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IES EL CHAPARIL NERJA (MÁLAGA) PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO Ciclo: Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización

Módulo: Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial. Curso: 2016-17

Profesor: Valeriano Martín Jiménez

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CURSOACADÉMICO:2016/2017

FAMILIA CICLO MÓDULO CURSO

INSTALACION Y MANENIMIENTO

TÉCNICO EN INSTALACIONES FRIGORÍFICAS Y DE CLIMATIZACIÓN.

Montaje y mantenimiento de

equipos de refrigeración comercial.

2º

INTRODUCCIÓN

La presente programación se desarrolla conforme a: ORDEN de 2 de noviembre de 2011, por la que se desarrolla el currículo correspondiente al Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización (BOJA 07-12-2011). (2000 horas) (Desarrolla el Real Decreto 1793/2010, de 30 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización y sustituye en Andalucía al título de Técnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frío, Climatización y Producción de Calor regulado por el Decreto 374/1996).

OBJETIVOS

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1. Monta instalaciones frigoríficas básicas aplicando técnicas de montaje e interpretando esquemas e instrucciones.

2. Monta elementos eléctricos de protección y control delas instalaciones frigoríficas básicas y equipos comerciales interpretando esquemas e instrucciones.

3. Realiza la puesta en marcha de la instalación frigorífica básica y de los equipos comerciales, comprobando los parámetros de funcionamiento.

4. Realiza operaciones de mantenimiento de las instalaciones frigoríficas básicas y de equipos comerciales, interpretando y aplicando las instrucciones de mantenimiento y recomendaciones del fabricante.

5. Diagnostica averías y disfunciones en equipos comerciales e instalaciones frigoríficas básicas, aplicando técnicas de detección y relacionando la disfunción con la causa que la produce.

6. Repara equipos comerciales e instalaciones frigoríficas básicas aplicando técnicas de mantenimiento correctivo.

7. Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, las medidas y los equipos para prevenirlos.

CONTENIDOS

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CRITERIOSDEEVALUACIÓN

TIPO C P A DESCRIPCIÓN:

P-TE X X Se han fijado los elementos de la instalación (compresores herméticos, visores, deshidratadores y capilares, entre otros).

P-TE X X Se han interconectado los elementos aplicando técnicas de conformado y unión

P-TE X X Se ha realizado las pruebas de estanqueidad de la instalación aplicando y valorando criterios técnicos

P-TE X X Se han localizado y solucionado las posibles fugas en la instalación

P-TE X X Se han seleccionado y operado con las herramientas y material necesario para el montaje de la instalación

X Se ha realizado el montaje respetando los tiempos estipulados

X Se han realizado los trabajos con orden y limpieza

X Se ha distribuido el trabajo equitativamente y se ha trabajado en equipo.

X Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas

P- X Se han realizado o interpretado los esquemas eléctricos de la instalación.

P-TE X Se han identificado las características técnicas de la instalación frigorífica.

P X X Se han montado los diferentes elementos eléctricos de la instalación.

TE X X Se ha realizado el cableado respondiendo a los esquemas eléctricos teniendo cuenta la sección y color de los conductores.

P X Se ha verificado el correcto funcionamiento de las conexiones eléctricas y de los elementos periféricos.

TE X X Se ha planificado la puesta en marcha de la instalación.

P X Se han seleccionado y utilizado las herramientas e instrumentos para la puesta en marcha.

P X X X Se ha realizado el vacío y la carga de refrigerante en condiciones de seguridad y medioambientales.

P-TE X X Se han ajustado los valores de consigna de los elementos de control de la

instalación (termostato y presostatos, entre otros).).

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P X X Se ha realizado la puesta en funcionamiento, de acuerdo con la seguridad requerida y reglamentación vigente.

P-TE X X Se ha comprobado la secuencia de funcionamiento de los elementos de control, seguridad y receptores eléctricos de la instalación

P X Se han verificado los parámetros de funcionamiento de la instalación (carga de refrigerante y saltos térmicos, entre otros

TE X Se han elaborado el esquema de principio del equipo (fabricadores de hielo, deshumidificadores, frigoríficos, neveras, fermentadores, enfriadores, vitrinas y expositores, entre otros).

TE X Se ha descrito la tipología y la función de los distintos elementos del equipo

TO X X Se ha interpretado o elaborado el esquema eléctrico del equipo.

P X Se han identificado y realizado las operaciones básicas de mantenimiento de los equipos y elementos..

P X Se han medido y verificado los parámetros de funcionamiento (frigoríficos y eléctricos).

TE X X Se ha elaborado un registro de las operaciones de mantenimiento.

P X X X Se han realizado las operaciones de montaje y desmontaje con seguridad y respeto al medio ambiente

de los equipos

P-TE X X Se han realizado las medidas de los parámetros de utilizando los medios, equipos e instrumentos adecuados.

funcionamiento,

E X X Se ha identificado los síntomas de averías o disfunciones medidas realizadas y la observación de la instalación.

a través de las

P X Se han propuesto hipótesis de las posibles causas de repercusión en la instalación.

la avería y su

P X Se ha localizado la avería, analizado los síntomas de acuerdo con los procedimientos específicos para el diagnósticoy localización de averías de instalaciones frigoríficas (eléctricas, mecánicas, termodinámicas y de regulación, entre otros).

