DÍA A DÍA EN EL AULA Recursos didácticos Ciencias ...

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Día a día en el aula para 4.º ESO es una obra colectiva concebida, diseñada y creada en el Departamento de Ediciones Educativas de Santillana Educación, S. L., dirigido por Teresa Grence Ruiz. En su elaboración ha participado el siguiente equipo: TEXTO Jesús M Bárcena Rodríguez Luis Requena Gijón Cristina Zarzuela Puig EDICIÓN Amalia Grau Gómez Pilar de Luis Villota EDICIÓN EJECUTIVA Juan Ignacio Medina Crespo DIRECCIÓN DEL PROYECTO Antonio Brandi Fernández Ciencias aplicadas a la actividad profesional DÍA A DÍA EN EL AULA Recursos didácticos ESO 4

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Día a día en el aula para 4.º ESO es una obra colectiva concebida, diseñada y creada en el Departamento de Ediciones Educativas de Santillana Educación, S. L., dirigido por Teresa Grence Ruiz.

En su elaboración ha participado el siguiente equipo:

TEXTO Jesús M Bárcena Rodríguez Luis Requena Gijón Cristina Zarzuela Puig

EDICIÓN Amalia Grau Gómez Pilar de Luis Villota

EDICIÓN EJECUTIVA Juan Ignacio Medina Crespo

DIRECCIÓN DEL PROYECTO Antonio Brandi Fernández

Ciencias aplicadas a la actividad profesional

DÍA A DÍA EN EL AULA Recursos didácticos

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2 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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Contigo llegamos más lejos ................................................. 4

Pack para el alumnado ......................................................... 6

Biblioteca del profesorado y apoyo digital ......................... 8

Recursos didácticos

La ciencia y el conocimiento científico ........................... 11

La medida ......................................................................... 33

El laboratorio ................................................................... 55

Técnicas experimentales en el laboratorio ..................... 77

La ciencia en la actividad profesional ............................. 99

La contaminación y el medio ambiente .........................121

La gestión de los residuos y el desarrollo sostenible .....143

I+D+i: Investigación, desarrollo e innovación ................167

Proyectos de investigación ............................................191

Índice

3DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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Contigollegamos

Contigo formamos un buen tándem

¡Gracias por ayudarnos a crear y mejorar nuestros proyectos!

En Santillana vivimos cada momento como una posibilidad de mejora.

En estos últimos años han pasado muchas cosas. En Santillana tenemos presente que un proyecto educativo dinámico exige prestar atención a los cambios externos e internos, escuchar a los protagonistas de la educación y tomar decisiones.

Eso hemos hecho. Durante estos años hemos estado cerca de vosotros, os hemos escuchado, hemos conversado, nos habéis planteado interrogantes y hemos aprendido mucho con las valiosas soluciones que aportáis cada día en las aulas.

Por todo ello, evolucionamos y presentamos una oferta renovada.

4 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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más lejosSantillana te aporta:

• Experiencia. Más de 60 años conociendo la escuela española y aportando soluciones educativas.

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• Innovación, porque estamos alerta de las últimas investigaciones que se han producido en tu área e introducimos las nuevas metodologías en el aula de una forma práctica y realizable.

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6 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

Pack para el alumnado

Te encantará SABER HACER CONTIGO porque:

1 Recoge el currículo oficial con rigor científico y de forma completa y clara.

3 Las imágenes son parte esencial del contenido de la unidad. Muchas se acompañan de actividades para ayudar a extraer toda su información.

2 Al comenzar cada unidad te presentamos algún aspecto interesante relacionado con los contenidos que se van a tratar.

5 Educamos en las competencias del siglo xxi, con actividades específicas:

Competencia matemática, científica y tecnológica

Comunicación lingüística

Aprender a aprender

Competencia social y cívica

Competencia digital

Iniciativa y emprendimiento

El laboratorio3SABER

• El trabajo en el laboratorio

• Normas de seguridad e higiene

• Medidas de protección

• Actuación en casos de emergencia

• El material básico de un laboratorio

• Otros materiales e instrumental

• Las TIC en el laboratorio

SABER HACER

• Actuar en situaciones de emergencia en laboratorios

• Actuar en caso de accidentes de personas

CLAVES PARA EMPEZAR

• ¿Has estado alguna vez en el laboratorio de tu centro escolar?

• ¿Te dieron algunas normas específicas de comportamiento y seguridad?

• ¿Crees que el trabajo en un laboratorio puede implicar riesgos? ¿Cuáles?

• ¿Qué materiales de laboratorio conoces?

• ¿Qué material de laboratorio reconoces en la imagen?

• ¿Qué hace cada una de las personas que están trabajando en el laboratorio?

INTERPRETA LA IMAGEN

NOS HACEMOS PREGUNTAS

¿De dónde procede la palabra laboratorio?

La palabra laboratorio procede del término latino laborare, que significa «trabajar» en el sentido de actividad realizada con esfuerzo y fatiga. Por esta razón, en siglos pasados se llamaba laboratorios, por ejemplo, a los talleres de pintura y escultura, o a los espacios donde se llevaban a cabo trabajos laboriosos, como la preparación de remedios, pócimas o medicamentos. De ahí derivó al concepto actual de laboratorio como sitio de investigación y desarrollo de la ciencia.

OPINA. ¿Crees que el trabajo que se realiza en los laboratorios es importante para el desarrollo de la sociedad?

Los laboratorios actualesLos laboratorios modernos de las grandes universidades, empresas y centros de investigación cuentan con personal altamente cualificado y con tecnología punta en todas las ramas de la ciencia.

La alquimiaLa alquimia se practicaba desde la Antigüedad y mezclaba fundamentos tanto pseudocientíficos como filosóficos.

Los alquimistas, hombres y mujeres, desarrollaban su labor en laboratorios rudimentarios, pero contaban con instrumental básico y algunos materiales y procedimientos que se siguen utilizando hoy día.

Los alquimistas son famosos por su búsqueda de la piedra filosofal, que tenía, entre otras, la propiedad de convertir cualquier metal en oro.

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A pesar de todas las medidas de seguridad que tomemos en un labora-torio, nunca se elimina por completo el riesgo de sufrir un accidente o que se produzca una emergencia. Por eso, además de cumplir las nor-mas de seguridad, hay que saber cómo actuar en casos de accidentes o situaciones de riesgo para minimizar los efectos negativos.

4Actuación en casos de emergencia

SABER HACER

SABER HACER

Actuar en situaciones de emergencia en laboratorios

Las principales situaciones de emergencia que nos podemos encontrar en un laboratorio son:

• Atmósfera contaminada. Se puede producir por derrame de un producto volátil o por fuga de gases. Se pueden dar las siguientes situaciones:

– Atmósfera tóxica. La inhalación del producto es nociva para la salud.

– Atmósfera explosiva. Se puede producir una explosión por una chispa o llama.

– Atmósfera asfixiante. El gas no es tóxico ni irritante, pero desplaza al aire; por tanto, se puede producir ahogo o asfixia.

Si la fuga procede de una botella de gas a presión, hay que cerrarla. En general, se deben abrir las ventanas y poner en marcha los sistemas de extracción de gases (esto no puede hacerse ante una atmósfera explosiva). Finalmente, se debe evacuar el laboratorio y avisar a los servicios de emergencia.

• Vertidos o derrames de productos químicos o material biológico. Se debe actuar con rapidez y recoger el producto derramado con los medios adecuados. Si el producto es tóxico, inflamable o supone un riesgo biológico, se debe evacuar a todo el personal del laboratorio y las personas que recojan el vertido deberán ir protegidas con los EPI adecuados: gafas, guantes, etc.

• Incendio. Si es pequeño, se puede apagar tapándolo con una manta o con un extintor, nunca con agua. Si es mayor:

– Dar la alarma a los responsables del laboratorio y a los bomberos.

– Si hay riesgo para las personas, se debe evacuar el laboratorio. Al salir, cerrar puertas y ventanas para evitar el aporte de oxígeno.

– Si hay mucho humo, hay que tirarse al suelo y salir a gatas del laboratorio. Es aconsejable taparse la boca y la nariz con trapos húmedos para evitar intoxicarse con el humo.

– Al salir se recomienda colocar trapos mojados en los bajos de las puertas para evitar que pase el humo a otras habitaciones.

Además de las llamas y el humo, uno de los principales riesgos de un incendio es el pánico. Por eso es fundamental mantener la calma, respirar con normalidad y proceder a la evacuación sin carreras ni empujones.

ACTIVIDADES

9 ¿Cuál es la diferencia entre atmósfera tóxica y atmósfera asfixiante? ¿Cómo debes actuar en cada caso?

10 En un caso de atmósfera explosiva no se recomienda conectar los dispositivos de extracción de gases. Explica por qué.

11 Imagina que estás en el laboratorio y uno de los aparatos comienza a arder por un fallo eléctrico. Indica qué acciones adoptarías, por orden, y qué harías si fallaran.

Actuar en caso de accidentes de personas

Siempre que se produzca un accidente con heridos hay que aplicar el protocolo PAS: Proteger, Avisar y Socorrer.

1. Proteger. Primero hay que crear una zona de seguridad, tanto para el accidentado como para quien socorre. Este debe valorar si existe aún peligro de más accidentes. Tal vez sea necesario señalizar la zona, alejar o apagar fuentes de calor, abrir ventanas…

2. Avisar. A continuación se debe avisar a los servicios de emergencias, al servicio médico o al responsable del laboratorio. En el aviso debe quedar claro qué ha ocurrido, dónde ha ocurrido, cuántas víctimas hay y su estado físico aparente (sangra, respira, está consciente...).

