Capacitación mipymes desarrollo y gestión de productos (C2)

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INFORME FINAL

Consultoría: Capacitación de las MiPyMEs en la gestión de productos y servicios turísticos chiquitanos

Consultora:

Jenny Pimentel Burgoa

Informe Final “Capacitación de MiPyMes en Gestión de Productos y Servicios Turísticos Chiquitanos”

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TABLA DE CONTENIDOS

Antecedentes ................................................................................................................................4 1. Objetivo General de la consultoría ....................................................................................................4 PARTE I: PLAN DE TRABAJO ..................................................................................................5

Introducción ..................................................................................................................................6 Objetivo del PLAN DE TRABAJO........................................................................................................6 1. Área de intervención .................................................................................................................6 1.1. Caracterización Turística de la zona .............................................................................................6 1.2. Caracterización turística por polo .................................................................................................7 1.3. Estrategia de Intervención ..........................................................................................................8 1.4. Mapa del área de intervención...................................................................................................10 1.5. Nivel de participación de los beneficiarios a las capacitaciones anteriores ............................................12 2. Etapas Metodológicas .............................................................................................................13 3. Planificación de actividades ......................................................................................................17

PARTE II: MÓDULOS DE CAPACITACIÓN ............................................................................19 Introducción ....................................................................................................................................20 1. Metodología utilizada ..................................................................................................................20 1.1. Programación de los tres Módulos ...............................................................................................21 2. Resultados de la Implementación de los tres Módulos ........................................................................23 2.1. Consolidado sobre la participación durante el proceso ......................................................................23 2.2. IMPLEMENTACION DEL MODULO DE FORTALECIMIENTO ADMINISTRATIVO ...................................29 2.2.1. Objetivo ..............................................................................................................................29 2.2.2. Contenido............................................................................................................................29 2.2.3. Desarrollo de la capacitación de Fortalecimiento administrativo.........................................................29 2.2.4. Presentación de los talleres por Polo y Municipio...........................................................................33 A) POLO 1...................................................................................................................................33 MUNICIPIO DE SAN RAMON.............................................................................................................33 MUNICIPIO DE SAN XAVIER .............................................................................................................33 MUNICIPIO DE CONCEPCIÓN ...........................................................................................................34 MUNICIPIO DE SAN ANTONIO DE LOMERIO ........................................................................................34 B) POLO 2...................................................................................................................................35 MUNICIPIO DE SAN RAFAEL .............................................................................................................35 MUNICIPIO DE SAN MIGUEL .............................................................................................................35 MUNICIPIO DE SAN IGNACIO ............................................................................................................36 COMUNIDAD DE SANTA ANA ............................................................................................................36 C) POLO 3...................................................................................................................................37 MUNICIPIO DE SAN JOSE.................................................................................................................37 MUNICIPIO DE ROBORE Y COMUNIDAD DE CHOCHIS ..........................................................................37 COMUNIDAD DE SANTIAGO DE CHIQUITOS Y AGUAS CALIENTES .........................................................38 2.2.5. Evaluación del Módulo ............................................................................................................38 2.3. IMPLEMENTACIÓN DEL MODULO DE GESTION ORGANIZATIVA ....................................................40 2.3.1. Objetivo ..............................................................................................................................40 2.3.2. Desarrollo de la capacitación de Fortalecimiento administrativo.........................................................40 2.3.3. Presentación de los talleres por Polo y Municipio...........................................................................43 A) POLO 1...................................................................................................................................43 MUNICIPIO DE SAN RAMON.............................................................................................................43


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MUNICIPIO DE SAN XAVIER .............................................................................................................46 MUNICIPIO DE CONCEPCIÓN ...........................................................................................................49 MUNICIPIO DE SAN ANTONIO DE LOMERIO ........................................................................................53 B) POLO 2...................................................................................................................................57 MUNICIPIO DE SAN IGNACIO ............................................................................................................57 COMUNIDAD DE SANTA ANA ............................................................................................................61 MUNICIPIO DE SAN MIGUEL .............................................................................................................64 MUNICIPIO DE SAN RAFAEL .............................................................................................................66 C) POLO 3...................................................................................................................................68 MUNICIPIO DE ROBORE Y COMUNIDAD DE CHOCHIS ..........................................................................68 COMUNIDAD DE SANTIAGO DE CHIQUITOS........................................................................................72 MUNICIPIO DE SAN JOSE.................................................................................................................75 2.3.4. Resultados de la evaluación del módulo .....................................................................................78 2.4. IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO DE PROYECTOS CONJUNTOS ...................................................81 2.4.1. Objetivo ..............................................................................................................................81 2.4.2. Presentación de los talleres por Polo y Municipio...........................................................................81 POLO 1 .........................................................................................................................................81 MUNICIPIO DE SAN RAMON.............................................................................................................81 MUNICIPIO DE SAN XAVIER .............................................................................................................86 MUNICIPIO DE CONCEPCIÓN ...........................................................................................................91 MUNICIPIO DE SAN ANTONIO DE LOMERIO ........................................................................................96 POLO 2 .......................................................................................................................................105 MUNICIPIO DE SAN IGNACIO ..........................................................................................................105 COMUNIDAD DE SANTA ANA ..........................................................................................................112 MUNICIPIO DE SAN RAFAEL ...........................................................................................................119 MUNICIPIO DE SAN MIGUEL ..........................................................................................................123 POLO 3 .......................................................................................................................................128 MUNICIPIO DE ROBORE Y COMUNIDAD DE CHOCHIS ........................................................................128 COMUNIDAD DE SANTIAGO DE CHIQUITOS......................................................................................132 MUNICIPIO DE SAN JOSE...............................................................................................................140 2.4.3. Resultados de la evaluación del módulo ....................................................................................149 3. Conclusiones por módulo ...........................................................................................................151 4. Recomendaciones generales ......................................................................................................154 Fuentes de verificación ....................................................................................................................155 Anexos ........................................................................................................................................155


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Antecedentes

El Banco Interamericano de Desarrollo, en su calidad de administrador de los recursos del FOMIN, la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO) y el Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD) suscribieron en fecha 21 de febrero de 2007 un Convenio de Cooperación Técnica No Reembolsable ATN/ME-10149-BO para la ejecución del Proyecto “Misiones Jesuíticas en la Chiquitanía”.

El objetivo general del Proyecto mencionado es contribuir al desarrollo turístico de Bolivia y su competitividad en el mercado turístico nacional e internacional. El propósito es impulsar el turismo especializado en la Chiquitanía, organizando a las MiPyMEs y comunidades locales alrededor de su cultura viva.

El Programa está estructurado en 5 Componentes orientados a: i) Definición de la estructura organizativa de los actores del destino Misiones de Chiquitos; ii) Desarrollo de productos turísticos comercializables; iii) Calidad de la oferta en las “Misiones de Chiquitos” (recursos humanos, empresas, comunidades); iv) Posicionamiento, promoción y comercialización; v) Proyecto piloto de benchmark y sistematización del modelo (ejecución sistematizada del conjunto de componentes).

Para tal efecto, la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO) y el Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (CEPAD), en su calidad de entidad ejecutora del citado proyecto ha visto por conveniente contratar con recursos de la Contribución del Convenio arriba citado un(a) consultor(a) individual para realizar el trabajo de “Capacitación de las MiPyMEs en la gestión de productos y servicios turísticos chiquitanos”, a fin de mejorar y cualificar los productos y servicios turísticos ofertados en el Destino Misiones Jesuíticas de Chiquitos, considerando lo existente y estructurando la cadena de valor.

1. Objetivo General de la consultoría Formar capacidades en las MiPyMEs vinculados a la actividad turística de las catorce (14) localidades pertenecientes al Destino Misiones Jesuíticas de Chiquitos, mediante la implementación de talleres participativos en temas de Gestión Organizativa, Fortalecimiento Administrativo y Gestión de Proyectos Conjuntos; a fin de mejorar y gestionar los productos y servicios turísticos ofertados en el Destino, considerando lo existente y estructurando la cadena de valor.


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PARTE I: PLAN DE TRABAJO


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Introducción El documento a continuación presentado se enmarca en los requerimientos del Proyecto “Misiones Jesuíticas en la Chiquitanía”, para la implementación de la consultoría “Capacitación de MiPyMEs en la gestión de productos y servicios turísticos chiquitanos”, que busca mejorar y cualificar los productos y servicios turísticos ofertados en el Destino Misiones Jesuíticas de Chiquitos. El plan de trabajo fue elaborado contemplando la denominación de POLOS, los atractivos existentes, los servicios que se prestan actualmente en cada una de las localidades y los productos turísticos priorizados por Euro Target. En este sentido, para seleccionar las MiPyMes y organizar los talleres se tomarán en cuenta particularmente los 6 productos prioritarios que se encuentran bajo la denominación de “productos turísticos inmediatos”, en complementariedad a los servicios que las MiPyMes prestan actualmente. Los principales aspectos a considerar en el plan son descritos en el apartado de estrategias de intervención, e ilustrados por medio de un ejemplo gráfico elaborado a partir del producto turístico “Sonidos Barrocos de la Chiquitanía”. El mapa de intervención presentado da cuenta de los polos, las sedes de capacitación y los productos en torno a los cuales se podrían organizar los talleres de capacitación. En una tercera parte, las etapas metodológicas explicitan cada una de las fases del plan de trabajo y la forma en que serán abordadas tributando al logro de resultados. Finalmente, la tabla de planificación presentada resume las actividades, los niveles de coordinación, los actores involucrados y las fechas previstas de ejecución. Objetivo del PLAN DE TRABAJO Presentar lineamientos generales para la implementación de la consultoría, cuya planificación integre las 5 etapas secuenciales presentadas para la ejecución de las acciones y el logro de resultados, en cuanto a la creación y fortalecimiento de productos y servicios turísticos, formalizada a través de un plan de trabajo.

1. Área de intervención

1.1. Caracterización Turística de la zona La empresa Euro Target, realizó un estudio para CAICO-CEPAD en el ámbito del Proyecto Misiones Jesuíticas con la finalidad de analizar todos los atractivos turísticos del territorio para llegar a la identificación de productos turísticos y actividades necesarias para su puesta en valor. El resultado final del estudio prioriza 21 productos turísticos que se pueden organizar en el corto, mediano y largo plazo, dependiendo de las intervenciones de puesta en valor identificadas para cada uno de ellos. Este estudio se constituye en la base de trabajo para la definición de estrategias que se van a desarrollar en la presente consultoría, ya que los talleres de capacitación en Administración, Gestión, Organización y Proyectos estarán orientados al mejoramiento de servicios y productos, para los productos turísticos que ya fueron priorizados. Los productos turísticos han sido definidos en función a los siguientes componentes: atractivos turísticos, servicios turísticos, infraestructura existente, información y demanda turística.


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Para el diagnóstico de los principales atractivos turísticos del Destino Misiones Jesuíticas de Chiquitos se ha organizado el territorio en 3 polos turísticos con el siguiente detalle: Polo1: San Ramón, San Xavier, Concepción y San Antonio de Lomerío

Caracterizado por ser el más cercano a la ciudad de Santa Cruz, distante a unas 5 horas de viaje de la ciudad. Los pueblos de San Xavier y Concepción, cuentan con una variada oferta de servicios turísticos. San Ramón es un pueblo de “paso” reconocido por su gastronomía local y alojamientos para turistas de negocios. San Antonio de Lomerío, está más alejado y no cuenta con buenas vías de acceso todo el año, pero ofrece un turismo más cercano a la cultura chiquitana.

Polo 2: San Ignacio de Velasco, Santa Ana de Velasco, San Miguel y San Rafael

Este polo se denomina actualmente “circuito misional”, con San Ignacio como ciudad que aglutina los servicios de hospedaje y restauración de mayor calidad. Todos cuentan con templos misionales de inestimable belleza.

Polo 3: San José de Chiquitos, Roboré, Chochis, Santiago y Aguas Calientes toda la región.

Este polo se ubica tras las líneas férreas que unen la ciudad de Santa Cruz y Corumbá en Brasil. Este polo destaca más por su paisajismo y naturaleza, debido a las serranías que cruzan de noroeste a sudeste. La región alberga una unidad boscosa única en el mundo, el Bosque Seco Semideciduo Chiquitano, donde crecen las mejores maderas tropicales. San José tiene un templo restaurado que es Patrimonio de la Unesco. Roboré es un pueblo de paso que aglutina los servicios para los sitios turísticos de Chochis y Aguas Calientes. Santiago tiene una oferta turística más extensa y variada.

Los atractivos turísticos fueron priorizados en función a los siguientes criterios: disponibilidad de servicios turísticos, inversión necesaria para el atractivo, capacidad competitiva a nivel regional, facilidad para transformarse en producto turístico y contribución al fortalecimiento del territorio como destino turístico, variedad del atractivo y sostenibilidad del destino. 1.2. Caracterización turística por polo De acuerdo al informe de Euro Target, el polo 1 presenta una mayor concentración de atractivos culturales, enfocados a las misiones jesuíticas, sistema museístico, artesanías y organización de eventos. Además cuenta con mayor especialización en el sector gastronómico. El sector “naturaleza” es importante e incluye la posibilidad de un desarrollo del turismo rural en las comunidades (8 comunidades organizadas para la oferta turística) y de un turismo relacionado con las plantas medicinales. Además hay tres eventos de interés turístico: el festival del queso en San Xavier, el Festival de las Aves Rapaces y el Festival de las Orquídeas. El polo 2 presenta la mayor concentración de atractivos culturales del territorio. Se lo puede considerar como el destino más organizado con respecto al turismo cultural relacionado con las misiones jesuíticas y los festivales de música barroca y de teatro. Los atractivos naturales son secundarios y complementan la oferta cultural. El polo 3 tiene una fuerte especialización con el turismo de naturaleza. En particular es rico de atractivos naturales que permitan la organización de varios productos turísticos, con la participación activa del turista en actividades como el senderismo, cabalgatas, relax, bienestar, historia y naturaleza. Además existe un potencial para desarrollar el turismo relacionado con la vida rural.


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Considerando la priorización de los atractivos turísticos y las caracterizaciones de cada polo se identificaron “atractivos claves” que podían representar los detonantes para el desarrollo y el fortalecimiento de la oferta turística en la Chiquitanía. Entre los Atractivos considerados “clave”, se diferencian los siguientes: AC = 60 y AN = 65 En la siguiente tabla se resumen los atractivos naturales y culturales por polo y la priorización de atractivos clave por polo.

Tipologías de los atractivos CLAVE POLOS Atractivos culturales Atractivos naturales AC AN

1

59 Primarios, mayor concentración

37 Incluye la posibilidad de desarrollo de turismo rural en comunidades (8 comunidades más o menos organizadas) y San Antonio de Lomerío (plantas medicinales)

Priorizados: 21 -Legado misional -Música -Artesanía -Eventos -Gastronomía (festival queso, talleres artesanales horneado, ferias, excluye restaurantes)

Priorizados: 15 -Naturaleza activa -Agroturismo

2

60 Primarios, mayor organización

28 Secundarios a integrar en la oferta cultural

Priorizados: 25 -Legado misional -Música -Artesanía -Eventos

Priorizados: 3 -Turismo rural y agroturismo

3

47 No tiene la capacidad competitiva de los otros polos

57 Primarios, mayor riqueza de AN que permitirían la organización de varios productos

Priorizados: 14 -Legado misional -Artesanía -Eventos

Priorizados: 41 -Relax y bienestar -Naturaleza activa -Agroturismo -Historia y naturaleza

Fuente: Informe Euro Target

1.3. Estrategia de Intervención Con la finalidad de crear y fortalecer productos y servicios turísticos, a través de la capacitación a MiPyMEs en Fortalecimiento Administrativo, Gestión Organizativa y Gestión de Proyectos Conjuntos, se propone: � Orientar las acciones de capacitación por “Polos Turísticos y Productos Turísticos priorizados”.

TIPOLOGIA (AN): ATRACTIVOS NATURALES -Naturaleza activa -Agroturismo -Turismo rural -Relax y bienestar -Historia y naturaleza

TIPOLOGIA (AC): ATRACTIVOS CULTURALES -Legado misional -Música -Artesanía -Eventos -Gastronomía


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� La implementación de las acciones de capacitación por producto turístico, permitirá que los actores involucrados se comprometan en su desarrollo y puesta en valor, y lo que es más importante, se apropien del proceso, generando una experiencia inicial que podrá ser replicada para la organización de otros productos.

� El módulo de Fortalecimiento administrativo será impartido a todos los actores seleccionados, respondiendo a una debilidad que ha sido expresada e identificada en diferentes oportunidades, empero brindará ya pantallazos generales a cerca de cómo llevar cuentas y administrar ingresos pensando en fortalecer una idea en común.

� Para los módulos de Gestión Organizativa y Gestión de Proyectos Conjuntos las MiPyMes serán organizadas en función a los “Productos Turísticos Inmediatos priorizados”: Sonidos Barrocos de la Chiquitanía, Legado Misional, Agroturismo didáctico (woofing), Artesanía Chuiquitana, Moto turismo, Senderismo y se adiciona Turismo Rural.

� Articular las MiPyMes en torno a los Productos Turísticos mencionados, permitirá propiciar “la asociatividad o la creación de alianzas” entre las microempresas, con el objetivo de que puedan trabajar de manera articulada en actividades de puesta en valor del Producto Turístico en el que participan, fortaleciendo sus servicios o productos, y generando nuevas ideas producto de una construcción colectiva.

� Reforzar actividades en los municipios que tengan mayor potencial, para organizar las MiPyMes en torno a dos productos turísticos, de acuerdo a la coordinación y sugerencias de Euro Target.

� Poner énfasis en la intervención en el polo 3, con la línea “Naturaleza” en torno al producto turístico “senderismo”.

En la tabla recapitulativa, han sido organizadas las variables que contribuirían a reforzar la idea de intervención en el corto plazo, detonando el desarrollo turístico con los atractivos turísticamente más “fuertes”, mientras todos los demás atractivos (secundarios) se integrarán al fin de diversificar la oferta. En función a las recomendaciones de Euro Target se propone trabajar con productos turísticos “inmediatos” (0 a 12 meses), que son aquellos que el territorio ya esta ofreciendo en el mercado, de éstos han sido seleccionados 6 productos turísticos prioritarios. Se incluyó además Turismo Rural por las posibilidades de explorar la parte vivencial de este producto. A fin de ilustrar el enfoque que proponemos, se plantea como ejemplo el caso hipotético que en San Xavier se decide trabajar en torno al Producto Turístico Sonidos Barrocos de la Chiquitanía, el grupo de MiPyMes que participe de las capacitaciones será seleccionado a partir de los servicios que presta actualmente y las potencialidades para aportar al desarrollo del producto, participarán 2 o 3 representantes de los diferentes sectores vinculados al desarrollo del producto: hoteles, restaurantes, guías de turismo, artesanos y escuelas de música, quienes desde sus competencias y otras ideas que desarrollen en conjunto, comienzan a reflexionar sobre los beneficios de trabajar de manera articulada con un objetivo en común. La figura presentada a continuación, visibiliza la forma en que se concibe la organización de los talleres por producto, las actividades que se pueden promover y la manera en que se fortalecería este trabajo inicial con la intervención posterior de Euro Target:


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Producto Turístico (PT)

Rubros participantes en los 3 talleres

1er momento: Resultado de los talleres que se expresarán

como actividades a realizar

2do momento: Intervención de Euro Target fortalecimiento de capacidades* y actividades de

puesta en valor

1.4. Mapa del área de intervención En el siguiente mapa detallamos:

� Los polos turísticos � Los municipios y comunidades por cada polo � Los productos turísticos inmediatos por cada polo

Hoteles

Restaurantes

Guías

Artesanos/as

Escuelas de música

Sensibilización hoteles y servicios de alojamiento, colocación de placas identificativas, fijar precios por largas estadías, mapas de ubicación.

Preparar un ameniti alusivo al PT, solicitar a las artesanas la confección de sábanas con un pentagrama, etc.

Elaborar un menú “Sonidos barrocos”, presentan un postre decorado con una clave sol, etc.

Organizan sus tiempos de ensayo para que los turistas los visiten, abren espacios para la enseñanza, el ensayo o para ser acompañados por los turistas en una presentación.

Desarrollan habilidades para la parte interpretativa del PT, presentación de partituras, etc.

-Desarrollan artesanías que simbolicen el PT, en tejido, cerámica, camisas típicas, etc. -Abren su taller para visitas de los turistas (exposiciones en vivo), desarrollan habilidades de interpretación, entre otras.

Organiza la señalización de su taller con placas, mapas de ubicación, las capacita para la interpretación, desarrollo de gagets, etc.

Capacitación para focalizar la interpretación y el desarrollo de otras habilidades.

Placas identificativas, adaptación de espacios, fondo de apoyo a jóvenes artistas, cursos de capacitación

Colocación de placas, asistencia técnica, cartilla con recetas típicas, certificación, entre otras.

Sonidos Barrocos de la

Chiquitanía

Las horneadoras podrían ofertar un café de siesta “Doménico Zipolli”

*Extraídas de las sugerencias de puesta en valor, sólo como ejemplo, no de manera exhaustiva.

Desarrollan nuevas ideas y se articulan en torno a una idea por

medio de ALIANZAS

Desarrollan un PERFIL DE PROYECTO, de acuerdo a los productos turísticos priorizados

Módulos: Gestión Organizativa y Gestión de Proyectos


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Zonas dónde se realizarán los talleres POLO TURISTICO

PRODUCTOS TURISTICOS PRIORIZADOS

LM Legado misional MT Mototurismo SB Sonidos barrocos SEN Senderismo

ART Artesanía chiquitana WOO Woofing TR Turismo rural

MAPA DE INTERVENCION MAPA DE INTERVENCIÓN

PPOOLLOO 11:: LLMM,, SSBB,, AARRTT,, MMTT PPOOLLOO 22:: LLMM,,

SSBB,, AARRTT,, MMTT,, TTRR

PPOOLLOO 33:: SSEENN,, MMTT,, AARRTT,, WWOOOO

1

2

3

6

5

7

4

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10 11

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Cuadro explicativo del mapa de intervención

En función a los productos turísticos priorizados, se elegirán dos por municipio, y se organizarán a las MiPyMEs en torno a estos dos productos. El recorrido inicial a la zona de intervención que se propone servirá para afinar la selección de las micro-empresas y orientarlas hacia uno u otro producto que sea de su interés.

1.5. Nivel de participación de los beneficiarios a las capacitaciones anteriores El “proyecto Misiones Jesuíticas en la Chiquitanía” viene trabajando formando capacidades a los responsables de las MiPymes vinculadas a la actividad turística en las catorce (14) localidades pertenecientes a las Misiones Jesuíticas de Chiquitos. Como punto de partida a esta consultoría se ha tomado en cuenta a los participantes en los siguientes eventos:

- A: Asistencia Técnica: Benchmark, puesta en valor, plan de marketing, identidad corporativa - C: Capacitación a trabajadores y formadores en mejores prácticas - P: Asesoramiento en personaría jurídica - S: Talleres de sensibilización - TARGET: 3 talleres para el análisis de los atractivos turísticos y la identificación de programas y proyectos de

desarrollo turísticos Con todas las capacitaciones mencionadas se han beneficiado 250 MiPyMes de las 11 localidades y se ha contado con la participación de 47 “entidades coadyuvantes” (Cámaras hoteleras, Unidades Turisticas de los Gobiernos Municipales, etc.). Con relación a las capacitaciones brindadas, el nivel de participación de las MiPyMEs fue el siguiente:

Tipo de capacitación Nivel de participación

A 71

C 54

P 38

Polo Turístico

Municipios Sede de talleres Productos turísticos priorizados

1 San Ramón, San Xavier, Concepción, San Antonio de Lomerío

San Ramón (Con Pailón) San Xavier Concepción San Antonio de Lomerío

Legado Misional Sonidos Barrocos Artesanía Moto turismo

2 San Ignacio de Velasco, Santa Ana, San Miguel, San Rafael

San Ignacio de Velasco San Ignacio de Velasco (Santa Ana) San Miguel San Rafael

Legado Misional Sonidos Barrocos Artesanía Moto turismo Turismo Rural

3 Pailón, San José de chiquitos, Chochis, Roboré, Aguas Calientes, Santiago de Chiquitos

San José de Chiquitos Roboré (con Chochis) Santiago de Chiquitos (con Aguas Calientes)

Senderismo Moto turismo Turismo Rural Woofing


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S 153

Target 69

Los sectores a los que pertenecen las MiPyMEs son: artesanía, cultura, gastronomía, hoteles transformación, transporte, agropecuaria y Turismo Rural. Categorizando a las MiPyMEs participantes en los diferentes sectores se obtiene la siguiente repartición:

Gráfico 1: Número MiPyMEs participantes por sectores en cada polo turístico

El sector con mayor participación de MiPyMEs es el gastronómico y el hotelero, reflejando la vocación turística de las localidades mencionadas. Si analizamos el nivel de participación de las MiPyMEs a los diferentes eventos realizados, observamos que se ha beneficiando a muchas micro – empresas en 1 ó más capacitaciones, pero existen pocas que hayan participado en todo el proceso. Por ello es que nos parece interesante proponer una “concentración de la intervención”, aglutinando a las MiPyMEs interesadas en torno a un Producto Turístico definido y seleccionar de las 250 MiPyMEs, a 55 empresas que realmente quieran ser partícipes de todo el proceso que se propone. Para la selección de las MiPyMEs participantes al proceso se trabajará coordinadamente con los consultores que hayan tomado parte en intervenciones anteriores, para que nos puedan guiar según su criterio, en afinar la selección, además de contar con los criterios de los responsables de la CAINCO.

2. Etapas Metodológicas A fin de organizar los diferentes momentos de la intervención, el Plan de Trabajo contempla 5 etapas, las mismas permiten ordenar las actividades de manera secuencial:


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Etapa 1: Recorrido rápido de información e identificación de MiPyMEs El recorrido por los 10 municipios y 4 comunidades es fundamental para tener una idea global de contexto en el que se va a intervenir y conocer los posibles participantes por rubros. Para este recorrido inicial se plantean las siguientes actividades:

a) Convocar a las MiPyMEs seleccionadas a una reunión informativa, en la que se explican los siguientes aspectos: � Los objetivos del proyecto para la implementación de los 3 módulos temáticos, que serán impartidos en

una primera etapa. � Descripción de las características de los productos priorizados dependiendo de la localidad y la próxima

intervención de Euro Target, en un segundo momento. b) Priorizar aquellas que tengan potencial en base a los siguientes criterios: � Con capacidad de prestación de servicios turísticos � Complementariedad de servicios específicos con el producto priorizado para cada una de las

localidades. � Predisposición, compromiso para participar de los talleres y establecer posibles alianzas en base a las

que se desarrollarán disposición para trabajar de manera asociativa y/o de manera conjunta en torno al desarrollo de un producto turístico de interés para el proyecto.

� Participación en otras actividades del proyecto.

Etapa 2: Elaboración del Plan de capacitación dirigido a MiPyMEs y el material de capacitación En esta etapa se diseñará un plan de capacitación dirigida a las MiPyMEs, previamente seleccionadas en la primera etapa, en las temáticas de Gestión organizativa, Fortalecimiento Administrativo y Gestión de Proyectos Conjuntos. Serán elaborados los contenidos de cada uno de los módulos, en el marco de las metodologías propuestas, planes de sesión tipo y materiales de apoyo para las capacitaciones. Serán revisados los informes de Euro Target, los manuales de Capacitación elaborados por la CAINCO y otros que se estimen necesarios, adecuándolos al contexto local, a los objetivos del proyecto y al nivel de los participantes al taller, con la finalidad de brindar las herramientas necesarias para mejorar la capacidad de gestión organizativa y administrativa de las MiPyMes y además dotarles de las herramientas necesarias para elaborar un perfil de proyecto conjunto. Etapa 3: Convocar y organizar la implementación de las capacitaciones En esta etapa, la organización de los talleres se coordinará con los/as responsables de las oficinas de turismo municipales y con otros actores coadyuvantes presentes en la zona, como las cámaras de hoteleras, instancias de concertación sectoriales vinculadas con turismo, entre otras, serán elaboradas las convocatorias dirigidas a las MiPyMEs seleccionadas que manifestaron interés de participar en el proceso durante la primera etapa. Se tomará contacto con los medios de comunicación presentes en la zona para promocionar el evento. Etapa 4: Implementación de las acciones de capacitación En este marco, los módulos de capacitación serán implementados en el siguiente orden:

- Fortalecimiento Administrativo - Gestión Organizativa


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- Gestión de Proyectos Conjuntos.