TE X X Se han descrito los procedimientos de intervención (pruebas, medidas, ajustes, secuencias de actuación) necesarios para la reparación.

P X Se ha operado con las herramientas e instrumentos adecuados para la diagnosis de averías.

P X Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas

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P-TE X Se ha elaborado la secuencia de intervención para la reparación de la avería tanto eléctrica como frigorífica, teniendo en cuenta la seguridad y respeto el medio ambiente.

P X X Se ha recuperado el refrigerante con criterios de seguridad y respeto al medio ambiente.

P X X Se ha operado con las herramientas adecuadas con la calidad requerida.

P X X Se han sustituido o en su caso reparado los componentes dañados o averiados.

P X Se han restablecido las condiciones iniciales de funcionamiento del equipo o de la instalación.

TE Se han realizado las intervenciones de mantenimiento correctivo de acuerdo con la calidad requerida.

P X . Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas.

TE X X Se ha elaborado una memoria post reparación de las actividades desarrolladas, de los procedimientos utilizados y de los resultados obtenidos

Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles, máquinas y medios de transporte.

Se han identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas de corte y conformado, entre otras.

Se han descrito los elementos de seguridad (protecciones, alarmas y pasos de emergencia, entre otros) de las máquinas y los equipos de protección individual (calzado, protección ocular e indumentaria, entre otros) que se deben emplear en las distintas operaciones de mecanizado.

P X Se han operado las máquinas respetando las normas de seguridad..

P X Se ha relacionado la manipulación de materiales, herramientas y máquinas con las medidas de seguridad y protección personal requeridos.

P X Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.

P X Se han determinado las medidas de seguridad y de protección personal que se deben adoptar en la preparación y ejecución de las operaciones de montaje y mantenimiento de las instalaciones frigoríficas y sus instalaciones asociadas.

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E X Se han identificado las posibles fuentes de contaminación del entorno ambiental.

TE X Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva

E = Examen P = Práctica TE = Trabajo Escrito TO = Trabajo Oral O = Otros (Especificar)

Realización de controles de los contenidos de los temas explicados en las sesiones teóricas del modulo así como de los apuntes complementarios.

Procedimentales.

Se tendrá en cuenta:

§ Realización de las prácticas programadas para cada trimestre en el tiempo y acabado óptimos.

§ Redacción de los partes de trabajo de cada uno de las prácticas realizadas. § Correcto uso de las herramientas y materiales. § Cuidado en la realización y presentación de los trabajos. § Aptitudinales.

Se valorará positivamente

§ Interés hacia la elaboración y ordenación de la información. § Esfuerzo por realizar los trabajos ordenadamente y siguiendo una secuencia lógica,

con pulcritud y con espíritu sistemático para ordenar la información recibida. § Puntualidad en la entrega de trabajos y dossieres. § Interés en la búsqueda de soluciones a la hora de realizar los ejercicios y las

actividades planteadas. § Toma de conciencia sobre las limitaciones de los recursos materiales. § Cumplimiento de las normas para realizar un trabajo individual en buenas

condiciones ambientales y de seguridad. § Concienciación del riesgo que supone el mal uso de las herramientas § Interés por la colaboración para mantener en condiciones el Taller, el material

propio y el de uso común. § Respeto hacia el material de uso individual y colectivo. § Atención hacia el cumplimiento de las normas de uso y conservación de las

herramientas de trazar, cortar y golpear. § Preocupación por la utilización de las herramientas para su función específica. § Concienciación del riesgo que supone el mal uso de las herramientas § Actitud abierta y flexible al explorar y desarrollar las ideas. § Perseverancia ante las dificultades y los obstáculos imprevistos. § La actitud positiva hacia el modulo o asignatura. § El interés y la participación.

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§ La limpieza del taller. Antes de cambiar de modulo el alumno debe de recoger sus herramientas, materiales y limpieza del lugar de trabajo.

§ El cuidado de las herramientas y materiales de los talleres. § El cuidado de los trabajos de los compañeros § Respeto de los demás § Respeto de las normas de seguridad e higiene.

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN La puntuación por cada evaluación será de 0 a 10 puntos .

Quien llegue y supere el 5 aprueba o supera la evaluación y las materias que contengan.-

Esta puntuación será la suma de las siguientes puntuaciones:

- CONCEPTUALES. Es la parte teórica de la unidad didáctica correspondiente. Su valor será de 0 a 3 puntos. Para superar esta parte hay que sacar como mínimo 1,5 puntos.

- PROCEDIMENTALES. Es la parte práctica de la unidad didáctica correspondiente. Su valor será de 0 a 6 puntos. Para superar esta parte hay que sacar como mínimo 4 puntos.

- ADTITUDINALES. Es la parte que corresponde al comportamiento del alumno, en la unidad didáctica correspondiente. Su valor será de 0 a 1 puntos. Para superar esta parte hay que sacar como mínimo 0,8 puntos.