3. Socorrer. Por último, se procede a socorrer a la víctima hasta que lleguen los profesionales médicos. Hay que tener en cuenta que es mejor no hacer nada que hacer algo que pueda empeorar el estado del accidentado. En general, hay que recordar que no se debe dejar nunca sola a la víctima, no se le debe dar de comer ni de beber y se la debe abrigar lo suficiente para mantener su temperatura corporal. Además, y dependiendo del accidente, se pueden adoptar algunas medidas concretas mientras acuden los servicios médicos:

ACTIVIDADES

12 Imagina que entras en un laboratorio y ves a una persona inconsciente en el suelo y un fuerte olor a gas. Indica qué es lo que harías y en qué orden.

Salpicaduras en la piel. En caso de contacto o salpicadura de un producto químico, lavar con abundante agua la zona afectada durante quince o veinte minutos.

Intoxicación por ingestión. No se debe tratar de provocar el vómito ni beber agua. Lo primero que se debe hacer es llamar al Instituto Nacional de Toxicología y consultarle los pasos a seguir, pues cada sustancia tóxica requiere una actuación diferente.

Quemaduras. Lavar con agua fría durante quince minutos para enfriar la zona. No quitar la ropa pegada, ni aplicar ningún producto, ni dar nada de beber ni comer al accidentado.

Cortes o pinchazos. Quitarse los guantes si se llevasen puestos y lavar la herida con abundante agua.

Intoxicación por inhalación. Se debe procurar aire limpio y ventilar la habitación.

Electrocución. Si se produce una descarga eléctrica por contacto con un aparato, lo primero que se debe hacer es cortarle el suministro eléctrico. Si la persona se ha quedado «pegada», nunca se debe empujar o tocar con las manos, es necesario cortar antes el suministro eléctrico.

Salpicaduras en los ojos. Lavar con el lavaojos de emergencia durante al menos unos quince minutos usando abundante agua.

INSTITUTO NACIONAL

DE TOXICOLOGÍA

Tfno.: 91 562 04 20(Servicio de Urgencias

Toxicológicas: operativo

las 24 horas del día) Estas indicaciones también sirven para cualquier otro

tipo de accidente (de tráfico, en la playa, en el hogar...).

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El laboratorio 3

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Además de las normas básicas de actuación, en un laboratorio se deben utilizar las medidas de protección colectiva o individual para poder tra-bajar con seguridad.

• Los equipos de protección colectiva son los que sirven para pro-teger a todo el personal del laboratorio. Por ejemplo, los extintores de incendios, las señalizaciones de peligro, los armarios de seguridad para productos químicos o las vitrinas de gases.

• Los equipos de protección individual o EPI son aquellos que sir-ven para proteger a una sola persona.

3Medidas de protección

El Instituto Nacional de Seguridad e Higiene

en el Trabajo recomienda e informa

a profesionales y a empresas de

las medidas de seguridad necesarias

en cada trabajo.

5 ¿Qué protecciones reconoces en el cartel?

6 Indica una situación en la que usar cada una de las protecciones del cartel.

INTERPRETA LA IMAGEN

Pictogramas de peligro

Son imágenes que indican que una sustancia supone algún tipo de pe-ligro para los materiales, la salud o el medioambiente. Están enmarca-das en un diamante de borde rojo y fondo blanco. Son obligatorios en todos los envases de productos químicos. Se clasifican en:

Las vitrinas de laboratorio y las cabinas de seguridad

Las vitrinas de laboratorio son unas superficies de trabajo con un cierre frontal transparente, llamado guillotina, de apertura regulable. Las vitrinas se utilizan para realizar trabajos que presenten un riesgo para el personal (por calor, presión, sustancias irritantes o tóxicas, etc.).

En los laboratorios en los que se trabaja con microorganismos se utilizan las cabinas de seguridad biológica, parecidas a las vitrinas, pero con algunas características especiales para evitar que las personas entren en contacto con los agentes infecciosos o patógenos.

SABER MÁS

Otras señalizaciones de seguridad

Además de los pictogramas de seguridad, es común encontrar otras señalizaciones de peligro en los laboratorios. Algunas de ellas son:

SABER MÁS

Peligros físicos

Peligros para la salud Peligro para el medioambiente

Explosivo Inflamable

Toxicidad aguda

Radiactividad Riesgo biológico Riesgo de descargas

eléctricas

Corrosivo para la pielPeligro

para la saludPeligro

grave para la salud Peligro para el medioambiente

Comburente Gas a presión Corrosivo para los metales

ACTIVIDADES

7 Indica si las siguientes medidas de protección son individuales o colectivas:

• Un delantal de seguridad.

• Una manguera contra incendios.

8 ¿Qué medida de protección adoptarías para manejar un líquido con la etiqueta de peligro por corrosión cutánea?

Medidas de protección individual

Cara y ojos Extremidades

Pantalla facial

Botas de seguridad

Gafas de seguridad

Guantes

Vías respiratorias Oídos

Mascarilla Orejeras

Cuerpo Cabeza

Batas y monos de seguridad biológica

Casco de seguridad

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El laboratorio 3

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4 Las actividades que acompañan a cada epígrafe ayudarán a comprobar el grado de comprensión de los contenidos.

6 La sección Saber hacer está muy presente y explica procedimientos y propone actividades prácticas para desarrollar tu competencia científica.

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7DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

7 Las actividades finales te ayudarán a consolidar los conocimientos que has adquirido.

8 Los trabajos cooperativos que proponemos te ayudarán a desarrollar tus competencias para trabajar en equipo.

Al final del libro encontrarás numerosos proyectos de investigación para que pongas en práctica lo que has aprendido.

1. Averiguar por qué arde el acero

2. Valorar la dieta mediterránea en la prevención de enfermedades cardiovasculares

3. Descubrir qué organismos viven en el suelo

4. Comprobar las necesidades de agua de las plantas

5. Investigar la influencia de los factores ambientales en la pulga de agua

6. Analizar el futuro de la agricultura

7. Determinar el periodo de oscilación de un péndulo

Propuestas de proyectos de investigación

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ACTIVIDADES FINALES

REPASA LO ESENCIAL

20 RESUMEN. Copia y completa en tu cuaderno las siguientes oraciones:

• Para trabajar en un laboratorio de forma segura hay que tener en cuenta las tres cuestiones siguientes:

.

• Para evitar accidentes y situaciones de riesgo en el laboratorio es importante mantener y, además, cumplir las siguientes recomendaciones: .

• En el laboratorio se deben usar las medidas de protección, que son de dos tipos: .

• Los pictogramas de peligro son .

• En el laboratorio se pueden producir situaciones de emergencia. Las principales son: .

• Ante cualquier accidente de personas hay que aplicar el protocolo PAS, que significa .

• Algunos de los utensilios básicos de laboratorio más habituales son .

• Las tres ventajas que aportan las TIC al trabajo en el laboratorio son .

21 Explica con tus palabras las siguientes cuestiones:

a) ¿Qué significa que los materiales y equipos de un laboratorio deben estar bien organizados?

b) ¿Qué importancia tiene conocer los productos con los que se va a trabajar en el laboratorio y cuál es su potencial peligrosidad?

c) ¿Por qué crees que no debe trabajar una persona sola en un laboratorio?

d) ¿Qué utilidad tiene una bata de laboratorio y por qué debe usarse siempre en él?

e) ¿Qué se debe hacer con los equipos y los materiales empleados al terminar el trabajo?

22 Indica cuáles de las siguientes recomendaciones se deben seguir al trabajar en un laboratorio:

a) No probar, oler, beber ni tocar ninguno de los reactivos.

b) Quitarse las gafas que se usan habitualmente.

c) Conocer la ubicación de las salidas de emergencia.

d) No pipetear con la boca, excepto productos que sepamos que son inofensivos.

e) No situar sustancias inflamables cerca de fuentes de calor.

f) No llevar prendas de colores llamativos.

23 ¿Qué son las EPI? ¿Crees que en todos los laboratorios se deben emplear las mismas EPI? Explica por qué.

24 Explica qué aparece en cada una de las fotografías siguientes, si se trata de medidas de protección individual o colectiva y en qué casos se deben usar.

25 Identifica los siguientes pictogramas y di qué indica cada uno de ellos.

26 Explica qué es el protocolo PAS y cuándo y cómo se debe aplicar.

27 Identifica los siguientes materiales e instrumentos y explica cuál es su utilidad.

PRACTICA

28 ¿Cuáles de los siguientes frascos están correctamente etiquetados? Explica por qué.

29 Imagina que estás en un laboratorio de biología y has terminado tu trabajo, que consistía en realizar un experimento con cultivos bacterianos.

¿Qué pasos deberías dar desde que terminas el experimento hasta que dejas el laboratorio? Piensa en la organización del laboratorio, los hábitos de trabajo y personales y en la gestión responsable de los residuos.

30 USA LAS TIC. Busca en internet fotografías de laboratorios, tanto antiguos como modernos, e identifica las medidas de seguridad que veas en cada uno de ellos.

¿Qué diferencias observas entre los actuales y los más antiguos?

31 Observa las ilustraciones y explica qué actuaciones seguirías, en cada caso, para ayudar a la persona accidentada.

Preparar un plan de evacuación del centro escolar

32 Para que las cosas funcionen y salgan bien, no hay que improvisar. Por eso, las empresas e instituciones disponen de planes de evacuación en caso de emergencia. Preparad, en grupos de cuatro personas, un plan de evacuación para vuestro centro en caso de que se produzca un incendio. El objetivo es que la evacuación sea lo más rápida posible, pero a la vez segura, evitando el pánico. Debéis comenzar planificando la evacuación de vuestra aula y continuar con el resto del centro.

