayor extensión de tierra y usan mayores recursos de pastos
comunales, tienen ovinos entre 100 a 450 y un promedio de 20
vacunos, mayormente tienen inversiones y vivienda también en
Chupaca o Huancayo. (2.4%).
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
104
Gastos
Los gastos de alimentación, son los principales gastos de los
campesinos pobres y medios y es cubierto por su producción agrícola y
crianza de animales menores y los gastos de educación, siembras,
vestido y salud son financiados con la venta del ganado ovino y si es
mayor con la del ganado vacuno.
3.4.6 Nivel de ahorro-inversión
Ahorro
Está relacionado a la capacidad de excedentes productivos, la venta de
mano de obra y de las relaciones mercantiles a las que se somete el
campesino. Los excedentes derivan de la magnitud de los recursos
propios que dispone el comunero, sobre esa base se establece la
capacidad de intercambio. Los cambios directos de sus productos por
el elemento monetario, son mayormente consumidos en productos
externos como azúcar, aceite, fideos, maíz, etc. (60%) quedando un
(40%) del ingreso que puede ser invertido en la adquisición de bienes
de capital o represente un ahorro para la familia, o para salud,
educación y vestido.
Este tipo de ahorro es invertido nuevamente en animales,
principalmente ganado ovino.
Inversión
Es limitado, y normalmente se dirige a la compra de ganado ovino,
porcino o aves que van a reforzar su crianza familiar. y si hay buena
cosecha, se complementa con venta de ganado ovino, para adquirir un
vacuno. Sin embargo comúnmente cuando se vende un ganado vacuno
(prioritariamente, en inicio de clases escolares, o por salud) se separa
parte del monto para adquirir un ternero, que será alimentado hasta el
próximo año. Cuando los jóvenes estudiantes adquieren una edad entre
15 y 16 años empiezan a migrar temporalmente a la cosecha de café,
con los ingresos percibidos en estos meses continuarán sus estudios
y/o adquirirán ropas y artefactos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
105
La actual producción agropecuaria no cubre necesidades de ahorro -
inversión, en magnitudes que signifiquen desarrollo, teniendo
características de subsistencia.
Las inversiones significativas como panaderías, heladerías, fábricas de
refrescos, teléfonos, transmisores de TV, molinos, provienen
principalmente de liquidaciones de trabajos en las minas, inversiones
estatales o créditos de instituciones privadas.
Existe un número limitado de jóvenes, principalmente de la comunidad
de Jarpa, que acceden a trabajos en las minas de la zona como
Yauricocha u otros más alejados, ellos han podido lograr una mayor
capacidad de ahorro, sin embargo por la falta de capacitación para la
gestión, sus inversiones han tenido limitaciones o las han terminado en
gastos (fiestas, padrinos de matrimonios, priostes, mayordomías, etc.).
3.4.7. Producción agrícola en la comunidad de San Juan de Jarpa
Cuadro Nº 26. Producción agrícola mas importante, su rendimiento y
producción en San Juan de Jarpa (TN/Ha)
Producción agrícola mas importante, su rendimiento y producción en San Juan de
Jarpa (TN/Ha)
AJO
Cosechas (ha) 7
Rendimiento (kg/ha) 5.71
Producción (t) 39.97
ARVEJA GRANO SECO
Cosechas (ha) 9
Rendimiento (kg/ha) 1.5
Producción (t) 13.5
CEBADA GRANO
Cosechas (ha) 290
Rendimiento (kg/ha) 1.4
Producción (t) 406
HABA GRANO SECO
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
106
Cosechas (ha) 97
Rendimiento (kg/ha) 1.35
Producción (t) 130.95
OLLUCO
Cosechas (ha) 9
Rendimiento (kg/ha) 7
Producción (t) 63
PAPA
Cosechas (ha) 95
Rendimiento (kg/ha) 12.04
Producción (t) 1143.80
QUINUA
Cosechas (ha) 9
Rendimiento (kg/ha) 1.23
Producción (t) 11.07
TRIGO
Cosechas (ha) 42
Rendimiento (kg/ha) 1.41
Producción (t) 59.22
ZANAHORIA
Cosechas (ha) 3
Rendimiento (kg/ha) 20
Producción (t) 60
Fuente: Ministerio de Agricultura – Dirección agrícola Chupaca 2005
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
107
Cuadro Nº 27. Volumen de producción agrícola y venta. San Juan de Jarpa
Volumen de producción agrícola y venta. San
Juan de Jarpa
Ajo Producción (t) 39.97
Venta (t) 37.97
Arveja
grano seco
Producción (t) 13.50
Venta (t) 10.80
Cebada
grano
Producción (t) 406
Venta (t) 365.40
Haba grano
seco
Producción (t) 130.95
Venta (t) 104.75
Olluco Producción (t) 63
Venta (t) 31.50
Papa Producción (t) 1143.80
Venta (t) 686.28
Quinua Producción (t) 11.07
Venta (t) 5.54
Trigo
Producción (t) 59.22
Venta (t) 47.38
Zanahoria Producción (t) 60
Venta (t) 54
Fuente: Ministerio de Agricultura – Dirección agrícola Chupaca 2005
3.4.8. Actividad pecuaria
Cuadro Nº 28. Producción pecuaria (Nº de cabezas). Distrito de San Juan de Jarpa
Producción pecuaria (Nº de cabezas).
Distrito de San Juan de Jarpa
Vacuno Ovino Porcinos Animales
menores
3001 19167 437 805
Fuente: Censo Nacional Agrario 1994
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
108
Cuadro Nº 29. Venta de la producción pecuaria (%)
Venta de la producción pecuaria (%)
Vacuno % de
venta
Ovino % de
venta
Porcinos % de
venta
Animales
menores
% de
venta
3001 10 19167 5 437 5 805 10
Fuente: Censo Nacional Agrario 1994
Cuadro Nº 30. Especialización productiva en San Juan de Jarpa
Especialización productiva en San Juan de Jarpa
Especialización productiva
Agrícola Pecuario Agropecuario Turismo Minero
X X
Fuente: Taller de alcaldes. Nov. 2005. Plan de desarrollo Integral Concertado dela
Provincia de Chupaca 2003 – 2005
3.4.9. Organizaciones locales y comunales
Municipalidad
La estructura administrativa del distrito se da a través del Gobierno
Municipal, aunque en la gestión 96-98 los logros de sus objetivos son
relativos, en la comunidad se va considerando como una autoridad con
mayores potencialidades y de mayor capacidad de negociación y
representación, sin embargo aún tiene limitaciones para lograr su
control social.
Organización inter comunal – CODE
Comité de Desarrollo de las Comunidades del Alto Cunas CODE, es la
organización e institución de base de segundo grado más
representativa del distrito. Esta liderada por las autoridades comunales
y delegados de las comunidades socias, que se rigen bajo una serie de
estatutos y reglamentos.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
109
Organización comunal
Es la más representativa, en su organización tiene como máxima
instancia a la Asamblea General, una Junta Directiva Comunal, y
Comités especializados, Las gestiones y decisiones se toman en
asambleas comunales, por opinión e interés de la mayoría. Cada una
de las comunidades cuenta con su organización comunal. La
apreciación que tiene la población de la Organización Comunal es que
beneficia a todos (72%), que progresará (74%).
Ronda campesina
A través de ella la comunidad hace cumplir las decisiones, y los propios
comuneros (que a la vez son ronderos) garantizan el orden público y la
seguridad de intervenciones externas.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
110
3.5. MATERIALES Y EQUIPOS
Etapa de Pre-campo
Documentos bibliográficos
Materiales de escritorio
Planos topográficos
Equipo computadora
Memoria USB
Calculadora
Etapa de Campo
GPS: (Sistema De Posicionamiento Global). De marca Garmin con un
límite de error de 10 m. para registrar las coordenadas UTM que
delimitar el área.
Cámara fotográfica
Libreta de campo
Planos cartográficos
Clinómetro
Formato de encuesta.
Lápiz y borradores
Pico.
Pala.
Reglamento de clasificación de suelos.
Flexómetro
Cordel
Cinta edafológica.
Brújula
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
111
Etapa de Gabinete
Documentos bibliográficos
Útiles de escritorio
Mapas.
Materiales de escritorio
Planos topográficos.
Fotografías.
Equipo computadora
Reglamento de clasificación de tierras D. S.0062-75-AG del ministerio
de agricultura.
Software (Autocad, Arc Gis, Microsoft office y otros)
Plano de ubicación del terreno
Libreta de campo
3.6. METODOLOGIA
Para realizar el presente informe los métodos empleados fueron observación
directa, recopilación de información, descripción y análisis de los datos obtenidos
en el campo.
3.7. PROCEDIMIENTO
Fase Pre-campo
1. Recopilación de información, sobre la situación política y social actual,
autoridades y dirigentes de la Comunidad de San Juan de Jarpa, para la
propuesta de realización del trabajo de Investigación.