5.2 Procedimientos e instrumentos de evaluación:

La evaluación la acomodaremos al seguimiento individual de cada alumno, prestando especial atención a su situación real ante el proceso de enseñanzaaprendizaje.

Aplicaremos la legislación vigente para evaluación, y promoción del alumnado en la

Realizaremos un seguimiento continuado de la evolución de los alumnos y alumnas a lo largo del curso, valorando las aptitudes, actitudes, conocimientos que poseen, etc. El alumnado conocerá previamente los criterios de evaluación que seguiremos a lo largo de cada una de las unidades didácticas.

Valorar la rapidez con que los alumnos dan soluciones a los problemas que se

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plantean, aportando solución/es

anticipada/s.

Se valorará el trabajo metódico y diario que las alumnas y alumnos realizarán a través del cuaderno de materia, presentación de trabajos en el tiempo estimado, etc.

El alumnado conocerá cuáles van a ser las actividades curso-trimestre, cómo y cuándo se van a evaluar.

Observación en clase:

Se tendrá en cuenta el proceso de trabajo en el aula. La evaluación continua del proceso de trabajo se produce de forma natural, porque el diálogo establecido entre lo que se va haciendo en cada momento y su valor funcional y estético es constante Podemos evaluar las técnicas de uso de los materiales y herramientas (hábito de trabajo) así como la actitud abierta y crítica del alumno. También se tendrá en cuenta el uso correcto del sistema informativo que se utilice así como el cuidado y cumplimiento de las normas que se pongan para su uso.

Cuaderno y documentos elaborados por los alumnos:

A través de estos documentos se pueden evaluar una serie de aspectos como: Expresión gráfica y escrita, vocabulario técnico, orden, limpieza, hábito de trabajo, capacidad para elaborar documentos técnicos e informes, uso de las distintas fuentes de información, etc.

Ejercicios diarios y controles escritos:

Mediante la realización de los ejercicios diarios y controles escritos se pretende afianzar los aprendizajes de los contenidos conceptuales de la unidad didáctica.

Diseño de las propuestas de trabajos

En esta importante fase se observará, especialmente, los aspectos que a continuación se relacionan:

- Número, calidad y presentación de los dibujos. - Esfuerzo e interés en la búsqueda de información. - Utilizar el lenguaje técnico adecuado.

Construcción del trabajo propuesto (montaje y ficha de trabajo):

En la fase práctica de construcción hay una serie de puntos a observar, como son:

o La adecuada utilización de herramientas, aparatos de medida y máquinas.

o Aprovechamiento de los materiales. o Organización del trabajo, fases. o Funcionamiento de la máquina. o Nivel de acabado y estética. o Manejo de herramientas. o Posibles desviaciones entre

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lo diseñado y lo construido. o Trabajo en grupo. Discusión ordenada y democrática. o Hábito racional de trabajo. Autoevaluación:

El alumno también realizará su propia autoevaluación al finalizar cada trabajo, comentando con el profesor el grado de satisfacción en el aprendizaje.

7.4 Actividades de recuperación:

Los procedimientos de evaluación no se aplicarán en los casos siguientes.

1. Cuando al alumno/a le falte más de un trabajo en una misma evaluación:

. En este caso deberá de asistir para finalizar los trabajos

2. Con una nota en el control igual o inferior a 3 puntos sobre 10.

En este caso deberá de justificar de nuevo sus conocimientos mediante actividades similares.

Realización de las prácticas no aprobadas.

Entregar los partes de trabajo correctamente.

Aprobar los controles.

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Orientaciones pedagógicas -Entre el alumnado que acude a las enseñanzas de Formación Profesional, al igual que

en otras etapas, existen claras diferencias en cuanto a su origen social, cultural, económico, racial, lingüístico, de sexo, de religión,... y en cuanto a condicionantes físicos, sociológicos, etc.

Contenidos base

En lo que se refiere a la Formación Profesional Base, hay que tener en cuenta que no todo el alumnado de la Enseñanza Secundaria Obligatoria ha cursado en el último curso la Tecnología Básica, por lo que puede esperarse diferentes grados de habilidades, destrezas y conocimientos relativos a los componentes de la tecnología, en especial al componente de expresión y representación gráfica, herramientas, técnicas, y procesos de construcción. Estos aspectos se consideran básicos como punto de partida para conseguir los objetivos de este módulo, por lo que conviene por lo tanto, prever algunas

Personas adultas

En la formación destinada al reciclaje o actualización de profesionales en ejercicio, es importante mencionar la diversidad formativa de estos alumnos o alumnas que será la característica fundamental de los mismos. Se debe analizar en profundidad los conocimientos previos en representación gráfica, conocimiento de materiales, equipos y herramientas, así como su manejo, para proceder a una adaptación de los contenidos y las situaciones de aprendizaje. Por otro lado, algunos contenidos pueden ser incrementados en complejidad, ya que por lo general estas personas disponen de un mayor conocimiento de los elementos que intervienen en este tipo de mecanizados y uniones, cuando su procedencia se hace desde la experiencia laboral

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Actividades complementarias y extraescolares ACTIVIDAD FECHA APROXIMADA

VISITA A INSTALACIONES FEBRERO -MARZO Página