Anexo 2 Unidad 2. Diseño y organización del huerto.

Anexo 2Unidad 2. Diseño y organización del huerto

¿Por qué cultivar en contenedores?•No siempre disponemos de un espacio cultivable. También es posible cultivar una gran variedad de hortalizas, aromáticas y medicinales en macetas, bandejas o cualquier tipo de contenedor reutilizando materiales.

•Los cultivos en contenedores sirven como complemento al huerto tradicional si queremos hacer actividades de experimentación y observación en el aula.

•Es una alternativa que podemos trasladar después a nuestros hogares.

Unidad 2. Diseño y organización del huerto

Cultivo en contenedores


A tener en cuenta:•En los contenedores las plantas disponen de menos volumen de tierra o sustrato, por lo que hay menos agua y nutrientes disponibles.

•También hay menos espacio para que crezcan las raíces. Por lo general, las plantas necesitan para desarrollarse un volumen similar de raíces y hojas. Si esto no es así, la planta no se desarrollará ni dará frutos.

•Los contenedores se calientan y enfrían con más facilidad, las planta pueden sufrir las elevadas y bajas temperaturas.

•Se riegan y calientan más, por lo que hay pérdida de nutrientes y descomposición de la materia orgánica más rápida.

En conclusión, es necesario prestar mayor atención.



Ubicación:•Lugar soleado.

•En los meses de más calor, podemos poner algún protector o sombreado o jugar con los diferentes crecimientos de las plantas que se darán sombra unas a otras.

Riego:•En algunos casos será necesario regar casi diariamente.

•El riego puede ser manual o bien instalar un sistema de riego por goteo.



Los contenedores:•Existen contenedores, macetas y jardineras de muchos tipos pero lo ideal es reutilizar todo aquello que sea posible.

•Lo importante es el volumen, más que la profundidad del contenedor.

Jardineras y macetas, mesas de cultivo Bañera y barrica reutilizada



Sustrato:•Elegir un buen sustrato de cultivo, no para plantas ornamentales. Debe ser más ligero y esponjoso.

•En el caso de coger tierra de campo o jardín, hay que fijarse en su porosidad y su fertilización. Podemos añadir compost (150-300 g/l de sustrato) o humus de lombriz (100-200 g/l de sustrato)

Labores:•Al igual que en el huerto tradicional, realización de semilleros o recurrir a plantas de vivero

•Control de las plagas, enfermedades y adventicias

•Riego

•Entutorados…


Se utilizaron contenedores para la separación de residuos que el Ayuntamiento desechó por rotura.Resultaron recipientes fáciles de transportar y ubicar.

Como material vegetal, se optó por plantas de vivero y previamente se planificó el cultivo teniendo en cuenta rotaciones futuras.

Antes de plantar, observamos las diferencias entre las plantas: sus hojas, la parte comestible, sus olores…

Comenzamos a plantar. Los marcos de plantación más estrechos para aprovechar mejor el espacio disponible.

Añadimos un poco de compost en la superficie y regamos.

La mesa de cultivo es un sistema de trabajo muy cómodo. En el mercado encontramos mesas de diferentes tamaños y materiales.

• Se trabaja cómodamente y ocupan poco espacio.

• Con la posibilidad de añadirle ruedas para cambiarlas de sitio cuando sea necesario.

• Se puede instalar un sistema de riego por goteo.


Bibliografía consultada:“El huerto urbano. Manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas”.

Josep Mª Vallès. Ediciones del Serbal. España.Autora:

Tamara Jiménez Rodríguez


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