Ingredientes SOUFFLE DE ZAPALLO Tiempo: 20-40 min 4 claras 100 g de Casancrem

2 cdas de queso rallado

4 zanahorias grandes

4 yemas

Preparación

Paso 1 : Hervir el zapallo hasta que esté tierno. Hacer un puré. Mezclar las yemas con Casancrem y el puré de zapallo. Condimentar con sal y pimienta. Agregar 2 cdas de queso rallado.

Paso 2 : Batir las claras a punto nieve e incorporar en tres veces y de forma envolvente a la preparación de zapallo.

Paso 3 : Colocar la preparación en un molde enmantecado y espolvoreado con pan rallado. Cocinar en el horno a temperatura fuerte durante 20 minutos.

Ingredientes ZAPALLITOS RELLENOS Tiempo: 40-60 min 1 kl zapallitos rellenos 2 cebollas

50 gr manteca

1 tajada pan

1 y 1/2 tz leche

150gr jamón cocido

1 cucharada harina

150 gr CasanCrem

100gr aceitunas verde

Preparación

Paso 1: Pelar y picar la cebolla, finalmente. Derretir la manteca en una sartén y rehogar en ella la cebolla hasta que esté transparente. Agregar la pulpa del zapallito y saltear, revolviendo a menudo. Remojar el pan lactal con un poco de leche, agregarlo a la sartén.

Paso 2: sobre una tabla picar el jamón y agregarlo a la sarten, espolvorear el harina y mezclar hasta que espese. Incorporar chorritos de leche para lograr una pasta más liviana, agregar al relleno el CasanCrem, perejil picado y las aceitunas. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Ligaron clara o el huevo entero. Rellenar los zapallitos y llevar al horno unos 30 minutos.

Ingredientes CAZUELA DE POLLO A LA CREMA Tiempo: 40-60 min 150 grs. CasanCrem clásico 100 grs. crema de leche

1 sobre de caldo de gallina

300 grs. champignones

2 cebollas grandes

3 cdas de aceite

1 pollo trozado en presas chicas y sin piel

1 cda. perejil picado

a gusto sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Agregar las cebollas cortadas en gajos y cocinar 5 minutos lentamente a cacerola tapada. Incorporar los champignones limpios y en cuartos (si son grandes) o enteros (si son chicos) y espolvorear con el caldo de gallina. Mezclar y condimentar si fuera necesario con sal y pimienta.

Paso 2: Verter la crema de leche y el CasanCrem y terminar de cocinar espesando ligeramente la salsa. Espolvorear con perejil picado. Sugerencia: Acompañar con papas fritas.

Ingredientes TARTA DE ZAPALLITOS LIGHT Tiempo: 40-60 min 1 taza cubitos de queso blando descremado 200 grs. CasanCrem light

1 cebolla

1 zanahoria

1 pimiento rojo

4 zapallitos o zucchinis

1 tapa masa para tarta light

2 claras de huevo

a gusto sal, pimienta, pimentòn dulce y rocìo vegetal

Preparación

Paso 1: Colocar en una tartera rocío vegetal y extender la masa sobre la misma. Batir las claras a nieve y agregar el CasanCrem light. Poner sal y pimienta a gusto. Una vez terminada esta mezcla agregarla a las verduras. Echar toda la preparación en la tartera y distribuir sobre ella los cubitos de queso blando.

Paso 2: Llevar al horno previamente calentado y cocinar a 178/180°C por el espacio de 35 a 40 min. Sugerencia: servir con ensalada de hojas verdes.-

Ingredientes PECETO CON ZANAHORIAS Tiempo: 40-60 min 1 Peceto 1/2 kg Morron

1/2 kg Cebolla

1 y 1/2 kg Zanahoria

450 gr CasanCrem

Preparación

Paso 1: Una vez sellado el peceto, agregarle la cebolla y el morrón bien picados, tapar y cocinar a fuego medio hasta que la cebolla largue el jugo. Luego agregar la zanahoria rallada y salpimentar a gusto, tapar, bajar el fuego y dejar que la misma se cocine.