2. Revisión de técnicas y procedimientos para la delimitación de terrenos en el
Valle del Mantaro.
3. Revisión bibliográfica sobre Sistemas Agroforestales en el Valle del
Mantaro; componentes, entradas, salidas, interacciones, beneficios, etc.
4. Revisión del Reglamento de Clasificación de suelos por su capacidad de
Uso Mayor.
5. Revisión del mapa de zonas de Vida del Perú.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
112
6. Elaboración de las encuestas socioeconómicas para los pobladores de la
CC de San Juan de Jarpa.
7. Revisión de técnicas y procedimientos para la elaboración de calicatas en
diferentes áreas de acuerdo a la profundidad del terreno.
8. Revisión bibliográfica de sistemas agroforestales empleados en otros
lugares semejantes al área de estudio, antecedentes y su efectividad.
Fase de Campo
1. Dialogo con el alcalde del Distrito de San Juan de Jarpa y dirigentes para
la aceptación del trabajo de investigación de la comunidad y posterior
aceptación.
2. Delimitación del área de estudio, y la parcela Nº 04 dentro del Terreno,
referenciando.
3. Inventario de los sistemas Agroforestales existentes dentro de la parcela Nº
04, de acuerdo a su Interacción y Calidad.
4. Toma de Factores edáficos en el terreno, y en áreas que sean
representativas. Y observación del uso actual de los terrenos dentro del
área.
5. Descripción del área de Estudio: flora y fauna presente, clima y relieve.
6. Encuestado y Entrevistas informales a los pobladores pertenecientes a la
parcela, sobre su situación Actual (actividades económicas)
7. Realización de las 8 calicatas elaboradas dentro del parcela N°4 en zonas
representativas(homogenizando)
8. Observación de los sistemas tradicionales más eficientes y adoptables para
la población de la comunidad campesina de San Juan de Jarpa de acuerdo
a sus necesidades.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
113
Fase de Gabinete
1. Realización del plano de delimitación de la parcela N 04
2. Se identifico cuantos sistemas agroforestalesestán ubicados dentro de
nuestra parcela y se clasifico según la asociación que mantienen sus
componentes y la calidad de estos.
3. Elaboración del plano ecológico del área de estudio.
4. Clasificación de los suelos por su capacidad de uso mayor ;uso actual
5. Elaboración de los planos de profundidad, capacidad de uso mayor de
suelos,uso actual y de conflictos
6. Se caracterizo el área, se evaluó y analizo los datos económicos, sociales,
agrícolas y forestales obtenidos de la encuesta realizada.
7. De acuerdo a los resultados obtenidos de la caracterización del área de
estudio, se identificó las necesidades y problemas que tienen los
agricultores mediante cálculos matemáticos y otros.
8. Se determinó posibles alternativas de solución para cada uno de los
problemas identificados. Análisis de cada uno de acuerdo a la
sostenibilidad, factibilidad financiera(VAN) , adoptabilidad y productibilidad
9. Elección de los sistemas tradicionales más eficientes y adecuados para la
comunidad de acuerdo para sus necesidades y problemas.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
114
IV. RESULTADOS
4.1. CLASIFICACION DE SISTEMAS AGROFORESTALES DE LA COMUNIDAD
DE SAN JUAN DE JARPA – CHUPACA
Cuadro Nº 31. Clasificación de sistemas agroforestales de la comunidad de san Juan de
Jarpa
CLASIFICACION DE SISTEMAS
SISTEMA Nº DE SISTEMA
%
SECUENCIAL 0.00%
SIMULTANEO
Silvo-pastoril 4-5-6-33-34-43-44 12.75%
Agro-forestal - 0.00%
Huertos 17-24-30-39-40 9.10%
CERCOS VIVOS
1-2-3-7-9-11-12-14-15-16-18-19-20-21-
22-28-29-37-38-41-45-47-49-50-51-52-53-
54-55-23-27-31-35-36-42
63.60%
CORTINA ROMPEVIENTOS 8-10-13-25-26-32-46-48- 14.55%
TOTAL 100%
Grafico N° 09: Clasificación de sistemas agroforestales en la CC. De San Juan de Jarpa
Silvo-pastoril, 12.75%
Huertos, 9.10%
Cercos vivos, 63.60%
Cortinas rompeviento
14.55%
Clasificación de Sistemas
Silvo-pastoril
Huertos
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
115
Grafico N° 10: Numero de cultivos por poblador encontrado en la comunidad.
Grafico N° 11: preferencia forestal de los pobladores de la comunidad
Grafico N° 12: Preferencia agrícola de los pobladores de la comunidad
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Solo 1 cultivo 2 a mas cultivos
Nº de cultivos por poblador
cantidad
0
10
20
30
40
Eucalipto Quinual Colle Coniferas
%
Preferencia Forestal
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
116
4.2. CLASIFICACION DE SUELOS DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE SAN
JUAN DE JARPA
Según el sistema de clasificación de zonas de vida de Holdrige y los estudios realizados
sobre zonas de vida en el Perú por le DasónomoTosi; el área de estudio de 200 ha se
localiza en la siguiente zona de vida:
Tabla Nº 32. Zonas de vida en la CC de San Juan de Jarpa
ZONAS DE VIDA SIMBOLO
Bosque Húmedo Montano Tropical bh- MT
Profundidad efectiva suelos en la CC. San Juan de Jarpa
Gráfico Nº 13. Histograma de la profundidad de los suelos de la C.C San Juan De Jarpa
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Conteo
PROFUNDIDAD EFECTIVA DE LOS SUELOS
0.00 - 15.00
15.01 - 30.00
30.01 - 45.00
45.01 - 60.00
60 a mas
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
117
Uso actual de suelos en la CC. De san Juan de Jarpa
Cuadro Nº 33. Uso actual de los suelos
Uso actual de los suelos
Tipo de uso Área ha Porcentaje
Cultivo en limpio (A) 13.91 6.94%
Protección (X) 55.17 27.51%
Pastos (P) 117.41 58.55%
Urbana 14.05 7.01%
Área Total 200.54 100.00%
Grafico N° 14: uso actual de los suelos en la CC. San Juan Jarpa
Grafico N° 14: uso actual de los suelos en la CC. San Juan Jarpa
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
118
Distribución de suelos según su capacidad de uso mayor
Cuadro Nº 34. Distribución de los suelos según su capacidad de uso mayor en la C.C.
San Juan de Jarpa
Distribución de los suelos según su capacidad de uso mayor
Tipo de uso Área ha Porcentaje
Cultivo en limpio (A)
19.6 10%
Protección (X) 143.43 72%
Pastos(P) 36.84 18%
Área Total 200.26
ha 100.00%
Gráfico Nº 15. Distribución del uso de los suelos según su capacidad de uso mayor en la
C.C San Juan De Jarpa
10%
18%
72%
DISTRIBUCION DE LA CAPACIDAD DE USO MAYOR DE LOS SUELOS
Cultivo en limpio (A)
Pastos (P)
Protección (X)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
119
Conflicto del uso de suelos en la CC. San Juan de Jarpa
Cuadro Nº 35. Conflictos del uso de los suelos en la C.C. San Juan de Jarpa
Conflictos del uso del suelo
Tipo de uso Área ha Porcentaje
Sub uso 7.15 3.57%
Buen uso 98.11 48.99%
Sobre uso 95.35 47.61%
Área Total 200.26 100.00%
Grafico Nº16. Distribución de las áreas en conflicto de la C.C San Juan De Jarpa
4%
49%
47%
CONFLICTOS DEL USO DE SUELOS DE LA C.C.SAN JUAN DE JARPA
Sub uso
Buen uso
Sobre uso
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
120
4.2.1. ANALISIS DE SUELOS PARCELA Nº 04
Cuadro Nº 36. Textura de suelos de las calicatas realizadas en la CC de San Juan de
Jarpa
0
10
20
30
40
50
60
70
C.Nº 02 C.Nº 03 C.Nº 04 C.Nº 05 C.Nº 06 C.Nº 07 C.Nº 08
Arena 17.6 17.6 37.6 25.6 37.6 21.6 61.6
Arcilla 30.4 36.6 20.8 26.8 30.8 32.8 18.8
Limo 52 45.6 41.6 47.6 31.6 45.6 19.6
%
Textura del Suelo
Nº
CALICATA
TEXTURA
Arena Arcilla Limo
C.Nº 01 17.6 30.4 52
C.Nº 02 17.6 36.6 45.6
C.Nº 03 37.6 20.8 41.6
C.Nº 04 25.6 26.8 47.6
C.Nº 05 37.6 30.8 31.6
C.Nº 06 21.6 32.8 45.6
C.Nº 07 61.6 18.8 19.6
Grafico N°17: Textura de suelos por calicatas en la Comunidad
campesina de San Juan de Jarpa
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
121
MATERIA ORGANICA DE LOS SUELOS DE LA CC. SAN JUAN DE JARPA
Cuadro N° 37. Materia orgánica de los suelos de la CC. San Juan de Jarpa
Nº CALICATA M.O %
C.Nº 01 2.75
C.Nº 02 5.76
C.Nº 03 16.08
C.Nº 04 4.69
C.Nº 05 1.34
C.Nº 06 3.89
C.Nº 07 1.27
Grafico N°18: Resumen del contenido de materia orgánica en las calicatas realizadas en
la CC. De San Juan de Jarpa.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
C.Nº 01 C.Nº 02 C.Nº 03 C.Nº 04 C.Nº 05 C.Nº 06 C.Nº 07
M.O 2.75 5.76 16.08 4.69 1.34 3.89 1.27
%
MATERIA ORGANICA
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
122
Grafico N°19: Contenido de fosforo en las calicatas realizadas en la CC. De San Juan de
Jarpa.
