Octubre 2017

28Octubre

2017

Cinco sentidosFortaleciendo nuestros hábitos

La noticiaAlimentos sigue cediendo y mantiene el dato de inflación por debajo de 4%

PerfilesJesús Antonio Buitrago Sánchez - Auxiliar Producción Molino Unión

Al díaCelebramos el día del amor y laamistad

Viviendo nuestro presente construimosnuestro futuroBoletín de acuerdos y autorizaciones

CelebramosCelebraciones en Unión de Arroceros S.A.S.

Buenas prácticasMejoramos en el manejo de residuos

Nuestro talentoEsteban Buritica Mejía, hijo de Alexander Buritica, Representante de ventas Bogotá

Página 2

Página 6

Página 3

Página 7

Página 3

Página 8

Página 4

Página 8

Continúa en la página 4

El Comité de Educación está realizando el taller de fortalecimiento de nuestros hábitos a nivel nacional con la intención de promover el desarrollo integral de todos los colaboradores.

La celebración de amor y amistad es una ocasión en la que amigos, novios y esposos expresan su amor y cariño a través de la entrega mutua de regalos, chocolates y otras sorpresas.

-Celebración Día de Amor y Amistad en las sedes Saldaña, Lerida, Bogotá e Ibagué.

-Fortalecimiento de los hábitos en las sedes.

El manejo de los residuos es uno de los problemas ambientales más relevantes a nivel mundial. Diferentes residuos se convierten en desechos que pueden tardar muchos años en degradarse.

Esteban Buritica Mejía tiene 5 años, se encuentra en pre-escolar y nos comparte su pasión por el fútbol. Es hijo de Alexander Buritica, Representante de ventas del canal minorista.

De acuerdo con el informe sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el Dane, en agosto la inflación se ubicó en 3,87% para los últimos doce meses.

Jesús Antonio Buitrago Sánchez, Auxiliar Producción Molino Unión comparte con Supremo Al día y todos sus compañeros sus experiencias y expectativas dentro de la compañía.

Desde 1961 la organización Monde Selection evalúa, prueba y reconoce un amplio número de bienes de consumo con su exclusivo sello de calidad.

Los premios Monde Selection a los productos de mejor calidad se entregan cada año en una ciudad diferente de Europa y sus sellos de calidad son los más reconocidos a nivel internacional. Luego de ser aceptados para participar, se evalúan productos de todo el mundo que se engloban en seis categorías: destilados y licores; alimentos; cervezas, aguas y refrescos; cosméticos; productos dietarios y saludables; y vinos.

Estas son algunas cifras de los premios de 2017:

Países representados: 89Compañías participantes: 966Número de productos: 2965

En la ceremonia de premiación, el pasado 29 de mayo en la ciudad de Valeta (Malta) Arroz Supremo ganó tres medallas que certifican la calidad internacional de nuestros productos.

Arroz Supremo fue reconocido en los premios Monde Selection

Foto: Supremo Al día

Se presentan adiciones en algunos acuerdos a los que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro.

Andrés Ruiz,EditorSupremo Al día

Octubre 2017

Edición 28 - Octubre 2017

Directora: Camila Vera Comité editorial: Andrés Ruiz, Margarita Rico, Cindy Gómez, Vanessa Moya, Daniela Cifuentes, Dayanna Arévalo, Wilmer León, Ximena Tafur Corresponsales: Astrid Cartagena (Espinal), Luis Lozano (Aguazul), María Garzón (Antioquia), Shirley Olaya (Valle), Diana Barbosa (Bogotá), Luz Hernández (Costa), Nidia Morales (Ins. Saldaña), Chely Sánchez (Ins. Lérida) Diagramación y Fotografía: Camila VeraGestión administrativa: Margarita RicoImpresión: Colors EditoresEdición de Unión de Arroceros S.A.S.Ibagué, Tolima Línea gratuita nacional 018 000 121415

Todo verdor

Todo verdor perecerádijo la voz de la escrituracomo siempreimplacable

pero también es ciertoque cualquier verdor nuevono podría existirsi no hubiera cumplido su ciclo

el verdor perecido

de ahí que nuestro verdoresa conjunción un poco extrañade tu primaveray de mi otoñoseguramente repercute en otrosenseña a otrosayuda a que otrosrescaten su verdor

| 2

Fortaleciendo nuestros hábitos

Más palabras

El Comité de Educación está realizando el taller de fortalecimiento de nuestros hábitos a nivel nacional con la intención de promover el desarrollo integral de todos los colaboradores. A continuación, se presentan dos reflexiones escritas por nuestros colaboradores sobre esta actividad.

