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ACTIVIDADES PRODUCTIVAS: AGRICULTURA Y GANADERÍA

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Son aquellas mediante las cuales el hombre busca, mediante su trabajo multiplicar o reproducir los animales y los vegetales.

AGRICULTURA

Es la actividad por el cual el hombre multiplica los vegetales, utilizando principalmente los recursos tierra o suelo y agua.Es la principal fuente proveedora de alimentos.Es la actividad económica en la que participa la mayor cantidad de Población Económicamente Activa (PEA) a nivel mundial.

CLASES DE AGRICULTURA

1. Agricultura Intensiva : Presenta las siguientes características:

Está dotada de adecuados sistemas de riego .Entre estos sistemas se pueden mencionar, el riego por gravedad, el riego por aspersión, el riego por goteo y otros.Es mecanizada Requiere poca mano de obra (la máquina reemplaza al

hombre)Cuenta con ayuda científica y técnica.Utiliza grandes cantidades de fertilizantes e insumos

(Pesticidas, insecticidas, herbicidas, funguicidas, etc.)Se orienta hacia cultivos destinados a la industria y

exportación.Requiere de grandes inversiones o capitales.Es de buena producción y productividad.Genera buenas ganancias.

Este tipo de agricultura se realiza en países desarrollados y en algunos en vías de desarrollo.

2. Agricultura Extensiva .- Presenta las siguientes características:

Características


Es de secano, es decir que depende de las precipitaciones, se

practica en la época en que éstas se presentan.Se practica con métodos artesanales o antiguos.Necesita abundante mano de obra. Generalmente se practica en pequeñas parcelas.Carece de ayuda científica – técnicaUsa abonos naturales (excremento de animales

domésticos)Se cultiva productos orientados al consumo y

autoconsumo.Necesita de poca inversión.

Es de bajo rendimiento o producción. Por lo general de subsistencia.Genera exiguas ganancias, si las hay.

Esta clase de agricultura se practica en países subdesarrollados.

Agricultura ExtensivaAgricultura Extensiva

Características


VALLES INTERANDINOS


LOCALÍZALOS

OBRAS DE IRRIGACIÓN EN LA COSTA

1. Poechos (Piura)2. San Lorenzo o Cocos (___________ )3. Tinajones (___________ )4. Gallito Ciego (___________ )5. Chavimochic (___________ )6. Irrigación, Imperial: Río Cañete (Lima)7. Irrigación Majes – Sihuas. Río Majes8. Condoroma y Angostura. Naciente del Apurímac,

comprende C.H. Lluta y Lluclla (Areq)9. Aguada Blanca y el Fraile: Río Chili (___________ )10. Irrigación Chinecas, Ancash

PRINCIPALES VALLES COSTEÑOS

1. Tumbes (Plátano – Limón)2. Chira (Algodón pima)3. Piura (Algodón pima)4. Lambayeque (arroz)5. Jequetepeque (arroz)6. Chicama (Tomate)7. Chavimochic (Irrig.) (espárragos)8. Santa (arroz – caña)9. Casma (caña)10. Huarmey (caña)11. Pativilca (caña)12. Huaura (guinda)13. Chancay – Huaral (durazno – naranja)14. Chillón (marigol)15. Rímac (hortalizas)16. Lurín (manzanas)17. Cañete (algodón, frutas) 18. Chincha (frejol – vid)19. Ica (vid – frutas)20. Grande (algodón tangüis)21. Ocoña (frejol)22. Majes – Camaná (frejol – arroz)23. Tambo (ajos. Forraje)24. Osmore (olivo)25. Caplina (olivo)

