CAFÉS DE LA CASA CAFÉS HELADOS - La Fuente … · Pan de campo, trozo de pastel o queque del...
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Cafetería
ESPRESSOExtracciones de 1oz como base. La máquinaintensifica el sabor y emulsiona los aceites delcafé a través de presión y temperatura en el agua.
ESPRESSO MÁSLECHE
Ristreto…................................................... $1.400Extracción 15 a 20 ml.
Espresso….................................................. $1.400Extracción 30 ml.
Lungo….......................................................$1.400Espresso más 20ml de agua.
Doppio…......................................................$1.900Espresso Doble.
Americano…...............................................$1.600Espresso más 120ml de agua.
Espresso Macchiato…...............................$1.600Espresso manchado con leche.Con leche vegetal..................................................$1.800*
Capuccino…..............................................$2.000Espresso con 120ml leche texturizada.Con leche vegetal.................................................$2.200*
Latte…........................................................$2.100Espresso con 200ml leche texturizada.Con leche vegetal................................................$2.500*
Doppio Macchiato….................................$2.000Espresso doble manchado con leche.Con leche vegetal.................................................$2.200*
CAFÉS DE LA CASA
*Leche vegetal disponible en soya y almendra.
CAFÉS HELADOS
Caramel Macchiato…...............................$2.600Espresso, salsa de caramelo y leche.
Mokka…......................................................$2.600Espresso, salsa de chocolate y leche.
Chocolate caliente…................................$2.800Con marshmallow…...............................................$3.300
Rombom…..................................................$1.500Espresso con leche condensada.
Floppy…......................................................$2.100Leche texturizada, aromatizada con vainilla, cacao y marshmallow.
A�ogatto….................................................$3.200Bola de helado más espresso doble.
Café helado…............................................$3.300Helado más espresso y crema chantilly.
Milkshake…................................................$3.100Helado a elección mixeado con leche.
Frappuccino…............................................$2.700Late frío.
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BREW COFFEE
Chemex…....................................................$2.400Filtrado por triple papel, tu taza presenta un cuerpo sutíl, suave intensidad y sabor muy limpio.2 tazas mín.
Syphon…...................................................................$2.300Infusionado en altas temperaturas y filtrado por tela/papel. De gran cuerpo e intensidad y sabor limpio.2 tazas mín.
Prensa francesa…................................................$2.300Infusionado y filtrado por maya. Fuerte intensidad de sabor y muy residual.
V-6….............................................................................$2.300Filtrado en papel simple, de baja intensidad y cuerpo medio.
Shot de espresso ….......................................$600
Syrup…............................................................$500Vainilla, Caramelo, Amaretto, Menta y Canela.
Chantilly…......................................................$500
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Extracciones manuales que resaltan características más sutiles del grano. 4 orígenes de café a elección.
Aeropress….................................................$2.300Infusionado y filtrado por papel simple. Sabor balanceado y muy limpio.
Los orígenes son los granos procedentes de distintos países y zonas productoras, la disponibilidad dependerá de la temporada y tiempo de cosecha de cada uno de éstos.
Agregados
Tés
Breakfast…..................................................$1.650Mezcla de 3 tés padres.
India chai….................................................$1.650Té negro con especias.
Berry Blue…................................................$1.650Té negro con arándano y maqui.
Ear Grey Naranja…....................................$1.650Té negro con naranja.
Lemon Grass…............................................$1.650Té verde con Lemon Grass.
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Sencha…......................................................$1.650Te verde tradicional.
Sencha 4 estaciones…...............................$1.650Té Verde Sencha con aromas a Canela, clavo de olor, cítricos, manzana y rosa.
Rooibos berries….......................................$1.850Arbusto sudafricano sin teína, meclada con frambuesas, frutillas, moras y rosa mosqueta.
Rooibos caramelo…...................................$1.850Arbusto sudafricano sin cafeína con caramelo.
Ayurveda…..................................................$1.850Mezcla medicinal de 32 hierbas y especias.
Desayuno y Onces de la Casa
Desayuno 1…..............................$2.900 Media luna o prensado en pan miga (queso . caliente, jamón queso, jamón palta).Jugo del día (shot).Té, café o infusión.
Desayuno de Campo….............................$5.900Pan de campo, mantequilla de campo, queso fresco, palta, jamón.Mermelada o miel, queque o trozo de pastel del día.Jugo del día (shot).Té, café o infusión.