Jhon Jairo Torres, Representante de ventas, regional Bogotá

“Resulta grato sentir que la empresa se preocupa por el bienestar de todos sus colaboradores, esto lo pudimos evidenciar en la jornada de capacitación y evaluación de desempeño realizada en Bogotá el pasado 1 y 2 de septiembre. Si bien es cierto que al final de cada jornada debemos autoevaluarnos, desarrollando el hábito de la reflexión, también es bueno recibir retroalimentación acerca de nuestro desempeño por parte del jefe inmediato y de los compañeros. Esta es una oportunidad para destacar las fortalezas que como en todo equipo humano se dan y confió en que sin duda alguna, los conocimientos adquiridos nos permitirán potencializar toda nuestra capacidad de trabajo y aumentar la productividad.

La jornada se complementó con una buena capacitación en técnicas de ventas, y se socializó

el tema de la liquidación de comisiones para mercaderistas y vendedores. Sumado a esto, con la participación de un chef del cual aprendimos diferentes preparaciones del arroz. También tuvimos un momento de esparcimiento y diversión con el humor del elenco de sábados felices encabezado por Patricia Silva. La tarde cerró con un gran partido de fútbol de hombres contra mujeres.

Me siento muy orgulloso y doy gracias a Dios de pertenecer a la familia Supremo. En este tipo de actividades se da uno cuenta de las cualidades de muchas personas con las que no comparto todos los días. Además, fortalezco mis conocimientos comerciales, los cuales cambian día a día.”

Jasleidy Mireya Valderrama Llanos, secretaria facturación Insumos Ibagué

“Tuve la oportunidad de participar en la sesión de fortalecimiento de nuestros hábitos y realmente fue una experiencia maravillosa, de mucho aprendizaje, donde no solo pudimos recordar los hábitos sino la manera de colocarlos en práctica desde cada uno de los puestos de trabajo, y nuestra vida personal y familiar.

Aprovecho la oportunidad para resaltar dos de los hábitos que aplico en todas las áreas de mi vida: la Pasión que está de la mano con el amor para realizar cada una de mis actividades diarias y el Trabajo en Equipo.

La Pasión hace que perseveres y tengas más fuerza para llegar al destino propuesto. La única manera de superar los obstáculos que vas a encontrar en el camino es amando lo que haces. El Trabajo en Equipo es lograr que cada uno de los miembros logre complementariedad,

Foto: Regional Bogotá

Foto: Regional Bogotá

Foto: Molino Unión

Foto: Molino Unión

Foto: www.twitter.com/benedettidijo

por esoaunque las escriturasno lo digantodo verdorrenacerá.

Mario Benedetti1920-2009

comunicación, coordinación y compromiso. Cuando se trabaja en equipo se aúnan las aptitudes y se potencian los esfuerzos, disminuyendo el tiempo invertido en las labores y aumentando la eficacia, lo cual se ve reflejado en los resultados. Si cada uno de nosotros pone en práctica los hábitos, lograremos la tan anhelada felicidad, que no solo está en las cosas materiales.

Debemos de ser felices con la bendición que Dios nos da cada día.”

Octubre 2017 | 3

Boletín de acuerdos y autorizaciones

Alimentos sigue cediendo y mantiene el dato de inflación por debajo del 4%

De acuerdo con el informe sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el Dane, en agosto la inflación se ubicó en 3,87% para los últimos doce meses, lo cual deja el dato en el rango meta que fijó el Banco de la República, el cual está entre 2% y 4%.

De acuerdo con la entidad, si se tiene en cuenta el mismo periodo del año pasado, el dato está 4,22 puntos porcentuales por debajo, pues, en ese momento, la inflación se ubicaba en 8,10%.

Entre septiembre del año pasado y agosto el grupo de alimentos fue el que presentó la menor variación, la cual se ubicó en 1,69%, y representó una reducción de 11,37 puntos porcentuales comparada con la registrada en el año anterior.

