BIO MARKET S.A.C MISINElaborar productos alimenticios que permanezcan en la preferencia del consumidor por susabor nico, frescura, calidad tradicional y valor nutritivo, siempre disponibles en los mercados que participa y siendo respetuosa delmedio ambiente.

VISINSer una empresainnovadoray de vanguardia de productos alimenticios, lder en el sureste y con presenciainternacional.

VALORES

Honestidad y honradez Responsabilidad Austeridad y eficiencia Lealtad y confidencialidad Pasin por servir Congruencia Respeto y Tolerancia Trabajo en equipo Espritu emprendedor y deseo de superacin

IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA

NOMBRE COMERCIAL: BIO MARKET S.A.CDIRECCIN DE LA EMPRESA: Jr. Independencia 483 El ProgresoDISTRITO: ChimbotePROVINCIA: Del SantaDEPARTAMENTO / REGIN: AncashTELFONO: 043325896

DESCRIPCION DEL NEGOCIO Y PRODUCTO

1. ANALISIS DEL MERCADO1.1. ANALISIS DEL ENTORNO EMPRESARIALEn el Mercado local podemos observar que hay varios productos elaborados con granos andinos como: INTEGRACKERS (Quinua), INTEGRALES (con salvado de trigo), galletas QUAKER (galleta dulce con avena y pasas) que son nuestras competencias directas ya que llevan tiempo posicionados en el mercado local y nacional.1.2. ANALISIS DEL MERCADO POTENCIALDatos de la poblacin de 4 18 aos de la ciudad de Chimbote obtenidos del INEI:

EDADES: 4-18 aos

MASCULINO: 29560 FEMENINO: 29939 TOTAL (n) = 59499

n: El tamao de la muestra que queremos calcular.N: Tamao del universo.Z: Es la desviacin del valor medio que aceptamos para lograr el nivel de confianza deseado; 95 % = 1.96e: Es el margen de error mximo que admito; e = 5%p: Es la proporcin que esperamos encontrar.

Para el clculo de p y q elaboramos una breve encuesta de 50 personas donde obtuvimos los siguientes resultados.

39 personas opinaron a favor de nuestro productoP = 78%

11 personas opinaron no estar de acuerdo con nuestro productoq = 22%

n =

n =

n = 262.53

ENCUESTA DE ESTUDIO DE MERCADO

Marca dentro del crculo con una X la alternativa que creas conveniente:

SEXO: F M EDAD: 17-20 21-25 26-30 31-35 36-40 1.- Con frecuencia en su familia se presentan casos de estrs, falta de apetito, anemia, problemas intestinales, bajo rendimiento acadmico, acumulacin de grasa corporal?

Siempre Algunas veces Rara veces Nuncav

2.- Conoce usted algunas de las propiedades curativas de nuestros recursos naturales que curen estos males?v

SI NOv

3.- Para curar alguno de estos males ha consumido algn producto hecho a base de granos andinos llmese (quinua, linaza, cebada, etc.)?

Muchas veces Pocas veces Nunca4.- Estara dispuesto usted a comprar galletas elaboradas a base de harina 7 semillas que alivie y cure estos males? SI Posiblemente NO

5.- Cree usted que este producto pueda satisfacer sus necesidades basndose en aliviar sus males frecuentes? SI Posiblemente NO

6.- Considera que en nuestra ciudad se est aprovechando las propiedades nutritivas de nuestros recursos naturales?

Muchas veces Pocas veces Nunca

7.- Cmo Consideras la idea de elaborar GALLETAS de harina de granos de 7 semillas en como una opcin de consumo? Muy Bueno Bueno Regular Malo

8.- A travs de qu medios de difusin desearas que se d a conocer este producto? Tv Radio Peridico Redes Socialesc

9.- Dnde desea adquirir nuestro producto? Mercado Sper Mercado Kioscos A domicilio 10.- Cunto estara dispuesto a pagar por una galleta elaborada a base de granos de 7 semillas? 3 3.50 4

RESULTADOS DE LA ENCUESTA REALIZADA Al trmino de la encuesta, procedimos a hacer el conteo del sexo de las personas encuestadas obteniendo los siguientes resultados:SEXOCANTIDADESC. EN %

MASCULINO8934%

FEMENINO17466%

TOTAL263100%

Procedemos tambin al conteo de edades, obteniendo los siguientes resultadosEDADESCANTIDADESC. EN %

17-206725%

21-256123%

26-303814%

31-355722%

36-404015%

TOTAL263100%

1. Con frecuencia en su familia se presentan casos de estrs, falta de apetito, anemia, acumulacin de grasa corporal, bajo rendimiento acadmico, problemas intestinales?

