cocina 5s
-
Upload
raul-luque -
Category
Documents
-
view
215 -
download
2
description
Transcript of cocina 5s
5S 1. SELECCIONAR: ELIMINAR DEL ÁREA
DE TRABAJO TODOS LOS
ELEMENTOS INNECESARIOS.
Se retiraron de la cocina algunos elementos
inadecuados para obtener un arreglo apropiado
2) SIMPLIFICAR: Organizar los elementos que hemos clasificado como necesarios para encontrarlos con facilidad
DIMOS UN ORDEN Y UN LUGAR A ELEMENTOS TALES COMO LA
DROGA, RECIBOS, APARATOS ELECTRICOS, LLAVES ETC. DE TAL
FORMA QUE SE FACILITÓ SU LOCALIZACIÓN.
3) SABER LIMPIAR: ASUMIR LA LIMPIEZA COMO UNA ACTIVIDAD DIARIA
POR SER LA COCINA UN
LUGAR EN CONTINUO
USO SE HACE
NECESARIO UNA
ESTRICTA LABOR
PERMANENTE DE ASEO
PARA PODER
MANTENER EL LUGAR
LIMPIO.
NO OLVIDES QUE TODO
LO QUE UTILIZAS DEBES
LAVAR Y COLOCAR EN SU
LUGAR
4) ESTANDARIZAR: CONVERTIR EN UN
HÁBITO EL ORDEN, LA LIMPIEZA Y LA DESINFECCIÓN.
SE DEBEN MANTENER SIEMPRE DISPONIBLES
LOS MATERIALES DE USO PARA LA
LIMPIEZA DE LA COCINA