CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C...

16
Suplemento elaborado por GRUPO HORO, responsable de su contenido, para el diario EL MUNDO CALIDAD EMPRESARIAL

Transcript of CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C...

Page 1: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

Suplemento elaborado por GRUPO HORO, responsable de su contenido, para el diario EL MUNDO

CALIDAD EMPRESARIAL

Page 2: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 20192

Caixabank, Te-lefónica, ElCorte Inglés oIberdrola son

algunas de las compañíasque mejor preparadas es-tán para afrontar un añoque servirá de punto deinflexión para la econo-mía ante las incertidum-bres, tanto nacionales co-mo internacionales, queacabarán lastrando el cre-cimiento económico. Asíse desprende del últimoestudio realizado por laconsultora Advice Strate-gic Consultants, que reco-ge un consenso de creci-miento de la economía es-pañola del 2,1% para esteaño y del 1,8% para elpróximo, frente al 2,6%que creció el PIB en el úl-timo ejercicio.

Entre las principalescausas que suponen unatraba para el crecimientodel país, se encuentra la"prudencia" con la quelos consumidores estánafrontando este pronósti-co, lo que hace que re-duzcan su consumo y susintenciones de compra.En este sentido, las ven-tas minoristas crecieronen noviembre un 1,1%,frente al 2,3% que au-mentaron el mes previo.En este contexto, tam-bién se está observandouna caída en el mercadode la vivienda, los efectosnegativos que está provo-cando la guerra comer-cial desatada por EstadosUnidos, el impacto en elempleo de la transforma-ción digital y la robotiza-

El informe sitúa a Caixabank, Telefónica, Iberdrola y El CorteInglés entre las compañías más destacadas

Bankinter, Sabadell yBankia.

En Telecomunicacio-nes, Telefónica aparece enprimer lugar, seguida deotros operadores comoOrange, Vodafone, Más-Móvil o Euskaltel, en unsector que, junto con el deTecnologías de la Infor-mación y el Digital, llegaa aportar el 4,9% del PIB.

En el ámbito de laGran Distribución, con un7,1% de aportación a laeconomía española, ElCorte Inglés se alza comola empresa mejor prepa-rada para los próximos

dos años, al mismo tiem-po que Inditex lidera elapartado del Comercio.

Dentro del sector ener-gético, que supone el2,3% del PIB español,Iberdrola encabeza unalista en la que también seencuentran Naturgy, En-desa, EDP y Repsol.

Además, en Turismosobresale la cadena Barce-ló; en Automoción, Seat;en Infraestructuras, Aber-tis; en Alimentación, Cali-dad Pascual; en Seguros,Pelayo; o en el Tercer Sec-tor, la Fundación BancariaLa Caixa.

ción de la economía o laleve recuperación de lossalarios --el 22,3% de lapoblación española toda-vía se encuentra en ries-go de pobreza--.

Al mismo tiempo, lasprevisiones sobre la subi-da de los tipos de interésen la eurozona, pese aque cada vez se está retra-sando más, impactará enlas familias y las empresasmás endeudadas; los mer-cados de valores se estándepreciando --el Ibex 35perdió un 15% en 2018--;y la deuda, pese a que seestá reduciendo, todavíase encuentra en el entor-no del 97% del PIB.

EL RANKINGFrente a esta situación,

el estudio de Advice, ba-

sándose en los 100 com-ponentes del PIB y en5.200 encuestas a empre-sas, personas y líderes deopinión y aplicando algu-nos modelos económicosideados por varios pre-mios Nobel, ha analizadolas compañías que mejorpreparadas están paraafrontar estos dos años detransición económica enEspaña.

En el sector de la Ban-ca, que aporta un 3,5%del PIB de forma directa yotro 3% de forma indirec-ta debido a la financia-ción a familias y empre-sas, Caixabank, con un29,4% de cuota de merca-do, es la entidad mejorpreparada en un rankingen el que también apare-cen Santander, BBVA,

Un estudio revela las empresasmejor preparadas para afrontar 2019

El número de em-presas y profesio-nales con la distin-ción "Compromiso

de Calidad Turística" en elPuerto de la Cruz es actual-mente de 41. A principiosde 2018 se incorporaron alprograma 32 nuevas em-presas, de las cuales seishan logrado recientementela distinción, en apenas seismeses de implantación.

La participación de lasempresas requiere pasar porvarias fases, desde la autoe-valuación inicial, la asisten-cia a diversas sesiones for-mativas y finalmente, la ve-rificación por un evaluadorexterno del cumplimentode las buenas prácticas.Tras estas fases y una vezque las empresas se encuen-tran distinguidas, anual-mente deben presentar ac-

El programa de impulso de la calidad turística del Consorciourbanístico para la rehabilitación del Puerto de la Cruz, desarrollado por Excelencia Turística de Tenerife, cuentacon 41 empresas y profesionales portuenses con el distinti-vo "Compromiso de Calidad Turística" tras la incorporaciónde seis nuevas entidades a lo largo del presente año. Esteprograma es un instrumento del Consorcio urbanístico parala rehabilitación del Puerto de la Cruz que pretende acom-pañar a aquellas empresas interesadas en innovar y mejorarla calidad y el valor ofrecido al cliente.

ción empresarial, adapta-ción a las nuevas exigenciasde los turistas (Design Thin-king), así como la adapta-ción y conocimiento de lasnormativas de reciente apa-rición.

El Consorcio urbanísticocontinuará en 2019 con es-te Programa de Calidad Tu-

rística, que contribuye a ladinamización empresarialenfocada a la mejora de lacompetitividad de las em-presas y profesionales delturismo. En el primer se-mestre se prevé que otrogrupo de empresas inmer-sas en el programa opte a ladistinción.

tuaciones de mejora queson registradas en una pla-taforma y que, junto a lasevaluaciones anuales, con-tribuyen a mejorar diferen-tes aspectos de la gestiónempresarial.

El programa, desde sucomienzo, ha hecho espe-cial hincapié en ofrecer aempresarios y profesionalesde la ciudad turística, con-tenidos que son tendencia

actual en el contexto em-presarial. Tal es así que eneste 2018 se han desarrolla-do 12 actividades que hancontribuido a ampliar losconocimientos en aspectosrelativos a la atención alcliente con diversidad fun-cional, cuidado del entornoy sostenibilidad, comunica-

41 empresas del puerto de la cruz cuentan con el compromiso de calidad turística

Page 3: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

3Jueves, 24 de enero de 2019 MONOGRÁFICO ESPECIAL CALIDAD EMPRESARIAL

Lanalden tiene una filoso-fía muy clara: calidad e in-novación ¿Ese binomio lesha llevado al éxito comoempresa?

Sin duda y, de hecho, latransformación digital ha si-do el pilar que nos ha permi-tido readaptarnos en un sec-tor que ha sufrido un cam-bio radical, muy ligado a laevolución de la tecnología ysu aplicación en la experien-cia de cliente. La calidad y lainnovación son dos de nues-tros pilares fundamentales,pero si hablamos de éxito, elcompromiso y la cercaníacon el cliente, la flexibilidady agilidad que ofrecemosson el mix global que nos hapermitido llegar hasta aquí.

¿Cuáles son las áreas prin-cipales de negocio de La-nalden?

Lanalden es una empresade Contact Center Digitalcon espíritu de boutique:hacemos trajes a medida pa-ra poder adaptarnos a lasnecesidades de nuestrosclientes. No nos gusta encor-setar nuestra cartera de ser-vicios en un área concreta.Aunque organizativamentetrabajamos fundamental-mente en cuatro grandesunidades estratégicas de ne-

gocio (Contact Center, BPS,Tecnología y Digital Busi-ness), los proyectos que másnos solicitan son aquellosque engloban todas las áre-as de servicio. Por ejemplo,contactos o captación que segeneran en el ámbito digi-tal, se aplica la tecnologíapara el procesamiento de lainformación, el lead genera-do es trabajado por la fuerzade ventas del Contact Cen-ter y, esa información extragenerada en el ámbito offli-ne, vuelve de nuevo al mun-do digital en forma de con-versión y revenue.

La transformación digitalde las empresas es impres-cindible para ser competi-tivos en el mercado ¿Enqué áreas Lanalden puedeayudar a dar este salto?

La transformación digitales una realidad imprescindi-ble pero no se puede haceral tuntún. Antes de afrontarun proceso de transforma-ción digital debemos de te-ner claro para qué y cuál es

ENTREVISTA

mentación de código abier-to - no restrictivas, siempreteniendo en el foco el creci-miento o evolución naturalde los proyectos.

¿Los usuarios finales y susdemandas son quienes im-ponen y exigen esos cam-bios?

Hace ya mucho que estaes la dinámica natural querige el mercado en cual-quier sector. La globalidadde la oferta, la mayor capa-cidad de los usuarios finalesde elegir debido a la canti-dad de información dispo-nible y la obligación inhe-rente de diferenciarse sonlas principales imposicionesdel constante cambio yadaptabilidad.

Los avances tecnológicosque estamos viviendo en losúltimos años tienen cadavez tiempos de adopciónmenores por parte de losusuarios, lo que hace que lasempresas tengamos queadaptarnos a las demandasque los consumidores oclientes exigen de una for-ma ágil y sencilla, con el finde ser capaces de ofrecerlesuna experiencia de usuarioacorde con sus expectativas,cada vez más altas. Es nece-sario acercarse al mercadocon mirada flexible y capaci-dad de autocrítica, para sercapaces de reaccionar conrapidez y desechar ideaspreconcebidas sobre lo quefunciona o no funciona enun determinado sector. Lamayor parte de las empresashan entendido este cambioy se encuentran en esta rue-da, por lo que la rapidez esun factor que se suma a lacapacidad para asumir elcambio.

¿Lanalden está especiali-zada en sectores concretos?

Telcos, banca, utilities,seguros, gran consumo, or-ganizaciones no guberna-mentales, Administración

nuestro objetivo como com-pañía y, a partir de ahí, po-nerse en marcha teniendoen cuenta que la transfor-mación digital es un procesocontinuo de adaptación entodos los sentidos, (culturaly tecnológico) y que no se li-mita únicamente al aprendi-zaje de una tecnología con-creta. Con esta idea en men-te, desde nuestra área deBPS ayudamos a hacer máseficientes determinadosprocesos de nuestros clien-tes a través de la aplicaciónde esas tecnologías. Tam-bién les ayudamos a realizaruna elección racional y sos-tenible en el largo plazo delos canales de contacto conel cliente, entendiendo quedeben seleccionarse cuida-dosamente en función deltipo de servicio y de la expe-riencia de cliente/usuario. Yen cuanto a la tecnología,tampoco todo vale: trabaja-mos en la medida de lo posi-ble con tecnologías que seanescalables en el tiempo, quedispongan de una docu-

Lanalden, una empresa de Contact Center Digital con espíritu de boutique

El reto de Lanalden en 2019 eshacer crecer Madrid hasta alcanzarun dimensionamiento similar alque tenemos en el País Vasco

Pública… tenemos clientesde todos estos sectores encartera. Disponemos deequipos que atienden lasaverías de las líneas telefó-nicas, especialistas en ventadirecta de viajes y equiposdedicados a la gestión en re-des sociales para sectorestan diversos como la indus-tria del acero o la sensibili-zación en ciberseguridad.

¿Qué objetivos tiene Lanal-den de cara al futuro?