PREGUNTA 1CANT.CANT. EN %

Siempre12347%

Algunas veces9837%

Raras veces2811%

Nunca145%

TOTAL263100%

2. Conoce usted algunas de las propiedades curativas de nuestros recursos naturales que curen estos males?PREGUNTA 2CANT.CANT%

SI15559%

NO10841%

TOTAL263100%

3. Para curar alguno de estos males ha consumido algn producto hecho a base de granos andinos llmese (quinua, linaza, cebada, etc.)?REGUNTA 3CANTIDADCANT%

SI13846%

MUCHAS VECES10237%

POCAS VECES2317%

NUNCA00%

TOTALES263100%

4. Estara dispuesto usted a comprar galletas elaboradas a base de harina de 7 semillas que alivie y cure estos males? PREGUNTA 4CANTCANT %

SI14856%

POSIBLEMENTE8934%

NO2610%

TOTAL263100%

5. Cree usted que este producto pueda satisfacer sus necesidades basndose en aliviar sus males frecuentes? PREGUNTA 5CANTCANT %

SI17868%

POSIBLEMENTE6725%

NO187%

TOTALES263100%

6. Considera que en nuestra ciudad se est aprovechando las propiedades nutritivas de nuestros recursos naturales?PREGUNTA 6CANTCANT %

SI5220%

MUCHAS VECES9536%

POCAS VECES11644%

NO00%

TOTAL263100%

7. Cmo Consideras la idea de integrar los granos de 7 semillas en GALLETAS como una opcin de consumo?PREGUNTA 7CANTCAN%

MUY BUENO13451%

BUENO10239%

REGULAR 2710%

MALO00%

TOTAL263100%

8. A travs de qu medios de difusin desearas que se d a conocer este producto?PREGUNTA 8CANTCANT %

TV8833%

PERIODICO6424%

RADIO5922%

REDES SOCIALES5220%

TOTAL263100%

9. Dnde desea adquirir nuestro producto?PREGUNTA 9CANT CANT %

MERCADO12648%

SUER MERCADO7930%

KIOSCOS 114%

A DOMICILIO4718%

TOTAL263100%

10. Cunto estara dispuesto a pagar por una galleta elaborada a base de granos de 7 semillas?PREGUNTA 10 CANTCANT %

3 Soles16563%

3.50 Soles8030%

4 Soles187%

TOTAL263100%

1.3. PUBLICO OBJETIVO

Nuestro producto va dirigido en especial a las personas que se encuentran entre 4 18 aos que sufran de males (anemia, bajo rendimiento acadmico, falta de apetito, , sobrepeso, su nivel de fibra favorece el trnsito intestinal, casos de estrs) esto se debe a que estas personas se encuentran en desarrollo, y ser ms efectivo, pero tambin puede ser consumidas por personas de otras edades ya que ayuda a prevenir el cncer, limpia los riones, disminuye la tensin arterial, baja los niveles de colesterol, siendo muy efectivo tambin para personas adultas.. 1.4. ANALISIS DE LA COMPETENCIANuestras competencias ms cercanas son: KIWIGALLETAS GALLETAS DE QUINUA GALLETAS DE AVENA

1.5. ESTRATEGIAS DE MERCADO 1.5.1 ESTRATEGIA DE PRODUCTO O SERVICIO

CARACTERISTICAS PRINCIPALES:

Previene la anemia Previene el cncer Agradable sabor Ayuda al desarrollo del Cerebro. Limpia los Riones. Disminuye la tensin arterial. Baja los niveles de colesterol. El nivel de fibra favorece al trnsito intestinal.

1.5.2 ESTRATEGIA DEL PRECIONuestro precio aproximado es de soles el paquete (120gr), porque los recursos a utilizar para la elaboracin de nuestras Galletas NUTRIDELIS no son muy elevados, el kilo de harina de 7 semillas lo encontramos a s/4.50 siendo la ms barata a comparacin de otras harinas elaboradas de granos ya sea maca, caihua, quinua. Adems que acorde con el resultado de nuestras encuestas la gente prefiere que el precio sea de 3 Nuevos soles.