Por otra parte, educación fue el grupo que registró la variación más alta en este periodo, con 7,40%. Después de este grupo, salud (6,80%) y comunicaciones (6,53%) fueron las que presentaron las variaciones más altas, aunque vivienda, con una participación de 1,33%, fue la que más contribuyó al dato general.

En cuanto al dato mensual, la entidad dirigida por Mauricio Perfetti señaló que esta se ubicó en 0,14%, principalmente, por las variaciones alcistas de vivienda (0,44%), otros gastos (0,20%) y salud (0,15%), que fueron las únicas que se ubicaron por encima del promedio de

La noticia

Es una mañana de 1979. Campesinos nicaragüenses hacen fila para recibir su desayuno, un tazón de arroz blanco, en algún lugar de la selva tropical. Como es un país montañoso y con actividad volcánica permanente solo el 4.4% de la tierra es arable y de ella depende el 20% del P.I.B. de Nicaragua. El resto de la tierra, que tiene dos frentes marítimos y un lago del tamaño de Boyacá, se usa para atraer turismo e inversión en infraestructura. El arroz, aunque no es un bien indispensable en la economía nica, sí lo es en la dieta. En 2009 el consumo promedio anual era de 49.3 kg por persona, cinco kilos más que el consumo promedio en la Colombia rural.

© Susan Meiselas/Magnum Photos

Qué dice el Chino

agosto.

En contraste, alimentos fue el grupo que tuvo la menor variación, al presentar un dato negativo de 0,08%, mientras que vestuario con -0,05% y comunicaciones en -0,02%

En el mes de septiembre el Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro no tuvo reunión, en las próximas ediciones publicaremos las novedades de las demás reuniones.

Foto: www.larepublica.co

Foto: Supremo Al día

fueron las únicas que se ubicaron en el rango negativo.

Felipe Espitia, analista macroeconómico de Alianza Valores, señaló que agosto no es un mes inflacionario, adicionalmente, más en

la actualidad, “no hay mayores presiones inflacionarias. No existe alguna presión sobre los alimentos, que es la que llevó a que la inflación se desbordara. Las cosechas van bien y no esperamos que sorprenda al alza”.

Así mismo, el experto señaló que uno de los factores que les preocupaba era el de la gasolina; sin embargo, si se tiene en cuenta el documento, el índice de transporte subió 0,02%.

En cuanto al año corrido, cabe mencionar que el IPC se ubicó en 3,44%, siendo educación (7,07%), salud (5,67%), otros gastos (5,22%), comunicaciones (5,02%) y vivienda (3,45%), los que se ubicaron por encima del promedio nacional.

Mientras que transporte (3,20%), diversión (2,81%), alimentos (2,32%) y vestuario (1,82%) se ubicaron por debajo del dato entre enero y agosto.

En su cuenta de Twitter, el presidente Juan Manuel Santos publicó: “Buenas noticias para los hogares. La inflación hasta agosto va en 3,44%, debajo del rango meta (4%)”.

Carlos Eduardo González - cgonzalez@larepublica.com.co

2000 2010 2000 2010

Producción 2,694.000 t 2,412.00 290.000 t 454.000 t

Área sembrada 470.000 ha 475.000 ha 93.000 ha 88.000 ha

Rendimiento 5.74 t/ha 5.19 t/ha 3.12 t/ha 4.14 t/ha

Exportaciones 0 0 X 00-05 1.000 t 7000 t

Importaciones X 00-05 80.000 t 6.000 t X 00-05 99.000 t 88.000 t

COLOMBIA NICARAGUA

Octubre 2017 Procesos | 4

Perfiles

Jesús Antonio Buitrago SánchezAuxiliar Producción Molino Unión

Viene de la página 1

Arroz Supremo fue reconocido en los premios Monde Selection

Me considero una persona responsable, honesta y respetuosa.Me encanta el ciclismo, viajar con mi familia y soy amante de la ganadería.

En la empresa me dicen Antonio. Algunos compañeros me dicen “toño” de cariño, no

Se Arrienda

Habitación Amoblada Barrio Villa Catalina Espinal- TolimaInformes: Ruth MatizCelular 313 4262800

Se Vende

Vehículo Marca Volkswagen Jetta Trendline TP 2000CC FERecorrido: 60.000 kmDueños: ÚnicoValor: $29.000.000Equipo: FullCaja: AutomáticaInformes: 310 6970563Ibagué-Tolima

me disgusta que me digan así siempre y cuando me traten con respeto.

