Noviembre 2017

29Noviembre

2017

Cinco sentidos¿Cómo usar arroz para tener una piel envidiable?

La noticiaPalabras de Álvaro Hernán…

PerfilesLuisa Fernanda Chacón - Mercaderista Regional Bogotá

Al díaNuestros niños, protagonistas en Halloween

Viviendo nuestro presente construimosnuestro futuroBoletín de acuerdos y autorizaciones

CelebramosCelebraciones en Unión de Arroceros S.A.S.

Buenas prácticasOficinas cero papel

Nuestro talentoJuan Andrés Lozada Laguna, hijo de Diana Milena Laguna, Control Bancos Ibagué

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Exfoliar la piel con regularidad es esencial para mantenerla hermosa, radiante, libre de células muertas y reducir la posibilidad de que se desarrollen imperfecciones. Aunque los exfoliantes industriales son efectivos, la mejor opción es preparar alguno en casa.

Halloween es una fiesta pagana que tiene lugar la víspera del día de todos los Santos, la noche del 31 de octubre. El origen de Halloween nos remonta hasta hace más de 2.500 años, al festival celta de “Samhain” o “fin de verano”.

-Celebración cumpleaños Gerencia General La estrategia de oficina cero papel en las empresas representa una fuente de buenas costumbres, una cultura que permite la reducción sistemática y ordenada del consumo de papel, mediante la implementación de soportes y medios electrónicos.

Juan Andrés Lozada Laguna, hijo de Diana Milena Laguna, Control Bancos Ibagué, tiene 13 años. Cursa octavo grado de bachillerato en el colegio Comfatolima y nos comparte su amor por el deporte.

A partir de este mes me vinculo a nuestro periódico Supremo Al día compartiendo con ustedes los temas de actualidad de la empresa y del programa VIVIENDO NUESTRO PRESENTE CONSTRUIMOS NUESTRO FUTURO.

Luisa Fernanda Chacón, Mercaderista Regional Bogotá comparte con Supremo Al día y todos sus compañeros sus experiencias y expectativas dentro de la compañía.

La lucha contra el hambre no es solo un tema a nivel nacional, es una problemática global, y está llena de contradicciones. Aunque se produce lo suficiente para alimentar a toda la población mundial, alrededor de 795 millones de personas mueren al año porque no logran alimentarse adecuadamente.

El hambre mata a más personas que el sida, la malaria y la tuberculosis juntas. Un tercio de los alimentos producidos, en total 1.300 millones de toneladas al año, se pierde o se desperdicia en todo el mundo. Y peor aún, cada esfuerzo que se hace por aumentar la producción de alimentos cobra un elevado costo, pues dejamos sobre el planeta una huella ecológica grande: deforestación, tierras degradadas, agroquímicos y sobreconsumo de agua son algunas de las más nefastas consecuencias generadas.

No obstante, se presume que la solución de los problemas ha de pasar por la ingeniería genética, en este caso puntual se trata del arroz dorado, que no es sino un arroz modificado genéticamente para que acumular beta-

Arroz, el cereal que no puede faltar en todos los hogares colombianos

Foto: Supremo Al día

Se presentan adiciones en algunos acuerdos a los que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro.

XimenaTafur,Pasante Comunicación SocialUnión de Arroceros S.A.S.

caroteno en su embrión y otros carotenos que, al parecer, son precursores de la vitamina A. De hecho, este beta-caroteno extra es el que

otorga al mencionado arroz el color dorado que le da origen a su nombre.

Noviembre 2017

Edición 29 - Noviembre 2017

Gerente: Álvaro Hernán Ruiz LlanoDirectora: Camila Vera Comité editorial: Andrés Ruiz, Margarita Rico, Cindy Gómez, Vanessa Moya, Daniela Cifuentes, Dayanna Arévalo, Wilmer León, Ximena Tafur Corresponsales: Astrid Cartagena (Espinal), Luis Lozano (Aguazul), Maritza Arboleda (Antioquia), Shirley Olaya (Valle), Erica Obando (Bogotá), Luz Hernández (Costa), Nidia Morales (Ins. Saldaña), Chely Sánchez (Ins. Lérida) Diagramación y Fotografía: Camila VeraGestión administrativa: Margarita RicoImpresión: Colors EditoresEdición de Unión de Arroceros S.A.S.Ibagué, TolimaLínea gratuita nacional 018 000 121415E-mail:supremoaldia@arrozsupremo.com

Libertad (fragmento)

En mis cuadernos de escolaren mi pupitre en los árbolesen la arena y en la nieveescribo tu nombre.

