BIOLOGÍA#2 UNIDAD # 2 INTRODUCCIÓN A LA CITOLOGÍA OBJETIVOS OPERACIONALES Al terminar el estudio de la presente unidad Ud. estará en capacidad de: Determinar las características generales de la citología, destacando la importancia de su conocimiento desde el punto de vista biológico, lo que permitirá reconocer la naturaleza de la vida misma. Establecer las propiedades y características generales del citoplasma, así como el conocimiento de los organoides intracitoplasmáticos. Desarrollar un conocimiento sistemático y organizado acerca del núcleo celular, como su descripción, pues es el elemento fundamental en la constitución de la célula. Conocer la estructura de la membrana celular, mediante la revisión de conceptos, generales para su comprensión.

CONTENIDOS 1.- CITOLOGÍA ESTÁTICA 1.1.- EL MICROSCOPIO 1.1.1.- EL MICROSCOPIO ÓPTICO 1.1.2.- EL MICROSCOPIO ELECTRÓNICO 1.2.- DEFINICIÓN DE CÉLULA 1.2.1.- LA CÉLULA EUCARIOTA 1.2.2.- LA CÉLULA PROCARIOTA 1.5.- CARACTERÍSTICAS ATRIBUIBLES A LA CÉLULA 1.6.- TAMAÑO DE LAS CÉLULAS 1.7.- FORMA DE LAS CÉLULAS 1.8.- ESTRUCTURA CELULAR 2.- EL CITOPLASMA 2.1.- PROPIEDADES FÍSICAS 2.2.- ELEMENTOS BIOGENÉTICOS 2.3.- CITOESQUELETO 2.4.- ORGANOIDES INTRACITOPLASMÁTICOS 3.- EL NÚCLEO 4.- LA MEMBRANA CELULAR 4.1.- CÉLULAS VEGETALES

4.2.- CÉLULAS ANIMALES 16

ACTIVIDADES Usted tiene acceso a las actividades que debe desarrollar, como parte fundamental de la evaluación, a través de la Plataforma www.educacue.net. Recuerde que el desarrollo de las actividades encomendadas, es el 20% de su calificación de aporte personal; por tal razón deben ser oportunamente realizadas con esmero, dedicación y de manera responsable, según se avance en el estudio de cada uno de los temas, sin dejar la tarea para el último momento.

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DESARROLLO PEDAGÓGICO 1.- CITOLOGÍA ESTÁTICA La citología o biología celular es la rama de la biología que estudia las células en lo que concierne a su estructura, sus funciones y su importancia en la complejidad de los seres vivos. Con la invención del microscopio óptico fue posible observar estructuras nunca antes vistas por el hombre, las células. Esas estructuras se estudiaron más detalladamente con el empleo de técnicas de citoquímica y con la ayuda fundamental del microscopio electrónico. La biología celular se centra en la comprensión del funcionamiento de los sistemas celulares, de cómo estas células se regulan y la comprensión del funcionamiento de sus estructuras, sin embargo la citología estática se encarga del estudio de la célula en un momento determinado, sin tener presente su funcionamiento, previamente fijado en una lámina para el microscopio.

1.1.- El MICROSCOPIO El microscopio es un instrumento que permite observar objetos que son demasiado pequeños para ser vistos a simple vista, el tipo más común y el primero que se inventó es el microscopio óptico, se trata de un instrumento que contiene una o varias lentes que permiten obtener una imagen aumentada del objeto y que funciona por refracción. La ciencia que investiga los objetos pequeños utilizando este instrumento se llama microscopía. Microscopio.- Instrumento óptico destinado a observar objetos extremadamente diminutos, haciendo perceptible lo que no lo es a simple vista. 1.1.1.- EL MICROSCOPIO ÓPTICO El tipo de microscopio más utilizado es el microscopio óptico, que se sirve de la luz visible para crear una imagen aumentada del objeto. Este microscopio es la lente convexa doble con distancia focal corta, que puede aumentar el tamaño de un objeto hasta 15 veces. Por lo general, se utilizan microscopios compuestos, que disponen de varias lentes con las que se consiguen aumentos mayores. Algunos microscopios ópticos pueden aumentar un objeto por encima de las 2.000 veces. El equipamiento adicional de un microscopio consta de un armazón con un soporte que sostiene el material examinado y de un mecanismo que permite acercar y alejar el tubo para enfocar la muestra. Los especímenes o muestras que se examinan con un microscopio son transparentes y se observan con una luz que los atraviesa; se suelen colocar sobre un fino