Grafico N°20: Contenido de fosforo en las calicatas realizadas en la CC. De San
Juan de Jarpa.
0.87
1.73
0.87
1.3
1.3
1.73
1.73
0 0.5 1 1.5 2
1
2
3
4
5
6
7
PARTES POR MILLON
MU
ESTR
ACONTENIDO DE FOSFORO (PPM)
FOSFORO (PPM)
167
180
175
165
172
166
158
145 150 155 160 165 170 175 180 185
1
2
3
4
5
6
7
PARTES POR MILLON
MU
ESTR
A
CONTENIDO DE POTASIO (PPM)
POTACIO
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
123
Grafico N°21: Contenido de nitrogeno en las calicatas realizadas en la CC. De San Juan
de Jarpa.
Cuadro N° 38 de clasificacion de suelos de la cc. San juan de Jarpa
13.00%
28.00%
80.00%
23.00%
6.00%
19.00%
6.00%
0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 100.00%
1
2
3
7
5
6
7
PORCENTAJE
MU
ESTR
APORCENTAJE DE NITROGENO
PORCENTAJE DE NITROGENO
CORTA LARGA PROFUNDIDAD TEXTURA PEDREG. SUP. DRENAJE PH EROSIONANEGAMIENTOFERTIL. SUP. F.ROCOSOS
1 3 2 86 F 0 C 7 L 1 2 0 CULTIVO EN LIMPIO
2 62 3 46 F 2 C 7.41 L 0 2 2 PROTECCION
3 53 2 76 M 1 D 6.68 L 0 2 2 FORESTAL
4 72 2 15 M 4 C 7 ML 0 2 2 PROTECCION
5 45 3 55 F 1 D 7 L 1 2 1 PROTECCION
6 43 2 12 M 3 G 6.83 L 2 2 3 PROTECCION
7 56 2 20 G 3 D 6.14 L 0 2 3 PROTECCION
NMICRORE
LIEVE
FACTORES EDAFICOS(CLASES PERMISIBLES)PENDIENTE
CLASIFICACION POR SU CAPACIDAD DE USO MAYOR
USO MAYOR
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
124
Cuadro Nº 39. Cuadro de resumen de análisis de suelo
Nº de
calicata PH
MO P K N TEXTURA
% ppm ppm % ARENA ARCILLA LIMO TEXTURA GLOBAL
1 7,00 2,75% 0,87 167 13,00%
17,60% 30,40% 52,00%
FRANCO ARCILLO
LIMOSO
F MEDIO BAJO BAJO MEDIO TEXTURA FINA
2 7,41 5,76% 1,73 180 28,00%
17,60% 36,60% 45,60%
FRANCO ARCILLO
LIMOSO
G ALTO BAJO BAJO ALTO TEXTURA FINA
3 7,30 16,08% 0,87 175 80,00%
37,60% 20,80% 41,60% FRANCO ARCILLOSO
F ALTO BAJO BAJO ALTO TEXTURA FINA
4 6,78 4,69% 1,3 165 23,00%
26,60% 26,80% 47,60% FRANCO LIMOSO
F ALTO BAJO BAJO MEDIO TEXTURA FINA
5
7,00 1,34% 1,3 172 6,00%
37,60% 30,80% 31,60%
FRANCO ARENOSO
F BAJO BAJO BAJO BAJO
TEXTURA
MODERADAMENTE
GRUESA
6 6,83 3,89% 1,73 166 19,00%
21,60% 32,80% 45,60% FRANCO LIMOSO
F MEDIO BAJO BAJO MEDIO TEXTURA FINA
7
6,14 1,27% 1,73 158 6,00%
61,60% 18,80% 19,60%
FRANCO ARENOSO
E BAJO BAJO BAJO NAJO
TEXTURA
MODERADAMENTE
GRUESA
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
125
Cuadro Nº 40. Cuadro de leyenda de Valore críticos de PH.
SIMB.
VALORES CRITICOS DEL
PH
A EXTREMADAMENTE
ACIDO
B MUY FUERTEMENTE
ACIDO
C FUERTEMENTE ACIDO
D MODERADAMENTE
ACIDO
E LIGERAMENTE ACIDO
F NEUTRO
G LIGERAMENTE ALCALINO
H MODERADAMENTE
ALCALINO
I FUERTEMENTE
ALCALINO
J MUY FUERTEMENTE
ALCALINO
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
126
Cuadro Nº 41.. Cuadro de resumen de fertilidad de suelo por calicata
Fertilidad
Nº
CALICATA Parámetro
1 Fertilidad baja
2 Fertilidad baja
3 Fertilidad baja
4 Fertilidad baja
5 Fertilidad baja
6 Fertilidad baja
7 Fertilidad baja
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
127
2.1. CARACTERIZACION DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE SAN JUAN DE JARPA
Cuadro Nº 01. Caracterización de la CC de San Juan de Jarpa
NECESIDADES PROBLEMAS CAUSAS EFECTOS ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN
AL
IME
NT
AC
IÓN
Papa
Baja
producción
Deficiente protección
de cultivos contra
heladas y viento.
Daños a las hojas, tallo de los cultivos
agrícolas.
Cercos vivos de Quinual con cultivos de
papa en la zona de valle del área.
Uso inadecuado de
suelos.
Erosión del recurso suelo.
Deficiente desarrollo de los cultivos de
papa
Terrazas de formación lenta con Quinual y
huamanpinta en la zona media del área.
Siembras en
pendientes
pronunciadas.
Arrastre de la capa superficial de los
suelos.
Terrazas de formación lenta con
huamanpinta en la zona media y alta.
Sistema de cercos vivos de Quinual con
cultivo de papa en el valle.
Baja fertilidad de
suelos
Estrés hídrico
Achaparramiento de cultivos de papa
Clorosis y necrosamiento de hojas y
meristemos apicales del cultivo de papa.
Incorporación de materia orgánica con
cercos vivos de Quinual en el valle.
Ausencia de
programas y asesoría
técnica.
Desconocimiento de los requerimientos
del terreno y condiciones agrícolas
necesarias para el óptimo cultivo de la
papa.
Siembra de cultivos de papa en lugares
no adecuados como pendientes.
Charlas sobre uso adecuado de suelos y
manejo de cultivos agrícolas; difusión de
sistemas agroforestales en la C.C. San
Juan de Jarpa.
Tenencia de
tierras
Áreas reducidas para
cultivo en limpio.
Baja producción de papa.
Cultivo de papa en lugares no
apropiados.
Optimización del uso de suelos con la
implementación de sistemas de asociación
de especies: quinual – papa y huamanpinta
en el valle.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
128
Habas Baja
producción
Deficiente protección
de cultivos contra
heladas y viento.
Daños a las hojas, tallo de los cultivos
agrícolas.
Clorosis y necrosis de los cultivos de
haba.
Cercos vivos de Quinual con cultivos de
habas en el valle y zona media del área.
Uso inadecuado de
suelos.
Erosión del recurso suelo.
Poco desarrollo del cultivo de habas.
Terrazas de formación lenta con Quinual y
huamanpinta en la zona media y alta del
área.
Siembras en
pendientes
pronunciadas.
Arrastre de la capa superficial de los
suelos.
Terrazas de formación lenta con
huamanpintaen la zona media del área..
Sistema de cercos vivos de Quinual con
cultivo de habas en el valle.
Baja fertilidad de
suelos
Estrés hídrico
Achaparramiento de cultivos de habas.
Clorosis y necrosamiento de hojas y
meristemos apicales del cultivo de
habas.
Incorporación de materia orgánica con
cercos vivos de Quinual en el valle.
GANADERIA Alimentación
del ganado
Escasez de
alimentación
para el
ganado.
Pocas áreas de
cultivo de pastos o
forrajes.
Desnutrición del ganado.
Reducida producción de leche y
derivados del ganado.
Vulnerabilidad del ganado frente a
enfermedades y organismos patógenos.
Cerco vivo de quinual con cultivo de heno
en el valle.