En las páginas leídasen las páginas vírgenesen la piedra la sangre y las cenizasescribo tu nombre.

En las imágenes doradasen las armas del soldadoen la corona de los reyesescribo tu nombre.

En la selva y el desiertoen los nidos en las emboscadasen el eco de mi infanciaescribo tu nombre.

En las maravillas nocturnas

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¿Cómo usar arroz para tener una piel envidiable?

Más palabras

Exfoliar la piel con regularidad es esencial para mantenerla hermosa, radiante, libre de células muertas y reducir la posibilidad de que se desarrollen imperfecciones. Aunque los exfoliantes industriales son efectivos, la mejor opción es preparar alguno en casa.

Por esto, recomendamos aprovechar las bondades que ofrecen elementos que tenemos en casa, como el arroz, cuyos beneficios nos permiten gozar de una piel suave y libre de impurezas sin necesidad de aplicarnos sustancias desconocidas.

Propiedades del arroz

Su principal beneficio está en remover la piel muerta que se acumula en los poros, dejando que los aceites naturales del cuerpo hidraten y le den vida a la dermis.El arroz es rico en vitaminas del complejo B, vitamina E, magnesio, manganeso, calcio y potasio. Nuestra piel absorberá estas sustancias desde la primera aplicación del exfoliante.

Exfoliante de agua de arroz

Ingredientes*Restos de arroz*¼ de taza de agua de arroz (62 ml)*4 gotas de aceite esencial de lavanda*1 cucharada de aceite de coco (15 g)

Preparación

Coloca el agua de arroz en la licuadora con el aceite esencial de lavanda y el aceite de

coco. Bate por algunos segundos y añade los restos de arroz para que la mezcla se ponga cremosa.

Cuando esté listo, mete el contenido de la licuadora en un frasco de vidrio y refrigéralo para poder utilizarlo.

Una vez preparado, si se guarda en el refrigerador, la mezcla puede durar hasta dos semanas sin dañarse.

Modo de uso

Aplica la crema por todo el rostro formando una mascarilla. Puedes aplicarla en otras partes del cuerpo que desees exfoliar sin ningún problema.

Déjalo secar durante al menos diez minutos y empieza a masajear tu piel para que el exfoliante pueda deshacerse de las células muertas.

Cuando se endurezca, enjuaga con agua preferiblemente tibia para que los poros se abran y no se queden con la crema dentro.

No debes usar el exfoliante más de 3 veces por semana, como cualquier otra crema con esta función. En caso de observar algún efecto contraproducente deja de usarla y consulta al médico.

Mascarilla de arroz

Ingredientes*Medio vaso de arroz blanco o integral (75 g)*Dos cucharadas de agua (30 ml)

*5 gotas de aceite de coco

Preparación

Lo primero que debes de hacer es convertir el arroz en polvo. Licúalo hasta que veas que se desmorona y, después, cuela el polvo para retirar los granos que quedaron enteros.

El segundo paso es colocar el polvo de arroz en un recipiente y agregarle dos cucharadas de agua mineral o filtrada y cinco gotas de aceite de coco.

Mezcla bien hasta que se forme una pasta parecida a la crema.

El aceite de coco tiene ácidos grasos esenciales que harán que tu piel consiga mantenerse hidratada y radiante por más tiempo.

Aplicación

Para aplicarlo debes limpiar primero la piel, de manera que no quede rastro de grasa o maquillaje en ella.

Luego extiende el exfoliante con las yemas de los dedos mediante masajes circulares. Haz especial hincapié en la frente, nariz y barbilla.

Al finalizar el tratamiento, enjuaga la mezcla con abundante agua. Tu rostro quedará totalmente limpio, esta crema sirve para eliminar incluso los puntos negros.

Beneficios de los exfoliantes de arroz

Foto: www.unionhispano.com

en el pan blanco cotidianoen las estaciones enamoradasescribo tu nombre. ...

Y por el poder de una palabravuelvo a vivirnací para conocertepara cantarteLibertad.

