BODEGAS PYMES españolas exportadoras

5/9/2018 BODEGAS PYMES españolas exportadoras - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/bodegas-pymes-espanolas-exportadoras-559ca2495db0a 1/16

68

BodegasOntañon

Mitologíaen la bodega



70

Cómo contactarnos

Avenida de Aragón, 3

26006 Logroño

(La Rioja)

Tlf. 941 234 200

941 232 125

Qué hacemos

Fundada hace más de 25

años, esta bodega familiar

de La Rioja cultiva en la

actualidad un total de 250

hectáreas de viñedo en

propiedad. Consideran

que la clave de u

vino está en la tie

en el proceso arte

Además, han cre

de las primeras b

museo de España

«Nuestra amilia se apellida Pérez y Pérez; no es unbuen apellido para una bodega. Así que para dieren-ciarnos, decidimos adoptar el nombre de una zona deviñedos de Quel, nuestro pueblo en la Rioja Alta. On-tañon –sin tilde– nos pareció rotundo, la ñ le daba untoque de personalidad y sonaba bien». Razones no le

altan a Raquel Pérez Cuevas, copropietaria y gerentede la bodega. «Sólo en la denominación de origenRioja somos unas quinientas, así que o te dierencias,o estás condenado a ser una más».La elección del nombre es sólo el principio de unaaventura que está prestigiando la imagen de esta loca-lidad riojana y de sus vinos en más de medio mundo.Con sólo diez años de experiencia en la exportación,la bodega ya había conseguido distribuir en el exte-rior el 40% de su producción de vinos de autor.

Pero el viaje hacia el éxito arranca mucho adelante la empresa que en 1977 undó sunadie apostaba por el viñedo. Vendían uva en 1984 crean lo que hoy es Bodegas Ontamiliar: utilizar como materia prima su uva, lde sus fncas.«Mi padre compró viñas cuando nadie querreacios a preocuparse del clima, de las enapostar y correr el riesgo porque entendió vino está en las bondades del tiempo y delimposible comprar viñedo en La Rioja, porqla clave de un buen vino «está en la tierra, mPara Raquel, cuanto menos se modifquen laenología puedes investigar, hacer muchas más». Ahora está muy de moda la esencia empezamos con este concepto era algo totalEn la actualidad la bodega se autoabastece

Raquel es una de las tres columnas que soslas otras dos. Él se encarga de la producciónde nuestra bodega es que se nos ha dado elgeneración», confesan los hermanos. Con men amilia, los Pérez se han labrado su prop¿Cómo lo han conseguido? Con imaginacieslogan «Mitología en la bodega», Raquel hentender el vino, uniéndolo con la divinid Ángel Sainz, artista riojano de reconocido levantan una bodega en las aueras de Logr

Pasiónpor la viña

Nuestro equipo

Dirección

Raquel Pérez Cuevas

Exportación

Susana Esparza Castillo



72

imagen de la marca. Con ello pretendemos en Ontañon y beba un Ontañon y se acuerdDentro de la bodega, las majestuosas vidrielos colores que iluminan las catedrales medregrinos del Camino de Santiago. Junto a su de otros artistas de la tierra que le rinden hprotagonista. «No somos un museo, sino uarte», especifca Raquel.Los Pérez se dieron cuenta de que enseñar la bel apoyo a la venta, así que se lanzaron al ecotcrearon una de las primeras bodegas-museo destá ligada a desmitifcar el ocultismo que enRioja. Era muy diícil para alguien que venía La epopeya internacional llegó justo en el mque todavía no estábamos preparados», confpresa hablaba inglés. Sólo Lucía, una de nuecon ella». Viajes de prospección, presencia edieron sus rutos. Los primeros vinos se venque junto a Reino Unido y Estados Unidos sLos importadores de Rioja comenzaron a vel caso de Ontañon. «Querían conocer la reel sector del vino, y al conocer la bodega seera que cuando a su vuelta probaban de nupedido. Porque cuando abrían una botella dsu visita a la bodega, el aroma a roble que antiguas, sensaciones vividas, silencios en elnitiva, placer.