Pan blanco o integral…............................$3.200Tostadas con mantequilla, mermelada y/o palta.
Desayuno 2…...............................................$5.200Paila de huevos con 1 elección (tomate, jamón, queso).Pan de campo.Jugo del día (shot).Té, café o infusión.
Brunch…......................................................$8.900Pan de campo, trozo de pastel o queque del día, palta, queso fresco, mermelada o miel.Jamón, mantequilla de campo, paila de huevos, yogurt artesanal con granola.Jugo del día.Té, café o infusión.
EXTRAS
Paila de huevos….......................................$3.200
Paila de huevos con tomate.....................$3.500
Paila de huevos con jamón…..................$3.700
Paila de huevos con jamón y queso.........................................................$3.900
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Pailas de CampoTodas las pailas incluyen marraqueta.
Paila de huevos con queso.......................$3.700
Palta…..........................................................$1.200Pan de campo….........................................$1.500Mantequilla…................................................$600Jamón….........................................................$600Queso fresco…..............................................$600
sólo
lashasta
11:00am.
De Paninera
Queso fresco, jamón de pavoy pesto….....................................................$2.990
Queso de cabra, tomate asadoy pesto.........................................................$4.500
Queso fresco, ají verde.............................$2.590
DE ESPECIALIDAD
Queso de cabra, jamón serrano, mix verde…................................................$5.990
Salmón ahumado, queso crema, cibulette…..................................................$4.900
Salmón ahumado, queso crema, alcaparras, rúcula…..................................$5.590
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ELIGE TU PANCroissant, Molde, Ciabatta y/o
Baguette integral
DE LO SIMPLE A LO DELICIOSO
Queso, champiñón…................................$3.200
Jamón, queso….........................................$3.500
Ave palta…..................................................$4.500
Ave mayo….................................................$3.500
Ave pimentón.............................................$3.990
Jamón serrano, queso crema, rúcula, higos…..........................................$5.800
Queso fresco, jamón de pavo, lechuga, tomate fresco, mayonesa light y palta laminada.….................................................$5.490
Queso cabra apanado en frutos secos más chutney de manzana, tomate y rúcula….....................................$5.900
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Pastelería
CHEESCAKE
PIESTorta de Hojarasca….................................$3.900Brownie con helado…...............................$3.500Brownie con helado Vegano….................$3.900Carrot Cake…..............................................$3.700
SIN AZÚCAR
TORTAS DE LA CASA
Semifrío de maracuyá…............................$3.700Cheescake de chocolate…........................$3.700Cheescake new york style….....................$3.700Semifrío de óreo…......................................$3.700
Cheescake new york style….....................$3.900Semifrío de maracuyá…............................$3.900Pie de limón….............................................$3.900
Torta Alaska…............................................$4.300Torta de Chocolate…................................$4.500Torta Arcoíris…..........................................$4.500Torta Tiramisú…........................................$4.350Torta Brownie Manjar Nutella.................$4.100
De limón…..................................................$3.500De prestigio…............................................$3.500De Nutella…...............................................$3.500
SIN GLUTENSIN AZÚCAR
Torta de Nuez….........................................$3.900Finas capas de nuez, con manjar, cubierta de suave trufa de chocolate belga blanco.
Torta de almendra naranja…..................$3.900Finas capas de almendra, rellenas de trufa de chocolate belga y naranjas confitadas, todo cubierto de exquisita trufa semi amarga.
Torta de Café..............................................$3.900
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HeladosPrueba nuestros helados100% artesanales
Pregunta por los sabores disponibles
CONOS
SANDWICH DE HELADO
PALETAS.....................................$2.200
Copa 3 leches….........................................$6.590Bizcocho 3 leches, salsa de manjar y 3 sabores a elección.
Copa Kids…................................................$6.590Salsa de chocolate, M&M, barquillo bañado y 3 sabores a elección.
Copa Brownie…........................................$6.590Base Brownie, chantilly, Salsa de chocolate y 3 sabores a elecciòn.
Copa Tropical…........................................$6.590
3 sabores a elección, salsa de frambuesa, mix de frutas y chantilly.