Dan suavidad

El arroz puede equilibrar la producción de aceites naturales, haciendo que la piel se hidrate por sí sola y se mantenga suave por más tiempo.

Combinado con aceite de coco hará que tu piel luzca radiante.

Combaten el acné

Al no tener químicos, el arroz no produce eczemas en la piel, además fortalece los poros, convirtiéndose en una herramienta ideal en la lucha contra el acné leve.

Si se aplica tres veces a la semana, como se recomienda, puede limpiar la piel profundamente. Así erradica las espinillas y los puntos negros.

Alivian las quemaduras solares

Los rayos UV emitidos por el sol hacen que la piel sufra quemaduras casi imperceptibles para nosotros. Este exfoliante enriquece la piel con vitamina B y su poder antioxidante ayuda a sanarla.

Paul Éluard // 1985-1952

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Boletín de acuerdos y autorizaciones

Palabras de Álvaro Hernán…A partir de este mes me vinculo a nuestro periódico Supremo Al día compartiendo con ustedes los temas de actualidad de la empresa y del programa VIVIENDO NUESTRO PRESENTE CONSTRUIMOS NUESTRO FUTURO.

Dentro de un ambiente de oferta excedentaria de materia prima, nuestra empresa realizó unas compras récord de arroz paddy verde durante los meses de agosto a octubre. Contribuimos así a la absorción de la cosecha nacional, durante la cual disminuyó tanto el precio del Arroz Blanco y Empaquetado como el del arroz paddy verde para el agricultor.

Aunque en el primer caso la disminución tuvo un porcentaje más alto, resultaron afectados negativamente los márgenes de rentabilidad tanto de los molinos como de los agricultores.

Lo anterior debido a que la cosecha comenzó con un inventario alto, entre otras por la falta de un control de siembras adecuado. A la fecha los molinos San Joaquín, Unión, Fedearroz y Procecas, de acuerdo a lo planeado, terminan con su capacidad de almacenamiento al 100% de utilización después de haber vendido en estos meses las cantidades mínimas presupuestadas.

Doy las gracias a los colaboradores del área de Compras paddy y venta de Insumos por su eficiente labor de compras de arroz paddy, dando cumplimiento a los presupuestos trazados por la empresa, y por la estrecha relación que tienen con los agricultores, garantizando el recaudo oportuno de la cartera.

La noticia

Esta fotografía fue tomada en un orfanato en China, en 1938, cerca de la provincia de Canton. No se puede ignorar la importancia del arroz para la humanidad, en especial para la población vulnerable. Se calcula que en el mundo hay 146 millones de niños que sufren de desnutrición. 5 millones mueren cada año por esta causa. Por eso todos los que trabajamos en el sector arrocero contribuimos de un modo u otro a la reducción de esa cifra, pues el arroz es el alimento básico de 17 países de Asia y del Pacífico, 8 países de África, 7 países de América Latina y 1 país del Cercano Oriente.

© Robert Capa © International Center of Photography/Magnum Photos

El ojo del Chino

Igualmente, a los compañeros del área de producción de los cuatro molinos, gracias por su organización, entusiasmo y trabajo que realizaron en estos tres meses recibiendo y secando el arroz paddy verde en una forma eficiente y segura, que nos permite contar con un almacenamiento de arroz paddy seco en muy buenas condiciones y que, con los cuidados en el proceso de trillado estoy seguro que se logrará maximizar los rendimientos de trilla del arroz y obtener una calidad que cumpla con los parámetros establecidos.

Así mismo, al personal del área de despachos, les agradezco porque en esta cosecha lograron

En el mes de septiembre el Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro no tuvo reunión, en las próximas ediciones publicaremos las novedades de las demás reuniones.

Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al día

mejorar sustancialmente el despacho oportuno de los arroces blancos al comerciante, apoyando asi al área comercial con una entrega que cada día se acerca al objetivo del Justo a Tiempo.

A los integrantes del área administrativa, contable, de sistemas y auditoría, gracias por brindar cada vez un mejor apoyo a todas las áreas de la empresa, lo que nos garantiza tener una operación más eficaz y confiable.

Por último y no menos importante, a los colaboradores del área comercial debo agradecer por su disposición a cumplir con los presupuestos de venta trazados, que si

bien no fue posible que se cumplieran en el volumen de empaquetado requerido, lograron compensar este volumen con una mayor venta de bulto.