rectángulo de vidrio, llamado portaobjetos. El soporte tienen un 18

orificio por el que pasa la luz, bajo el soporte se encuentra un espejo que refleja la luz para que atraviese el espécimen. El microscopio cuenta con una fuente de luz eléctrica que dirige la luz a través de la muestra. 1.1.2.- EL MICROSCOPIO ELECTRÓNICO La potencia amplificadora de un microscopio óptico está limitada por la longitud de onda de la luz visible, el microscopio electrónico utiliza los electrones para iluminar un objeto, dado que los electrones tienen una longitud de onda mucho menor que la de la luz, pueden mostrar estructuras mucho más pequeñas; la longitud de onda más corta de la luz visible es de alrededor de 4.000 angstroms (1 angstrom equivale a 0,0000000001 metros). La longitud de onda de los electrones que se utilizan en los microscopios electrónicos es de alrededor de 0,5 angstroms. Todos los microscopios electrónicos cuentan con varios elementos básicos, disponen de un cañón de electrones que emite los electrones que chocan contra el espécimen, creando una imagen aumentada. Se utilizan lentes magnéticas para crear campos que dirigen y enfocan el haz de electrones. El sistema de vacío es una parte relevante del microscopio electrónico, los electrones pueden ser desviados por las moléculas del aire, de forma que tiene que hacerse un vacío casi total en el interior de un microscopio de estas características. Por último, todos los microscopios electrónicos cuentan con un sistema que registra o muestra la imagen que producen los electrones.

1.2.- DEFINICIÓN DE CÉLULA Una célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo, todos los organismos vivos están formados por células. Algunos organismos microscópicos, como las bacterias y los protozoos, son unicelulares, lo que significa que están formados por una sola célula, las plantas, los animales y los hongos son organismos pluricelulares, es decir, están formados por numerosas células que actúan de forma coordinada. La célula representa un diseño extraordinario y eficaz con independencia de si es la única célula que forma una bacteria o si es una de los billones de células que componen el cuerpo humano. La célula lleva a cabo miles de reacciones bioquímicas cada minuto y origina células nuevas que perpetúan la vida, existen dos grandes tipos celulares: las procariotas (que comprenden las células de arqueas y bacterias) y las eucariotas (divididas tradicionalmente en animales y vegetales, si bien se incluyen además hongos y protistas, que también tienen células con

propiedades características) 19

1.2.1.- LA CÉLULA EUCARIOTA (eu: verdadero; karyon: núcleo), su principal característica es que poseen un núcleo en el que está contenido el material genético (ADN). Son células complejas y evolucionadas y en su interior existe una serie de organelos membranosos. Organismos pertenecientes a los reinos protista, hongo, vegetal y animal están constituidos por este tipo de células. A su vez, las células eucariontes pueden ser de dos grandes tipos: animales y vegetales. A diferencia de las células animales, las células vegetales presentan cloroplastos, pared celular, una gran vacuola central y no tienen centríolos.

1.2.2.- LA CÉLULA PROCARIOTA Procariota (Pros = Antes, Karion = Núcleo) es una célula sin núcleo celular diferenciado, es decir, su ADN no está confinado en el interior de un núcleo, sino libremente en el citoplasma. Las células con núcleo diferenciado se llaman eucariotas. Procarionte es un organismo formado por células procariotas. Ej. Bacteria. Actualmente están divididas en dos grupos: • Eubacterias, que poseen paredes celulares formadas por peptidoglicano o por mureína. Incluye a la mayoría de las bacterias y también a las cianobacterias. • Arqueobacterias, que utilizan otras sustancias para constituir sus paredes celulares. Son todas aquellas características que habitan en condiciones extremas como manantiales

sulfurosos calientes o aguas de salinidad muy elevada. 20

Entre las características de las células procariotas que las diferencian de las eucariotas, podemos señalar: ADN desnudo y circular; división celular por fisión binaria; carencia de mitocondrias (la membrana citoplasmática ejerce la función que desempeñarían éstas), nucleolos y retículo endoplasmático. Evolución Está aceptado que las células procariotas del dominio Archaea fueron las primeras células vivas, y se conocen fósiles de hace 3.500 millones de años. Después de su aparición, han sufrido una gran diversificación durante las épocas. Su metabolismo es lo que más diverge, y causa que algunas procariotas sean muy diferentes a otras.