Sistema silvopastoril de quinual y
asociación con huamanpinta en la zona
media y alta del valle.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
129
Escasez de
áreas con
pastos
naturales
Sobrepastoreo
Compactación y degradación del recurso
suelo.
Desnutrición del ganado.
Sistema silvopastoril de Quinual en
asociación con pastos naturales y cercos
vivos de huamanpinta en la zona medi ay
alta del área.
Reducido terreno con
aptitud para pastoreo.
Pastoreo en zonas muy alejadas y con
pendiente pronunciada.
Aplicación de sistemas silvopastoriles con
Quinual en la zona alta del área.
ECONOMICO
Reducidos
ingresos
económicos
Carencia de
productos para venta
Baja calidad de
productos
Escaza producción
agrícola y pecuaria.
Emigración de la población a las
comunidades aledañas, baja calidad de
vida
Nivel elevado de pobreza de la
comunidad
Bajo precio de productos en el mercado
Aplicación del sistema Quinual heno y
huamanpinta en el valle.
Cercos vivos de quinual con cultivos
agrícolas en la zona media.
Sistema silvopastoril de quinual con pastos
naturales en la zona alta del área.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
130
2.1. SELECCIÓN DE SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA COMUNIDAD
CAMPESINA DE SAN JUAN DE JARPA
Cuadro Nº 43.Sistemas seleccionados de la CC de San Juan de Jarpa
SISTEMA
Factibilidad financiera
Productividad
Sostenibilidad
Adoptabilidad
Cerco vivo Quinual - papa X X X X
Cerco vivo Quinual- heno X X X X
Cerco vivo Eucalipto –
Quinual- heno
X X
X X
Cerco vivo Quinual- habas X X X X
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
131
2.2. ANALISIS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES SELECCIONADOS
2.3.1. SISTEMA QUINUAL - PAPA
FACTIBILIDAD ECONÓMICA
Podemos observar que los beneficios económicos de los cercos vivos de
quinual con cultivo de papa es mucho más rentable que el monocultivo de papa,
con una rentabilidad de S/.21639.20 nos muestra una elevada probabilidad de
aceptabilidad por parte de la población de San Juan de Jarpa pues esta es una
propuesta muy tentativa para mejorar los ingresos económicos y por ende la
calidad de vida de la población
SOSTENIBILIDAD
El sistema propuesto quinual- papa por tener un componente forestal que
ayuda al reciclaje de nutrientes, aporte significativo de materia orgánica
(hojarasca), evita la perdida de nutrientes del suelo producto del arrastre del agua,
erosión eólica y la presencia dela agricultura intensiva, lo cual la convierte en un
sistema sostenible en el tiempo además de garantizar la adecuada instalación de
dicho sistema sin efectos secundarios en el ambiente.
ADAPTABILIDAD
El sistema propuesto quinual- papa por ser sistema encontrados en el
inventario de sistemas agroforestales tiene un alto porcentaje de aceptabilidad por
parte dela población de San Juan de Jarpa, ya que es uno de los sistemas usados
actualmente por algunos pobladorespara satisfacer necesidades alimenticias y por
ende no va en contra de sus costumbres y necesidades.
Cuadro Nª 44. VAN y rendimiento del Sistema quinual- papa- huamanpinta por
10 años.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
132
Gráfico Nº 21. Histograma de comparación del VAN del monocultivo y del
sistema Quinual- papa
2.3.2. SISTEMA QUINUAL - HABAS
FACTIBILIDAD ECONÓMICA
Podemos observar que los beneficios a largo plazo de los cercos vivos de
quinual con cultivo de habas es mucho más rentable que el monocultivo de habas,
con ingresos de S/. 5099. 75 al noveno año y S/.23524.40 al décimo año
suponiendo así una rentabilidad de S/. XXXX en los 10 años nos muestra una
elevada probabilidad de aceptabilidad por parte de la población de San Juan de
Jarpa pues esta es una propuesta muy tentativa para mejorar los ingresos
económicos y por ende la calidad de vida de la población
SOSTENIBILIDAD
El sistemapropuesto quinual- habas por tener un componente forestal que
ayuda al reciclaje de nutrientes, aporte significativo de materia orgánica
(hojarasca), evita la perdida de nutrientes del suelo producto del arrastre del agua,
erosión eólica y la presencia dela agricultura intensiva, lo cual la convierte en un
sistema sostenible en el tiempo además de garantizar la adecuada instalación de
dicho sistema sin efectos secundarios en el ambiente.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
133
ADAPTABILIDAD
El sistema propuesto quinual- habas por ser sistema encontrados en la
labor de inventario de sistemas agroforestales tiene un alto porcentaje de
aceptabilidad por parte dela población de San Juan de Jarpa, ya que es uno de los
sistemas modelos que se encontraron en dicha labor y por ende no va en contra
de sus costumbres y necesidades
Cuadro Nº 45. VAN y rendimiento del Sistema quinual- habas por 10 años.
Gráfico Nº 22. Histograma de comparación del VAN del monocultivo y del
sistema quinual- habas.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
134
2.3.3. SISTEMA QUINUAL - HENO
FACTIBILIDAD FINANCIERA
Los beneficios económicos del sistema de cercos vivos de quinualcon
cultivo de heno, son mucho mayores a la del monocultivo, con una rentabilidad de
S/.6355.2 al finalizar el periodo de 10 años, todo esto garantizara que el sistema
propuesto es una alternativa muy tentativa para el poblador y que le genera
beneficios económicos significativos.
SOSTENIBILIDAD
El sistema propuesto: heno – quinual, por tener un componente forestal que
ayuda al reciclaje de nutrientes, aporte significativo de materia orgánica
(hojarasca), evita la perdida de nutrientes del suelo producto del arrastre del agua,
erosión eólica y la presencia dela agricultura intensiva, lo cual la convierte en un
sistema sostenible en el tiempo además de garantizar la adecuada instalación de
dicho sistema sin efectos secundarios en el ambiente.
ADOPTABILIDAD
El quinual es una especie nativa de la comunidad y es muy utilizada para
todas sus actividades como leña,cercos para sus terrenos y otros. El quinual se
adapta facilmente a ese entorno y su desarrollo es muy efeciente y brinda muchos
beneficios para los pobladores.
El heno es un producto muy importante en la dieta del ganado, adenas se
ha visto que este sistema actualmente es utilizado en la comunidad con excelentes
resultados.
Cuadro Nº46. VAN y rendimiento del Sistema quinual- heno por 10 años.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
135
SISTEMA QUINUAL - HENO.
Cuadro Nº 03.VAN y rendimiento del Sistema quinual- henopor años.
Gráfico Nº 23. Histograma de comparación del VAN del monocultivo y del
sistema quinual- heno.
2.3.4. SISTEMA EUCALIPTO, QUINUAL - HENO
FACTIBILIDAD FINANCIERA
Los beneficios económicos del sistema de cercos vivos de eucalipto
alternados con Quinual asociado con cultivo de heno, son mucho mayores a la del
monocultivo de heno, con una granrentabilidad de S/.38630.10 a lo contrario del
monocultivo S/21639.20 , todo esto garantizara que el sistema propuesto es una
alternativa muy tentativa para el poblador y que le genera beneficios económicos
significativos.
SOSTENIBILIDAD
El sistema propuesto: eucalipto, Quinual asociado con cultivo de heno, por
tener dos componentes forestales que ayudan al reciclaje de nutrientes, aporte
significativo de materia orgánica (hojarasca), evita la perdida de nutrientes del
suelo producto del arrastre del agua, erosión eólica y la presencia dela agricultura
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
136
intensiva, lo cual la convierte en un sistema sostenible en el tiempo además de
garantizar la adecuada instalación de dicho sistema sin efectos secundarios en el
ambiente.
ADOPTABILIDAD
El quinual es una especie nativa de la comunidad y es muy utilizada para
todas sus actividades como leña,cercos para sus terrenos y otros. El quinual se
adapta facilmente a ese entorno y su desarrollo es muy efeciente y brinda muchos
beneficios para los pobladores.
El eucalipto es una especie exotica que esta muy bien adaptada a las
condiciones climaticas y ecologicas de San Juan de Jarpa; ademas se utiliza como
materia prima para leña y vigas para construccion de viviendas.
El heno es un producto muy importante en la dieta del ganado, ademas se
ha visto que este sistema actualmente es utilizado en la comunidad con excelentes
resultados.