Cuando entré a la empresa inicialmente me dijeron que era por una temporada, pero día a día fui adquiriendo más conocimiento para poder desempeñarme en diferentes puestos.

Me gustaria compartir conocimientos con mis compañeros. Sueño con terminar mis estudios para aprovechar el programa Viviendo Nuestro Presente Contruimos Nuestro Futuro ya que nos brinda beneficios que debemos aprovechar al máximo. Así ayudamos a que este programa crezca día a día.

Me hace feliz trabajar en una empresa en la cual se nos dan muchas oportunidades, tanto en lo laboral como en lo personal. Me hace feliz levantarme todos los días y darle gracias a Dios por tener un trabajo y brindarle estabilidad a mi familia.

Me gusta aprender cada día para fortalecer el conocimiento que he obtenido dentro de esta gran compañía. Doy mis agradecimientos por ser un integrante más de la empresa Unión de Arroceros.

Arroz Supremo Más Vitarroz Plus y Arroz Supremo con Fideos Doraditos Premium ganaron medalla de bronce en este certamen, en el cual participan únicamente productos que cumplan los estándares de calidad que fija el jurado.

El Arroz Supremo Premium se ganó el reconocimiento de la medalla de plata, lo que comprueba que este arroz está entre los de mejor calidad del mundo.

Para Unión de Arroceros es un honor que los tres productos que participaron hayan logrado obtener reconocimientos. El funcionamiento de los premios Monde Selection es algo distinto a los concursos tradicionales, pues aquí los productos no se comparan con el resto de artículos en su categoría. En cambio, se juzga su valor intrínseco según un número de criterios muy precisos que pueden incluir hasta veinte parámetros diferentes.

Además de un grupo de expertos independientes que incluyen cocineros, ingenieros, nutricionistas, dietistas, profesores y más personas destacadas en el ámbito de cada categoría, la organización Monde Selection cuenta con el apoyo de laboratorios certificados e instituciones independientes para llevar a cabo pruebas nutricionales, químicas y bacteriológicas.

No se fijan únicamente en el sabor, el olor, el aspecto visual y todos los criterios clásicos y relacionados con la actividad sensorial,

sino que también se considera la información que proveen los consumidores de cada producto, el tipo de ingredientes utilizado en su producción, el grado de innovación que está detrás del producto, el empaquetado y la veracidad de sus mensajes de mercadeo.

Según estas variables, cada miembro del jurado le otorga puntos a los productos que le corresponde evaluar y al final se suman todos los puntos y se premia el producto con

la medalla correspondiente. Para Daniel Ruiz, quien estuvo a cargo de aplicar al concurso, asegurándose que los productos cumplieran los estándares requeridos, “los premios obtenidos ratifican la calidad de nuestros productos”.

Como mecanismo interno de análisis de calidad están los estudios que se realizan en los laboratorios de las plantas de Unión de Arroceros. Aquí se revisa la humedad, los

rendimientos, el porcentaje de grano partido, daños en el arroz, su blancura, peso y el control de rotulado. Además, en los laboratorios externos se hacen análisis microbiológicos y fisicoquímicos de soporte, que aseguran que el grano no tenga metales pesados, residuos de plaguicidas, aflatoxinas, cloruro de vinilo, monómeros o melaninas.

Ambos análisis se realizan con el fin de cumplir con los estándares de calidad de los clientes y para cumplir con la norma técnica colombiana NTC 671, en la que la empresa está certificada. Son, también, análisis solicitados por entes regulatorios como el INVIMA. Actualmente la compañía implementa la norma ISO 22000 – Inocuidad alimentaria, para la cual también aplicarían estos análisis.

De este modo, las medallas Monde Selection representan una garantía adicional, en primer lugar para el consumidor, ya que sabe que el producto que va a comprar ha sido evaluado por un comité de expertos de categoría mundial. En segundo lugar, es una forma de sumarle valor al producto y de obtener un reconocimiento especial dentro del sector. Igual de importante es el hecho que los premios también son una forma de hacer un riguroso control de calidad del producto. Pero, sobre todo, lo más reconfortante de contar con las medallas es que son una fuente de orgullo para todos los colaboradores de la compañía.

Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al día, Jesus Antonio Buitrago

¡Publica con nosotros!

Octubre 2017

Arroz con...Puerro, jengibre y comino

| 5

Foto: librorecetas

Foto: Supremo Al día

Foto: www.elfaromx.com

Ingredientes

• 2 puerros grandes • 1 cucharada de aceite de olive• 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco, rallado • 1 cucharadita de comino en polvo • 400 gr. de arroz de grano largo cocido • Sal y pimienta

Preparación

Corte los puerros y lávelos con cuidado. Déjelos escurrir y córtelos en rodajas finas.

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande. Añada el jengibre rallado. Remueva con una cuchara, y a continuación añada el comino en polvo. Agregue las rodajas de puerro, condimente y deje cocer unos 10 minutos removiendo de forma regular. Si fuera necesario, añada 1 o 2 cucharadas de agua para evitar que la mezcla se aglutine. Condimente al gusto.

Añada el arroz hervido a la sartén y ahueque los granos con un tenedor. Sirva muy caliente.

Para preparar arroz con puerros, hinojo y limón

Omita el comino en polvo. Cueza con el jengibre y el puerro un bulbo de hinojo cortado primero en cuartos y, a continuación, en rodajas.

Añada la ralladura de 1 limón con el condimento justo antes de añadir el arroz.

¿Sabías que Colombia se encuentra en amenaza sísmica intermedia y alta?

del Chino

Consejo

s

Dificultad

Media 20 min 4

Tipo de comida: Internacional

Los terremotos y tsunamis devastadores que se han presentado alrededor del mundo llevan a cuestionarse sobre la posibilidad de que algo así ocurra en Colombia.

Dice Viviana Dionicio, Coordinadora de la Red Sismológica Nacional, que “gran parte del territorio colombiano está en zona de amenaza intermedia y alta, debido a que estamos ubicados sobre la placa Sudamericana. Las islas

Tradiciones y curiosidades

En Japón, a una comida se le denomina gohanmono, que literalmente traduce ‘arroz cocido honorable’. Esta frase revela el papel tan importante que tiene como alimento, y también su naturaleza social.

Cuando un niño nace, es tradición que se les lleve arroz de regalo a los padres. Igualmente, para su primer cumpleaños, se ofrecen a los familiares pasteles preparados con este alimento.

de San Andrés y Providencia están en la placa del Caribe y las islas de Malpelo y Gorgona en la placa Nazca”. Esto causa vulcanismo en las cordilleras Occidental y Central. Pero además, los volcanes de Colombia son parte del Cinturón de Fuego del Pacifico, donde los movimientos de las placas y la actividad volcánica están asociados con los terremotos.

Con la tecnología actual no hay forma de predecir los sismos, que se producen por la liberación de energía y el deslizamiento súbito de dos bloques de tierra que están en contacto. Esos bloques están en los límites de las placas tectónicas, que son básicamente pedazos de tierra subterráneos del tamaño de varios países. En el caso de Colombia, aquí se encuentran las placas tectónicas de Suramérica y de Nazca;

la última se está metiendo debajo de la otra, y el contacto entre las dos hace posible que la tierra tiemble. ¿Cuándo? No lo sabemos.

#Tipsdelchino #Arroz #ArrozSupremo MásricoyrendidorArroz Supremo Oficial

SabíasQue¿

¿

AZCultura *En el país del sol naciente no solo se utiliza

para el sushi, o diferentes platillos salados. Este versátil ingrediente también es empleado para preparar el ‘papel de arroz’ para los rollitos, bebidas como el sake y gran cantidad de postres.

*En algunos países, es tradición desde hace siglos lanzar arroz a los novios a la salida de la iglesia.

Los antiguos romanos arrojaban trigo como símbolo de fertilidad; luego, en la Edad Media, fue sustituido por el arroz, ya que era considerado como símbolo de fecundidad y prosperidad –ayudaba a la nueva pareja a tener hijos–.

*En 2013, el Comité de Patrimonio Mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), declaró las terrazas de arroz de

XimenaTafur,Pasante Comunicación SocialUnión de Arroceros S.A.S.

