Índice · -Identificación de Materia Auxiliar y Materia Prima-Control de stocks-Control de los...

SIG Trazabilidad OlivarÍndice

1. Participantes

2. Necesidad

3. Solución SIG

4. Funcionalidades

5. Consultas (ejemplos)

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SIG Trazabilidad OlivarParticipantes

Entornos SIG

Ingeniería de Control y Automatización de Procesos (ICAP)

Citoliva

SCA San Juan

SCA Nuestra Señora de la Salud

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Necesidad

• El número de datos que se necesita tratar es cada vez mayor

• Gran cantidad de estos datos corresponde a una información georreferenciada

• El tratamiento inteligente de la información contribuye a :

• Minimizar costes

• Optimizar la gestión

• Disminuir errores en el manipulado de datos

• El mercado cada vez exige más al sector la profesionalización del mismo

• Se requiere cada vez más un control a distancia de los servicios de atención al

cliente Trazabilidad y Condicionalidad

SIG Trazabilidad Olivar

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ObjetivosSIG Trazabilidad Olivar

Mejorar la atención al cliente Código de Trazabilidad

Mejorar el asesoramiento al agricultor Libro de Condicionalidad

Mejorar la gestión de la cooperativa Herramienta para la gestión interna

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TrazabilidadSIG Trazabilidad Olivar

Concepto: La Trazabilidad es el conjunto de procedimientos establecidos que permite conocer el histórico, ubicación y trayectoria de un producto a lo largo de toda la cadena de suministro, y localizar en cualquier punto de dicha cadena, tanto información intrínseca del producto como procedencia, tratamiento aplicado, procesos, almacenamiento, transporte, distribución, localización de producto, etc.

Necesidad: La Trazabilidad, surge en Europa a raíz de la pérdida de confianza de los consumidores provocada por las crisis alimentarias (vacas locas, fiebre aftosa, peste porcina, dioxinas.......), como sinónimo de información veraz.A partir de este momento, tanto los consumidores como los fabricantes quieren asegurarse la máxima calidad de los productos que consumen y de los procesos productivos respectivamente.

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TrazabilidadSIG Trazabilidad Olivar

Ventajas de contar con un Sistema de Trazabilidad: Contar con un Sistema de Trazabilidad no solo significa cumplir con la normativa de la UE 178/2002 por la que obliga a adoptar una solución antes de Enero de 2005, también aporta indudablemente otras ventajas que se pueden resumir brevemente en los siguientes puntos:-Identificación de Materia Auxiliar y Materia Prima-Control de stocks-Control de los procesos productivos-Optimización de los mismos-Coordinación y colaboración con los distribuidores-Localización inmediata de los lotes ante un posible problema-Disminución de costes operativos y productivos-

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CondicionalidadSIG Trazabilidad Olivar

CONDICIONALIDAD

ConceptoConjunto de Requisitos legales de gestión, y Buenas condiciones agrarias y medioambientales que el agricultor debe cumplir en su explotación para poder recibir íntegramente las ayudas directas de la PAC.

En Andalucía, estas normas se encuentran recogidas en la Orden de la Consejería de Agricultura y Pesca de 23 de junio de 2005, por la que se desarrollan los requisitos de aplicación de la condicionalidad en relación con las ayudas directas en el marco de la Política Agrícola Común.

Objetivos• Integrar requisitos básicos en materia de medio ambiente, seguridadalimentaria, salud y bienestar de los animales.• Reforzar legitimidad de la PAC.• Promover una agricultura sostenible.• Evitar el abandono de tierras agrarias, manteniéndolas en buenascondiciones agrarias y medioambientales.

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Funcionalidades

Como herramienta de gestión incide en las siguiente áreas:

•Gestión Comercial

•Gestión de compras

•Gestión de pagos

•Gestión técnica

•Logística y transporte

•Gestión y Administración de Socios

•Gestión de Condicionalidad

•Gestión de Abonos y Herbicidas

•Fincas que han plantado una

determinada especie antes de una

fecha concreta.

•Fincas asociadas a un determinado

técnico.

•Fincas que están usando un

determinado plaguicida.

•Fincas que han recibido subvención

en algún momento o en un periodo

concreto


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Consultas

Ejemplo de una consulta de trabajo:

• Localizar las fincas con los siguientes atributos:

• Olivos de una variedad determinada

• Plantados antes de julio 04

• Que han utilizado plaguicidas biológicos

• Que han recibido subvención

• Que suministra la cooperativa C.C.C.

• Que las gestiona el técnico A.J.F.

• Etc…

• Imprimir el mapa de parcelas y el informe final.


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Aplicación PCSIG Trazabilidad Olivar

Carga de las capas de cartografía existentes 11


Zona de trabajo 12


Ficha de información de una parcela 13


Ficha de información ampliada de una parcela 14


Constructor de consultas 15


Ej. Consulta: Parcelas con densidad plantación >=100 Olivos/Ha. 16


Podemos guardar la consulta realizada para usarla posteriormente 17


Listado de consultas guardadas que podemos cargar 18


Consultas combinadas: parcelas con superficie>50.000 m2 y 3 pies por árbol 19


Consulta Espacial: Densidad plantación >=100 Olivos/Ha. en la zona delimitada 20


Listado de mapas temáticos predefinidos 21


Mapa temático de superficie catastral 22


Mapa temático de olivos de secano y regadío 23


Herramienta de medición de áreas y perímetros 24


Código de Trazabilidad

Seguimiento de la trazabilidad del aceite 25


Código de Trazabilidad 26

Aplicación Web

Vista inicial


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Aplicación Web

Se muestra información básica de una forma rápida


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Aplicación Web

Ficha de una parcela


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Aplicación Web

Ejemplo de búsqueda: Mapa temático de olivos Secano o Regadío


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Aplicación Web

Ejemplo de búsqueda: Mapa temático de Superficies Catastrales


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Aplicación Web

Búsqueda definida por el usuario:Olivos con un marco de 10x10


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Aplicación Web

Búsqueda predefinida en desarrollo: Parcelas de un propietario


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Aplicación Web

Ejemplo de impresión personalizada de mapas


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SIG para la Trazabilidad del Olivar

Avenida de Madrid, 43 · 23009 Jaén. www.e-sig.es [email protected]

953 089 523

Muchas gracias por la atención prestada

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