Cuadro Nº 47. VAN y rendimiento del Sistema eucalipto-quinual- heno por 10
años.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
137
Gráfico Nº 24. Histograma de comparación del VAN del monocultivo y del sistema
eucalipto-quinual- heno
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
138
2.4. MANEJO DE SISTEMAS AGROFORESTALES POR CAMPAÑAS ANUALES Cuadro Nº 48.Manejo de sistemas con rotación de cultivos
MANEJO DE SISTEMAS CON ROTACIÓN DE CULTIVOS
Año Componente
Agrícola (papa, habas) Forestal (Quinual) Huamanpinta
1
CULTIVO DE PAPA: La preparación del terreno o volteo se realizara con 6 jornales y una yunta, con una profundidad de 25-30 cm. Aproximadamente, después se homogenizará el terreno con los mismos jornales empleando rastrillos o yuntas; durante los meses de inicio de temporadas de lluvias (octubre- noviembre), ya que la tierra estámás suelta. Posteriormente, después de 15-30 días se llevara a cabo la siembra de la papa, donde se emplearan 12 jornales 4 para los surcos, 4 para la siembra de semillas y 4 para tapar las semillas. El distanciamiento para los surcos será de 0.50m (de surco a surco) y de 0.30 m de profundidad. Las semillas deben de ser de buena calidad, por ende no se considera semillas en mal estado. Además las semillas se colocarán a un distanciamiento 30-45 cm. Cada semilla. En el momento de la siembra se añadirá un puñado o puñado y medio después de colocar la semilla, de modo que la semilla se cubra con el guano y al tener tierra suelta y con nutrientes, pueda germinar sin ningún problema. Al cabo de 3 meses se realiza el cultivo con 4 jornales, con la finalidad de que la tierra se suavice más y las papas puedan desarrollarse mejor. Después de 3 meses, cuando el forraje de la papa empiece a amarillarse, se cortan los tallos y después de 15-20 días, se extrae la papa.
QUINUAL: Los
esquejes de quinual deben tener una altura mínima de 15-20 cm. Antes de instalarlas en campo es necesario remojarlas 2-3 días en agua, para estimular el crecimiento de las raíces. La instalación de los 200 plantones de quinual re realizarán en épocas de inicio de temporada de lluvias (octubre- noviembre)por cuatro jornales .Los hoyos serán de 30x30 cm de diámetro y profundidad, a un distanciamiento de 2x2 m y en el sistema de Tres bolillo.
HUAMANPINTA: La
recolección de plantas, limpieza del terreno y siembra a raíz desnuda, se realizará con 3 jornales, durante los meses de inicio de temporada de lluvias (octubre –noviembre). Se realizara pequeños surcos entre los quinuales instalados de aprox. 1 m para colocar entre ellos, 3 plantones de Huamanpinta; esto, con el fin de evitar que el ganado ingrese al terreno, y controlar la erosión. Después e tapar a el cultivo presionando ligeramente el suelo.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
139
2
CULTIVO DE HABAS: Debido a que el año anterior se sembró papa, es probable que algún tipo de enfermedades por patógenos, nematodos o virus que atacan a la papa estén latentes, por ello se propone cultivar habas, que es mas resistente y a fin de evitar la perdida de cultivo por plagas. La preparación del terreno o volteo se realizará con 6 jornales y 1 yunta, con una profundidad de 20-25 cm ya que las semillas son más pequeñas y el terreno es más suave, durante las épocas de inicio de temporada de lluvias (septiembre- noviembre). La siembra se realizará después de 15-30 días con 12 jornales, entre surcos de 0.50 m de distanciamiento (de surco a surco), y las semillas se echaran al voleo en el surco. Al cabo de 1 mes y medio se llevara a cabo el desyerbe. Posteriormente después de 5 meses se extraerá todo el cultivo.
QUINUAL: Se realizará una corta de limpieza y liberación en época de estiaje (mayo-junio) para optimizar el crecimiento del quinual y los residuos orgánicos se utilizarán como materia orgánica para el suelo, los cuales aun no son significativos.
HUAMANPINTA: Se realizará una corta de limpieza y liberación en época de estiaje (mayo-junio) para optimizar el crecimiento de la huamanpinta y las ramas extraídas en buen estado darán beneficios secundarios por su venta. También se llevara a cabo la reposición de plántulas que no hayan desarrollado, por otras de mejor estado.
3
CULTIVO DE PAPA: La preparación del terreno o volteo se realizara con 6 jornales y una yunta, con una profundidad de 25-30 cm. Aproximadamente, después se homogenizará el terreno con los mismos jornales empleando rastrillos o yuntas; durante los meses de inicio de temporadas de lluvias (octubre- noviembre), ya que la tierra está más suelta. Posteriormente, después de 15-30 días se llevara a cabo la siembra de la papa, donde se emplearan 12 jornales 4 para los surcos, 4 para la siembra de semillas y 4 para tapar las semillas. El distanciamiento para los surcos será de 0.50m (de surco a surco) y de 0.30 m de profundidad. Las semillas deben de ser de buena calidad, por ende no se considera semillas en mal
QUINUAL: Nuevamente se realizará una corta de limpieza y liberación en época de estiaje (mayo-junio) para optimizar el crecimiento del quinual y los residuos orgánicos se utilizarán como materia orgánica para el suelo, ya que la materia orgánica que se disgrega empieza a ser significativa.
HUAMANPINTA: Se extraen algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo; noviembre)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
140
estado. Además las semillas se colocarán a un distanciamiento 30-45 cm. Cada semilla. En el momento de la siembra se añadirá un puñado o puñado y medio después de colocar la semilla, de modo que la semilla se cubra con el guano y al tener tierra suelta y con nutrientes, pueda germinar sin ningún problema. Al cabo de 3 meses se realiza el cultivo con 4 jornales, con la finalidad de que la tierra se suavice más y las papas puedan desarrollarse mejor. Después de 3 meses, cuando el forraje de la papa empiece a amarillarse, se cortan los tallos y después de 15-20 días, se extrae la papa
4
CULTIVO DE HABAS: Debido a que el año anterior se sembró papa, es probable que algún tipo de enfermedades por patógenos, nematodos o virus que atacan a la papa estén latentes, por ello se propone cultivar habas, que es mas resistente y a fin de evitar la perdida de cultivo por plagas. La preparación del terreno o volteo se realizará con 6 jornales y 1 yunta, con una profundidad de 20-25 cm ya que las semillas son más pequeñas y el terreno es más suave, durante las épocas de inicio de temporada de lluvias (septiembre- noviembre). La siembra se realizará después de 15-30 días con 12 jornales, entre surcos de 0.50 m de distanciamiento (de surco a surco), y las semillas se echaran al voleo en el surco. Al cabo de 1 mes y medio se llevara a cabo el desyerbe. Posteriormente después de 5 meses se extraerá todo el cultivo.
QUINUAL: Se efectuará
una corta de limpieza y liberación en época de estiaje (mayo-junio) para optimizar el crecimiento del quinual y los residuos orgánicos se utilizarán como materia orgánica para el suelo.
HUAMANPINTA: Extracción
de algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo; noviembre)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
141
5
CULTIVO DE PAPA: El procedimiento será el mismo, solo con la diferencia de que, a medida que os años pasan, la productividad y calidad del producto mejoran, habrá menos incidencia de plagas, menos perdidas económicas por factores ambientales, menor costo en la producción de sus cultivos, y mayor ganancia en la cantidad de productos que se obtiene.
QUINUAL: Se realiza la
poda de los quinuales en el inicio de la temporada de lluvias (octubre-noviembre) y cortas de liberacion y limpieza si fuera necesario. De las ramas obtenidas se obtendra beneficios economicos como leña.
HUAMANPINTA: Extracción
de algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo;noviembre)
6
CULTIVO DE HABAS: Debido a que el año anterior se sembró papa, es probable que algún tipo de enfermedades por patógenos, nematodos o virus que atacan a la papa estén latentes, por ello se propone cultivar habas, que es mas resistente y a fin de evitar la perdida de cultivo por plagas. La preparación del terreno o volteo se realizará con 6 jornales y 1 yunta, con una profundidad de 20-25 cm ya que las semillas son más pequeñas y el terreno es más suave, durante las épocas de inicio de temporada de lluvias (septiembre- noviembre). La siembra se realizará después de 15-30 días con 12 jornales, entre surcos de 0.50 m de distanciamiento (de surco a surco), y las semillas se echaran al voleo en el surco. Al cabo de 1 mes y medio se llevara a cabo el desyerbe. Posteriormente después de 5 meses se extraerá todo el cultivo.
QUINUAL: Realizar una
corta de mejora, corta de saneamiento en épocas de inicio de lluvias (octubre-noviembre) si fuera necesario.las ramas con alguna presencia de síntoma o signo de enfermedad será retirada para leña u otros beneficios secundarios, que no sean el de materia orgánica descompuesta.
HUAMANPINTA: Extracción de algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo; noviembre)
7
CULTIVO DE PAPA: El procedimiento será el mismo, solo con la diferencia de que, a medida que os años pasan, la productividad y calidad del producto mejoran, habrá menos incidencia de plagas, menos perdidas económicas por factores ambientales, menor costo en la
QUINUAL: Realizar una
corta de mejora, corta de saneamiento en épocas de inicio de lluvias (octubre-noviembre) si fuera necesario. Se obtiene beneficios secundarios como leña.