Un sabor…...............................................$2.200Dos sabores….............................................$3.200½ kilo….......................................................$5.000
Cono Bañado en chocolate........................$500
2 galletas a elección + bola de helado…..................................................$2.900
PUEDES AGREGAR:
Topping….............................................................$350
Baño de chocolate.............................................$650
Salsas (nutella, manjar o mantequilla de maní)…..................................................................$500
COPAS
Postres
Suspiro Limeño….............................................................................................................................$3.500Delicias de Maracuyá…...................................................................................................................$3.500Tiramisú…..........................................................................................................................................$3.500
CHURROS
Españoles….................................................$2.000Con azúcar flor.
Rellenos con manjar…..........................c/u 1.200
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Churros y Crepes
Con Nutella y striacciatella blanco…..................................1/2 docena $2.800
CREPES
Crepe Napolitano…...................................$2.790
Crepe Champiñón queso…......................$2.790
Crepe Dulce de Leche…............................$2.790Con helado.
Crepe Nutella…...........................................$2.790Con helado.
Crepe Frutos Rojos….................................$2.790Con helado.
Bebidas sin Alcohol
Mojito sin Alcohol….................................$2.900Jugos Naturales….....................................$2.200Jugos Mixtos…..........................................$2.400Bebidas…....................................................$1.800
Red Bull Energy Drink…...........................$2.800Red Bull Sugar Free…...............................$2.800Red Bull Editions…....................................$2.800Bue, Silver, Red.
Limonada…................................................$2.200Limonada Mixta….....................................$2.400Menta, albahaca y gengibre.
Limonada Fuente…...................................$2.800Albahaca, jengibre y piña.
Jugos de Aloe Vera…................................$2.450Arandano, piña, mango, kiwi, tradicional sin azúcar.
Cristal Cero….............................................$2.750Cristal Cero Radler….................................$2.750Kunstmann….............................................$3.200Erdinger Alkoholfrei 330 cc….................$3.200Erdinger Alkoholfrei 500 cc….................$3.900
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Cervezas sin alcohol
CICCIOLINA
Pan pizza, mezcla de tres tipos de cerdo (lomito, tocino y pepperoni), hamburguesa picada, cebolla caramelizada al merlot, papasfritas, queso cheddar, queso mantecoso y salsa BBQ.Jalapeños (opcional).Normal: ....................................................$14.500Chico: .........................................................$8.900
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MARILYN M.
Pan pizza, Lomito, salsa de tomate, queso cheddar, tocino, pepperoni, queso mantecoso, jalapeños, pesto genovese.Normal: .....................................................$12.990
1.2Kg.
La Fuente Reina
Para Compartir
Daditos de pollo al BBQ............................$5.390Dados de pollo rebozados en suave salsa BBQ acompañados de salsa blue cheese.
Papas La Fuente…...................................$10.990Bañadas en salsa cheddar, churrasco, sour cream, tocino y un toque de ciboulette.1/2 Papas La Fuente….............................................$7.990
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Daditos de pollo picante...........................$5.390Dados de pollo rebozados con toques de merquén, acompañados de salsa de queso cheddar, guacamole y sour cream.
Quesadilla la fuente..................................$5.990Tortilla de trigo, carne molida, tocino, salsa BBQ, queso cheddar, queso mantecoso y acompañada de guacamole.
Quesadilla Don Champiñón....................$4.990Tortilla de trigo, champiñones salteados, queso mantecoso y acompañada de guacamole.
Quesadilla Don Camarón.........................$5.590Tortilla de trigo, camarones al vino blanco, ciboulette, queso mantecoso y acompañada de guacamole.
Quesadilla Don Choclo.............................$4.990Tortilla de trigo, queso mantecoso, choclo y un toque de ciboulette, acompañada de guacamole.
Quesadilla Pil Pil........................................$4.990Tortilla de trigo, queso mantecoso, pollo al pil pil y un toque de ciboulette, acompañada de guacamole.
Papas Supremas…...................................$10.990Bañadas en salsa cheddar, carne molida, cubos de tomate, sour cream, y un toque de ciboulette.1/2 Papas Supremas….............................................$7.990
Papas Mundiales…...................................$11.990Montadas con queso mantecoso, cebolla caramelizada al merlot, pollo, churrasco, chorizo, tomate, salsa al pil pil, y un toque de ciboulette.