Paso 2: Revolver para que los ingredientes se unan y agregarle un pote y medio de CasanCrem clásico. Tapar, dejar actuar unos 10 minutos y servir con papas al horno

Ingredientes POLLO A LA SAL CON CASANCREM Tiempo: 40-60 min 300gr CasanCrem Clásico 1 puerro

1 cebolla de verdeo

1 Pollo

Preparación

Paso 1: Saltear el puerro y la cebolla de verdeo picados. Una vez listos, agregar a fuego medio, 300gr de CasanCrem y mezclar hasta obtener la salsa.

Paso 2: Cortar el pollo, colocándolo en otra fuente o en el plato y volcar la salsa encima.

Ingredientes BUDIN DE ACELGA LIGHT Tiempo: 40-60 min 3 paquetes acelga 1 casancrem light

2 huevos

1 cebolla

100 grs paleta

Preparación

Paso 1: Batir los huevos con los condimentos a gusto, colocarle la sal y el CasanCrem y mezclar con los ingredientes.

Paso 2: Enmantecar la budinera y colocar los ingredientes. Cocinar a fuego moderado entre 40 y 50minutos. Retirar del fuego y servir.

Ingredientes BIFES DE POLLO Tiempo: 40-60 min 500grs pechuga de pollo 360grs casancrem

1 caldo de pollo

jamon

Preparación

Paso 1 :APARTE UNIR EL CASANCREM CON LA LATA DE ARVEJAS Y LLEVAR AL FUEGO REVOLVIENDO HASTA QUE ROMPA EN EBULLICIÓN

Paso 2: SERVIR LOS BIFES Y SOBRE ELLOS LA PREPARACIÓN DE CASANCREM CON el jamon. ACOMPAÑAR SI SE DESEA CON PAPAS DORADAS AL HORNO

Ingredientes POLLO A LA PROVENZAL Tiempo: 40-60 min 1 Pollo entero 1 Taza Perejil natural

5 Dientes de ajo

1/2 Puerro

300 Grs. CasanCrem Clásico

1 Crdta Aceite

C/N Sal pimienta y almidon de maiz

Preparación

Paso 1 :Picar el ajo y el puerro, mezclarlo con el perejil natural ya picado y colocarlo en un jarro con un chorrito de aceite, poner a fuego minimo sin dejar que se dore, agregar CasanCrem, sal pimienta y una crdta. de almidon de maiz, revolver en fuego min. hasta que se forme una crema.

Paso 2 :Por ultimo colocar la crema sobre el pollo ya cocido.

Ingredientes POLLO WOKDISC Tiempo: 40-60 min 4 muslos 4 tomates redondos

1 pimiento rojo

1 cebolla

1 lata de choclo cremoso

2 cds casancrem

sal c/n

1 taza vino blanco

Preparación

Paso 1: una vez que rompa el hervor, agregar sal a gusto y dejar cocinar medio tapado y fuego mínimo 40 min. el tomate ira soltando su jugo.

Paso 2 : agregar la lata de choclo cremoso y el casancrem, remover un poco para que mezclen los condimentos y terminar su cocción. Se puede acompañar con papas

Ingredientes TARTA DE PUERROS Y CHAMPIGNONES Tiempo: 40-60 min 3 cdas Casancrem Clásico 3 puerros picados

1 cebolla grande picada

1 tarta hojaldrada

1 lata champiñones fileteados

3 huevos

c/n queso rallado

c/n queso cremosos

Preparación

Paso 1 : Agregar a la preparación el casancrem, el queso rallado, los huevos batidos y los champiñones escurridos y mezclar. Condimentar con sal y pimienta a gusto.

Paso 2 : Forrar una tartera con la masa hojaldrada y rellenar con la mezcla. Colocar unas tajadas de queso cremoso por encima y tapar con masa. Cocinar en horno caliente hasta que la masa esté dorada. Servir con ensalada de hojas verdes condimentada con aceto y aceite de oliva. UN MANJAR!!!!!!!!!