Pensad que en cada aula puede haber una persona responsable que esté informada del plan de evacuación y contribuya a llevarlo a cabo.

Podéis buscar en internet ejemplos reales de planes de evacuación.

TRABAJO COOPERATIVO

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C

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¡Ojo!

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El laboratorio 3

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Nivel de bioseguridad 4

En los laboratorios biológicos siempre existe cierto riesgo, especialmente en aquellos en los que se trabaja con microorganismos. Por ello, en estos laboratorios hay que adoptar medidas de protección.

Pero existen unos laboratorios en los que el riesgo es máximo y la seguridad es extrema. Se trata de los laboratorios con nivel de bioseguridad 4, de los cuales hay pocos en el mundo.

El nivel de bioseguridad 4 se adjudica a aquellos laboratorios en los que se trabaja con microorganismos con alto riesgo tanto para el personal que trabaja en ellos como para la comunidad en general. Estos microorganismos pueden provocar infecciones graves, incluso letales, se transmiten fácilmente y no existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces contra ellos. Se trata, por ejemplo, de los virus que causan fiebres hemorrágicas, como el Ébola, Marburg, Lasa, etc. Actualmente existen en torno a cincuenta de estos laboratorios en todo el mundo.

Los laboratorios con este nivel de bioseguridad suelen estar en edificios aislados. En ellos, la presión del aire es más baja que en el exterior, de modo que el aire siempre tienda a entrar en ellos y nunca a salir, para evitar fugas.

En estos lugares existe un sistema especial de gestión de los residuos, para evitar contaminaciones.

La entrada y la salida se realizan a través de cámaras de cierre hermético u otros sistemas seguros. El personal debe quitarse la ropa de calle al entrar al laboratorio y se debe duchar antes de volver a ponérsela al salir de las instalaciones.

El aire que entra y sale de las instalaciones lo hace a través de unos filtros llamados HEPA, que impiden el paso de microorganismos.

En estos laboratorios se trabaja en cabinas cerradas de seguridad biológica. El personal que está expuesto a los microorganismos debe llevar un EPI con las máximas medidas de seguridad. Consiste en un traje impermeable y estanco, totalmente cerrado, que incluye una escafandra con un suministro de aire exterior. Además, el suministro se hace a una presión ligeramente superior a la exterior, de modo que, en caso de rotura, no pase aire dentro del traje.

Es necesario ducharse antes de ponerse el traje y desinfectar el traje con productos químicos antes de quitárselo.

Pero lo más importante es que en estos laboratorios se deben respetar

procedimientos muy estrictos para disminuir todo lo posible el riesgo de que

se produzca una contaminación. Además, todo el personal debe estar

bien entrenado y conocer perfectamente los protocolos.

Siempre se debe trabajar por parejas, a fin de que cada miembro de la pareja supervise el trabajo del otro.

Por supuesto, se deben tomar medidas estrictas de seguridad para controlar el acceso a fin de prevenir cualquier intento de sabotaje o robo en estas instalaciones.

ACTIVIDADES

33 ¿Qué significan las siglas BSL-4? Ten en cuenta que se trata de una expresión en inglés.

34 Explica qué son las cabinas de bioseguridad y cómo se trabaja en ellas.

35 En algunos laboratorios se trabaja con presión positiva, y en otros, con presión negativa. ¿Cuál es la diferencia? ¿Para qué puede ser útil cada uno de ellos?

36 Imagina que ocurriera una emergencia médica en un lugar remoto y aislado y tuvieras que prestar asistencia a las personas enfermas, pero no contaras con un EPI especialmente diseñado para ello. Piensa qué medidas podrías adoptar para hacerlo de la forma más segura posible.

CIENCIA EN TU VIDA PERFIL PROFESIONAL

FP DE GRADO MEDIO. QUÍMICA

Técnico en operaciones de laboratorio

¿Qué hace?

El técnico de laboratorio es el encargado de montar los equipos que se utilizarán para realizar experimentos en el laboratorio. Para ello, debe conocer primero qué es lo que se quiere medir en la práctica y, a partir de ahí, determinar qué aparatos o instrumentos se necesitan.

Una vez montado el equipo con el que se va a realizar la prueba química, física o biológica, debe comprobar que todo funciona correctamente y que se dispone de todos los materiales y productos necesarios para hacerla. Por ejemplo, tiene que preparar las mezclas y disoluciones que se van a utilizar durante el procedimiento.

¿Cómo lo hace?

• Conoce y sigue los procedimientos básicos establecidos para cada tipo de prueba.

• Cumple con las normas de calidad en un laboratorio: manipula con seguridad las sustancias químicas y los distintos aparatos para prevenir riesgos y para proteger el medioambiente.

• Una vez acabado el trabajo, guarda los aparatos y los botes de productos, manteniendo el orden y la limpieza en los armarios, y cumpliendo las normas de seguridad para evitar riesgos de incendio, explosión o contaminación.

• Trata, envasa y etiqueta los residuos que se producen. En caso de tener que destruirlos o tener que enviarlos a destruir, lo hace respetando los procedimientos de seguridad física y ambiental que se hayan establecido en cada caso.

• Gestiona el almacén del laboratorio e informa de las necesidades que surjan por falta de algún aparato o haberse agotado algún material cumpliendo siempre con las normas de calidad, prevención de riesgos y protección ambiental.

¿Qué salidas profesionales tiene?

Este técnico trabaja en empresas y laboratorios donde se realicen ensayos físicos, fisicoquímicos, químicos y microbiológicos; por ejemplo, laboratorios científicos (de química, física o biología), farmacéuticos, de análisis clínicos, etc.

Puede trabajar como auxiliar o técnico de laboratorio en empresas químicas, de alimentación, farmacéuticas, en centros de formación e investigación, en empresas del sector medioambiental, de tratamiento de aguas, etc.

¿Qué estudios debe tener?

Deberá realizar el módulo de Grado Medio de Formación Profesional titulado Técnico en Operaciones de Laboratorio, incluido en la familia profesional de Química.

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El laboratorio 3

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9 Ciencia en tu vida presenta avances de la ciencia prestando especial atención a cómo influyen en nuestra vida y nos ayudan a mejorarla.

10 Perfil profesional muestra alguna de las opciones profesionales disponibles relacionadas con cada unidad.

PROYECTO COOPERATIVO DE INVESTIGACIÓN

Analizar el futuro de la agricultura

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) calcula que en el año 2050 la población mun-dial alcanzará los nueve mil millones de personas, lo que supone unos dos mil millones más que en la actualidad. Con estos datos, se prevé que será necesario duplicar la producción de alimentos.

Esto sucede en el escenario de un cambio climático y ante una disminución de recursos clave como el agua y el suelo. Por lo tanto, es imprescindible utilizar toda la información y los avances técnicos disponibles para conseguir transformar y adaptar la agricultura a esta nueva situación. De este modo, será posible ayudar a los agricultores y agricultoras a tomar las decisiones más adecuadas, menos arriesgadas y que requieran un gasto de energía más reducido.

La FAO y otros organismos están fomentando en los países en vías de desarrollo la «agricultura climáticamente inteligente». Esta propuesta sostiene que la combinación de las TIC y la tecno-logía de big data, aplicada a diversos parámetros físicos, quími-cos, climáticos y biológicos que afectan a los cultivos, puede au-mentar considerablemente la productividad agrícola.

OBJETIVO

• Investigar si la propuesta de la agricultura climáticamente inteligente es viable y puede incrementar la productividad agrícola.

Fuentes de consulta sugeridas

• «Agricultura de precisión: hacia la integración de datos espaciales en la producción agraria». Agüera Vega, J. y Pérez Ruiz, M. Revista Ambienta n.º 105, 2013.

• Manual de agricultura climáticamente inteligente. FAO, 2013. Versión en español.

• «Retos de la agricultura». Investigación y Ciencia, n.º 71, enero/marzo, 2013.

• «Agricultura sostenible». Foley, J. A. Investigación y Ciencia, n.º 424, enero, 2012.

• «Agricultura “climáticamente inteligente”. Políticas, prácticas y financiación para la seguridad alimentaria, adaptación y mitigación». FAO, 2010. Versión en español.

• «Historias de éxito de la FAO sobre agricultura climáticamente inteligente». FAO, 2014. Versión en español.

• «De la agricultura tradicional a la agricultura inteligente». Guía de recursos y soluciones TIC en el sector agroalimentario. Barcelona, marzo, 2014.

• «El big data echa una mano al campo». Fernández, M. 2014. El País Economía.

• «Big data y la nueva revolución del sector agrícola». García Barbosa, J. A un clic de las TIC. 19 de febrero de 2015.

• «La ciencia permite a la agricultura reducir el consumo de agua un 50 %». Huelva información, 2011.

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Plan de trabajo

1 Consultar las fuentes propuestas.

Algunas pueden localizarse en internet y otras quizá en bibliotecas. Ampliad la búsqueda con ayuda de buscadores de contenidos y en bibliotecas públicas. Para ser más eficientes, podéis repartiros las fuentes de consulta.

2 Buscar y analizar información.

• ¿Qué es la agricultura de precisión y cuáles son sus objetivos?

• ¿Qué tecnologías se emplean en la agricultura climáticamente inteligente (sensores para recoger datos, láser, GPS, satélites, drones...)?

• ¿Qué información aporta la tecnología de big data útil para la agricultura? ¿Cómo se utiliza? ¿Qué volumen de datos proporciona por hectárea?

• ¿Qué avances técnicos se espera aplicar a la agricultura en un futuro próximo?

• ¿Cómo es la maquinaria agrícola adaptada a las últimas tecnologías (robótica, electrónica, informática, etc.)?