se da la posibilidad de disrutar en cada rincón del mundo mágico y místico que

envuelve el «néctar» de los dioses.En el recorrido encontramos a Perséone, Ariadna, Baco Joven, Ganímedes y unamplio elenco de personajes nacidos de la inagotable imaginación de los griegosclásicos. Un pueblo culto y amante de los buenos caldos; por eso todas las imáge-nes y representaciones están estrechamente relacionadas con el vino.Una escultura de Centauro preside la sala de barricas como guardián de la crianza.Éste representa a Folos, mentor de Dionisio, quien criaba los vinos para despuésservirlos en el Olimpo. Hoy el Centauro constituye el logotipo de Bodegas Onta-ñon y es el símbolo que les identifca. «La idea nos cautivó y la tomamos como



74

El esmero, cuidado, dedicación y cariño que se pone en el cultivo y la producción del

vino se busca también a la hora de promocionarlo y de venderlo. Por eso para venderOntañón no vale un comercial cualquiera. Buscamos importadores que no llevenmuchos Riojas, porque si no vas a ser uno más, y eso no sirve. «Es mejor encontrarun distribuidor pequeño que se centre en tu marca, que la viva y que la sienta, quesea “su Rioja”, que una gran distribuidora que venda otras cien reerencias más en sulistado». Una órmula que, a la vista está, les ha dado excelentes resultados.El orgullo de Raquel por su vino traspasa ronteras, es patente y lo degusta en laboca cuando habla de él, casi tanto como cuando paladea sus caldos. «Un hechotan simple como que viajes a Moscú, entres a cenar en un prestigioso restaurantey brindes con tu vino; esa sensación, como bodeguero, es muy grande».Pero el momento cumbre llegó en la temporada 2002-2003, en la Ópera de Washington, cuando durante una actuación de Plácido Domingo se sirvió un On-tañon. Raquel no tiene palabras para expresar lo que sintió entonces, pero lo ci ertoes que a partir de ahí sus vinos se venden solos y la bodega se prestigia, un renom-bre que le eleva al Olimpo de l os mejores caldos del planeta.«Ahora los importadores vienen todas las semanas a conocer nuestro vino». Eu-ropa, Canadá, Estados Unidos, México y Brasil son los principales mercados dedestino. Asia también se ha abierto paso. Las cadenas hoteleras más prestigiosasde China nos llaman a la puerta. Pero Raquel lo tiene claro, el gigante asiático nova a ser la panacea. «Al fnal somos muchos y en Oriente tampoco se bebe muchovino».Como complemento de su colección de vinos de autor, Ontañon vende desde hace15 años en exclusiva para Mercadona su Comportillo, una marca de media gamaque le supone el 70% de su acturación. Porque Raquel y sus hermanos son muyconscientes de que para ser uerte en el exterior, primero tienes que conquistar elmercado nacional, algo que ha conseguido con creces, al amparo de los dioses.



148

Bodegas Tobía

Un vinosin bodega



150

Cómo contactarnos

C/ General Yagüe,26 1º C26006 Logroño(La Rioja)Tlf. 947 532 627

Qué hacemos

Bodega de vino de La Riojacreada por el ingenieroagrónomo Óscar Tobía,que se caracteriza porsu espíritu creativo einnovador. En 1996 lanzó al

mercado el primefermentado en baEspaña, un descurevolucionario ende los vinos rosadHa recibido nume