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

PRODUCCIÓN MUNDIAL


Caña de Azúcar : Brasil – India Te : India – China

Maíz : USA – China Copra : Filipinas – Indonesia

Arroz : China – India Maní : India – China

Papa : China – Rusia Mijo : India – Nigeria

Cebada : Canadá – Alemania Sorgo : USA – India

Avena : Rusia – Canadá Tomate : USA – China

Frijoles : India – Brasil Uña de Gato : Perú

Tabaco : China - USA Ayahuasca : Perú

Cacao : Costa Marfil - Indonesia Palmito : Perú

Café : Brasil – Colombia Uncaria tormentosa : Perú

Algodón : China - India Tuna : Perú

Camu Camu : Perú Centeno : Polonia – Alemania

Maca : Perú Lentejas : India – Turquia

Trigo : China – USA – Canadá Mandioca : Nigeria – Brasil

Aceitunas : Italia – España Remolacha Azucarera : Francia – USA

Plátano : India – Brasil – Ecuador Uvas : Italia – Francia

Cebolla : China – India

PRIMEROS DEPARTAMENTOS PRODUCTORES

Caña de Azúcar : Lambayeque y La Libertad

Arroz : Lambayeque , La Libertad y San Martín

Espárragos : La Libertad

Tomates : La Libertad

Mangos : Piura

Limón : Piura

Algodón : Pima (calidad) Piura y Tanguis (cantidad) Ica.

Vid : Ica, Lima (Cañete) y Moquegua


Café : Junín, Cajamarca y Pasco

Cacao : Cuzco, San Martín y Junín

Maíz : Cajamarca y Apurimac (amiláceo) Lima, San Martín y La Libertad (maíz amarillo)

Té : San Martín , Cuzco y Junín.

Coca : San Martín y Cuzco

Papa : Huanuco, Puno, Cuzco y Junín

Camote : Lima

Alcachofas : Junín

Plátanos : Tumbes y Loreto

Flores : Lima y Junín

Uña de Gato : Pasco y Huanuco

Cebolla : Arequipa

Ajos : Arequipa

Quinua : Puno

Maca : Junín

Fríjol : Arequipa y Lambayeque

Trigo : Ancash y Arequipa

Lenteja : Piura y Lambayeque

Olivo : Moquegua, Arequipa y Tacna

Tabaco : San Martín, Tumbes y Junín

Quiwicha : Puno

Naranja : Junín y Lima

Yuca : Loreto y Ucayali

GANADERÍA

Es la actividad productiva por la cual el hombre multiplica, mejora y usa las especies animales.

Tipos de Ganado :

VACUNO : Vacas BOVINOS : Toro , cebú , yac. OVINOS : Carneros y ovejas CAPRINOS : Cabras PORCINO : Cerdos EQUINO : Caballos, yeguas CAMÉLIDOS : Alpacas, llamas, vicuñas

CLASES DE GANADERÍA


1. Intensiva .- La crianza es estabular, presenta las siguientes características.

Crianza de especies seleccionadas.Usos de compartimientos o espacios cerrados: granjas,

establos.Ayuda técnica y científica (vacunas, vitaminas, inseminación

artificial, mejoramiento genético).Uso de alimentos balanceados.Producción orientada a la industria (lácteos, embutidos, textil).Tiene buena producción.Requiere grandes inversiones.

Esta clase de ganadería es propia de países desarrollados.

Ganadería IntensivaGanadería Intensiva2. Extensiva .- La crianza es en el campo libre, presenta las siguientes características:

Crianza de especies degeneradas o de baja calidad (chuscas).Los animales se crían sueltos.No tienen ayuda técnica ni científica.Se alimenta de pastos naturales. Su producción está orientada al consumo directo.Requiere de poca inversión.Es de bajo rendimiento.

Esta ganadería es típica de países subdesarrollados.

CARACTERÍSTICAS

CARACTERÍSTICAS


Existen otras actividades relacionadas con la ganadería como:

AVICULTURA : Gallinas, pavos, codornices, etc. APICULTURA : Abejas CUNICULTURA : conejos y cuyes PISCICULTURA : truchas, paiche, carpas. SERICULTURA : Gusano de seda LOMBRICULTURA : Lombrices de tierra. ACUICULTURA : langostinos, camarones, conchas de perla.IMPORTANCIA Junto con la agricultura concentra al 30% de la PEA Proporciona materias primas para otras industrias Es fuente de alimentos