• ¿En qué consiste la agricultura climáticamente inteligente y cuáles son sus objetivos? ¿Qué ventajas puede aportar?

Presentación de resultados

• Redactad un informe en el que se incluya el análisis de la bibliografía revisada y se responda a las preguntas planteadas. Además, incluid las conclusiones que se deducen de vuestra investigación.

• Explicad al resto de la clase los conocimientos adquiridos y vuestras conclusiones. Se pueden emplear diferentes formatos, como la exposición oral, la presentación multimedia, el vídeo, etc.

• Al terminar esta presentación, abrid un turno de preguntas para aclarar las dudas que puedan haber surgido.

Conocimientos previos

• Agricultura de precisión o inteligente: surge en la década de 1990 y está basada en la variabilidad a la que está sujeto el campo. Su propósito es aplicar la cantidad correcta de semillas, agua, fertilizantes, etc., en el momento apropiado en cada lugar.

• Resiliencia: capacidad de un ecosistema para resistir las perturbaciones sin alterarse significativamente, recuperando su estado inicial una vez estas cesan.

• Productividad agrícola: alude a los productos y los beneficios obtenidos de la actividad agrícola por hectárea.

• Agricultura climáticamente inteligente: agricultura que incrementa de forma sostenible la productividad y la resiliencia, reduce o elimina los gases de efecto invernadero y contribuye a la consecución de los objetivos nacionales de seguridad alimentaria y desarrollo.

CONCLUSIONES

■ ¿Crees que es factible desarrollar la agricultura climáticamente inteligente?

■ ¿Qué ventajas y desventajas aporta?

■ ¿Te parece necesaria la implantación de este tipo de agricultura?

■ ¿Existen alternativas a la agricultura climáticamente inteligente?

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PROYECTO COOPERATIVO DE INVESTIGACIÓN

• Comprobad que no cae tierra desde el embudo y poned debajo el vaso de precipitados con el alcohol.

• Colocad sobre el embudo la bombilla de tal manera que no sobrecaliente la tierra. Se trata de desecar el suelo lentamente, de modo que sus habitantes huyan hacia abajo de la luz, el calor y la desecación.

• Apagad la bombilla 4 o 5 horas después y proceded a la observación de los especímenes recogidos utilizando una lupa binocular o un microscopio con pocos aumentos.

• Tratad de identificar alguno de los animales recogidos. Para ello, buscad en internet las fuentes propuestas.

Algunos de los animales más frecuentes en el suelo son nematodos, ácaros, colémbolos, tisanópteros, tardígrados, psocópteros, ciempiés, milpiés, lombrices de tierra, hormigas, termitas, escarabajos, etc.

Podéis ampliar esta investigación comparando muestras tomadas en suelos diferentes o en un mismo suelo en las distintas estaciones del año.

Presentación de resultados

• Redactad un informe con el nombre, el dibujo y la descripción de cada animal identificado.

• Exponed los hallazgos en clase y comparad el tipo de fauna encontrada en las muestras de los distintos equipos de trabajo.

Plan de trabajo

• Tomad una muestra del suelo con una pala, sin descartar la hojarasca ni el mantillo que la cubre, e introducidla en la bolsa de plástico.

• Una vez en el laboratorio, capturad directamente del contenido de la bolsa los animales de mayor tamaño con unas pinzas y depositadlos en el vaso de precipitados con una pequeña cantidad de alcohol para conservarlos. También puede utilizarse un aparato de captura por succión.

• Preparad en el laboratorio un embudo grande tapizando su interior con la malla. Colocadlo en el soporte con abrazadera.

• Depositad la muestra de tierra sobre la malla del embudo formando un montón para evitar que se deseque con rapidez.

Páginas web recomendadas:

• European Atlas of soil biodiversity. ESDAC. • European Atlas of soil biodiversity. Ec's Science

Service. JRC Audiovisuals.• ECA. Lección 6. Fauna del suelo. • Fauna del suelo. Botanical online.

USA LAS TIC

CONCLUSIONES

■ ¿Qué tipo de organismos forman parte del ecosistema del suelo que habéis analizado?

■ Teniendo en cuenta las funciones que desempeñan, ¿crees que su papel es importante?

Tubo de vidrio

Flexo

Tubo de goma

Filtro de gasa

Embudo Muestra de suelo

Alcohol al 60 %

Rejilla

Frasco de vidrio

Tapón perforado

Descubrir qué organismos viven en el suelo

Los distintos tipos de suelos constituyen ecosistemas terrestres con una enorme diversidad. Su biotopo alberga una biocenosis muy rica. Estudios científicos señalan que una cuarta parte de las espe-cies de la Tierra viven en el suelo.

Actualmente, se calcula que en el suelo habitan unas 30 000 espe-cies de bacterias, 6000 de algas, 1 500 000 de hongos y 10 000 de protozoos. Dentro del reino animal, predominan los invertebrados, con unas 50 000 especies solo de nematodos, además de abundan-tes colémbolos, ácaros, oligoquetos y muchos otros. En el suelo también hay vertebrados, pero su presencia es menor.

Las funciones de estos habitantes se extienden desde la descompo-sición de la materia orgánica a la fertilización y aireación del suelo.Según su tamaño se clasifican en macrofauna, cuando son mayores de 2 mm; mesofauna, entre 2 y 0,2 mm, y microfauna, menores de 0,1 mm.

Cada día se describen nuevas especies de todos los grupos mencio-nados.

OBJETIVOS

• Conocer los tipos de organismos que viven en diferentes suelos.

• Utilizar la técnica del embudo de Tullgren para recolectar animales de distintos suelos e intentar identificar alguno de ellos.

Materiales

• Muestra de tierra.

• Bolsa de plástico.

• Pinzas.

• Vaso de precipitados o tubo de cristal.

• Alcohol etílico al 60 %.

• Lupa binocular o microscopio con pocos aumentos.

Embudo de Tullgren

• Tamiz o colador de cocina de malla grande. El tamaño de la malla determinará el de los organismos recogidos.

• Lámpara tipo flexo de mesa.

• Embudo de plástico opaco o de metal que pueda albergar el tamiz. También puede utilizarse como embudo un plástico opaco que permita construir un cono.

• Soporte con abrazadera.

Aparato de captura por succión

• Frasco de boca ancha.

• Tapón de goma con dos orificios.

• Dos tubos de vidrio.

• Dos tubos de goma con un diámetro suficiente para conectarlos con los tubos de vidrio.

• Gasa para proteger el tubo de succión.

Tardígrado

Nematodo

Miriápodo

Ácaro

Colémbolo

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PROYECTO COOPERATIVO DE INVESTIGACIÓN

Materiales

• Lana de acero de grosor de hilo diferente: fina (#0000 o #000), media (#0) y gruesa (#2 o #4).

• Tornillo de acero.

• Guantes gruesos y gafas de protección.

• Tijeras.

• Pila de petaca de 9 V.

• Dos cables y dos pinzas de cocodrilo.

• Ladrillo o baldosa.

• Cronómetro.

• Balanza.

Averiguar por qué arde el acero

El acero es una aleación de hierro y otro elemento, por lo general, carbono. Sin embargo, aunque es un material muy resistente, la lana de acero arde con gran rapidez. ¿Cómo es posible que un material que se considera uno de los más estables y resistentes se queme a gran velocidad?

Para analizar esta cuestión se plantean dos preguntas:

a) ¿Qué tipo de reacción experimenta la lana de acero al arder?

b) ¿Por qué algunos objetos de acero, como varillas o tornillos, no arden mientras que la lana de acero sí?

Cuando la lana de acero arde, se desprende luz y calor, por lo que suponemos que se produce una reacción de combustión. Las combustiones son oxidaciones violentas y rápidas. Durante esta reacción de oxidación, la masa del producto que se oxida aumen-ta, en este caso porque el oxígeno que participa en la reacción pasa a formar parte del producto oxidado. Por lo tanto, la primera hipótesis que se va a tratar de demostrar experimentalmente es:

• La lana de acero experimenta al arder una reacción de oxida-ción.

Además, sabemos que la oxidación de un metal comienza por la superficie, luego será más rápida cuanto mayor sea esta. Por lo tanto, la segunda hipótesis que se va a tratar de demostrar es:

• La rapidez de la combustión depende de la estructura y las di-mensiones del acero.

OBJETIVOS

• Verificar que la lana de acero puede arder y medir los cambios que se producen para explicar, a partir de ellos, la reacción química que tiene lugar.

• Comprobar que las diferencias en la estructura de un tornillo de acero y de tres lanas de acero explican por qué la lana arde y el tornillo no.

Páginas web recomendadas:

• Reacciones de oxidación reducción. Catedu.

• Ley de las proporciones constantes. Catedu.

USA LAS TIC

Plan de trabajo

• Utilizad los guantes y las gafas protectoras.

• Medid con la balanza 10 gramos de lana de acero (m1) de un grosor de hilo de #0000 o #000.

• Colocad la lana que habéis cortado sobre un ladrillo o una baldosa en una mesa de laboratorio.

• Separad con ayuda de un palillo una o dos fibras de lana de acero del resto.

• Aproximad a esas fibras dos cables que previamente se han conectado mediante dos pinzas de cocodrilo a los bornes de una pila de 9 V. Al realizar esta operación circulará una corriente eléctrica que producirá un aumento de temperatura, fenómeno que se conoce como efecto Joule.

• Observad si la lana arde y medid el tiempo (t) desde que comienza a arder hasta que se apaga.

• Medid de nuevo en la balanza la masa de la lana de acero (m2).