Cuando llegas a Bodegas Tobía, crees que te has equivo-

cado de lugar. Basta un minuto para descubrir la navemás original del mundo. La que tiene el cielo por te stigo.Prensas y depósitos de acero inoxidable al aire libre queproyectan su sombra sobre las cepas de San Asensio,parada obligatoria de la ruta del vino en la Rioja Alta.Un lugar privilegiado para una bodega «sin techo». Ytodo porque Óscar Tobía López –quien cuida y ven-de su propio vino– no quiso empezar la casa por eltejado, sino por los cimientos. Lo curioso es que to-davía hoy, doce años después de l anzar al mercado suprimera botella, no tiene bodega en el sentido ísicode la palabra. Eso sí, de sus barricas sale un rioja queestá considerado el segundo mejor ti nto del mundo.Quienes conocen a Óscar dicen que nunca un hom-bre se pareció tanto a un vino. Joven y elegante, conruta y personalidad al estilo moderno y, al mismotiempo, notas muy riojanas. Como su alma máter,gran persona, carácter y uerza, de pasiones rurales,pero con amplias miras y una gran ormación. El im-pulso innovador de una nueva generación de bode-gueros riojanos.Pero si algo caracteriza a Óscar es el ingenio. Sus abue-los elaboraban el vino en cuevas excavadas en la roca.Eso tenía mucho mérito, pero no servía para vender.Había que mejorar los caldos de su tierra y darlos aconocer al mundo entero. Conservar la esencia de La

Rioja, pero con aire resco. Por esta razón se

y viticultura. Sólo después de ormarse, vueCon la ayuda de su esposa Ana, Óscar levtratamiento y el embotellado en la parte deModesta, pero a la última. Tecnología puntransormar una bodega de cosechero en unpropio para análisis y seguimiento de los vde temperaturas de elaboración y estabilizaclisto para competir dentro y uera de EspañGracias a su ormación, este ingeniero agróvadora técnica, respetuosa con el medio amse obtiene del propio proceso para realizar–explica Óscar– no aprovechamos el vino dasí mantenemos toda su pureza y, de esta orma natural».Tan sólo un año después de instalarse –en a su trabajo. Medalla de Plata en el prestigNada mal para empezar. Pero a Óscar no le gel trabajo bien hecho. En su aán por explomercado el primer «rosado ermentado en bción en el mundo vinícola. El clarete riojanoque hasta ahora nadie se había atrevido a dene como un «creador y criador de vinosLos años posteriores suponen el inicio decrianzas y reservas. Y el salto al exterior, quelo esperado. «Para triunar en el mercado ncon solera. Y yo no era más que un chaval d

Un riojade autor

Nuestro equipo

Dirección

Oscar Hugo TobíaExportaciónJosé Manuel Gallego yJosé Luis Sáez



152

descubrió que uera de nuestras ronteras no importaban los apellidos de la bode-

ga, sino la calidad del vino.Pronto vio que su Alma de Tobía arrasaba en los mejores restaurantes de Londres,París o Berlín, gracias a la mejor publicidad en este exigente sector: el boca a boca.El testimonio de paladares conquistados por un vino vanguardista, que dene lacreatividad y singularidad del autodidacta trabajo de su creador. Y es que la gamade los «Alma» es la más consistente e innovadora de esta bodega riojana, un vinoatractivo, concentrado y con notable extracción.Todos estos apelativos tuvieron su altavoz en las publicaciones especializadas másinfuyentes de la geograía europea, como las revistas i nglesas Wine International oDecanter. Ésta reconoció el Alma de Tobía Tinto 2002 como el segundo mejor vinodel mundo, caldo que también se alzó con el Challenge Internacional de Burdeos,entrando en la meca del vino rancés por la puerta grande. Una escalada de éxitosque crecía en consonancia con su proyección internacional.Óscar nunca ha dudado en coger las maletas. Con una botella de su vino bajo elbrazo, se dedicaba a visitar las erias especializadas, como la ViniSud de Montpe-llier o la Wine Expo de Miami, viajes que en muchos casos supusieron el inicio denuevos contactos en el exterior para hacer llegar el producto a un mayor número

de mercados. Y ésa es otra de las claves de su éxito: «De nada sirve hacer un buenproducto si no lo sabes vender», acierta a decir el riojano.Hoy la bodega exporta el 90% de sus vinos jóvenes. Lo más curioso es que hoy sonlos ingleses, ranceses, belgas o suizos quienes se desplazan personalmente a LaRioja para probar in situ los placeres del vino. « No sólo para degustarlo, vienen aensuciarse las manos con la vendimia y conocer la tradición», nos dice Óscar, queya está explorando nuevas órmulas de turismo enológico.Gracias a su labor de siembra, hoy Bodegas Tobía cosecha 1,5 millones de euros alaño, procedentes de una potente red de importadores en casi toda Europa, Amé-