Papas Fritas Normales…..........................$5.990
Papas chicas…...........................................$3.990
Chorrillana Clásica…..............................$10.990Montadas con cebolla frita, churrascos y huevos fritos.1/2 chorrillana clásica….........................................$7.990
Chorrillana Lait…....................................$11.590Montadas con queso mantecoso, champiñón, choclo, aceitunas y huevos fritos.
Chorrillana 2.0…......................................$11.990Queso mantecoso, cebolla frita, churrasco, huevo frito, chorizo.
Coxinhas Pollo con salsa de Maracuyá…................................................$5.500 7 unidades.
Coxinhas queso con salsa rocotto….....................................................$4.900 7 unidades.
Sanguches
Hamburguesa
Hamburguesa Echeñique….....................$7.990Pan frica con hamburguesa 250gr, queso mantecoso, tomate, lechuga, pepinillos y mayonesa.
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Hamburguesa Larraín…............................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, salsa BBQ, queso cheddar, queso mantecoso y champiñones salteados, tocino, lechuca, mayonesa.
Hamburguesa Santa Rita…......................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, mezcla de 3 quesos (mantecoso, azul y cheddar), tocino, cebolla caramelizada, lechuga y un toque de mayonesa.
Hambueguesa La Bomba….....................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso cheddar, tocino, cubierta de queso cheddar, pepinillos, cebolla morada, papas fritas, kétchup y salsa cheddar.
Hamburguesa El Consejo….....................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso cheddar, cebolla al merlot cubierta de queso mantecoso, rúcula y mayonesa de humo.
Hamburgesa La Diputada….....................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, rellena de queso azul, cubierta de queso de cabra, albahaca, tomate, sweet sauce y mayonesa de pepino.
Hamburguesa La Terna….........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso azul, cubierta de queso cheddar y queso mantecoso, tocino, lechuga, aros de cebolla, salsa BBQ, y mayonesa de humo.
Hamburguesa Chingona….......................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso cheddar, cubiera de queso mantecoso, sour cream, jalapeños, lechuga y salsa suprema.
Hamburguesa Ela Juan….........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, rellena de queso azul, cebolla al merlot, champiñones salteados, mix de verdes y mayonesa de la casa.
Hamburguesa Bolocco…........................$11.500Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr. queso cheddar, tocino, tomates asados, pulpeta apanada y pesto de albahaca
Hamburguesa Aldea…..............................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, queso mantecoso apanado, champiñón, rúcula, pepinillos y mayonesa de pepino.
Hamburguesa Castillo Velasco…...........$8.900Pan Frica con hamburguesa 250 gr, fusión de quesos apanados, champiñón rúcula, cebolla al merlot y mayonesa de pepino.
Hamburguesa La Reina…........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, queso mantecoso apanado, tocino, pepinillo, salsa BBQ, piña y mayonesa.
Hamburguesa Alcaldia….........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, queso mantecoso apanado, champiñón, peperonata, cebolla morada y mayonesa al ajo.
Hamburguesa Don Simón…....................$9.990Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr c/u, doble queso cheddar, tocino, aros de cebolla apanada, pepinillos y mostaza americana.
Hamburguesa Ossandón…......................$9.990Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr c/u, doble queso cheddar, tocino, cebolla morada, lechuga, mayonesa.
Hamburguesa Michelle B...........$9.990Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr c/u, rellena con queso cheddar, cubierta con queso cheddar, tocino, aros de cebolla, salsa BBQ y cubierta en salsa cheddar.
Pregunta por
PANSIN GLUTEN
La Fuente Reina
Escalopa
Doña Julia….................................................$7.990Pan marraqueta con escalopa Kayser, cebolla morada, tomate, lechuga, mayonesa.
Don Roberto…............................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, camote frío, trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).
Pollo
Romeo….......................................................$9.990Pan marraqueta con milanesa de res, queso cheddar, tocino, cebolla morada y lechuga.
Cantagallo…................................................$9.990Pan marraqueta con milanesa de pollo, tomate asado, lechuga, mayonesa de pepino y queso cheddar.
Milonga…......................................................$9.990Pan marraqueta con milanesa de pollo, queso cheddar, tocino, jalapeño, aros de cebolla, mayonesa de la casa y salsa BBQ.
Doña Ruth…...............................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, salsa criolla, papas hilo, lechuga, trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).
Don Sebastián…........................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, papas hilo, choclo, lechuga, trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).