Nuestro mayor reto decara al 2019 es hacer crecerMadrid, alcanzando un di-mensionamiento similar alque tenemos en nuestra de-legación del País Vasco. Ade-más, tenemos el objetivoconcreto de hacer crecer elárea de Digital Business enMadrid. Digital Business esuna agencia digital con ser-vicios integrales que ya seha consolidado en la zonanorte y que tiene algunosclientes importantes en Ma-drid exclusivamente de mar-keting online, como es el ca-so de Green Cola. Es unequipo joven, muy dinámi-co e innovador del que espe-ramos pongan en marchamás proyectos digitales cono sin Contact Center a nivelnacional.

¿Cuál es la última apuestade Lanalden en relación al

Internet de las Cosas comoelemento de conexión en-tre el usuario final y el con-tact center?

Nos enfrentamos a un fu-turo hiperconectado. Inter-net de las Cosas es una reali-dad mucho más presente delo que pensamos y que va afacilitar la vida de los usua-rios en todos los sentidos. Laconexión entre el usuario fi-nal y el contact center seráclave en la mejora de la ex-periencia del usuario y va amodificar radicalmente elrol del contact center, pa-sando de tener un rol pasivoa un rol activo.

Actualmente, tanto des-de el Área de Tecnología co-mo de Digital Business esta-mos centrados en los nue-vos gadgets, desarrollos yaplicaciones de uso que per-miten el reconocimiento yprocesamiento de voz y suaplicación práctica a situa-ciones cotidianas que inci-den en la experiencia deusuario, ante situaciones co-mo por ejemplo un clienteque sufre una avería técnicay debe solicitar ayuda a suseguro de hogar.

Mercedes Chalbaud Directora de desarrollo de negocio Lanalden

www.lanalden.com

Creada en 1998 como empresa de servicios de contact center centrados en elcliente, Lanalden se convertiría años después en el líder indiscutible de su sectoren el País Vasco y, en la actualidad, se afianza en Madrid con grandes cuentas. Lacompañía ha sabido evolucionar al ritmo que imponen los nuevos avances tec-nológicos y actualmente abarca nuevos mercados con el fin de ofrecer solucio-nes de negocio integrales y omnicanal.

Page 4: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

4 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019

Fundar una inmobiliariaen 2008 no sería, a priori,una gran idea…

Nacimos con la idea deque un trabajo bien hechoatrae clientes independien-temente de cómo está elmercado y decidimos espe-cializarnos en la zona nortede Madrid, donde tenemosconcentradas las cuatro ofi-cinas del grupo. Esta ubica-ción nos permite conocer elárea a la perfección, sabercómo está el mercado y, portanto, poder ofrecer un ase-soramiento preciso y profe-sional a nuestros clientes.También decidimos diferen-ciarnos con el servicio: nosomos simples intermedia-rios que si no cobran comi-sión de uno la cobrarán deotro, nosotros nos casamoscon nuestro cliente, el pro-pietario, y buscamos sutranquilidad y beneficio.

A parte de un método deventa propio…

Sí, lo llamamos el MétodoExtra. Su base es el serviciode preparación de viviendapara la venta, o lo que en in-glés llaman Home Staging.Es lo que más nos diferenciade la competencia y puedeaumentar el valor de la vi-vienda entre un 5 y un 10%.

¿En qué consiste?Los productos de un su-

permercado tienen que es-tar frescos, con un envolto-rio llamativo y expuestos enla estantería donde mejor lopueda ver el comprador quenos interesa; un piso a laventa es un producto y setiene que tratar como tal.Por eso lo primero que hace-mos es preparar un plan deactuaciones, que lo realizauna persona experta en Ho-me Staging y supone reali-zar pequeñas reparaciones,como desatascar persianas,arreglar interruptores, repa-rar humedades, pintar…Usamos una check list de 4folios para comprobar todoen lo que se fijan los com-pradores. Luego entra elequipo de limpieza, hacien-do especial hincapié en coci-nas y baños. Una vez repara-do y limpio, empezamoscon la desdecoración, es de-cir, despersonalizar el piso ydejarlo con los muebles im-prescindibles ubicados demanera justa, para despuésdarle un toque de moderni-dad con decora-ción funcional y al-gún punto de mo-biliario para mos-trar el potencial re-al de una casa.

ENTREVISTA

punto un piso de tres dor-mitorios y dos baños en elque vivirá una familia con

hijos. Los compra-dores hacen ofer-tas por lo que ven,no por cómo po-dría quedar: soloponiendo mueblesadecuados se pue-de revalorizar un10% la vivienda.

¿El asesoramien-to es solo sobre la

manera de vender el piso? Inmobiliaria Extra es

una agencia que da un ser-vicio integral, llave en ma-no. Nos ocupamos de todo,desde la preparación del in-mueble para la venta ycomprobación legal de ladocumentación necesariapara vender, hasta la mu-danza, pago de impuestos,gestión de cambio de sumi-nistros… Una vez nos ha-yan encargado la venta, elpropietario se despreocupa

Pero el coste de todo esto…Este servicio lo paga ín-

tegramente la agencia, elcliente solo observa que enunas pocas semanas su casase ha convertido en un in-mueble que atrae a mayornúmero de compradores ygarantiza ofertas más altas.

¿Y vale la pena?¡Ya lo creo! Hay pisos

que llevan varios meses enel mercado y no se venden olas ofertas son bajas. Lo co-gemos nosotros, aplicamosel Método Extra, en uno odos meses la propiedad sevende por un precio más al-to de lo que lo tenían anun-ciado como particulares, yel cliente no ha desembol-sado ni un euro, ya que setrabaja a éxito y está inclui-do en los honorarios. Con-fiamos en nosotros, porquesabemos adaptar la casa alos gustos del futuro com-prador. No se tiene que tra-tar igual un apartamento,que en nuestra zona el com-prador será un inversor pa-ra alquilarlo, que poner a

“Los compradores hacen ofertas por loque ven, no por cómo podría quedar”

y solo debe venir a firmar lacompraventa a la notaríacuanto antes y al mejor pre-cio. Pero en un primer mo-mento, y antes de poner enel mercado el inmueble,asesoramos al propietariopara que decida si vender eslo que más le interesa.

¿Qué consejos le darías?Primero que averigüe el

precio real de la vivienda, ypara ello es imprescindiblepedir asesoramiento a unprofesional que conozca lazona y que le pueda mostrarviviendas similares que se ha-yan vendido en los últimosdos meses. Por otro lado, elpropietario debe conocer losgastos que le va a comportarvender, ya que conlleva pa-gar impuestos, cancelar car-gas, inscribir herencias, reali-zar certificados de eficienciaenergética... Creemos quenuestros clientes tienen quedisponer de esta informaciónantes de tomar una decisión,

por lo que todos los cálculos,al igual que el asesoramientosobre el valor de mercado, lorealizamos de manera gratui-ta y no compromete a nada.

¡Un buen regalo para em-pezar la relación!

Elegir bien la empresaque te va a asesorar sobre tupatrimonio es clave, ¿quémejor manera de empezarque con todas las cartas so-bre la mesa? Naturalmentequeremos que los clientesvengan con nosotros, perosi no es así, siempre reco-mendamos que busquengarantías legales de la serie-dad de la agencia: debendisponer, por lo menos, delseguro de responsabilidadcivil y el seguro de cauciónque garantiza al propietarioel cobro de las cantidadesde dinero depositadas en laagencia. Siempre se tieneque firmar un contrato, enlos nuestros con los propie-tarios, la mayor parte decláusulas son de nuestrasobligaciones.

Experiencia y transparencia...Con Inmobiliaria Extra

se contrata tranquilidad.Hacemos vida en la mismazona en la que trabajamos,y caminar por la calle y reci-bir sonrisas de los clientesque han pasado por la agen-cia no tiene precio. De he-cho, la mitad de los clientesque hemos tenido este 2018han venido porque nos hanrecomendado amigos suyossatisfechos.

Andrey Matyash Director de Inmobiliaria Extra

www.inmobiliariaextra.com

Experiencia y transparencia, estos dos conceptos formaronel nombre de Inmobiliaria Extra y también su ADN, el de unaempresa que nació en plena crisis y que supo hacerse unhueco en una de las mejores zonas de Madrid gracias a unamanera de hacer propia. Hablamos con Andrey Matyash, di-rector y fundador, que nos cuenta su método.

“En nuestros contratos con lospropietarios, la mayor parte decláusulas son de nuestrasobligaciones”

“Nuestro Método Extra puede subirel valor de la vivienda hasta un 10%”

Home Staging piso para reforamar

Home Staging piso vacio

Después

Después

Antes

Antes

Page 5: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

5Jueves, 24 de enero de 2019 MONOGRÁFICO ESPECIAL CALIDAD EMPRESARIAL

¿Cuáles son los orígenes de lamarca Century 21?

La compañía nació en1972 en California y pronto sediferenció del resto de actoresdel sector por su modelo pro-pio: fue la primera inmobilia-ria que apostó por sistematizarsu método de trabajo y por tra-bajar únicamente mediantefranquicias. El éxito del siste-ma Century 21 fue notable ypronto comenzó a extenderseprimero a Canadá, luego a Ja-pón, Asia y Oceanía y, final-mente, a Europa: Francia, Bél-gica, Portugal y desde 2010,también en España. Hoy cuen-ta con más de 122.000 aseso-res inmobiliarios y más de8.800 oficinas en 81 países.

¿Por qué decidieron elabo-rar el Observatorio de la Vi-vienda?

Porque queríamos com-prender las necesidades realesdel mercado de la vivienda yde las familias en España. Esto

entronca de forma directa connuestra forma de entender elsector inmobiliario, que paraCentury 21 tiene en el consu-midor al verdadero protago-nista. Durante los años previosa la crisis, el sector se centrabasobre todo en una lógica espe-culativa, pero pocas veces sepensaba en las personas. Hoyen día no tener en cuenta lasnecesidades del cliente final esun gran error.

¿Qué conclusiones extraen delos resultados de la encuesta?

El primero de ellos es quecasi el 90% de los españolesentrevistados que han estadobuscando una vivienda en elúltimo año prefiere vivir enuna casa de su propiedad. Y nosolo eso, a 3 de cada 4 perso-nas que el año pasado vivieronen una casa de alquiler, les gus-taría tener una en propiedad.Esto demuestra que el sueñode la mayoría de los españolessigue siendo la compra de una

ENTREVISTA

La gran mayoría de perso-nas que buscan vivienda (3 decada 4) lo hacen en su mismaciudad. De ellas, casi la mitad(45 %) busca en la zona peri-férica del centro y el 39 % optapor el centro de la ciudad, que-dando solo un 16 % que pre-fiere el extrarradio. Sin embar-go, la experiencia nos dice quela gente no tiene problemas encambiar de barrio por motivoseconómicos si su presupuestono le alcanza para mudarse ala zona deseada. De hecho, elObservatorio nos dice que laspersonas están dispuestas a sa-crificar algunas cosas a la horade comprar casa, pero nootras. Entre las que son pres-cindibles figuran el número demetros cuadrados o la zona,pero no, por ejemplo, el núme-ro de habitaciones.

Otro dato interesante es ladiferencia entre oferta y de-manda de los diferentes tiposde vivienda…

Según afirman los españo-les en este estudio, el 72 % dela oferta inmobiliaria corres-ponde a pisos en edificios, loque implica 6 puntos por de-bajo de la demanda (78 %) devivienda de este tipo. En cam-bio, el estudio refleja un exce-dente de oferta en cuanto a lasviviendas unifamiliares inde-pendientes (28 % de ofertafrente a un 22 % de deman-da). De esta oferta inmobilia-ria el 76 % que se encuentraen venta o alquiler son vivien-das de segunda mano que nonecesitan reforma. Si se com-para este dato con la demandaactual, existe un excedente deoferta de esta clase de vivien-das, ya que la demanda es sólodel 54 %. Por otro lado, un 25

propiedad, algo consustancialno solo a España, sino tambiéna Portugal, mercado que con-trolamos desde Century 21Iberia. Pero el reto es el gap en-tre la oferta y la demanda don-de se detecta un grave proble-ma de poder adquisitivo paraadquisición o alquiler de vi-vienda por parte de los españo-les que asciende a 166.179 €en el caso de la compra y a 559€ en el caso del alquiler.