1.5.- CARACTERÍSTICAS ATRIBUIBLES A LA CÉLULA Las células, como sistemas termodinámicos complejos, poseen una serie de elementos estructurales y funcionales comunes que posibilitan su supervivencia; no obstante, los distintos tipos celulares presentan modificaciones de estas características comunes que permiten su especialización funcional y, por ello, la ganancia de complejidad. CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES La existencia de polímeros como la celulosa en la pared vegetal permite sustentar la estructura celular empleando un armazón externo. Individualidad, todas las células están rodeadas por una envoltura que las separa y comunica con el exterior, que controla los movimientos celulares y que mantiene el potencial de membrana. Contienen un medio interno acuoso, el citosol, que forma la mayor parte del volumen celular y en el que están inmersos los orgánulos celulares. Poseen material genético en forma de ADN, el material hereditario de los genes y que contiene las instrucciones para el funcionamiento celular, así como ARN, a fin de que el primero se exprese. Tienen enzimas y otras proteínas, que sustentan, junto con otras biomoléculas, un

metabolismo activo. 21

CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES

o Nutrición. Las células toman sustancias del medio, las transforman de una forma a otra,

liberan energía y eliminan productos de desecho mediante el metabolismo.

o Crecimiento y multiplicación. Las células son capaces de dirigir su propia síntesis; a

consecuencia de los procesos nutricionales, una célula crece y se divide, formando dos células, en una célula idéntica a la célula original, mediante la división celular.

o Diferenciación. Muchas células pueden sufrir cambios de forma o función en un proceso

llamado diferenciación celular. Cuando una célula se diferencia, se forman algunas sustancias o estructuras que no estaban previamente formadas y otras que lo estaban dejan de formarse. La diferenciación es a menudo parte del ciclo celular en que las células forman estructuras especializadas relacionadas con la reproducción, la dispersión o la supervivencia.

o Señalización. Las células responden a estímulos químicos y físicos tanto del medio externo

como de su interior, y en el caso de células móviles, hacia determinados estímulos ambientales o en dirección opuesta mediante un proceso que se denomina síntesis.

o Evolución. A diferencia de las estructuras inanimadas, los organismos unicelulares y

pluricelulares evolucionan; esto significa que hay cambios hereditarios (que ocurren a baja frecuencia en todas las células de modo regular) que pueden influir en la adaptación global de la célula o del organismo superior de modo positivo o negativo. El resultado de la evolución es la selección de aquellos organismos mejor adaptados a vivir en un medio particular.

1.6.- TAMAÑO DE LAS CÉLULAS En cuanto al tamaño, la mayoría de las células son microscópicas, es decir, no son observables a simple vista, a pesar de ser muy pequeñas (un milímetro cúbico de sangre puede contener unos cinco millones de células), el tamaño de las células es extremadamente variable. La célula más pequeña observada, en condiciones normales, corresponde a Mycoplasmagenitalium, de 0,2 μm, encontrándose cerca del límite teórico de 0,17 μm. Existen bacterias con 1 y 2 μm de longitud. Las células humanas son muy variables: hematíes de 7 micras, hepatocitos con 20 micras, espermatozoides de 53 μm, óvulos de 150 μm.. En las células vegetales los granos de polen pueden llegar a medir de 200 a 300 μm y algunos huevos de aves pueden alcanzar entre 1 (codorniz) y 7 cm (avestruz) de diámetro. Para la viabilidad de la célula y su correcto funcionamiento siempre se debe tener en cuenta la relación superficie- volumen. Puede aumentar considerablemente el volumen de la célula y no así su superficie de intercambio de membrana lo que dificultaría el nivel y regulación de los

intercambios de sustancias vitales para la célula. 22

1.7.- FORMA Respecto de su forma, las células presentan una gran variabilidad, e, incluso, algunas no la poseen bien definida o permanente. Pueden ser: fusiformes (forma de huso), estrelladas, prismáticas, aplanadas, elípticas, globosas o redondeadas, etc. Algunas tienen una pared rígida y otras no, lo que les permite deformar la membrana y emitir prolongaciones citoplasmáticas (pseudópodos) para desplazarse o conseguir alimento. Hay células libres que no muestran esas estructuras de desplazamiento pero poseen cilios o flagelos, que son estructuras derivadas de un orgánulo celular (el centrosoma) que dota a estas células de movimiento. En los organismos pluricelulares la forma de las células está adaptada, por lo general, a su función. Por ejemplo, las células planas de la piel forman una capa compacta que protege a los tejidos subyacentes de la invasión de las bacterias. Las células musculares, delgadas y largas, se contraen rápidamente para mover los huesos. Las numerosas extensiones de una célula nerviosa le permiten conectar con otras células nerviosas para enviar y recibir mensajes con rapidez y eficacia. Todas las células son independientes, pero a pesar de su individualidad, las células poseen una capacidad notable para unirse, comunicarse y coordinarse.