Rubros participantes y número de talleres por módulo

Talleres MiPyMEs Rubros

Fortalecimiento Administrativo

Gestión Organizativa

Gestión de Proyectos Conjuntos

a. Hotelería b. Gastronomía c. Artesanía d. Transporte e. Guías de

Turismo f. Cultura

11 talleres 11 talleres 11 talleres Entre 15 a 17 participantes por taller

En el caso del módulo de Fortalecimiento Administrativo, la implementación será orientada de manera individual a los actores seleccionados privilegiando la aplicación práctica de los contenidos teóricos, para que los participantes puedan adaptarlos a sus condiciones de trabajo, a diferencia de los otros dos módulos en los que se ha establecido que las acciones de capacitación estén orientadas hacia los productos turísticos priorizados. Con los módulos de Gestión Organizativa y Gestión de proyectos conjuntos, la implementación de las acciones de capacitación estarán orientadas a fortalecer los productos y servicios turísticos que prestan las MiPyMes, promoviendo entre ellas la asociatividad y/o creación de alianzas para el desarrollo de actividades conjuntas que y la reflexión sobre la importancia que significa sumar esfuerzos y trabajar de manera complementaria. El módulo de Gestión Organizativa permitirá un primer acercamiento entre MiPyMEs que prestan diferentes servicios con el objetivo de generar un ambiente de confianza que permita analizar y reflexionar diferentes aspectos relativos a la organización interna, las posibilidades y beneficios del turismo para el desarrollo de sus actividades, sean de prestación de servicios o elaboración de productos, visualizarán las posibles formas de trabajar en torno a un objetivo común a través de la conformación de Alianzas, a fin de reforzar el producto o los productos turísticos en los que estén interesados de participar, contribuyendo al desarrollo turístico de la Chiquitina. Con el módulo de Gestión de Proyectos Conjuntos, las MiPyMEs que ya han reflexionado sobre las posibilidades y la importancia de asociarse, tendrán herramientas para crear las sinergias necesarias en torno a una idea de proyecto en común, que contribuya al fortalecimiento del producto elegido. Es importante señalar la importancia de armonizar los esfuerzos de los diferentes actores locales, sin olvidar los intereses de cada uno de ellos, con la finalidad de integrarse y ofrecer productos turísticos competitivos, permitiendo el desarrollo socio-económico del territorio. El tejido micro empresarial debe estructurar la oferta y proponerse en el mercado con paquetes y productos, más organizados, y concentrar los limitados recursos disponibles. Los productos turísticos que se implementen deberán favorecer el desarrollo de redes, alianzas entre empresas del mismo sector y empresas de diferentes sectores que trabajen juntas (ej.: hoteles, restaurantes, guías,..).

Organizados por Productos Turísticos y orientados a fortalecer los actuales servicios que prestan las

MiPyMes y/o a desarrollar nuevas ideas.


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Etapa 5: Elaboración y presentación de informes En esta última etapa se presentarán los resultados del proceso de implementación de los tres módulos de capacitación, consolidando resultados en cuanto al nivel de participación de las MiPyMEs, por municipio, polo, sexo, entre otras variables. Serán elaboradas algunas recomendaciones de utilidad para intervenciones futuras.


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3. Planificación de actividades

Actividades Hitos Coordinación Involucrados Fechas Resultados Elaboración y presentación del Plan de trabajo

1 Proyecto Misiones CAINCO - CEPAD

- Proyecto Misiones CAINCO - CEPAD -Equipo de trabajo

Del 3 al 9 de septiembre Lineamientos para la implementación de la consultoría elaborados y entregados

-Lectura de información secundaria del Proyecto Misiones. -Coordinar con Euro Target para estructurar la organización de grupos por producto turístico.

-Proyecto Misiones CAINCO – CEPAD -Euro Target

-Equipo de trabajo Del 9 al 27 de septiembre (Esperar a que concluya la EXPOCRUZ)

Coordinación con las MiPyMes y Euro Target realizada, para organizar los grupos por Producto Turístico.

Organizar y realizar el recorrido de información y selección de MiPyMEs en los 9 municipios y 2 comunidades.

- Proyecto Misiones CAINCO – CEPAD -Euro Target -Responsables Turismo Municipales.

- MiPyMEs -Responsables Turismo Municipales. -Equipo de trabajo

Polo 1 y 2: del 28 de septiembre al 8 de octubre Polo 3: del 11 al 16 de octubre

-Contactos iníciales realizados - 55 MiPyMEs seleccionadas y comprometida su participación en los talleres

Elaborar y entregar el Plan de capacitación secuencial dirigido a MiPyMEs vinculadas a la actividad turística e identificadas en el destino

2 - Proyecto Misiones CAINCO - CEPAD

-Equipo de trabajo Del 18 al 25 de octubre Plan de capacitación elaborado y entregado.

Adecuación de los manuales existentes y elaboración del material de capacitación para los módulos de: Gestión Administrativa, Gestión Organizativa y Gestión de proyectos conjuntos


-Equipo de trabajo Del 18 al 25 de octubre Material de capacitación de los 3 módulos adecuado en base a los manuales existentes, elaboradas las presentaciones y entregados.

Coordinar con los/as enlaces y/o agentes coadyuvantes en los municipios, para asegurar la convocatoria y logística de los talleres.

- Proyecto Misiones CAINCO - CEPAD -Resp. turismo municipales -Otros coadyuvantes

-Resp. Turismo municipales -Coadyuvantes -Equipo de trabajo

Mod 1:Del 25 octubre al 2 de noviembre Mod 2: del 10 al 15 enero Mod 3: del 7 al 12 de marzo

Convocatoria y logística asegurada con los actores coadyuvantes de las 14 localidades del territorio.

Elaboración de las notas de prensa para difundir los avances y resultados de los talleres de capacitación

-Res. Turismo municipales -Medios de comunicación

-Medios de comunicación -Res. Turismo municipales -Equipo de trabajo

Mod 1:Del 25 octubre al 2 de noviembre Mod 2: del 10 al 15 enero Mod 3: del 7 al 12 de marzo

Notas de prensa elaboradas y difundidas en los medios de comunicación locales y la página del proyecto.


18

Actividades Hitos Coordinación Involucrados Fechas Resultados Implementación del módulo de Fortalecimiento administrativo

3 -Responsables de turismo municipales -Coadyuvantes

-MiPyMes -Resp. Turismo municipales -Equipo de trabajo

Polo 1 – 2 – 3: del 3 de noviembre al 3 de diciembre

11 módulos de Fortalecimiento administrativo implementados en las 11 localidades del área de intervención

Implementación del módulo de Gestión Organizativa



Polo 1 -2: del 17 de enero al 4 de febrero Polo 3: del 12 al 24 febrero

11 módulos de Gestión Organizativa implementados en las 11 localidades del área de intervención

Implementación del módulo de Gestión de proyectos conjuntos



Polo 1 -2: del 14 de marzo al 1ro de abril Polo 3: del 4 al 15 de abril

11 módulos de Gestión de proyectos conjuntos implementados en las 11 localidades del área de intervención

Elaboración del informe final y ajustes requeridos.


-Equipo de trabajo Del 18 al 29 de abril Informe final elaborado y entregado


19

PARTE II: MÓDULOS DE

CAPACITACIÓN


20

Introducción En esta segunda parte serán presentados los resultados de la Consultoría “Capacitación de MiPyMEs en la gestión de productos y servicios turísticos chiquitanos”, que busca mejorar y cualificar los productos y servicios turísticos ofertados en el Destino Misiones Jesuíticas de Chiquitos. La implementación de los 3 módulos de capacitación: Fortalecimiento Administrativo; Gestión Organizativa; y Gestión de Proyectos Conjuntos fue secuencial de acuerdo al Plan de Capacitación presentado, los módulos fueron impartidos en 11 localidades del territorio, haciendo un total de 33 capacitaciones efectuadas, conforme a los requerimientos establecidos. En la primera parte del presente apartado, se presenta la metodología utilizada en los talleres y la programación establecida para los 3 módulos, posteriormente son presentados los resultados, tanto en términos de participación de los diferentes actores durante el proceso, así como en la implementación de cada uno de los módulos. Finalmente en el apartado de conclusiones y recomendaciones generales se puntualizan algunos aspectos que son considerados de relevancia y que podrán servir de insumos para la continuidad del trabajo a realizar con el Proyecto Misiones CAINCO – CEPAD. Entre las actividades específicas destacamos las siguientes:

Asegurar la logística necesaria para el óptimo desarrollo de los talleres de capacitación. Elaborar cartas de invitación personalizadas para cada uno de los módulos. Convocar y organizar la implementación de los 3 módulos secuenciales, coordinando con los responsables de

turismo de los Gobiernos Municipales u otros agentes coadyuvantes. Implementar los 3 módulos de capacitación, mediante la realización de 11 talleres, en 9 Municipios y 2

comunidades.

1. Metodología utilizada Durante el proceso de capacitación a MiPyMES, se aplicaron principios metodológicos ampliamente participativos y con algunos elementos del método aprender haciendo, que permitieron a los/as participantes partir analizando su realidad, el entorno en el que se mueven, reconocer en este entorno el valor de los otros, “los complementarios” para promover su intervención y compromiso en la construcción colectiva que aporte a los objetivos del proyecto. Los talleres se implementaron en base a un aprovechamiento estructurado de las experiencias de los participantes y enriqueciendo el conocimiento actual que poseen. La utilización de principios del método “aprender haciendo”, apropiado para la formación de adultos, facilitó las condiciones para que los/as participantes pudieran sacar mayor provecho de lo aprendido y contaran con insumos para futuras aplicaciones prácticas en las diferentes situaciones de su vida y trabajo cotidiano. Los espacios de participación que se generaron en el transcurso de la implementación de los talleres, se constituyeron en espacios de reconocimiento a los/as participantes como interlocutores válidos en la búsqueda de consenso y con la


21

capacidad de decidir lo que consideraron mejor para el fortalecimiento de los productos y servicios turísticos que ofrecen. A lo largo del proceso de implementación de los 11 talleres, se utilizaron herramientas participativas, que facilitaron las condiciones para partir de la práctica, las vivencias cotidianas y las experiencias. La utilización estas herramientas permitió desarrollar procesos colectivos de discusión y reflexión, para promover una construcción colectiva de propuestas y nuevas ideas sobre él cómo trabajar en torno a un objetivo en común.

Estrategias para asegurar la participación Se tiene previsto la entrega de certificados a las MiPyMes participantes, por cada módulo cursado. Los mismos serán entregados al final del módulo siguiente, es decir, los certificados de participación al primer módulo se entregarán a la conclusión del segundo, para el tercero se entregarán los del segundo y los certificados del módulo que acaban de concluir.

1.1. Programación de los tres Módulos Las horas consignadas en la programación del Módulo Fortalecimiento Administrativo, responden a los tiempos utilizados en la parte teórica y práctica. En el caso de los Módulos de Gestión Organizativa y Gestión de Proyectos Conjuntos el detalle fue consignado a partir del Plan de sesión, descontando los tiempos en detalles de proceso. Cada uno de los módulos se realizará durante tres días, con una carga horaria de 15 horas y un promedio de 5 horas por día. Cuadro 1: carga Horaria establecida para los tres módulos de capacitación

Capacitación de las MiPyMEs en la gestión de productos y servicios turísticos chiquitanos

Módulo Temas Horas Días

Definición de costos - Fijos – Variables

5:00

Fijación de precio y estrategia de precio 1:30

Presupuesto de ingresos y gastos 3:30

Fort

alec

imie

nto

Adm

inis

trat

ivo

Fortalecimiento del producto 5:00

3


22

Capacitación de las MiPyMEs en la gestión de productos y servicios turísticos chiquitanos

Módulo Temas Horas Días

Registros, presentación de los participantes, reglas del taller y presentación de objetivos

40”

El Entorno y el Desarrollo Local 30” Introducción a los principios de la gestión organizativa 30” Análisis sobre el estado organizativo interno de las Asociaciones 1:30 Importancia del liderazgo (Tipos: autoritario, paternalista, liberal, democrático)

1:30

Captación de socios y trabajo en equipo 40” Importancia del auto diagnóstico de las microempresas 30” Aplicación de herramientas de planificación de la producción y venta de productos y servicios (Ficha de pedido, de planificación de la producción o servicios, ficha de consignación de productos y modelo de Plan de acción)

2:00

Presentación del Destino turístico, polos y Productos Turísticos priorizados

1:00”

Tipo de turistas que compran productos o utilizan servicios: ¿estarán satisfechos?

1:30

Nuevas ideas para mejorar servicios y productos ofertados a los turistas, que fortalezcan los Productos Turísticos priorizados

1:40

Establecimiento de alianzas (ventajas y desventajas) 2:00

Ges

tión

Org

aniz

ativ

a

Cierre del taller: llenado de la ficha de evaluación, entrega de certificados

40”

3

Registros, presentación de los participantes, reglas del taller y presentación de objetivos 1:20

Ideas Innovadoras – Alianzas establecidas 1:00

Componentes del Perfil de Proyecto 20”

Análisis de participación 1:00

Contexto 1:00

Objetivo Específico 1:30

Resultados 1:30

Actividades 2:00

El presupuesto 2:00

Construcción del Perfil de Proyecto 2:00 Ges

tión

de P

roye

ctos

Con

junt

os

Cierre del taller: llenado de la ficha de evaluación, entrega de

certificados

40”

3


23

2. Resultados de la Implementación de los tres Módulos

2.1. Consolidado sobre la participación durante el proceso

A continuación, se presentan los resultados en términos de participación de los actores en las diferentes localidades, haciendo diferentes lecturas a partir de polos, municipios, sexo, rubro y MiPyMes participantes. Participación global de personas por módulo, por polo y por sexo Inicialmente presentamos un cuadro consolidado donde se incluye a todos los participantes por módulo, considerando que un mismo participante haya podido asistir a más de un módulo. Incluyendo los participantes a los tres módulos se cuenta con una asistencia de 601 participantes, el 71% fueron mujeres y el 29% restante hombres. En los tres módulos estos porcentajes se mantienen como observamos en el gráfico contiguo. El polo donde hubo mayor participación fue el polo 1, contando con 290 participantes, que corresponden al 39,10%, seguido del polo 2, con 179 participantes correspondiente al 32,44% y el polo 3 con 132 personas, alcanzando el 28,45%.

Cuadro 2: Número de participantes, MIPyMEs por módulo de capacitación, por sexo y por polo turístico.

Fort. Adm.

Gestión. Organiz.

Gestión. Proy. Conj.

Total general

Polos H M

Total Fort. Adm.

H M

Total Gest.

Organiz. H M

Total Gestión

Proy. Conj.

1 20 57 77 24 77 101 29 83 112 290

2 14 42 56 18 34 52 24 47 71 179

3 15 23 38 13 29 42 17 35 52 132

Total general 49 122 171 55 140 195 70 165 235 601 Participación

en% 28,45% 32,44% 39,10%

MiPyMEs 107 114 130 352 Participación

en% 30,39% 32,38% 36,93%

Participación global de personas en % por sexo, polo y Municipio En el siguiente cuadro de analiza porcentualmente la participación, independientemente de que hayan asistido a 1, 2, o 3 módulos, incluyendo las variables polo, municipio y sexo. El Municipio de mayor participación fue San Antonio de Lomerío, contando con un 14%, en segundo lugar está San Xavier, con un 12% y en tercer lugar Concepción y San Ignacio con un 11%. El Municipio de menor participación fue Roboré, alcanzando el 4%.

0%10%20%30%40%

50%60%70%80%90%

100%

Módulo

Fortalecimiento

Administrativo

Módulo Gestión

Organizativa

Módulo Gestión

Proyectos

Conjuntos

% de participación global por módulo y por sexo

M

H


24

Cuadro 3: Número de participantes por módulo de capacitación, por sexo, por polo turístico y por Municipio, en %

Fortalecimiento administrativo Gestión Organizativa Gestión de Proyectos Conjunto Polo MUNICIPIO

H M H M H M TOTAL

Concepción 14% 8% 11% 14% 14% 10% 11% San Antonio de Lomerío 18% 9% 25% 11% 21% 13% 14%

San Ramón 2% 16% 2% 13% 1% 13% 10% 1 San Xavier 6% 13% 5% 16% 4% 15% 12%

San Ignacio 12% 15% 11% 9% 9% 10% 11% San Miguel 8% 8% 4% 9% 6% 8% 7% San Rafael 0% 7% 9% 4% 13% 7% 6%

2 Santa Ana 8% 5% 9% 3% 7% 4% 5% Roboré 2% 5% 4% 4% 3% 5% 4%

San José 8% 7% 11% 11% 13% 7% 9% 3 Santiago de Chiquitos 20% 7% 9% 6% 9% 9% 9%

Nivel de continuidad en la participación En este acápite nos ha parecido de importancia visualizar el nivel de continuidad de los participantes al proceso de capacitación. Para ello se ha considerado el número de personas que han participado a un módulo, a dos o tres módulos. Es interesante mencionar que hubo 352 participantes en total, considerando a los participantes como personas individuales, que asistieron a más de un módulo de capacitación. En base a este número global de participantes individuales analizaremos a continuación las demás variables. Si tenemos en cuenta la variable del “nivel de continuidad” podemos afirmar que 79 personas asistieron a los 3 módulos de forma secuencial, ello significa que se alcanzó un nivel de continuidad del 22,4%. Estas personas demostraron su nivel de compromiso y apropiación. 91 personas asistieron a 2 módulos y 182 participantes tan solo asistieron a uno de los tres módulos mencionados. Cuadro 3: Número de personas participantes a 1, 2 o 3 módulos

Polo Municipio Participantes a un Módulo

Participantes a dos Módulos

Participantes a tres Módulos

Total general

Concepción 15 15 8 38 San Antonio de Lomerío

38 14 7 59

San Ramón 15 7 11 33 1

San Xavier 20 11 10 41 Total Polo 1 88 47 36 171

San Ignacio 25 3 11 39 San Miguel 6 6 9 21 San Rafael 16 7 3 26

2

Santa Ana 12 2 5 19 Total Polo 2 59 18 28 105

Roboré 3 4 5 12 San José 14 15 3 32 3 Santiago de Chiquitos

18 7 7 32

Total Polo 3 35 26 15 76 Total general 182 91 79 352

En % 52% 26% 22,4% 100%


25

Nivel de Participación por sexo, polo y municipio Considerando a los 352 participantes, el 70% fueron mujeres y el 30% restante del sexo masculino. En el polo 1 participaron 171 personas, de las cuales, el 73% fueron mujeres y el 27% hombres. En el polo 2, se contaron 105 participantes, el 67% mujeres y el 33% restante hombres. Por ultimo en el polo 3 hubo una participación de 76 personas, de las cuales son mujeres el 67% mujeres y hombres el 33%. El mayor nivel de participación se dio en el polo 1 y fue del 48,58%, el segundo fue en el polo 2 contando con el 29,83% y por último el polo 3 con el 21,59%.

Cuadro 4: Número de personas individuales participantes por polo, municipio y sexo

Polo Localidad H M Total general Nivel de Participación

en % 1 Concepción 12 26 38 10,80% San Ramón 1 32 33 9,38% San Xavier 7 34 41 11,65% San Antonio de Lomerío 26 33 59 16,76%

Total Polo 1 46 125 171 48,58% 2 San Ignacio 12 27 39 11,08% San Miguel 5 16 21 5,97% San Rafael 10 16 26 7,39% Santa Ana 8 11 19 5,40%

Total Polo 2 35 70 105 29,83% 3 Roboré 2 10 12 3,41% San José 11 21 32 9,09% Santiago de Chiquitos 12 20 32 9,09%

Total Polo 3 25 51 76 21,59% Total general 106 246 352 100,00%

Concepción

San Ramón

San Xavier

San Antonio de Lomerío

San Ignacio

San Miguel

San Rafael

Santa Ana

Roboré

San José

Santiago de Chiquitos

1 2 3

12

17

2612 5

10 82

11 12

26

3234

3327 16

16 1110

21 20

Participación de personas individuales por Sexo, Polo y Municipio

H M


26

Participantes por rubro y por municipio Los 352 participantes pertenecen a 10 rubros diferenciados, tal y como se detallan en el cuadro siguiente. El rubro de mayor representación es el Artesanal, contando con 156 participantes que representa el 44.3%, seguido del rubro Alojamiento con el 11,64% y el de Gastronomía con un 11,07%.

Cuadro 5: Número de personas individuales participantes, por Polo Turístico, por Municipio y por Rubro

Polo Municipio

Agr

otur

ism

o

Alo

jam

ient

o

Art

esan

ía

Coa

dyuv

ante

Cul

tura

Gas

tron

omía

Guí

as

Med

icin

a na

tura

l

Ope

rado

ra d

e Tu

rism

o

Tran

spor

te

Tota

l gen

eral

En %

Concepción 1 27 2 2 1 2 3 38 10,79 San Ramón 29 3 1 33 9,37 San Xavier 1 1 9 3 5 14 7 1 41 11,64 1

San Antonio de Lomerío

1 17 28 2 6 1 1 3 59 17,76

Total Polo 1

2 19 93 10 13 17 10 3 4 171 48,57

San Ignacio 3 4 17 2 4 5 2 2 39 11,07 San Miguel 2 14 1 1 2 1 21 5,96 San Rafael 3 7 11 4 1 26 7,38

2

Santa Ana 6 1 4 1 4 1 2 19 5,39 Total Polo

2 9 10 42 2 18 11 7 2 4 105 28,82

Roboré 7 1 1 3 12 3,4 San José 3 1 18 5 4 1 32 9,09 3 Santiago de Chiquitos

4 4 2 2 8 4 7 1 32 9,09

Total Polo 3

7 12 21 8 11 8 7 2 76 21,59

Total general 18 41 156 20 31 39 25 10 2 10 352 % de representación 2,27 11,64 44,31 5,68 8,8 11,07 7,1 2,84 0,56 2,84

Número de MiPyMes por rubro y por polo En los tres módulos de capacitación se tuvo una participación total de 183 MiPyMEs; 83 están ubicadas en el polo 1, 65 en el Polo 2 y 35 en el polo 3. Algunas de estas MiPyMEs tienen carácter individual y otras de tipo asociativo. Las MiPyMEs mencionadas se categorizan en 9 Rubros diferenciados, siendo el rubro Artesanal el de mayor representatividad con 64 microempresas, seguido por el rubro gastronómico, con 36 y el Alojamiento con 28. Cabe mencionar la participación de 14 microempresas de guiaje y la presencia de 2 operadoras de turismo en San Ignacio.


27

Cuadro 6: Número de MiPyMes por Rubro y por polo en %

RUBRO 1 2 3 Total general % de Representación

Agroturismo 2 4 6 12 6,56% Alojamiento 9 10 9 28 15,30% Artesanía 38 20 6 64 34,97% Cultura 8 7 15 8,20%

Gastronomía 16 11 9 36 19,67% Guías 5 7 2 14 7,65%

Medicina natural 1 1 2 1,09% Operadora de Turismo 2 2 1,09%

Transporte 4 4 2 10 5,46% Total general 83 65 35 183 100,00%

La misma información expresada en el cuadro anterior se visualiza en el siguiente gráfico. En el Anexo 1 se ha elaborado la lista de las 183 MiPyMEs, especificando el nombre, su localización y el rubro. Número de MiPyMes por polo y por Municipio El Municipio con mayor número de MiPyMEs participantes es San Ignacio, que cuenta con 30 micro-empresas diferentes, seguido de San Xavier, con 29 y de San Antonio de Lomerío con 28. Los Municipios que tuvieron menor participación de MiPyMEs fueron San Ramón y San José, ya que en estos municipios existen Asociaciones matrices, como la Sagrada Familia en San Ramón agrupando 7 microempresas diferenciadas, y en San Ramón todas las socias de ARTECHI han sido consideradas como una sola MiPyMEs.

1 2 3

2 4 69

10 9

38

20

6

8

7

16

11

9

5

7

2

1

1

2

4

4

2

Número de MiPyMEs por Rubro y por Polo Turístico

Agroturismo Alojamiento Artesanía

Cultura Gastronomía Guías

Medicina natural Operadora de Turismo Transporte


28

Cuadro 7: Número de MiPyMes por Polo y por Municipio

Polo Turístico Municipio Total general 1 Concepción 19 San Antonio de Lomerío 28 San Ramón 7 San Xavier 29

Total Polo1 83 2 San Ignacio 30 San Miguel 11 San Rafael 12 Santa Ana 13

Total Polo 2 66 3 Roboré 10 San José 7 Santiago de Chiquitos 17

Total Polo 3 34 Total general 183


29

2.2. IMPLEMENTACION DEL MODULO DE FORTALECIMIENTO ADMINISTRATIVO

2.2.1. Objetivo

Los y las participantes propietarias y trabajadores de las Micro y pequeñas habrán: conocido y comprendido conceptos y herramientas para el cálculo de costos, precios y presupuestos y estarán en la capacidad de aplicarlo para planificar la mejora continua del negocio. Además cuentan con herramientas para realizar el mejoramiento a la presentación de sus productos.

2.2.2. Contenido

Los temas de interés manifestados por diferentes actores fueron costos, precios y presupuestos, respondiendo a esta demanda y de acuerdo al Manual de Fortalecimiento a Micro y pequeñas empresas, fueron organizados los contenidos del taller. 1) Costos

a) Definición de costos b) Clasificación de los costos

i) Costos Fijos ii) Costos Variables

2) Precios 3) Presupuestos

a) Presupuesto de Ingresos y Gastos 4) Fortalecimiento del producto

a) Características y atributos del producto o servicio b) Marca c) Embalaje y etiqueta d) Comunicación e) Estrategia de comercialización

2.2.3. Desarrollo de la capacitación de Fortalecimiento administrativo

De acuerdo al plan de capacitación y el cronograma, se realizó el taller de “Fortalecimiento Administrativo” en las 11 localidades de la Chiquitanía, en todo el recorrido se tuvo una óptima participación de diferentes rubros relacionados con el sector turismo tales como: alojamiento, restaurantes, artesanos, transportistas, guías de turismo, operadoras locales, asociaciones de diferentes rubros, emprendimientos particulares y responsables de turismo o cultura de las diferentes alcaldías.

La carga horaria fue de 15 horas, divididas en tres sesiones: Primera sesión: Costos Al iniciar la sesión se realizó una introducción exponiendo el objetivo general del Proyecto Misiones y el enfoque de trabajar con una visión de potenciar los productos turísticos priorizados para cada uno de los polos turísticos.


30

Posteriormente se expuso la parte teórica de definición de costos, clasificación de los costos (variables y fijos) y cálculo de la depreciación, realizando ejemplos concretos de acuerdo a los rubros presentes en el taller, esto permitió bajar del concepto a la práctica. Luego se realizo la Dinámica “Juego de los sobres”1, donde la estructura del ejercicio estuvo dividida en 4 etapas: planificación, contrato y entrega de materiales, producción y por último control de calidad y compra de sobres. La dinámica consistía en que se conformaban dos a tres grupos entre las personas participantes, cada grupo representaba una microempresa que fabrica sobres, el cual tenían que nombrar a un representante legal y colocar un nombre a la microempresa. Cada grupo disponía en la etapa de “planificación” de 20 minutos para planificar el trabajo, realizar pruebas de fabricación de sobres en función a un modelo proporcionado y definir el número de sobres que se comprometería a realizar mediante un contrato, para ello se les dotó del material necesario. Al finalizar la etapa de planificación, cada equipo entregó el contrato debidamente firmado y señalando la cantidad de sobres a producir en la siguiente etapa, asimismo se presentaron los sobres fabricados en esta primera etapa para realizar un primer control de calidad. En la mayoría de los grupos en los diferentes municipios, los sobres elaborados tenían una mala calidad, desechándose el 90 % de la producción, aspecto que tomaron en cuenta para la siguiente fase. En la siguiente etapa de “contrato y entrega de material”, se realizó la entrega de material pero estos no eran gratis tenían que alquilar y comprar con dinero real, para ello se les dotó de todo lo necesario y las inversiones en esta etapa tuvieron un promedio de 0.80 Centavos a 1,20 Bolivianos por microempresa, si bien no es significativo, el hecho de realizar el ejercicio con dinero real permitió que se involucren, tomen mayor interés y reflexionen. En la tercera etapa “Producción” el tiempo para cumplir el contrato fue de 30 minutos. En base a la etapa de planificación, se evidenció una mejor organización procediendo cada a elaborar la cantidad de sobres comprometida según contrato. Una vez finalizado el tiempo se nombraba un auditor externo (generalmente era una persona no participante del taller), éste realizaba un control de calidad riguroso, donde debían cumplirse los siguientes criterios: los sobres debían tener un tamaño igual a la muestra, debían ser rectangulares (No podían estar torcidos ni chuecos), el pegado debía ser firme y prolijo y no podían tener manchas, rayas o fruncidos. Una vez realizado el control de calidad se determinaba la cantidad de sobres de buena y mala calidad, los sobres de buena calidad eran comprados a 0.30 ctvs (con dinero real) y los sobres de mala calidad eran devueltos a la microempresa, así mismo se evalúo el cumplimiento del contrato, nivel de productividad y nivel de calidad, a la microempresa que tenía mayores indicadores se le entregaba un premio por destacarse de la competencia.