Ingredientes CURRY DE VEGETALES Tiempo: 0-20 min 2 Cebollas 3 Berenjenas

1 Ají rojo

1 Ají verde

Cantidad Necesaria Aceite

300 grs. Casancrem Light

A gusto Sal y Pimienta

1 cucharada Curry

1 cucharada Semillas de sésamo negro

1 cucharada Semillas de sésamo blanco

Preparación

Paso 1 :Cortar en tiritas todos los vegetales y saltearlos en aceite. Condimentar a gusto. Paso 2 : Mezclar el Casancrem con curry e incorporar la mecla sobre el salteado.

Paso 3 : Espolvorear con las semillas y ya está listo para servir!

Ingredientes PECHUGUITAS EN PAPILLOTTE Tiempo: 40-60 min 4 Pechugas de pollo grilladas 4 cucharadas Casancrem

2 Zanahorias en tiritas cocidas al vapor

1 Ají rojo en tiritas rehogado

1 Cebolla en juliana rehogada

A gusto Hojas de salvia fresca

Cant. necesaria Papel aluminio

A gusto Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Cortar el papel de aluminio en cuadrados, de un tamaño suficiente como para formar un paquetito con las pechugas.

Paso 2: Mezclar las zanahorias, el ají y la cebolla con Casancrem y salpimentar a gusto.

Paso 3: Poner cada pechuga sobre un cuadrado de alumino. Untar las supremas con la preparación, agregar hojas de salvia y cerrar el papillote (papel aluminio).

Paso 4: Cocinar en horno caliente durante 10 minutos aproximadamente.

Paso 5: Consejo. Se puede acompañar con arroz blanco mezclado con Casancrem y queso rallado. Excelente combinación!

Pollo con salsa de tres pimientos QUESO PHIADELPHIA

Ingredientes

Salsa:

190 g de Queso Crema Philadelphia® Light de Kraft®500 mL de leche light3 cdas. de fécula de maíz1/2 tza. de pimiento verde en cubos pequeños1/2 tza. de pimiento rojo en cubos pequeños1/2 tza. de pimiento amarillo en cubos pequeños1/4 de cebolla blanca finamente picada1 diente de ajo picadoSalPimientaConcentrado de pollo en polvo2 cdas. de aceite vegetal

Otros:

8 medias pechugas de pollo sin hueso y sin piel

Preparación

FORRAR una charola para horno con papel aluminio y hornear las pechugas previamente salpimentadas a 180℃ por 20 min aproximadamente hasta quedar perfectamente cocidas.LICUAR el Queso Crema Philadelphia® Light de Kraft®, la leche y la crema. Reservar.CALENTAR una sartén agregar el aceite y el ajo la cebolla y los pimientos a lumbre media hasta que los pimientos se suavicen. Sazonar con el concentrado de pollo en polvo.AGREGAR lo licuado a la sartén y calentar hasta soltar el hervor; rectificar si es necesario con sal y

pimienta.SERVIR las pechugas calientes y bañar con la salsa.

Tips

Esta salsa la puedes servir con filete de res a la parrilla.

Ensalada de lechuga con champiñones

Ingredientes

Aderezo:

95 g de Queso Crema Philadelphia® Light de Kraft®4 cdas. de Mayonesa Light de Kraft®1/2 tza. de leche light1 cda. de concentrado de pollo en polvo2 cdas. de eneldo o cebollin picadito

Otros:

2 cdas. de aceite de olivo1/2 cebolla finamente picada1 diente de ajo picadito500 g de champiñones rebanados12 hojas de lechuga orejona

Preparación

LICUAR los ingredientes del aderezo y reservar.CALENTAR en una sartén el aceite y saltear cebolla, ajo con los champiñones.ACOMODAR las lechugas en una ensaladera y sobre esta los champiñones y verter el aderezo.

Tips

Añade cubitos de pollo a los champiñones y hacer un plato fuerte.