¿Por qué se da esa preferen-cia?

Las motivaciones por lasque los españoles prefierenuna vivienda en propiedadson principalmente dos: crearun hogar (49 %) es el argu-mento favorito de las personasde entre 18 y 49 años, mien-tras que los que superan los 50años consideran en un 47 % lacompra de un piso o casa co-mo una inversión de futuro.

¿Qué ocurre con el alquiler?Que se acostumbra a ver

como una fórmula temporal.Solo el 12 % de los entrevista-dos prefiere el alquiler a lacompra porque permite teneruna mayor flexibilidad, porejemplo, en términos de movi-lidad laboral.

Habla de movilidad. ¿Los es-pañoles tienen problemas ala hora de cambiar de zonaen el momento de compraruna vivienda?

“A 3 de cada 4 personas que viven de alquilerles gustaría tener una vivienda en propiedad”

% de los participantes del estu-dio ha buscado o busca unacasa nueva sin estrenar, mien-tras que la oferta, en este as-pecto, es del 8 % lo que reflejauna descompensación de 17puntos porcentuales.

Century 21 trabaja exclusi-vamente con franquicias.¿De qué modo se logrartransmitir su enfoque cen-trado en el cliente al franqui-ciado?

Cuando en Century 21 ha-blamos de un enfoque del díaa día centrado en las personasno nos referimos solo al clien-te, sino también a nuestros co-laboradores. Nuestros perfilesson distintos a lo que se llevaen el sector, y en ellos conviveel componente técnico conuna mentalidad de servicio alcliente. A partir de ahí, nuestro

programa de formación y apo-yo a nuestros franquiciados sebasa en seis pilares para ayu-darle a lograr el éxito: gestiónterritorial, formación inicial ycontinuada, apoyo de gestión,plan de comunicación nacio-nal y local, tecnología y, sobretodo, la capacidad de involu-crar al franquiciado en la tomade decisiones de la empresa.

¿Cuáles son los retos de futu-ro de Century 21?

Como le decía, estamos enpleno proceso de expansión envarias zonas de España. Nues-tro objetivo es continuar incre-mentando tanto el número deoficinas en el mercado españolcomo el número de agentes deforma gradual a corto y medioplazo.

Ricardo Sousa CEO de CENTURY21 para España y Portugal

Ficha técnica del observatorio de la viviendaen España• Trabajo de campo: Sigma Dos

• Universo: - Población residente en España con 18años o más que han vivido unaexperiencia de búsqueda de vivienda enlos últimos 12 meses o que piensahacerlo en unos meses.

- Población que ha puesto en el mercadoalguna vivienda en ese mismo periodode tiempo.

• Encuesta: Online (CAWI) mediante uncuestionario estructurado.

•Muestra: 2.008 encuestas válidas entrepersonas de un panel de Sigma Dos.

• Fecha del trabajo de campo: del 14 de marzoal 9 de abril de 2018.

CENTURY21 es una compañía de origen norteamericano lídermundial en el sector de la intermediación inmobiliaria. Para cono-cer con más detalle cuál es su filosofía de trabajo, hablamos conRicardo Sousa, CEO de la empresa y responsable de la publica-ción del I Observatorio del Mercado de la Vivienda en España.

www.century21.es

Page 6: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

6 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019

¿Cómo surgió la idea deabrir la residencia?

Quisimos convertir en re-sidencia la casa de nuestrafamilia para hacer una laborsocial en el pueblo. Rehabi-litamos y ampliamos el edi-ficio y en 2006 empezó afuncionar. Cedimos la ex-plotación a otra empresahasta 2012, fecha en la queasumimos la gestión delcentro. Estamos a tan sólo

ocho kilómetros de Zamora,y su ubicación en la mismaplaza Mayor favorece la in-tegración de los residentesen la vida y en las activida-des sociales del pueblo. Te-nemos 31 habitaciones do-bles y ocho individuales,con un total de 70 plazas,26 de ellas concertadas conla Gerencia de Servicios So-ciales de la Junta de Castillay León.

ENTREVISTA

En plena plaza Mayor de Moraleja delVino (Zamora), Residencia de MayoresLa Plaza se ubica en un entorno privile-giado, en la que fuera casa de la familiaFernández de la Mela, impulsores deuna nueva actividad en un edificio delsiglo XIX que desde 2006 redunda enbeneficio de todo el pueblo.

www.residencialaplaza.com

ñana, comida, merienda y ce-na. Tenemos menús semana-les elaborados por nuestroservicio médico que cambia-mos cada seis meses; aunquehay cosas que no varían por-que a nuestros residentes lesencantan, como el zumo denaranja natural recién expri-mido en el desayuno, choco-late con churros los domingosy el cocido los viernes. Tene-mos tres cocineras a las que

cada día comunicamos el nú-mero y tipos de dieta que hayque elaborar, entre normal,diabética y astringente.

¿Qué actividades hacen pa-ra mantener activos a losresidentes?

Tenemos un servicio derehabilitación y fisioterapiacon tratamientos individua-les y actividades de gimnasiagrupal y otras que les permi-ten pasar un rato divertido.También disponemos de tera-pia ocupacional para poten-ciar la capacidad cognitiva ymotora de nuestros residen-tes e impulsar su autonomíafuncional. En ocio, cada se-mana organizamos bingo ypasapalabra, hacemos unamerienda mensual para cele-brar los cumpleaños y tene-mos un calendario anual defiestas y celebraciones.

¿Cuántos empleados traba-jan en la residencia?

El empleo de calidad esuna de nuestras máximas.Nuestra plantilla está forma-da por 35 personas con con-tratos indefinidos, uno por ca-da dos residentes, 18 de ellasson auxiliares de enfermería.

¿Qué diferencia a La Plazade otras residencias paramayores?

La atención personalizadaintegral es el principio queimpera en nuestra filosofíade trabajo y lo que nos dife-rencia de los demás. El resi-dente es el centro de nuestraempresa. El cariño, el respe-to, la comprensión y la sensi-bilidad son clave en nuestrodía a día. Hay que intentarque estén como en su casa ypor eso, les ofrecemos la co-modidad de un hotel, la efi-cacia de una clínica y la cali-dez de un hogar. Tambiénnos diferencia la calidad cer-tificada por Aenor de dispo-ner de un sistema de gestiónde calidad conforme con laNorma ISO 9001:2015 paralas actividades de prestación

de servicios en centro resi-dencial.

¿Cómo cuidan la dieta delos residentes?

Para nosotros su alimenta-ción es clave y prima la cali-dad, porque para muchos denuestros residentes, su mo-mento preferido del día escuando se sientan en el come-dor. Les damos cinco tomasdiarias: desayuno, media ma-

“Ofrecemos la comodidad de un hotel, la eficaciade una clínica y la calidez de un hogar”Miriam Fernández de la Mela NúñezConsejera Delegada y Gerente de Residencia deMayores La Plaza

De izquierda a derecha: Directora, Gerente y Gobernanta de Residenciala Plaza

Concesol es una residencianueva, pero con mucha expe-riencia.

Así es. Yo llevo 25 años enel sector, y comencé a dirigir laprimera residencia cuando sela ofrecieron a mi marido, queera el médico de dicha residen-cia, y decidimos afrontar el re-to. Hace tres años se nos estabaacabando el contrato de alqui-ler del edificio y no nos renova-ban si no lo comprábamos, asíque tuvimos que irnos y en-contramos este antiguo psi-quiátrico, que llevaba cerradomás de diez años. Se tiró todopor dentro y por fuera para

construir unas instalaciones to-talmente nuevas y adaptadas ala normativa vigente. Lo únicoque hay aquí de la antigua resi-dencia son los 25 empleados ylos residentes, que me siguie-ron todos. Fue una locura, por-que el día que por fin nos die-ron la licencia de apertura, or-ganizamos el traslado y lo hici-mos todo en un solo día con lacolaboración de las familias ytodo el personal del centro. Ysalió fabuloso.

¿Cómo entró en una profe-sión tan exigente?

Esto es vocacional, aunque

ENTREVISTA

Hace sólo dos años y medio que abrió sus puertas la resi-dencia para mayores Concesol, pero le avalan 25 años deexperiencia de su directora, Alicia Szurek. Con 59 plazas yunas instalaciones excelentes, se esfuerza por hacer un po-co más feliz la vida de los abuelos, un trabajo que, asegura,es pura vocación.

www.residenciamayoresconcesol.com

rial, y con los autónomos todotipo de actividades para mante-nerles para su correcto desarro-llo cognitivo. Luego, una vez almes tenemos fiestas, y hace-mos alguna actividad fuera.Por ejemplo, en Navidad alqui-lamos un autocar adaptado ylos llevamos a ver la ilumina-ción por todo Madrid.

¿Cómo cuidan de la alimen-tación de los residentes?

Tenemos cocina propia con

dos cocineros, y una nutricio-nista que, junto al médico, su-pervisan todos los menús, queson de dos tipos: el menú paralos autónomos y los trituradospara dependientes, que son losmismos platos que los autóno-mos, pasados por la batidora.Se sirve fruta a diario, carneblanca y mucho pescado apar-te, por supuesto, de mucha ver-dura y legumbres, y, todo deprimeras marcas.

quema mucho. Dicen que la vi-da media de un director de resi-dencia son quince años; yo lle-vo más, y a veces piensas en pa-sar el testigo, pero es que estoes vocacional, y aunque sea sá-bado o domingo siempre tengoel gusanillo y estoy colgada delteléfono.

¿Qué instalaciones tiene Con-cesol?

Tenemos habitaciones indi-viduales y dobles, todas con subaño incluido. En las zonas co-munes hay una zona ADAPTA-DA para dependientes, que sonresidentes muy deteriorados y

que, además, tienen su salón,su comedor, su baño y sus pro-pios auxiliares, especializadosen deterioro cognitivo. Para losresidentes autónomos tenemosotro comedor y tres salones.

¿Cuántas plazas tienen?Son 59 plazas, por eso digo

que llenar la residencia no tu-vo mérito, porque abrimos conlos 50 residentes de la anteriorresidencia y otros nueve queestaban en lista de espera.Prácticamente el 90% denuestros ingresos son graciasal boca a boca.

¿Qué tipo de actividades or-ganizan?

Los residentes se levantansobre las ocho de la mañana, seduchan a diario, desayunan y alas 10.30 empiezan con la fisio-terapeuta y con el terapeutaocupacional, que están toda lamañana con ellos. Con los resi-dentes dependientes hacemosterapias de estimulación senso-

“El 90% de nuestros ingresos vienen por el boca a boca”Alicia SzurekDirectora de la Residencia para Mayores Concesol

Page 7: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

7Jueves, 24 de enero de 2019 MONOGRÁFICO ESPECIAL CALIDAD EMPRESARIAL

Más de 1.400 mé-dicos y equiposde fisioterapia através de conve-

nios con cientos de centros mé-dicos y hospitales para prestaratención sanitaria. 50.000 ex-pedientes de pacientes acci-dentados tramitados. Eso eshoy Gerosalud, la empresa del

grupo gallego Gaias Salud de-dicada a la asistencia sanitariaespecializada en patologíatraumatológica, de rehabilita-ción y de diagnóstico por ima-gen a miembros de colectivoscomo clubes y federaciones de-portivas o a beneficiarios de pó-lizas de algunas de las principa-les aseguradoras que operan

https://clinicagaias.com

tan de servicios de salud”, ex-plican desde la dirección de laempresa. “Por eso la calidad enla atención es tan importantepara nosotros. Trabajamos pa-ra que los asegurados de nues-tros clientes sientan que han re-cibido el trato más satisfacto-rio. Cuando nos llaman anali-zamos su necesidad médica ylos redirigimos al mejor espe-cialista de la zona de España enla que viven. Monitorizamospermanentemente su satisfac-ción con la atención recibida,tanto por nuestra parte comopor parte de los facultativos”.