1 Metodología CEFE.


31

Esta dinámica generó un espacio de reflexión muy interesante, ya que permitió la autocritica de cada microempresa en el municipio. Como resultado de la vivencia los participantes, se dieron cuenta de cuán importante es planificar y organizar la producción, hacer inventario de materia prima, optimizar material, división de tareas, cálculo de costos y hacer un estricto control de calidad en todo el proceso productivo. Los grupos de los diferentes municipios tuvieron similares apreciaciones en cuanto a la dinámica, en cuanto a los grupos que menos sobres de calidad tuvieron, realizaron los siguientes comentarios:

“Tenemos que trabajar en cadena, no planificamos las herramientas necesarias, se debió contratar más herramientas, nos faltó material no teníamos para compartir y tuvimos que

partir un lápiz”. San Ramón

“Hicimos el contrato en función a la prueba, pero no tomamos en cuenta que era de mala calidad”. Roboré

“No tomamos en cuenta el tema de inversión y ganancia, en una empresa”.

Concepción “Cada quien hizo lo que pudo, solo se aseguró la pegadora. No nos organizamos y

trabajamos con dos moldes”. San Ignacio de Velasco

Por otro lado las microempresas que obtuvieron un premio por haber cumplido contrato y contar con más sobres de calidad, mencionaron:

“Cuando uno se traza una meta y se trabaja en equipo se logra el objetivo”. Santiago de Chiquitos “Es importante tomar en cuenta la calidad del acabado de los productos, para que puedan ser aceptados los

productos”. San Miguel

“Cumplir con contrato, que sea serio, sabíamos que había exigencia del producto, sacar calidad no cantidad. Si vamos a tener un negocio, hay que cumplir con lo que se ofrece para que el cliente quede satisfecho”. Santa Ana

Entre las conclusiones finales, los participantes manifestaron: “Al principio parecía un juego para niños, pero ahora veo la utilidad, nos dimos cuenta que cometemos los mismos errores en

nuestras actividades diarias”. San José

“Es importante tomar en cuenta la calidad del acabado de los productos, para que puedan ser aceptados, la experiencia ha sido motivadora, porque es importante el trabajo en equipo”. San Miguel

La última etapa de la sesión estuvo centrada en realizar un ejercicio práctico de la Hoja de trabajo Nº1 cálculo de costos de uno o dos productos principales de cada negocio. Se realizó el ejercicio de forma sistemática, realizan do control personal a cada participante. Al concluir el ejercicio todos los participantes lograron obtener sus costos totales por producto.


32

Segunda sesión: precios y presupuestos Se inicio la sesión con la exposición teórica de: precios con y sin impuestos, concepto de precio, factores que condicionan el precio, importancia de controlar los precios y estrategias de precio versus calidad. Posteriormente se realizó el ejercicio de la hoja de trabajo Nº 2 “Fijación de precio”, a partir de la obtención de los costos totales, cada participante colocaba los precios actuales para determinar los márgenes de utilidad, algunas empresas estaban conforme con las utilidades otras no, por lo que se generó una discusión de alternativas para mejorar los ingresos. Entre las alternativas y decisiones a tomar mencionaron, lo siguiente:

- Cerrar el negocio

- Hacer un uso eficiente de las máquinas, equipo y herramientas,

para que duren más.

- Subir los precios y mejorar la calidad.

- Quitar algunas materias primas excedentes (reducir costos)

- Mejorar la administración (hacer gestión)

- Hacer publicidad para que se incrementen las ventas (hacer

gestión).

- Reducir mano de obra (reducir costos)

- Producir más (reducir costos)

- Bajar sueldos (reducir costos)

Luego se introdujo el tema de presupuesto con una presentación teórica en cuanto a la importancia de presupuestar, concepto de presupuesto, presupuesto de ingresos y gastos, por último se calcularon las utilidades mensuales. Siguiendo el mismo esquema cada participante realizó las prácticas individuales, utilizando la hoja de trabajo Nº3. Una vez concluido el ejercicio los participantes reflexionaron sobre la situación económica, algunos estaban satisfechos con las utilidades reportadas mensualmente y otros no, generando un debate sobre alternativas para mejorar los ingresos. Tercera sesión: Fortalecimiento del producto Al igual que las anteriores sesiones se inició el taller con una explicación teórica, exponiendo el objetivo de la empresa el cual es obtener utilidades para ello hay que tener ventas. Para lograr incrementar las ventas es necesario fortalecer el producto, sus características, atributos y beneficios, definir marca, mejorar las etiquetas y embalajes, definir los medios de comunicación para promocionar el producto etc... Se complementó con los siguientes temas: segmentación de mercados, perfil del cliente, los productos que compran y por último la estrategia de comercialización. Se trabajó en la plantilla Nº4, los diferentes elementos para fortalecer el producto y determinar el perfil del cliente, cada persona expuso su trabajo y algunos trajeron sus producto para hacer un análisis de la situación actual y los aspectos a mejorar para mejorar la presentación del producto.

Los microempresarios llevaron a la sesión un producto para poder mostrar y discutir los aspectos más relevantes para el fortalecimiento del producto. En la foto se muestra una artesana mostrando su hamaca, luego se discutía las características, atributos y beneficios del producto, marca, envase y etiqueta, por último la promoción.


33

2.2.4. Presentación de los talleres por Polo y Municipio

A) POLO 1 MUNICIPIO DE SAN RAMON

Datos generales

Fecha: 6 y 7 de Noviembre del 2010 Lugar: Centro pastoral de San Ramón Horario: 8:30 a 12:30 y 14:30 a 18:30 Nº Participantes: 21, 20 mujeres y un hombre

Apreciaciones

En el taller existió mayor participación de artesanos los cuales son los beneficiarios de CARITAS. En cuanto a la evaluación del taller, se tuvo una alta valoración por parte de los participantes ya que los

ejercicios prácticos fueron realizados de forma individual. Si bien las artesanas ya trabajan años en el rubro, muchas no tomaban algunos gastos en cuenta, por lo que a

través de la capacitación reflexionaron sobre su situación actual y los aspectos a mejorar. Se motivó a los participantes a que continuarán participando en los módulos siguientes.

MUNICIPIO DE SAN XAVIER

Datos generales

Fecha: 8-9-11 de Noviembre del 2010 Lugar: Salón de la alcaldía municipal Horario: 14:30 a 19:30 pm Nº Participantes: 19, 16 mujeres y 3 hombres

Apreciaciones

Participaron en el taller diferentes rubros que ofertan servicios a turistas. Si bien algunas microempresas del Municipio de San Xavier ha tenido bastantes capacitaciones en cuanto a temas

administrativos se refiere, éstas manifestaron interés en actualizar sus conocimientos, ya que muchas veces no practican lo aprendido, así que de acuerdo a sus exigencias, se trabajó manteniendo la misma línea.


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Mediante los temas expuestos se identificaron los puntos a mejorar desde el punto de vista administrativo. Hubo interés en realizar alianzas para fortalecer el producto, es decir las costureras podían dotar de bolsas de

tela para que las horneadoras y ceramistas pudieran mejorar la presentación del producto, por otra parte las ceramistas podrían elaborar pequeños adornos para las bolsas.

MUNICIPIO DE CONCEPCIÓN

Datos generales

Fecha: 11 y 12 de Noviembre del 2010 Lugar: Salón del Concejo Municipal Horario: 8:30 a 12:30 y 14:30 a 18:30 Nº Participantes: 16, 10 mujeres y 6 hombres

Apreciaciones

Si bien hubo una participación de diferentes rubros, el sector de mayor relevancia fue el artesanal. Muy pocas veces participa el sector de transporte en los talleres, sin embargo mostraron interés y aceptación

del taller y sugirieron capacitaciones en temas administrativos y de atención al cliente específicos a su rubro. Los ejercicios aplicados despertaron el interés del participante e identificaron aspectos relevantes para mejorar

la comercialización de sus productos. MUNICIPIO DE SAN ANTONIO DE LOMERIO

Datos generales Fecha: 6-7-8 de Noviembre del 2010 Lugar: Salón de la alcaldía municipal Horario: 14:30 a 19:30 Nº Participantes: 20, 11 mujeres y 9 hombres

Apreciaciones

La participación e interés de los principales rubros fueron: alojamiento, gastronomía y artesanías, así como también participó el responsable de turismo del gobierno municipal.

Debido al alto interés y al bajo nivel de escolaridad los participantes manifestaron la necesidad de reforzar el tema de los costos y presupuestos.

Si bien existe interés de los participantes en trabajar en pro del turismo, afirmaron que falta promocionar el turismo de San Antonio de Lomerío hacia afuera, ya que muy pocos turistas llegan al pueblo.


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B) POLO 2

MUNICIPIO DE SAN RAFAEL

Datos generales Fecha: 25-26-27 de Noviembre del 2010 Lugar: Salón de la alcaldía municipal Horario: 14:30 a 19:30 Nº Participantes: 8 Mujeres

Apreciaciones

Los principales rubros que participaron fueron: Artesanía, alojamiento y gastronomía. Si bien existió un bajo número bajo de participantes, demostraron mucho interés en continuar con la capacitación. El nivel de escolaridad es del nivel primario, requieren de capacitaciones que refuercen el tema de administración de sus microempresas. El desinterés en participar a los talleres se debe a que actualmente los pobladores están desmotivados porque

no ven una alta afluencia de turismo, sin embargo, los que participaron manifestaron interés en continuar capacitándose para dar condiciones óptimas a los turistas. Por otra parte las mujeres revelaron que muchas de sus compañeras no participan porque sus maridos son celosos y participar en este tipo de talleres les genera un conflicto familiar.

MUNICIPIO DE SAN MIGUEL

Datos generales

Fecha: 29-30 de Noviembre y 1 de diciembre del 2010 Lugar: Salón de la alcaldía municipal Horario: 14:30 a 19:30 Nº Participantes: 14, 10 mujeres y 4 hombres

Apreciaciones

Si bien hubo participación de los rubros de alojamiento y gastronomía, hubo una alta asistencia de artesanos, dada la potencialidad que tiene el municipio.

Para muchos era la primera vez que participaban de un taller de fortalecimiento administrativo, por lo que los temas impartidos fueron de alta contribución para la gestión de sus microempresas.

Existe un alto interés de continuar el trabajo para los siguientes módulos.


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MUNICIPIO DE SAN IGNACIO

Datos generales

Fecha: 17-18-19 enero del 2011 Lugar: Oficina información turística Horario: 15:00 a 20:00 Nº Participantes: 24, 18 mujeres y 6 hombres

Apreciaciones

En este municipio se reprogramó la capacitación, la primera convocatoria fue en el mes de diciembre del 2010 y dada la baja participación se suspendió, en la segunda convocatoria hubo una mayor participación.

Destacamos el nivel de escolaridad de los participantes, superior a otros municipios por lo que el aprovechamiento de los temas fue óptimo.

En la etapa de planificación en terreno, solicitaron adicionar el tema de calidad, por lo que se adaptaron los contenidos al requerimiento.

COMUNIDAD DE SANTA ANA

Datos generales Fecha: 20-21 de enero del 2011 Lugar: Casa del Bastón Horario: Horario: 8:30 a 12:30 y 14:30 a 18:30 Nº Participantes: 10, 6 mujeres y 4 hombres

Apreciaciones

Los participantes fueron de diferentes rubros, el nivel de escolaridad de los participantes fue de un nivel primario, a pesar de ello hubo un alto rendimiento en los ejercicios prácticos de costos, precio y presupuesto.

Al igual que en el municipio de San Ignacio se integró el tema de calidad, siendo de interés para los artesanos. Estuvo presente el sub-alcalde y que a su vez es socio de una asociación de agro transformación, manifestó el

interés de realizar aportes en su gestión para que la oferta turística de la comunidad mejore. Algunas microempresas se encuentran desmotivadas por la poca afluencia o escasa estadía de los turistas.


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C) POLO 3

MUNICIPIO DE SAN JOSE

Datos generales Fecha: 22-23-24 de Noviembre del 2010 Lugar: Oficina de información Turística Horario: Horario: 14:30 a 19:30 Nº Participantes: 12, 8 mujeres y 4 hombres

Apreciaciones

La mayor participación fue de artesanos y guías de turismo, existe cierto escepticismo y desinterés de participar en talleres de capacitación por parte del sector de hotelería y gastronomía.

Pese a que la participación fue reducida, los asistentes se involucraron en las actividades propuestas y percibieron el beneficio de llevar una buena administración.

Entre los participantes se percibió un alto interés de los temas abordados.

MUNICIPIO DE ROBORE Y COMUNIDAD DE CHOCHIS

Datos generales Fecha: 18-19-20 de Noviembre del 2010 Lugar: ASOGAR Horario: Horario: 14:30 a 19:30 Nº Participantes: 7, 6 mujeres y un hombre

Apreciaciones

Si bien hubo una baja participación, 3 rubros estuvieron presentes: artesanía, alojamiento y gastronomía. Ante los impases para contar con un local durante la capacitación, los asistentes se organizaron y proveyeron

de espacio para el taller, en sus hoteles o restaurantes. Los participantes manifestaron interés en continuar el proceso de capacitación.


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COMUNIDAD DE SANTIAGO DE CHIQUITOS Y AGUAS CALIENTES

Datos generales Fecha: 15-16-17 de Noviembre del 2010 Lugar: Centro de interpretación turística Horario: Horario: 14:30 a 19:30 Nº Participantes: 19, 9 mujeres y 10 hombres

Apreciaciones

Todos los rubros participaron, se generó un espacio de reflexión para que los actores reactiven las acciones con la finalidad de mejorar en sus microempresas.

Los temas abordados fueron de interés y hubo un buen aprovechamiento por parte de los asistentes. La participación del sub-alcalde en el taller permitió comprometerle para que apoye el sector turístico en la

comunidad.

2.2.5. Evaluación del Módulo

Al finalizar los talleres fueron aplicados cuestionarios de evaluación, en general la valoración al Módulo de Fortalecimiento Administrativo fue muy positiva, tanto por los contenidos que fueron de mucha utilidad como por las competencias de la facilitadora, los participantes ponen en relieve su profesionalismo y sobre todo la paciencia que tuvo para hacer entendible contenidos que tienen que ver con los números, normalmente complicados.

En cuanto a los contenidos del taller que fueron de mayor interés, en general los y las participantes señalan la importancia de los costos, precios y presupuesto, ponen énfasis también en el tema de fortalecimiento del producto y la calidad, en realidad todo lo abordado.

A continuación algunas percepciones que mencionan los y las participantes respecto a la utilidad de lo aprendido:

� “Para saber como manejar mejor mi negocio y administrar mejor mi dinero”

� “Para poder sacar precios y saber si se está ganando o perdiendo, también para hacer presupuesto de la

organización”

� “Nos servirá de mucho para el crecimiento del taller, porque trabajamos constantemente con precios actuales de

acuerdo a la materia prima y para hacer mejoras en la promoción del producto”

� “Lo que aprendí me servirá para saber si estoy cobrando lo justo o estoy perdiendo dinero, también para mejorar

en mi trabajo y poder vender más”

� “Me sirvió para brindar mejor atención al cliente, mejorar la calidad del producto y tener más ventas”

� “ El taller muy bueno, he comprobado que si en el alojamiento, se alojan solo 7 noches al mes, queda el

alojamiento en pérdida”

� “Me sirvió para no regalar mi trabajo, que lo estaba haciendo, definiré el precio justo y trabajare con calidad”


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� “Un taller muy útil para nosotros en Santiago de Chiquitos que queremos que marche el turismo”

� “Me servirá para encontrar mi punto de equilibrio, hasta donde puedo descontar y qué hacer en épocas flacas, ya

que buscaré alternativas creativas.”

En cuanto a las sugerencias son diversas, como se puede observar a continuación: � “Cuando se trata de trabajar con números es cansador, se debe dar 2 temas no más, felicitamos a la facilitadora

porque los temas han sido comprendidos”

� “Realizar un taller más a fondo sobre turismo”

� “Que nos colaboren con la publicidad tanto en afiches, tarjetas personales”

� “Según lo que sea visto en la necesidad, sugiero que la CAINCO estudie nuestra necesidad para poder

desarrollarla las inquietudes en materiales pequeños , maquinarias”.

� “La sugerencia es que lo que se ha sugerido no quede en papel, en el archivo y se pueda aplicar”

� “Que se realice un taller de reforzamiento, para ver si hemos aprendido…. Que haya seguimiento para

consolidar cada grupo”

� “La Chiquitanía pide tener una etiqueta que nos identifique, sin derecho a imitar, porque los otros departamentos

y provincias se roban nuestros diseños, los venden y los chiquitanos nos quedamos sin mercado”

� “Necesitamos capacitación para promover nuestros productos y marketing”

� “Sugiero que los talleres sean de noche… que se realice en los horarios de 5:30 a 10:00 pm”

� “Que los próximos talleres sean de más días y menos horas”

� “Que los talleres sean más sostenibles y no un poco en cada cosa, lo que se inició que se termine, que se

acompañe”

� “Deberíamos tener apoyo del municipio para tramitar la personería jurídica para las asociaciones”

“Agradecer al Proyecto Misiones CAINCO – CEPAD por realizar estos eventos y brindarnos su apoyo”


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2.3. IMPLEMENTACIÓN DEL MODULO DE GESTION ORGANIZATIVA

2.3.1. Objetivo

Reconocer y analizar los diferentes componentes del fortalecimiento organizacional, para mejorar los actuales productos y servicios ofertados, y desarrollar nuevas ideas de servicios turísticos, visualizando las ventajas de la asociatividad como forma de organización en un entorno dado, orientada al desarrollo o potenciamiento de productos turísticos comunes.

2.3.2. Desarrollo de la capacitación de Fortalecimiento administrativo

De acuerdo a la programación y al plan de capacitación, el módulo de Gestión organizativa fue implementado en las 11 localidades de la Chiquitanía. En general hubo una muy buena receptividad y apertura de los actores vinculados al turismo; asociaciones y microempresarios/as independientes en cada municipio, para reflexionar y analizar su situación organizativa interna, comprendiendo que si ellos mismos no se organizan perderán oportunidades y sobre todos socios, que le dan legitimidad a una organización. Los temas previstos para el desarrollo del módulo fueron distribuidos en 3 sesiones, no siempre uniformes en términos de contenidos, pues dependiendo de la dinámica y necesidades de cada grupo, algunos temas fueron abordados con mayor amplitud que otros. Primera sesión: En la parte introductoria se inició el taller en todos los municipios registrando a los/as participantes, entregando el manual y haciendo una dinámica de presentación para romper el hielo. Después de una breve introducción al objetivo general del Proyecto, se establecieron las reglas del taller, fue explicitado el objetivo del módulo y los contenidos a abordar durante los 3 días de taller. Fue importante la revisión de cada uno de los temas del manual, puntualizando que algunos serían desarrollados a lo largo del taller y el resto quedaba como información de consulta. El ingreso a la parte teórico práctica estuvo dado por el análisis sobre el desarrollo local, en grupo los y las participantes analizaron ¿qué tiene para vender la Chiquitanía?, ¿cuáles son las potencialidades del municipio?, ¿de qué vive la gente?, ¿qué oportunidades de mercado tienen los actores del municipio?, los resultados de este trabajo grupal sirvieron de insumo para la elaboración de los perfiles del tercer módulo, en la parte de contexto. Un ejercicio de diagnóstico y reflexión fue el de establecer en conjunto y de manera participativa el estado organizativo interno de las Asociaciones. Fue interesante, pues en la mayoría de los casos los/as asociados/as presentes se dieron cuenta que no estaban cumpliendo con sus obligaciones, pero si exigiendo derechos. Durante el taller se enfatizó que para lograr que los municipios y comunidades se desarrollen localmente y las organizaciones existentes se fortalezcan, existen 4 condiciones: Participación, Compromiso, Voluntad y Trabajo conjunto, palabras que fueron afichadas en cartulinas y permanecieron en la pared durante los 3 días de taller.


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El ejercicio sobre el estado organizativo, sentó las bases para el desarrollo del tema de Liderazgo y los 4 estilos más conocidos: paternalista, autoritario, liberal y democrático. Cada uno de los estilos fue representado por medio de una dramatización, una vez concluida la presentación de los diferentes grupos fueron analizadas las particularidades de cada estilo, en grupo los y las participantes concluyeron ellos mismos que el estilo democrático o participativo es el ideal.

“El democrático es el único líder que escucha y se preocupa por las bases, los otros le tratan mal a la gente o no le

dejan que surja” Concepción.

“Yo pensé que era bueno ser un líder autoritario, por que todos le hacían

caso y así la asociación andaba bien, pero había sido mejor el

democrático” San Miguel.

“Yo voy a ser una líder democrática” San Ramón.

“Es interesante conocer como es cada líder, uno aprende a saber que

no debe hacer, por ejemplo hay que acompañar a las compañeras cuando se tiene una actividad, no irse y dejarlo” San Ramón

Habiendo logrado un nivel de análisis sobre el estado de la organización interna y el liderazgo, fue trabajado el tema de la Captación de nuevos socios, el mantenimiento de los actuales y la recuperación de los que por alguna razón se distanciaron de la Asociación, a partir de los ejemplos brindados por los actores, fue posible poner el énfasis en las estrategias a desarrollar para cada uno de los casos, además de mostrar que el Trabajo en equipo es fundamental para el logro de resultados. En esta línea se propuso a los actores reflexionen sobre las razones por las que fracasan los equipos, las agrupaciones o las asociaciones. Segunda sesión: Pasando ya a la esfera individual, se mostró la importancia del auto diagnóstico para las microempresas, pues lo ideal es que cada cierto tiempo las personas se planteen preguntas sobre la actividad que realizan, de tal manera que puedan identificar si tienen alguna dificultad o “cuello de botella” a nivel de la producción o más bien en el mercado. Una vez identificada a debilidad es más fácil buscar alternativas para solucionarla

• ¿Qué productos y servicios ofrezco?, ¿Dónde los vendo?, ¿Con qué materiales de promoción cuento para hacerlo?, ¿Quiénes son mis clientes?, ¿Con quienes coordino para vender mis servicios o productos?... ¿En qué área tengo dificultades?

Posteriormente deberán analizar si tienen dificultades en alguna área y preguntarse qué pueden hacer para mejorar o resolver la dificultad. En el caso de ser de mercado, podrán plantearse alguna estrategia de comercialización como las que se analizó durante el taller: de diferenciación, liderazgo en costos o de segmentación. Se explico que las más adecuadas para el caso de los productos y servicios que se ofrecen en los municipios son las de diferenciación y segmentación. En lo referente a la planificación, se abordó el tema a partir de la importancia de planificar la producción y/o prestación de servicios,


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poniendo énfasis que la planificación es un proceso de gran relevancia para la organización interna. Dependiendo del caso y de las variables analizadas en la etapa del diagnóstico individual, en algunos municipios se propuso la aplicación práctica de algunas herramientas de organización con mayor énfasis que otras, a saber: Ficha de pedido (productos y servicios), Cuadro de planificación de la producción, Ficha de consignación de productos y Modelo de cuadro para planificar actividades en general (Plan de acción). Estas herramientas de planificación y organización del trabajo fueron desarrolladas durante el proceso y aplicadas de acuerdo a las necesidades detectadas en las diferentes localidades. En una parte más especifica al turismo en la zona, fueron presentados de manera general los objetivos del proyecto, el enfoque de polos y una presentación sobre los Productos Turísticos priorizados, posteriormente las microempresas reflexionaron sobre el tipo de turistas que llega al municipio, diagnosticando e identificando la forma en que realizan la oferta de sus productos y servicios. Tercera sesión: Finalmente, se introdujo el tema de la asociatividad y alianzas, lo que posibilitó una reflexión sobre las diferentes maneras en que se pueden establecer complementariedades entre los diversos rubros, los y las participantes en los grupos comprendieron que trabajando de manera articulada pueden tener mayor éxito y mayor fuerza, siempre y cuando tengan objetivos bien claros y responsabilidades establecidas entre las partes. Ya para concluir se solicitó a las/os participantes que planteen nuevas ideas a desarrollar para promover el turismo, tomando en cuenta los productos priorizados, esta actividad despertó mucho entusiasmo y creatividad entre los/as participantes, y a partir de las diferentes ideas planteadas se pidió que en los mismos grupos propusieran posibles alianzas, las mismas que sirvieron de insumos para la elaboración de Perfiles de Proyecto en el tercer módulo.


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2.3.3. Presentación de los talleres por Polo y Municipio

A) POLO 1 MUNICIPIO DE SAN RAMON

Fecha: 29 y 30 de enero del 2011 Lugar: Centro Parroquial Ñuflo de Chávez Nº Participantes: 19 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en San Ramón En el municipio de San Ramón, participaron 8 asociaciones en total, todas del rubro “artesanía”, 2 asociaciones no pertenecen a la Sagrada Familia: Mamenko y Manos unidas. ESTADO ORGANIZATIVO DE LAS ASOCIACIONES SAN RAMON – Asociaciones pertenecientes a la Sagrada Familia – CARITAS

Respecto al funcionamiento: B= Bien R= Regular M= Mal

Asociación Rubro / Tipo de productos

N Socios

N Socios Activos

Año Fundación

Ultima directiva

Funcionamiento del Directorio

Funcionamiento Socias

Cuentan con PJ

Asociación Urubichá

Bolsones, carteras, monederos, estuches, hamaca silla

13

13

3

2009

M Trabaja bien

pero no con las bases

Trabaja pero no participan en

reuniones No

La Hermandad

Bijuteria en semilla, crochet, hamacas, bolsones en telar y tejidos

30

20

1986

2008

B

B

No

Manos Divinas

Confección de prendas chiquitanas, pintadas y bordadas. Manteles a crochet y pintados

20 16 2007 2010 B B

Solo reglamento

Grupo San Ramón

Sapicua, bolsones, carteras en tela y tejidas

6

6

2006

No tienen directorio

--- B No

Fé y Alegría (Urubichá)

Carteras, bolsones, cubrecamas, hamacas, individ. Camisas chiquitanas

10

6

2008

2008

R

R

Normas de funcionam.

Santa Rosa de la Mina

Confección de prendas diversas 2 2 R R No

Manos Unidas (No pertenece a Sagrada Familia)

Confección de ropa para mujer, hombre y niños. Manteles bordados y tejidos

22 9 2005 2009 No funciona R

No

Mamenko (No pertenece a Sagrada Familia)

Instituto técnico y humanístico

60 alumno

s

--

2001 Coordinad

or del centro

B Si Si


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B) Tipología de turistas que llegan al municipio El tipo de turista que las participantes consideran de mayor interés son: en primer lugar las familias nacionales y los grupos de la tercera edad, porque dejan mayores recursos.

Familias Nacionales:

Llegan en movilidad privada, buscan buenos hospedajes o se van a Santa Rosa de la mina, comen en los restaurantes del centro urbano, buscan principalmente servirse comida típica o carne del monte, visitan los atractivos (Santa Rosa de la mina, actividad minera, Rancho Z). Compran artesanías, se quedan a veces el fin de semana, pero por lo general están de pasada, sea al Beni o a la Chiquitanía.

Tercera edad:

Por lo general pasan en buses contratados de operadoras o movilidad particular, no se quedan a dormir, paran a comer y luego continúan camino. Buscan los mejores servicios, cuando visitan la tienda compran artesanías a buen precio, se interesan por la cultura y saber de qué vive San Ramón.