Es de exaltar el creciente interés del área comercial en cumplir con el reto de lograr venderle nuestro arroz empaquetado a todos los clientes –todos los meses– con la meta que ningún cliente decrezca, y estoy seguro que cada mes irán mejorando hasta cumplir el reto fijado.

En general mis agradecimientos a todos los colaboradores de la empresa, por su participación en los diferentes talleres y actividades mediante los cuales lograremos hacer realidad que el 2017 sea “El año de Fortalecer Nuestros Hábitos.”

También, quiero compartir con ustedes el lanzamiento de nuestra campaña publicitaria de Arroz Supremo más Vitarroz Plus con el eslogan “El Amor de Mamá es Supremo”. En televisión a nivel nacional y redes sociales estamos llevando nuestro mensaje de manera exitosa a las ama de casa.

Finalmente, los invito a que lean, con todo detenimiento, el plegable que se les dio hace un año, que reflexionen sobre su contenido y que decidan adoptar lo que allí se aconseja. Cada día estoy más convencido que el programa VNPCNF es un gran apoyo que contribuye a la felicidad de todos los colaboradores de nuestra empresa que estén dispuestos a CAMBIAR ¡Por consiguiente invito a todos a que cambiemos!

Foto: www.magnumphotos.com

Noviembre 2017 Procesos | 4

Perfiles

Luisa Fernanda Chacón Mercaderista Regional Bogotá

Viene de la página 1

Arroz, el cereal que no puede faltar en todos los hogares colombianos

Soy una persona innovadora, alegre y enamorada de la vida, con muchas metas en pro de mi familia. Dispuesta a escuchar y aprender de las cosas buenas y de la gente que me brinda la oportunidad de hacer parte de esta gran compañía. Agardezco a Dios por darme un día a día y por la bendición de disfrutar un nuevo amanecer junto a las personas que más amo.

En la empresa me dicen Fer o Fernanda.

Entré a esta empresa para crecer personal

Se Arrienda

Apartamento Conjunto El Porvenir Barrio El Salado Ibagué- Tolima

Contacto: Ximena TafurCelular 317 700 2968

Se Vende

Zapatos en CueroDependiendo el modeloTallas: Fabricación sobre medidasGarantía: 3 meses

Contacto: Jonatán VillamarinCelular: 312 566 9880

y profesionalmente escalando peldaño a peldaño en la compañía, demostrando mi compromiso y responsabilidad.

Me gusta aprender de todo. Actualmente me capacito en temas de cocina, deporte, Microsoft Office y me apasiona la música.

Me hace feliz llegar a la casa después de un día de trabajo y escuchar a mis hijos que me saludan con la alegría que solo ellos saben reflejar en un simple mamiiiiii….. estar en compañía del hombre que escogí para compartir la vida y también me encanta viajar, compartir con mis amigos y hacer deporte.

El fin de la creación del arroz dorado, según manifiestan los científicos que la han llevado a cabo, es contribuir a solucionar los graves problemas de hambre y malnutrición que sufren determinadas zonas del planeta, especialmente aquellas ubicadas en países del tercer mundo.

Igualmente, se procura reducir la incidencia de determinadas enfermedades ligadas al déficit de la vitamina A. En este sentido, se afirma que este tipo de arroz podría salvar un millón de niños por año. En suma, cabe sostener que el arroz dorado es un producto obtenido a través de las técnicas de la nueva ingeniería genética, que ha sido expresamente diseñado para contribuir a la mejora de las condiciones de vida de un grupo concreto de personas que padece graves problemas de hambre y malnutrición en las zonas más pobres del mundo.

Al conocer las propiedades del arroz, podemos recomendar en términos nutricionales lo que se debe buscar al momento de escoger el cereal que vamos a consumir. En primer lugar, se debe comprender que comer bien no significa eliminar alimentos porque sí, se trata es de establecer equilibrios e identificar las necesidades de nuestro organismo, de ahí que el consumo de arroz aporte múltiples beneficios.

En el cuidado de la piel, los compuestos fenólicos hallados especialmente en el arroz integral contienen propiedades

anti-inflamatorias, por lo que también son buenos para minimizar la irritación y el enrojecimiento cutáneo. Además, su

capacidad antioxidante ayuda a retardar la aparición de arrugas y otros signos prematuros de vejez.