HUAMANPINTA: Extracción
de algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo; noviembre)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
142
producción de sus cultivos, y mayor ganancia en la cantidad de productos que se obtiene.
8
CULTIVO DE HABAS: Se efectúan labores agrícolas semejantes a los años anteriores; con la diferencia de que el quinual y la huamanpinta ya han aportado suficiente materia orgánica al suelo y, reincorporado nutrientes, lo que incrementa la productividad en un 5% del año anterior y reduce nuevamente el 5% de abono añadido. Ahora, la preparación del terreno o volteo se realizará con 5 jornales y 1 yunta, con una profundidad de 20-25 cm ya que las semillas son más pequeñas y el terreno es más suave, durante las épocas de inicio de temporada de lluvias (septiembre- noviembre) y la cantidad de abono será menor. Gracias a la rotación de cultivos se logrará una menor vulnerabilidad a plagas y una disminución en la cantidad de abono utilizado ya que el suelo no pierde su sostenibilidad a lo largo del tiempo.
QUINUAL: Realizar una corta de mejora, corta de saneamiento en épocas de inicio de lluvias (octubre-noviembre) si fuera necesario. Se obtiene beneficios secundarios como leña.
HUAMANPINTA: Extracción de algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo; noviembre)
9
CULTIVO DE PAPA: El procedimiento será el mismo, solo con la diferencia de que, a medida que os años pasan, la productividad y calidad del producto mejoran, habrá menos incidencia de plagas, menos perdidas económicas por factores ambientales, menor costo en la producción de sus cultivos, y mayor ganancia en la cantidad de productos que se obtiene.
QUINUAL: Realizar una
corta de mejora, corta de saneamiento en épocas de inicio de lluvias (octubre-noviembre) si fuera necesario. Se obtiene beneficios secundarios como leña.
HUAMANPINTA: Extracción
de algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo; noviembre)
10
CULTIVO DE HABAS: Se efectúan labores agrícolas semejantes a los años anteriores; con la diferencia de que el quinual y la huamanpinta ya han aportado suficiente materia orgánica al suelo y, reincorporado nutrientes, lo que
QUINUAL: Aprovechamiento de los colles en su totalidad (extracción del árbol) se obtiene beneficios y cargas de leña para venta.
HUAMANPINTA: Extracción
de algunas ramas de huamampinta para su venta como planta medicinal 2 veces al año (mayo;noviembre)
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
143
incrementa la productividad en un 5% del año anterior y reduce nuevamente el 5% de abono añadido. Ahora, la preparación del terreno o volteo se realizará con 5 jornales y 1 yunta, con una profundidad de 20-25 cm ya que las semillas son más pequeñas y el terreno es más suave, durante las épocas de inicio de temporada de lluvias (septiembre- noviembre) y la cantidad de abono será menor. Gracias a la rotación de cultivos se logrará una menor vulnerabilidad a plagas y una disminución en la cantidad de abono utilizado ya que el suelo no pierde su sostenibilidad a lo largo del tiempo.
Cuadro Nº 48. Sistema agroforestal HENO-QUINUAL, huamanpinta
SISTEMA AGROFORESTAL HENO-QUINUAL,HUAMANPINTA
A
ñ
o
Componente
Agrícola(Heno y
Habas) Forestal(huamanpinta y Quinual)
1
1
1
1
1
HENO: Preparación del terreno
,siembra al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
periodo de 6 meses es decir 2
veces por sembrío.
QUINUAL: Limpieza del
terreno e instalación de los
plantones de quinual en
épocas de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) a un
distanciamiento de 2 metros
para el cerco vivo en el
sistema de 3 bolillo
HUAMANPINTA:
Limpieza del terreno e
instalación de las
plantas a raíz
desnuda (3 plantas
entre cada quinual de
manera de formar una
cerco vivo) en los
meses de inicio de
lluvia(octubre-
noviembre)
1
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
144
2
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
Se realizará una corta de
limpieza y liberación en época
de estiaje(mayo-junio) para
optimizar el crecimiento del
quinual y los residuos
orgánicos se utilizarán como
materia orgánica para el
cultivo de Habas.
Se realizará una corta
de limpieza y
liberación en época de
estiaje(mayo-junio)
para optimizar el
crecimiento de la
huamanpinta y las
ramas extraídas en
buen estado darán
beneficios
secundarios por su
venta.
3
CULTIVO DE HABAS:
Se efectúan labores agrícolas
semejantes a los años anteriores;
con la diferencia de que el quinual
y la huamanpinta ya han aportado
suficiente materia orgánica al suelo
y, reincorporado nutrientes, lo que
incrementa la productividad en un
5% del año anterior y reduce
nuevamente el 5% de abono
añadido.
Ahora, la preparación del terreno o
volteo se realizará con 5 jornales y
1 yunta, con una profundidad de
20-25 cm ya que las semillas son
más pequeñas y el terreno es más
suave, durante las épocas de inicio
de temporada de lluvias
(septiembre- noviembre) y la
cantidad de abono será menor.
Gracias a la rotación de cultivos se
logrará una menor vulnerabilidad a
plagas y una disminución en la
cantidad de abono utilizado ya que
el suelo no pierde su sostenibilidad
a lo largo del tiempo.
Se realizará una corta de
limpieza y liberación en epoca
de estiaje(mayo-junio) para
optimizar el crecimiento del
quinual y los residuos
orgánicos se utilizarán como
materia orgánica y retencion
de humedad para el heno
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
2
3
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
145
4
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
Se realizará una corta de
limpieza y liberación en epoca
de estiaje(mayo-junio) para
optimizar el crecimiento del
quinual y los residuos
orgánicos se utilizarán como
materia orgánica y retencion
de humedad para el heno
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
5
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
Se realiza la poda de los
quinuales en el inicio de la
temporada de lluvias (octubre-
noviembre) y cortas de
liberación y limpieza si fuera
necesario. De las ramas
obtenidas se obtendrá
beneficios económicos como
leña.
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
6
CULTIVO DE HABAS:
Se efectúan labores agrícolas
semejantes a los años anteriores;
con la diferencia de que el quinual
y la huamanpinta ya han aportado
suficiente materia orgánica al suelo
y, reincorporado nutrientes, lo que
incrementa la productividad en un
5% del año anterior y reduce
nuevamente el 5% de abono
añadido.
Ahora, la preparación del terreno o
volteo se realizará con 5 jornales y
1 yunta, con una profundidad de
20-25 cm ya que las semillas son
más pequeñas y el terreno es más
suave, durante las épocas de inicio
de temporada de lluvias
(septiembre- noviembre) y la
cantidad de abono será menor.
Gracias a la rotación de cultivos se
logrará una menor vulnerabilidad a
Realizar una corta de
mejora,corta de saneamiento
en épocas de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si fuera
necesario.Se obtiene
beneficios secundarios como
leña y materia orgánica para
incorporar al suelo y mejorar
la producción.
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
4
5
6
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
146
plagas y una disminución en la
cantidad de abono utilizado ya que
el suelo no pierde su sostenibilidad
a lo largo del tiempo.
7
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
Realizar una corta de
mejora,corta de saneamiento
en épocas de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si fuera
necesario.Se obtiene
beneficios secundarios como
leña y materia orgánica para
incorporar al suelo y mejorar
la producción.
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
8
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
Realizar una corta de
mejora,corta de saneamiento
en épocas de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si fuera
necesario.Se obtiene
beneficios secundarios como
leña y materia orgánica para
incorporar al suelo y mejorar
la producción.
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
9
CULTIVO DE HABAS:
Se efectúan labores agrícolas
semejantes a los años anteriores;
con la diferencia de que el quinual
y la huamanpinta ya han aportado
suficiente materia orgánica al suelo
y, reincorporado nutrientes, lo que
incrementa la productividad en un
5% del año anterior y reduce
nuevamente el 5% de abono
añadido.
Realizar una corta de
mejora,corta de saneamiento
en épocas de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si fuera
necesario.Se obtiene
beneficios secundarios como
leña y materia orgánica para
incorporar al suelo y mejorar
la producción.
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
8
9
7
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
147
Ahora, la preparación del terreno o
volteo se realizará con 5 jornales y
1 yunta, con una profundidad de
20-25 cm ya que las semillas son
más pequeñas y el terreno es más
suave, durante las épocas de inicio
de temporada de lluvias
(septiembre- noviembre) y la
cantidad de abono será menor.
Gracias a la rotación de cultivos se
logrará una menor vulnerabilidad a
plagas y una disminución en la
cantidad de abono utilizado ya que
el suelo no pierde su sostenibilidad
a lo largo del tiempo.
1
0
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
Aprovechamiento del quinual
en su totalidad(extracción del
árbol) se obtiene beneficios en
madera y cargas de leña para
venta.