UBICACIÓN DEL GANADOA. Vacuno

1. Cajamarca2. Puno3. Arequipa4. Jaen (ganado amazonas) – Bagua – San Jorge (Pucallpa)

B. Ovinos5. Puno6. Cusco7. Junin

C. Caprinos8. Piura9. Ayacucho10.Lima

D. Equinos11.La Libertad12.Ayacucho

E. Porcino13.Lima – Callao14.Cajamarca15.Ancash

GanaderíaGanadería ExtensivaExtensiva


F. Auquénidos16.Ayacucho, Arequipa, Puno (vicuñas)17.Cusco, Puno, Arequipa (llamas)18.Puno, Cusco, Apurímac (alpacas)

G. Aves De Corral19.Lima20.La Libertad

H. Cuyes21.Arequipa22.Cusco23.Ancash

PRODUCCIÓN GANADERA

PRINCIPALES DEPARTAMENTOS PRODUCTORES

Vacuno : Cajamarca y ArequipaOvino : Puno (cantidad) y Junín (calidad)Caprino : Piura y LimaEquino : Lima y La Libertad (Caballos de Paso)Aves : Lima y La Libertad

Llama (Puno, Cuzco y Apurimac)Auquénidos : Puno y Ayacucho Alpaca (Puno, Cuzco y Apurimac)

Vicuña (Ayacucho)Avestruz : ArequipaCuyes : Junín y AyacuchoAmazonas : Amazonas (Bagua), San Martín (Huallaga) y Pasco (Oxapampa)Cebú : Cajamarca (Jaén) y Huanuco (Tingo Maria)Conejos : Lima y La LibertadCochinilla : Ayacucho y Apurimac.

PRODUCCIÓN MUNDIAL

Bovinos : India – Brasil – China Cuy : PerúCaprinos : China – India – Pakistan Equinos : China - BrasilGallinas : China – USA – Brasil Búfalos : India - ChinaPorcinos : China – USA – Brasil Camellos : Somalia - SudánOvinos : Australia – China – N.. Zelanda Mulas : China - México


Pollo : USA – China Cochinillas : Perú - EspañaAuquénidos : Bolivia - Perú

1. Indica tres características de la Agricultura Extensiva.

a) ___________________________________________________________________b) ___________________________________________________________________c) ___________________________________________________________________

2. Mencione tres características de la Agricultura Intensiva.

a) ___________________________________________________________________b) ___________________________________________________________________c) ___________________________________________________________________

3. Nombra los principales departamentos productores de los siguientes cultivos:

* Arroz : ________________________________________________* Caña de Azúcar : ________________________________________________* Maíz : ________________________________________________* Algodón : ________________________________________________* Trigo : ________________________________________________* Papa : ________________________________________________* Café : ________________________________________________* Cacao : ________________________________________________* Tabaco : ________________________________________________* Uva : ________________________________________________

4. Señala los principales países productores de los siguientes cultivos:

* Arroz : ________________________________________________* Caña de Azúcar : ________________________________________________* Maíz : ________________________________________________* Algodón : ________________________________________________* Trigo : ________________________________________________* Papa : ________________________________________________* Café : ________________________________________________* Cacao : ________________________________________________* Tabaco : ________________________________________________


* Uva : ________________________________________________

5. La _________________________________ y __________________________ son actividades _____________________________ que pertenecen al sector __________________________

6. Indica tres características de la Ganadería Extensiva.

a) ........................................................................................................b) ........................................................................................................c) ........................................................................................................

7. Menciona tres características de la Ganadería Intensiva.

a) ........................................................................................................b) ........................................................................................................c) ........................................................................................................

8. Nombra los principales departamentos productores de los siguientes tipos de ganado.

* Vacuno ................................................. * Caprino : .......................................* Ovino ................................................. * Porcino : .......................................* Avícola ................................................. * Auquénidos : .......................................

9. Señale los principales países productores de los siguientes tipos de ganado.

* Vacuno ................................................. * Caprino : .......................................* Ovino ................................................. * Porcino : .......................................* Pollo ................................................. * Auquénidos : .......................................

10. Realiza un breve análisis y síntesis de la lectura “Tierra Sobre explotada”.

11. ¿Qué características presenta la agricultura Costeña?

12. ¿Qué características presenta la agricultura Andina?

13. ¿Qué características presenta la agricultura Amazónica?

14. ¿Qué obras de irrigación, derivación de aguas se han realizado en la costa? Localízalos en un mapa.

1. ______________________________ 6) ______________________________2. ______________________________ 7) ______________________________3. ______________________________ 8) ______________________________4. ______________________________ 9) ______________________________5. ______________________________ 10) ______________________________

15. ¿En qué consiste la ganadería?

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