Es diurético y digestivo, se presume que la cáscara de arroz contribuye a perder el exceso de agua, erradicar toxinas del cuerpo como el ácido úrico e incluso perder peso, pues aproximadamente el 4% de la orina está compuesta de la grasa corporal.

Así mismo, es importante saber que el arroz cumple la misma función que el pan, se puede consumir a diario para acompañar las comidas y su bajo contenido de grasas contribuye al cuidado cardiovascular, siempre y cuando no se le agreguen grasas en la cocción. Por su contenido de almidón, es excelente fuente de energía, y la especie integral es rica en fibra, vitaminas y minerales.

Este grano proporciona un bajo aporte calórico. La variedad blanca contiene solo 103 calorías por cada media taza. Sin embargo, son muchas las propiedades y beneficios para la salud, y por tanto es un alimento indispensable a la hora de organizar una dieta balanceada, debido a que no aporta ni colesterol, ni sodio, ni grasas; tampoco gluten. Su digestión es fácil y no es alergénico.

En resumen, el arroz se compone de carbohidratos, fibra, proteínas, grasas, ácido fólico, tiamina, niacina, hierro, vitamina E y fósforo, todos los cuales son determinantes para la salud.

Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al día, Luisa Fernanda Chacón y familia

Foto: Supremo Al día, Luisa Fernanda Chacon y familia

¡Publica con nosotros!

Noviembre 2017

Arroz con...Pilaf primaveral de verduras y hierbas

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Foto: librorecetas

Foto: Supremo Al día Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra• 1 puerro en rodajas• 1 calabacín en dados • La ralladura y el zumo de un limón • 2 dientes de ajo picado • 300 g de arroz de grano largo • 600 ml de caldo de verduras caliente• 150 g de judías verdes picadas• 150 g de guisantes frescos o congelados • 4 cucharadas de hierbas como menta, perejil y cebollino • 50 g de almendras fileteadas y tostadas• Sal y pimienta

Preparación

Caliente el aceite en una sartén grande, añada el puerro, el calabacín, la ralladura de limón, el ajo, un poco de sal y pimienta y deje cocer suavemente a fuego medio durante 5 minutos.

Añada el arroz, remueva una vez e incorpore el caldo caliente. Lleve a ebullición, reduzca la temperatura de la fuente de calor, tape y deje que cueza a fuego lento durante 10 minutos.

Agregue las judías verdes y los guisantes. Tape, y deje cocer a fuego lento durante 5 minutos más. Retire la sartén de la fuente de calor y deje en reposo durante 5 minutos. Vierta el zumo de limón y las hierbas, y sirva adornando con las almendras fileteadas.

Para preparar pilaf invernal de verduras y hierbas, caliente dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande. Añada 1 cebolla roja en rodajas, 1 cucharadita de cilantro picado y 2 cucharaditas de tomillo también picado; cueza suavemente a una temperatura media baja durante 5 minutos. Añada 375 g de carne de calabaza en dados con el arroz, como se ha indicado. Remueva una vez y agregue el caldo caliente. Lleve a ebullición, reduzca el fuego. Tape y deje que cueza a fuego lento durante 10 minutos. Añada 75 g de pasas con los guisantes. Tape y deje que cueza durante 5 minutos. Retire el recipiente de la fuente de calor y deje que repose durante 5 minutos.

Finalmente, vierta en la preparación 2 cucharadas de cilantro fresco picado, el zumo de limón y las almendras fileteadas.

El derecho de petición está a la orden

del Chino

Consejo

s

Dificultad

Media 20 min 4

Tipo de comida: Internacional

La constitución colombiana (Art. 23) garantiza el derecho de todos los ciudadanos a pedirle información de carácter no reservado a cualquier entidad pública o privada, formularle una consulta o ponerle una queja formal.

Literalmente el artículo 23 dice así: “Toda persona tiene derecho a presentar peticiones respetuosas a las autoridades por motivos de interés general o particular y a obtener pronta resolución”.

Las antiguas Terrazas de Arroz de Ifugao son el único ecosistema de arroz de las tierras altas de montaña de Filipinas. Son 68.000 hectáreas donde un sistema de producción agrícola orgánico ha mantenido la sostenibilidad por más de 2.000 años, por lo que se considera uno de los ocho cultivos que son Patrimonio Agrícola de la Humanidad.