Extracción de algunas
ramas de
huamampinta para su
venta como planta
medicinal 2 veces al
año (mayo;noviembre)
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SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
148
Cuadro Nº 5. Manejo de sistema EUCALIPTO-QUINUAL-HENO
A
Ñ
O
FORESTAL AGRICOLA(HENO y HABAS)
1
EUCALIPTO: Los plantones
de eucalipto, serán deben
tener como mínimo 30cm.
De altura a partir del cuello
del plantón. Luego serán
transportados hasta el lugar
de plantación tal como
salieron del vivero (con
bolsita), donde previamente
se habrá cavado hoyos con
diámetro de 0.30 m y
profundidades de 0.30m,
tanto en diámetro como en
profundidad.
QUINUAL: Limpieza del
terreno e instalación de
los plantones de quinual
en épocas de inicio de
lluvias (octubre-
noviembre) a un
distanciamiento de 2
metros para el cerco
vivo en el sistema de 3
bolillo
HENO: Preparación del terreno
,siembra al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
2
Para la plantación se
requerirán de 6 jornales,
donde la separación entre
hoyos será de 2m en el
Sistema de Tres bolillo , de
modo que se pueda obtener
una cortina bastante tupida.
Además al momento de
plantar, se tiene que retirar
la bolsa negra que sostiene
al sustrato del eucalipto y
añadir uno o dos puñados
de abono de corral.
Se realizará una corta
de limpieza y liberación
en epoca de
estiaje(mayo-junio) para
optimizar el crecimiento
del quinual y los
residuos orgánicos se
utilizarán como materia
orgánica para el cultivo
de Habas.
HENO: Preparación del terreno
,siembra al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
3
Se realizará una corta de
limpieza y liberación en
época de estiaje(mayo-junio)
para optimizar el crecimiento
del Eucalipto y los residuos
orgánicos se utilizarán
como materia orgánica
mejorar la infiltración del
suelo. Además se efectuará
la reposición de plantones
que se desarrollaron
adecuadamente al terreno,
están enfermos o murieron.
Se realizará una corta
de limpieza y liberación
en epoca de
estiaje(mayo-junio) para
optimizar el crecimiento
del quinual y los
residuos orgánicos se
utilizarán como materia
orgánica para el cultivo
de Habas.
CULTIVO DE HABAS:
Se efectúan labores agrícolas
semejantes a los años anteriores;
con la diferencia de que el quinual
y la huamanpinta ya han aportado
suficiente materia orgánica al suelo
y, reincorporado nutrientes, lo que
incrementa la productividad en un
5% del año anterior y reduce
nuevamente el 5% de abono
añadido.
Ahora, la preparación del terreno o
volteo se realizará con 5 jornales y
1 yunta, con una profundidad de
20-25 cm ya que las semillas son
más pequeñas y el terreno es más
1
2
3
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
149
suave, durante las épocas de inicio
de temporada de lluvias
(septiembre- noviembre) y la
cantidad de abono será menor.
Gracias a la rotación de cultivos se
logrará una menor vulnerabilidad a
plagas y una disminución en la
cantidad de abono utilizado ya que
el suelo no pierde su sostenibilidad
a lo largo del tiempo.
4
Se realizará una corta de
limpieza y liberación en
época de estiaje (mayo-
junio) para optimizar el
crecimiento del Eucalipto y
los residuos orgánicos se
utilizarán como materia
orgánica mejorar la
infiltración del suelo.
Se realiza la poda de
los quinuales en el
inicio de la temporada
de lluvias (octubre-
noviembre) y cortas de
liberación y limpieza si
fuera necesario. De las
ramas obtenidas se
obtendrá beneficios
económicos como leña.
HENO:Preparación del terreno
,siembra al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
5
De igual manera se
realizará una corta de
limpieza y liberación en
época de estiaje (mayo-
junio) para optimizar el
crecimiento del Eucalipto y
los residuos orgánicos se
utilizarán como materia
orgánica mejorar la
infiltración del suelo.
Realizar una corta de
mejora,corta de
saneamiento en épocas
de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si
fuera necesario.Se
obtiene beneficios
secundarios como leña
y materia orgánica para
incorporar al suelo y
mejorar la producción.
HENO: Preparación del terreno
,siembra al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
6
Se realiza la poda de los
Eucaliptos en el inicio de la
temporada de lluvias
(octubre-noviembre) y cortas
de liberación y limpieza si
fuera necesario y reposición
de plantones enfermos o
muertos. De las ramas
obtenidas se obtendrán
beneficios económicos como
cargas de leña.
Realizar una corta de
mejora,corta de
saneamiento en épocas
de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si
fuera necesario.Se
obtiene beneficios
secundarios como leña
y materia orgánica para
incorporar al suelo y
mejorar la producción.
CULTIVO DE HABAS:
Se efectúan labores agrícolas
semejantes a los años anteriores;
con la diferencia de que el quinual
y la huamanpinta ya han aportado
suficiente materia orgánica al suelo
y, reincorporado nutrientes, lo que
incrementa la productividad en un
5% del año anterior y reduce
nuevamente el 5% de abono
añadido.
Ahora, la preparación del terreno o
volteo se realizará con 5 jornales y
1 yunta, con una profundidad de
20-25 cm ya que las semillas son
4
5
6
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
150
más pequeñas y el terreno es más
suave, durante las épocas de inicio
de temporada de lluvias
(septiembre- noviembre) y la
cantidad de abono será menor.
Gracias a la rotación de cultivos se
logrará una menor vulnerabilidad a
plagas y una disminución en la
cantidad de abono utilizado ya que
el suelo no pierde su sostenibilidad
a lo largo del tiempo.
7
Realizar una corta de
mejora, corta de
saneamiento en épocas de
inicio de lluvias (octubre-
noviembre) si fuera
necesario. Se obtiene
beneficios secundarios como
leña y materia orgánica para
incorporar al suelo y mejorar
la producción.
Realizar una corta de
mejora,corta de
saneamiento en épocas
de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si
fuera necesario.Se
obtiene beneficios
secundarios como leña
y materia orgánica para
incorporar al suelo y
mejorar la producción.
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
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Se efectúa una corta de
mejora, corta de
saneamiento en épocas de
inicio de lluvias (octubre-
noviembre) si fuera
necesario. Se obtiene
beneficios secundarios como
leña y materia orgánica para
incorporar al suelo y mejorar
la producción.
Realizar una corta de
mejora,corta de
saneamiento en épocas
de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si
fuera necesario.Se
obtiene beneficios
secundarios como leña
y materia orgánica para
incorporar al suelo y
mejorar la producción.
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
9
Realizar una corta
de mejora, corta de
saneamiento en
épocas de inicio de
lluvias (octubre-
noviembre) si fuera
necesario. Se
obtiene beneficios
secundarios como
leña y materia
orgánica para
incorporar al suelo y
mejorar la
Realizar una corta de
mejora,corta de
saneamiento en épocas
de inicio de lluvias
(octubre-noviembre) si
fuera necesario.Se
obtiene beneficios
secundarios como leña
y materia orgánica para
incorporar al suelo y
mejorar la producción.
CULTIVO DE HABAS:
Se efectúan labores agrícolas
semejantes a los años anteriores;
con la diferencia de que el quinual
y la huamanpinta ya han aportado
suficiente materia orgánica al suelo
y, reincorporado nutrientes, lo que
incrementa la productividad en un
5% del año anterior y reduce
nuevamente el 5% de abono
añadido.
Ahora, la preparación del terreno o
volteo se realizará con 5 jornales y
7
8
9
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
151
producción. 1 yunta, con una profundidad de
20-25 cm ya que las semillas son
más pequeñas y el terreno es más
suave, durante las épocas de inicio
de temporada de lluvias
(septiembre- noviembre) y la
cantidad de abono será menor.
Gracias a la rotación de cultivos se
logrará una menor vulnerabilidad a
plagas y una disminución en la
cantidad de abono utilizado ya que
el suelo no pierde su sostenibilidad
a lo largo del tiempo.
1
0
Aprovechamiento
total del Eucalipto
(extracción del
árbol) obteniéndose
beneficios en
madera (puntales
para mina) y cargas
de leña para venta.
Aprovechamiento del
quinual en su
totalidad(extracción del
árbol) se obtiene
beneficios en madera y
cargas de leña para
venta.
Preparación del terreno ,siembra
al voleo de semillas y
abonado(octubre-noviembre) , se
extrae el heno cada 3 meses en un
perido de 6 meses es decir 2 veces
por sembrío.
10
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
152
III. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Identificación de sistemas
1. Los sistemas más encontrados fueron los cercos vivos 63.60% y de estos la
preferencia por la especie eucalipto 31% y quinual 39%. Se consideró sobre
todo al quinual como una especie muy difundida en San Juan de Jarpa y que
es adoptable por la aceptabilidad de la mayoría de los pobladores en la
comunidad.
2. En algunos casos por el mal manejo de sistemas agroforestales en la
comunidad se encontró sistemas que logran la ineficiencia del sistema y el
cultivo, por eso que se debe tener mucho énfasis en la especie a elegir y el
cultivo además del buen manejo del sistema.