Grupo de jóvenes:

Llegan en flota o minibús, se hospedan en colegios o buscan alojamientos económicos, comen por lo general en el mercado, visitan los atractivos naturales, prefieren ir al río o al chorro, compran artesanías pequeñas y de bajo costo. Llegan por lo general en viaje de investigación o por tareas, por tanto comparten con la gente información, al igual que con los artesanos.

Principal problema identificado: No tienen una afluencia regular de turistas en el municipio, los turistas van de paso a las misiones y no se quedan en San Ramón.

Limitaciones identificadas por las participantes en cuanto a la atención a los turistas:

- Visitantes de pasada, trabajadores de las minas, madereros y ganaderos. - No existen muchos atractivos, ni una iglesia misional en el municipio - No se cuenta con guías de turismo - La calidad de los servicios de alimentación debe mejorar - Una tienda de artesanías sobre la carretera es necesaria, para facilitar a los turistas que pasan

C) Alianzas propuestas en el municipio de San Ramón

Las alianzas planteadas por los diferentes grupos sirvieron de insumos para la elaboración de los perfiles de proyecto

del tercer módulo.

Propuesta 1: Manos Unidas - Con artesanas de San Ramón “Fe y Alegría”, para complementar oferta de productos y ganar otros mercados.

Las primeras producen prendas de vestir y las segundas carteras Propuesta 2: Hermandad

- Hilarte (tejedoras de telar de Ascensión) / Surtir puntos de venta de ambas asociaciones, Hermandad le deja productos que ellas no tienen e inversamente. Así aprovechan los centros de venta y ambas se benefician.

- Con el grupo de Urubichá (tienen centro de venta) y con el grupo de Concepción / la misma lógica anterior.


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Propuesta 3: Grupo Urubichá - Hacer alianza con el grupo que está trabajando con el Programa Semilla / para aprovechar el apoyo que les dan

en materia prima y búsqueda de mercados, el “grupo Urubichá” ayuda a producir (mano de obra y juntas van al mercado

- Con Uniarte / Para contar con mercado (ellos tienen punto de venta en SCZ frente al mercado Florida) las artesanas de Urubichá llevan productos y diversifican la oferta de los artesanos de Uniarte.

Propuesta 4: Hermandad

- Hilarte (tejedoras de telar de Ascensión) / Surtir puntos de venta de ambas asociaciones, Hermandad le deja productos que ellas no tienen e inversamente. Así aprovechan los centros de venta y ambas se benefician.

- Con el grupo de Urubichá (tienen centro de venta) y con el grupo de Concepción / la misma lógica anterior. Propuesta 5: Socias Sagrada Familia (aglutina a todos los grupos)

- Oficina de cultura de la HAM – Desarrollo Productivo de la Gobernación / para que facilite contactos de mercado (local y departamental). En San Ramón concretamente con la HAM para que facilite un punto de venta sobre la carretera

Propuesta 6: Manos divinas

- Con la diseñadora Ingrid Holster para mejorar la calidad y el diseño de las prendas, innovar y conseguir nuevos contactos de mercado (Sra. Holster estima al grupo y tiene muchos contactos), la alianza sería planteada sobre la base de intercambio de servicios.

- Profesor de costura o un empresario / para la búsqueda de mercados internacionales (exportación) en base a un % compartido. Un profesor que pagó la HAM de San Julián les ofreció buscar mercados.

Propuesta 7: Fe y alegría

- Con asociación de artesanas que elaboran ropa chiquitana y bisutería / para complementar su oferta ya que ellas elaboran principalmente carteras


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MUNICIPIO DE SAN XAVIER Fecha: 26 – 27 – 28 de enero del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 26 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en San Xavier En el municipio de San Xavier, participaron 5 asociaciones en total, 2 agrupaciones culturales y 1 emprendimiento. Todas las asociaciones están afiliadas a la Feria Productiva Cultural y Turística que cuenta con Personería jurídica.

Asociación Rubro / Tipo de

productos - servicios

N Socios

N Socios Activos

Año Fundación

Ultima directiva



Cuentan con PJ

Asociación Horneadoras de San Xavier

Horneados típicos cunapes, calitas, toritas de maíz, abizcochados, etc.

30 20 2000 2011

reelegida R R En trámite

Asociación de Dulces típicos de San Xavier

Dulces, mermeladas, tablillas de leche

15 15 2000 No tiene B B No

Asociación Manos Chiquitanas

Confección de ropa chiquitana bordada y crochet, bolsos carteras, individ.

11 6 2003 2008 R B En trámite

Asociación de ceramistas

Cerámica decorativa con motivos misionales, piezas utilitarias

10 10 2003 2008 R B Solo

reglamento

Asociación de Guías de turismo

Servicios de guiaje 7 4 2002 2002 R R En trámite

Cerámica Artesanías ORMA

Cerámica decorativa con motivos misionales, piezas utilitarias

1 propiet

aria

2 trabajad

oras 2004

Gerente propietaria

----- ----

Cultura Escuela de música

Coro y Orquesta 40 40 2010 ---- B En trámite

Agrupación cultural Las mamas

Danzas tradicionales, música, idioma bésiro

21 21 2004 2010 B R No

B) Tipología de turistas que llegan al municipio Tipo de turistas de mayor interés para los actores del municipio, por orden de prioridad son:

- Grupos de extranjeros - Tercera edad - Familias Bolivianas

Dejan mayores recursos por compra de productos (artesanías y productos artesanales como horneados, dulces, quesos) y servicios (hotel, restaurantes, guías)


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Familias Bolivianas: Llegan al municipio en movilidad particular o en flota, se hospedan principalmente en hoteles con piscina para los niños, comen en La Pascana o el Ganadero, alguna vez contratan guías, fin de semana mayormente, compran artesanías (horneados - cerámica – ropa – queso, buscan diversión en Karaokes. Mochileros Llegan en bus, se alojan en posadas económicas, comen en el mercado o comida al paso, visitan los atractivos por su cuenta, no contratan guías porque ya vienen informados y con mapas, solo compran agua, sodas, cigarros y más bien venden sus artesanías. Grupo de jóvenes: Llegan en flota o en buses contratados, se hospedan en hoteles económicos, comen en pensiones, visitan la iglesia y los atractivos naturales cercanos, compran artesanías pequeñas y de bajo costo, compran horneados y tablillas, buscan diversión en karaokes o discotecas. Tercera edad: Llegan en vehículo particular o en bus de agencias, se hospedan en hoteles cercanos y confortables, buscan comida liviana, contratan servicios de guías de turismo, buscan visitar la iglesia, museo, aguas termales, compran artesanías para regalo, compran horneados, dulces, queso, se interesan en la música y preguntan por conciertos. Grupo de extranjeros: Llegan en vehículo particular, en bus de agencias o en flota, se hospedan en hoteles con comodidades o piscina, comen en los mejores restaurantes, contratan servicios de guías, se interesan por todo lo misional, la iglesia, museos, la cultura, la música y los atractivos naturales, compran todo tipo de artesanías más que horneados, dulces o quesos. Principal problema identificado: Los turistas no se quedan en San Xavier, van de paso a Concepción o a San Ignacio. Limitaciones existentes en la atención a los turistas:

- La comunicación se dificulta cuando se trata de turistas que hablan otro idioma. - No se encuentra servicios de internet durante el fin de semana. - Se necesita mayor infraestructura para los turistas: caminos deteriorados, terminal, baños públicos, entidades

financieras que provean servicios de cajeros automáticos. - Carecen de folletería y señalización para brindar información turística y además no existe este servicio el fin de

semana.

C) Alianzas propuestas en el municipio de San Xavier Propuesta 1: Ceramistas – Hoteles – Municipio / Las ceramistas proveen a los hoteles de los productos que necesitan (fuentes, cantaros, ollas, et.), los hoteles recepcionan los productos y venden, brindando a sus clientes una oferta adicional en el lugar de hospedaje. La HAM apoya con capacitación y promoción a los miembros de la alianza.


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Propuesta 2: Horneadoras - hoteles – restaurantes – Feria / Las horneadoras proveen desayuno en los hoteles y ofertan sus productos en vitrinas (hoteles y restaurantes). Los integrantes de la Feria pueden organizar una pequeña feria de exposición y venta con los productos tradicionales de San Xavier en los hoteles que tengan una delegación. Los hoteles y restaurantes tienen una oferta adicional. Propuesta 3: Costureras – hoteles – restaurantes – artesanos / Las costureras pueden confeccionar ropa de cama, manteles, individuales, cortinas, ropa de trabajo, uniformes con detalles misionales para hoteles y restaurantes, y los artesanos pueden dejar vitrinas con sus productos para la venta. Los hoteles y restaurantes tienen una oferta mejorada y adicional a los servicios que prestan. Propuesta 4: Mamas – Yaritus – Escuelas de música – guías de turismo – feria y HAM – Comité de turismo / Para vender cultura a los visitantes, danzas autóctonas, música barroca, mini presentaciones para delegaciones, con la participación de los diferentes representantes de la feria, la HAM puede proveer contactos. Propuesta 5: Feria Productiva, cultural y turística – HAM / La feria representa los productos tradicionales de San Xavier y el Gobierno Municipal apoya con promoción y apoyo económico para representar al municipio con la feria. Propuesta 6: Guías – Agencias de turismo – talleres artesanales (costura, horneados, dulces, cerámica) / Entre todos establecen un recorrido por los talleres (itinerario de productos tradicionales de San Xavier), los guías reciben a los turistas que envía la agencia y llevan a los turistas en recorrido por los talleres. Los turistas tienen información adicional sobre la cultura y tradiciones, comparten con los artesanos y pueden comprar productos. Las agencias tendrían una oferta adicional y los artesanos y guías tienen una oferta para que el turista se quede mayor tiempo en el municipio. Propuesta 7: Ceramistas – Hoteles – Restaurantes / Para impulsar la promoción y venta de la cultura chiquitana, las ceramistas proveen a los hoteles y restaurantes con vajilla, fuentes, cántaros, ceniceros, mascaras decorativas y los hoteles tienen un valor agregado a sus servicios.

Propuesta 8: Feria – Instituciones públicas y privadas (CRE – COTAS – Cooperativas – Sub-gobernación – HAM) / La feria ofrece los productos a las instituciones elementos decorativos en cerámica, refrigerios, desayunos con horneados típicos y uniformes para los funcionarios, las instituciones promueven la compra local y difunden la cultura de San Xavier.


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MUNICIPIO DE CONCEPCIÓN Fecha: 30 enero y 1 – 2 de febrero del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 26 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en Concepción En Concepción, participaron 10 asociaciones en total, todas pertenecientes a AMPAC (Asociación de microempresas, pequeños productores y artesanos de Concepción), también la Asociación de Guías de turismo y la Asociación de transportistas 24 de noviembre.

Asociación Rubro / Tipo de productos - servicios

N Socios

N Socios Activos

Año Fundac.

Ultima directiva



Cuentan con PJ

AMPAC

Representa a las asociaciones de costura de ropa típica, tejido en telar, a crochet, tallado en madera.

12

Asoc. 20

Pers.

9

Asociac. activas

2007

2011

Regular, con el nuevo directorio buscan reactivar la organización

Participan de

manera irregular

Si

Asociación AMETAUNA

Confección de ropa chiquitana, tejidos

13 7 2008 2009 R R No

AMA – Asociación Mixta de Artesanos

Confección de ropa chiquitana, tejidos, pintura

9

5

2009

2010

R

R

No

Guías de Turismo

Servicios de guiaje 7 2 2004 2009 R R No

Asociación Zona 4

Confección de ropa chiquitana para adultos y niños, manteles tejidos, tapetes bordados y pintados, carteras

20

14

2004

2008

R R

Solo reglamento

Asociación Patujú

Confección de ropa chiquitana, tejidos

9 9 2011 2011 B B No

Asociación Orquídeas

Confección de ropa chiquitana con tejido en crochet, manteles individuales tejidos

10 5 2004 2009 R B No

Nisaruky Comunidad Limoncito

Bisutería en semilla, camisas chiquitanas, tejidos 14 9 2008 2009 R R

Solo reglamento

Asociación de transporte 24 noviembre

Servicio de transporte 90 30 2000 2010 B B Si

Asociación de artesanas de Limoncito

Bisutería en semilla, confección de ropa chiquitana, tejidos, danza

16 14 2000 2010 B - Autoridades de la comunidad

en la directiva B

Solo

reglamento La Chiquitana Confección de ropa

chiquitana 10 4 2010 2010

Mala La presidenta trabaja sola

Regular Socias

desmotivadas

No

Asociación María Concepción

Tejido en telar: hamacas, bolsones, monederos, mochilas, cinturones, etc.

14 14 2004 2008 Regular Regular Solo

reglamento

Ale y Día Artículos de marroquinería sombreros, billeteras, cinturones, etc.

3 consig

3 trabaj.

3 2009 Gerencia

---


50

El grupo estableció debilidades existentes a diferentes niveles, aquí transcritas: Producción y comercialización:

- Falta mejorar el trato y atención al cliente - Mejorar el empaque, la presentación y calidad del producto o servicio - Es necesario ampliar la oferta de la artesanía tradicional de las comunidades - No hay créditos para artesanos - Ajustar y mejorar los sistemas de comercialización (mercados)

Organización: - La mayor parte de los directorios no están funcionando, solo algunos cargos trabajan, los socios no quieren

asumir responsabilidades por falta de pago o desconocimiento y dejan a los que están sin apoyo, falta comunicación.

A mejorar a nivel organizativo en el caso de los directorios:

- Renovar directorios con personas comprometidas - Establecer reglamento (cada asociación – fechas de reunión periódicas) - Hacer cumplir los estatutos y reglamentos. - Capacitación liderazgo, muchas personas asumen por figurar y después no cumplen con el mandato - Capacitación en funciones de cada cargo, pues las socias a veces no se quieren comprometer por

desconocimiento. - Establecer sistema de planificación de actividades y sistema de aportes - Contar con un calendario de fiestas patronales - Reforzar la unión y honestidad

A mejorar en el caso de los socios: La mayor parte de los socios son pasivos, participan en mayor número cuando hay trabajo, lo que ocurre en épocas festivas / temporada. Muy pocas asociaciones trabajan de manera conjunta. Desconocen cómo organizarse y cómo manejar su capital de trabajo y mantenerlo. Como no hay trabajo permanente el interés es variable y se dedican a otras actividades que les dan ingresos.

- Concientizar a las/os socios sobre lo que significa pertenecer a una asociación (aportes – asociaciones pantalla) - Asegurar voluntad de trabajo y compromiso, establecer responsabilidades, obligaciones y derechos - Capacitación en aspectos organizativos y técnicos - Respeto al área de especialidad de cada grupo / asociadas - Dejar el egoísmo y la envidia y trabajar de manera coordinada -

Recomendaciones establecidas por los y las participantes: Coordinar con HAM y Proyectos que impulsan el turismo acciones vinculadas a:

- Apoyo a los grupos productivos - Regulación y normas de control respecto a perros callejeros, escape libre motorizados, consumo de bebidas

alcohólicas, señalización, mejorar carretera.


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Recibir información de parte de la HAM sobre:

- Calendario de ferias a nivel nacional, Oportunidades de trabajo con otras instituciones y ONGs, Oportunidades de mercado y comercialización

Promover niveles de coordinación, entre:

- Municipio, Cámara hotelera y gastronómica, artesanos, guías, transporte, gremiales, Sub-gobernación, Comité Cívico, Instituciones públicas y privadas, Salud y Policía.

En la parte de Planificación y Organización del trabajo fueron aplicados 2 instrumentos: Boletas de pedido tanto para Productos como para Servicios y una ficha de planificación de un pedido de camisas chiquitanas para AMPAC.

B) Tipología de turistas que llegan al municipio Tipo de turistas de mayor interés para los actores del municipio, por orden de prioridad son: Grupos de extranjeros, tercera edad y familias bolivianas, puesto que dejan mayores recursos durante su estadía.

Grupo de extranjeros: Generalmente vienen en tours contratados con su propio bus, se hospedan en buenos hoteles, buscan buenos restaurantes, se interesan por lo misional, la iglesia, la música, contratan servicios de guías de turismo, compran artesanías sin pedir rebajas.

Tercera edad: Por lo general llegan en tours organizados, buscan tranquilidad, buena cama, comida liviana (verduras, frutas), contratan servicios de guías para sus visitas, preguntan todo les interesa que les cuenten la historia y las costumbres del lugar, compran artesanías de regalo.

Familias Bolivianas: Llegan en movilidad propia, buscan hoteles económicos, buscan rebajas, van a restaurantes, algunas familias contratan servicios de guías para visitar el entorno misional, compran artesanías.

Familias residentes: Un 60% llegan en transporte público, el resto en movilidades particulares, se hospedan en domicilios de familiares, comen con ellos, no utilizan servicio de guías, pero compran artesanías de regalo.

FICHA DE PEDIDO

Nombre de la microempresa / Asociación: ___________________________________________________Nombre cliente:_________________________________________ Fecha del pedido:________________Pedido:______________________________________________________________________________Cantidad:__________ Tipo de materiales:________________________________________________________________________________________________________________________________________Colores:______________________________________________________________________________Tamaños / Tallas: ______________________________________________________________________Precio unitario Bs:________ Precio Total Bs: ______________ Fecha de entrega:____________________A cuenta Bs:_______________________________ Saldo Bs.:___________________________________

Firma del cliente

PedidoQUÉ

Recursos necesariosCON QUÉ

Actividadesa realizarCOMO

Fecha CUANDO

Horario de trabajo

Respons. control calidad

Respons.QUIEN?

-Equipos

-Personal

-Materia prima

-Personal

PLANIFICACION DEL PROCESO DE

PRODUCCION / SERVICIOS


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Grupo de jóvenes: Llegan en flota o en buses contratados, prefieren hospedajes económicos o hacen camping, comen en pensiones o comida al paso en la calle “agachados”, buscan información, visitan la iglesia y la represa, generalmente solos no utilizan guías, compran artesanías pequeñas y de bajo costo, buscan bisutería, buscan diversión en karaokes o discotecas.

C) Alianzas propuestas en el municipio de Concepción

Propuesta 1: Recorrido turístico de 1 día o 2 en San Xavier Alianzas: Artesanos – Restaurantes – Guías – Transporte- Hoteles y comunidades, para establecer un recorrido que permita a todos vender productos o servicios y satisfacer al turista. (1día el recorrido local y 2 días incluyendo comunidades). Propuesta 2: Intercambio de servicios Alianza: Guías - Transporte y artesanos, para que entre todos promuevan sus productos y servicios, las artesanas (al menos 2 o 3 asociaciones) proveen a los guías de turismo de prendas (ej: casaca con motivos misionales, que incluya publicidad de los 2 o 3 talleres) para que ellos promuevan la vista a estos talleres y la compra de prendas de estas asociaciones. Los guías preparan un itinerario (recorrido) por estos talleres contratando a los transportistas del acuerdo. Propuesta 3: Mini ferias Alianza: Guías - Agencias de viaje – Artesanos, para que cuando las agencias envíen grupos de turistas, los guías entren en contacto para organizar pequeñas ferias con diferentes productos a ofrecer. Si los turistas llegan por su cuenta, los artesanos dan referencia sobre los guías. (No queda muy claro como sería el acuerdo con agencias de viaje) Propuesta 4: Exposición de artesanías en Hoteles Alianza: Artesanos y hoteles (Hotel Chiquitos y Oasis Chiquitano), para que los artesanos puedan exponer en los hoteles sus artesanías, y si los turistas lo solicitan, organicen exposiciones de trabajo al vivo para mostrar la cultura. (Aquí ver el tema que los artesanos no tienen capital como para dejar en consignación, exigen que el propietario del hotel les compre los productos y los hoteleros dicen que su negocio es la hotelería y no la compra venta de artesanías). Propuesta 5: Actividades culturales Alianza: Artesanos – HAM - Sector cultura, para organizar conjuntamente actividades culturales que pueden ser ofertadas como paquetes turísticos. Propuesta 6: Entre asociaciones de artesanos, para producir conjuntamente o responder a pedidos en cantidad.


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MUNICIPIO DE SAN ANTONIO DE LOMERIO Fecha: 14 – 15 – 16 de abril del 2011 Lugar: Salones del Centro Artesanal APIASETUR Nº Participantes: 30 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en San Antonio de Lomerío Existe una asociación matriz en el Municipio de San Antonio denominada APIASETUR, que aglutina 3 sectores: Artesanía, Turismo y Cultura Viva. Igualmente, existen otras asociaciones de artesanos/as vinculadas al Centro Artesanal Municipal.

APIASETUR cuenta con personería jurídica.

Asociación Rubro / Tipo de productos - servicios

N Socios

N Socios Activos

Año Fundac.

Ultima directiva

Funcionam. Directorio


Cuentan con PJ

APIASETUR ASOCIACION MATRIZ 80 52 2005 2010 B B Si

Corte y confección, Ropa chiquitana

12 8 2005 Represent.

B

Tejido telar con tinte natural

14 8 2005 Represent.

B

Trabajo en cuero 11 5 2005 Represent. B Collares con semillas nativas

7 3 2005 Represent.

B

Tallado en madera / Violines

3 1 2002 Represent.

B

Área de Artesanía

APIASETUR

Pintura natural, tela, madera y muros 5 2 2010

Represent.

B

Eco-albergues y restaurant

8 8 2005 Represent.

B

Guías de turismo 3 2 2005 Represent. B

Área de Turismo

responsable APIASETUR

Pascana Turística – Almuerzos y refrigerios

6 6 2010 Represent. B

Música autóctona y barroca

2 2 2010 Represent. B

Cuentos y leyendas Represent. B

Área de Cultura Viva APIASETUR

Medicina natural 4 2 2011 Represent. B AGROTUR Propiedad pecuaria 5 5

Si cuentan con la PJ de

la entidad Matriz

APIASETUR

Grupo de Jóvenes JICOL

Jóvenes emprendedores

30 30 2005 2010 B B No

Centro Artesanal Municipal

Manillas de hilo 4 2 2010 2010 R B No

Centro Madre Niño

Tejido telar, confecciones

32 29 2009 R B No

Asociación San Antonio Padua

Telares y costura típica

Asoc. 16 de Julio

Telares y costura

B) Tipología de turistas que llegan al municipio Cuando APIASETUR es contactada para recibir un grupo de turistas, se organizan las diferentes áreas compartir responsabilidades. Los turistas son divididos en pequeños grupos y hospedados en los diferentes albergues para que todos compartan ingresos, lo mismo sucede con la preparación de la comida. Se organizan para preparar visitas por los


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talleres y atractivos turísticos. Consideran que tanto los grupos de extranjeros y las delegaciones de jóvenes son importantes para los actores locales. Grupo de extranjeros: Llegan en vehículo particular o contratado, franceses, españoles, italianos, canadienses, alemanes entre 40 y 50 años.

Cundo vienen por trabajo o investigación se quedan entre 1 semana o 10 días, si se trata de descanso, compartir y

vivenciar la cultura pueden quedarse hasta 1 mes. Muestran bastante interés por la forma de vida y las costumbres,

compran artesanías grandes como hamacas, bolsones y no se fijan en el precio a pagar.

Delegación de Jóvenes: Generalmente jóvenes estudiantes universitarios, llegan al municipio en bus contratado, se alojan en los albergues y

comen en los restaurantes existentes, vienen buscando intercambio cultural, por investigar algún tema en particular:

cómo vive la familia, las costumbres, la cultura, el origen de la música, los instrumentos, preparación de pigmentos

naturales, entre otras. Es un grupo que compra artesanías pequeñas y de bajo costo. Normalmente no contratan guías

de turismo, preguntan y pasean por su cuenta visitando el pueblo y los atractivos naturales cercanos.

Las limitaciones en cuanto a la atención de los turistas que manifiestan son las siguientes:

- Los caminos de encuentran deteriorados

- No existe señal de celular en el municipio y es difícil la comunicación por medio de telefonía fija (pública)

- No cuentan con material de información y difusión turística, folletería

En la parte de Planificación y Organización del trabajo fue aplicada la Boleta de pedido tanto para Productos como para Servicios y entregada una fotocopia para planificar actividades (Plan de acción).

C) Alianzas propuestas en el municipio de San Antonio de Lomerío Las diferentes propuestas de alianza fueron planteadas por los/as participantes tomando en cuenta a las diferentes áreas de APIASETUR. Transporte.- Taxi burro o caballo: es utilizado para transportar a los turistas cuando quiere hacer alguna de las actividades propuestas a continuación

Propuesta 1: Circuito de la medicina natural Alianza: área medicina natural – Albergues – Guías de turismo – Lingüistas. Los guías de turismo, junto a los responsables de medicina natural llevarán a los turistas al monte para recoger plantas medicinales (hojas, troncos y raíces) GUACANQUI, explican las propiedades y vuelven a preparar algún preparado medicinal sencillo. En los albergues los turistas tendrán un

FICHA DE PEDIDO


Firma del cliente

ACTIVIDAD TAREAS Coordinación PLAZOSFecha

Responsaab

PLAN DE ACCION

Planificar actividades


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surtido de hierbas para servirse infusiones, con una interpretación de sus propiedades y los lingüistas explicarán las tradiciones y traducción al idioma bésiro. Implementar un vivero de plantas medicinales. Propuesta 2: Circuito de los jichis de la naturaleza Alianza: Guía de turismo - Pasacana Turística - Lingüistas – Albergues – Transporte. Los guías de turismo llevan a los turistas por un recorrido para explicar la existencia de los diferentes jichis de la naturaleza (el monte, de la montaña, de animales silvestres, de manantiales, ríos, etc.). Los lingüistas aportan en la sistematización y cuentan las leyendas. Las responsables de pascana preparan merienda para los paseos por el bosque y en los albergues se organiza, veladas de cuentos y leyendas alrededor de una fogata. Propuesta 3: Circuito de recorrido de talleres artesanales Alianza: Guías de turismo – Artesanos/as – Transporte – dueños de propiedades. Los guías llevan al turista a recorrer los diferentes talleres artesanales y lugares turísticos, en burro o caballo. Enseñan al turistas a montar y visitan artesanos de los diferentes rubros, se quedan en cada taller durante 1 hora, para que el artesano explique la forma de elaborar sus artesanías, le muestre los materiales y herramientas, hace un ejemplo en vivo y después el turista se queda a compartir y preguntar lo que sea de interés sobre el tipo de artesanía que acaba de visitar. Propuesta 4: Organizar cursos en las diferentes áreas: (entran en la alianza los diferentes rubros – Guías – Albergues – Restaurantes)

A) Música autóctona: Explican el por qué de la música, los instrumentos que se tocan, las épocas en la que se interpreta cada instrumento (Fifano en año nuevo y carnaval, Secusecu en el mes de abril, Flauta todo el año, Iyopix tiempo de chaqueado y la última el mes de diciembre) buscan el material en el monte con el turista, le enseñan a elaborar algún instrumento y finalmente le enseñan a tocar el instrumento e interpretar con el grupo de música autóctona.

B) Artesanía: Explican sobre los materiales, colores, formas y técnicas, eligen una artesanía sencilla para elaborar, ponen a disposición los materiales y le enseñan paso a paso la elaboración. Ejemplos: tejido en telar, trabajos en cuero, collares con semilla nativa, tejido en palma (quiboro, soplador, panacú, urupé, soga de perotó, soga de guembe, sombrero de palma).

C) Idioma bésiro: Cursos iniciales para conocer el significado de algunas palabras y conocer expresiones que se utilizan cotidianamente, rezar el padre nuestro en bésiro, para este curso la participación de los lingüistas es requisito.

D) Pintura natural: Explican la forma de extracción de tintes naturales y pigmentos, los colores, eligen si desean pintar en madera, papel, cuero, tela o pared y le enseñan a pintar utilizando la pintura natural.

E) Recuperación de las costumbres: Elaboración de jabón de lejía, velas de cebo, hilo de algodón, p+pu, serote, nariyer+x, enseñarle a moler arroz en tacú y preparar pan de arroz. Llevarle a lavar la ropa en el rio o laguna.

Propuesta 5: Veladas culturales: Pueden tener 2 formas A) Noche cultural (cuentos, historia, tradiciones): Albergues – Guías de turismo – Conocedores de cuentos y leyendas

(gente de la comunidad) – Restaurantes // en los albergues por turno se preparan veladas culturales invitando a conocedores de cuentos y leyendas de San Antonio de lomerío, los guías hablan sobre la historia del pueblo, tradiciones y cultura, los restaurantes preparan café, sonso, tamales, hierbas en infusión, puede ser organizado alrededor de una fogata. Se puede incluir el tema de los jichis de la naturaleza.