El papel de arroz puede ser comestibleEn Nom Pen, Camboya, cada día una mujer puede producir hasta 2.000 láminas de papel que luego vende en el mercado. Estas láminas son las que se utilizan para preparar los famosos rollitos primavera. Para hacerlos se utiliza arroz y agua, las dos cosas que más abundan en la provincia de Battambang, famosa porque se considera que allí crece el mejor arroz de toda Camboya.

Banaue (Filipinas) Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Foto: www.pinterest.com.mx Foto: librorecetas

Octubre 2017 | 6

Celebramos el día del amor y la amistad

¡Bien Chino!

Volver a nombrar el mundo

Vanessa Moya,Asistente Subgerencia GeneralUnión de Arroceros S.A.S.

Andrés Ruiz,EditorSupremo Al día

La celebración de amor y amistad es una ocasión en la que amigos, novios y esposos expresan su amor y cariño a través de la entrega mutua de regalos, chocolates y otras sorpresas.

Esta no fue una celebración ajena para Unión de Arroceros debido a que el comité de comunicaciones organizó eventos en todas las regionales, promoviendo el eslógan “2017 EL AÑO DE FORTALECER NUESTROS HÁBITOS”, donde se resaltó el hábito de la Pasión.

Esta actividad se proponía integrar a los colaboradores de diferentes áreas acercando a las personas que menos acostumbran a tratar en sus actividades diarias y afianzando así los lazos entre todos.

La entrega de regalos tuvo una dinámica

El tercer ojo

diferente al ya conocido “Amigo Secreto”, pues en esta ocasión los grupos se separaron por sexo y cada colaborador trajo un obsequio que le hubiera gustado recibir. Luego este le fue entregado a uno de sus compañeros de manera aleatoria.

La decoración de esta actividad se unificó con bombas en forma de corazón y hubo refrigerio para todos. Quiero compartir con ustedes los testimonios de personas que hicieron parte de esta actividad:

Eliana Buitrago, Asistente Gestión Humana

“Este tipo de actividades nos integran, pues

El lenguaje puede crear barreras para solucionar un problema. El problema, en este caso, se llama cambio climático.

Puede que haya un error tan básico en las soluciones al cambio climático que su raíz se encuentre en las palabras que hacen parte de la política para resolverlo. El vocabulario de la política pública ambiental agrupa términos que no comunican ningún sentimiento o emoción.

La ironía es que esa política pretende salvar el mundo a través de un lenguaje neutro, que no se parece en nada al habla cotidiana, tan cargada de valores que nos ayudan a separar el bien y el mal.

¿Qué significan para la mayoría de colombianos Zonas de Manejo Especial, o Áreas de Interés Ecológico, o incluso Área Protegida? Ni siquiera la palabra “extinción” tiene una carga emocional fuerte. Las palabras que definen las estrategias de protección del planeta se quedan cortas a la hora de capturar los valores que la Naturaleza despierta en todos los seres humanos, como asombro, o reverencia.

Por eso George Monbiot, un columnista del diario británico The Guardian, insiste en

que deberíamos llamar estos sitios “lugares de asombro natural”. El término no solo le hablaría al sentimiento de amor que tenemos por la naturaleza, sino que conllevaría una aspiración de lo que queremos que sean estos lugares. Si en vez de hablar de “medio ambiente” hablamos de “planeta vivo” o “mundo natural”, dice Monbiot, nos hacemos una imagen más viva de lo que intentamos describir. Si en lugar de “extinción” hablamos de “ecocidio”, nos enfrentamos al hecho desnudo de lo que le está pasando al planeta.

Si una palabra no nos mueve entonces es una palabra muerta, incapaz de representar la magia que impregna toda la vida. Piense en las palabras que usamos a diario para expresar emoción –güau, uy, ¿sí?, ish, ¡ea!, bah–. Imagine un día

sin ellas. Ahí tiene el diagnóstico de lo que está mal en la política ambiental. Le falta expresar el entusiasmo que sienten sus ideólogos.

Supremo Al día felicita a Sandra Milena Díaz, por el nacimiento de su hija Sara Sofía.

Corresponsal del MesAstrid Johanna Cartagena, Asistente de Gerencia Compras Paddy Espinal

En esta oportunidad, queremos agradecer a Astrid Johana Cartagena de la Sede Espinal por su importante gestión en el desarrollo de las diferentes actividades dirigidas al fortalecimiento de Nuestros Hábitos, y exaltar su colaboración como corresponsal del periódico Supremo Al día.

