ADMINISTRACION HOTELERA Y TURÍSTICA

LUISA MARÍA GARCÍA QUEVEDO

CURSO: 10-01

ESCUELA NORMAL SUPERIOR LEONOR ALVARÉZ PINZÓN

ÁREA: INFORMÁTICA

TUNJA

2014

ADMINISTRACION HOTELERA Y TURÍSTICA

LUISA MARÍA GARCÍA QUEVEDO

PROFESORA: MARIA DEL PILAR ALFONSO

CURSO: 10-01

ESCUELA NORMAL SUPERIOR LEONOR ALVARÉZ PINZÓN

ÁREA: INFORMÁTICA

TUNJA

2014

CONTENIDO

CONTENIDO......................................................................................................................................3

INTRODUCCIÓN ..............................................................................................................................4

JUSTIFICACIÓN ...............................................................................................................................5

OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................................6

OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...........................................................................................................7

PROPÓSITOS ...................................................................................................................................8

MISION ...............................................................................................................................................9

VISION ............................................................................................................................................. 10

CARACTERÍSTICAS ..................................................................................................................... 11

PERFIL DEL EGRESADO ............................................................................................................ 12

COMPETENCIAS BASICAS ........................................................................................................ 13

COMPETENCIAS GENERALES………………………………………………………14

COMPETENCIAS PROFESIONALES………………………………………………...15

¿A QUÉ TE PODRÁS DEDICAR?..........................................................................16

CONCLUSIÓN…………………………………………………………………………..17

BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………18

INTRODUCCIÓN

En este trabajo, quiero resaltar lo que la carrera hotelería y turismo ya que tiene

como fin, contribuir al desarrollo del sector turístico a través del mejoramiento de

la gestión de los procesos administrativos.

Están interesados en las políticas y la gestión turística del país para buscar un

desarrollo social y comercial siendo innovadores del sector.

Seria bueno llegar a fondo sobre esta carrera ya que analiza las tendencias y

evolución de turismo en diferentes regiones del país, evalúa las ofertas de planes

y lugares turísticos, mas visitados, estudia proyectos de inversión hotelera.

https://bibliotecauptcsogamoso.files.wordpress.com/2011/04/logoescudouptc.jpg

JUSTIFICACIÓN

El programa de administración turística y hotelera de la Universidad pedagógica y

tecnológica de Colombia, tiene como propósito dar respuestas a los retos que

impone la industria del turismo, mediante la formación de profesionales en nuevos

saberes en aprender a aprender y en investigadores.

http://www.intecol.edu.co/images/subidas/administracion-hotelera-curso-gratis_75cc695d_3.jpg

OBJETIVO GENERAL

El objetivo general, es formar profesionales íntegros competitivos y capaces de

emprender y gestionar organizaciones que desarrollen la actividad turística y de la

hospitalidad desde la perspectiva de la sustentabilidad, como alternativa

estratégica de desarrollo personal, económico, social, cultural y ambiental.

http://www.ulibertadores.edu.co:8089/recursos_user/imagenes//foto_HyT.JPG

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Formar profesionales para el ejercicio de la actividad turística y hotelera en

cargos directos, administrativos, y de asesoría que requiere el país

Formular planes de investigación en el campo de la administración

turística y hotelera.

Prestar servicios de asesoría y extensión, tendientes a perfeccionar al

personal vinculado al sector turístico hotelero.

http://4.bp.blogspot.com/-

sJph73Y8lgg/UC5wGt3xm6I/AAAAAAAAF3w/PtKLZLDraco/s1600/Daly+Hoteler%25C3%25ADa+y+Turismo+manual+de+A

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PROPÓSITOS

Formar administradores turísticos y hoteleros con visión general, proactivos,

creativos y consientes de la importancia del turismo, como un fenómeno de

desarrollo social y económico

Diseñar, elaborar y poner en marcha las líneas de investigación del

programa administración turística y hotelera que permita desarrollar el

sector turística

Atender los requerimientos de asesoría que requiera el sector turístico y

hotelero dentro del programa de extensión y proyección social.

http://www.informagiovanicossato.it/contentscomuni/instance65/files/photo/63006063_63000001_turismo.gif

MISION

La escuela administración turística y hotelera, de la UPTC, y su programa

académico asume como su razón de ser la formación de profesiones integrales e

idóneos, capaces de emprender calidad procesos de gestión de la actividad

turística y de la hospitalidad como alternativa estratégica de desarrollo económico

social, cultural, ambiental y político desde la perspectiva de la sustentabilidad en el

ámbito regional, nacional e internacional.