El 80% de los pacientes cu-yas necesidades tramita Gero-salud proceden de 3 sectores:compañías aseguradoras, fede-raciones y agrupaciones depor-tivas, empresas particulares yturistas. La compañía incre-mentó en 2018 en un 216% elnúmero de tramitaciones a pa-cientes. Y quiere seguir crecien-do, con solvencia, sin prisa perosin pausa. Primando la calidadpara crecer a partir de ella. Por-que en Gerosalud saben que lasalud es mucho más que un ne-gocio. Y que la calidad en laatención a los pacientes debeser, siempre, lo primero.

en España. “La apuesta por lacalidad ha sido nuestra princi-pal palanca de crecimiento”,explica el fundador y directorde la empresa, el neurocirujanoAntonio García Pravos. Los co-lectivos que no apuesten poreste servicio de calidad no

El actual grupo Gaias Saluddio sus primeros pasos en el

año 2000. Nació como un con-sultorio médico en Santiago deCompostela. En un principio,sólo se dedicada a la neurociru-gía y patología de columna apartir con una visión clara:apostar por la calidad en el tra-to al paciente y por trabajar conlas últimas tecnologías.

La fórmula dio sus frutos.Aquel consultorio se convirtióen una red de centros ambula-torios con presencia en las prin-cipales ciudades gallegas dota-dos con alta tecnología médica,resonancias magnéticas de altocampo, TACs multicorte, ecó-grafos de última generación yhasta quirófanos para cirugíaambulatoria. Se denominanClínicas Gaias. En el año 2007,Gaias Salud puso en marcha lamarca Gerosalud para exten-der la atención a colectivos depacientes buscándoles los me-jores especialistas más allá desus centros propios.

TODA ESPAÑAGerosalud creció a partir de

la misma visión: haciendo de lacalidad en la atención al pa-ciente un mantra. “Los clientesde Gerosalud son grandes em-presas del sector seguros, o aso-ciaciones y federaciones depor-tivas, que necesitan que susclientes, o sus afiliados, recibanel mejor trato cuando necesi-

GerosaludLa apuesta por la calidaden atención sanitaria

CLÍNICAS GAIAS, DE LA ATENCIÓNCON ALTA TECNOLOGIA A LA INVESTIGACIÓN

El grupo Gaias Saludtiene, además, una redde 7 clínicas con pre-sencia en las principa-les ciudades de Galicia.En 2018, en sus centrosasistenciales se presta-ron más de 230.000servicios médicos en-tre los que un alto por-centaje han sido prue-bas diagnósticas comoresonancias magnéti-cas.

Además, tiene uncontrastado equipo deinvestigadores que co-labora con los principa-les laboratorios farma-céuticos mundialesmediante la realizaciónde ensayos clínicos pa-ra el desarrollo de fár-macos, especialmentedel tipo inmunoterápi-cos para el tratamientode enfermedades reu-matológicas. En la ac-tualidad, trabajan enmás de 20 proyectosde investigación juntocon equipos interna-cionales

¿En qué consiste el tarot?Es la interpretación de

unas cartas con símbolosque, asociando unos conotros, construyen una histo-ria: la historia personal delconsultante, con sus alegrí-as, inquietudes, con sus pe-

nas y, por supuesto y lomás importante, con laposible solución de esosproblemas.

¿Cómo ha conseguido Car-men Dulabe tener unaclientela fiel?

Mi prioridad siempre hasido y es contar con los me-jores y más honestos profe-sionales, que no hagan per-der el tiempo, que concre-

ENTREVISTA

Cuenta que su abuela materna echabalas cartas con la baraja española y quefue ella quien le enseñó este arte adivi-natorio. Carmen Dulabe se dedica a ellodesde los 23 años, aunque optó por ha-cer predicciones con el tarot porqueconsidera que es más completo. En elaño 2000 creó su gabinete: DulabeProyección.

www.tarotcarmendulabe.com

ras al día que estamos tra-bajando.

¿Cómo se desmarcan deotras empresas que pue-den perjudicar la imagendel sector con sus malaspraxis?

Por desgracia, en nues-tro sector como en todos,existen buenos y malos pro-fesionales, pero trabajandocon honestidad, trasparen-cia y formalidad creo quese puede llegar muy lejos.

Nosotros amamos nues-tro trabajo: existe dedica-ción y entusiasmo desde lateleoperadora que recepcio-na la llamada hasta el finalde la consulta con la vidente.

Creo que la confianza denuestros clientes, (un altoporcentaje nos llama desdehace muchísimos años)nos la hemos ganado gra-cias a que les tratamos conel mismo respeto que nosgustaría que nos tratasen a

nosotros. Además, no hace-mos perder el tiempo al pa-sar la llamada con pregun-tas innecesarias y no hace-mos trabajos ni rituales.

En nuestro gabinete notiene cabida ningún taroris-ta sin experiencia y todosdominan más de una man-cia, con una larga trayecto-ria profesional. Todos tie-nen un nivel tan alto que sicontratásemos a uno menospreparado el propio clientelo rechazaría. Estoy muysatisfecha con mi equipo detrabajo y muy agradecidade tener una clientela es-pectacular y muy fiel.

ten, con alto porcentaje deaciertos, y que tengan tactopara decir los pronósticosmenos agradables.

¿Cómo afronta DulabéProyección el reto de con-seguir la máxima calidaden el servicio que prestan?

Hacemos rigurosaspruebas a los tarotistas y vi-dentes que se van uniendoa nuestro equipo. Puedo

asegurar que es una tareacomplicada, nada fácil. Soymuy exigente con este te-ma y una de las primeraspreguntas que hago a untarotista en una entrevistaes: ¿puedes mirar al clientesin hacerle ninguna pre-gunta, salvo su nombre yedad? Si me dice que no, laprueba termina en ese mo-mento.

¿Atienden de forma pre-sencial o el servicio es tele-fónico? ¿Cuál es la estruc-tura del gabinete?

Nuestro servicio por aho-ra es exclusivamente telefó-nico, aunque estoy barajan-do la posibilidad de ofrecer-lo también presencial.

Actualmente contamoscon cuatro recepcionistasen cada turno, para poderatender al cliente y pasarlecon la correspondiente ta-rotista, así como 58 tarotis-tas repartidas en las 21 ho-

“Construimos la historia personal del consultante a través del tarot”Carmen DulabeDirectora Gerente de Dulabe Proyección

Page 8: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

ses del mundo y participamos,para mostrar nuestras noveda-des, en más de 80 ferias inter-nacionales de equipamientopara alimentación.

¿Cuáles son los retos de futu-ro de la empresa?

El principal reto es la cons-trucción de nuestra nueva sede,de 18.000 m2, en Valencia. Esanueva planta nos permitirá darrespuesta al crecimiento de laempresa y consolidar la posiciónde liderazgo que tenemos enmuchos países. Más allá de esoseguiremos actuando con el es-píritu familiar que nos acompa-ña desde el primer día y colabo-rando con entidades como laCasa Caridad de Valencia o laFundación Ronald McDonald,así como dando apoyo a diver-sos actos culturales y deportivos.

8 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019

¿Cuáles fueron los orígenes deIngeniería Mecánica TDJ?

La empresa se fundó en elaño 2005 en Benimodo y lo hi-ce como persona fisica, fabri-cando automatismos y peque-ños mecanizados. Fueron ini-cios muy duros, ya que alarranque de la actividad se su-mó poco después una crisisbastante seria. Recuerdo quelos bancos me quitaban los ca-ramelos del mostrador cuandoasomaba la cabeza.

Hasta que se produjo un he-cho clave.

Así es. En 2009 inicié un

proyecto para elaborar un dis-positivo dirigido al sector delas telecomunicaciones. Micompetencia eran grandesempresas que intentaban darcon el mismo elemento, peroen mi cabeza rondaba una po-sibilidad que constructiva-mente era la única capaz desolucionar el problema. La-mentablemente, apenas tenía-mos medios, pero la jubilacióna finales de ese mismo año demi padre José Marques Es-truch nos proporcionó los re-cursos que harían posible la fa-bricación del prototipo. Tuvoun gran éxito y nos condujo a

ENTREVISTA

Ingeniería Mecánica TDJ es una empre-sa especializada en el sector de la meca-nización y la fabricación de utillajes. Paraconocerla con más detalle, hablamoscon su gerente, José Vicente Marqués.

www.itdj.es

clientes, que es donde más es-tamos invirtiendo estos últi-mos años. Nuestro reto es sercapaces de fabricar las geome-trías más complejas con lamayor facilidad posible, hacersencillo lo complejo. Por últi-mo, hemos desarrollado algu-nos productos para nuestraexplotación. Uno de ellos, quenació como hobby, fue un sim-ple soporte para jamones unsoporte que en su interior está

repleto de mecánica y mecani-zados para dotar de una mo-vilidad única al jamón.

¿A qué perfil de cliente se diri-gen?

Nuestro cliente tipo esaquel con el que establece-mos una fidelidad bidireccio-nal configurada a partir deltrato personal. De hecho, esaforma de trabajar es un ele-mento que nos diferencia dela competencia, además de laapuesta por la tecnología pa-ra realizar el mecanizado delas piezas más complejas sinnecesidad de manipulacionesmanuales.

En este sentido, la empresaha realizado inversiones paradotarse de elementos comocentros de mecanizado, tornosmultitarea, tornos con y sinherramienta motorizada, líne-as de corte automático, cortepor plasma CNC y un taller in-terno de mantenimiento. Du-rante los tres últimos años he-mos incorporado dos centrosde torneado y fresado de 5 ejesen una sola máquina, ademásde los sistemas de CAD CAMSiemens Nx y Solidworks, noshemos certificado con la nor-ma Iso9001 y 5 S.

montar la actual sociedad In-geniería Mecánica TDJ, siglasderivadas del antiguo TallerDe José, en diciembre de2013. Los ingresos de este pro-ducto los destiné a crear unaestructura que combina inge-niería y mecanizado, y a dotar-la de los mejores equipos delsector y del software CADCAM específico para poder ta-llar en el metal geometrías decomplejidad elevada.

¿Qué servicios ofrece actual-mente la empresa?

En la actualidad tenemos 3líneas de trabajo: la primeraes la fabricación de máquinaso automatismos para dar luz aproyectos especiales que noestán contemplados en un es-tándar de fabricación, dise-ñando y construyendo esosutillajes para nuestra propiaexplotación. La segunda líneaes la de mecanizados para

“Fabricamos las geometrías máscomplejas con la mayor facilidad”José Vicente MarquésGerente de Ingeniería Mecánica TDJ

ENTREVISTA

https://zummocorp.com

¿Qué diferencia a Zummo desus competidores?

