Desayuno Escolar Cnape Vfinal
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EXPERIENCIAS DE
INCORPORACIÓN DE
ALIMENTOS ECÓLOGICOS EN
PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN
ESCOLAR EN BOLIVIA
1er ENCUENTRO PLURINACIONAL DE LA ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA ESCOLAR EN BOLIVIA
La Paz – Bolivia
Noviembre de 2012
PROMULGADA EN 2006 --Ley 3525: Crea al CNAPE: Planificar, normar, gestionar la agricultura ecológica
Objetivo: “.. lucha contra el hambre, no sólo producir más alimentos, sino … de calidad, inocuos y biodiversos… accesibles y … al alcance de todos… sin causar impactos negativos al medio ambiente”
1. Capacidades Institucionales
• Asegurar la existencia en el país de las capacidades necesarias y suficientes para diseñar e implementar políticas públicas de fomento a la producción Ecológica con enfoque de género.
2. Mejoramiento Tecnológico
• Elevar el número de personas que puedan obtener ingresos por la actividad Ecológica, así como asegurar el autoconsumo, elevar el volumen y valor de este tipo de producción.
3. Mejoramiento del Financiamiento
• Pequeños productores con posibilidad de acceder a financiamiento, para la producción primaria. Generar productos financieros adaptados a la realidad del productor rural.
COMPONENTES DEL PROGRAMA (Presupuesto de USD 8 Millones Donados por el FODM)
A partir del 2010 se pone en práctica la ley 3525 con el apoyo del FODM CON EL FUNCIONAMIENTO DEL
PROGRAMA CONJUNTO: “INTEGRACIÓN DE PRODUCTORES ANDINOS INDIGENAS A NUEVAS CADENAS DE VALOR NACIONALES Y MUNDIALES”
2. Mejoramiento tecnológico
PROGRAMA CONJUNTO VSP
Producción Ecológica
apoyo a UPFs
Calidad ecológic
a SPG
Cosecha y Post
Cosecha
Generación de valor
agregado
Acopio almace-namiento
Comercial. (directa)
Instituc. y política para la
P.E.
Fo Co y bancos comunales
Venta al desayuno escolar
MDRyT
CNAPE
SENASAG
CNAPE
CMPEs y CDPEs
UC-CNAPE
Ley 3525
PROBOLIVIA
AOPEB
MAECH, AGRECOL,
Otros
15 municipios
2 Gobernac.
Ejecutoras y otros
ONUDI
FAO
PMA
UNICEF
OIT
PNUD
SNU
ESTADO
9 Ejecutoras: CNMIO BS, AOPEB,
PASA, INIAF, …
1. Fortalecimiento de Capacidades institucionales
3. Mejoramiento del acceso a
servicios financieros
Patacamaya
Zudañez Caracollo
Chayanta
Mairana
Sipe Sipe Padcaya Uriondo
Sica Sica
Samaipata
Batallas
Achocalla
Challapata
Salinas de G. M.
Pocoata
Yamparaez
Tomina
Alcala
COBERTURA NÚMERO
DEPARTAMENTOS 7
MUNICIPIOS 18
COMUNIDADES 302
Municipios Priorizados por el PC
III. ARTICULACIÓN CON MERCADOS URBANOS CON
EXCEDENTES
IV. ACCESO A MERCADOS INTERNACIONALES A FUTURO
PRODUCCION DIVERSIFICADA
Concepto Primordial de Comercialización de Alimentos Ecológicos (CNAPE - 2011)
La Agricultura Ecológica Garantiza el Autoconsumo para la Familia Campesina y
Comercialización Local para conseguir ODM’s
Seguridad con Soberanía Alimentaria
Alimentación C0mplementaria Escolar
El Autoconsumo
Mejora la Nutrición de
la Familia Campesina
Garantiza la Reducción de
la Degradación de los Suelos
Asegurar que niños y niñas
logren terminar el ciclo completo
de educación primaria
LEY No. 3525 (De Regulación y Promoción de la Producción Agropecuaria y Forestal no Maderable Ecológica)
Capítulo VII.
Del Fomento e Incentivos
Artículo 25.- Incentivos III. Las Instituciones que administran recursos públicos priorizaran la adquisición de productos
ecológicos a los beneficiarios de la presente Ley, para lo cual considerarán un puntaje adicional para
los mismos en las bases y términos de referencia de los procesos de licitación.