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B) Noche de música y danza autóctona: Albergues – Guías – Músicos autóctonos – Mujeres de la comunidad – Restaurantes // Los músicos presentan la música autóctona del lugar, los 5 instrumentos y la época en la que se toca cada uno de ellos, los guías hacen la interpretación sobre cada uno de los instrumentos. El grupo interpreta canciones tradicionales y las mujeres de la comunidad ataviadas con sus prendas originarias, invitan a los turistas a interactuar y les enseñan a bailar. Puede incluirse en el paquete el ritual del destape de la chicha.

Propuesta 6: Pesque, pague y vivencie Alianza: Albergue – Restaurante – Transporte (burro o caballo) – Guías - Artesanos tejedores en palma / los tejedores en palma preparan junto a los turistas la canasta para cargar los peces (panacú) como se hacía antiguamente, los guías llevan al turista a la laguna para pescar, teniendo como transporte caballos o burros y vuelven con los peces en la canasta, en el albergue las responsables de restaurante les dan la receta escrita y les enseñan a preparar la comida con pescado. Propuesta 7: Turismo rural vivencial y didáctico Alianza: Albergue – Dueño de chaco – Responsable de pascana (restaurant) – Transporte – Guía // Los guías o el dueño del chaco que hace de guía, lleva al turista a su chaco, le muestra lo que se produce en el lugar y le hace participar de las tareas de limpieza, carpido, cosecha, puede recoger algún producto, y al volver las responsables de restaurante (pascana) le enseñan a elaborar una comida con el producto que trajo. Entregan recetas impresas para que el turista se lleve y pueda preparar posteriormente. Si hay vacas lecheras se puede invitar ambrosia. (Se cuenta además de creencias respecto a las fases de la luna para la siembra, creencias respecto a la siembra en época de invierno, etc.) Propuesta 8: Semillas nativas Alianza: Artesanas – Guías – Transporte // Las artesanas junto a los guías llevan a los turistas a conocer las diferentes especies de arboles de donde recogen semillas nativas para elaborar la bijuteria, explican la época de colecta y recogen algunas especies, en el taller de los artesanos/as les enseñan a elaborar algunas artesanías con las semillas secas que tienen. Propuesta 9: Molienda y derivados de la caña - Proponer la recuperación de costumbres de la molienda y preparación de derivados de la caña (jugo, miel, empanizao, azúcar).


57

B) POLO 2

MUNICIPIO DE SAN IGNACIO Fecha: 4 – 5 – 6 de abril del 2011 Lugar: Salones de la Oficina de Turismo y Cultura Nº Participantes: 18 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en San Ignacio En el municipio de San Ignacio de Velasco, participaron 7 asociaciones en total, 2 Sindicatos de Transporte, APRODETUR, Cámara Hotelera, en Centro Artesanal que aglutina a diferentes asociaciones de artesanas, los guías de turismo, 2 operadoras de turismo y un emprendimiento privado de derivados de soya. APRODETUR cuenta con personería jurídica.

Asociación Rubro / Tipo de productos N Socios N Socios

Activos Año

Fundac. Ultima

directiva Funcionam

del Directorio Funcionamient

Socias Cuentan con PJ

Asociación de transporte Jenecherú

Transporte local e interprovincial 30 26 2011 R B

Si

Asociación de taxis SIV

Transporte local 26 18 1996 2010 R B Si

APRODETUR Gestión del turismo en SIV

Cámara Hotelera Pertenece a APRODETUR

Servicios de hospedaje (muchos hoteles no están registrados)

Centro Artesanal

Venta de artesanías de los asociados

83 socios 13 Asoc. con PJ 4

40 activos de 83

2007 2010 R R En trámite

Proy. Familias Unidas en Cristo - FUC

Confección y tejidos 15 familias benefic.

15 1997 2011 B R No

Agrupación de guías de turismo

Servicios de guiado 14 5 2010 No tienen B ----

Operadora EDU Turismo Parque Noel Kempf

1 propiet.

Compra serv en

el parque

2003 SCZ

2003 SIV --- --- B

Licencia funcionam.

Operadora CAPARU

Turismo Parque Noel Kempf - Misiones

1 propiet.

Compra serv en

el parque

1997 SCZ

1999 SIV --- --- B

Licencia funcionam.

Productos derivados de la soja

Derivados de la Soja

1 propiet.

2011 --- --- B ---

Debido al interés de los participantes se dio mayor cobertura a la aplicación práctica para realizar y completar un ejemplo de un Plan de Acción, a fin de planificar una actividad para el Centro Artesanal de SIV. Igualmente fueron distribuidas hojas de planificación y cada uno de los/as microempresarios pudo completar su propio Plan de Acción, de acuerdo a su motivación, siguiendo el ejemplo. Esta actividad tomó el tiempo establecido para trabajar en la tipología de turistas que llegan al municipio, pero fue ampliamente valorada por los/as participantes.


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PLAN DE ACCION En la parte de planificación se trabajó con el grupo un ejemplo de llenado de un Plan de Acción para planificar una actividad, poniendo énfasis que es importante señalar las tareas a realizar de manera detallada, contemplando los niveles de coordinación y los responsables de realizar dicha tarea. Objetivo: Organización de una feria de Semana Santa en el Centro Artesanal (CA) de San Ignacio de Velasco.

Actividad Tareas Niveles de Coordinación Fecha Responsables

1. Definir el orden del día para la reunión Directorio CA Directorio CA

2. Elaborar la convocatoria Oficina de turismo y cultura HAM

I. Reunión de organización de la feria

3. Entrega de convocatoria Secretaria 4. Preparación del lugar de reunión (CA) Oficina de turismo y

cultura HAM Secretaria y Directorio

5. Bienvenida y moderación de la reunión Presidenta Directorio

II. Implementación de la reunión

6. Registro de decisiones de acuerdo al orden del día

Secretaria

7. Distribución de espacios – costo Directorio y Administradora

III. Organización logística

8. Desarrollo de la idea del concurso para generar nuevos productos con temas “semana santa”

-Oficina de turismo y cultura HAM -Iglesia

Directorio – artesanos/as - Administradora

9. Elaboración de la convocatoria, reglas de participación y premios (1er – 2do – 3er lugar)

-Oficina de turismo y cultura HAM -Iglesia

Directorio – Oficina de turismo - Iglesia Administradora

10. Lanzamiento de la convocatoria abierta a artesanos/as

-Radios -Canales TV -Otros medios

Directorio y Administradora

11. Registro de artesanos interesados -Oficina de Turismo Max 1 semana Secretaria del CA

IV. Organización del concurso para la presentación de productos alusivos a la fecha

12. Definir jurados y cursar invitaciones Directorio y Administradora

V. Realización del concurso y premiación

13. A completar las tareas para ambas actividades pendientes de acuerdo al modelo…

VI. Implementación de la feria

21 – 22 – 23 de abril

NUEVAS IDEAS (sólo las que no se retomaron en las Alianzas)

1. Explotar el turismo forestal, en SIV existen ASL cercanas que los turistas pueden visitar 2. Incluir en la visita al circuito de templos el de la Comunidad San Xavierito para dar a conocer lo que era antes

San Ignacio.

FICHA DE PEDIDO


Firma del cliente

También se aplicó un ejemplo de llenado de fichas de pedido para productos y servicios


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3. Mini conciertos de música barroca en la iglesia 4. Promover la visita de los turistas a los ensayos de los niños de la escuela de música 5. Visitas planificadas y permanentes a la cueva del yeso, relatando la historia del lugar para las misiones 6. Turismo rural en la estancia Las Piedritas, o los guías llevar a los turistas a la estancia como parte de un recorrido. 7. Conocer el bosque seco chiquitano, porque es único en el mundo por el tipo de maderas, orquídeas, etc.

TURISMO COMUNITARIO – CIRCUITO COMUNAL (Propuesta de la Operadora EDU) Alianza: Operadora de turismo EDU – Guías – Comunarios y autoridades de 3 comunidades - Dueños de caballos o carroza.

Los comunarios de San Josema junto al Guía / Operadora local, esperan en la carretera con una carreta o caballos a los turistas que llegan.

Se trasladan hasta la comunidad de San Josema a 5 km. Visitan la comunidad y comparten con los comunarios

Al día siguiente parten en caminata por los senderos del camino de los pioneros, hasta San Juancito. Encuentran música nativa, artesanía en semillas, tejidos.

Hacen el recorrido hasta San Xavierito, convivencia con los comunarios, pueblo que conserva costumbres, lengua y tradiciones, cuenta cuentos y existe la posibilidad de hacer baños de hierbas aromáticas naturales.

Los turistas llegan al Municipio de SIV por senderos de los pioneros, después de ver las comunidades y caminar por el monte, será una sorpresa encontrarse con un pueblo como SIV.

B) Alianzas propuestas en el municipio de San Ignacio de Velasco Propuesta 1: Visitas a la torre de la Iglesia de SIV Alianzas: Operadoras locales - Guía de turismo – Oficina de Turismo – Párroco de la Iglesia Para ofrecer a los turistas una actividad que actualmente no se ofrece, tienen desde lo alto una vista panorámica del pueblo y el paisaje. También se puede vender el “atardecer chiquitano”, con oportunidad de documentar fotográficamente.

Propuesta 2: Campeonato de canoa y pesca deportiva Alianzas: Oficina de turismo – Guías de turismo – propietarios de canoas Organizar una o dos veces al año este tipo de campeonatos, abriendo la invitación a otras provincias y a la ciudad de SCZ..

1

2

5

3

4

Punto de espera

San Javierito

San Juancito 1

2

4

5

3

SCZ

SIV

San Josema


60

Propuesta 3: Veladas culturales Alianzas: Restaurantes (de manera rotativa) – Grupos autóctonos de música y danza – Oficina de turismo – Casa de la cultura - Guías de turismo

A) Noche autóctona en los diferentes restaurantes interesados (rotan para que todos ganen), se presenta música autóctona y danzas típicas. El menú en oferta está compuesto por platos típicos.

B) Noche barroca, se puede organizar en el Balneario, igualmente el menú tendría que estar compuesto por platos que hagan referencia a la actividad.

Propuesta 4: Visitas a santuarios Alianza: Oficina de turismo – Guías de turismo – Transporte – Asociación de alfareras Además de visitar los santuarios de Santa María y Divino niño, se oferta conjuntamente la visita guiada a las alfareras de Sutuniquiña. Recuerdos de ambos santuarios en cerámica.

Propuesta 5: Turismo comunitario didáctico Alianza: Comunidad (cacique) – Artesanos de tejido en palma - Grupos de música – Artesanas tejedoras en telar – Transportistas – Guías. Ofertar visitas a comunidades para que los turistas compartan con los comunarios o tomen cursos. Capacitar a los comunarios para que puedan brindar diferentes tipos de cursos en las comunidades, es otra forma de vivenciar la cultura:

- Curso de tejido en palma: quiboros, venteadores, etc. - Cursos para construir instrumentos e interpretar los instrumentos - Cursos de tejido en telar: pizas simples o más complicadas como hamacas

Propuesta 6: Agroturismo Alianza: Oficina de turismo (promociona) – Guías de turismo (prepara el circuito) – Transporte – Operadores turísticos (venta del paquete) - Hoteles (promoción) - Asociación de ganaderos AGOSIV A implementar en haciendas ganaderas. Conocer la capacidad y disponibilidad de los ganaderos para implementar el producto turístico y venderlo. Elaborar costos y responsabilidades de los actores involucrados.

Propuesta 7: Turismo comunitario Alianza: Gobierno municipal – Caciques comunales – Operadoras locales – Guías de turismo Para organizar un circuito de visita a comunidades para que los turistas puedan vivenciar la cultura y las costumbres, conocer y escuchar la música nativa, recitaciones en idioma chiquitano o bésiro. Que participen en actividades cotidianas como preparación del chaco, cosecha, preparación de alimentos.

Propuesta 8: Camino de los siringueros Alianza: Oficina de turismo – Guías de turismo – Transporte – Operadores turísticos - Hoteles Dar a conocer la naturaleza que existe en el bosque seco chiquitano y recuperar la parte histórica de la ruta de los siringueros.

Propuesta 9: Circuito a San Juancito Alianza: Hoteles - Guías de turismo – Transporte – Gastronomía - Comunarios Montar un circuito de visita a la comunidad de San Juancito para que los hoteleros puedan ofrecerlo a los turistas que reciben en sus hoteles, se mejora la afluencia de turistas y todos ganan.


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COMUNIDAD DE SANTA ANA Fecha: 31 de marzo – 1 y 2 de abril del 2011 Lugar: Oficina de Información Turística Nº Participantes: 9 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en Santa Ana En la comunidad de Santa Ana asistieron 5 asociaciones y 2 agrupaciones culturales: la Escuela de música y Orquesta de Santa Ana y la Música originaria del cabildo.


N Socios

N Socios Activos

Año Fundación

Ultima directiva



Cuentan con PJ

Asociación de pequeños productores de yuca 26 de Julio

Producción de Yuca y transformación en harina de yuca.

17

17

2008

2009

R Por la época,

mejora de mayo a noviembre

R (id)

Solo

reglamento

Agrupación de costura Santa Ana

Ropa chiquitana, carteras, sombreros, manteles, etc.

18 8 2008 2008 R B No

Agrupación de guías

Servicios de guiado

6

5

2007

No tienen directiva

----

----

No

Orquesta Santa Ana

Interpretación de música barroca y popular

40 niños y jóvenes 5 Prof.

---

1998 Después

restauración

2010 Directorio padres flia

R B No

Música originaria p/ festividades Música del Cabildo

Se presentan en festividades: Todo santos. Carnaval, semana santa, Fiesta Patronal,

6 6 2007

Reorganiz.

El Cabildo tiene un

encargado “Jefe”

B B No

Asociación de albergues

Servicios de hospedaje

11 4 2007 2010 R R No

B) Tipología de turistas que llegan al municipio El grupo manifiesta que los turistas de mayor importancia para ellos son los grupos de extranjeros en 1er lugar y los adultos mayores en 2da instancia, porque dejan mayores ingresos al momento de comprar y porque están seguros que si les ofrecen servicios o actividades adicionales, ellos pagarían sin problemas, lo que no sucede con el grupo de jóvenes. Tercera edad: Llegan a la comunidad en bus o movilidad particular expreso, van directo a visitar la iglesia, en algunos casos se dirigen a la Oficina de Turismo en busca de información, generalmente no se hospedan ni comen en la comunidad. Cuando algún grupo se contacta con anterioridad puede ser preparada la alimentación a pedido, normalmente no se encuentra almuerzo a disposición. Algunos que no vienen con agencia suelen solicitar los servicios de un guía, compran artesanías para regalo. Cuando los grupos van con agencia, el guía les hace el recorrido rápido y en menos de 30 min están partiendo nuevamente. (Travel, Rosario, Anavin, Ruta Verde)


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Grupo de extranjeros: Llegan en taxi expreso o con bus de la agencia de viajes, vistan la iglesia, se interesan por la cultura y la música, no se hospedan ni comen en la comunidad, toman fotos, visitan la tienda de artesanías en la Oficina de Turismo, algunos compran artesanías, otros prefieren hacerlo en San Ignacio por la variedad que existe. Cuando los grupos no vienen con agencia, suelen contratar los servicios de Guías de turismo. Grupo de jóvenes: Generalmente delegaciones que llegan en bus contratado o servicio público, puesto que vienen con fines de estudio preguntan por información en la oficina de turismo. Ni bien llegan se dispersan, toman fotos, por lo general portan sus refrigerios o su comida, si buscan comer piden alimentos económicos como sándwiches. No se quedan a dormir, tampoco contratan guías de turismo y si compran artesanías, son recuerdos pequeños, artesanías económicas (aros, porta celular, manillas, etc.) Van a la represa, se quedan máximo 2 o 3 horas. Principal debilidad: El flujo de turistas es bajo, Santa Ana es considerada como una comunidad “de pasada”, cuando llegan con agencia se quedan en la comunidad por máximo 30 minutos, los guías y los actores vinculados al turismo en Santa Ana no tienen el control sobre los visitantes. No tienen un registro sobre los turistas que llegan. Limitaciones existentes en la atención a los turistas:

- El camino se pone mal en épocas de lluvia. - No existe internet y entra con dificultad la señal de celular. - Los guías locales no hablan inglés. - Los albergues no tienen las condiciones como para albergar a turistas con niveles medios de exigencias. - Es muy difícil conseguir atención de almuerzo y cena con las personas del lugar, si no se encarga antes.

C) Nuevas Ideas y Alianzas propuestas en el municipio de Santa Ana Propuesta 1.- Circuito de producción y transformación de la yuca Alianza: Guías de turismo – Productores y transformadores de Yuca – Productores DAS // Los guías llevan al turista junto al productor para visitar el chaco, ver la producción y cavado de yuca. De retorno al centro de transformación, se muestra al turista el proceso de transformación de la yuca; rallado, prensado, para que finalmente vea el producto terminado. Con la harina de yuca se le proporciona la receta para la preparación del chive. Se puede incluir el curso para preparar esta receta u otra. Otra opción: visita a una parcela diversificada, al igual que en el anterior caso, los turistas portan algunos productos para preparar una receta.

FICHA DE PEDIDO


Firma del cliente

En la parte de Planificación y Organización del trabajo se aplicó un ejemplo de llenado de Boletas de pedido tanto para Productos como para Servicios de turismo, asimismo se dejó fotocopias de la ficha para planificar actividades (Plan de acción).


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Propuesta 2. Circuito artesanal y cursos de bordado en liencillo Alianza: Guías de turismo – Artesanas - Restaurante // Los guías de turismo llevan al turista a hacer un recorrido por 1 o 2 talleres de artesanas que confeccionan y bordan ropa chiquitana. La artesana después de explicar el trabajo y los aspectos culturales, le muestra al turista un catálogo con diseños misionales, para que el turista elija y la artesana le enseñe a bordar, el curso puede durar entre 2 a 3 horas. El restaurante provee el refrigerio a otorgar durante el curso.

Propuesta 3. Sonidos barrocos de la Chiquitanía Alianza: Escuela de Música de Santa Ana - Oficina de información turística – Guías de turismo // La Oficina de Turismo organiza y los guías hacen una visita a la iglesia con los turistas centrándose en aspectos relativos a la música barroca, posteriormente acompañan e introducen a los turistas para presenciar un ensayo, en el lugar el profesor explica el tema que se está ensayando, se presentan el 1er, 2do violín, etc., y los turistas participan durante 30 minutos al ensayo.

Propuesta 4: Cursos de música barroca con profesores originarios de Santa Ana Alianza: Oficina de Turismo – Guías – Escuela de Música de Santa Ana – Albergues – Restaurante. La Oficina de turismo promueve los cursos y establece los contactos con las personas interesadas, coordina con el resto de los actores para que el servicio sea de satisfacción.

- Cursos de 1 semana para personas que tienen conocimientos de lectura musical e interpretación de instrumentos. - Cursos de 1 o 2 meses para personas que tengan conocimientos y quieran al finalizar tener una presentación en

la que interpreten con la Orquesta de Santa Ana. En ambos casos está abierta la posibilidad de ensayar con la orquesta (2 hrs en la mañana, 2 hrs en la noche, 2 hrs en la noche) o si se prefiere tener cursos particulares.

Propuesta 5: Cursos de música nativa y construcción de instrumentos con personas originarias del lugar Alianza: conocedores de la música autóctona y las costumbres: Artesanos que elaboran instrumentos – Músicos que interpretan música autóctona – Guías de turismo – Oficina de turismo – Comunidad Guapacito.

- El curso de 1 semana, comprende la construcción del instrumento (flauta) y los principios para interpretar el instrumento. Antes de concluir se ofrece una visita a la Comunidad Guapacito para compartir experiencia de música nativa con los comunarios.

Propuesta 6. Itinerario temático de la biodiversidad Alianza: Guías – Oficina de información turística // Los guías llevan a los turistas por senderos, explicando e interpretando la utilidad de los diferentes árboles, animales de la zona y otras plantas, la Oficina de turismo tiene mayor oferta y los turistas se benefician con la propuesta de una nueva actividad. Propuesta 7: Veladas culturales Alianza: Escuela de música barroca - Grupos de música nativa - Casa de eventos Albergues // Realizan servicios de veladas culturales:

a) Mini orquesta con 20 jóvenes, realizan presentaciones de música barroca en la iglesia para turistas, durante 1 hora. También puede ser organizada en la casa de eventos o en los albergues.

b) Música nativa, el grupo de músicos interpreta música sacra, marchas, regional, popular, durante aproximadamente 2 horas. El grupo se desplaza donde le soliciten.


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MUNICIPIO DE SAN MIGUEL Fecha: 17 – 18 – 19 de febrero del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 13 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en San Miguel

En el municipio de San Rafael la participación fue diversa: 2 asociaciones de artesanas, 1 taller de tallado y 2 restaurantes.


Nº Socios

Nº Socios Activos

Año Fundación

Ultima directiva



Cuentan con PJ

Asociación AMETAUNA

Variedad de ropa chiquitana, manteles, bolsones

5 5 2010 2010 B B

No

Asociación Divino Niño

Tejido en telar y a mano, confección de ropa chiquitana, pintado, bisutería

11 11 2008 2010 B B Si

Arte El Dorado

Tallado en madera

10 6 trabaj 4 2002 Propietario ---- B No

Restaurante Miguelito

Gastronomía 3 2 trabj

1 Propietario ---- B Licencia

funcionam. Restaurante La Pascana

Gastronomía 6 3 trabj

3 2007 Propietario ---- B Licencia

funcionam. Debilidades: mejorar el funcionamiento de los directorios y la relación entre asociaciones. B) Tipología de turistas que llegan al municipio

El tipo de turista que los/as participantes consideran de mayor interés son: en primer lugar grupos de la tercera edad y las familias extranjeras.

Tercera edad: Por lo general llegan en buses de operadoras o movilidad particular, no se hospedan, no comen en el lugar, visitan la iglesia y los talleres de tallado, compran artesanías talladas de los talleres que visitan y retornan a San Ignacio.

Familias Extranjeras: Llegan al municipio en flota o en movilidad propia, a veces se quedan a comer, pero casi nunca a dormir, vistan la iglesia, los talleres artesanales, compran artesanías pequeñas principalmente talladas, buscan atractivos naturales, van a la represa. Por lo general llegan con operadoras y guías contratados. Su recorrido es San Miguel en la mañana, San Rafael y Santa Ana por la tarde y vuelven a dormir a San Ignacio.

Grupo de jóvenes: Llegan en flota o minibús, no se hospedan en el municipio, se quedan entre 1 a 3 horas, a veces se quedan a comer en La Pascana, Miguelito o La Casona, visitan la Iglesia, los talleres artesanales de tallado de madera, compran pequeñas artesanías, bisutería, porta celulares, llaveros y retornan a San Ignacio. Raras veces se quedan a dormir.

Principal problema identificado: Los turistas no se quedan en San Miguel, van de paso en el circuito. Consideran importante ofertar actividades que permitan al turista quedarse. Mientras los servicios estén manejados por operadoras, no será posible tener mayores oportunidades.


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Limitaciones existentes en la atención a los turistas: - No existen guías de turismo y no hay servicios de internet de manera permanente - Mejorar los caminos o pavimentar la carretera - Baja calidad de los servicios de alimentación y la oferta no es diversificada. - Mejorar la atención al cliente en todos los rubros.

En la parte de Planificación y Organización del trabajo fueron aplicados 2 instrumentos: Boletas de pedido tanto para Productos como para Servicios de turismo y una ficha de consignación de productos de utilidad para artesanas que dejan sus productos en la tienda de la Casa de la Cultura de San Miguel.

C) Nuevas ideas y Alianzas propuestas en el municipio de San Miguel Nuevas ideas para que los turistas se queden más tiempo en San Miguel

1. Convivencia con los artesanos, que el turista aprenda a realizar alguna artesanía. 2. Promocionar el Cabildo, para mostrar la cultura viva, los días domingo a la hora de misa. 3. Promocionar el turismo comunitario: Comunidad Cotoca, San Antonio de Tocoó, cuevas de Guajojocito. 4. Organizar conciertos de música barroca y promocionar las fiestas religiosas, carnavales. 5. Contar con una oficina de turismo, guías turísticos para mostrar la iglesia y los diseños y pinturas Migueleñas.

Buena información de la persona que atienda – Señalización. 6. Condiciones personales: Brindar buena atención, carisma, amabilidad, gentileza

Propuesta 1: Información Turística y artesanal Alianza: Artesanos - Responsable de turismo, para que dé buena información a las personas que nos visitan y si es posible tenga la amabilidad de guiarlos para visitar los diferentes talleres artesanales.

Propuesta 2: Circuito de visita a Talleres Artesanales Alianza: Artesanos (talladores – confección de ropa típica – tejedoras) y el Responsable de Turismo, para implementar un circuito de visita a talleres artesanales, así los turistas comparten con los artesanos y pueden comprar artesanías en el lugar.

Propuesta 3: Creación de un Comité Impulsor del turismo Alianzas: entre todos los actores (Municipio, instituciones, hotel, transporte, restaurantes, artesanos), para que los turistas se queden más tiempo, lograr tener una buena imagen del pueblo a través de la creación de un COMITÉ IMPULSOR del desarrollo de la Artesanía Migueleña (de Turismo)

FICHA DE PEDIDO


Firma del cliente

Descripción delproducto

CantidNro

Precio artesana

Precio Consig….%

Fecha entrega

Fecha pago

Firma Confomid

FICHA DE CONSIGNACION y

PAGO DE PRODUCTOS


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MUNICIPIO DE SAN RAFAEL Fecha: 7 – 8 – 9 – de abril del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 11 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en San Rafael

En el municipio de San Rafael participaron representantes de diferentes sectores: Servicios de Transporte, Artesanas de AMURA, 1 restaurante, 1 alojamiento y 1 grupo de Danza (cultura).


Nº Socios

Nº Socios Activos

Año Fundación

Ultima directiva

Funcionam. del Directorio

Funcionam. Socias

Cuentan con PJ

Sindicato de Transporte 24 de octubre

Servicios de transporte local e intermunicipal

24 10 2010 2010 M R

No

AMURA Confección de prendas típicas, tejido en telar

36 17 2002 2010 R R En trámite

Grupo de danza AMONKO MANTAY

Danzas Orientales y regionales

40 jóvenes

20 jóvenes

2009 2010 R

por inicio B

Solo reglamento

Restaurant. Al Paso

Comida típica, tradicional y nacional

1 Propiet

1 Ayudant

2007 --- B --- Licencia

funcionam.

Alojamiento Lorena

Servicios de hospedaje

1 Propiet

1 Ayudant

2000 --- B --- Licencia

funcionam. B) Tipología de turistas que llegan al municipio

En la opinión de las y los participantes los turistas que serían de mayor interés son los Grupos de extranjeros, en particular los Brasileros que llegan por trabajo y los jubilados, aunque el flujo turístico es muy bajo actualmente.

Grupo de extranjeros: Llegan en bus del operador de turismo o en expresos desde SIV, vistan la iglesia y toman fotos, vistan la casa de cultura y la tienda de AMURA, se quedan máximo 30 minutos o 1 hora, algunos compran artesanías y pagan buen precio.

Tercera edad: Por lo general llegan en buses de operadoras o movilidad particular, vistan la iglesia y sus alrededor, pasan por la casa de la Cultura y la tienda, compran artesanías a veces, no se quedan ni a comer ni dormir. Visitantes y trabajadores brasileros: Llegan al municipio por trabajo y se quedan por temporadas, otros de visita por algunos días, se hospedan y comen en los restaurantes o snak del pueblo, visitan la iglesia y las comunidades, compran en las ventas y también artesanías, son los que dejan más ingresos para todos en el pueblo. Principal problema identificado: al igual que en San Miguel, los turistas están solo de paso por el circuito y no se quedan en San Rafael, salvo los visitantes y trabajadores vinculados al comercio de la madera.


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Limitaciones existentes en la atención a los turistas: - No existen Guías de turismo. - El municipio no cuenta con una oficina de información al turista. - Es necesario mejorar la calidad de los servicios de atención a los turistas. - Las personas no participan parece que no les interesa el turismo. - El flujo de turistas es muy bajo, la mayor parte solo llegan de paso

En la parte de Planificación y Organización del trabajo fueron aplicados 2 instrumentos: Boletas de pedido tanto para Productos como para Servicios de turismo, la ficha de consignación de productos fue trabajada en la tienda de AMURA con la responsable de la tienda, miembros del directorio y socias.