Don Felipe…...............................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, salsa criolla, camote frío, tomate, lechuga y trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).
Doña RebecaPan de molde con pollo, queso mantecoso, tomates asados, y toque de orégano.Normal…....................................................................$6.590Chico….......................................................................$4.990
Pregunta por
PANSIN GLUTEN
La Fuente Reina
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Churrascos
CasanovaPan frica con churrasco, choclo, pepperonata, ají verde, palta, mayonesa olivada.Normal…...............................................................$8.990Chico…..................................................................$6.590
El CancheroPan ciabatta con carne mechada, palta, tomate, salsa tártara y salsa guancaína.Normal….............................................................$8.990Chico…................................................................$6.590
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Carne Mechada
Don CarlosPan frica con churrasco, queso cheddar, pepperonata, champiñones salteados, cebolla morada y mayonesa al ajo.Normal…...............................................................$8.490Chico…..................................................................$6.590
Academia de GuerraPan frica con churrasco, queso mantecoso y huevo frito.Normal…....................................................................$7.590Chico…......................................................................$5.990
Academia de Guerra 2.0Pan Frica con churrasco, queso mantecoso, cebolla al merlot, huevo y tocino.Normal…..............................................................$ 7.990Chico…..................................................................$6.590
El PríncipePan Frica con churrasco, queso cheddar, tocino, quesomantecoso y salsa BBQ.Normal…..............................................................$8.490Chico….................................................................$6.590
San RamónPan Frica con churrasco, queso mantecoso, palta, chucrut, camote frío y mayonesa.Normal….............................................................$10.990Chico…....................................................................7.590
Reina LucoPan Frica con churrasco, queso mantecoso y chimichurri.Normal…...............................................................$7.590Chico…..................................................................$5.990
Luco CamperoPan ciabatta con carne mechada, queso mantecoso y chimichurri.Normal….............................................................$7.590Chico…................................................................$5.990
Luco Campero 2.0Pan ciabatta con carne mechada, queso mantecoso,queso cabra y chimichurri.Normal…...........................................................$8.990Chico…..............................................................$6.590
DesilachadoPan ciabatta con carne mechada,cebolla morada, palta, papas hilo y salsa guancaína.Normal….............................................................$8.990Chico…................................................................$6.590
Arma tu Sanguche
ELIGE TU PANMarraqueta, Ciabatta y/o Frica
ChurrascoNormal…....................................................................$5.490Chico….......................................................................$4.490
LomitoNormal…....................................................................$5.490Chico….......................................................................$4.490
PolloNormal…....................................................................$4.990Chico….......................................................................$3.990
MechadaNormal….....................................................................$5.490Chico…........................................................................$4.490
FileteNormal….....................................................................$7.990Chico…........................................................................$6.990
Agregados
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Palta…...........................................................$1500Champiñones….............................................$950Pepperonata…...............................................$950Tomate…........................................................$600Choclo….........................................................$600Chucrut….......................................................$600Lechuga…......................................................$500Porotos verdes…...........................................$700Americana…..................................................$500Queso…..........................................................$990Cebolla morada….........................................$600Bebolla caramelizada al merlot…..............$700
Hamburguesa….........................................$4.990250 gr.
Hamburguesa Vegetariana......................$4.990
Vienesa…....................................................$1.20017 cm.
Vienesa vegetariana….............................$1.500
Escalopa Kayser….....................................$5.490Churrasco, jamón pierna, y queso.
Escalopa de Res….....................................$5.490Churrasco, rúcula y queso.
Escalopa milonga…..................................$5.990Pollo, jamón pierna y queso.
Escalopa cantagallo…..............................$5.990Pollo, rúcula y queso.
Salsa BBQ…...................................................$500Pepinillo….....................................................$500Tocino….........................................................$990Ají verde….....................................................$500Queso Cheddar….........................................$700Mayonesa…...................................................$500Mayonesa al ajo…........................................$500Mayonesa olivada….....................................$500Queso azul…..............................................$1.500Salsa Cheddar…............................................$700Sour Cream…................................................$700
Pizzería
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A lo pobre….................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, cebolla frita, carne molida, huevo frito, tocino.
Afrodita….....................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano, queso parmesano, aceite de oliva.
Camila….......................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano, queso roquefort
Cazadora…...................................................$8.890Salsa de tomate, mozzarella, tocino, queso roquefort.
