CHICKEN GRILL CENTER

CONSTITUCIN DE LA EMPRESA:GERENTE GENERAL: Pamela Orrego Trujillo

MISIN:BRINDAR EL MEJOR SERVICIO, OFRECIENDO LA MEJOR SELECCIN DE PLATOS CON EL SABOR QUE NOS CARACTERIZA Y LOS INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD Y OFRECIENDO UN SERVICIO DELIVERY CON EFECTIVIDAD PARA SATISFACER EL GUSTO DEL CLIENTE.

VISIN:CONSOLIDARNOS Y EXPANDIRNOS A NIVEL NACIONAL, LLEVANDO NUESTRO SABOR CARACTERISTICO, SUPERANDO LOS MAS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y LAS ESPECTATIVAS DE NUESTROS CLIENTES.

NUESTROS VALORES:

HONRADEZ

PUNTUALIDAD

RESPONSABILIDAD

ORDEN Y DISCIPLINA

FODA DE LA EMPRESA(ELEMENTO MATERIAL)

FORTALEZAS-Buena ubicacin del local.-insumos de buena calidad.

DEBILIDADES-Erosion de infraestructura.-Incumplimiento de proveedores.

OPORTUNIDADES-Reservaciones.-auspicios de empresas reconocidas.

AMENAZAS-Huelga y/o paros.-Clima y/o estacion.

PRESUPUESTO

N0DESCRIPCIONCANTIDADP.UNITARIO S/.TOTAL S/.

1POLLOS2011220

2PAPAS23 20460

TOTAL A PAGAR680

ALQUILER DEL LOCAL: 1500AGUA : 150LUZ: 300COSTO DE MATERIALES: 5000COSTO DE INSUMOS: 1200GANANCIA: 3600

PUBLICIDAD: AFICHES CALENDARIO

PUBLICIDAD: AFICHES CALENDARIO

DIRECTOR GENEREAL

AFANADORESMOZOS YAZAFATAS

BARTENDERJEFE DEAZAFATAJEFE DE MOZOCAJEROAYUDANTEAYUDANTEAYUDANTEALMACENPARRILLEROHORNEROCOCINEROAREA DELOGISTICASUPERVISOR DESERVICIOSSUPERV. DE ADM.Y FINZ.SUPERV. DEPRODUCCION

UBICACIONAV MICAELA BASTIDAS 456 LA PASCANAInstituto de Educacin Superior Tecnolgico Pblico CARLOS CUETO FERNANDINI ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

21 de julio del 2012