• Registrad los resultados en una tabla como la siguiente:

#000 o #0000

#0#2 o #4

Tornillo de acero

Masa antes de la combustión (m1)

Masa tras la combustión (m2)

Diferencia entre masas (m2 - m1)

Tiempo que dura la combustión (t)

• Repetid estos pasos con la misma cantidad de lana de acero, pero utilizando ahora los tipos de grosor #0 y #2 o #4. Realizad también esta secuencia con un tornillo de acero.

• Analizad los datos obtenidos, comparando los resultados para los diferentes tipos de lana de acero y para el tornillo.

• Explicad qué dato faltaría conocer para comprobar que se cumple la ley de conservación de las masas de Lavoisier.

Presentación de resultados

• Redactad un informe en el que se incluya la tabla de los datos recogidos y las respuestas a las cuestiones que se plantean en las conclusiones.

• Presentad vuestras conclusiones al resto del aula.

CONCLUSIONES

■ ¿Qué hipótesis confirma la diferencia entre m1 y m2? Explicad en términos químicos a qué se deben los cambios de masa observados sabiendo que la reacción que se produce es:

2 Fe + 3/2 O2 $ Fe2O3

■ ¿Se observa alguna relación entre el grosor de las fibras de acero y la rapidez de la combustión? ¿Qué hipótesis confirma el análisis de los tiempos que tardan en arder los diferentes tipos de lana de acero y el tornillo?

• La lana de acero debe manejarse con guantes gruesos de mecánico y gafas de protección.

• Debe cortarse con tijeras, guardarse en bolsas de plástico bien cerradas y mantenerse alejada de fuentes de calor o de electricidad.

184 185

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Biblioteca del profesorado

1 DÍA A DÍA EN EL AULA

– INTRODUCCIÓN Y RECURSOS

– ENSEÑANZA INDIVIDUALIZADA

• Fichas de refuerzo y apoyo

• Fichas de profundización

– RECURSOS PARA LA EVALUACIÓN

• Autoevaluación

• Pruebas de evaluación de contenidos

• Pruebas de evaluación por competencias

– SOLUCIONARIO

En PDF

2 TUTORÍA

• 22 sesiones de trabajo por curso

En Word modificable

3 DOCUMENTOS CURRICULARES

• Programación Didáctica de Aula

• Rúbricas de evaluación

BIB

LIO

TE

CA

DE

L P

RO

FE

SO

RA

DO • Programación

de las unidades

• Sugerencias metodológicas

• Propuestas de evaluación

• Fichas de refuerzo y ampliación

ES

O

4DÍA A DÍA EN EL AULA

Ciencias Aplicadasa la Actividad Profesional

Ciencias Aplicadas a la Actividad Profesional

DÍA A DÍA EN EL AULARecursos didácticos y atención a la diversidad

Muestra

01/03/2021 12:21:33

En tu biblioteca de recursos

www.e-vocacion.es

8 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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Apoyo digital

El libro digital de Santillana, que reproduce el libro de papel de manera interactiva.

Disponible en dos versiones: profesorado y alumnado.

NOVEDADES:

• Nueva interfaz adecuada para Secundaria, más sencilla e intuitiva.

• Herramientas de personalización más simples y funcionales.

• Más recursos, más interactivos y situados en el lugar adecuado para su visualización.

• Acceso rápido y sencillo a los recursos digitales complementarios y al material del profesorado.

¿Cómo puedes acceder al LibroMedia?

• Puedes consultarlo online, directamente desde la sección Mi Biblioteca de e-vocación (www.e-vocacion.es).

• También puedes encontrar tu LibroMedia online en aulavirtual.santillana.es, donde podrás acceder con tus claves de e-vocación o con una licencia que te dará tu delegado o delegada comercial Santillana.

• Puedes consultarlo offline descargándolo en cualquiera de tus dispositivos (excepto smartphone) utilizando nuestra aplicación Aula Virtual 4. También necesitarás acceder con tus claves de e-vocación o con licencia.

¿Cómo puedes dar acceso a tus estudiantes?

Tus alumnos y alumnas también pueden disponer de su versión de LibroMedia. Para ello, solicita las licencias a tu delegado o delegada comercial.

Tus estudiantes necesitarán utilizar Aula Virtual, online u offline.

Recuerda… Aula Virtual 4 es la aplicación de Santillana para digitalizar tu aula de la forma más sencilla. Es gratuita y está disponible para la mayoría de los dispositivos y sistemas operativos. Con Aula Virtual 4 podrás descargar tus LibroMedia, personalizarlos y acceder a otras funciones útiles como realizar el seguimiento de tus estudiantes, compartir documentos e información con ellos, etc.

Puedes descargar la aplicación en digital.santillana.es o bien utilizarla online en aulavirtual.santillana.es.

9DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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La ciencia y el conocimiento científico. Unidad 1

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INTRODUCCIÓN DE LA UNIDAD

El conocimiento científico es de vital importancia para nuestro desarrollo como seres humanos. En muchos aspectos de nuestra vida cotidiana la aportación de la ciencia y de los conocimientos científicos que los alumnos y alumnas pueden ir aprendiendo e integrando les darán luz para resolver situaciones de la vida diaria, para enriquecer su visión del mundo y ayudarlos a tomar decisiones. Conocer las ramas de la ciencia y lo que cada una puede contribuir al saber humano ayudará al alumnado a valorar lo que el conocimiento científico aporta a su vida y a toda la sociedad.

En esta unidad se estudia el método científico. Conocer sus características y los pasos adecuados para aplicarlo enriquecerá al alumnado y facilitará su aplicación a tareas sencillas de la vida cotidiana.

También se aporta información sobre la forma de diseñar y realizar un experimento, así como de la toma de datos

y el análisis de resultados. En este punto hay que destacar que una de las herramientas más útiles en el trabajo científico es el uso de gráficos. Se trabajará la información que se puede sacar de una representación gráfica y se realizarán gráficos sencillos a partir de los datos de una tabla.

El estudio de la historia de la ciencia permite comprender que está unida al origen de la humanidad y que siempre tiene nuevos interrogantes y retos que resolver.

De la resolución de algunos de estos retos se encarga la tecnología. Aporta instrumentos que la ciencia necesita para su avance y también se concreta en aplicaciones que facilitan la vida de las personas y permiten el desarrollo individual y social. Encontramos innumerables ejemplos en la medicina, los transportes, los medios de producción y las tecnologías de la información y la comunicación.

CONTENIDOS

SABER • Qué es ciencia y qué no es ciencia.

• Las ramas de la ciencia.

• El método científico.

• La historia de la ciencia.

• La tecnología.

• La ciencia y la tecnología en nuestra vida.

SABER HACER • Identificar una incógnita que pueda ser resuelta científicamente.

• Identificar factores que influyen en un fenómeno.

• Diseñar un experimento.

• Preparar un experimento. Material y condiciones de ensayo.

• Realizar un experimento. Toma de datos.

• Elaborar gráficos. Tipos de gráficos.

• Analizar resultados.

SABER SER • Disfrutar aplicando los pasos del método científico.

• Gusto por el análisis preciso, ordenado y científico de los datos obtenidos en un estudio o experimento.

• Valorar la importancia de los gráficos en la ciencia.

• Darse cuenta de que el saber científico está en continua evolución y apreciar los avances que se realizan.

• Valorar las aportaciones de la ciencia y la tecnología en nuestra vida diaria.

LA CIENCIA Y EL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO

INTRODUCCIÓN

1

12 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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PREVISIÓN DE DIFICULTADES

Los alumnos y alumnas deben comprender la importancia de realizar con cuidado todas las etapas de un experimento, pues el fallo de cualquier parte hará que se obtengan resultados erróneos. Por ejemplo, con relación al tamaño de la muestra. En el experimento de la siembra de garbanzos que aparece a partir de la página 10 del libro, se emplean 50 recipientes; destacar que si se emplearan cinco solamente, los resultados no serían concluyentes.

La interpretación de gráficos es fundamental en el trabajo científico. El alumnado suele tener dificultades que se pueden solventar insistiendo en algunos puntos clave. Es imprescindible que presten atención a la variable que aparece en cada eje y sus unidades; la lectura ordenada de los datos de izquierda a derecha; el significado de los puntos en una gráfica de puntos o líneas…

ESQUEMA CONCEPTUAL

Ramas de la ciencia

El método científico

Ciencias formales

Ciencias factuales

Ciencias sociales

Ciencias naturales

Física

Biología

Química

Geología

Pasos

1. Identificación de una incógnita.

5. Análisis de los resultados.

3. Formulación de una hipótesis.

7. Establecimiento de teorías.

2. Observación.

6. Definición de leyes.

4. Experimentación y toma de datos.

8. Comunicación de los resultados.

Variables independientes,

variables dependientes,

variables controladas

Gráficos y análisis estadísticos

Historia de la ciencia

Prehistoria

Historia antigua

Edad Media

Siglos XV y XVI

Siglos XX y XXI

Información y comunicación

Medicina

Sectores de producción y transportes

Ciencia y tecnología

13DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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Refuerzo y apoyo

ACTIVIDADES

1 Lee y observa la tabla y el gráfico.

Un grupo de personas alquila un autobús para realizar un viaje. El coste es de 75 euros fijos y 50 céntimos por cada kilómetro recorrido.

Han completado una tabla para 10, 20, 30, …, hasta 160 km, de 10 en 10.

Distancia (km) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160

Precio (€) 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120 125 130 135 140 145 150 155

a. ¿Qué variables aparecen en el gráfico? ¿Cuál es la variable independiente? ¿Y la dependiente?

b. ¿Cuánto es el coste por cada 10 kilómetros recorridos?

c. Subraya la frase verdadera y explica tu elección.

