DIMENSIONES YCARACTERÍSTICAS - Viking Range, LLC · COCINAS INDEPENDIENTES ¿Quiere una cocina...

2,9 cm

D I M E N S I O N E S Y C A R A C T E R Í S T I C A S

59,5 cm60,8 cm

30,5 cm

FOR EXTERIORVENTILATOR INSTALLATION

FOR EXTERIORVENTILATOR INSTALLATION

FOR 900 CFM EXTERIORVENTILATOR INSTALLATION

FOR 600 CFM INTERIORVENTILATOR INSTALLATION

24” o 27”(61,0 cm o 68,6 cm)

129,3 cmMín.91,1 cm

Máx. 95,6 cmhasta la parte

superior delsoporte

de la rejilla

10,2 cm

67,3 cm

15,2 cm

3,8 cm 2,5 cm

45,7 cm

196 cm

60,8 cm

Como creador de equipos de cocina profesionales para el hogar, Viking presenta un catálogo

con las dimensiones de los productos para ayudarle en el diseño y montaje de la cocina perfecta.

Para su comodidad, las características de todos los productos Viking se recogen en una sola

publicación. Se incluyen diagramas de cocinas independientes, módulos de cocción, campanas

extractoras de cocina, lavavajillas, botelleros frigoríficos empotrados e instalados debajo de la

encimera, vinotecas y parrillas de gas para exterior.

Para su comodidad, todos los productos están agrupados por categorías en un orden lógico. Si tiene

cualquier duda, por favor llame al +33 (0) 3 90 22 67 88, o envíenos un correo electrónico a

[email protected].

26,8 cm

13,7 cm

C O C I N A S I N D E P E N D I E N T E S

• Con horno de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•1

• Con horno eléctrico pirolítico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•11

Vitrocerámica con horno eléctrico pirolítico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•17

M Ó D U L O S D E C O C C I Ó N

Módulo de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•1

Módulo vitrocerámico eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•7

Módulo wok de gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•9

Placas de cocina de gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•11

Placas de cocina eléctricas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•15

H O R N O S E N C A S T R A B L E S

Hornos eléctricos pirolíticos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•1

Hornos de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•9

Hornos de cajón extraíble eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•11

Frontal basculante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•13

C A M P A N A S E X T R A C T O R A S

Campanas de pared . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4•1

Campanas de isla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4•6

marcha 2005

P R O D U C T O S D E R E F R I G E R A C I Ó N

Frigorífico/congelador de doble puerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•1

Frigorífico/congelador de doble puerta integrable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•4

Frigorífico/congelador combinado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•8

Frigorífico/congelador combinado integrable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•11

Botellero frigorífico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•16

Vinoteca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5•18

A P A R A T O S D E L A V A D O

Lavavajillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6•1

P R O D U C T O S P A R A E X T E R I O R E S

Parrillas de gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7•1

marcha 2005

C O C I N A S I N D E P E N D I E N T E S

¿Quiere una cocina Viking? Claro que sí —¿quién no la quiere? Sin embargo,

recuerde que la compra de semejante producto para

la gastronomía viene acompañada de cierta responsabilidad.

Viking creó las cocinas profesionales para el hogar,

así como los controles de precisión de quemadores,

el sistema de horneado perfecto por convección, el sistema de

asado infrarrojo y 4,4 kW de potencia para cocinar. No todas las cocinas necesitan una

cocina Viking. Pero sólo las más afortunadas la merecen.

