13 nutrición animal ii - intercambio de gases

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Definición de respiración Definición de respiración Incorporación de nutrientes Incorporación de nutrientes gaseosos: difusión gaseosos: difusión Respiración en medio acuático Respiración en medio acuático Branquial Branquial Respiración en medio terrestre Respiración en medio terrestre Traqueal Traqueal Pulmonar Pulmonar 13. Nutrición Animal II

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Definición de respiraciónDefinición de respiración• Incorporación de nutrientes Incorporación de nutrientes

gaseosos: difusióngaseosos: difusión Respiración en medio acuáticoRespiración en medio acuático

BranquialBranquial Respiración en medio terrestreRespiración en medio terrestre

TraquealTraqueal PulmonarPulmonar

13. Nutrición Animal II

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Aparato respiratorio• Todas las células necesitan un aporte continuo de nutrientes y oxígeno, y una eliminación de CO2 y residuos

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* Definición de respiración• La RESPIRACIÓN en sentido amplio comprende:

• La ventilación. Es el intercambio de gases en el aparato respiratorio• Intercambio de gases con el fluido circulatorio. En el aparato respiratorio y en los tejidos.• Respiración celular (interna). En las mitocondrias de todas las células

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Incorporación de gases

ESTRUCTURAS Y APARATOS RESPIRATORIOS • Son los órganos con los cuales se toma el O2 del exterior y se expulsa el CO2

• Consisten en una superf icie respiratoria que pone en contacto el medio externo con el medio interno.• En todos los casos el intercambio ocurre por difusión. Por eso la superficie debe estar siempre húmeda

MECANISMO DE DIFUSIÓN • Debido a la agitación molecular, las moléculas tienden a dispersarse libremente, repartiéndose de manera homogénea.• Esto produce un movimiento neto a favor del gradiente de concentración

• En animales simples todas las células intercambian gases líbremente con el agua, sin necesidad de estructuras especializadas.• Pero en los mayores, se necesitan:

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Incorporación de gases

MODELOS DE APARATO RESPIRATORIO

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respiración cutánea • A través de la piel del animal, con una enorme red capilar .• Se da en anélidos terrestres (es la única respiración) y en otros como moluscos y anfibios (ayudando a los pulmones)

• Se necesita mantener siempre la piel húmeda.• Por eso tienen muchas glándulas mucosas• Desventaja: deben ser pequeños y poco activos

Incorporación de gases

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Respiración ACUÁTICA: branquial• En el agua el oxígeno es escaso y se difunde con mayor dificultad• Las branquias son estructuras laminares muy vascularizadas• De dos tipos: branquias externas e internas

Branquias externas.• Primitivas, sin mecanismo de ventilación: el bicho debe moverse siempre• Se dan en anélidos marinos, equinodermos, larvas de anfibios, crustáceos, etc.

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Respiración ACUÁTICA: branquial

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Respiración ACUÁTICA: branquial

Branquias internas.• Protegidas y asociadas a algún mecanismo de ventilación (que crea una corriente de agua)• En moluscos, crustáceos, peces…

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• En los peces las branquias son láminas delgadas situadas sobre los arcos branquiales• De cada arco salen dos dos filas de f i lamentos branquiales, cada uno de ellos con laminil las branquiales.

• En las laminillas la sangre fluye a contracorriente, y así el intercambio es más rápido y efectivo• El agua entra por la boca, pasa por las branquias, y sale al exterior

Respiración ACUÁTICA: branquial

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• La vej iga natatoria es una bolsa

que contiene aire, con la que los

peces óseos regulan su flotabilidad

• En carti laginosos hay hendiduras branquiales desprotegidas (al menos 4).• En óseos hay un opérculo que protege las branquias

Peces cartilaginosos

Peces óseos

Respiración ACUÁTICA: branquial

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Tráqueas• Se dan en artrópodos terrestres (insectos)• Tienen una cutícula impermeable y dura, que impide el intercambio• Con espiráculos: orificios a ambos lados, con válvulas reguladas por músculos• En el interior hay una red de tubos ramificados: tubos traqueales• Terminan en unas finísimas traqueolas, en contacto con todos los tejidos

• Como el O2 llega directamente hasta las células, no va por la sangre.• Las tráqueas pueden ocupar hasta el 50% del volumen del bicho• En insectos voladores hay un sistema de bombeo, mediante “sacos aéreos”.

Respiración AÉREA: Traqueal

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• Son órganos internos membranosos, muy vascularizados.• Su origen evolutivo está relacionado con la vej iga natatoria de los peces• Algunos animales tienen pulmones de difusión: arañas, caracoles, escorpiones. Carecen de sistema de ventilación.• El resto (anfibios, reptiles, aves y mamíferos) tenemos pulmones de vent i lación: la renovación de aire se hace activamente, con movimientos de inspiración y espiración

• En anfibios son sacos muy sencillos, y necesitan también respirar con la piel.• El aire entra y sale con ayuda del suelo de la boca

Respiración AÉREA: Pulmonar

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• En reptiles, aves y mamíferos los pulmones se van tabicando y forman alveolos (para aumentar la superficie de intercambio)

• En aves los pulmones están comunicados con 5 pares de sacos aéreos y con el interior de los huesos.• Así el ave pesa menos y cuenta con más cantidad de aire.• El aire tiene un f lujo unidireccional y está en contracorriente con el flujo sanguíneo el intercambio de gases es mayor.

Respiración AÉREA: Pulmonar

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• En mamíferos hay laringe, tráquea, bronquios, bronquiolos y alveolos.

• Los alveolos son pequeñas cavidades con membrana muy fina, rodeada de capilares sanguíneos.

Respiración AÉREA: Pulmonar

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Respiración AÉREA: Pulmonar

• La ventilación pulmonar está regulada por el bulbo raquídeo, que controla la concentración de gases en la sangre.• La inspiración es activa, por contracción del diafragma y los intercostales.• La espiración es pasiva, por relajación de los músculos anteriores.

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Respiración AÉREA: Pulmonar

• Intercambio de gases en los pulmones