• Cuantos más kilómetros se recorren, mayor es el coste del viaje.

• Cuantos más kilómetros se recorren, menor es el coste del viaje.

• La distancia recorrida y el coste no están relacionados.

d. ¿Cómo es la línea, creciente o decreciente?

Nombre: Curso: Fecha:

Los gráficos sirven para analizar datos. Nos permiten establecer la relación entre dos variables de forma visual y obtener información de forma sencilla y clara.

Según el contenido de la información y las variables que intervengan, se emplea un tipo u otro de gráfico.

Los gráficos de líneas son útiles para comparar valores de una misma variable en diferentes días, experimentos… Nos ayudan a visualizar la tendencia de crecimiento o descenso de una variable.

Al observar un gráfico lineal hay que fijarse en las variables que hay en cada eje, en los puntos representados y en la forma de la línea que resulta al unir los puntos.

CONTENIDO FUNDAMENTAL

1

150

130

110

90

70

50

30

10

Prec

io (e

uros

)

10 30 50 70 90 110 130 150

Distancia (km)

14 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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FICHA 1

2 Lee el texto, observa el gráfico y contesta.

En un laboratorio se ha puesto al fuego un líquido y se ha medido la temperatura que alcanza cada minuto.

Después se han representado los resultados obtenidos en este gráfico:

• Elige la oración verdadera en cada apartado y razona tu elección en cada caso. Podemos deducir observando el gráfico que:

a.

• Con el paso del tiempo la temperatura del líquido aumenta.

• Con el paso del tiempo la temperatura del líquido disminuye.

• Con el paso del tiempo la temperatura permanece constante.

b.

• La temperatura inicial del líquido era de 25 ºC.

• La temperatura inicial del líquido era de 20 ºC.

c.

• La temperatura final del líquido era de 45 ºC.

• La temperatura inicial del líquido era de 35 ºC.

3 Lee y resuelve.

Una enfermera ha medido la temperatura de una paciente durante los días en que estuvo a su cuidado en el hospital.

Día Temperatura (ºC) Día Temperatura (ºC)

1 5

2 6

3 7

4 8

a. Observa el gráfico, completa la tabla y contesta las preguntas:

• ¿Qué temperatura tenía el primer día?

• ¿Qué día se produjo el aumento de temperatura?

• ¿Cuántos días mantuvo una temperatura de 39 ºC?

b. Explica cómo ha variado la temperatura de la paciente en esa semana.

50

40

30

20

10

0

Tem

pera

tura

(ºC

)

0Tiempo (min)

1 2 3 4 5 6

39,5

39,0

38,5

38,0

37,5

37,0

36,5

Tem

pera

tura

(ºC

)

1Días

2 3 4 5 6 7 8

15DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

Page 15: DÍA A DÍA EN EL AULA Recursos didácticos Ciencias ...

Descubre el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe

El Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, en Valencia, se ha convertido en un referente de la ciencia interactiva. Su principal objetivo consiste en fomentar la curiosidad y el espíritu crítico, intentando sorprender y divertir al público a través de los contenidos que ofrece en torno al mundo de la ciencia, la tecnología y el medio ambiente.

La interactividad plena es una de sus señas de identidad, bajo el lema «Prohibido no tocar, no sentir, no pensar».

Además de las exposiciones, el museo ofrece un completo programa de animación científica, que fomenta la participación del público y su colaboración con los monitores. Hay aulas dedicadas a la realización de talleres y demostraciones.

Además se ofrecen programas de actividades complementarias: observaciones astronómicas, charlas y conferencias relacionadas con la ciencia y la cultura, cursos especiales para profesores, colaboración con docentes universitarios, etc.

El edificio se distribuye en cuatro espacios:

En la planta baja se ubican los principales servicios de atención al público (taquillas, restauración, tiendas…).

En la primera planta del museo hay talleres y exposiciones de ciencia interactiva con tres módulos, como «Exploratorium», «Amueblando el hábitat, de la mano de la naturaleza» y «L'Espai dels Xiquets».

La planta segunda está dedicada a la exposición «El Legado de la Ciencia». A través de un recorrido cronológico se muestra la vida y evolución de las investigaciones de tres destacados premios Nobel: Santiago Ramón y Cajal, Severo Ochoa y Jean Dausset.

La tercera planta del museo se dedica al ADN humano y a varias exposiciones interactivas sobre el espacio.

Fuente: web del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe (extracto).

Profundización

Nombre: Curso: Fecha:

1

ACTIVIDADES

1 Anota el significado de las siguientes palabras del texto y escribe una frase con cada una de ellas.

• Interactividad

• Referente

• Cronológico

• Fomentar

16 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

Page 16: DÍA A DÍA EN EL AULA Recursos didácticos Ciencias ...

2 Observa las fotografías y describe el edificio del museo.

3 ¿Qué significa la frase «Prohibido no tocar, no sentir, no pensar»? ¿Por qué es el lema del museo?

4 Navega por la web del museo y anota algunos contenidos que puedes encontrar en ella.

Museo de las Ciencias Príncipe Felipe

Servicios del museo

Exposiciones temporales

Actividades

Talleres

5 En la tercera planta del museo se encuentra el impresionante «Bosque de cromosomas». Busca en la página web del museo información y fotografías y elabora un esquema de los elementos que te parezcan más interesantes.

6 Busca información sobre museos de ciencias que hay en España. Elige tres y haz en tu cuaderno fichas sobre ellos.

Nombre Dónde estáQué se puede hacer

en este museoComentarios

7 ¿Crees que los museos de ciencias son un valor para toda la sociedad? ¿Por qué? Escribe al menos tres razones y en tu cuaderno explica detalladamente cada una de ellas.

FICHA 2

17DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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Nombre: Curso: Fecha:

AUTOEVALUACIÓN

1 Las ciencias pueden ser:

a. Formales o factuales.

b. Formales o pseudociencias.

c. Formales o informales.

d. Formales o falibles.

2 El método científico:

a. Depende en gran medida de las creencias personales del que investiga.

b. Permite la elaboración de hipótesis.

c. Debe ser reproducible.

d. Puede, o no, ser reproducible dependiendo de las hipótesis planteadas.

3 Las variables pueden ser:

a. Físicas, químicas o biológicas.

b. Dependientes, independientes o semidependientes.

c. Dependientes, independientes o controladas.

d. Controladas, incontroladas o indiferentes.

4 Las variables independientes:

a. Son las que no dependen de las condiciones experimentales.

b. Sus valores pueden ser seleccionados.

c. Tienen valores fijos.

d. Son masa, densidad y volumen.

5 Marca la afirmación incorrecta. Una ley:

a. Puede expresarse como una fórmula matemática.

b. Surge a partir de la confirmación o rechazo de una o más hipótesis.

c. Posibilita la formulación de teorías.

d. Permite dar respuestas a un problema concreto.

6 El método científico es falsable porque:

a. Puede falsearse o falsificarse fácilmente.

b. Pueden cometerse fallos al desarrollarlo.

c. Permite sacar conclusiones irrefutables.

d. Puede dar lugar a conclusiones susceptibles de ser desmentidas después.

7 No es una etapa del método científico.

a. Identificación de una incógnita.

b. Comunicación de los resultados.

c. Identificación y análisis de variables.

d. Planteamiento de hipótesis.

8 ¿Qué afirmación es falsa?

a. 200º de un sector circular suponen algo más del 55 %.

b. El eje X de un gráfico es el de abscisas.

c. El gráfico de líneas es el más adecuado para la representación de tendencias.

d. El eje de ordenadas es el horizontal.

9 Los resultados conseguidos en una investigación científica suelen darse a conocer:

a. Por todos los medios posibles.

b. En revistas científicas y principalmente en inglés.

c. En blogs y en inglés.

d. En revistas científicas y principalmente en español.

10 La ciencia como hoy la conocemos:

a. Surgió con el Renacimiento.

b. Surgió con la Revolución Industrial.

c. Surgió en la cultura árabe durante la Edad Media.

d. Nació en la antigua China con la invención de la pólvora.

.

SOLUCIONES

1 a; 2 c; 3 c; 4 b; 5 c; 6 d; 7 c; 8 d; 9 b; 10 a.

1

19DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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Nombre: Curso: Fecha:

EVALUACIÓN DE CONTENIDOS

1 Elabora un esquema con los siguientes términos: pseudociencia, ciencia factual social, ciencia factual natural, ciencia formal, tarot, geología, lógica, videncia, historia del arte, bioquímica, matemáticas y arqueología.

2 Razona cuáles son las principales diferencias entre las ciencias formales y las factuales.

3 Empleando un huevo y otros elementos que puedes encontrar en casa, diseña un experimento con el que demuestres que la densidad del agua salada es mayor que la del agua dulce siguiendo los pasos del método científico.

4 Explica si el experimento anterior ha sido estructurado, fáctico, objetivo y reproducible.

5 Una rara enfermedad surgida en 1957 provocó un total de 346 fallecimientos durante un periodo de siete años según se recoge en la siguiente tabla. Representa la evolución de la enfermedad durante estos años mediante un gráfico combinado de barras y líneas e interprétalo. ¿Es posible observar alguna tendencia? ¿Qué explicación podría tener?

1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963

10 25 56 100 110 40 5

1

20 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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6 Una encuesta se realizó entre 549 individuos a los que se les pidió que eligieran uno entre cinco deportes, obteniéndose los resultados que se ven en la tabla. Con estos datos, elabora un gráfico de barras y otro de sectores indicando porcentajes y grados de cada sector.