154

rica del Norte y Asia. S u experiencia le ha enseñado que, aunque parezca extraño,

los mercados que más saben de vinos son los que no los producen.Su cliente nal nunca es la gran supercie, ni los supermercados, sino las pequeñastiendas especializadas en vinos y los restaurantes de la «nueva cocina». «Nuestrocliente objetivo es un urbanita de clase media alta, amante de las nuevas sensacio-nes y con ansias por descubrir vinos desconocidos por el gran público», explica.Establecimientos como el restaurante Tendido Cero, en el barrio londinense deChelsea, donde los clientes de alto nivel adquisitivo ya se han acostumbrado albuen sabor de boca del vino de Óscar y ya piden «one Tobía, please».Pero todavía queda un gran camino por recorrer. «Por desgracia, l a hostelería espa-ñola no acompaña todavía a los vinos en su aventura internacional, y los restauran-tes españoles uera de nuestras ronteras son contados», asegura el bodeguero.Óscar y su equipo han conseguido crear marca. Una tarea ardua, teniendo encuenta que la denominación de origen agrupa a más de 500 bodegas. Su secreto:dierenciarse de las demás. «La órmula ya no sólo consiste en hacer un buen vino,sino en encontrar un estilo y conseguir que sea único», asiente el rioj ano.Para ello le gusta combinar dierentes maderas: rancesa, americana y húngara. Ensu bodega provisional encontramos un muestrario de las tonelerías de toda Euro-

pa. Se atreve con retos diíciles enológicamente hablando, como blancos de viuray malvasía con largas crianzas en madera. En una palabra, innova.El próximo reto es utilizar internet para la venta, un canal que seguro multiplicarásu éxito en mercados de todo el mundo. «Reconozco que llegamos un poco tarde;lo cierto es que siempre hemos creído en la promoción y el contacto ísico, peroya no es suciente, ahora tienes que estar en la Red». El ejemplo de Bodegas Tobíademuestra que no son necesarias inversiones envidiables ni desembarcos sonados,sino nombres propios como el de Óscar, que traen al mundo aire resco y, en estecaso, buenos vinos.



244

LiberaliaEnológica

La sinoníadel vino



246

Cómo contactarnos

Camino del Palo, s/n

49800 Toro (Zamora)

Tl. 980 692 571

Qué hacemos

Liberalia es una bodega

amiliar de la denominación

de origen Toro, en la

provincia de Zamora.

Comenzó su actividad

de elaboración de vinos

singulares y de a

en el año 2000. L

de su éxito está e

esmerado cuidad

las viñas –alguna

cuales son centen

Quisquevel nibha libero

El ritmo gitano de Sarasate, el nacimiento de una sin-onía de Mozart, la ingeniosa hidalguía de Don Qui- jote y la poesía serena y prounda de Antonio Macha-do. Una armonía de arte y tradición, de sensibilidady cultura arraigadas a la tierra, que se mezclan todasellas en el sueño de Juan Antonio Fernández, un em-prendedor entusiasta de nacencia y un anarcoindivi-dualista irreductible en la vida y los negocios.Melómano empedernido, pintor afcionado y enamo-rado de cualquier maniestación artística, Juan Anto-nio prepara la entrevista en su reugio. Una bodegadierente en los campos de Castilla, a tres kilómetros

de Toro –donde el cultivo de la vid se remonta a tiem-pos inmemoriales–, transormada en «incubadora»de vinos esmerados, en museo y en pinacoteca im-provisada, donde este castellano abierto al mundo or-ganiza catas y reuniones con amigos, los de siempre ylos recién llegados, además de tertulias y visitas máso menos organizadas de amosos y curiosos atraídospor la singularidad del entorno y la cal idad exquisitade los caldos.