Esperamos seguir contando con su ayuda y así lograr que en el Molino San Joaquín se lleven a cabo todas las actividades propuestas.

Foto: www.bioestacion.com

todos compartimos en un ambiente muy agradable. Pienso que son espacios de relajación muy importantes debido a que en el día nos vemos llenos de estrés, entonces aprovechamos para divertirnos, reírnos y aflojar la tensión. Me gustaría mucho que estas actividades se repitan”.

Kimberly Vargas, Aprendiz Sena

“La actividad fue muy amena debido a que compartimos con personas con las que poco nos relacionamos, y se promovieron así los lazos de amistad entre todos. Me pareció muy buena la dinámica de la entrega de los regalos, pues creo

que el resultado fue equitativo”. Maritza López, Auxiliar HSEQ

“Creo que la actividad que realizaron fue muy buena. Personalmente pude compartir con personas con las que generalmente no trato. Asi mismo me agradó mucho como se organizó todo, especialmente la entrega de regalos, porque se permitió que cada quien trajera su regalo y recibiera otro, de manera que se pasó un rato agradable”. Ana Vanegas, Vendedora Regional Valle

“La actividad fue muy buena porque nos reunimos y compartimos y se pasó un rato muy agradable. Es bueno realizar este tipo de actividades e integrar a todo el personal para seguir compartiendo como compañeros”.

Nidia Morales, Secretaria Insumos Saldaña

“Es importante resaltar la gestión realizada por el comité de comunicaciones. Nos sentimos en familia, poder tener un espacio de integración y compartir un detalle con nuestro equipo de trabajo es reconfortante, estos momentos son los que nos hacen sentir más unidos”.

Foto: Astrid Johanna Cartagena

Foto: Supremo Al día

ColaboradorSandra Milena Díaz

CargoMercaderista Ibagué

EsposoCarlos Mario Naranjo

Nombre niñaSara Sofía Naranjo Díaz

Fecha nacimiento8 de Agosto 2017

Octubre 2017 Celebramos | 7

Celebración día de Amor y Amistad en las sedes Saldaña, Lerida, Bogotá e Ibagué

En septiembre y comienzos de octubre, en las sedes Saldaña, Lérida, Bogotá e Ibagué, celebramos el mes de Amor y Amistad, trabajando el hábito de la Pasión. Con esta actividad se fortalecieron los lazos de compañerismo entre los colaboradores de las diferentes áreas de la empresa.

Esta misma actividad se realizará próximamente en las otras regionales.

Fortalecimiento de los hábitos en las sedes

En los últimos cuatro meses se han fortalecido Nuestros Hábitos mediante celebraciones, dinámicas, concursos de crucigramas y sopas de letras en todas las sedes. Igualmente, se han colocado stiker adhesivos en lugares estratégicos para la recordación de los mensajes.

Gracias a todos por la participación y apropiación de los hábitos trabajados hasta la fecha; Responsabilidad Incondicional, Soy Protagonista, Confianza y Fe, Escucho, Reflexión y Pasión.

Foto: Celebración día Amor y Amistad Insumos Saldaña

Foto: Celebración día Amor y Amistad Molino UniónFoto: Celebración día Amor y Amistad Regional Bogotá

Foto: Trabajo hábitos Insumos Lérida Foto: Trabajo hábitos Regional Costa

Foto: Trabajo hábitos Regional Costa

Foto: Trabajo hábitos Molino AguazulFoto: Trabajo hábitos Regional Valle Foto: Trabajo hábitos Molino Aguazul

Foto: Trabajo hábitos Regional Costa

Foto: Celebración día Amor y Amistad Insumos Lérida

Octubre 2017

Nuestro talento Juegos MentalesSupremo Al día celebra el talento de Esteban Buritica Mejía, hijo de Alexander Buritica, Representante de ventas del canal minorista Bogotá

Mejoramos en el manejo de residuos

| 8

El manejo de los residuos es uno de los problemas ambientales más relevantes a nivel mundial. Diferentes residuos se convierten en desechos que pueden tardar muchos años en degradarse, algunos son tan lentos en este proceso que se clasifican como no biodegradables y otros liberan sustancias tóxicas al ambiente, envenenando comunidades y ecosistemas terrestres y acuáticos.