Deporte Individuos

Fútbol 225

Baloncesto 143

Tenis 99

Carreras de motos 55

Atletismo 27

7 Explica qué son las variables independientes, las dependientes y las controladas.

8 Respecto a la pregunta 6, indica de qué variable se trata en cada caso: tipo de deporte seleccionado, número de individuos encuestados y porcentaje de individuos que prefieren el fútbol.

9 Indica a qué momento histórico pertenece cada uno de estos personajes y qué ha supuesto dicho momento para la historia de la ciencia.

a. Isaac Newton

b. Aristóteles

c. Stephen Hawking

d. Averroes

10 Elabora una tabla con las diferentes áreas de nuestra vida cotidiana en que los avances realizados por la ciencia y la tecnología están presentes citando todos los ejemplos que puedas de cada una.

TIC Medicina Transportes Producción

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1

2 Las ciencias formales se dedican al estudio de ideas no materiales mediante la deducción y la observación.

Las ciencias factuales estudian hechos concretos y materiales mediante la deducción, la observación y la experimentación.

3 Identificación del problema: ¿La densidad del agua salada es mayor que la del agua dulce?

Observación: Un huevo fresco se hunde en un vaso lleno de agua.

Hipótesis: El huevo podrá flotar en un agua con la suficiente cantidad de sal disuelta en ella.

Experimentación: Se añadirá paulatinamente más sal al vaso de agua para introducir el huevo y observar lo que ocurre.

Análisis de los resultados: El huevo comienza a flotar en el agua cuando a esta se le añade una cantidad suficiente de sal.

Establecimiento de leyes y teorías: El agua salada es más densa que el agua dulce, y por eso el huevo flota en ella.

4 Ha sido estructurado porque la conclusión se ha obtenido después de seguir unos pasos de manera lógica y ordenada.

Ha sido fáctico porque tal conclusión se basa en hechos observables.

Mis pensamientos o creencias no han influido de modo alguno en el experimento, por lo que ha sido objetivo.

Es reproducible porque cualquiera puede repetirlo en cualquier otro momento y/o lugar.

5

Se observa una clara tendencia al alza en cuanto a número de fallecidos hasta 1961, si bien parece que la virulencia de la enfermedad comienza a frenarse en ese año. A partir de entonces, el número de fallecidos cae drásticamente y a una velocidad mayor que aquella con que se propagó probablemente debido al hallazgo de un tratamiento.

ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE Y SOLUCIONES

Criterios de evaluación* Estándares de aprendizaje* Actividades

B1-3. Contrastar algunas hipótesis basándose en la experimentación, recopilación de datos y análisis de resultados.

B1-3.1. Recoge y relaciona datos obtenidos por distintos medios para transferir información de carácter científico.

3, 4, 5, 6, 7, 8

B1-11. Contrastar las posibles aplicaciones científicas en los campos profesionales directamente relacionados con su entorno.

B1-11.1. Señala diferentes aplicaciones científicas con campos de la actividad profesional de su entorno.

10

B4-1. Planear, aplicar, e integrar las destrezas y habilidades propias del trabajo científico.

B4-1.1. Integra y aplica las destrezas propias de los métodos de la ciencia.

1, 2, 9

* Criterios de evaluación y estándares de aprendizaje del currículo oficial del Ministerio para la etapa de Secundaria.

TarotPseudociencia

Ciencia factual natural

Ciencia factual social

Ciencia formal

Geología

Historia del arte

Lógica

Videncia

Bioquímica

Arqueología

Matemáticas

1

100

50

Núm

eros

de

falle

cim

ient

os

1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963Años

22 DÍA A DÍA EN EL AULA CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL 4.° ESO Material fotocopiable © Santillana Educación, S. L.

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6 Con estos datos, elabora un gráfico de barras y otro de sectores indicando porcentajes y grados de cada sector.

Fútbol: 41 %, 147,6º; Baloncesto: 26 %, 93,6º; Tenis: 18 %, 64,8º; Carreras: 10 %, 36º; Atletismo: 5 %, 18º.

7 Como su propio nombre indica, las variables son los factores que pueden variar a la hora de llevar a cabo un experimento.

Las variables independientes son aquellas cuyos valores podemos seleccionar.

Las variables dependientes dependen de las anteriores.

Las variables controladas deben tener valores fijos para no influir en la experimentación.

10

8 El tipo de deporte seleccionado es una variable controlada, pues la encuesta ofrece cinco entre los que elegir, y un individuo no puede contestar dando otro deporte como respuesta.

El número de individuos encuestados es una variable independiente, ya que podemos elegirlo.

El porcentaje de individuos que prefieren el fútbol es una variable dependiente que depende de la anterior.

9 a. Los siglos XV y XVI vieron nacer a la ciencia tal como la entendemos hoy en día. La experimentación cobra una importancia relevante en el método científico, se produce un importante número de descubrimientos y se estrecha la relación entre ciencia y tecnología.

b. Grecia clásica. La mitología da paso a la observación y el razonamiento para explicar el universo y los diferentes fenómenos naturales.

c. Era contemporánea. La idea de que la ciencia no cambia mucho, pero sí la forma de trabajar gracias en gran parte a los nuevos avances tecnológicos.

d. La ciencia árabe cobra una gran importancia durante la Edad Media y hace importantes aportaciones, como la numeración arábiga.

TIC Medicina Transportes Producción

Teléfono fijo, teléfono móvil, televisor, ordenador, Internet, tableta, satélite de comunicaciones, radio, código de barras, GPS.

Técnicas de diagnóstico, fármacos, vacunas, reproducción asistida, trasplante de órganos, implantes, incubadora, autoclave.

Automóvil, transatlántico, avión, helicóptero, metro, AVE, transbordador espacial, bicicleta eléctrica, neumático, autobús propulsado a gas, ABS.

Fertilizantes, plaguicidas, ingeniería genética, piscifactoría, fracking, central eólica, central nuclear, plataforma petrolífera, ultracongelación.

Carreras

Tenis Fútbol

Baloncesto

Atletismo200

100

N.º

de

pers

onas

Fútb

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Nombre: Curso: Fecha:

EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS

Ayla es una investigadora nata, una persona muy observado-ra que siempre está atenta a los fenómenos de la naturaleza que tienen lugar en su entorno. Ya desde hace mucho tiempo se había dado cuenta de que en el campo próximo a su casa vivían numerosos «bichos bola», esos crustáceos grises y pe-queñitos que se esconden bajo las piedras y que se enrollan formando una bolita acorazada cuando se ven en peligro o alguien les toca. Este animal pertenece al grupo de los oniscí-deos y recibe el nombre científico de Armadillium vulgare.

Ayla observó que estos pequeños invertebrados no se encon-traban repartidos de igual forma por todo el campo, sino que en algunas zonas eran más abundantes; por eso quiso com-probar de modo científico esta observación y realizó un re-cuento de ejemplares de bicho bola en varios lugares del campo.

Primero identificó distintas zonas fijándose en tres factores: la humedad, la insolación y la temperatura. Así estableció cuatro zonas principales y definió sus características. Después hizo un recuento de todos los bichos bola que vio en cada uno de esos lugares que había diferenciado y, en una tabla, anotó los resultados.

1 ¿Qué investigó Ayla con su estudio?

a. Los diferentes ambientes de humedad y temperatura que había en el campo próximo a su casa.

b. Los hábitats más frecuentes donde se encontraban Oniscídeos.

c. Las horas de sol que hizo la semana del estudio.

d. La temperatura adecuada para el desarrollo de los Oniscídeos.

2 En los ejes de coordenadas al margen, elabora un gráfico de barras que refleje los resultados de la investigación de Ayla.

3 ¿Cuáles son las variables manejadas por Ayla para su investigación?

4 ¿Qué conclusión o ley debería sacar Ayla de su estudio?

5 ¿Hasta qué punto siguió Ayla el método científico? Identifica cada uno de los pasos seguidos por ella e indica los pasos que no siguió.

1

Diferentes zonasN.º

oniscídeos

Zona A: seca, sombría y cálida 10

Zona B: húmeda, sombría y fría 22

Zona C: seca, soleada y cálida 1

Zona D: húmeda, soleada y fría 12

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6 ¿Cuál de los siguientes ambientes es en el que se encontraron más bichos bola?

a) Humedad, frío, sombra. b) Sol, humedad, frío. c) Sol, humedad, calor. d) Sombra, calor, humedad.

Hasta el siglo xvii se creía que las plantas recibían del suelo todos los nutrientes necesarios para desa-rrollarse. Así lo pensaban ya Aristóteles (384 a 322 a.C.) y todos los filósofos y gente culta de la Antigüe-dad y de etapas posteriores. Para comprobar si esto era o no cierto, J. B. van Helmont (1577-1644) realizó, a principios del siglo xvii, la siguiente experiencia:

Plantó un joven sauce, que pesaba 2,26 kg en una ma-ceta en la que había puesto 90 kg de tierra secada al horno. Protegió la maceta para que no le llegase a la tierra materia sólida de ninguna clase, polvo en parti-

cular, y la puso en un lugar donde recibiese solo el agua de la lluvia. A los 5 años arrancó y pesó el árbol, que dio un peso de 76,64 kg. La tierra de la maceta, una vez desecada, pesaba 89,46 kg. Los resultados de esta experiencia están reflejados en la siguiente tabla:

Tierra de la maceta Sauce

0 años 90 kg 2,26 kg

5 años 89,46 kg 76,64 kg

7 ¿En cuánto había variado el peso de la tierra y del sauce después de esos 5 años?

a. El peso de la tierra había disminuido en 0,54 kg y el sauce había aumentado en 74,38 kg.

b. La suma del peso de la tierra y del sauce había aumentado en 74,38 kg.

c. El peso del sauce había aumentado justo lo que había disminuido el de la tierra.

d. El peso de la tierra había aumentado en 90,54 kg y el del sauce en 76,64 kg.