Corralera…...................................................$7.890Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, carne molida
De Ostias…...................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, pollo camarones al pil pil.
Especial Champiñón…...............................$7.890Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón pierna.
Italiana…......................................................$8.890Salsa de tomate, mozzarella, salame, tomate, aceitunas, orégano.
La Gringa…..................................................$8.990Salsa de tomate, mozzarella, doble pepperoni.
Mariano….....................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso crema, jamón serrano, piña.
Mc Santiago…............................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, carne molida, salsa cheddar, tocino, salsa BBQ.
Oliva…..........................................................$7.290Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas verdes y negras.
Pisushi…......................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso crema, camarones, ciboulette.
Punta de Lobos….......................................$9.290Crema de leche, mozzarella, tocino, queso roquefort, piña.
Valentina…..................................................$8.890Salsa de tomate, mozzarella, jamón pierna, tomate, albahaca, queso de cabra.
Ovejera….....................................................$8.290Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, albahaca.
Calafquen….................................................$8.990Salsa de tomate, mozzarella, miel de abeja, rúcula y nueces..
Perfume de Reina…....................................$9.990Crema de leche, mozzarella, champiñón, aceite trufa y albahaca.
La Goleta…...................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, pimientos asados, ricota y albahaca.
Azulada.........................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso azul y peras asadas.
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Margharita….................................................$9290Salsa de tomate, mozzarella, boconccinis y albahaca.
Cabra Loca…...............................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, ciruelas y pesto albahaca.
Lican Ray…................................................$10.990Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, rúculanueces y queso azul.
Olivia….........................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, tomates asados, ricota y pesto albahaca.
Del Rey…......................................................$9.590Salsa de tomate, boconccinis, jamón pierna y rúcula.
Llorona…......................................................$6.990Salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada y orégano.
Vampiresca….............................................$5.990Salsa de tomate, mozzarella y aceite de ajo.
Atrevida….................................................$10.990Crema de leche, mozzarella, anchoas y alcachofas.
Austral….....................................................$9.590Crema de leche, mozzarella, salmón ahumado y alcaparras.
Huilo Huilo….............................................$9.290Mozzarella, tocino crocante, queso parmesano y champiñones.
Mariela….....................................................$9.590Mozzarella, mortadela italiana, albahaca y pistachos.
Isabella….....................................................$9.590Mozzarella, mortadela italiana, tomates cherry y ricota.
Doncella…................................................$10.990Salsa de tomate, mozzarella, mortadela italiana, boconccini, albahaca y nuez.
Malalcahuello….........................................$9.990Salsa de tomate, mozzarella, tomates asados, ricota y jamón pierna.
Platos
Crudo…........................................................$6.500Carne molida tártara, pepinillos, ají verde, cebolla morada, mostaza, ciboulette, mayonesa de la casa y tostadas.
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Ensaladas y más
Filete a lo pobre…....................................$12.590Filete de 300 gr, papas fritas, huevo y cebolla frita.
Escalopa Kayser a lo pobre…...................$9.990Escalopa Kayser, papas fritas, huevo y cebolla frita.
Escalopa cantagallo a lo pobre…..........$10.990Escalopa cantagallo, papas fritas, cebolla frita y huevo.
Escalopa Milonga a lo pobre…..............$10.990Escalopa milonga, papas fritas, cebolla frita y huevo.
Escalopa de res a lo pobre…...................$9.990Escalopa de res, papas fritas, cebolla frita y huevo.
Lomo a lo pobre…....................................$9.990Lomo 300 gr, papas fritas, huevo y cebolla frita.
Cabra de cerro….........................................$6.990Lechuga, jamón serrano, queso cabra, tomates, aceitunas negras, albahaca y crutones.
Salmón con caña….....................................$6.990Lechuga, salmón, queso azul, rúcula, nueces molidas, crutones y salsa césar.
Ensalada César Camarón…......................$6.990Lechuga, camarones, cubos de palta, queso parmesano, crutones y aderezo césar.
Ensalada César Pollo….............................$6.990Lechuga, crutones, palta, queso parmesano y pollo.
Menú de niño 1…......................................$3.290Salchichas con papas fritas.
Menú de niño 2…......................................$4.290Pollo a la plancha con ensalada de palta, tomate, choclo y papas fritas.
