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ESCUELA NACIONAL DE CAFE - SENA AGROINDUSTRIAL.SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

PLAN DE MANEJO DE RIESGO.REFRIGERADOR INDUSTRIAL

Cdigo: ITR

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INSTRUCTIVO DE TRABAJO PARA EL MANEJO DE RIESGOS MECANICOS

EN LOS DIFERENTES PROCESOS DEL CAF DENTRO DE LA

ORGANIZACIN.

). OBJETIVO

*. ALCANCE

,. DEFINICIONES

+. DESARROLLO DEL INSTRUCTIVO

. RESPONSABILIDADES

#. ANEOS

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1. OBJETIVO.

De/er0i!&r 01/odo 2&r& '& 2re3e!$i! de 2oi('e riego '&/e!/e 2re3i&0e!/eide!/i4i$&do e! 'o 2ro$eo de '& org&!i5&$i! 67e i!4'78e! e! e' 2ro$e&0ie!/ode $&41.

2. ALCANCE.

E/e i!/r7$/i3o /ie!e $o0o &'$&!$e e' &'0&$e!&0ie!/o de 2rod7$/o !e$e&rio2&r& '& 2rod7$$i! de' $&41 e! e' 9re& de '&(or&/orio de $&41.

3. Definii!ne"#

E' re4riger&dor i!d7/ri& e $o02o!e de 7! Si/e0& de re4riger&$i! 2or &ire4or5&do. Te02er&/7r& 7!i4or0e e! '& $ir$7'&$i! de &ire. Li(re de e$&r$%&. Co!/ro'de /e02er&/7r& Digi/&' Si/e0& de &7/o /o2 de 3e!/i'&dor &' &(rir 27er/&. P7er/&&(&/i('e 8 $o! i/e0& de &7/o $err&do. C7er2o e! &$ero i!oid&('e $o! &i'&$i!de 2o'i7re/&!o i!8e$/&do de &'/& de!id&d. Rei/e!$i& & '& $orroi!. F9$i''i02ie5&. Si/e0& &;7/&('e de /e02er&/7r& e! e' i!/erior. B&;o $o!70o e'1$/ri$o.B&e $o! r7ed& de &'/& rei/e!$i&

$. DESARROLLO DEL INSTRUCTIVO.

L& org&!i5&$i! e02'e&r& 7! i!/r7$/i3o 67e 2er0i/& e' di0i!7ir 'o riego2ree!/e e! e/& &$/i3id&d< &= $o0o '& de/e$$i! de de3i&$io!e 8 2ro('e0&67e i02id&! '& $o!e$7$i! de' 'ogro 'o o(;e/i3o 2ro27e/o. E/e 2rogr&0&de(er9 2er0i/ir '& o2or/7!& &2'i$&$i! de 0edid& 8 &$/7&$io!e /e!de!/e &e'i0i!&r o di0i!7ir '& de3i&$io!e de/e$/&d& e! '& di4ere!/e &$/7&$io!e 67ee 3&! & re&'i5&r.

L& 0e/odo'og=& 67e e 2ro2o!e $o!i/e e! '& &2'i$&$i! de '& !or0& deeg7rid&d i027e/& &!/erior0e!/e e! e' 0&!7&' de 7o de '& 0967i!& deCAFETERA ESPRESSO >EGA POLARIS< e (7$& i!/i/7ir e' 0&!7&' de 7o 847!$i! de' e67i2o & 7! 4or0&/o 09 'egi('e 8 &' &'$&!$e de $7&'67ier i!di3id7o 67e%&g& 7o de '& 0i0&< e' 0&!7&' de(e &2or/&r '& i!4or0&$i! !e$e&ri& 2&r&de/er0i!&r '& 0edid& de eg7rid&d 2er/i!e!/e 2&r& e' 77&rio.

Se 2ro2o!e e02'e&r e' 0&!7&' e! 4=i$o de' e67i2o 2&r& d&r'e 7! 0e;or 7o 8di0i!7ir '& 2ree!$i& de riego< e' 0&!7&' de(e e/&r e! 7!& $&r2e/& e! 4=i$o 8

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e %&''&r& de(id&0e!/e do$70e!/&do e! 7!& re2i& $o! 'o o/ro i!/r7$/i3o deriego o(re 0&67i!&ri&< /&0(i1! e di2o!dr9! de 2o/er 8?o $&r/e'e do!de ee3ide!$i& '& 0edid& de eg7rid&d 67e e de(e /e!er &' e02'e&r e' e67i2o.

Se re$o0ie!d& 2&r& '& i02'e0e!/&$i! de e/e /i2o de 0967i!& e' 7o dede'&!/&'< g&4& de eg7rid&d< g7&!/e &!/i derr&0e< /&2&(o$&< 8 $o!o$er&de$7&d&0e!/e e' i/e0& o2er&/i3o de '& 0967i!& &de09 e/&r &i/ido 2or2ero!& e2e$i&'i5&d&< o &2re!di$e (&;o 72er3ii! de i!/r7$/oree2e$i&'i5&do 2&r& 7 $orre$/o 47!$io!&0ie!/o 8 &= e3i/&r 2oi('e riego.

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