8 ¿Qué demostró Van Helmont con esta experiencia en relación con la nutrición de las plantas?

9 Ayla, como todo el mundo hoy en día, sabe que las plantas crecen fabricando sus propios nutrientes mediante la fotosíntesis, pero lo que no sabe Ayla es que este hecho no fue reconocido hasta muy avanzado el siglo XVII y que las vías metabólicas implicadas en el proceso no se conocieron hasta bien avanzado el siglo XX.

Identifica si son verdaderas o falsas las siguientes frases que relacionan las experiencias de Van Helmont con el método científico.

V/F

Identificación de una incógnita: Van Helmont se preguntó si para que crecieran las plantas solo se necesitaban los nutrientes de la tierra.

Experimentación y toma de datos: Van Helmont planta el sauce y apunta en una tabla los pesos de la tierra y del sauce a los 0 años y a los 5 años.

Establecimiento de una teoría: Van Helmont concluye con que las plantas necesitan algo más que los nutrientes de la tierra para crecer.

Establecimiento de una ley: Van Helmont establece la ley de que, principalmente, las plantas fabrican su propio cuerpo a partir del CO2 atmosférico.

10 Enumera las características del método científico.

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Competencias que se evalúan

Criterios de evaluación* Estándares de aprendizaje* Actividades

Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología

B4-1. Planear, aplicar e integrar las destrezas y habilidades propias de trabajo científico.

B4-1.1. Integra y aplica las destrezas propias de los métodos de la ciencia.

2, 3, 5, 9, 10

Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología

B4-2. Elaborar hipótesis y contrastarlas a través de la experimentación o la observación y argumentación.

B4-2.1. Utiliza argumentos justificando las hipótesis que propone.

7, 8

Aprender a aprender

Sentido de iniciativa y emprendimiento

B4-5. Presentar y defender en público el proyecto de investigación realizado.

B4-5.1. Diseña pequeños trabajos de investigación sobre un tema de interés científico-tecnológico, animales y/o plantas, los ecosistemas de su entorno o la alimentación y nutrición humana para su presentación y defensa en el aula.

1, 6

Comunicación lingüística

B4-5.2. Expresa con precisión y coherencia tanto verbalmente como por escrito las conclusiones de sus investigaciones.

4

* Criterios de evaluación y estándares de aprendizaje del currículo oficial del Ministerio para la etapa de Secundaria.

ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE Y SOLUCIONES

1 b. Los hábitats preferidos por los Oniscídeos para vivir.

2 En el gráfico se debe representar un diagrama de barras. Para ello se coloca en el eje de abscisas la variable independiente, es decir, las cuatro zonas distintas del estudio y en el eje de ordenadas, la variable dependiente, es decir, el número de individuos.

3 Las variables manejadas son las siguientes: la variable dependiente, que indica el número de individuos en cada caso y depende de las condiciones del lugar de muestreo y la variable independiente, que es el lugar de muestreo que viene definido por la temperatura, la insolación y la humedad.

4 Los bichos bola prefieren las zonas húmedas, sombrías y frías para vivir.

5 Los pasos del método científico que siguió fueron la identificación de una incógnita (¿dónde se encuentra de forma más abundante el bicho bola?), observación (el bicho bola es más abundante en las zonas húmedas), formulación de hipótesis (Si la zona es húmeda, sombría y fría, la abundancia del bicho bola es mayor), experimentación y toma de datos (planteamiento de cuatro zonas diferentes de estudio en función de la insolación, la humedad y la temperatura y el recuento de ejemplares en cada una de ellas), faltaría análisis de resultados, definición de leyes, establecimiento de teorías y comunicación de resultados.

6 a. Humedad, frío, sombra.

7 a. El peso de la tierra había disminuido en 0,54 kg y el sauce había aumentado en 74,38 kg.

8 Que las plantas no recibían del suelo todos sus nutrientes.

1

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9

10 Estructurado, objetivo, reproducible, permite enunciar leyes, falsable, fáctico.

V/F

Identificación de una incógnita: Van Helmont se preguntó si para que crecieran las plantas solo se necesitaban los nutrientes de la tierra.

V

Experimentación y toma de datos: Van Helmont planta el sauce y apunta en una tabla los pesos de la tierra y del sauce a los 0 años y a los 5 años.

V

Establecimiento de una teoría: Van Helmont concluye con que las plantas necesitan algo más que los nutrientes de la tierra para crecer.

V

Establecimiento de una ley: Van Helmont establece la ley de que, principalmente, las plantas fabrican su propio cuerpo a partir del CO2 atmosférico.

F

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Solucionario

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Interpreta la imagen

• La construcción que se muestra es una pirámide. Fue erigida por la civilización maya.

• R. L. Es circular en lugar de rectangular. No tiene números ni días de la semana. Parece emplear dibujos y símbolos.

Opina

Pueden ser fiables las predicciones que se basan en datos científicos.

Claves para empezar

• La ciencia es un conjunto de conocimientos objetivos que nos permiten entender los fenómenos naturales que se producen a nuestro alrededor.

• Un conocimiento científico se caracteriza porque puede ser demostrado mediante el método científico, por ejemplo, la causa o causas que provocan una determinada enfermedad. Un conocimiento no científico es el zodiaco y sus signos.

• Un eclipse de Luna puede ser abordado mediante un planteamiento científico. El número ganador de la lotería no puede plantearse científicamente.

• Los pasos de una investigación científica son: identificación de una incógnita, observación, formulación de una hipótesis, experimentación y recogida de datos, análisis de los resultados, definición de leyes, establecimiento de teorías y comunicación de los resultados.

1 La quiromancia no es una ciencia porque sus observaciones no pueden comprobarse de forma experimental.

2 La principal diferencia entre una ciencia y una pseudociencia es que las afirmaciones de la primera pueden demostrarse mediante el método científico.

3 Objetivo: perteneciente o relativo al objeto en sí mismo con independencia de la propia manera de pensar o sentir.

Subjetivo: perteneciente o relativo al modo de pensar o sentir del sujeto y no al objeto en sí mismo.

R. M. El método científico es objetivo porque se basa en hechos que se pueden observar y medir.

4 La taxonomía es la ciencia que se ocupa de los principios, métodos y fines de la clasificación de los seres vivos. La metodología básica de esta ciencia consiste en la observación y la comparación. No se basa en la experimentación porque no es necesaria para clasificar individuos.

5 Se puede estudiar científicamente la velocidad de caída de los cuerpos, por qué el cielo es azul y por qué los dinosaurios se extinguieron.

6 Influyen el tipo de suelo, el tamaño de la maceta, la cantidad de agua de riego, la exposición a la luz del Sol, la existencia de corrientes de aire y la temperatura.

7 La presión es independiente; el volumen, dependiente, y la temperatura es una variable controlada.

8 Podríamos haber elegido otras, como el tipo de tierra, la luz o la temperatura.

9 Las variables controladas son el tipo de tierra, la temperatura y la luz.

10 Cincuenta plantas. Los resultados seguirían siendo válidos, pues el número de ejemplares usado para asegurar la fiabilidad de los datos ha tenido en cuenta que algunos no germinarían.

11 La tierra en este experimento es una variable controlada, luego tendría que ser la misma en todos los casos.

12 Deben completar las cincuenta filas de la tabla con los datos recogidos.

13 Si el experimento que se ha planteado es comprobar cómo influye el agua en el crecimiento de una planta, esta debe ser siempre la misma, por lo tanto, hay que usar el mismo tipo de semillas en todas las macetas.

14 También se han controlado otras variables, como el tipo y tamaño del recipiente o la época del año en que se plantan las semillas.

15 a) Lo más adecuado sería utilizar un gráfico de sectores porque permite representar los porcentajes.

b) Los 22 alumnos y alumnas de 3.º de la ESO suponen un 78,57 %, lo que corresponde a 282º en el gráfico de sectores; los 4 que repiten curso suponen el 14,28 %, lo que corresponde a 51,42º; los 2 nuevos son un 7,14 %, lo que corresponde a 25,71º en el gráfico.

16 R. G.

17 R. G.

18 Aparecen un globo terráqueo y un libro. El globo terráqueo hace referencia a la gravitación universal, y el libro, al estudio y al conocimiento.

19 La fuerza que ejercen dos cuerpos es directamente proporcional al producto de sus masas e inversamente proporcional al cuadrado de la distancia que los separa.

20 Abandonar la mitología y tratar de explicar el universo y los fenómenos naturales mediante la observación y el razonamiento.

21 R. M. Copérnico: teoría heliocéntrica. Kepler: leyes sobre el movimiento de los planetas alrededor del Sol. Galileo: uso del telescopio en astronomía con aportaciones que apoyaban la teoría heliocéntrica y estudios sobre el movimiento de los cuerpos. Newton: ley de la gravitación universal y estudios sobre óptica y sobre las fuerzas y el movimiento.

22 Tecnología (DRAE): conjunto de teorías y técnicas que permiten el aprovechamiento práctico del conocimiento científico. Ciencia (DRAE): conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento comprobables experimentalmente. Básicamente, la ciencia busca el conocimiento, mientras que la tecnología trata de aplicar estos conocimientos para hacer nuestra vida más fácil.

23 R. L. No, no siempre. El mal uso de los avances tecnológicos puede dar lugar a problemas como la contaminación o el abuso de recursos naturales, entre otros.

24 R. L. Pueden citar las pizarras digitales, Internet como fuente de información, el uso de TIC para relacionarse con los profesores, etc.

SOLUCIONARIO1

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