C) Nuevas ideas y Alianzas propuestas en el municipio de San Rafael

Propuesta 1: Velada de danzas típicas y cursos de danza Alianza: AMURA – Grupo de danza – H.A.M. (Casa de la cultura) – Alojamiento Lorena – Restaurant Al Paso. La casa de la Cultura puede promocionar la presentación de danzas típicas de San Rafael, el grupo explica el origen de cada una de las danzas, la cultura y hace participar a los turistas para que bailen, el restaurante prepara bocaditos para invitar a los turistas y el Alojamiento Lorena recibe a los turistas. Los cursos de danza, pueden ser realizados en el patio del Alojamiento Lorena. Propuesta 2: Cursos de pintura para turistas con detalles de la Iglesia Alianza: AMURA – Restaurante – Alojamiento Lorena - H.A.M. (Casa de la cultura). La Casa de la Cultura y el Gobierno Municipal promocionan los cursos de pintura y las artesanas de AMURA, llevan al turista a recorrer la iglesia, mirar los detalles y los colores de los diferentes detalles, para volver al taller y que el turista escoja el diseño que quiere pintar, se le proporciona todo el material necesario (modelo, lienzo, pinturas y pincel). El alojamiento Lorena hace publicidad de los cursos en su Hotel y el restaurante al Paso prepara arepas, sonzos u otros preparados típicos.

Propuesta 3: Visita a comunidades Alianza: Transporte - H.A.M. (Casa de la cultura) - Comunidades - Restaurant Al Paso. La Casa de la Cultura organiza y coordina con los transportistas para que lleven a los turistas a visitar comunidades cercanas, y puedan compartir con la gente sus costumbres y tradiciones.

FICHA DE PEDIDO


Firma del cliente

Descripción delproducto

CantidNro

Precio artesana

Precio Consig….%

Fecha entrega

Fecha pago

Firma Confomid

FICHA DE CONSIGNACION y

PAGO DE PRODUCTOS


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C) POLO 3 MUNICIPIO DE ROBORE Y COMUNIDAD DE CHOCHIS Fecha: 17 – 18 – 19 de marzo del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 8 en total A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en Roboré En el municipio de Robore, participaron principalmente representantes de Hoteles y Restaurantes. ASHOGASTRO ya esta concluyendo el trámite de su personería jurídica.

Asociación Rubro / Tipo

de productos - servicios

N Socios

N Socios Activos

Año Fundación

Ultima directiva



Cuentan con PJ

ASHOGASTRO

Servicios de hotelería y gastronomía

9 9 2010 2010 R R Por

concluir el trámite

Cámara Hotelera de Roboré

Servicios de hotelería y gastronomía

11 11 2011 2011 B B En trámite

B) Tipología de turistas que llegan al municipio

Tipo de turistas de mayor interés para los actores del municipio, por orden de prioridad son en primer lugar los Grupos de extranjeros y familias bolivianas y en segundo lugar los grupos de la tercera edad Turistas extranjeros: Llegan al municipio en movilidad particular o en tren, buscan hoteles confortables, comida ligera, también preguntan por comida típica, los principales atractivos de su interés son Santiago y Chochis, buscan contacto con la naturaleza y visitar aguas calientes, para lo que contratan expresos desde Roboré, la mayoría ya viene informado, por lo general van solos, no contratan servicios de Guías, compran artesanías. Buscan internet. Familias Bolivianas: Utilizan tren o movilidades particulares para llegar al municipio, buscan piezas familiares y restaurantes donde sirvan platos extras, se interesan por los atractivos naturales, si vienen con niños los balnearios, van a aguas calientes y por la noche pasean. No suelen contratar guías o preguntar por este tipo de servicios, generalmente se informan y van solos. Compran algunas artesanías, aunque no hay mucha variedad, pero reclaman por recuerdos del lugar. Tercera edad: Generalmente contratan servicios de operadoras de turismo que los trasladan en movilidad particular o en tren, buscan hoteles amplios, tranquilos, confortables, restaurantes que sirvan comida ligera o vegetariana, toman mucha agua o té, principalmente visitan aguas calientes y Santiago de Chiquitos. Por la noche descansan.


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Grupo de jóvenes: Llegan en transporte público (flotas o tren), a veces en buses contratados, se hospedan en colegios u hoteles económicos, preparan olla común o comen en pensiones económicas. Se interesan por visitar ríos, caídas de agua o balnearios, no compran artesanías, compran sodas, cerveza y por las noches vistan karaokes para divertirse. Principal debilidad identificada: Los actores vinculados al turismo no trabajan de manera organizada y los turistas no cuentan con un centro de información turística. Limitaciones existentes en la atención a los turistas:

- No se cuenta con una Oficina de información turística - Mantenimiento de los lugares turísticos - Ausencia de guías con experiencia - Mejorar el camino para ir al “Chorro” - Cajeros automáticos para sacar dinero con tarjeta

En la parte de Planificación y Captación de socios, fue trabajado con el grupo un mapeo de actores que la Asociación puede contactar para tener mayor representatividad.

MAPEO DE ACTORES

Para constituir y potenciar ASHOGASTRO y la Cámara Hotelera de Roboré

Nivel de participación y compromiso 1 = Bueno (Asiste a convocatorias, aporta, muestra interés) 2 = Regular (Asiste a veces, muestra interés pero aun no se compromete)

Nº Socios Fundadores ASHOGASTRO

Nivel de Participación y compromiso

Nombre del propietario/a

1 Hotel Peregrino 1 Ma. Helena Saucedo 2 Hotel Chovoreca 1 Ma. Elena Valdez 3 Hotel Chiquitano 1 Esther Gil de Balcazar 4 Restaurant La Choza 1 Francisco Choré 5 Restaurant La Casona 1 Mirtha Mendoza 6 Restaurant Churrasquería “Dongo” 1 Osmar Suarez 7 Restaurant El Recreo de México 1 Fernando Surubí 8 (Sin nombre definido aún) 2 Ramón Salvatierra 9 (Sin nombre definido aún) 2 Eyda Salvatierra

Los socios fundadores son los que se encuentran contemplados en el documento de constitución, una vez que salga la personería jurídica es factible realizar un documento de ampliación de socios y partes de capital, para tener una representación fuerte y consolidada que incluya a todos los actores vinculados al sector.


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Nivel de accesibilidad a la convocatoria para formar parte de la Asociación 1= Bueno 2= Regular

Nº Socios potenciales a incluir Nivel de accesibilidad

Nombre del propietario/a

10 Hotel Monte de Sión 1 José Luis Flores 11 Hotel Bolivia 1 Marlene Martinez 12 Hotel Perla del Oriente 1 Adm. Glen Caballero 13 Hotel San Martín 1 Marina Gaya de Chávez 14 Posada El Paraíso Escondido 1 Olga Jaldín Quiroz 15 Alojamiento Cochabamba 1 Teresa Guzmán 16 Hotel Roboré 1 Daisy 17 Hotel Plaza 2 Armando Rosa 18 Hotel ANAHI 2 Jerjes Suarez 19 Hotel Pacheco 2 Carlos Pacheco 20 Hotel Oruro 2 Sr. Antezana 21 Posada El Retorno 2 Miguel Rivera 22 Restaurant Pollo Al Paso 1 Sr. Cuellar 23 Pensión Elsa 1 Elsa Pessoa de Vaca 24 Restaurant El Rodeo 1 Marcela Gonzales 25 Restaurant Los Lomitos 2 Erick Flores 26 Pensión Don Lucho 2 Luis Vaca 27 Restaurant Casa de Papá 2 Mario Algarañaz 28 Restaurant el Transportista 2 Iraní Rivero 29 Snak Chicken Mania 2 Cinthia Roca

Los niveles de accesibilidad pueden ser regulares debido a factores como: Recelo, poca credibilidad y seriedad debido a anteriores experiencias, reticencia a comprometerse por la responsabilidad que significa. Estrategia para llegar a los potenciales socios del nivel 2: Redactar una carta de invitación explicativa, entregada por una comisión de la directiva que explique personalmente los objetivos de la Asociación y la importancia de constituir una Cámara Hotelera para el desarrollo del turismo en el Municipio de Roboré. Otras a considerar en el taller C) Nuevas ideas y Alianzas propuestas en el municipio de Roboré

1. Elaborar paquetes turísticos que contemplen recorridos por los diferentes atractivos naturales del municipio, naturaleza o visita a fuentes de agua, que se complementen con una oferta de alimentación apropiada para realizar senderismo, por parte de los restaurantes (lunch para llevar en el recorrido).

FICHA DE PEDIDO


Firma del cliente

Fue trabajada la Ficha de pedido de servicios, pues los participantes todos pertenecían al rubro hotelero y gastronómico. Asimismo, se dejó fotocopias de la ficha para planificar actividades (Plan de acción).


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2. Implementar actividades de canopí (sillas volantes) en los lugares turísticos que se encuentran en altura, como por ejemplo el chorro San Luis, Totaizales, en Roboré.

3. Difundir y promocionar los diferentes sitios de pintura rupestre que existe en Santiago de Chiquitos, Robore (Totaizales) y Chochis (Pessoé), como parte de un recorrido tematico.

4. Formar un equipo de guías de turismo, especializados en guiaje de naturaleza y turismo de aventura, como canopi (sillas volantes).

5. Gestionar la apertura de un Centro de información turística en la Plaza principal que centralice toda la información turística de la zona en cuanto a los atractivos existentes, dónde se encuentran, a qué distancia, etc. También deberá brindar información sobre servicios de hotelería y restaurantes que existen en el municipio.

Propuesta 1: Exposición de artesanías en Hoteles Alianza: Hoteles con los artesanos, para que los artesanos dejen sus artesanías en los hoteles y así se promueva la artesanía local, se benefician todos, los artesanos que tienen un nuevo punto de venta, los clientes porque tienen acceso a la artesanía sin desplazarse y los hoteles porque mejoran la oferta para el visitante. Propuesta 2: Transporte a atractivos naturales Alianza: Hoteles y restaurantes con los transportistas, para facilitar el transporte de los turistas a los diferentes atractivos naturales que salen con la garantía del hotel, con un buen servicio y una tarifa razonable. En Robore existe la mala costumbre de aprovechar la oportunidad de cobrar dependiendo del cliente. Propuesta 3: Turismo comunitario Alianza: Hoteles con las comunidades que poseen atractivos naturales, que elaboran artesanías o que pueden mostrar cultura viva, para que se establezca un recorrido de Turismo Comunitario, de tal manera el turista aprovecha su visita, se queda mayor tiempo en el hotel y beneficia a las comunidades que reciben las visitas. Propuesta 4: Hoteles y restaurantes con la HAM de Roboré para que mantenga al sector informado sobre las actividades relacionadas con el turismo y las posibilidades de encontrar posibles financiamientos.


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COMUNIDAD DE SANTIAGO DE CHIQUITOS Fecha: 14 – 15 – 16 de abril del 2011 Lugar: Salones de la Unidad Educativa Luis Oeffner Nº Participantes: 9 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en Santiago de Chiquitos En el municipio de San Xavier, participaron 5 asociaciones en total, 2 agrupaciones culturales y 1 emprendimiento. Todas las asociaciones están afiliadas a la Feria Productiva Cultural y Turística que cuenta con Personería jurídica.

Asociación Rubro / Tipo de Productos

– Servicios N Socios N Socios

Activos Año

Fundación Ultima

directiva Funcionam.

del Directorio Funcionam.

Socias Cuentan con PJ

FONCOTUR Gestión del turismo en Santiago

4 Asoc.

4 Asoc.

2002 2002 B R En trámite

Guías de turismo Servicios de guiado

6 4 2002 2010 M R No

Cámara Hotelera Servicios de hospedaje

6 6 M B No

Cámara Gastrónomos

Gastronomía 5 5 2010 2010 M B No

Medicina natural

Preparación de medicamentos en base a plantas

17 8 2011 B B Solo

reglamento

Transportistas Servicios de transporte

6 Independ

5 Trabaj.

Desde 2000

--- --- B No

B) Tipología de turistas que llegan al municipio Familias: La mayor parte llega en movilidad propia, algunos en tren, buscan hospedaje de acuerdo a la economía, comen en los

restaurantes, negocian la pensión por los días que se quedan (desayuno, almuerzo y cena), piden comida criolla sin

fritura. Algunas familias contratan los servicios de un guía, buscan visitar los atractivos naturales, pozas, aguas

calientes, mirador, preguntan por artesanías pero a veces no hay disponibilidad, compran medicina natural.

Tercera edad: Los grupos llegan generalmente con operadoras y se hospedan en el Beula, Gladisol o el convento. Se sirven de todo

aunque prefieren más legumbres y verduras. Buscan ir a las aguas termales y visitar los atractivos naturales, pintura

rupestre. Vienen con su propio guía. Solicitan los servicios de masaje de la Asociación de medicina natural, compran

medicina natural, artesanías locales y plantas. Por las noches contratan música típica.

Grupo de jóvenes: Generalmente salen desde Santa Cruz en Bus contratado, arman su camping y preparan churrascos, o de lo contrario

buscan comida económica. Prefieren visitar lugares de agua, ríos, pozas, aguas calientes, también van a Soledad, al

Mirador, normalmente preguntan y luego van a visitar solos los atractivos. Compran pequeñas cosas en el lugar, algo

de medicina natural.


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Limitaciones existentes en la atención a los turistas:

- La oficina de información turística no está funcionando

- La mayor parte de los guías formados han conseguido trabajos estables (Guarda parques, u otro), quedan solo

algunos disponibles, es necesario formar más guías.

- Los caminos están deficientes y mal cuidados

- Las asociaciones se han dispersado, funcionan de manera débil internamente y no coordinan unas con otras

para atender al turista.

- Los albergues deben mejorar la calidad, mejorar la infraestructura y la atención a los turistas

- Los restaurantes no ofrecen menús especiales

- Transporte local en micro es poco cómodo

C) Nuevas ideas y Alianzas propuestas en el municipio de Santiago de Chiquitos NUEVAS IDEAS

1. Aprovechar las aguas calientes para ofrecer servicios terapéuticos de relajación, por ejemplo con las caídas de agua se puede ofrecer servicios de hidromasaje, baños de barro, etc.

2. Agroturismo didáctico en las propiedades como la Granja Panorama, donde los turistas aprenden a hacer queso, ordeña las vacas, arrea el ganado, etc.

3. Habilitar senderos sobre las rutas que utilizaban los misioneros, de Santiago a San Juan. En caso que falten guías el sendero debería estar señalizado.

4. Sendero nuevo por la serranía con salida a aguas calientes, para una caminata de 4 días haciendo camping en el bosque.

5. Implementar un servicio de alquiler de bicicletas, con un recorrido al valle de Tucavaca para personas que practican ciclismo.

6. Poner publicidad en las terminales de salida de flotas y estaciones de tren. 7. Habilitar un recorrido por Motacú, para visitar otros sitios de pintura rupestre. 8. Primero mejorar los caminos para implementar carrozas tiradas por caballos para pasear por el pueblo o para

visitar algunos sitios turísticos como Soledad, Las colinas, Las pozas, el Banquete, las cachuelas, etc. 9. Implementación de letrinas ecológicas en los diferentes atractivos. 10. Descenso de la meseta en cuerda o en parapente

FICHA DE PEDIDO


Firma del cliente

En la parte de Organización del trabajo, fue trabajada la Ficha de pedido para Productos y Prestación de servicios.


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ALIANZAS COMUNIDAD SANTIAGO DE CHIQUITOS Propuesta 1: Venta de paquetes Alianzas: Hoteles - Guías- medicina natural, con operadoras y agencias de viaje. La alianza permitiría vender los atractivos de la comunidad y que vengan más turistas. Propuesta 2: Alianza interinstitucional Alianzas: Todos los actores de Santiago de Chiquitos con instituciones, ONG que apoyan el turismo. Por medio de la alianza gestionar capacitación y recursos económicos (créditos) Propuesta 3: Venta de paquetes Alianzas: Hotel – restaurantes – guías – transporte. La alianza permitiría vender los atractivos de la comunidad y que vengan más turistas. Para hacer recorridos (Itinerarios) de naturaleza, con alimentación especial para senderistas (comida liviana y energética) Propuesta 4: Intercambio de servicios Alianzas: Restaurante – Horticultor – Granjas. La alianza permitirá que los horticultores y las granjas provean verduras, carne y productos lácteos para mejorar la calidad de los servicios en los restaurantes. Propuesta 5: Alianza con empresas Alianzas: FUNCOTUR y empresas como CRE – EFO – GTB. Las empresas apoyan al desarrollo del turismo en la zona en la que prestan servicios, podrán apoyar con material de promoción y por ejemplo, en el tren que pasen documentales y fotos sobre los atractivos de la comunidad Propuesta 6: Servicio de Spa Alianzas: Guías – Hoteles – Medicina natural. El hotel brinda una pieza para que las socias de medicina natural den masajes (aceites y hierbas aromáticas) al turista después de una larga caminata con los guías (ellos recomiendan el servicios). Propuesta 7: Búsqueda de nuevos atractivos Alianzas: Guías de turismo con la Sub-alcaldía o HAM de Roboré, para que apoyen en la búsqueda de nuevos atractivos naturales y apertura de senderos (mejora de los actuales). Existen lugares hermosos que solo conocen las

personas del lugar. Propuesta 8: Atractivos del polo 3 Alianzas: Alianza entre guías de Roboré, Chochis y San José. La alianza permitirá que los actores del polo 3 unan los diferentes atractivos y hagan un recorrido por tema y brindando así más opciones al turista.


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MUNICIPIO DE SAN JOSE Fecha: 21 – 22 – 23 de abril del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 18 en total. A) Sobre el estado Organizativo de las asociaciones en San José En el municipio de San José participaron 4 asociaciones en total, 2 de artesanía local, 1 Asociación comunitaria y la Asociación de Guías de Turismo.

Asociación Rubro / Tipo de productos - servicios N Socios

N Socios Activos

Año Fundación

Ultima directiva

Funcionamient del Directorio


Cuentan con PJ

Asociación de guías de turismo

Servicios de guiado 7

5 certificados 7 2006 2010

Regular (están en

proceso de reorganización)

Regular (cada uno

trabaja por lado) En trámite

ARTECHI

Artesanías tejidas en telar (hamacas, bolsones, mochilas, porta lapiceros, etc) y confección de ropa chiquitana

20 20 2005 2009

Regular (Se reúnen

pero no se ven beneficios)

Regular (Solo asisten

cuando hay un trabajo, trabajo independiente)

En trámite

Central Indígena TURUBO

Bolsones, monederos, porta lápiz, cartera, cinturón.

28 comunid

28 20 años 2010 B B Si

AICH - Microempresa de Artesanías con Identidad Chiquitana

Talabartería, artículos en cuero: billeteras, monederos, portarretratos, sombreros, etc

6 6 2010

Cargos Administrac Coordinac

Apoyo

Regular (por inicio de

actividades)

Regular (por inicio de

actividades) No

B) Tipología de turistas que llegan al municipio

Tipo de turistas de mayor interés para los actores del municipio, por orden de prioridad son los grupos de extranjeros y grupos de la tercera edad, puesto que dejan mayores recursos por compra de productos y servicios. Familias Bolivianas: Llegan al municipio en tren o en bus, buscan hospedajes buenos y económicos, comida económica, visitan el conjunto misional, las tiendas artesanales, balnearios por los niños, generalmente piden información y van a visitar solos, pocas veces contratan el servicio de guías y cuando lo hacen la experiencia es que son impuntuales. Compran artesanía de bajos precios y por las noches salen a caminar por el centro y la plaza. Tercera edad: Llegan en vehículo particular o en minivan contratada, por lo general con agencias de viaje, solicitan hotel tranquilo y confortable, comida liviana y también comida típica, contratan guías y piden visitar el conjunto misional, se interesan más por lo cultural y los atractivos naturales. Compran artesanías de valor generalmente para regalo, por las noches van a misa y pasean por la plaza.


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Grupo de extranjeros: Llegan en vehículo particular o en expreso, se hospedan en el Hotel Villa Chiquitana porque quieren comodidad y el dinero no es un problema para ellos, buscan comida confiable o en su defecto compran alimentos empaquetados, enlatados y fruta fresca. Compran artesanías y no piden rebaja, contratan los servicios de guías de turismo se interesan por la historia, cultura y los atractivos naturales, por la noche pasean por el centro. Principal problema identificado: Los turistas que no tienen recursos para pagar un buen hotel y comida especial no tienen muchas opciones de calidad. Limitaciones existentes a mejorar para el desarrollo del turismo en el municipio

- La prestación de los servicios hoteleros en general es deficiente, a mejorar la calidad del servicio, atención, higiene e infraestructura.

- Los servicios gastronómicos, igualmente deben mejorar la calidad y diversificar su menú, incluyendo la oferta de desayuno, menús ligeros (verduras, legumbres y frutas).

- Controlar y mejorar la calidad de la comida al paso - Regular precios de transporte local y precios por contrato para visitar los diferentes atractivos naturales y

comunidades. Cambiar la mentalidad de “aprovechar” de cobrar más a los turistas. - Los transportistas deberían contar con identificación en sus movilidades, uniformes y cuidar la higiene. - No existe señalización de tránsito y tampoco señalización turística - Fortalecer el servicio de información turística, en la oficina de turismo de la HAM. - Mejorar las condiciones de atención y cuidado del balneario a cargo de la HAM. - Programar una agenda de ferias locales artesanales, en la que artesanos del área urbana y comunidades

tengan un espacio adicional para comercializar sus productos.

Los/as participantes coincidieron de manera unánime que, la mejor forma de poder mejorar y buscar solución a las actuales debilidades que frenan el desarrollo del turismo en el municipio de San José, es a través de la constitución de un “Comité de Gestión Turística en San José de Chiquitos”, nombre que manifestaron podrá ser modificado a futuro. Posteriormente, fue entregado un modelo de un Plan de acción en el que plasmaron las actividades y diferentes tareas a realizar para este fin.


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PLAN DE ACCION Organización para la conformación del Comité de Gestión Turística en San José de Chiquitos

Actividad Tareas Coordinación Lugar Fecha Responsables

1ra. Reunión de Panificación

1.- Elaborar el listado de todos los actores a invitar al Taller diagnóstico y de conformación del Comité.

2.- Elaborar la convocatoria para la reunión diagnóstica y de conformación del Comité.

3.- Determinar los facilitadores

Interna entre actores responsables de la iniciativa

Salones de la HAM

01/04/2011 Los y las asistentes al taller

1.- Distribución de la convocatoria

2.- Preparación de los materiales: papelógrafos, fotocopias, listas y presentación.

3.- Arreglo del salón

Del 2 al 4 de abril

1.- Responsable a definir

2.- Los facilitadores

3.-Responsable a definir

2da. Reunión diagnóstica y de conformación del comité

4.- Ejecución de la reunión

-Presentación de objetivos -Análisis FODA por sector -Elección de la directiva del Comité y posesión.

Los responsables de la convocatoria coordinan con los diferentes actores: HAM, hoteles, restaurantes, transporte, guías, artesanos y cultura

Salones de la HAM

05/04/2011 4.- Los facilitadores

1.- Sistematización del los FODA sectoriales

2.-Distribución de la convocatoria

3.- Preparación del material a entregar a los sectores.

La directiva coordina con los representantes de sector

Entre el 6 y el 9 de abril

La directiva delega las tareas

Reunión para entregar os resultados del FODA y elaborar un Plan de actividades del Comité 4.-Ejecución de la reunión

-Exposición de resultados del FODA por sector -Validación de las acciones propuestas -Elaboración del Plan de actividades

Salones de la HAM

11/04/2011 4.- La Directiva del Comité

C) Nuevas ideas y Alianzas propuestas en el municipio de San Rafael Propuesta 1: Visita a sitios rupestres Alianza: Militares – Aldeas infantiles – Guías de turismo – Transporte, para promover la visita a un sitio de pintura rupestre que se encuentra en los terrenos del Padre Alfredo, los militares colaboran en el acondicionamiento del lugar y los guías y transportistas prestan servicios para visitar el lugar. (Actualmente no hay acceso) Propuesta 2: Recorrido de turismo vivencial Alianza: Central Indígena Turubó – Transportistas – Guías, para desarrollar un recorrido de turismo vivencial, los visitantes podrán realizar actividades cotidianas de la gente, trabajar, preparar comida y disfrutar de la vivencia. Propuesta 3: Turismo comunitario


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Alianza: Transportistas – Guías de turismo – Comunidad Ayorea “Nueva Jerusalén”, para promover el turismo comunitario, los visitantes conocerán la cultura, costumbres y compartirán con los habitantes y los ayoreos venderán sus artesanías. Propuesta 4: Agroturismo Alianza: Transportistas – Guías de turismo – Colonia Menonita, para promover el agroturismo y mostrar la parte productiva en el municipio. Propuesta 5: Circuito de visita a talleres artesanales Alianza: Guías – Artesanos - Transportistas – Hoteles – Restaurantes – Agencias de viaje – Instituciones locales y privadas, para desarrollar un circuito de visita a los talleres de los/as artesanos, que los turistas vivan la experiencia de hablar y conocer el trabajo de los artesanos, teniendo al mismo tiempo la oportunidad de comprar los productos en el lugar. Propuesta 6: Mejorar la calidad de atención a los turistas Alianza: Los Guías de turismo harían alianza con Artesanos – Transporte – Hoteles y restaurantes, para acordar entre todos mejorar la calidad de atención a los turistas y mejorar los servicios. Realizar una encuesta a los turistas para ver qué necesidades no están siendo satisfechas.

2.3.4. Resultados de la evaluación del módulo

Los resultados presentados a continuación, fueron elaborados a partir de una apreciación cualitativa, observación en el terreno y revisión de los cuestionarios de evaluación aplicados al finalizar el módulo de gestión organizativa. El análisis es realizado en base a 3 criterios:

Nivel de satisfacción Nivel de compromiso Utilidad de lo aprendido

El nivel de satisfacción con el Módulo de Gestión Organizativa fue del 85%, expresado tanto verbalmente por los participantes como de manera escrita en las evaluaciones. Las personas reconocieron el valioso espacio de análisis y reflexión que el taller brindó sobre la situación interna de las organizaciones. Asimismo, permitió que los y las participantes desarrollen nuevas ideas y realicen propuestas de alianzas basadas en la posibilidad de un trabajo conjunto y complementario, lo que sienta las bases para la puesta en

Nivel de compromiso ha sido realizado analizando la disposición de los actores para emprender acciones conjuntas en un futuro próximo, la existencia de organizaciones con representatividad local e iniciativas que ya han sido puestas en práctica: San Ramón: las organizaciones que componen La Sagrada Familia han solicitado la realización de un intercambio de experiencias con el Centro Artesanal de SIV, y ya fueron realizados los acuerdos para que dicha actividad de lleve a cabo

San Xavier: La creación del Comité de Turismo, Cultura y Patrimonio, producto de intervenciones anteriores del Proyecto refleja el compromiso de los actores para impulsar el turismo, convirtiéndose en un interlocutor importante con representación de los diferentes sectores.

San Antonio de Lomerío: las asociaciones que componen APIASETUR están organizadas, tienen toda la disposición para desarrollar el turismo comunitario en la zona y cuentan con la infraestructura para tal fin. Además, la asociación está articulada a redes como OEPAIC y TUSOCO.

El tema organizativo ha logrado el objetivo planteado, ya que la mayoría de los participantes manifiestan haber reflexionado sobre la situación en la que se encuentra su Asociación. “Me ha servido para reflexionar

y ver que necesitamos mejorar

la organización”

El abordaje del establecimiento de alianzas, facilitó la apertura en los participantes para ver la importancia de trabajar de manera conjunta y complementaria. “Que debemos trabajar más

unidos y con alianzas”

“Aprendí que tengo que hacer


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Nivel de satisfacción Nivel de compromiso Utilidad de lo aprendido

valor de los productos turísticos del destino Misiones Jesuíticas en Chiquitos. “El taller estuvo muy dinámico

y me dejó ganas de mejorar”

“Hemos aprendido lo que no

sabíamos, hemos tenido

otras ideas mejores, para el

bien de nuestro pueblo”

San Ignacio: el compromiso de la HAM, la presencia de APRODETUR y la existencia de 2 operadoras locales dispuestas a promover el turismo en SIV, reflejan la apertura para emprender acciones conjuntas.