VISION

Ser reconocida regional, nacional, e internacional por sus aportes al desarrollo

educativo, sociocultural y económico del país, centrada en la actividad

investigativa en la cual se articulan teoría y práctica, como dinámica prospectiva

del que hacer turística con prospectiva del que hacer turística con profesionales

idóneos, éticos y líderes del desarrollo de la industria turística.

http://noticias.universia.edu.pe/pe/images/comun/preuniversitarios/t/ty/tyh/tyh.jpg

CARACTERÍSTICAS

SEDE DUITAMA

FACULTAD SECCIONAL DUITAMA

NIVEL PREGRADO

DURACION DIURNA 10 SEMESTRES

METODOLOGIA PRESENCIAL

PERFIL DEL EGRESADO

Dirigir y administrar a través de cualquiera de sus áreas funcionales

Dirigir y administrar empresas y negocios de gastronomía

Crear y administrar negocios turísticos

Crear y administrar empresas de entretenimiento y recreación turística

Diseñar, ejecutar y monitorear proyectos turísticos

Administrar el área hotelera de hospitales y clínicas

Administrar campamentos en áreas protegidas

Dirigir empresas consultorías de proyectos turísticos

Trabajar en organizaciones internacionales que cautelan el medio ambiente

Diseñar y ejecutar políticas de desarrollo turístico local, regional y nacional

Elaborar proyectos de hospitalidad, recreación y descansos para empresas

privados y publicas

COMPETENCIAS BASICAS

1. Comprender la realidad social de modo que le permita valorar y respetar la

diversidad, actuando con responsabilidad social, compromiso ciudadano,

fomentado el respeto de los derechos humanos y el medio ambiente.

2. Asumir su proceso de aprendizaje con eficacia, autonomía, control y

eficiencia en la gestión de las propias capacidades y conocimientos; ello

sobre el supuesto de que es un proceso continuo y permanente.

3. Tomar decisiones y participar en procesos de desarrollo integral, social,

profesional y de promoción del bien común, de manera autónoma y a partir

de criterios humanísticos.

4. Analizar, interpretar y reflexionar su identidad como persona, como

upetecista y como ciudadano, con base en criterios de autonomía,

solidaridad y responsabilidad social, humana y ambiental.

5. Analizar, interpretar y reflexionar su identidad como persona, como

upetecista y como ciudadano, con base en criterios de autonomía,

solidaridad y responsabilidad social, humana y ambiental

COMPETENCIAS GENERALES

1. Optimizar los procesos administrativos y productivos de las empresas.

2. Identificar e implementar un sistema logístico para la organización.

3. Desarrollar, implementar y gestionar sistemas de control administrativo.

4. Identificar y promover las interrelaciones funcionales de la organización.

5. Desarrollar un planeamiento estratégico, táctico y operativo en las

organizaciones e identificar y administrar riesgos financieros en los

negocios.

6. Utilizar y optimizar las tecnologías y los sistemas de información y

comunicación en la gestión empresarial.

7. Gestionar la utilización eficiente y eficaz de la infraestructura tecnológica

de la organización.

8. Desarrollar procesos de calidad con criterios de sostenibilidad ambiental

COMPETENCIAS PROFESIONALES

Desempeñarse con una visión integradora de la industria, en empresas,

diseño de productos y servicios que componen la cadena de valor, así

como de la economía y la estructura de los mercados globales.

Aplicar herramientas de administración y de gestión en los principales

procesos de las empresas turísticas

Implementar estándares de calidad y de servicio a los diferentes procesos

de las empresas turísticas.

Evaluar y diseñar productos y servicios, de ocio y recreación.

Diseñar propuestas para el desarrollo del turismo corporativo y de

congresos, rural y ecoturismo, entre otros. Identificar las características y

necesidades directivas y operativas de las empresas de la industria.

¿A QUE TE PODRÁS DEDICAR?

Los egresados podrán desempeñarse en:

Promoción de proyectos en instituciones

Coordinación, administración y evaluación

Planificación del diseño y formulación de políticas

Desempeñarse en hoteles

IMÁGENES DE LOS MEJORES HOTELES

http://i460.photobucket.com/albums/qq324/JZRBlog/IslandThePalm.jpg

http://quehotelreservo.es/files/2012/03/Hotel-Tambo-1-500x335.jpg

http://www.vuelaviajes.com/wp-content/2009/07/burj_al_arab.jpg

http://www.elespectador.com/files/imagecache/727x484/images/201205/d2447d21a014381789fb3cae83656984.jpg

CONCLUSION

Me gusta mucho esta carrera, es una excelente carrera para mi, me desempeño

en la mayoría de cosas, me gusta mucho viajar, conocer, el turismo, da muchas

oportunidades y podemos aprender mediante de ella muchas cosas para nuestro

vivir.

BIBLIOGRAFÍA

http://www.guiaacademica.com/educacion/pregrado/carreras/hoteleria-y-

turismo.aspx

http://www.guiaacademica.com/educacion/carreras-hoteleria+y+turismo-

presencial-uptc-boyaca.aspx

http://www.uptc.edu.co/vicerectoria_academica/programas/pregrado_2014

http://www.educaedu-colombia.com/administracion-turistica-y-hotelera-carreras-

32312.html