Creo que lo que mejor nosdefine es nuestra capacidad pa-ra innovar en la búsqueda delzumo perfecto. Eso nos ha lle-vado a disponer del sistema deexprimido más limpio, perotambién a entrar en otros mer-cados como los Estados Uni-dos. Allí tienen una gran tradi-ción en el consumo de limona-da, de manera que adaptamosnuestro sistema para que fueracapaz de exprimir limones y tu-vo una gran aceptación. De lamisma manera, hace tres añoslanzamos un exprimidor degranadas que da un zumo per-fecto y sin el punto amargo dela piel de esa fruta y, más re-cientemente, la gama Multici-tric, que se adapta a los diferen-tes calibres y grosores de pielpara exprimir también manda-rinas, limas o pomelos, por po-ner algunos ejemplos. Tene-mos más de 70 patentes regis-tradas en la mayoría de los paí-

¿Cómo nació Zummo Inno-vaciones Mecánicas?

Zummo nació en 1992 co-mo resultado de una iniciativafamiliar que buscaba el modo deexprimir de forma automática ylimpia las naranjas. Hasta enton-ces, el sistema empleado por loque había en el mercado era elde rotación, pero no eliminabael contacto del zumo con el pol-vo o las posibles impurezas quepudiera haber en la cáscara de lafruta. Nos pusimos a pensar có-mo conseguirlo y varios miem-bros de la familia aportaron di-nero para desarrollar un proyec-to que ha sido catalogado por la-boratorios independientes comoel sistema de exprimido máslimpio e higiénico del mercado.

¿Cuál es la foto actual de laempresa?

Zummo está presente enmás 100 países de los cinco

continentes y cerró el pasadoaño con 21 millones de eurosde facturación. En conjunto,nuestro equipo está formadopor 100 empleados en nuestrasede central de Valencia, a losque se suman otros 12 en la fi-lial de los Estados Unidos.

¿A qué perfil de cliente se diri-gen?

Estamos presentes en dife-rentes canales. El principal pa-ra nosotros es el canal horeca,puesto que ya no se entiendeun bar o un restaurante que nodisponga de una máquina au-tomática para exprimir naran-jas y ofrecer zumos naturales.También estamos presentes enel sector retail a través de su-permercados y grandes superfi-cies, en el mundo del vending eincluso en los eventos, en estecaso mediante un quiosco dise-ñado por nosotros que bajo suforma de naranja acoge todo elequipamiento necesario parapreparar y servir zumos.

“Zummo cuenta con el sistema deexprimido más limpio del mercado”Rafael Olmos Director General de Zummo

Zummo es una de las compañías líde-res a nivel mundial en el diseño y la fa-bricación de máquinas para el exprimi-do automático de naranjas y otros cítri-cos. Para conocer su filosofía de traba-jo, hablamos con su Director General,Rafael Olmos.

Page 9: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

9Jueves, 24 de enero de 2019 MONOGRÁFICO ESPECIAL CALIDAD EMPRESARIAL

¿Cómo se define Métrica?Somos una ingeniería de

desarrollo de proyectos me-cánicos orientada al sectorindustrial, tanto en diseñode producto como en inge-niería de producción. Nues-tras oficinas centrales seubican en Zaragoza, desdedonde atendemos a clientesde toda España, contandocon una plantilla de 45 em-pleados, la mayoría de ellosingenieros mecánicos.Nuestra trayectoria y la in-corporación constante detalento a nuestra empresanos ha permitido ir crecien-do en experiencia y know-how para el desarrollo dematerial rodante en el sec-tor del ferrocarril, lo que asu vez ha hecho posible irabriendo el abanico de pro-yectos hacia otros sectoresindustriales.

¿Sobre qué valores seasienta la filosofía de lacompañía en su campo detrabajo?

En Métrica trabajamoscon la misión de proveer desoluciones tecnológicas enbeneficio de nuestros clien-tes y de la sociedad, de lamano siempre de un trabajoque procuramos sea exce-lente. Nuestra visión, co-mo reza en el lema denuestra compañía, esmejorar el futuro innovan-do el presente.

En cuanto a nuestrosvalores, en Métrica tene-mos fuertes principios querigen nuestro día a día, co-mo la responsabilidad so-cial y medioambiental, elfuerte compromiso connuestros clientes de aten-derles desde la excelenciaen el desarrollo de los pro-yectos, la ética en losnegocios y el compa-ñerismo, la motiva-ción y desarrollo

ENTREVISTA

cias…) y el área de interio-rismo (la distribución debutacas, el posicionamientode asideros, los portamale-teros interiores, los revesti-mientos…), esto es, todo loque hace al tren más confor-table, incluyendo el diseñode la cabina del conductoren base a criterios de ergo-nomía para el puesto decontrol.

En al área de industria-lización, trabajamos en cé-lulas robotizadas para pro-cesos de soldadura, tantopara el sector ferrocarrilcomo automoción. Tam-bién realizamos el di-seño de máquinas es-peciales para procesosindustriales concretosen los que no existamaquinaria estándar,y también diseñamosutillajes y calibres decontrol, sobre todo pa-ra automoción.

¿Y en cuanto a produc-to?

Podemos desarrollarcualquier tipo de producto,desde el diseño conceptual,el diseño en detalle, cálcu-los, análisis y seguimientode primeras series. Trabaja-mos mucho en el diseñomecánico de electrodomés-ticos, productos de shop-ping, menaje y productosde consumo, así como artí-culos deportivos.

¿En qué destaca Métrica anivel de servicios?

Nuestros principales ser-vicios son el diseño mecáni-co, el cálculo, la gestión delos proyectos y el desarrollode prototipos, siempreadaptados a las necesidadesde cada cliente. Para ello,trabajamos con softwaremuy específicos de la indus-tria: soluciones de diseñoCAD (Catia, NX, Creo y So-lidworks) y CAE (Abaqus,

lencia en Mé-trica viene determinada porotros dos aspectos impor-tantes: el primero es la eje-cución de los trabajos si-guiendo unos rigurosos pro-cedimientos internos decontrol en el desarrollo deun proyecto; y, el segundo,el equipo técnico, formadopor especialistas con granexperiencia cada uno deellos en la materia sobre laque trabajan.

En Métrica estamos cer-tificados en la norma de ca-lidad ISO9001, la norma demedio ambiente ISO14001y en la norma EN 15085-2nivel CL4 para el diseño dela soldadura en vehículos ycomponentes ferroviarios.

¿Cuáles son sus líneasde negocio actual-mente?

Métrica centrahoy su actividad entres divisiones de ne-gocio: ferrocarril, in-dustrialización y pro-ducto. En la línea de

ferrocarril, nos encar-gamos del diseño mecánicode las tres partes de un tren:

la estructura de caja, consus diseños y cálcu-los; las instalaciones(mecánicas, eléctri-cas, climatización,aguas limpias y su-

“Mejoramos el futuro innovando el presente”

Solid Works Simulation eHiperworks). También con-tamos con las principalesherramientas de chequeo yvalidación de los proyectosdiseñados, para cumplircon los requisitos de diseñoestablecidos por ciertosclientes: Enginnering Pac-kage y Validat de Volkswa-gen para Catia; Toolkit y

Checkmatede GM-Opel pa-ra NX.

¿Hacia dónde seorienta la estrategia de laempresa?

En buena medida hacianuestra internacionaliza-ción, puesto que actual-mente nuestro trabajo estáfocalizado en empresas na-cionales. Esas empresas sona su vez multinacionales,así que en cierto modo Mé-trica ya es una empresa in-ternacionalizada, puestoque ya venimos acompa-ñando a nuestros clientesen sus proyectos por todo elmundo. Por ejemplo, en elúltimo año hemos realizadoel diseño y cálculo de la es-tructura de caja completapara un vagón de pasajerospara Oriente Medio; hemosparticipado en la ingenieríapara el desarrollo de untranvía para la ciudad de DeLijn, en Bélgica; y somos

responsables del diseño, fa-bricación, montaje y puestaa punto de una línea com-pleta para la fabricación decajas para la línea LTR Line-1 de la ciudad de Manila(Filipinas). Y en septiembrese implantará en Huehueto-ca (México).

El reto ahora es buscarclientes internacionales queconfíen en Métrica. Paraello, hemos reforzado el de-partamento comercial paraabrirnos mercado en el ex-tranjero. A la par, estamosinmersos en un programa

de la Cámara de Comer-cio de Zaragoza parainiciar con buenos pa-sos nuestra interna-cionalización. Todoesto siempre sobrela base de nuestraespecialización ynuestra excelencia,que es lo que nos di-ferencia.

¿Qué balance ha-cen del último ejercicio?

El balance del últimoaño nos ha demostrado queel buen hacer de Métrica daresultados. En 2018 logra-mos un incremento del 20%de nuestra facturación conrespecto al año anterior.

Por otra parte, hemos in-corporado a más Ingenierosespecializados que nos vana permitir acometer másproyectos y de mayor enver-gadura, sobre todo en elárea de cálculo y simulaciónCAE.

Eliseo Vitaller y José Manuel GraciaSocios de Métrica Ingeniería

www.ingemetrica.com

La creciente demanda de servicios de ingeniería mecánica,principalmente en el sector del ferrocarril, llevó a la creación deMétrica Ingeniería en 2004. Entrevistamos a dos de sus sociosfundadores, únicos responsables hoy al frente de la empresa,para conocer sus valores diferenciales y líneas de negocio, queactualmente abarcan a otros sectores industriales.

profesional. Nuestro objeti-vo se centra en tener anuestros clientes sumamen-te satisfechos, por lo queofrecemos un trabajo demucha calidad.

¿Sobre qué puntosse erige esa excelen-cia a la que se refie-ren?

Al ser una em-presa muy especia-lizada en el sectordel ferrocarril (enmaterial rodante,no en infraestructu-ra), nuestra excelencia sebasa principalmente en esaespecialización, pudiendoaportar un gran know-howen ingeniería mecánica pa-ra los sectores que trabaja-mos.

En Métrica acumulamosgran conocimiento en eldesarrollo de material ro-dante para el sector del fe-rrocarril e igualmente en in-dustrialización, por ejem-plo, en el diseño de líneasde automatización, como esel caso de células robotiza-das de soldadura para elsector automoción.

Por otra parte, la exce-

Page 10: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

10 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019

¿Cuál cree que va a ser elfuturo de la soldadura?

Estamos en la creenciaque los procesos de uniónmediante soldadura eléc-trica van a ir evolucionan-do en pocos años hacia laautomatización y roboti-zación de tal forma que seminimice la implicacióndel hombre en la realiza-ción del proceso. La solda-

dura manual permanecerápara casos muy concretos,la tendencia en la indus-tria será la de automatizary robotizar los procesos.

Bajo esa perspectiva ¿quésoluciones ofrece GalaGar en los ámbitos de ro-botización?

Gala Gar contemplados líneas de producto enel ámbito de soldadura ro-

ENTREVISTA

Gala Gar es una empresa fabricante es-pañola que lleva más de 70 años ofre-ciendo soluciones en el campo de lasoldadura eléctrica y la soldadura au-tógena, la continua evolución de pro-ducto y servicio impulsa a Gala Gar aun proceso continuo de innovación ydesarrollo que le permita continuar enun mercado cada vez más exigente.

www.galagar.com

su recomendación paraaquellas Pymes o autóno-mos que quieran empe-zar a robotizar sus proce-sos?

La robótica colaborati-va se caracteriza por lasencillez de integración yprogramación, es por elloque hemos desarrollado lalínea de producto UniBot:son unidades de soldadu-ra con robot colaborativo.Se ha desarrollado uncomplemento en la pro-gramación de la computa-dora del robot que gestio-na las funciones de solda-dura y muestra en la pan-talla de programaciónunas funciones muy senci-llas y accesibles a cual-quier usuario. Por lo tanto,nuestra recomendación

sería empezar por una so-lución como UniBot, cuyafacilidad permite salvarcon éxito esta dificultadinicial de acercamiento ala robótica.