Las terrazas forman grupos únicos de microcuencas y han resultado en parte integral de toda la ecología montañosa. Sirven como

Una vez radicada la petición ante el departamento encargado de la entidad, se empieza a tramitar la solicitud dentro de los plazos establecidos, que son:

1.Quince (15) días hábiles para peticiones de interés general o particular

2.Diez (10) días hábiles para solicitudes de información

3.Treinta (30) días hábiles para consultas en relación con la materia a cargo de la entidad.

Si la entidad no responde al derecho de petición dentro del término legal, deberá fijar un nuevo término para contestar, en cumplimiento del artículo 6 del Código Contencioso Administrativo. Si no se obtiene

ningún tipo de respuesta, verbal o escrita, por parte de los funcionarios encargados, estos podrían ser objeto de sanciones disciplinarias ya que se incurre en un silencio administrativo, causal de mala conducta.

Importante

Las personas menores de 18 de años de edad también pueden interponer un Derecho de Petición si así lo requieren.

El Derecho de Petición es de aplicación inmediata, según el artículo 85 de la Constitución Política de Colombia, y es un pilar fundamental del actual Estado Social de Derecho.

#Tipsdelchino #Arroz #ArrozSupremo MásricoyrendidorArroz Supremo Oficial

SabíasQue¿

¿

AZCultura un sistema de filtración del agua de lluvia y

están saturadas con agua de riego todo el año. La tecnología, en la cual las actividades culturales están armonizadas con el ritmo del clima y el manejo hidrológico, ha permitido a los agricultores cultivar arroz por encima de los 1.000 metros.

El sistema de producción de arroz de las terrazas de Ifugao favorece la plantación de variedades tradicionales de arroz de alta calidad para la alimentación y la producción de vino de arroz. El Muyong asociado con las terrazas de arroz sirve como reservorio de biodiversidad y son fundamentales para el agroecosistema. Se pueden encontrar 171 especies de árboles, 10 variedades de rotén trepador, 45 especies de plantas medicinales y 20 especies de plantas usadas como etnopesticidas; además de unas 41 especies de aves, seis especies de mamíferos autóctonos, incluyendo especies benéficas de ratas, y dos especies endémicas de reptiles.

XimenaTafur,Pasante Comunicación SocialUnión de Arroceros S.A.S.

Otros usos del bicarbonato de sodio

*Alivia el cansancio de los pies.*Incrementa el poder del detergente líquido. *Quita el aceite y las manchas de grasa.*Sirve para apagar el fuego.*Es un abrasivo efectivo para la limpieza y abrillantamiento de muchas superficies.

Foto: www.newsinfo.inquirer.net

Noviembre 2017 | 6

Nuestros niños, protagonistas en Halloween

¡Bien Chino!

La verdad no reposa en un solo corazón

Vanessa Moya,Asistente Subgerencia GeneralUnión de Arroceros S.A.S.

Andrés Ruiz,EditorSupremo Al día

Halloween es una fiesta pagana que tiene lugar la víspera del día de todos los Santos, la noche del 31 de octubre. El origen de Halloween nos remonta hasta hace más de 2.500 años, al festival celta de “Samhain” o “fin de verano”.

La historia cuenta que, esa noche la línea que une nuestro mundo con el más allá se estrecha tanto que los espíritus pueden pasar a través de ella y volver con los vivos.

Fue así, como en Roma decidieron convertir esta festividad en un evento religioso. Fue el Papa Gregorio IV (827-844) quien declaró oficialmente el 1 de noviembre como fiesta de todos los Santos, que originalmente se celebraba el 13 de mayo. En Reino Unido, concretamente en Escocia, a este día se le conoció a partir del siglo XVI como “All Hallows Day” (día de todos los Santos) y la

El tercer ojo

noche anterior “All Hallows Eve” (víspera de todos los Santos), lo que derivó en su actual nombre: Halloween.

La tradición llegó a Estados Unidos hasta 1840. Fueron los inmigrantes irlandeses exiliados en América los que llevaron hasta allí la tradición. El primer desfile se celebró en Minnesota en 1921 y la fiesta no se popularizó hasta bien entrada la década de los setenta.