Los cambios en nuestro comportamiento son una forma de combatir esta problemática. Para cada tipo de residuo hay un contenedor específico, es así de fácil. Hacer esta sencilla tarea de clasificación es lo que se conoce como la Adecuada Segregación en la Fuente.

Unión de Arroceros está comprometido hace más de un año con la adecuada segregación o separación en la fuente en las diferentes áreas de la organización. La GTC (Guía Técnica Colombiana) 2409, nos permite obtener una mejor calidad de los residuos optimizando su aprovechamiento o disposición final.

Actualmente contamos con diferentes puntos ecológicos en las plantas de Ibagué, Espinal y Aguazul, tanto en el área administrativa como en el área de producción. Esta labor, que era

Esteban Buritica Mejía tiene 5 años, se encuentra en pre-escolar y nos comparte su pasión por el fútbol. Es hijo de Alexander Buritica, Representante de ventas del canal minorista. Su gusto por el futbol nace de ver constantemente jugar a su padre, por lo cual Alexander y su esposa tomaron la decisión de inscribirlo en la escuela Soacha Club, en la categoría infantil, donde lleva practicando alrededor de un año y participando en torneos que se realizan en Soacha y Bogotá.

Foto: Esteban Buritica Mejía, hijo de Alexander Buritica, Representante de ventas del canal minorista Bogotá

PaulaVanegas,Auxiliar HSEQUnión de Arroceros S.A.S.

Anímate y resuelve este sudoku

liderada por Daniela Cifuentes, ahora hace parte del área HSEQ.

Durante este tiempo se han obtenido resultados esperados frente a la cultura y compromiso de los colaboradores en cuanto al aprovechamiento de los residuos que son considerados reciclables como el cartón, papel, plástico y chatarra.

Ibagué Por otro lado, gracias al trabajo en equipo de las sedes Ibagué y Espinal donde se generan residuos peligrosos, en las áreas de sistemas, mantenimiento y producción se realiza la separación de tóners y RAEE (Residuos Aparatos Eléctricos y Electrónicos), los cuales tienen una disposición final adecuada a través de una empresa certificada para su manejo. De lo anterior hemos obtenido

La empresa ha generado consciencia no solo dentro de sus instalaciones sino en las comunidades cercanas a la organización, lo cual es parte de nuestra responsabilidad social. Por ejemplo, hemos hecho donaciones a la Fundación Sanar, que recibe las tapas plásticas recicladas en las diferentes áreas para contribuir al desarrollo de los programas de detección temprana de cáncer, apoyo psicológico y social en niños, niñas y adolescentes.

Entre 2015 y 2017 donamos 75.23 Kg de tapas. También hemos apoyado donaciones como la realizada al ITFIP del Espinal, al que se entregaron 25 plantas Corales, que se utilizaron para terminar el parque Ecosocial Sendero de Vida y Paz y la donación de un punto ecológico (3 canecas de 5lt) a la Defensa Civil de Espinal.

Gracias al apoyo y compromiso de cada área hemos avanzado especialmente en el cambio de conciencia y cultura respecto al cuidado ambiental. Esperamos seguir contando con el compromiso de todos para mejorar nuestras vidas.

Tipo de ResiduoAño 2016

Cantidad (kg)

E n e - S e p Año 2017C a n t i d a d (kg)

Cartón 520 830

Chatarra 8270 5030

Papel Reciclado 1960 1060

Plastico Reciclable

5490 2980

Tipo de ResiduoAño 2016

Cantidad (kg)

E n e - S e p Año 2017C a n t i d a d (kg)

Cartón 570 3120

Chatarra 26140 12060

Plastico Reciclado 7120 7380

Tipo de ResiduoAño 2016

Cantidad (kg)

E n e - S e p Año 2017C a n t i d a d (kg)

Chatarra 9860 29580

Plastico Reciclado 7500 4810

Tipo de ResiduoAño 2016

Cantidad (kg)

E n e - S e p Año 2017C a n t i d a d (kg)

Peligrosos 86,89 382.58

Toner 23,16 6.88

Espinal

Aguazul

Foto: Supremo Al día, residuos eléctricos y electrónicos

Foto: Supremo Al día, entrega de residuos peligros