Descendemos hacia el santuario por una e

vieja puerta. Juan Antonio la abre decidido,en marcha un aparato de música, en el que sde Verdi. «Es para ellos», me dice mientrasla nave de crianza subterránea, donde los vimúsica de los grandes maestros clásicos comy, por supuesto, Verdi y Sarasate, de los queUn tratamiento este de la música que Juan Ade ser vino. Allá en las viñas, «cuando la uvasante, yo personalmente les toco el violín y la través de la excelencia en el ruto y la cose Viñas cuidadas con esmero, algunas centenductos químicos y ftopatológicos se reducemuy excepcionales, recurriendo para el bumientos culturales. Una tradición en los cultecnológica de los equipos e instalaciones derespetuosos con la aplicación de procedimide vinos por gravedad o la decantación con

Ingeniero agrónomo, de la rama de industriuniversitarios en la Universidad Politécnica sus estudios regresó a Valladolid para iniciaun empresa privada de selección de semilempresarial», y después como uncionario eempezó a diseñar mataderos y proyectos dcon el vino.Porque la relación entre Juan Antonio Fercuando de niño y en compañía de su herm

La enologíacomo arte

Nuestro equipo

Dirección

Juan Antonio Fernández

Exportación

Beatriz Fernández



248

porque, otra vez, ese carácter individualistestablecerse solo, en Toro, «en la tierra de

los conocimientos adquiridos le han permtierra. «El vino tiene que saber a tus tierras quiere contener–, cada terreno tiene unos craíz absorbe y transmite a la uva. Ése es el sCorría el año 1998, Juan Antonio convence «Yo le compro la cosecha a mi mujer» y dmilenio, monta la bodega, una pequeña empnos muy personales y singulares», tanto coLiberalia. «Me lo propuso mi hija mayor, Isa

abuelo en El Pego, un pequeño pueblo en l as cercanías de Toro. Era una viña pe-queña, para consumo amiliar, «pero me llegó muy dentro».

Con la consolidación del Estado autonómico Juan Antonio se integra en la Con-sejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, donde se encarga de montarla Estación Enológica de esta comunidad, en Rueda, circunstancia que le permiteentablar una estrecha relación con todos los bodegueros de esta tierra tan pródigaen buenos caldos y renombradas denominaciones. Y de ahí a incorporarse de lle-no a ese mundo ascinante sólo había un paso. Paso que dio en 1996 cuando unamigo de Benavente le propone montar una bodega, de la denominación Riberadel Duero, y participar como socio en el proyecto.Fue una experiencia breve, apenas dos años, y no porque no tuviera éxito, sino



250

romana». Y es que esta denominación se corresponde con las celebraciones de laRoma clásica para honrar al dios Liber (uno de los nombres de Baco) coincidiendocon el paso de los jóvenes adolescentes a la pubertad, y en las que se consumíanvinos de gran calidad.Personalidad y singularidad, otra vez las dos palabras mágicas que distinguen alemprendedor, a la bodega y al producto. «El vino tiene arte, tiene metaísica, tieneduende y yo quiero transmitir a mis vinos todas mis inquietudes artísticas». Al vino y a todo lo que lo envuelve y lo contiene porque Juan Antonio, «juntocon mi amigo Beni», diseña personalmente las botellas, la presentación, las eti-quetas…Precisamente en la etiqueta reside otras de las peculiaridades de los vinos de Libe-ralia, porque desde el año 2004 cada añada lleva anexo en la etiqueta el motivo deuna conmemoración correspondiente a algún aniversario o eemérides: Don Qui- jote, Antonio Machado, Mozart, Sarasate… «Lo vamos a hacer siempre porque,además, esto nos ha ayudado mucho en la estrategia de internacionalización». Y es que ésta es otra de las características de Liberalia: su vocación internacional.En el año 2004 se apuntan al programa PIPE para consolidar y desarrollar de