¿Cuál es la clave paramantener un óptimo pro-ceso de desarrollo de pro-ducto y servicio?

Para nosotros la clave seencuentra en llevar a cabouna “sinergia de equipo” ala hora de afrontar todoslos procesos de los que sebeneficiará el usuario. Par-tiendo de unos objetivosclaros de desarrollo, consi-deramos que el éxito que-da asegurado al estableceresta forma de participar enlos proyectos de los distin-tas áreas de nuestra em-presa, logrando así que elesfuerzo conjunto de resul-tados por encima del100% optimizando plazosy garantizando una expe-riencia positiva para nues-tros clientes.

bótica, la línea de produc-to SynerBot mediante Ro-bot standard y la línea deproducto Unibot medianterobot colaborativo. Hemoscreado estos desarrollos deproducto en modo de pa-quete modular para facili-tar la integración en lasinstalaciones que le permi-tirán a la industria la im-plementación de célulasde robotización.

¿Cuál es la diferencia en-tre el empleo de robotstandard y robot colabo-rativo?

Realmente la diferenciase encuentra en el clientey en la aplicación quequiere realizar; estoy con-vencido que va a existiruna convergencia entre elconcepto de robot stan-dard y el robot colaborati-vo, una convergencia quefacilite la implementaciónde estos sistemas en la in-dustria. Actualmente exis-ten todavía barreras paraavanzar su implementa-ción en la industria gene-ralista.

Ciertamente, la robóticase percibe como “algocomplicado”. ¿Cuál sería

GALA GAR “Sinergia de equipo”Julián Simón CampoResponsable de departamento de desarrollo I+D

Page 11: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

11Jueves, 24 de enero de 2019 MONOGRÁFICO ESPECIAL CALIDAD EMPRESARIAL

Hasler cumple una déca-da de trayectoria...

Sí pero, a su vez, comocreé la empresa tras 10años de bagaje acumuladoen el sector del corte auto-mático, Hasler realmentesuma dos décadas de ex-periencia.

Sobre esa sólida base,en este momento hemosdado un paso más paradesarrollar y fabricarnuestros propios produc-tos en España, además decontinuar con la distribu-ción de la marca alemanaBullmer.

¿Cuál fue su idea al crearHasler?

Creé Hasler en Elche(Alicante) como una em-presa dedicada a la aseso-

ría para las produccionesde corte en sectores tan di-versos como el de tapice-ría, artes gráficas, aero-náutica, automoción omoda, entre otros, así co-mo a la venta de máquinasde corte automáticas y susconsumibles.

Hoy en día, con mi ex-periencia de más de 20años en el sector y unaplantilla de trabajadoresigualmente expertos entecnología de corte, Has-ler ofrece no solo un pro-

ENTREVISTA

Si necesitas cortar algo, Hasler tiene la solución. La empresa,creada en 2008 por Marc Hasler, está especializada en laventa de máquinas de corte para muy diversos sectores, alos que además ofrece asesoramiento técnico orientado aencontrar la mejor solución personalizada para cada clientey su producción.

know how acumulado,desde Hasler ofrecemostoda la asesoría necesariay soporte técnico a nues-tros clientes.

Son distribuidores de lamarca alemana Bull-mer…

Efectivamente, marcaque conozco muy bienporque al mismo tiempoque he dirigido mi propiaempresa, Hasler, durantelos últimos 10 años he si-do también CEO en Ale-mania de Bullmer GmbH,empresa que he consegui-do posicionar como lídermundial en el sector decorte multicapa.

En Bullmer fui el crea-dor de la máquina Pre-miumcut, que hoy conti-nuamos desarrollando ymejorando.

¿Sobre qué valores seasienta Hasler?

Por mis raíces suizas,doy mucha importancia ala calidad, la precisión, lapuntualidad y la satisfac-ción del cliente. Este es elmáximo objetivo de Has-ler a la hora de atender acualquier cliente que ten-ga un material para cortar.

Por otra parte, instrui-mos y equipamos a nues-tros empleados para res-petar el medio ambiente.Hasler no produce ningúntipo de material toxico.

¿Por qué Hasler? Porque trabajamos con

la máxima rapidez y dili-gencia; porque brindamosuna relación calidad-pre-cio excepcional; y porquelos mejores profesionales

ducto de alta tecnologíasino también la mejor so-lución personalizada paracada cliente y su produc-ción. Con su amplia gamade productos, Hasler tie-ne la mayor oferta en elmercado de solucionespara la sala de corte, re-sultado de una I+D+ipropia y de colaboracio-nes con expertos naciona-les e internacionales.

¿Qué productos y solucio-nes ofrece Hasler hoy?

Ofrecemos asesoría pa-ra la producción de corteautomática: sobre máqui-na monocapa para secto-res como piel, tapizado,composite, gráfico, tejidotécnico…; sobre máquinasmulticapa con tendedoraspara el corte en sectoresde la moda, interior, tapi-zado… Desde un corte co-mo máximo de 8cm degrosor hasta un almacénautomático y desbobina-dora para cualquier tipode material, Hasler tienela solución. Con un gran

Hasler: la mayor oferta de solucionesdel mercado para salas de corte

Con nuestros productos de corte yexperiencia mejoramos laproducción del cliente en calidad,productividad y rentabilidad

Hasler fabrica sus propiosproductos en España y distribuyela maquinaria de la marca alemanaBullmer

del sector colaboran connosotros. Contamos conlos mejores socios mun-diales en maquinaria, soft-ware y tecnología, de ma-nera que Hasler tiene labase más solida para ofre-cer el mejor producto. Porejemplo, en el sector grafi-co somos los únicos queofrecemos un sistemacompleto para el corte detejido y tejido técnico has-ta 5 metros de ancho.

Con alta tecnología yalta gama de productos,Hasler se dedica desde Es-paña al mercado nacionale internacional. Gracias ala colaboración con nues-tros distribuidores, repar-tidos por en todo el mun-do, el cliente de Haslersiempre tiene el soportenecesita en el menortiempo posible y con lamayor calidad.

¿Trabajan desde Elche?Nuestras instalaciones

se ubican en el Parque Em-presarial de Elche y el pró-ximo mes de febrero va-mos a inaugurar otra ofici-na para venta y soportetécnico. Nuestros partnersse reparten por Inglaterra,Alemania, Escandinavia,China, Australia, Américadel Norte y Sudamérica,encargándose tanto de laventa como del soportetécnico de nuestros pro-ductos y soluciones, pro-ductos que siempre pre-

sentamos tanto en feriasnacionales como interna-cionales. Este año estare-mos presentes, entre otras,en la JEC de París,Sign&Digital en Birming-ham, FESPA en Munich,C!Print en Madrid.

¿Cómo encara Hasler el2019?

Mi visión de negocio eneste momento es ampliarla empresa en España e in-ternacionalmente, connuevas sucursales, y crearmás empleo, pero tambiénofrecer el mejor producto,ampliando catálogo, y elmejor soporte técnico alcliente.

Tenemos un proyectomuy importante en el mar-co de la industria 4.0, quees la interconexión del par-que de máquinas, pero nosolo de las nuestras sinode todas las que interven-gan en la producción delcliente, de cualquier tipo ymarca. La primera fase deeste proyecto la presenta-remos en la próxima feriaFESPA en Munich.

Por todo ello, miramosmuy positivo hacia el futu-ro, empezando el año congran ilusión y visión.

Marc Hasler Director general de Hasler

www.hasler.es

Page 12: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

12 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019

¿Cómo ha evolucionado Mu-rat?

La empresa nació en 2004como Víctor Agroforestal, ycambió a su nombre actualcuando ampliamos su objetosocial en 2011 para ofrecermás servicios a nuestros clien-

tes. Al principio realizábamosfundamentalmente trabajosagrícolas y forestales. Con eltiempo, empezamos a hacertrabajos más ambiciosos deconservación y mantenimien-to en carreteras, líneas eléctri-cas y limpieza de ríos, entre

ENTREVISTA

Los inicios de Murat Cons-trucción y Mantenimientose remontan a 2004,cuando Víctor Quindimilcomenzó la actividad dedesbroces forestales y re-colección de forraje para

apoyo a la agricultura. La inversión enformación de personal y maquinaria al-tamente especializada le ha permitidocrecer y diversificar en la última décadasu cartera de servicios.

www.muratcm.com

¿En qué zonas prestan servi-cio?

Empezamos con trabajosen la provincia de La Coruña ydespués en el resto de

Galicia. Hoy estamos tam-bién en otras comunidades co-mo Asturias y Cantabria. Ade-más, la exclusividad de algunosde nuestros equipos nos ha lle-vado a prestar servicios enMurcia e incluso fuera de nues-tras fronteras.

¿En qué se diferencian de suscompetidores?

Fundamentalmente, en ca-lidad y servicio. Nos centramosen las necesidades de cadacliente, lo que implica en mu-chas ocasiones la búsqueda de

soluciones técnicas ad hoc.Nuestro amplio parque de ma-quinaria también nos ayuda alimitar las subcontrataciones yevitar demoras innecesarias enlos trabajos. Otro aspecto quenos desmarca de la competen-cia es la decidida apuesta quetenemos por la reinversiónconstante en nuevas tecnologí-as para mejorar el servicio alcliente.

¿Esas nuevas tecnologíasmarcan la diferencia?

Tenemos alrededor de tresmillones y medio de euros in-vertidos en maquinaria, y trata-mos de ir renovándola para te-ner un equipo lo más actualiza-do posible que nos permitaofrecer siempre las mejoresprestaciones. A pesar de ello,no dejamos de seguir las inno-vaciones del sector. Procura-mos asistir a las demostracio-nes y ferias europeas más im-portantes, buscando aquellasalternativas y mejoras que noslleven a dar un paso más en lacalidad de nuestros trabajos.

otros. Hoy en día tenemostambién una división de obracivil dedicada a la rehabilita-ción de edificios y todo lo quesupone el acondicionamientode áreas urbanas. Además,desde el último año podemosofrecer un servicio de gestiónintegral del monte, al incor-porar la compra y tala de ma-dera a los servicios que yaofrecíamos de plantación ytratamiento silvícola. Durantetodos estos años hemos reali-zado grandes esfuerzos paramantener una plantilla esta-ble de alta cualificación a lavez que hemos ido incorpo-rando la última tecnología delsector.

¿Eso les ha permitido hacertrabajos más especializados?

Sí, por ejemplo, el pasadoaño en Gijón fuimos pionerosen la poda mecanizada en al-tura dentro de una ciudad,con una máquina de largo al-cance. El desbroce con radio-control también nos ha permi-tido realizar trabajos de formamucho más eficiente y segura.Por otra parte, contar con undepartamento de ingenieríapropio nos ha ayudado a opti-mizar los rendimientos de losequipos de trabajo, el controlde costes, además de permitir-nos acceder a licitaciones pú-blicas, la realización de perita-jes y la elaboración de proyec-tos técnicos.

“Invertimos en tecnología pionera parapoder dar el mejor servicio al cliente”Víctor QuindimilDirector de Murat Construcción yMantenimiento

Para hacernos una primeraidea y empezar a soñar, ¿quéextensión tiene la finca en laque se han levantado estas vi-llas? ¿Y cuántas villas com-pletan el complejo?