Menú de niño 3…......................................$3.990Mini hamburguesa con queso y papas fritas.(Pan opcional).
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Sour Premiun Peruano..........................$3.500Pisco peruano, jugo de limón de pica, jarabe de goma, clara de huevo.
Sour de la Casa......................................$2.500Pisco, jugo de limón, jarabe de goma.
Sour premium catedral.........................$4.990Pisco peruano, jugo de limón de pica, jarabe de goma, clara de huevo.
Sour frutal...............................................$2.900Pisco, jugo de limón, jarabe de goma, sabor de fruta a elección.
Mojito cubano........................................$3.990Ron blanco, menta, jarabe de goma, jugo de limón, soda.
Mojito diablo...........................................$3.990Tequila, jarabe de goma, menta, jugo de limón,frutilla.
Mojito royal.............................................$3.990Menta, jarabe de goma, espumoso, jugo de limón.
Mojito frutal............................................$4.200Ron blanco, menta, jarabe de goma, jugo de limón, sabor de fruta a elección.
Tequila sunrise...................................$3.990Tequila, granadina, jugo de naranja, jugo de piña.
Tequila margarita..............................$3.990Tequila, jugo de limón, triple sec, jarabe de goma.
Mexicano............................................$3.990Tequila, granadina, jugo de piña, jugo de limón y jarabe de goma.
Margarita blue...................................$3.990Tequila, curacao, limón.
Margarita frutal..................................$4.200Tequila, jugo de limón, jarabe de goma, fruta a elección.
Piña colada.........................................$4.100Ron blanco, jugo de piña, crema de leche y crema de coco.
Mick Jagger........................................$3.990Jagermaister, jack daniels, energética, menta, jugo de limón.
Caipiriña..............................................$3.990Cachaza, limón de pica, jarabe de goma, limón
Raspiriña.............................................$3.990Vodka de frutilla, almíbar de frambuesa, jarabe de goma, limón.
Kir Royal..............................................$3.000Espumante, licor de cassis.
Ruso blanco.......................................$4.500Vodka y licor de café, crema de leche, jarabe de goma.
Ruso negro.........................................$3.990Vodka y licor de café.
Cosmopolitan....................................$4.500Vodka, triple sec, jugo de arándano, limón y jara-be de goma.
Fuente primaveral............................$4.500Ron blanco, granadina, jugo de piña, jugo de na-ranja, fruta picada.
Clavo oxidado...................................$5.200Whisky, drambuie, clavo de olor.
Daiquiri frutal....................................$3.990Ron flor blanco, jugo de limón, jarabe de goma, sabor de fruta a elección.
Cabernet SauvignonCastillo Molina.................................$12.000Misiones de Rengo..........................$10.500Mini botella 187cc.............................$2.900
CarmenereCastillo Molina.................................$12.000Misiones de Rengo..........................$10.500
MerlotCastillo Molina.................................$12.000Misiones de Rengo..........................$10.500
Copa de VinoMisiones de Rengo............................$2.900
ChardonnayCastillo Molina.................................$12.000
Sauvignon BlancMisiones de Rengo..........................$10.500Mini botella 187cc.............................$2.900
EspumantesCopa de espumante Viñamar.........$3.500Viñamar Brut...................................$12.000Undurraga Royale...........................$16.000
Viñamar Brut 375cc..........................$7.000Undurraga Royale 375cc..................$9.000
NacionalesCristal..................................................$2.750Cristal Light........................................$2.750
Micro CerveceríaMontanara Bionda Ale......................$3.200Montanara Ambra Ale......................$3.200Montanara Luperca...........................$3.200
Premium e InternacionalRoyal Guard......................................................................................................................$2.900
Botellas
Schop
Premium e InternacionalesRoyal Guard........................................$2.750Royal Guard Black Label..................$2.750Heineken.............................................$2.950Sol........................................................$2.950Coors Light.........................................$2.950Coors 1873.........................................$2.950Negra Modelo....................................$3.200Modelo Especial................................$3.200Cusqueña............................................$2.950Corona................................................$2.950Corona Light......................................$2.950Budweiser...........................................$2.950Erdinger Weibbier 330 cc................$3.200
Imperial..............................................$2.750Imperial Dunkel................................$2.750
Montanara Rossa Ale.......................$3.200Brau Zehn Blond Ale........................$3.500Brau Zehn Amber Ale.......................$3.500Brau Zehn Stout................................$3.500