Clasificación de suelos
3. Según estudios realizados por el INRENA, FONCODES, entre otros la mayor
parte de los suelos del distrito de san Juan de Jarpa tiene una capacidad de
uso mayor para pastos, mencionaremos entonces que los suelos están siendo
utilizados para la realización de cultivos en limpio, los cuales generan
elevados niveles de erosión y conflictos con el ambiente en todo el distrito.
4. Se encontró que la mayoría del área en estudio es para protección ya que son
suelos con presencia de erosión moderada a alta, de poca profundidad y
pendiente alta.
5. Se encontró muchos conflictos en el sobreuso del suelo principalmente en las
laderas por el sobrepastoreo que se realiza en áreas de protección.
6. Según INEI. 2007, el recurso suelo en la región Junín es principalmente de
uso es de tierras de protección, seguido de tierras aptas para pastos, tierras
de producción forestal y sólo una insignificante área para cultivo. Esta
información se ve reflejada en el estudio de suelos que se desarrolló. U la
C.C. San juan de Jarpa es un claro ejemplo de estos resultados.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
153
Caracterización de sistemas
7. Para la identificación de problemas, causas y efectos, también se debió de
realizar mediante la participación activa de los pobladores, pero se realizó en
fase gabinete según los datos de las encuestas realizadas en San Juan de
Jarpa.
8. INEI. 2007. El Perú tiene parte de su economía basada en la agricultura y a
esto se suma el crecimiento acelerado de la población haciendo que se
sobrepase la capacidad de producir alimentos motivo por el cual el cultivo en
laderas constituye una alternativa para obtener alimentos, causando la baja
fertilidad de este recurso. Lo mencionado se observó en la comunidad ya que
desarrollan la agricultura en laderas por necesidad y esto afecta la erosión del
suelo.
9. La revisión bibliográfica del lugar nos indica que Jarpa es una comunidad poco
desarrollada, pobre y que su principal problema es la escasez de alimentos
para los pobladores y para el ganado, esto se ve reflejado en el presente
estudio de caracterización.
Selección de sistemas agroforestales
10. Según Navia Estrada, 2000 El manejo tiene como objetivo recuperar,
aumentar o mantener el nivel de productividad del sistema a mediano y largo
plazo definición que contrastamos y que fue comprobada cuantitativamente
con la comparación del VAN del monocultivo con el sistema seleccionado.
11. Según estrada, 2000 nos menciona: Cuando se decide La elección de un
sistema agroforestal es recomendable lograr con la participación activa de los
agricultores, efectivamente en el proceso de selección se tuvo en cuenta los
problemas y necesidades que tenía el agricultor, información que se obtuvo
mediante conversaciones directas
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
154
12. Para realizar la selección de los sistemas agroforestales se debe tener
información valida de campo y esta debe estar acorde de alguna manera con
la revisión bibliográfica encontrada; concordamos con ÁLVAREZ, J (2012) en
cuanto a que la búsqueda de información para la caracterización debe
desarrollarse en campo para obtener datos reales y de forma detallada con la
participación activa de los pobladores del lugar.
13. La selección de los sistemas se dio preferencia a los sistemas tradicionales
mas eficientes y que son aplicados en la comunidad, concordando con
ALVAREZ J.(2012)
14. Los sistemas seleccionados se analizaron de acuerdo a la productividad,
factibilidad financiera, sostenibilidad y adoptabilidad, de acuerdo a las
necesidades y problemas encontrados en la comunidad, lo cual concuerda
con lo citado por ÁLVAREZ, J (2012).
Manejo de sistemas
15. El manejo de los sistemas agroforestales se realizó de forma particular es
decir cada sistema propuesto y seleccionado tendrá un manejo específico, lo
cual concuerda con lo mencionado por ÁLVAREZ, J (2012).
16. Se incluyó a la especie herbácea huamanpinta para el manejo de los sistemas
seleccionados.
17. El manejo de cada sistema seleccionado se realizó teniendo en cuenta el tipo
de cultivo, tipo de árbol y arbusto, en general tomando en cuenta las
características de cada especie instalada, esto concuerda por lo mencionado
por ÁLVAREZ, J. (2012) .
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
155
IV. CONCLUSIONES
Identificación de sistemas
1. El sistema más utilizado en la comunidad de San Juan de Jarpa es el de
cercos vivos con 63,60%, seguido de cortinas rompevientos 14,55%,
sistemas simultáneo silvopastoril 12,75%; y el menos utilizado es el de
huertos con 9,10%.
2. Los pobladores de la comunidad de San Juan de Jarpa optan por la
asociación de dos o más cultivos, siendo adoptados por más del 50% de la
población.
3. Los arboles más utilizados en los sistemas agroforestales, son los
eucaliptos 31% y quinual 39%, asociados con cultivos de papa 32%, heno
24%y habas 17% y otros cultivos.
Clasificación de suelos
4. El uso actual de suelos de la Comunidad campesina de San Juan de Jarpa
es mayormente de pastos (42%), protección (46%), cultivo en limpio
(6.05%), y la zona urbana ocupa un (6%).
5. Los suelos según su capacidad de uso mayor en la Comunidad de Jarpa
son un (71.72%) de protección, 36.84ha (18.42%) para pastos,
19.60ha(9.8%) para cultivo en limpio.
6. 47.61 % de los suelos en la CC de San Juan de Jarpa se encuentra en
sobre uso; 3.57 % de suelos tiene un sub uso y 48.95 % tiene un buen uso.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
156
Caracterización de sistemas
7. El abastecimiento de productos en la comunidad campesina de san juan de
Jarpa es insuficiente, generando de esta manera un desequilibrio en la
alimentación de la población.
8. Las deficiencias en la educación generan el desconocimiento de métodos
agrícolas modernos que potencialicen la producción y aumenten sus
ingresos económicos.
9. Los niños mayores de 6 años de la comunidad campesina de san juan de
jarpa ya ingresan a la población económicamente activa aumentando así el
índice de analfabetismo de la zona.
10. Las prácticas agrícolas inadecuadas por parte de la población generan la
reducción de los beneficios de sus productos, con la disminución de la
calidad y cantidad de estos las posibilidades de un aumento en la
producción per cápita son mínimas y casi utópicas.
11. Para la solución de los problemas producción agrícola se propuso la
promoción de los sistemas agroforestales modelos encontrados en la zona
de estudio.
12. La alimentación del ganado es deficiente y hay limitaciones en la obtención
de forrajes y pastos.
Selección de sistemas agroforestales
13. Se priorizo el uso del quinual como elemento de los sistemas agroforestales
seleccionados.
14. Los sistemas seleccionados en la comunidad campesina de San Juan de
Jarpason: papa -quinual, habas – quinual, heno - quinual; eucalipto- quinual
- heno.
Manejo de sistemas
15. El manejo de los sistemas: papa,habas -quinual ; quinual, eucalipto heno -
realizara con la asociación de la huamanpinta, y rotación de cultivos (papa,
habas, y heno respectivamente).
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
157
BIBLIOGRAFIA
1. JIMÉNEZ F. MUSCHLER R. 2001. Introducción a la agroforestería. Funciones y
aplicaciones de sistemas agroforestales. Módulos de Enseñanza Agroforestal
CATIE/GTZ.Costa Rica. Pp. 1-24.
2. LÓPEZ T. G. 2007. Sistemas agroforestales 8. SAGARPA. Subsecretaría de
Desarrollo Rural. Colegio de Post-graduados. Puebla. 8 p. [Visitado el 02/07/2012
], URL, disponible en: http://www.monografias.com/trabajos-pdf2/sistemas-
agroforestales/sistemas-agroforestales.pdf
3. RAMIREZ. W. 1.990. Determinación e Identificación de los agentes causales de la
pudrición del fuste de pachaco (Chizolobium parahybum Bell Blake) en la zona
central
del litoral Ecuatoriano. 65 p.
4. SOTOMAYOR G. ARACENA L. 2005. Cartilla Agroforestal N° 5: Cortinas
Forestales Cortavientos y de Protección. Red Agroforestal Nacional. Chile. 4 p.
[Visitado el 02/07/2012 ], URL, disponible en:
http://www.slideshare.net/elvisgualotuna/sistemas-agroforestales-1726995
5. Comisión Nacional Forestal (CONAFOR)-Secretaría del Medio Ambiente y
Recursos Naturales (SEMARNAT). 2007. Protección, restauración y conservación
de suelos forestales. Manual de obras y prácticas. Tercera Edición. Zapopan,
Jalisco, México.298 p.
6. PRACTICAS AGROFORESTALES. 1.995. Proyecto FAO – Holanda Desarrollo
Forestal Participativo en los Andes. Quito-Ecuador. 183 p.
SISTEMAS AGROFORESTALES EN LA CC. CC. DE JARPA
158