1.8.- ESTRUCTURA CELULAR La membrana celular restringe el paso de sustancias de afuera hacia el interior y viceversa, y protege de esta manera su integridad estructural y funcional. Las células de las plantas, de la mayoría de las algas, hongos y procariotas, están además

separadas del ambiente por una pared celular elaborada por las células mismas. 23

El núcleo de las células eucariotas están separadas del citoplasma por la envoltura nuclear, formada por dos bicapas lipídicas. Los poros de la envoltura nuclear suministran los canales a través de los cuales pasan las moléculas desde y hacia el citoplasma. El núcleo contiene el material genético, los cromosomas, que, cuando la célula no está dividiéndose, existen en una forma extendida llamada cromatina. Al actuar juntamente con el citoplasma, el núcleo ayuda a regular las actividades de la célula. El citoplasma eucariota tiene un citoesqueleto que sirve de soporte e incluye micro túbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios. El cito esqueleto mantiene la forma de la célula, le permite moverse, fija sus organelos y dirige su tránsito.

2.- EL CITOPLASMA El citoplasma de la célula es una solución acuosa concentrada que contiene enzimas, moléculas disueltas e iones además de organelos en el caso de las células eucariotas que desempeñan funciones especializadas en la vida de la célula. Las células eucariótica contienen una gran cantidad de organelos, la mayoría de las cuales no existen en las células procariotas. El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo celular y la membrana plasmática. Consiste en una emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que desempeñan diferentes funciones, como albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de los mismos; el citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células. El citoplasma de las células eucariotas está subdividido por una red de membranas conocidas como retículo endoplasmático (liso y rugoso) que sirven como superficie de trabajo para muchas de sus actividades bioquímicas. El retículo endoplasmático rugoso está presente en todas las células eucariotas y predomina en aquellas que fabrican grandes cantidades de proteínas para exportar. Es continuo con la membrana externa de la envoltura nuclear, que también tiene ribosomas adheridos. El citoplasma se compone de orgánulos con distintas funciones. Entre sus organelas más importantes se encuentran los ribosomas, las vacuolas y mitocondrias; cada orgánulo tiene una función específica en la célula y en el citoplasma, el citoplasma posee una parte del genoma del organismo; a pesar de que la mayor parte se encuentre en el núcleo, algunas organelas, entre ellas las mitocondrias o los cloroplastos, poseen una cierta cantidad de ácido desoxirribonucleico.

2.1.- PROPIEDADES FÍSICAS El citoplasma es homogéneo a simple vista, incoloro generalmente, intensamente coloreado cuando tiene pigmentos, transparente, más denso que el agua, se coagula con facilidad en temperaturas superiores a los 60°C, es elástico y esto le permite distenderse cuando absorbe agua y acortarse cuando lo pierde, su viscosidad es variable y depende precisamente de la

cantidad de agua y de la temperatura. 24

2.2.- ELEMENTOS BIOGENÉTICOS Principalmente está constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), a los cuales puede añadirse según las especies: el Flúor, Fósforo, Arsénico, Silicio, Potasio, Sodio, Calcio, Estroncio, Bario, Magnesio, Zinc, Hierro, Manganeso, Cobalto, Cromo, Mercurio, Níquel, Radio, etc. La porción con que cada uno de estos interviene es variable, pero los cuatro primeros hacen casi el 99% del peso del protoplasma. Según su intervención en la constitución de las biomoléculas, los bioelementos se clasifican en primarios y secundarios. BIOELEMENTOS PRIM ARIOS Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el 95% de la materia viva seca, tenemos:

- Carbono: Tiene la capacidad de formar cadenas largas de carbono-carbono formando así

macromoléculas, también pueden incorporar radicales dando lugar a distintas moléculas formando a su vez compuestos estables, no se rompen fácilmente.

- Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula de agua, indispensable

para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas.

- Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante

la respiración aeróbica.

- Nitrógeno: Se encuentra principalmente presente en las proteínas ya que forma parte de

todos los aminoácidos. También se halla en los ácidos nucleicos. - Fósforo: Se halla formando parte de los ácidos nucleicos.

- Azufre. Se encuentra formando parte de muchas proteínas.

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables. Bioelementos secundarios indispensables. Están presentes en todos los seres vivos y son: Calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg), cloro (Cl), hierro (Fe) y yodo (I), de todos ellos los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Bioelementos secundarios variables. Están presentes en algunos seres vivos. Boro (B),

bromo (Br), cobre (Cu), flúor (F), manganeso (Mn), silicio (Si), etc. 25

2.3.- CITOESQUELETO Constituye una red dinámica de microtúbulos, filamentos y fibras de proteínas que se entrecruzan en el citoplasma, anclan los orgánulos en posición y son responsables de la forma y estructura de la célula. Numerosos componentes del citoesqueleto son ensamblados y desensamblados por la célula según sus necesidades; por ejemplo, durante la división celular se forma una estructura especial para desplazar a los cromosomas que recibe el nombre de huso acromático. Es exclusivo de las células eucarióticas, permiten a la célula mantener su forma y movimiento. Se compone principalmente por tres tipos de fibras:

Microfilamentos o filamentos de actina, típicos de las células musculares. Microtúbulos, que aparecen dispersos en el hialoplasma o forman estructuras más

complejas. Filamentos Intermedios, que mantienen la forma de la célula, como los filamentos de

queratina típicos de las células epidérmicas.

2.4.- ORGANOIDES INTRACITOPLASMÁTICOS En biología celular se denominan orgánulos a las diferentes estructuras suspendidas en el citoplasma de la célula eucariota, que poseen una forma y unas funciones especializadas bien definidas, diferenciadas y están envueltas por una membrana denominada bicapa lipídica. La célula procariota carece de la mayor parte de los orgánulos. No todas las células eucariotas contienen todos los orgánulos al mismo tiempo, sino que aparecen en determinadas células de acuerdo a sus funciones. a) RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO.- El citoplasma de las células eucarióticas está subdividido por una red de membranas conocidas como retículo endoplásmico, que sirven como superficie de trabajo para muchas de sus actividades bioquímicas; es una red de sacos aplanados, tubos y canales conectados entre sí, que caracteriza a las células eucarióticas. La cantidad de retículo endoplásmico de una célula no es fija, sino que aumenta o disminuye de acuerdo con la actividad celular Se divide en dos tipos: El retículo endoplásmico liso: carece de ribosomas es abundante en células especializadas

en la síntesis lipídica o en el metabolismo de lípidos. 26

Funciones: Actúa en la síntesis de hormonas esteroides, hígado. Produce enzimas catalizadoras. Retículo endoplasmático rugoso: Membranas replegadas entre sí, a manera de una red. Contiene ribosomas. Funciones: Sintetizan proteínas, para exportar, como los glóbulos blancos del sistema inmunológico, que producen y secretan anticuerpos. Lleva a cabo la fase inicial de las Glicoproteínas b) APARATO DE GOLGI.- Es un conjunto de cisternas o sacos aplanados y apilonados uno sobre otro, presenta unas vesículas de diversos tamaños. El número de aparatos de golgi depende del tipo celular pueden haber uno, o miles. También el aparato de Golgi es un centro de procesamiento y compactación de materiales que se mueven a través de la célula y salen de ella. Funciónes: Estación de Empaque. Procesa diversas proteínas. Bodega. c) RIBOSOMAS.- Actúan en la síntesis de proteínas; los ribosomas se encuentran en todas las células y también dentro de dos estructuras celulares llamadas mitocondrias y cloroplastos. Casi todos flotan libremente en el citoplasma, pero muchos están enlazados al Retículo endoplasmático.

d) LISOSOMAS.- Son orgánulos pequeños y a menudo esféricos, formadas en el aparato de