Las casas de Villas Petra Ma-llorca se encuentran en un terre-no con una superficie de300.000 m2 con una vegetacióntípica de la zona compuesta deacebuches, algarrobos, encinas,palmeras, naranjos, limoneros y

otros árboles frutales. Un marcomediterráneo único.

El complejo ofrece 7 villasde tipo rústico comunicadaspor caminos y senderos, siem-pre respetando la privacidad decada una de las casas. Todas lascasas gozan de una amplia pis-cina privada, cocina totalmen-te equipada, baños en suite entodos los dormitorios, AC, TV,los salones y comedores tam-bién son de amplias dimensio-

ENTREVISTA

Villas Petra Mallorca es un complejo de casas ru-rales de lujo moderado situadas en un marco in-comparable, en la localidad de Petra, en la isla deMallorca. Andres Homar y Margarita Sansaloni,dos visionarios del mundo de la hostelería y delturismo en la isla, fueron los creadores de este

proyecto, el cual, en manos de la familia y con el transcursode los años, ha ido ampliándose hasta lo que es hoy en día.

www.villaspetramallorca.com

¿Y cuáles son esos serviciosañadidos que ofrece el com-plejo para cumplir las necesi-dades de sus clientes?

Los servicios extras queofrecemos son: desayunos per-sonalizados a las casas, comi-das por encargo, alquiler de bi-cicletas, pista de tenis y volei-bol, frutas de la tierra... En defi-nitiva, lo que queremos, comoya he comentado anteriormen-te, es que el cliente se sientamejor que en su propio hogar.

¿Hablamos de un espaciopensado para qué tipo de pú-blico?

Creemos que nuestras Villasapuntan a un cliente de clasemedia-alta, al que ofrecemosun lujo moderado y asequiblepara todos los bolsillos. El he-cho de que las casa pueden al-bergar 12 personas, hace que elprecio medio final sea muyeconómico e interesante. Loque sí quiero recalcar es la im-

portancia de darle al clienteuna experiencia única e inolvi-dable, tanto a nivel de serviciocomo a nivel de imagen delcomplejo. El cliente debe sen-tirse mejor que en su propiohogar.

Animo al sector a ser lo másexigente posible tanto en in-fraestructura como en el servi-cio ya que somos un referentevacacional muy importante enla isla y una mala experienciapor parte de un grupo de clien-tes puede afectar a todo el sec-tor.

No se trata de "mantener"una casa rústica con el ingresogenerado por dicha instalacióny tipo de turista, se trata de sa-car una rentabilidad en un tipode negocio que requiere gran-des inversiones para ofrecermejores servicios.

nes. En el exterior tienen zonade barbacoa.

El complejo también cuen-ta con un restaurante exclusi-vo para nuestros clientes encaso de que requieran unevento especial o una simplecena.

El entorno es privilegiado…¿Qué ofrece Petra y sus alre-dedores?

El entorno de las Villas es-tá inmerso en la fauna y floratípicas de Mallorca que invi-tan a la práctica del senderis-mo. Otro atractivo es la ermitade Bonany, situada justo de-lante, y que cuenta con una delas mejores vistas de la isla, sinduda, un lugar de visita obli-gada.

La localidad de Petra ofreceuna experiencia muy de nues-tra tierra con sus típicas callesestrechas y acogedoras y es co-nocido por ser el pueblo natalde Fray Junípero Serra. Tam-bién a unos 15 minutos de lasvillas se encuentra una de lasplayas más vírgenes de la isla:Son Serra de Marina.

Los pueblos colindantes sonmuy típicos como Sineu, SantaMargarita...en ellos se puedenvisitar los mercados y disfrutarde sus productos.

Miguel Ernest Brotons PickeringGerente y Consejero Delegado de Villas Petra Mallorca

VILLAS PETRA MALLORCAUna experiencia única e inolvidable

Page 13: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

13Jueves, 24 de enero de 2019 MONOGRÁFICO ESPECIAL CALIDAD EMPRESARIAL

¿Qué es el solid surface Oxí-rion?

Del inglés ‘superficie sóli-da’, el solid surface se refiere aun material formado por unamezcla de resinas y algún tipode árido. Oxírion es un mate-rial de colada solid surfaceblanco puro, fabricado en Es-paña, realizado con resina tipoisoftálica-neopentiglicol de al-ta reactividad, viscosidad me-dia y estabilizada a la luz me-diante metil metacrilato, locual mejora sus propiedadesmecánicas y de resistencia quí-mica. Esta resina es la que con-fiere a Oxírion sus particulari-dades y valor diferencial al res-pecto de otros materiales simi-lares: con el paso del tiempo yla exposición a la luz no amari-llea.

En la mezcla, incorpora-mos además como carga mine-

ral la alúmina trihidratada,que le confiere una superficiesedosa, con un 98% de blancu-ra y una densidad de 1800 ki-los m3. El producto contieneaditivos aireantes, humectan-tes y estabilizantes que mejo-ran notablemente su calidad fí-sica y química.

¿Cuáles son sus principalespropiedades?

Oxírion es un auténtico so-lid surface. Mientras otrasmarcas incorporan a sus mez-clas cargas minerales y resinasmás económicas, Oxírion lle-va resina isoftálica y alúminatrihidratada, lo que confierena nuestro material las propie-dades que perseguimos encuento a estética, higiene ydurabilidad. En Oxírion no seadhiere la suciedad y no cam-bia de color con el tiempo. Y

ENTREVISTA

En el amplio universo de materiales,Oxírion se posiciona cada vez con másfuerza como alternativa a las piedrasnaturales y sintéticas para su utiliza-ción principalmente en encimeras y la-vabos, con todas las ventajas estéticasy de mantenimiento del auténtico solidsurface.

¿Qué ventajas ofrece Oxí-rion?

Sus principales ventajas es-tán en el terreno de la estéticay de la higiene. Al fabricar laspiezas a medida no quedanuniones vistas, como sucedepor ejemplo con las piezas de

cualquier daño producido enel material Oxírion puede serreparado siguiendo las ins-trucciones del fabricante. Ge-neralmente es reparable contan solo pasarle un estropajode grano fino.

Oxírion: auténtico solid surface

La estética y lahigiene son lasdos principalesventajas deOxírion. Elmaterial tieneun acabadosedoso y en élno se adhiere lasuciedad

mármol. El resultado es másuniforme y da una sensaciónmás higiénica, además de queOxírion de por sí ya tiene certi-ficado antibacteriano. Por ello,nuestro producto está aumen-tando considerablemente lademanda para equipar al sec-tor sanitario. Contamos convarias instalaciones en clínicasdentales en distintos puntos deEspaña cumpliendo muy satis-factoriamente las necesidadesde nuestro cliente en el sector.

La facilidad de manejo denuestro material permite ade-más hacer montajes salvandocualquier tipo de descuadre opilares, ofreciendo diseños ymatices decorativos que a lavez facilitan su limpieza, comoes el caso del copete trasero delas encimeras: podemos hacerque la unión sea curva paraque resulta más fácil de lim-piar. La limpieza y manteni-miento de Oxírion se realizacon agua jabonosa y un paño,así como con productos comolejía rebajada.

¿Qué aplicaciones tiene?¿Dónde se coloca Oxírion?

Por su composición, Oxí-rion es un material valido parala fabricación de encimeras,baldas y accesorios de baño.Por sus cualidades y caracterís-ticas, se puede utilizar paracualquier tipo de elemento de-corativo, incluyendo panela-dos, encimeras de cocina, etc.Lo más importante de Oxíriones la facilidad de adaptación amedida y la fácil reparación, loque lo convierte en un produc-to muy recomendado para de-coradores, arquitectos y dise-ñadores. También porque esun producto muy customiza-ble, lo que permite hacer con élmuchas creaciones.

En Oxírion estamos muyorientados al segmento con-tract, sobre todo hotelero,así como retail y también vi-viendas.

¿Qué novedades presentaOxírion en 2019?

Muy centrados en el bañohasta ahora, estamos prepa-rando un nuevo catálogo deOxírion para su aplicación encocinas; y otro específicamen-te para su incorporación en clí-nicas, por el excelente resulta-do que ofrece en esos espacios.

En baños, presentamos co-mo novedad platos de duchaperimetrales a medida: no secortan en obra sino que se fa-brican al milímetro necesario.

Y, muy destacable, lanza-mos el color para todas lasaplicaciones de Oxírion, man-teniendo sus propiedades. Setrata de un color en masa, estoes, no una base de materialpintada sino que todo el mate-rial en sí se fabrica con color:por el momento, gris cementoo beige.

¿En qué mercados está pre-sente actualmente Oxírion?

Nuestro principal mercadoes España. En Europa, exporta-mos sobre todo a Bélgica y Ho-landa, además de a Francia,Italia y Alemania. Oxírion estátambién presente en EE.UU yCanadá.

Queremos continuar conesta expansión, seguramente alos países nórdicos e Inglate-rra, animados por cómo se va-lora la calidad de nuestro pro-ducto en el extranjero. En Es-paña también, pero aquí pesamucho la competitividad enprecio.

¿Cuáles son sus expectativasde ventas para 2019? ¿Cómohan evolucionado como em-presa hasta hoy?

Nuestra andadura se re-monta a 2011, cuando comen-zamos a fabricar lavabos y en-cimeras para fabricantes demuebles de baño. En 2015,nos lanzamos de lleno a la fa-bricación con base a solid sur-face, consolidando nuestrapropia composición y lanzan-do nuestra marca Oxírion.

En este marco, nuestraatención se centra actualmen-te en buena medida en el con-tract hotelero, donde hemoscerrado ya dos proyectos im-portantes para 2019, año enque tenemos la previsión de al-canzar una facturación de 2millones de euros, lo que su-pondrá un 40% más que en elejercicio anterior.

Antonio Marín LaraCEO de Oxírion

www.oxirion.com

Page 14: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

14 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019

ENTREVISTA

En una pequeña localidad Riojana de apenas 2000 habitantes se encuentran lasinstalaciones centrales de uno de los grupos españoles más importantes del cal-zado español. Con sus tres marcas, The Art Company, El Naturalista y Neosens,este grupo está presente en más de 70 países. A sus espaldas, más de 50 años enel sector del calzado y 30 con su marca más longeva: The Art Company Shoes.

www.the-art-company.com

viajes, espíritu metropolita-no, arte y mucho color. En ElNaturalista, amor por la na-turaleza e inspiraciones natu-rales, siendo pioneros en elcompromiso por la sostenibi-lidad. Y en Neosens, con za-patos inspirados en La Rioja,representando el lugar dondevivimos y donde confluyentradición e innovación.

Calidad, moda, comodi-dad… ¿Cuáles son sus prio-ridades en el diseño de suscolecciones? ¿Cuál es su pro-puesta en el sector del calza-do?

Calidad y confort son va-lores intrínsecos de nuestroproducto. No concebimos elproducto sin estos valores.Además, nosotros queremoshacer un constante hincapiéen diseño, no solo hablandode estética sino aportandovalores a los zapatos que losidentifiquen con el público alque nos dirigimos.

¿Y qué valores cree que lesdiferencian y han permitidoa sus marcas posicionarsetan bien en el mercado?

Ser únicos y diferentes,trabajar el producto no solocomo lifestyle o una tenden-cia del momento, proponeruna inspiración, un discurso,unos valores que nos acer-quen a las personas que sonquienes tienen que sentirseespeciales cuando se ponennuestro producto. Para ello,además de la estética conce-demos mucha importancia ala innovación, al trabajo connuevos materiales y experi-mentación.

¿Cuál es su estrategia dedistribución y expansión?¿Se centran en el canal mul-timarca?