Erdinger Dunkel 500 cc...................$3.900Erdinger Weibbier 500 cc................$3.900Bluemoon...........................................$3.200Schneider Blonde Weisse 5,2º........$4.200Schneider Hopfenweisse 8,2º.........$4.200Schneider Weisse Aventinus 8,2º..$4.200Schneider Weisse Original 5,4º......$4.200Urthel Saisonnière............................$4.500Urthel Hop it.....................................$4.500Urthel Samaranth.............................$4.500Schlenkerla Helles Lagerbier..........$4.700Schlenkerla Rauchbier Weizen.......$4.700Schlenkerla Rauchbier Märgen......$4.700
Premium de especialidadesKunstmann Lager..............................$3.500Kunstmann Lager sin filtrar............$3.700Kunstmann Torobayo.......................$3.500Kunstmann Torobayo sin filtrar.....$3.700Kunstmann Bock...............................$3.500
Kunstmann de temporada..............$3.500
Austral Lager......................................$3.500Austral Calafate.................................$3.500Austral Torres del Paine...................$3.700
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Premium de EspecialidadesKunstmann Lager..............................$3.200Kunstmann Torobayo.......................$3.200Kunstmann Bock...............................$3.200Kunstmann Miel................................$3.200Kunstmann Arándano......................$3.200Kunstmann sin filtrar........................$3.200Kunstmann Gran Torobayo.............$3.900Kunstmann Anwandter....................$3.900Kunstmann Weissbier (trigo)..........$3.500
Austral Lager......................................$3.200Austral Calafate.................................$3.200Austral Yagan.....................................$3.200Austral Patagona...............................$3.200Austral Torres del Paine...................$3.200
Dolbek Lager Belga...........................$3.500Dolbek Pampa Ale.............................$3.500Dolbek Maqui.....................................$3.500
Szot Amber Ale..................................$3.200Szot Negra Stout................................$3.200Szot Rubia al Vapor...........................$3.200
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PiscoAlto del Carmen 35º.........................$3.200Mistral 35º..........................................$3.000Mistral 40º..........................................$3.500Mistral 46º..........................................$3.800
RonHavanna añejo 5 años.....................$3.900Havanna reserva 7 años...................$4.500Havanna especial 3 años.................$3.500
WhiskyJohnnie Walker Red.........................$4.990Johnnie Walker Black.......................$5.990Chivas Regal 12 años.......................$6.500Glenfiddich 12 años..........................$7.500
VodkaAbsolut................................................$4.600Absolut (sabores)..............................$4.600Wyborova...........................................$3.400
Promociones [Incluye 2 cortos + 1 lata de bebida a elección]
Pisco Alto del Carmen 35º.....................................................................................$5.000Pisco Mistral 35º......................................................................................................$5.000
Ron Havanna añejo 5 años....................................................................................$6.000
Vodka Wyborova......................................................................................................$6.000
Whisky Grants Family..............................................................................................$6.500
Jack Daniels..............................................................................................................$6.500
BourbonJack Daniels Nº7................................$4.400Jack Daniels Honey..........................$4.600Gentleman Jack................................$6.100
FernetFernet Branca.....................................$3.500
ShotsShot Jägermeister.............................$3.500Shot tequila Olmeca.........................$3.500Shot Fernet Branca...........................$3.000
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Mojito sin Alcohol.............................$2.900Jugos naturales.................................$2.200Jugos Mixtos......................................$2.400Bebidas................................................$1.800
Red Bull Energy Drink......................$2.800Red Bull Sugar Free..........................$2.800Red Bull Editions...............................$2.800Blue,Silver, Red.
Limonada............................................$2.200Limonada Mixta.................................$2.400Menta, albahaca y jengibre.
Limonada La Fuente.........................$2.800Albahaca, jengibre y piña.
Jugos de Aloe Vera...........................$2.450Arandano, piña, mango, kiwi, tradicional sin azú-car.
Cervezas sin alcohol
Cristal Cero........................................$2.750Cristal Cero Radler............................$2.750Kunstmann.........................................$3.200Erdinger Alkoholfrei 330 cc.............$3.200Erdinger Alkoholfrei 500 cc............$3.900
Bebidas sin Alcohol