Golgi, contienen enzimas hidrolíticas a las que aíslan y están implicados en las actividades digestivas intracelulares de algunas células. Estas enzimas están implicadas en la degradación de proteínas, polisacáridos, ácidos nucleicos y lípidos. Las enzimas digestivas concentradas en el lisosoma descomponen los orgánulos inservibles y transportan sus elementos básicos al

citoplasma donde son aprovechados para construir orgánulos nuevos. 27

e) PEROXISOMAS.- Vesícula relativamente grande presente en la mayoría de las células eucarióticas; contienen enzimas oxidativas. Estos son abundantes en las células hepáticas, participan en la desintoxicación de sustancias. En las plantas, existen peroxisomas que cumplen funciones especiales como por ejemplo:

Los glioxisomas durante la germinación de la semilla, transforman los lípidos en azúcares. Presente en las células fotosintéticas, participa en el proceso de foto respiración.

f) CLOROPLASTOS.- Son organelas y se encuentran sólo en los organismos fotosintéticos.

Orgánulo citoplasmático, que se encuentra en las células vegetales y en las de las algas, aparecen en mayor cantidad en las células de las hojas, en una célula puede haber entre 40 y 50 cloroplastos, son los plástidos que contienen clorofila y en los cuales se produce energía química a partir de energía lumínica, en el proceso de fotosíntesis. g) MIOFIBRILLAS.- Son finísimos hilos que recorren toda la longitud del citoplasma de las células, y que están constituidas, a su vez, por filamentos que miden alrededor de 130 um de diámetro. Los que se encuentran en los tejidos musculares lisos son de aspecto homogéneo, pero los de los músculos estriados presentan bandas transversales claras que alternan con sus bandas obscuras h) MITOCONDRIAS.- Formadas por un conjunto de gránulos o bastoncitos que se disponen a manera de un rosario, Son organelas, presentes en el citoplasma limitadas por membrana. Las enzimas presentes en las mitocondrias convierten la glucosa y otros nutrientes en pequeñas moléculas de ATP (Adenosin trifosfato) que será utilizada en procesos celulares. Dentro de estos orgánulos alargados se realizan reacciones específicas de la respiración aerobia o celular, un proceso que consume el oxígeno y produce dióxido de carbono y tiene como finalidad la obtención de energía que pueda ser utilizada por la célula. Observadas al microscopio, presentan una estructura característica: tienen forma alargada, y están envueltas por dos membranas: Una externa, lisa y regular que limita a la mitocondria. Una interna, aspecto irregular, que engloba la cresta mitocondrial. i) VACUOLAS.- Las vacuolas son grandes vesículas llenas de fluido, que ocupan un 30 a un 90% del volumen celular. Las vacuolas incrementan el tamaño celular, así como la superficie expuesta al ambiente, con una mínima inversión de materiales estructurales por parte de la

célula. 28

Funciones: Son las encargadas de mantener la turgencia celular. Pueden almacenan nutrientes o productos de desecho, Funcionan como compartimiento de degradación de sustancias. j) MICROTUBULOS.- Son tubos huecos, largos, organizados a partir de proteínas globulares. En las células animales parten de una región del citoplasma, próxima al núcleo, denominada centrosoma, cuya función es organizar los micro túbulos. Embebidas en el centrosoma hay dos estructuras con forma cilíndrica, que se disponen entre sí, denominadas centriolos estos están formados por 9 tripletes de micro túbulos, los cuales se mantienen unidos mediante proteínas, estos son responsables del mantenimiento de la forma de la célula, del transporte de estructuras intracelulares, así como de la formación del huso mitótico durante la mitosis; también forman parte de los cilios y flagelos. k) CILIOS Y FLAGELOS.- Son estructuras móviles que se proyectan desde la superficie de ciertas células, su estructura interna consiste en un anillo externo de 9 pares de micro túbulos que rodean a 2 micro túbulos centrales se deslizan unos sobre otros por la acción de la proteína dineína. Los cilios y los flagelos se encuentran muy difundidos en el mundo vivo, sobre las células de los invertebrados, los vertebrados, las células sexuales de los helechos y otras plantas. La función es la de desplazar a la célula o los fluidos que hay en su exterior. l) CENTRIOLOS.- Los centriolos son muy importantes a la hora de la división celular, anatómicamente son dos cilindros huecos y alargados ubicados muy próximos al núcleo, se los aprecia en células animales y en algunos casos de vegetales. Durante la división celular se ubican perpendicularmente entre sí en los polos opuestos, cuando se los encuentra en grupos los llamamos diplosoma. Luego de ubicarse en los polos, de ellos surge unos racimos de filamentos, luego se forman los filamentos compuestos por proteínas y en menor cantidad por ácidos ribonucleicos los cromosomas se adhieren a los filamentos por el centrómero y serán empujados a los lados de la célula. La función principal de los centriolos consiste en la formación y organización de los filamentos que forman el huso al ocurrir la división celular o sea que tiene una función estructural dentro de la división celular.