Una de las críticas a la proliferación de opiniones en los medios de comunicación es que quien lee las columnas está buscando reafirmar su punto de vista. En lugar de considerar la posibilidad de que los demás tengan la razón, o parte de ella, leemos para fortalecer nuestra doctrina y convencernos de que la verdad está con nosotros.

Después que los filósofos y los artistas,

principalmente, le dieran vueltas a esta cuestión, la ciencia se ha interesado en ella. La conclusión a la que llegó la neurociencia es que la razón tiene un sustrato emocional y subconsciente. Es decir, por más objetivas, fundamentadas y razonadas que parezcan, nuestras opiniones no son sino la expresión del organismo emocional.

Una investigación de la Universidad de Exeter, por ejemplo, encontró que los cerebros de conservadores y liberales responden de manera distinta ante situaciones de riesgo. A partir del nivel de inseguridad percibido, dicen los investigadores, se forma una lectura particular de la realidad.

Una parte de nuestra seguridad viene del

hecho de tener una identidad que nos de un sentido de pertenencia. Pertenencia a una fe compartida, a un mismo suelo o a una filosofía. Una de las dificultades para crear grandes consensos es que nos anclamos en una posición intransigente cuando vemos amenazados valores que consideramos “sagrados” porque están en la base de nuestra identidad.

Para que esto no suceda sirve comprender que las ideas surgen de la forma en que el cerebro procesa la experiencia de la realidad, y que una realidad compleja no permite grandes verdades y soluciones vestidas de blanco o negro.

Una vez se reconoce la vivencia implícita en una idea y se entiende que los valores del otro proceden de su experiencia particular

existirá la posibilidad de llegar a un consenso. Si logramos escuchar todas las voces, recoger todas las historias, de esa amalgama de experiencias irá surgiendo un alma colectiva, un país con la madurez suficiente para ser consecuente consigo mismo.

Supremo Al día felicita a los nuevos papitos y mamitas de la empresa, conócelos:

Actualmente, y con algunas modificaciones, en el mes de octubre se sigue realizando la celebración del día de los niños o Halloween, donde es muy común que los pequeños se disfracen y en compañía de sus padres recorran las calles y los centros comerciales pidiendo dulces a todas las personas que encuentran a su paso.

Este año, en Unión de Arroceros se organizó

para los hijos de los colaboradores un concurso de disfraces en todas las sedes a nivel nacional, el cual consistió en enviar fotografías de los niños disfrazados. Para realizar la respectiva premiación, se establecieron categorías por edades y a todos los hijos de los colaboradores de más de seis meses de antigüedad se les entregó una calabaza con dulces y sorpresas. Igualmente, a todos los padres de familia se les dio permiso para salir de la oficina una hora antes el día martes 31 de Octubre para que disfrutaran de este día con sus hijos.

La celebración de esta festividad siempre ha sido de gran importancia para la compañía, debido a que es una forma de integrar a nuestras familias con la empresa y de llevar los beneficios que el programa Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro brinda a todos los funcionarios.

Agradecimientos a las personas que junto con su familia, participaron activamente en el concurso de disfraces; esperamos que disfruten el premio otorgado a los ganadores en las diferentes categorías. Seguimos animando a que participen y se integren en todas las actividades que se realizan.

Foto: Supremo Al día

Foto: www.guayoyoenletras.net

Colaborador: Helena FuentesCargo: Mercaderista BogotáEsposo: Santos León GarciaNombre niño: Matías David Leon FuentesFecha nacimiento: 28 Septiembre 2017

Colaborador: Johanna Andrea Baquero V.Cargo: Secretaria Compras AguazulEsposo: Jhon Javier Rangel DíazNombre niño: Liam Noah Rangel BaqueroFecha nacimiento: 16 Septiembre 2017

Colaborador: Juan Manuel Bolivar PrietoCargo: Director comercial Paddy EspinalEsposa: Zaira TrujilloNombre niña: Samantha Bolivar TrujilloFecha nacimiento: 23 Octubre 2017

Noviembre 2017 Celebramos | 7

Celebración cumpleaños gerencia generalEl pasado miércoles 11 de octubre se realizó en la sede de Ibagué la celebración del cumpleaños de Álvaro Hernán Ruiz Llano, Gerente general quien cumplió años el 14 de septiembre. Los colaboradores a nivel nacional le enviaron sus mensajes de felicitación por medio escrito y digital, estos mensajes fueron proyectados en un video que se visualizó ese día, acompañado de un obsequio de cumpleaños para él y para Alessandra Ruiz, quien también cumplió años en el mes de septiembre. Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, decoración

Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, personal administración Ibagué Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, personal administración Ibagué

Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, personal administración Ibagué

Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, personal administración Ibagué Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, personal administración Ibagué

Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, personal producción Ibagué

Foto: Celebración cumpleaños Alvaro Ruiz, decoración

Noviembre 2017

Nuestro talento Juegos MentalesSupremo Al día exalta el talento de Juan Andrés Lozada Laguna, hijo de Diana Milena Laguna, Control Bancos Ibagué

Oficinas cero papel

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La estrategia de oficina cero papel en las empresas representa una fuente de buenas costumbres, una cultura que permite la reducción sistemática y ordenada del consumo de papel, mediante la implementación de soportes y medios electrónicos. Cuando un documento nace electrónico y transita así en la organización por medio del trabajo colaborativo, se hace un ahorro significativo.

Es importante recalcar que los beneficios que nos brinda hoy día la tecnología a nivel empresarial, promueven la eficiencia y la productividad, reduciendo costos, tiempo y espacios de almacenamiento. También, permiten el logro de metas en el tiempo justo y oportuno, lo cual nos da la forma de crecer y estar inmersos en el ámbito de las empresas competitivas.

Es por ello que, Unión de Arroceros está trabajando en la aplicación de estrategias que permitan el cambio, que sirvan como herramientas para mejorar la gestión administrativa y contribuyan con el medio ambiente.

Este año un equipo de trabajo interdisciplinario de la compañía ha conformado el comité

Juan Andrés Lozada Laguna, hijo de Diana Milena Laguna, Control Bancos Ibagué, tiene 13 años, cursa octavo grado de bachillerato en el colegio Comfatolima, y nos comparte su amor por el deporte, pues lleva alrededor de dos años jugando y entrenando en la escuela de fútbol Atlético Ibagué. Su último torneo se llevó a cabo en la ciudad de Cali, donde su equipo ocupó el cuarto puesto. En este momento están participando en el torneo La Cantera. Su pasión por el fútbol crece día tras día y espera convertirse en un gran profesional de este deporte.

Foto: Juan Andrés Lozada Laguna, hijo de Diana Milena Laguna, Control Bancos Ibagué

CindyGomez,Asistente Gestión DocumentalUnión de Arroceros S.A.S.

Relaciona las frases con los hábitos correspondientes

“Oficina Cero Papel”. Este comité tiene como objetivos específicos promover la reducción del consumo de papel, sensibilizar y generar una cultura de uso y reciclado, y capacitar al personal que lo requiera en cuanto al manejo de tecnologías y herramientas existentes en la compañía de forma eficiente.

La campaña que esta difundiendo la Oficina Cero Papel en el 2017, consiste en:

-Registrar el consumo de los diferentes tipos

de papel utilizados en la compañía.

-Fomentar la lectura, ajuste y corrección de documentos en pantalla antes de imprimir.

-El uso correcto de impresoras y fotocopiadoras. Evitar copias e impresiones innecesarias.

-Reutilizar el papel usado por una cara.

-Realizar debidamente la clasificación y

Foto: Supremo Al día

almacenamiento, tanto de archivo como de reciclaje y picado.

-Comprar unicamente resmas de papel ecológico.

-Reducir en lo posible la documentación física, proyectando a corto, mediano y largo plazo los procesos de la digitalización de documentos y facturación electrónica.

En el transcurso de estos ultimos meses, unidos a este proyecto, se encuentran los funcionarios del departamento de Gestión Humana, quienes se han comprometido con la actividad “Estado puestos de trabajo” la cual consiste en mantener su área de trabajo con estándares de orden y limpieza, eliminando todo aquello que no es útil para sus actividades diarias y conservando su archivo de gestión debidamente organizado.

Recordemos que somos parte del cambio y al disminuir el uso de papel e implementar buenos hábitos de reciclaje se está generando eficiencia en los procesos, además de un aporte ambiental favorable a la problemática de contaminación que conlleva la producción de papel.

No podemos asegurar si algun día se eliminará por completo la utilización de papel en Unión de Arroceros, sin embargo, lo importante es aprender y aportar cada día nuestro granito en contribución al cambio y progreso de la gran familia Supremo.