orma permanente una actividad en el exterior que de orma ocasional habíaniniciado dos años antes, «a través de pedidos esporádicos de Estados Unidos,Bélgica, Suiza y Alemania. Gentes que habían conocido nuestros vinos y que nossolicitaban envíos a través del correo electrónico».Hoy la actividad exportadora aporta en torno al 45% de una acturación anualsuperior a 1,25 millones de euros, y los vinos de Liberalia están presentes en 18países, desde los iniciales ya citados hasta Japón, pasando por mercados tan impor-tantes como el Reino Unido, Francia, Portugal, Polonia, República Checa, Liech-tenstein, Finlandia y Dinamarca. Vinos que en sus dierentes añadas y variedades

han sido galardonados con numerosos premcertámenes internacionales del sector y quepor los grandes proesionales y prescriptore

Un éxito que Juan Antonio atribuye muy esles que comparte con él el trabajo en la bodenóloga Silvia González, Ángel que se ocupviñedo, Teo el bodeguero, Pascual que se oSilvia Domínguez desde la Administración.Gente joven y con experiencia que colaboracer «esa sinonía que para mí es hacer un vBeethoven y la Fantástica de Hector Berlioztiempo tan Inacabada y eterna como la de S



172

Bodegas Robles

La viticulturaecológica



174

Cómo contactarnos

Carretera Córdoba -Má-

laga, Nacional 331

Km 14.

14550 Montilla

(Córdoba)

Tl. 957 650 063

Qué hacemos

Fundada en 1927, Bodegas

Robles se dedica a la

elaboración y crianza de

vino ecológico. En 1999

lanzó Piedra Luenga, una

línea de vino ecológico

certifcado, la prim

perteneciente a u

denominación de

en el sur de Espa

(la cordobesa Mo

Moriles). Actualm

La inancia de Francisco José Robles no son recuer-

dos de un patio de Sevilla, como describiera la suyadon Antonio Machado, pero no por ello ue menosevocadora. Francisco José había venido al mundoen una tierra de vinos generosos y en una amilia deviticultores. No es de extrañar, por ello, que sus re-cuerdos inantiles y sus años primeros se encuentrenen el marco de una gran bodega, rodeado siempre degarraas, botellas, botas y «de todo un mundo espe-cialmente hermoso pleno de maravillosas sensacionesligadas, todas ellas, al mundo del vino».Una bodega emblemática, undada en 1927 por suabuelo Antonio José en Montilla, la localidad cordo-besa cuyo nombre se unde con el vino, y en la quesiendo ya un adolescente aprendió y se enamoró de laproesión a la que, siguiendo la tradición amil iar, hadedicado su vida con pasión y con entrega. Allí, mientras compaginaba los estudios con la ven-

dimia, aprendió cómo había que recibir la uva, a di-erenciar las variedades que regalan las viñas cordo-besas (Pedro Ximénez, Airen, Balai…), cómo habíaque separar los mostos dependiendo de los años ylas maduraciones, y cómo hacer los prensados paraobtener las mejores calidades.Sin embargo, no ue hasta entrada la década de losnoventa, una vez nalizados sus estudios, cuandoFrancisco José se incorpora de pleno a la bodega que,

por entonces, dirigía ya su padre, Francisco

ponsable de contabilidad y comercial, para donde dio el paso que, a la postre, resultaría y en el de la bodega: desarrollar una gama rencial de su catálogo.Desde sus orígenes primeros Bodegas Robleción de vinos generosos de crianza biológicde soleras y criaderas donde se tiene comoduras de for desde el cultivo de la vid hastla máxima importancia al viñedo y al entomáxima calidad.Sin embargo ue en 1999, y motivado por ede los vinos generosos de la denominación aumento en los arranques de viñedos, cuaestrenada responsabilidad en la gerencia, cocomo estrategia para abrir nuevos segmentoplanteamiento empresarial basado en el destos que tuvieran como reerente la calidad y

Así, en el año 2000, coincidiendo con el nuela que era la primera cosecha de vinos ecoló6.000 botellas de pale cream, distribuidos baa un paraje natural ubicado en Montilla y quépoca de los romanos».Desde esa echa la bodega amiliar se incorgación. En colaboración con la Diputación Enología de la Universidad de Córdoba, dancubierta vegetal en viñedos en el sur de Esp