3.- EL NÚCLEO Todo núcleo se origina de otro núcleo de manera que es el resultado de la reproducción celular o simplemente de la división del núcleo. Se puede comprender entonces que el núcleo estará

presente en todas las células cuyos progenitores los hayan tenido. 29

El núcleo es un cuerpo grande, frecuentemente esférico y, es la estructura más voluminosa dentro de las células eucarióticas, está rodeado por la envoltura nuclear, constituida por dos membranas concéntricas, cada una de las cuales es una bicapa lipídica; estas dos membranas están separadas por un intersticio de unos 20 a 40 nanómetros pero, a intervalos frecuentes, las membranas se fusionan creando pequeños poros nucleares, por donde circulan los materiales entre el núcleo y el citoplasma. En las células eucarióticas, el material genético -DNA- es lineal y está fuertemente unido a proteínas especiales llamadas histonas. Cada molécula de DNA con sus histonas constituye un cromosoma, los cromosomas se encuentran en el núcleo, cuando una célula no se está dividiendo, los cromosomas se ven como una maraña de hilos delgados, llamada cromatina; cuando la célula se divide, la cromatina se condensa y los cromosomas se hacen visibles como entidades independientes. El cuerpo más conspicuo dentro del núcleo es el nucléolo, hay típicamente dos nucléolos por núcleo, el nucléolo es el sitio en el que se construyen las subunidades que constituyen los ribosomas, visto con el microscopio electrónico, el nucléolo aparece como un conjunto de delicados gránulos y fibras diminutas; estos gránulos y fibras están constituidos por filamentos de cromatina, RNA ribosómico que está siendo sintetizado y partículas de ribosomas inmaduros, los nucléolos pueden variar en tamaño en relación con la actividad sintética de la célula, y pueden llegar a representar un 25% del volumen total nuclear. En algunas ocasiones las substancias que compone el núcleo se encuentran dispersas en el citoplasma sin constituir un corpúsculo limitado. En estos casos se lo llama Carioplasma y es propio de las bacterias. Generalmente las células poseen un solo núcleo, pero en algunos casos puede haber dos, el uno grande o macro núcleo y el otro pequeño o micro núcleo, como sucede en células hepáticas de algunas especies. Por lo general son muy pequeños. Usualmente su ubicación en el interior de la célula es en la porción central de la misma, aunque suelen desplazarse hacia el sitio de mayor actividad celular.

4.- MEMBRANA CELULAR Conocida como membrana plasmática, celular o citoplasmática es una estructura laminar formada por lípidos y proteínas que engloba a las células, define sus límites y contribuye a mantener el equilibrio entre el interior (medio intracelular) y el exterior (medio extracelular) de éstas; además, se asemeja a las membranas que delimitan los orgánulos de células

eucariotas. 30

La mayor característica de esta barrera es que la membrana presenta una permeabilidad selectiva, lo cual le permite "seleccionar" las moléculas que entran y salen de la célula, no es visible a microscopio óptico pero si a microscopio electrónico, donde se pueden observar dos capas oscuras laterales y una central más clara.

4.1.- CÉLULAS VEGETALES A más de la membrana celular o plasmática se halla la pared celular, que constituye una característica diferencial primaria de este tipo de células, en relación con los animales. Por fuera de la membrana organizan una capa más o menos gruesa, de naturaleza celulósica, que la rodea completamente y que tiene una consistencia semirrígida.

4.2.- CÉLULAS ANIMALES A más de la membrana celular algunas células animales, suelen secretar varias sustancias que les cubre a manera de una cutícula más o menos resistente.

BIBLIOGRAFÍA. Castro, Alfonso ; Guarderas, Carlos. (2003). Biología moderna. Quito : Casa del Estudiante Curtis, H., Barnes, N. (2000). Biología 6ta edición. Recuperado de: http://www.cobach-elr.com/academias/quimicas/biologia/biologia/curtis/inicio.htm Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., Massarini, A. (2011). Biología. Buenos Aires: Médica Panamericana. 7ma edición. Ville, Claude. (1996). Biología. México: McGraw-Hill