El canal multimarca ha si-do y es muy importante des-de siempre para nosotros, pe-ro además creemos que debe-mos atender a todos los cana-les. El reto quizás está en ha-cerlos confluir y que unos se-an complementarios deotros, no competidores.

Art, El Naturalista y Neo-sens ¿Qué aspectos definena cada una de las marcasque integran el grupo TheArt Company?

Lo bonito e importante esque nosotros sabemos hacerzapatos, pero además tene-mos la libertad de proponerun discurso con ellos: el dis-curso de nuestra vida. En elcaso de The Art Company,

“Arte, naturaleza, artesanía y muchos zapatos”

Lo bonito e importante es quesabemos hacer zapatos, peroademás tenemos la libertad deproponer un discurso con ellos: eldiscurso de nuestra vida

Guillermo Marín Director de Marketing y Comunicación en The Art Company

En nuestro país suexpansión vive unmomento dulce.Líderes por núme-

ro de aperturas durante los

últimos tres años, acaba deanunciar la inminente aper-tura de su club número 50.Un club al que, si se cum-plen sus previsiones, segui-

La franquicia más grande del mundo del fitness está de en-horabuena en nuestro país. Con más de 4.300 clubes opera-tivos en más de 30 países, la americana es líder mundial delfitness de conveniencia gracias a su formato reducido y suapertura 24 horas, los 365 días del año.

www.anytimefitness.es

máximo partido a este nue-vo entorno y hacer que cadadía más personas se acer-quen al mundo del fitnesses nuestro compromiso conla sociedad y el reto de Al-berto” – señala Emilio Que-ro, Director General de lafranquicia.

También hay novedadesen el departamento de Ex-pansión. Gabriel Bouzón,profesional con amplia ex-periencia en búsqueda in-mobiliaria para grandesfranquicias de hostelería, seha incorporado al puesto deDirector Nacional de RealEstate. “La incorporación deGabriel es clave para man-tener nuestro ritmo de cre-cimiento. Tenemos franqui-ciados e inversores quequieren crecer o repetir su

éxito dentro de nuestro sis-tema. Su misión, dentro denuestro compromiso de so-porte 360º a nuestros fran-quiciados, es encontrar lo-cales adecuados a nuestromodelo, dentro de las loca-lizaciones que hemos iden-tificado como prioritariaspara Anytime Fitness” –añade por su parte DavidAbrahams, Director Nacio-nal de Franquicias.

Abrahams se refiere así ala nueva experiencia Anyti-me Fitness, presentada elpasado año en nuestro paísy después trasladada al res-to del mundo. “Coach, Con-nect, Care” son las tres C sque desarrollan este nuevomodelo. Un modelo que si-túa al cliente en el centro dela experiencia, tanto dentrocomo fuera de los clubes,gracias al soporte y comuni-cación constante que reci-ben a través de la AnytimeFitness App, y a las nuevaspropuestas de entrenamien-to: personal, individual,grupal o funcional, entremuchas otras.

rán 20 más, rozando la cifrade 70 gimnasios operativosal cierre del ejercicio.

2019: UN AÑO LLENODE NOVEDADES

Además de alcanzar lacifra talismán de los 50 clu-bes operativos, la franquiciaha comenzado el año refor-zando su organigrama. Porun lado, Alberto Ramos,profesional vinculado almundo del fitness y el en-trenamiento personal desdehace más de 20 años, se haincorporado al proyecto enel puesto de Director Nacio-nal de Fitness. Entre sus ob-jetivos: la implantación de

la nueva Anytime FitnessApp, y el desarrollo de lacultura del fitness en losclubes. Ambas estrategiasencaminadas a mejorar laexperiencia y vida de los so-cios dentro de los clubes.

“Trabajamos en un sec-tor en constante evolución.Las necesidades de nuestrosusuarios cambian constan-temente. Anytime Fitnessha trabajado siempre a lavanguardia del sector, anti-cipándose a las necesidadesde los socios, gracias alcompromiso y escucha acti-va de nuestros equipos. Ga-mificación, entrenamientopersonal en grupo, coa-ching, wearables... son con-ceptos que hemos incorpo-rado a nuestro día a día enmuy poco tiempo. Sacar el

Anytime Fitness Supera los 50 clubesoperativos en España

Page 15: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

15Jueves, 24 de enero de 2019 MONOGRÁFICO ESPECIAL CALIDAD EMPRESARIAL

Polaris es una marca de su-plementos alimenticios so-bradamente conocida y conprestigio acumulado en Ca-narias. Situemos al lectorpeninsular…

Polaris es una marca deProductos Naturales Bam-bú, una empresa creadapor Luis Tomás BarriusoBonilla hace más de 20años en Canarias para dis-tribuir en farmacias, para-farmacias y herbolarios,suplementos naturales deotras marcas. En 1995 em-pezó nuestra inquietudpor desarrollar formula-ciones propias, atendiendoa la demanda de muchosturistas del archipiélagoque buscaban suplemen-tos en formatos no existen-tes en el mercado y pro-ductos concretos que enese momento no podía-mos ofrecerles. Tres añosdespués, en 1998, nacíanuestra marca Polaris, queda nombre a nuestra gamade producto de desarrollopropio.

¿Qué filosofía define a Pola-ris? Su es eslogan es ‘Lo me-jor de la naturaleza’…

Luis Tomás Barriuso, crea-dor de la marca, resume muybien nuestra filosofía expli-cando que, “desde nuestroscomienzos hasta ahora, he-mos intentado buscar la cali-dad en nuestros productos yel mejor servicio para nues-tros clientes. Y aunque estassigan siendo nuestras metas,creemos que lo más impor-tante es seguir siendo unaempresa con corazón”.

Al respecto del eslogan demarca, ‘Lo mejor de la natu-raleza’, queremos significarque en nuestros productosutilizamos materias primasde primera calidad y 100%naturales. Con ello, Polaris

ENTREVISTA

también productos con for-mulaciones específicas quemezclan varios ingredientesorientados a patologías o fi-nalidades concretas. Hoycontamos con una ampliagama de complementos ali-menticios: vitaminas, mine-rales, aminoácidos, ácidosgrasos esenciales, comple-mentos herbarios y fórmulasde plantas para cubrir las ne-cesidades de nuestros clien-tes en su día a día. Todo ello,estructurado en nuestras lí-neas Polaris planta unitaria,Polaris fórmula (varios in-gredientes) y Triton Sport(para deportistas). Uno de

quiere que sus clientes pue-dan conseguir la salud ybienestar que necesitan,siempre utilizando nuestrossuplementos alimenticios co-mo complemento de unadieta sana y equilibrada.

¿Qué suplementos alimen-ticios lleva al mercado Polaris?

Polaris inició su andadu-ra con muy pocas referenciasy hoy sumamos ya más de80. Empezamos con una Vi-tamina E, a la que siguieronotros productos con un úni-co ingrediente, como elOmega 3, el Magnesio o elAloe Vera, que sigue siendonuestro producto estrella.Poco a poco fuimos amplian-do la gama y desarrollando

nuestros valores diferencia-les son los formatos grandes:de 100, 120 y hasta 150 cáp-sulas, comprimidos o perlas,lo que permite a muchos tu-ristas que visitan Canariasdurante sus vacaciones, se-guir tomando nuestros pro-ductos cuando regresan asus países.

Todos los productos Polariscuentan con la certificaciónGMP…

Efectivamente. La marcaPolaris ha recibido la Certifi-cación GMP, que garantiza lacalidad de sus productos y laveracidad de lo descrito ennuestras etiquetas para todasy cada una de nuestras refe-rencias. La obtención del Cer-tificado GMP exige y asegurala calidad, valoración y pure-za de las materias primas queutilizamos, controlando debi-damente los métodos de fa-bricación. La aplicación de lanormativa GMP elimina ade-más los riesgos de contami-nación y confusión de mez-clas de materias primas, tra-bajando bajo el concepto decalidad total.

¿Qué últimas novedadeshan lanzado al mercado?

Este año sacamos un pro-ducto para el insonmio, Som-niplus, elaborado a base degrifonia, rodiola y melatoni-na; un producto para regularla tensión, Tensiplus, que lle-va espino blanco, ajo y olivo;Glusin, que ayuda a regularel nivel de azúcar en sangre,elaborado con canela y cro-

mo; Sinaler, un antihistamí-nico natural para poder tratarlas alergias sin el efecto se-cundario de la somnolencia.En total han sido 10 nuevasreferencias y más que estánen camino.

¿Qué fortalezas tiene Pola-ris para abrirse caminoahora en el mercado Penin-sular?

Todo cuanto hemos con-tado en relación a la calidadde nuestros productos y ma-terias primas, a lo que su-mamos un precio muy com-petitivo. A su favor, Polaristambién tiene el hecho deque muchas personas quehan visitado o vivido en Ca-narias ya nos conocen y sa-ben que Polaris es una mar-ca líder en suplementos ali-menticios en nuestro archi-piélago. Muchos clientes ha-ce tiempo que demandabanpoder comprar nuestrosproductos también en la Pe-nínsula… y desde principiosde 2019 ya es posible!

¿Qué supone para Polaris susalto a la Península?

Un reto importante y, a lavez, una enorme aventuraque estimula. Para Polaris su-pone un salto muy grande pe-ro a la vez necesario porqueya estábamos tocando techoen Canarias. Desde hace unpar de años venimos traba-jando en este proyecto de ex-pansión que por fin se ha he-cho realidad. Vamos a la Pe-nínsula porque el cliente dePolaris también nos demandaallí. Desde el día 8 de enero,nuestros productos están dis-ponibles para suministrar acualquier herbolario, parafar-macia o farmacia de la Penín-sula que tenga interés enofrecerlos a sus clientes. Lamarca Polaris llega a Penínsu-la respaldada por numerosasacciones comerciales y el apo-yo de numerosos profesiona-les que confían y así lo de-muestran recomendandonuestros productos.

¿La expansión de Polaris vaa seguir?

Eso es algo que hay quepensar despacio, pero que nodescartamos. Ahora trabaja-remos el mercado peninsulary aprovecharemos las oportu-nidades que surjan. Así es co-mo hemos llegado, por ejem-plo, a Guinea: un farmacéuti-co de allí nos conoció cuandovisitó Canarias y desde hacetres años vende nuestros pro-ductos en su país.

www.polarisformula.es

Polaris La marca canaria líder en suplementos aterriza en la Península

Daniela Barriuso Gerente de Productos Naturales Bambú. Polaris

Con el aval de 20 años de trayectoria siendo la única empresa de suplementos alimen-ticios canaria y posicionada como líder en el archipiélago, Polaris se abre mercado aho-ra en la Península, donde desde este mes de enero ya comercializa sus productos.

Polaris arrancael 2019 llevandosus suplementosalimenticios a la Península.

Polaris es lamarca canarialíder ensuplementosalimenticiospara la salud yel bienestar deldía a día

Page 16: CALIDAD EMPRESARIAL...2 CALIDAD EMPRESARIAL MONOGRÁFICO ESPECIAL Jueves, 24 de enero de 2019 C aixabank, Te - lefónica, El Corte Inglés o Iberdrola son algunas de las compañías

Director General: Eduardo Holgado ?Gerente: Juan Carlos Rovira ? Coordinadoras de Publicaciones: Elisenda Moreno y Susana Moreno ? GRUPO HORO, S.L. no comparte necesariamente las opiniones que puedan expresarse en artículos y entrevistas. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, grabada en sistema de almacenamiento o transmitida en forma alguna ni por cualquier procedimiento, ya sea electrónico, mecánico, reprográfico, magnético o cualquier otro, sin autorización previa y por escrito de GRUPO HORO, S.L.