El sabor dela naturaleza

Nuestro equipo

Dirección

Francisco Robles Rubio

Exportación

Francisco Robles Rubio



176

de bodega ecológica que «nos permitió obtener, por vez primera, uvas totalmentelibres de cualquier tipo de insumo externo al entorno», y que en el año 2006 uemerecedor del premio a la Mejor Empresa Ecológica de España. Un galardón queotorgan la Fundación Biodiversidad y el Ministerio de Medioambiente.Esa apuesta por la innovación se convierte, desde entonces, en una de las líneasestratégicas de la bodega, que hoy oerta una gama de vinos ecológicos que abarcadesde el no hasta el Pedro Ximénez, pasando por variedades como el pale cream o los tintos y los blancos jóvenes. Caldos de alta calidad que han obtenido nume-rosos premios en los más importantes certámenes del mundo, además del recono-cimiento de los más expertos catadores y de los consumidores europeos.«Hemos intentado transmitir en todos ellos el trabajo que realizamos en el viñe-do, es decir, las sensaciones vividas cuando en primavera todo está en for y l a vidairrumpe de manera imparable, cuando los múltiples aromas forales y herbalesimpregnan todo el viñedo, donde las distintas gamas de colores hacen del entornoun lugar complejo y equilibrado al mismo tiempo. Ahí es donde queremos pararel reloj y embotellar esas sensaciones en nuestros vinos», explica Francisco Josécon un lenguaje tan lírico –ahí si se identica con el inmortal poeta sevillano–como sentido.

Pero, como tantas otras veces pasa, ser proeRobles ha sido mucho más ácil introducir que en España. Una cuestión esencialmentFrancia, Alemania, Holanda, Suiza, Austriauna preparación y de un conocimiento sobrriores a los que existen en nuestro mercadoLa primera incursión de Francisco José y sucon el programa PIPE, que le aportó, undamdible para la internacionalización». Allí, el detectar un gran interés por el producto en la demanda de productos ecológicos que gamienza a ser una alternativa muy seria de co«Si a esto unimos que el consumidor españomás por productos como los nuestros y quehasta un 60% más, incluso, sobre el precioda un margen que nos permite perectamehasta ahora no alcanzado en precios convende imagen añadido».



178

Ocho años después de aquella primera comercialización de generosos ecológicos,Bodegas Robles exporta el 20% de la producción total de la bodega, y del vinoque traspasa las ronteras españolas un 80% es ecológico. Italia, Alemania y Rei-no Unido son sus destinos preerentes, aunque también han obtenido excelentesresultados en el resto de los grandes mercados de la Unión Europea y, dentro de América, en Venezuela.La comercialización en los mercados internacionales se realiza a través de importa-dores, captados en erias internacionales, a los que se apoya, posteriormente, conmaterial divulgativo y presencia directa para inormar in situ de las característicasy la exclusividad del proyecto de vinos ecológicos.Porque ésa es otra de las claves del éxito obtenido: tener una oerta exclusiva y die-renciadora respecto a sus competidores. Ésa y el «contar con un proyecto ordenado

y planicado, junto al haber tenido la decisión y la perseverancia en el proyecto deinternacionalización, aun cuando el coste de la inversión haya sido elevado».Un coste que Francisco José sigue dispuesto a asumir para abrir nuevas alternati-vas a su empresa y al desarrollo de la investigación en alimentos ecológicos. Ahorael nuevo reto es el vinagre. Una línea de vinagres ecológicos, lanzada en 2008, junto con el Centro de Investigación de la Junta de Andalucía, que adoptará lamisma marca de los vinos, esa Piedra Luenga que se ha convertido en el soporte yla plataorma de despegue desde Córdoba hacia el mundo.

BODEGAS PYMES españolas exportadoras

Documents

Transcript of BODEGAS PYMES españolas exportadoras