San José: la diversidad de actores, el interés, la apertura y la dinámica que muestran los actores para promover el turismo en el municipio, se constituyen en un buen indicador para consolidar iniciativas en el corto plazo. Se encuentran conformando su Comité impulsor de Turismo.

Concepción: Cuenta con una oficina de Turismo y un Comité de turismo, los artesanos están organizados en asociaciones, pero necesitan acompañamiento para hacerlas funcionales, existe una buena oferta de infraestructura hotelera, empero, los actores del sector hotelero y gastronómico no han asistido a los talleres.

Comunidad Santa Ana: La Oficina de Información Turística y la Escuela de música, muestran interés para dar organizarse y dar continuidad a la propuesta.

San Miguel: se ha conformado un Comité impulsor de turismo, los artesanos aunque no trabajan de manera coordinada, empero son los más interesados en continuar el trabajo emprendido, es necesario organizar a los otros sectores.

San Rafael: el Gobierno Municipal muestra gran interés en apostar por el turismo, debe darse mayor énfasis al trabajo con los actores para que se impliquen y comprometan a futuro.

Comunidad de Santiago de Chiquitos: la asociación FUNCOTUR aglutina a todos los actores de la comunidad, es importante fortalecer su situación organizativa, tienen grandes expectativas de consolidarse como un destino turístico.

Roboré: Existe una oficina de Turismo Municipal, los actores del sector hotelero y gastronómico han demostrado compromiso, será necesario involucrar a los otros sectores.

alianza con otras asociaciones

y sectores”

En cuanto a los contenidos del taller que fueron de mayor interés, los y las participantes ponen énfasis en el tema de liderazgo, las alianzas y el análisis de la organización, entre otros mencionados con menor incidencia. La sugerencia en la que ponen mayor énfasis los participantes en las evaluaciones, es la solicitud al proyecto de continuar implementando talleres o asistencia técnica para continuar mejorando e incentivar el trabajo en el área de turismo, asimismo, sugieren dar continuidad y acompañamiento a los temas abordados, principalmente en la parte organizativa y liderazgo.


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Las sugerencias provistas por los participantes son diversas, como se puede observar a continuación: � “Sugiero acompañamiento y seguimiento al grupo para que adquiera seguridad”

� “Que venga un taller para aprender el funcionamiento de cada cargo de la directiva”

� “Que los próximos talleres se hagan preguntas sobre cómo hemos aplicado lo aprendido”

� “Sugiero un taller de motivación que ayude a pensar en grande y con optimismo”

� “Hacer seguimiento a cada uno de los talleres realizados”

� “Sugerimos un taller para motivarnos a estar más unidas y organizadas”

� “Que nos proporcionen material de publicidad”

� “Que los participantes sean puntuales en el taller, agradecemos y que nos sigan apoyando”

� “Tal vez en este taller debían ser invitados los jóvenes de la iglesia o las promociones”

� “Que se tomen en cuenta a las comunidades”

� “Sugerimos que se pueda dar un taller de liderazgo más a fondo”

� “Que haya un taller para enseñar sobre los cargos de funcionamiento de la directiva”

� “Dar mayor información por radio y TV sobre las actividades que realiza el Proyecto, para informar e invitar a

todos los actores relacionados con el turismo”

� “Que sigan con el proyecto y que nos apoyen con el tema de organización y publicidad”

� “Queremos asesoramiento al transporte”

� “Que sean un poco más de 3 días y que los puntos trabajados sean tomados en cuenta”

� “Sugiero que en estos talleres sean invitados todos los actores del turismo y también los Concejales”

� “Mayor participación de las diferentes asociaciones para optimizar las alianzas”

“Felicidades a todas las personas que impulsan el Proyecto CAINCO – CEPAD, es de gran ayuda para la región y la

economía del país”… Muchas felicidades y gracias!!


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2.4. IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO DE PROYECTOS CONJUNTOS

2.4.1. Objetivo

Analizar con los y las participantes el contexto del sector, conocer iniciativas innovadoras, brindar las herramientas necesarias a los participantes para que puedan analizar sus problemas, discutir las alternativas, seleccionar una de ellas y llegar a un perfil de intervención (en el que se especifiquen las actividades, se asignen responsabilidades, se identifican recursos/insumos necesarios, se avanza en los indicadores y fuentes de verificación). 2.4.2. Presentación de los talleres por Polo y Municipio

POLO 1

MUNICIPIO DE SAN RAMON

Fecha: 5 y 6 de febrero del 2011 Lugar: Centro Parroquial Nuflo de Chávez Nº Participantes: 22 en total. PERFIL 1: San Ramón

1. Título: Mujeres de oro, creativas e innovadoras hilando el sendero chiquitano y guarayo

2. Ubicación: Zona chiquitana y guaraya

3. Tiempo: 2 años

4. Antecedentes: Surge la necesidad de valorar y fortalecer los productos artesanales sin perder la identidad, y así resolver las necesidades de cada familia, tomando en cuanta los talentos de cada persona, sus capacidades y habilidades.

5. Justificación: Somos artesanas y nuestro mayor problema es que tenemos pocas ventas, porque no estamos produciendo con calidad y variedad, acorde a la moda, y no respondemos a la demanda del cliente.

Carecemos de un fondo de capital para comprar materia prima y equipamiento, por eso no podemos producir al día – día.

Para solucionar los problemas proponemos fortalecer los centros turísticos de venta, que ya existen en diferentes lugares a nivel local, mediante el intercambio de productos variados y de calidad, innovando y creando diseños y realizando nuevas combinaciones de colores. Además, se promocionarán los productos artesanales a través de vitrinas de exposición con catálogos en lugares estratégicos, en la zona Chiquitana – Guaraya.

Proponemos la creación de un Fondo Solidario para compra de materias primas y equipamiento.

6. Contexto: Somos 150 artesanas de 9 grupos de diferentes Municipios, de San Ramón, Concepción, San Xavier, el Fortín Libertad en San Julián, Urubichá, Ascensión de Guarayos, los cuales ofrecemos diferentes prendas de vestir, bordados chiquitanos, hamacas, billeteras, etc. La mayor clientela que tenemos son familias de la tercera edad. Actualmente tenemos centros de venta locales: 2 centros en Ascensión de Guarayos (Hilarte y la Hermandad), centros en los barrios (casas de artesanas), 1 centro en la parroquia en Urubichá y 1 centro en la Sagrada Familia en San Ramón.


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7. Beneficiarios

BENEFICIARIOS DIRECTOS BENEFICIARIOS INDIRECTOS INSTITUCIONES DE APOYO Todas las socias de Fe y Alegría, la Hermandad, la Sagrada Familia, Manantial en Santa Rosa de la Mina, Mamenco, Manos Divinas, Manos Unidas, Urubichá, San Ramón, Hilarte, Ametauná, Manos Chiquitanas y Artesanos Independientes

Empresarios del sector hotelero, gastronómico y los demás artesanos (talladores, artesanos de palma, violines, tambores, pinturas y bisutería) Centros turísticos y centros balnearios

Programa Semilla, FUNBODEM, CRECER, Promujer, CARITAS, CAINCO – CEPAD, Plan Internacional, la HAM, la sub – gobernación y la Gobernación

8. Problemas: Hay pocas ventas ya que el producto no es muy variado. No hay calidad y los productos son poco

creativos, no están al tanto de la moda, ni conocen la demanda, hay escasa promoción.

Tienen pocos recursos para comprar materia prima y equipamiento, no saben priorizar el gasto, no se hace gestión y falta capital para producir.

9. Objetivos: Mejorar la venta fortaleciendo los centros de venta locales, a través del intercambio de productos de buena calidad, innovadores, respondiendo a la demanda, promocionando los productos en vitrinas, en puntos estratégicos en los diferentes municipios y en coordinación con todos los artesanos.

10. Resultados y Actividades:

RESULTADOS ACTIVIDADES

A.1.1 Realizar reuniones de coordinación con los responsables de los centros

A.1.2. Definir y seleccionar los productos y establecer reglas de calidad del producto A.1.3. Codificar e identificar los productos con tarjetas A.1.4.Definir el precio del producto, el tiempo de renovación, el cambio de los productos. A.1.5. Firmar un acuerdo de compromiso con los responsables de los centros A.1.6. Planificar la producción, con una planilla, identificando el tiempo de elaboración y la cantidad de producto A.1.7. Nombrar a un gerente de producción y a un responsable del control de calidad externo

R1: Centros artesanales fortalecidos a través del intercambio de productos entre las asociaciones de La Sagrada Familia.

A.1.8. Establecer un reglamento interno para responder a los pedidos y hacerlo cumplir A.2.1. Capacitarse en diseño, combinación de colores y en mejoramiento de la calidad del producto con cursos prácticos de larga duración.

R2. Productos con nuevos diseños, innovadores, respondiendo a la demanda sin perder la identidad A.2.2.Participar en eventos de moda y desfiles, aliándose

Con diseñadoras R3. Creado un fondo solidario con garantía grupal

A.3.1. Realizar las gestiones con las entidades financieras para conseguir un fondo. A.4.1. Elaborar un muestrario físico y digital para poder hacer los pedidos A.4.2. poner vitrinas de exposición de los productos en: la casa de la cultura en Ascensión de Guarayos, en el Hotel Concepción, en 1 hotel de San Ignacio (Hotel Chiquitos), en 1 Hotel en el polo 3, en el complejo turístico de Santa Rosa de la Mina.

R4. Productos artesanal promocionados

A.4.3.Negociar acuerdos con los propietarios en cada uno de los lugares estratégicos mencionados.


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11. Presupuesto

Para el fondo de crédito, se necesitaría un monto individual de 2000 Bs por socia, siendo un total de 150 socias, el monto que se solicitaría a una entidad financiera sería de 300.000 Bs. Dicho monto no se contempla en el presupuesto global. PERFIL 2: San Ramón

1. Título: Centro de promoción y venta de Artesanía y venta de Artesanía Chiquitana.

2. Ubicación: En la ciudad de Santa Cruz

3. Tiempo: 1 año

4. Antecedentes: mujeres artesanas organizadas de diferentes municipios de la zona chiquitana y guaraya se unen con el objetivo de conseguir mercado en la ciudad de Santa Cruz. Se organizan y se fortalecen para conseguir mejorar la calidad de vida de las familias y no perder la identidad de nuestras culturas.

5. Justificación: El mayor problema de las 10 asociaciones pertenecientes a la Sagrada Familia es que no cuentan con suficiente mercado, ni localmente ni en Santa Cruz. Además existe un bajo nivel de coordinación para llegar a mercados nuevos con productos de calidad porque desconocemos otros mercados y no contamos con contactos para hacer publicidad. Por lo tanto, el proyecto de abrir un centro de promoción y venta de productos de la Chiquitania permitirá contar con un mercado nuevo para todas las asociaciones y generar ingresos y mejorar la calidad de vida de las familias. La apertura del nuevo centro se establecerá en alianza con una la Sra. Ingrid Holster, una diseñadora que ya dispone de un lugar apropiado que solo necesitaría de algunas mejoras.

6. Contexto turístico: en la zona en que vivimos uno de los atractivos es la artesanía chiquitana.

Item Detalle Cantidad Costo Unitario Total, en Bs 1 gerente de Producción (sueldo + viáticos) 24 meses 2500 60,000 1 encargada del control de calidad (mediante una Alianza con Ingrid, diseñadora)

2 artesanas (viáticos + pasajes) 24 450 10,800

Equipo responsable de la producción y control de calidad

Refrigerios 12 100 1200 Capacitación en combinación de colores: 8 días al mes durante 6 meses, participación de 25 personas

Alquiler sala 7 75 525 Alojamiento 625 6 3750 Transporte 100 25 2500 Alimentación 44 x7 25 7700

Capacitación Para pagar a la capacitadora (Buscar alianzas)

Capacitación en diseño, 2 días al mes en cada grupo (4 grupos), en el lugar. Los costos de alimentación los asumiría cada grupo y la capacitación se pagaría mediante una alianza (Sra. Ingrid – Diseñadora)

Lugares de exposición de productos

Vitrinas 7 1200 8400

Promoción Muestrario o catalogo de productos 1000 8000 TOTAL GENERAL EN BS

102,875.00


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7. Beneficiarios

8. Problemas: inexistencia de un mercado en Santa Cruz para vender los productos de las asociaciones, no se hace

promoción ni publicidad de los productos artesanales.

Además hay un bajo nivel de coordinación entre las artesanas para llegar a un mercado nuevo con calidad, las directivas desconocen como dirigir a la organización y hay un desconocimiento de otros mercados potenciales.

9. Objetivos: Implementar en Santa Cruz un punto de promoción, exposición y venta de productos artesanales chiquitanos, de calidad e innovadores que responda a la demanda del cliente, en coordinación con todas las socias del proyecto.


RESULTADOS ACTIVIDADES

A.1.1. realizar una reunión de coordinación y de planificación entre todas las socias del proyecto. A.1.2. Implementar una capacitación en organización para todas las asociaciones.

R1. Socias de la Sagrada Familia y Manos Unidas organizadas y capacitadas para producir con calidad e innovación A.1.3. capacitar en nuevos diseños, creatividad y calidad en el acabado final de la

artesanía chiquitana. A.2.1. Realizar una reunión de trabajo para ver a que financiera se solicita el préstamo. A.2.2. Hacer gestiones para solicitar el financiamiento con asesoramiento. A.2.3. Planificar y realizar las cotizaciones para compra del material

R2. Fondo para capital de trabajo solicitado

A.2.4. Comprar el material requeridos por las asociaciones. R3. Producción de nuevos diseños creativos

A.3.1. Diseñar nuevos modelos y confeccionar las prendas

A.3.2. Codificar los productos y realizar el control de calidad. A.4.1. Hacer los trámites legales para la apertura de un centro de venta y exposición. A.4.2. Cotizar y mandar hacer el material de promoción: tarjetas, empaques, bolsas, trípticos, etiquetas, letreros y publicidad en la radio y en la tele. A.4.3. Cotizar y mandar hacer los materiales del inmobiliario y decorar la tienda. A.4.4. Contratar a una responsable de la tienda que administre y que venda.

R4. Centro de exposición y venta implementado en alianza con la Sra. Ingrid (diseñadora que dispone de un lugar en Santa Cruz para exponer y vender productos)

A.4.5. Inaugurar la tienda con una exposición demostrativa de los productos que realizan las asociaciones.

11. Presupuesto

BENEFICIARIOS DIRECTOS BENEFICIARIOS INDIRECTOS INSTITUCIONES DE APOYO Las 10 asociaciones que integran la Sagrada Familia, la

Otros grupos de artesanos, talladores de madera, productores de embutidos, mermeladas

Gobierno departamental, OTBs, otros artesanos y sectores, sindicatos Caritas, Programa Semilla, Plan Internacional, Iglesia, hermana Blanca de Fortín Libertad

Detalle Cantidad Costo Unitario Total, en Bs 1. Reunión de coordinación y de planificación entre las 11 asociaciones (2 por asociación)

3 reuniones (R1, R2, R3) 22 personas x 3 reuniones (transporte, alimentación, hospedaje)

Reunión 1: Transporte :952 bs Hospedaje : 400 bs Alimentación : 1100 bs Salón: 75 bs

2527

2.Capacitación para fortalecer a directorios 2.1. Pago facilitador

1 capacitación (2 días, 3 personas por asociación) 21 personas vienen a San Ramón, 9 personas son de San Ramón y 2 adicionales Total: 32 personas Facilitador: 2000

Transporte; 2338 bs Hospedaje: 575 Alimentación: 2816 Salón: 150

5879

2000 1.3. Capacitación en diseño, calidad y creatividad (en alianza con la diseñadora Ingrid Holster) en Fortín, San Ramón, Ascensión + Urubichá, San

2000 4 8000


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Xavier y Concepción; 2 días en cada lugar 2.1. Reunión de coordinación y planificación, 1 día 1 reunión Igual que 1.1 2527 2.2. Gestiones para financiamiento 2 viajes de 2 personas 150 por persona

por día 600

2.3. Cotización y compra 1 viaje de 4 personas 150 por persona por día

600

Fondo de crédito (2000 bs por socia) 1000 fotocopias 0,15 150 3.2. Fotocopia para ficha de pedido y etiquetas de

codificación 2000 etiquetas 200 4.1. Trámites legales para apertura de la tienda y el NIT

Tramites varios: constitución legal Inscripción a FUNDEMPRESA Tramite NIT Impresión de factura

3500

1 viaje de 2 personas 150 por persona 300 4.2. Cotización del material de promoción Impresión de materiales y letrero

5500

4.3. Compra de muebles 4 estantes 25 cubos decorativos 2 sillas 1 escritorio 2 maniquís

1200 50 90 400 1500

4800 1250

180 400

1500 4.4. Salario básico de una persona 1200 + comisión por ventas 12 14.400 4.5. Inauguración del centro de promoción Global 5000 Gastos de comunicación y logística Global 1200 TOTAL en Bs. 60,513.00


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MUNICIPIO DE SAN XAVIER Fecha: 7 – 8 – 9 de febrero del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 27 en total. PERFIL 1 – San Xavier

1. Título: Unidos por San Xavier, creciendo en Alianzas

2. Ubicación: San Xavier

3. Tiempo:5 meses

4. Antecedentes: San Xavier cuenta con productores artesanales de horneados, costura chiquitana cerámica, tallados, dulces, mermeladas, queso y expresiones culturales como el coro y la orquesta, los yarituses, las mamas y danzas. Enfrenta un bajo flujo de turistas y no cuenta con puntos de comercialización local.

5. Justificación: Las asociaciones tienen un bajo nivel de organización, directorios que no funcionan, no tuvieron la experiencia de coordinar entre sectores y tampoco cuentan con puntos de venta locales, debido a que el Municipio no promueve actividades de paseos organizados para el turista. Por esta razón es necesario incentivar la creación de alianzas entre artesanos, productores, hoteles restaurantes y el rescate de las expresiones culturales para mejorar ingresos y el desarrollo del turismo.

6. Contexto: San Xavier cuenta con 212 haciendas ganaderas, siendo éste la principal fuente de ingreso; por consiguiente el queso y la leche son la materia prima de los 65 emprendimientos de horneados. Por otro lado San Xavier cuenta con un monumento misional, que es la Iglesia y que fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad, siendo el turismo el otro ingreso de la población. Ofrecemos 15 centros de hospedaje, 7 restaurantes, 35 artesanos y contamos con una escuela de música y danza. También tenemos atractivos turísticos naturales y paisajísticos.

7. Beneficiarios

8. Problemas:

Bajo flujo de turistas, y los que vienen están de paso debido a una escasa oferta y poca promoción de actividades (paseos) organizadas par el turista.

Bajo nivel de organización en cada asociación, porque hay mucho individualismo y los Directorios no funcionan.

Inexistencia de puntos de venta y de exposición de productos a nivel local por falta de coordinación entre los sectores.

9. Objetivos: Incentivar y fortalecer la creación de alianzas entre organizaciones productivas y de servicio para mejorar los ingresos de las familias e incrementar y mejorar la oferta turística en San Xavier.

BENEFICIARIOS DIRECTOS BENEFICIARIOS INDIRECTOS

INSTITUCIONES DE APOYO

OPOSITORES

Artesanos: Horneados, dulces, cerámica, tallados, quesos Servicios: hoteles, restaurantes, guías, transportes Cultura: escuela de música y danza

Turistas, otros restaurantes, otros hoteles, otros artesanos, lugares de diversión, familia, empleados, comerciantes

Gobernación, gobierno municipal, ONG: CARITAS, Plan Internacional, Manos Unidas AECID, CAINCO Vicariato

Personas que no participen del proyecto


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RESULTADOS ACTIVIDADES A.1.1. Renovar el Directorio de las Asociaciones con nuevos líderes A.1.2. Elaborar normas y reglamentos internos

R1. Asociaciones organizadas con Directorio fortalecido

A.1.3. Solicitar asistencia técnica que brinde acompañamiento técnico del producto (presentación y comercialización) y organizativa. A.2.1. Convocar a los actores interesados en inscribirse en la alianza y comprometerse A.2.2. Realizar una reunión para definir los puntos de ventas y los proveedores de cada punto A.2.3. Establecer un acta de compromiso notariada A.2.4. Elaborar un reglamento de la alianza (fecha de entrega, pago del porcentaje, precio en consignación,..)

R2. Alianza establecida entre los actores

A.2.5. Integrar la participación de la escuela de música en la alianza. A.3.1. Cotizar las vitrinas y realizar actividades para la compra o gestionar el crédito. A.3.2. Cotizar y mandar imprimir el material de promoción y publicidad (volantes, tarjetas, bolsitas,..) A.3.3. Elaborar señalización y mapa de ubicación de las alianzas A.3.4. Establecer las condiciones de participación de los actores de las alianzas en caso de atención a delegaciones

R3. Puntos de venta implementados

A.3.5. Inauguración con invitados especiales locales y departamentales.

11. Presupuesto

Actividades Detalle Cantidad Costo Unitario

Total, en Bs

Impresión de citación 75 Compra del material de escritorio 500

A.1.1., A.1.2.

Refrigerios 500 Curso de capacitación para mejoramiento de diseños, tintes (15 días)

1 3500 3500

Curso de capacitación en comida internacional y organización de eventos (5 días)

1 3500 3500

Asistencia técnica en decoración de interiores para hoteles

1 3500 3500

Asistencia técnica para envasar, conservar y mejorar presentación para horneadoras

1 3500 3500

A.1.3.

Asistencia técnica para nuevas formas de pintura en cerámica (5 días)

1 3500 3500

A.1.3. Empaques, etiquetas adhesivas, tarjetas personales

15000

A.2.1. Compra de material de escritorio 500 A.3.1. Compra de vitrinas para exponer los

productos 10 1000 10000

A.3.2. Impresión de trípticos de la alianza 3000 A.3.3. Letreros de la alianza 10 200 3000 A.3.5. Coctel (saladitos, horneados, vinos,

refrescos, invitaciones) 1 2000 2000

TOTAL en Bs 52,075.00


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PERFIL 2: San Xavier

1. Título: CIRCUITO MISIONAL VIVENCIAL CULTURAL Y ARTESNAL, SAN XAVIER, “Pueblo de Tradición y

Cultura”.

2. Ubicación: San Xavier, Provincia Ñuflo de Chávez, Departamento de Santa Cruz.

3. Tiempo: 1 año

4. Antecedentes: La gente chiquitana y especialmente el javeriano tiene una gran habilidad para el arte, ya sea la música, la danza, la pintura, tallado de madera, cerámica, costura, horneados, etc.

La idea de conformar este circuito vivencial cultural y artesanal y ver hecho realidad la consolidación de las Misiones de Chiquitos como destino turístico, nace de todos los actores.

5. Justificación: la poca afluencia de turistas y el hecho de que nos estemos convirtiendo en una pueblo de paso, hace que todos los actores nos preocupemos por esta situación y que buscamos la forma de organizar una oferta turística que sea más atractiva para el turista, asegurando de esta manera su permanencia en el lugar.

6. Contexto: San Xavier, primera Misión Jesuítica, Patrimonio Cultural de la Humanidad, Capital Nacional del Queso, cuenta con gran variedad de atractivos, entre todos se destaca el Templo Misional, construido por el padre Schmitt entre 1749 y 1752.

7. Beneficiarios

8. Problemas:

Poca afluencia de turistas, somos un “Pueblo de paso”, porque la oferta turística no está organizada, hay poca promoción del destino. Escasa organización dentro y entre los sectores. Además no se tienen relaciones cercanas con los operadores de turismo y tenemos una fuerte dependencia de los mismos, los paquetes vienen ya armados desde Santa Cruz. Carecemos de una operadora en Santa Cruz propia que promocione el destino Misiones. Los servicios que ofrecemos tienen precios altos y son de baja calidad en hoteles y restaurantes. El pésimo mantenimiento de los caminos y los conflictos sociales han influido directamente en la disminución de la llegada de los turistas a la zona.

9. Objetivos: Conseguir captar mayor afluencia de turistas y lograr los mismos se queden y que no seamos un pueblo de paso, ofreciendo un circuito vivencial, cultural y artesanal, trabajando todos los sectores y actores en forma coordinada y organizada e impulsados por el Comité de Turismo.



Hoteles: Momoqui, Ametauná - Tucuri, Totaitú, Reposo del Guerrero, Residencial Chiquitano, Posada Pinto Restaurantes: Luigi, Don Joaquín, Il camino, La Pascana Guías: Asociación de guías Artesanos: Taller de horneadoras: Sra. Pura, Sra. Negra, Sra. Elvi Sotelo, Sra. Isora, Sra. Charito, Sra. Naja, Taller San Francisco Javier, Sra. Maura, Taller Pacai Costura: Taller Manos Chiquitanas Cerámica: Taller Sra. Orma Tallados: Taller Simeón Centro Artesanal Dices: Taller Merceditas e Isabel Montalban Queso: Propiedad Willi Rojo, San Francisco Cultura: Coro y orquesta misional Transporte: asociación de transportistas Operadores de Turismo en SCZ

Comerciantes, chóferes, empleados, hoteles y pensiones

Gobernación, Gobierno Municipal, Misiones CAINCO, Plan Misiones, OGD SCZ, Mancomunidad Comité de Turismo , Cultura y Patrimonio de San Xavier


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RESULTADOS ACTIVIDADES A.1.1. Elaborar un reglamento interno para la participación dentro del circuito A.1.2. Seleccionar a los participantes en el circuito a través de un comité.

R1. Organizados los grupo de trabajo que integran el circuito y reglamentada su participación A.1.3. Firmar un compromiso de participación y de cumplimiento del circuito

A.2.1.Recopilar la información para los contenidos de los paneles del circuito A.2.2. Elaborar un panel que contenga la información adecuada del circuito y colocarlo en un lugar estratégico

R2. Identificados los lugares que formarán parte del circuito

A.2.3. Elaborar paneles para cada participantes del circuito A.3.1. Realizar una prueba piloto con expertos en diferentes rubros para mejorar la atención y el servicio al cliente

A.3.2. Establecer criterios de certificación de calidad A.3.3. Aplicar las mejoras y dar seguimiento a las mismas. A.3.4. Evaluar y certificar a los que cumplieron con los requisitos. A.3.5. Capacitar en inglés básico a los integrantes del circuito. A.3.6. Elaborar etiquetas, empaques y tarjetas de presentación

R.3. Productos y servicios ofertados con calidad, buena presentación y actores certificados y capacitados

A.3.7. Diseñar y confeccionar para todos los integrantes del circuito, el distintivo. R.4.1. Identificar posibles aliados. R.4.2. Presentar el circuito como paquete turístico. R.4.3. Negociar y firmar acuerdos.

R4. Establecidas alianzas con operadores y ensayada una estrategia de venta directa

R.4.4. Identificar hoteles y medios de transporte para vender el circuito directamente y negociar acuerdos. R.5.1. Elaborar un tríptico y una mini guía de San Xavier R.5.2. Elaborar una pagina WEB y difundirla en portales R.5.3. Promocionar en canales de televisión

R5. Elaborado el material de promoción y difundido el circuito

R.5.4. Elaborar folletería con los puntos estratégicos del circuito. 11. Presupuesto

Item Detalle Cantidad Costo

Unitario Total, en Bs

Papel Bond 100 0,10 5 Lapiceros 5 3 15 Fotocopias 100 0,25 25 Transcripción 10 3 30

Material de escritorio

refrigerio 10 5 50 Panel grande 1 3500 3500 Paneles Panel chico 20 210 4200

Prueba piloto: especialistas y 3 personas,

2 días, transporte, alojamiento y alimentación 3 400 1200

Capacitación en ingles 1 profesor 10 horas 1050 Etiquetas 10000 unid 0,6 600 Tarjetas personales 20000 0,2 200

Material de promoción

Folleteria 10000 0,12 1200 Uniformes 20 120 2400 Pasajes y viáticos 2 días, 2 personas 500

Tríptico 5000 10000 Mini guía 9800

Material de promoción y difusión

Pagina web 1000 TOTAL EN BS 35,280.00


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TALLER HORNEADOS LA NEGRITA 200 MTS

TALLER DE COSTURA MANOS CHIQUITANAS 600 mts

TALLER TALLADOS DE MADERA SIMEON 800 mts

TALLER DE CERAMICA ORMA 300 mts

TALLER DE HORNEADOS LA CHONTA 500 mts

CENTRO ARTESANAL Y ESCUSLA DE MUSICA YARITUSES Y LAS MAMAS 400 mts

TALLER DE DULCES MERCEDITAS 150 mts

CIRCUITO MISIONAL VIVENCIAL,

CULTURAL Y ARTESANAL SAN XAVIER

“PUEBLO DETRADICION Y

CULTURA”

ITINERARIO DEL CIRCUITO


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MUNICIPIO DE CONCEPCIÓN Fecha: 10 – 11 – 12 de febrero del 2011 Lugar: Salones de la Honorable Alcaldía Municipal Nº Participantes: 26 en total. PERFIL 1: Concepción

1. Título: Exposición y recorrido de la cultura viva en el Municipio de Concepción

2. Ubicación: Concepción

3. Tiempo: 18 meses

4. Antecedentes: Los diferentes sectores del Municipio de Concepción nos reunimos y vimos la necesidad de aliarnos para trabajar en conjunto, promocionando y mejorando la oferta de nuestros productos y servicios.