LEY No. 144 (De la Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria)
Artículo 20.- Política de Promoción del Consumo Nacional
II. El Nivel Central del Estado y las Entidades Territoriales Autónomas según su ámbito
competencial, deberán: 2. Ampliar la Cobertura del Programa de Alimentación Escolar en los niveles inicial, primario y secundario de
las unidades educativas públicas y de convenio.
3. Incorporar a las comunidades indígena originario campesinas, comunidades interculturales y
afrobolivianas como entidades proveedoras de alimentos para el Programa de Alimentación
Complementaria Escolar y el Subsidio de Lactancia Materna, con este fin se establecerá la normativa
necesaria para que sean habilitadas como entidades de provisión de bienes y servicios.
NORMATIVA QUE FAVORECE LA COMPRA DE PRODUCTOS ECOLOGICOS
El 2011 FEPAMPA se adjudica a la dotación de Desayuno Escolar en el Municipio de Patacamaya, que por primera vez en el Documento Base de contrataciones se da preferencia a los productos ecológicos y lograron la adjudicación de la ración sólida y líquida.
FEPAMPA entrega 6.870 Raciones diarias al desayuno escolar, durante 20 días al mes a un precio. Los productos que entregan son panes de 60 gramos de quinua, cebada, haba, maca y leche.
MARGENES DE PREFERENCIA EN DBC
Monto
destinado
para la
compra:
Bs. 1.181.500 (Un
millón ciento
ochenta y un mil
quinientos 00/100
bolivianos)
Niños que
recibirán la
ración con
productos
ecológicos:
5.810 niños y
niñas
Volumen de
producción: 123 toneladas
(2.450 quintales) Familias de
productores 1.000
(aproximadamente)
COMPRAS DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS EN CHUQUISACA
SIGUIENTES COMPRAS DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS:
I. Municipio de Sica Sica – 700 qq de Quinua Ecológica (En Proceso) II. Municipios de Padcaya y Uriondo (Venta de alimentos a las Juntas Escolares – Modelo Gestión Descentralizada)
POSIBLE VENTA DE ALIMENTOS ECOLOGICOS (SELLO ECOLOGICO) A LOS MUNICIPIOS DE LA PAZ y BATALLAS.
El Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNAPE), el
Comité Departamental y Municipales de Producción
Ecológica, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la
Mancomunidad de Municipalidades para la Alimentación
Escolar Chuquisaca (MAECH) coordinaron acciones para
que las autoridades municipales de los municipios de
Yamparáez, Zudáñez y Tomina incluyan en la alimentación
complementaria escolar alimentos ecológicos, con el objetivo
de apoyar la Producción Ecológica de pequeños
productores del área rural y de mejorar la nutrición de niños
y niñas de los cuatro municipios.
EJE LOGROS DEL CNAPE (2010-2012)
Desarrollo
Institucional
Se han conformado 15 Comités Municipales de Producción Ecológica y dos Comités Departamentales de Producción Ecológica en Chuquisaca y Tarija
bajo el compromiso de los mismos de impulsar la agricultura ecológica familiar y gestionar nuevos proyectos e incidir en los Programas de
Alimentación Escolar.
Desarrollo
Agrícola
A la fecha se ha capacitado aproximadamente a 6.000 productores ecológicos y
en transición a la agricultura ecológica en alrededor de 368 comunidades de
los municipios priorizados, en total existen 8.500 hectáreas de producción
ecológica implementadas siguiendo normas y procedimientos del Sistema
Participativo de Garantía (SPG’s), se han entregado 1.880 documentos de
garantía para que los productores usen el Sello Ecológico.
Compras
Estratégicas
Implementación De l Requisito de Certificación SPG en las Licitaciones de Programas de Alimentación Escolar de algunos municipios. Capacitación y/o socialización de las ventajas que poseen los alimentos ecológicos en las licitaciones de ACE , Subsidios de Lactancia y Maternidad y otras compras estatales de alimentos. Asesoramiento Técnico y de gestión comercial. Se realizó la compra de alimentos ecológicos para facilitar en una etapa de capacitación a la Mejora de procesos para almacenamiento, transporte y transformación para dar mayor valor agregado a la producción ecológica. Incidencia política en los tres niveles del gobierno para lograr mayores incentivos para la agricultura familiar-ecológica mediante las compra de alimentos de los Programas de Alimentación Escolar.
GRACIAS
FIN DE LA PRESENTACIÓN