5. Justificación: los artesanos y otros actores que prestamos servicios turísticos, realizamos la Alianza, porque sentimos la necesidad, ya que hay pocas ventas de artesanías y servicios turísticos, además hay una insuficiente promoción y presentación del producto, escasa diversidad y una calidad que no es semejante para todos los artesanos.

También estamos perdiendo nuestra cultura viva porque no la valoramos, ni la difundimos. Para solucionar los problemas, hemos decidido aumentar los puntos de venta y de exposición de productos, buscando una alianza entre artesanos y hoteles, mejorando la diversidad y calidad del producto y mostrando y difundiendo nuestra cultura viva creando un circuito, con visita a los talleres artesanales, donde además de exponer el producto se realiza una demostración “al vivo” de la fabricación del mismo.

6. Contexto: Vivimos en Concepción, Capital de la Provincia Ñuflo de Chávez del Departamento de Santa Cruz, ubicado a 297 km, al Este de Santa Cruz. Somos un Pueblo declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad, en 1990. 2da Misión Jesuítica de Chiquitos. Trabajamos diferentes grupos de personas y sectores en apoyo al turismo. Entre los cuales estamos, la Asociación AMPAC, transportistas, la Cámara Hotelera, el sector gastronómico y los guías de turismo. Conformamos 13 asociaciones, integrando 130 artesanos en diferentes rubros: costura, tejido en telar, tallado en madera, pintura en tela y en madera, tejido en crochet, marroquería, bordado en tela, hamaca atada y aplicación en tela. Además contamos con 2 Asociaciones de transporte agrupando a 90 personas y la Asociación de guías de turismo con 7 integrantes.

7. Beneficiarios



OPOSITORES

Artesanos: AMPAC Zona 4: Bordado en tela Asoc. AMA: Camisas pintadas María Concepción: Tejido en telar Asoc. Chiquitana: Tejido en telar Asoc. Orquídea: Camisas con aplicación Asoc. Patujú: prendas de vestir Asoc. Hans Roth: Esculturas y tallados en madera Transporte: Asoc. 24 de Nov.: moto, auto y camioneta Asoc. 30 de Marzo: moto – taxi Transguarayos: Flotas 31 Este: Micros 24 de Enero: Mini Bam Expreso Jenecheru: Flotas

Comerciantes Anticucheras “Agachaus” Puntos de Teléfono Internet

Alcaldía Municipal ONG: Plan Internacional, CEPAD CAINCO Entidades de Cooperación: Swuisscontact, SNV, AECID Colegios Universidades Comité Cívico, femenino y masculino OICH: Central Indígena Chiquitana APCOB Comité de Turismo Municipal

Asociación de artesanos que no estén dentro del proyecto y artesanos particulares

Guías de Turismo: Asoc. De guías de Turismo Cámara Hotelera: Hotel Chiquitos Hotel Gran Concepción Hotel Misiones Hotel El Escondido Hotel Oasis Chiquitano


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8. Problemas: Hay pocas ventas de las artesanías por falta de lugares de exposición, escasa promoción del producto

e insuficiente presentación. Además hay poca diversidad de la producción y no todos los artesanos trabajan con la misma calidad. La disminución de afluencia de los turistas se ha visto afectada por los conflictos sociales, acontecidos en el país. Igualmente se está perdiendo nuestra cultura porque no valoramos nuestra música, los bailes, la vestimenta, estamos modernizando exageradamente nuestras costumbres y tradiciones y en los colegios no se difunde ni la cultura ni el lenguaje.

9. Objetivos: Aumentar la venta de nuestras artesanías, implementando puntos de exposición, mejorando la calidad y la diversidad del producto, y difundiendo nuestra “Cultura Viva”, aliándonos entre todos los actores y sectores.


RESULTADOS ACTIVIDADES A.1.1. Aliarse con 4 hoteles para poder exponer los productos A.1.2. Definir el espacio y negociar el precio

R1. Apertura de 4 puntos de exposición de artesanías

A.1.3. Seleccionar el producto y presentarlo en vitrinas A.2.1. Capacitar a las artesanas en alta costura A.2.2. Capacitar a las artesanas en pantalón de vestir de varón A.2.3. Capacitar a las artesanas para la elaboración de poleras, bordados computarizados y chalecos misionales A.2.4. Capacitar a artesanos y transportistas en atención al cliente A.2.5. Capacitar en repujado de cuero o grabado en alto relieve A.2.6. Capacitar al artesano para que sepa enseñar al turista y enseñarle a hablar ingles A.2.7. Capacitarse en una máquina talladora de madera

R2. Artesanos capacitados exponiendo calidad y variedad de productos

A.2.8. Capacitar a las tejedoras de hilo en combinación de colores y nuevos diseños A.3.1. Elaborar tarjetas personales para los actores del recorrido, trípticos y mapa del recorrido. A.3.2. Diseñar y elaborar letreros para cada taller del circuito.

R3. Productos y servicios promocionados

A.3.3. Elaborar uniformes para todos los actores participantes del circuito. A.4.1. Aliarnos entre sectores para planificar el recorrido A.4.2. Definir las actividades que se van a realizar en cada uno de los talleres

R.4. Organizado un recorrido para mostrar la cultura viva

A.4.3. Realizar un ensayo del recorrido A.5.1.Convocar al Director Distrital a una reunión y a los representantes de las unidades educativas, proponiendo el recate de la cultura, costumbres y tradiciones nativas A.5.2. Capacitar a los alumnos del colegio en danzas autóctonas de Concepción y de chiquitos

R.5. Creada una alianza con la Dirección Distrital para promover nuestra cultura y tradiciones en los colegios

A.5.3. Confeccionar uniformes para los alumnos


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Los talleres incluidos en el recorrido son los siguientes:

Talleres Lugar Rubro Taller 1 Zona 4 Costura, bordado, hamaca atada, tejido

croché y tejido telar Taller 2 Casa artesanal Tejido en telar Taller 3 Zona 7, taller de costura Bordados y pintura Taller 4 Tienda María Concepción, en la plaza Tejido en telar, costura

Taller 5 Taller de Hans Roth Tallados, pintura en madera, bordados y costura

Taller 6 Zona 5, urbanización El Recreo, Taller Ale y Día

Cuero

Taller 7 Oficina de Guías de Turismo, en la plaza Pintura y bordado en tela Taller 8 Artesanías Zapocó Productos de Ayoreode Taller 9 8 de Diciembre Fabricación de Instrumentos musicales

nativos

11. Presupuesto


Total, en Bs

Vitrinas de exposición de 2 x 3 m 4 1500 6000 Focos 16 100 1600 Percheros 4 200 800 Colgadores 4 docenas 30 120 Maniquí varón y mujer 8 700 5600 Espejo grande 4 200 800

A1.1 – A.1.2. – A.1.3.

Vestidor de madera y tela 4 250 1000 A.2.1. Profesor de alta costura (cap. De 3 horas/día, 3

días/sem. Durante 3 meses) 3 1700 5100

Profesor de poleras, (cap. De 3 horas/día, 3 días/sem. Durante 1 mes)

1 1700 1700

1 máquina bordadora computarizada (medio uso) 1 17.500 17.500

A.2.3.

Profesor de bordado computarizado (cap. De 3 horas/día, 3 días/sem. Durante 1 mes)

1 1700 1700

A.2.2. Profesor para elaborar pantalón de vestir (cap. De 3 horas/día, 3 días/sem. Durante 3 meses)

3 1700 5100

A.2.7. Compra maquina de tallado , de madera 1 20.000 20.000 Profesor para capacitarse en tallado de madera (cap.

De 3 horas/día, 3 días/sem. Durante 15 días) 1 1500 1500

A.2.4. Profesor para capacitarse en atención al cliente (guías, artesanos y transportistas), durante 3 días

1 2000 2000

Capacitar al artesano para que sepa capacitar al turista, durante 2 semanas

1 2500 2500 A.2.6.

Profesor de ingles básico, 3 horas / día durante 6 meses

6 2700 16200

A.5.2. Profesor de danzas folklóricas 3 2000 6000 A.2.5. Profesor de repujado de cuero, durante 3 días 1 1000 1000

Capacitador en combinación de colores, durante 7 días 1 4000 4000 Capacitador en diseño de colores, durante 15 días 1 4000 4000

A.2.8.

Telares 4 200 800 A.3.1. Tarjetas personales 9 diseños de

2000 tarjetas 650 5850

Trípticos 5000 3000 Letreros 9 700 6300 Adhesivos 1000 50 5000 Uniformes: transportistas (gorra, chaleco), guías (gorra, chaleco, artesanas, camisa o polera, otros; camisas)

30 90 2700

Uniformes de bailes (10 niños y 10 niñas) 20 150 3000 Gastos de gestión 5000

A.5.3.

Imprevistos 4000 Total en Bs 136,950.00


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PERFIL 2: Concepción

1. Título: Circuito Turístico Comunal Vivencial en el Municipio de Concepción

2. Ubicación: las comunidades de: el Encanto, Limoncito, santa Rita, San Miguelito y Guayaba, en el Municipio de Concepción.

3. Tiempo: 1 año

4. Antecedentes: La idea del proyecto surgió viendo que las comunidades que se toman en cuenta para este recorrido turístico cuentan con un potencial turístico que no ha sido explotado. Además tienen una cultura viva, vivencias y costumbres chiquitanas. Tuvimos la idea de juntarnos y aliarnos entre los actores relacionados con el turismo y realizar un recorrido para sacarle el mayor provecho posible.

5. Justificación: Ante la inexistencia de una oferta organizada y la necesidad insatisfecha de una demanda por parte del turista de poder vivir una experiencia única compartiendo con las comunidades, sus costumbres, tradiciones, surgió la idea de poder rescatar y valorizar la cultura viva mediante la organización de un circuito turístico comunal, vivencial, coordinado tanto con autoridades comunitarias como con los diferentes actores de turismo.

6. Contexto: Concepción se encuentra ubicado a 290 km de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, en la Provincia de Ñuflo de Chávez, la cual fue fundada el 8 de diciembre de 1708 por el padre jesuítico Lucas Caballero, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO y Monumento Nacional. Alrededor del municipio de Concepción se han desarrollado comunidades indígenas ubicadas entre 4 y 120 km, que en esencia son pequeñas aldeas o conglomerados de casas, donde un grupo de familias chiquitanas, viven en armonía con prácticas culturales y religiosas tradicionales. Nuestros pobladores son artesanos por naturaleza, los cuales mantienen su técnica de tallado, pintado, etc. Además se consiguen artesanías originales del lugar.

Concepción tiene una naturaleza exuberante con presencia de orquídeas en su hábitat natural y además cuenta con una cultura viva, como es su música y sus danzas.

7. Beneficiarios



OPOSITORES

AMPAC Trasporte mixto Comunidades: El Encanto, San Isidro, Limoncito, Santa Rita, San Miguelito Guayaba Guías de Turismo Restaurants “El Buen Gusto” Cafetería “ El misionero” Hotel “Chiquitos” Operadoras de Turismo

Comerciantes Anticucheras Karaokés Puntos de llamada Horneadoras

Municipio Gobernación CEPAD APAC CAINCO Mancomunidad Chiquitana AECID

San Julián La CICC Algunas autoridades comunitarias


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8. Problemas: La carencia de una oferta organizada aprovechando el potencial turístico de las comunidades ya que las comunidades están poco organizadas, son muy conformistas y no tienen voluntad de superación. Además hay una deficiencia de información acerca de las mismas e inexistencia de señalización para llegar a ellas.

9. Objetivos: Ofrecer al turista un paquete turístico, un recorrido en las comunidades, organizado y coordinado en el que participen todos los actores del turismo ofreciéndole calidad en las convivencias comunitarias.


RESULTADOS ACTIVIDADES A.R.1.1. Realizar el levantamiento de la información, identificando el potencial turístico de las comunidades, el tiempo de recorrido y la ubicación de los lugares en el mapa.

R1. Identificado y señalizado el circuito turístico rural

A.R.1.2. Diseñar los letreros, uno que contemple el circuito completo, otro a nivel comunitario describiendo el potencial y otro que señalice el camino hasta llegar a destino. A.R.2.1.Coordinar reuniones con las diferentes autoridades comunales, incluidas en el circuito turístico A.R.2.2. Sensibilizar a las comunidades sobre la importancia del turismo rural, los beneficios del turismo, la importancia de mostrar y no perder la identidad cultural A.R.2.3. Firmar acuerdos de compromiso y participación al circuito

R2. Comunidades comprometidas con el circuito turístico

A.R.2.4. Definir las actividades y servicios que ofrece cada comunidad. A.R.3.1. Capacitar a los guías de turismo del circuito turístico rural A.R.3.2. Capacitar a los comunarios en atención al cliente, gastronomía, danzas típicas y artesanías A.R.3.3. Capacitar en atención al cliente y en primeros auxilios a transportistas

R3. Comunidades organizadas y capacitadas en función a su potencial turístico

A.R.3.4. Capacitar a los artesanos de los talleres A.R.4.1. Coordinar con los diferentes actores que integran el circuito y que ofrecen servicios: transportistas, guías, hoteles, restaurantes, artesanos A.R.4.2. Firmar un compromiso de participación al circuito de Turismo Rural, entre todos los actores que participan directamente

R4. Consolidado un circuito turístico por las comunidades

A.R.4.3. Realizar un ensayo de pre – lanzamiento del circuito turístico A.R.5.1. Firmar un acuerdo de intenciones con INFOTUR, la Secretaria de Turismo y Cultura y entidades afines al desarrollo y la promoción turística A.R.5.2. Promocionar el circuito por internet, la radio y en ferias nacionales e internacionales

R5. Promocionado el circuito de turismo rural

A.R.5.3. Diseñar y elaborar material de promoción: trípticos, afiches, banner R6. Alianzas estratégicas consolidadas con el Municipio, INFOTUUR, Instituciones de apoyo y operadores de turismo

A.R.6.1. Realizar reuniones con aliados para definir su participación y establecer acuerdos de cooperación

Las comunidades incluidas en el recorrido son los siguientes:

Visita Lugar Especificidad Visita 1 El Encanto Orquidiario Visita 2 San Isidro Senderos de orquídeas Visita 3 Limoncito Cascada Visita 4 Santa Rita Cultura, gastronomía, música y

artesanía Visita 5 San Miguelito Artesanías, pinturas naturales, cultura,

Piedras “Calama” Visita 6 Guayaba Restaurant, gastronomía


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11. Presupuesto

MUNICIPIO DE SAN ANTONIO DE LOMERIO Fecha: 25 – 26 - 27 de abril del 2011 Lugar: Salones de la Unidad Educativa de San Antonio de Lomerío Nº Participantes: 37 en total. PERFIL 1 – San Antonio Lomerío NOMBRE DEL PROYECTO: Circuito Artesanal Turístico con Identidad Cultural

UBICACIÓN: San Antonio de Lomerío, Capital de la 5ta Sección Municipal, Provincia Ñuflo de Chávez, Santa Cruz, Bolivia.

TIEMPO: 1 año

CONTEXTO DE SAN ANTONIO DE LOMERIO2:

San Antonio de Lomerío, es la capital de la quinta sección municipal de la Provincia Ñuflo de Chávez, y esta ubicada a una distancia de 300 km. De Santa Cruz de la Sierra.

La gene vive del trabajo porque hacen chaco, siembran maíz, yuca, plátano, camote, arroz, caña, frejol, joco, zapallo y sandia. Además plantan sus propias plantas medicinales como el “sepemanca”, “maciaré”, “soriocó”, “vira – vira negra” y “coca”

San Antonio de Lomerío es un pueblo con cultura propia y con idioma propio, que es el bésiro.

Por ejemplo, “tamokox” es perro, “nupauche” es el chancho, “po’ox” esel gallo,”narox” es el arroz, “pakux” es el platano, “tabax” es la yuca, “paixh”es la palma, “notimimix” es la picana.

San Antonio de Lomerío tiene 11 albergues, de los cuales apenas funcionan 8, restaurantes, artesanos de cuero, tejido, pintura, costura, palma, música y guías de turismo.

2 Elaborado por los jóvenes participantes al taller, Juan Chuviru, Miguel Chuviru y WilmanChuviru.


Total, en Bs

A.R.1.1 Movilidad y combustible 27 horas 30 810 Letreros 14 300 4200 A.R.1.2. Letrero 1 700 700

A.R.2.1. Material de escritorio 500 A.R.3.4. Capacitador en costura y artesanías 1 1000 1000 A.R.3.2. Capacitador en gastronomía 1 1000 1000 A.R.3.3 Capacitador en atención al cliente 1 1000 1000 A.R.3.2. Capacitador en danza y cultura 1 1000 1000 A.R.4.1. Movilidad y gasolina 1 270 A.R.4.3. Recorrido pre - lanzamiento 1 5000

Banner 5 500 2000 Tríptico 2000 1500 Afiche 1000 1500 Radio y TV 1 mes 1000 Gastos en gestiones, 3 pers. 2 días 3 400 1200

A.R.5.3.

Imprevistos 4000 TOTAL en Bs 32,880.99


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Cuando vienen los turistas les ofrecemos, artesanías de cuero, tejido de palma, la chicha fermentada que es típica de San Antonio, y comidas típicas, como el majado de charque, el locro de pollo o pato, el pututo de maíz y la carne de vaca. También bailamos el “sarau”, el baile suelto o la rueda grande.

También tiene lugares atractivos como las garzas, la represa, la laguna Santa Elena y Candelaria, tiene casas comunales en algunas comunidades y un mirador, una betania, una Iglesia parroquial, un hospital, 3 canchas, 2 canchitas de cemento, un estadio, un coliseo y 2 radios de comunicación.

La fiesta patronal de San Antonio de Lomerío es el 13 de Junio de 1925 y de sus comunidades, San Martin, el 3 de Noviembre, San José Obrero el 1 de mayo, San pablo el 30 de Junio, Cotoca, el 19 de Marzo, Fátima, el 13 de mayo, Potrerito el 3 de Mayo y Coloradillo el 22 de Agosto.

BENEFICIARIOS: BENEFICIARIOS DIRECTOS BENEFICIARIOS INDIRECTOS ENTIDADES DE APOYO APIASETUR Artesanos:

- cuero (13) - Tinte Natural (17) - Collares en Semilla (7) - Costura (12) - Pintura Natural (5) - Tallado en madera (3) - Tejido en palma y en motacú

Guías Restaurantes Pascanas Albergues Músicos y bailarines Los lingüistas Transportistas Los que elaboran chicha fermentada Transportistas (burro, caballo, vehículo)

Las ventas Karaoké Pastilleras Vendedoras ambulantes

RED TUSOCO: Red de Turismo Solidario Comunitario; Para la promoción, capacitación y para canalizar turistas RED OEPAIC:3Red de Organizaciones Económicas de Productores Artesanos con identidad Cultural; apoyo en fortalecimiento organizacional, asistencia técnica, promoción artesanal y participación en ferias nacionales e internacionales FTE: Fundación Trabajo Empresa UNIARTE; venta de artesanías en Santa Cruz, futura tienda en Salta – Argentina CAINCO – CEPAD CRE Fundación BANESTO CAINCO - CEPAD

PROBLEMAS: Poca afluencia de turistas porque el camino está en mal estado y los servicios básicos son muy deficientes. Falta comunicación entre los diferentes sectores, hay poco interés en participar, no hay unión para recaudar fondos propios. Hay una baja producción artesanal, debido a un insuficiente capital para compra de materia prima. En algunos rubros no están produciendo lo suficiente y el control de calidad de los productos no es el adecuado. Hubo una mala administración de la casa artesanal que desmotivo a los productores artesanales. Existen servicios de alojamiento a través de los albergues pero se necesita mejorar, decorando los ambientes e invirtiendo en algunos detalles (el. Compra de colchones).

3 Red OPAIC: es una institución sin fines de lucro que representa más de 3000 artesanos y artesanas de todo el país. Brinda apoyo en capacitación en diferentes ámbitos y apoya la organización de ferias artesanales gracias a la colaboración de instituciones amigas.


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OBJETIVO: Fortalecer la actividad artesanal, turística y la cultura viva de San Antonio de Lomerío, a través de la organización de un circuito de talleres artesanales, promocionando el paquete y explicando nuestra cultura y creencias, explicando al turista, como tejer, como se toca el instrumento y como producir artesanías en general. RESULTADOS Y ACTIVIDADES RESULTADOS ACTIVIDADES

A.1.1. Diseñar los letreros para cada uno de los talleres en castellano y en besiró A.1.2. Colocar en los lugares correspondientes

RESULTADO 1: Realizado y señalizado un mapa del circuito artesanal A.1.3.Dideñar el mapa del circuito

A.2.1. Organizar un Kermés, para recaudar fondos para comprar materia prima RESULTADO 2: Surtida la tienda artesanal con productos artesanales de los diferentes sectores.

A.2.2. Producir las diferentes artesanías con calidad.

A.3.1. Comercializar los productos a través de la participación a ferias A.3.2. Hacer alianzas comerciales con UNIARTE y otras organizaciones a nivel nacional, para comercializar los productos. A.3.3. Diseñar e imprimir un catalogo, afiches, volantes, trípticos y etiquetas para promocionar los productos artesanales. A.3.4. Capacitar en Innovación y Diseño de nuevos productos, según el rubro. (RED OEPAIC)

RESULTADO 3. Promocionados y comercializados los productos con innovación.

A.3.5. Capacitar en: Curtido, repujado de cuero y máquinas En manejo y mantenimiento de máquinas industriales de costura En corte y confección de pantalones y camisas para damas y caballeros. En atención al cliente para todos los rubros En gastronomía (comidas vegetarianas) y repostería )masitas y horneados) En nuevos diseños para bisutería con semillas A.4.1. Realizar reuniones mensuales RESULTADO 4.

Mejorada la comunicación interna y externa de la Asociación, APIASETUR

A.4.2. Capacitarse en comunicación (RED OEPAIC)

A.5.1. Mejorar las condiciones del servicio organizando Una MINGA, entre los interesados

RESULTADO 5 Mejorado el servicio de hospedaje y gastronómico

A.5.2. Decorar los albergues y restaurantes , colaborándose entre todos con ideas

RESULTADO 6 Organizadas las veladas culturales para conservar nuestra identidad cultural

A.6.1. Promocionar nuestra cultura Monkox Chiquitana, mostrando actividades culturales.

RESULTADO 7 Grupos de guías consolidados

A.7.1. Capacitar a los guías (10 guías)


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PRESUPUESTO Detalle presupuestario Cantidad Costo unitario Total, en bs Letrero 14 120 1680 Mapa 1 550 550 Feria INTEGRARTE en Sucre, 2 personas,6 días

- Stand - Pasajes - Alimentación - Alojamiento

1 2 2 2

1050 320 180 150

1050

640 360 300

Feria EXPOCRUZ, Santa Cruz, 2 personas, 12dias - Stand - Pasajes - Alimentación - Alojamiento

1 2 22 20

3500 80 60 50

3500

160 1320 1000

Viajes a Santa Cruz, 12 días

- Pasajes - Alimentación - Alojamiento

12 36 24

80 60 50

960 2160 1200

Filmaciones 3 500 1500 Material de promoción

- Catalogo - Afiche - Volante - Tríptico - Etiquetas

1 Global Global Global Global

4000

4000

250 600

1200 850

CAPACITACION - Curtido de cuero (6 personas), 15 días - Repujado de cuero (6 personas), 15 días - Manejo de máquinas y corte y confección, 60 días - Atención al cliente, 3 días - Gastronomía y repostería, 6 días - Nuevos diseños en semilla, 3 días - Tejido en peine, 15 días - Combinación en tintes naturales, 3 días - Juegos de Peine

Global Global Global Global Global Global Global Global 3

3000

2500 5000

12000

1200 2000 1200 1500 1200 9000

TOTAL GENERAL 58,880.00


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PERFIL 2 - San Antonio de Lomerío Nombre del proyecto: Fomento a la producción agropecuaria y turismo Ubicación: San Antonio de Lomerío Tiempo: 2 años Antecedentes: San Antonio de Lomerío, tiene un gran potencial para el desarrollo del agroturismo didáctico. Existen numerosas granjas que se están desarrollando en la zona como resultado de grupos familiares que se conforman y adquieren propiedades con la finalidad de desarrollar la agricultura sostenible y la ganadería, además de ofrecer la posibilidad de incursionar en actividades turísticas que permitiría generar ingresos adicionales para los productores asociados.

Beneficiarios:

Beneficiarios directos Beneficiarios indirectos Entidades de apoyo Productores agropecuarios Apicultores ganaderos

11 Albergues 1 restaurante 1 Pascana 10 ventas 50 artesanos : cuero, collares, palma, tejidos, pintura y tallados 10 repostería, 5 transportistas, karaoke

Alcaldía Gobierno Departamental CAINO – CEPAD INFOCAL RED TUSOCO


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Problemas: Entre los problemas referidos al desarrollo del agroturismo didáctico se señalaron los siguientes: - Los lugares de atracción turística (granjas agro – ganaderas) están distantes y los caminos son inaccesibles - El servicio de transporte a los lugares no se ha desarrollado - No existen pascanas turísticas en las granjas - Hay carencia de señalización - Poca diversificación de la finca agrícola - Hay poca especialización de servicios y escasa coordinación entre los sectores - Poca inversión privada debido a la dificultad para acceder al crédito - Escasa promoción turística por parte de las autoridades locales - Deficientes servicios básicos

Objetivo: Promover el agroturismo local, haciendo alianzas estratégicas y comprometiendo a los diferentes sectores, organizando y promoviendo un circuito de Agroturismo Didáctico, con la finalidad de mejorar las condiciones de vida de los asociados y del pueblo. Resultados y actividades

Resultados Actividades A.1.1. Recabar información sobre los diferentes atractivos y productos del lugar A.1.2. Elaborar afiches y trípticos y promocionar el circuito a través de emisiones televisivas y radiales A.1.3. Diseñar un catalogo de productos de la región (bilingüe)

RESULTADO 1: Promocionado y señalizado el circuito de agroturismo

A.1.4. Señalizar con letreros los diferentes senderos A.2.1. Construir la pascana en los lugares con potencial turístico RESULTADO 2:

Implementada una pascana turística en los senderos y una choza para ofrecer un servicio gastronómico

A.2.2. Construir la choza para ofrecer comidas campestres

A.3.1. Gestionar con instituciones competentes la instalación y el mantenimiento de los servicios básicos.

RESULTADO 3. Ofrecidos servicios básicos a los propietarios de albergues y restaurantes

A.3.2. Firmar un acta de compromiso que acredite la ejecución del servicio.

RESULTADO 4. Calidad del servicio mejorado a través del intercambio de servicios entre sectores y la inversión del sector privado

A.4.1. Realizar una reunión con cada sector para evaluar el tipo de mejoras requeridas

A.5.1. Sensibilizar a los actores sobre la importancia de la producción agro – ecológica y la ganadería sostenible A.5.2. Establecer criterios de producción sostenible y comprometerse a cumplirlos A.5.3. Realizar el seguimiento de las fincas ganaderas

RESULTADO 5 Los participantes del circuito producen con criterios ecológicos

A.5.4. Implementar fincas demostrativas A.6.1. Reunirse con cada sector y definir roles, tipo de servicio ofertado y calidad del mismo A.6.2. Elaborar un reglamento de calidad del servicio

RESULTADO 6 Establecidas alianzas estratégicas entre los sectores

A.6.3. Firmar actas de compromiso entre los diferentes sectores participantes del circuito

RESULTADO 7 Mejorada la calidad del servicio

A.7.1. Capacitar en - Guías de turismo Ecológico

Capacitación mipymes desarrollo y gestión de productos (C2)

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