1•1noviembre 2002

Parte lateral

Patas ajustables Quemadores de superficie

Cocina independiente con horno de gas de 76,2 cm de ancho D/EVGIC

75,9 cm

69,9 cm

7,6 cm1,3 cmDI de la entrada paraconducto de gas

10,2 cm

mín. 8,6 cmmáx. 13,0 cm

Con terminación en isla Con copete de 15,2 Con estante superior

3,2 cm

61,8 cm8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

15,2 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 27,9 cm

66,7cm45,7 cm

15,2 cm

70,5 cm

69,2 cm

Mínimo Máximo

8,6 cm 13,0 cm25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm

57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm

2,9 cm

Parte delantera Parte posterior

mín. 91,1 cm

máx. 95,6 cmhasta la parte

superior del soporte de la

rejilla

55,9 cm

D/EVGIC305

• incluye copete de acero inoxidable de 15 cm de alto

• cuatro quemadores de acero inoxidable de 0,12 kW-4,4 kW

con tapas vitrificadas / de hierro fundido y encendido /

reencendido automático; sistema de regulación VariSimmer™

para todos los quemadores

• la rejilla central permite mover los recipientes de cocina por

toda la superficie

• platillos antiderrames vitrificados desmontables del quemador

• bandeja de goteo de acero inoxidable deslizable sobre

rodamientos

• exclusiva combinación de quemadores dobles para horneado y

asador infrarrojo de 800° C, todos con sistema de encendido

automático

• seis funciones: horneado natural por flujo de aire, horneado por

convección, asador con sistema infrarrojo, asador con sistema

infrarrojo por convección, deshidratado por convección, y

descongelación por convección

• horno con sistema de convección extremadamente grande

• 61,8 cm ancho x 41 cm alto x 45 cm profundidad

• 113 litros

• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones

Dimensiones

1•2noviembre 2002

Características básicas

D/EVGIC305

C O C I N A C O N H O R N O D E G A S D E 7 6 , 2 C M D E A N C H O D / E V G I C

Ancho total 75,9 cm

4,1 amp

Horno / Asador por convecciónAncho: 61,0 cm; altura: 41,0 cm; profundidad: 44,8 cm;Tamaño total: 113 litros; tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de las rejillas

177,8 kg

Altura total desde la parte inferior

Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan 4,5 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm de H. - agregar15,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm

Hasta el extremo del panel lateral - 61,8 cm, hasta el extremo del panel de control - 66,7 cm,hasta el extremo de los mandos - 70,5 cm

Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gascon el juego de conversión autorizado

Sistema infrarrojo5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Dos 4,4 kW c/u NAT./LP

230VCA/50Hz; 121,9 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo incorporado en la unidad

4,4 kW NAT./4,0 kW LP

Profundidad total desdela parte posterior

Uso máximo de amperios

Capacidad de los quemadores de superficie

Descripción

Condiciones para gas

Condiciones de electricidad

Capacidad del quemadordel asador infrarrojo

Capacidad de los quemadores para horno

Dimensionesinternas del horno

Peso de envío aproximado(con copete)

76 cm de ancho, cuatro quemadores

D/EVGIC305-4B

Configuración de la superficie

1•3noviembre 2002


Plancha / plancha parahervir a fuego lento

Quemadores desuperficie Asador

2,9 cm

mín.91,1 cm máx.95,6 cmhasta la parte

superior del soporte

de la rejilla

10,2 cm

mín. 8,6 cm máx. 13,0 cm

69,9 cm

7,6 cm1,3 cmDI de la entrada para conducto de gas

Con terminación en isla

3,2 cm

Con copete

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm15,2 cm

ó25,4 cm

Con estante superior

5,1 cm

59,7 cm

Mínimo Máximo

8,6 cm 13,0 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

57,8 cm

4,1 cm

2,7 cm

15,2 cm

91,1 cm

70,5 cm69,2 cm

45,7 cm61,8 cm

55,9 cm

47,9 cm

27,9 cm

69,5 cm

66,7 cm

29,5 cm

25,4 cm

29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

50,2 cm

56,0 cm

57,8 cm

29,7 cm

26,7 cm

43,2 cm

7,8 cm

Cocina independiente con horno de gas de 91,4 cm de ancho D/EVGIC

Patas ajustables

Parte lateral

D/EVGIC365

• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de

0,12 kW-4,4 kW con tapas vitrificadas / de hierro fundido y

encendido / reencendido automático; sistema de regulación

VariSimmer™ para todos los quemadores


• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero, de 30 cm

de ancho, con control termostático: opcional

• asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho con placas generadoras

de humo y encendido / reencendido automático: opcional


rodamientos

• exclusiva combinación de quemadores dobles para horneado y

asador infrarrojo de 800° C, todos con sistema de encendido

automático



infrarrojo por convección, deshidratado por convección y


• horno grande con sistema de convección

• 77 cm ancho x 41 cm alto x 45 cm profundidad

• 142 litros


Dimensiones

1• 4noviembre 2002


D/EVGIC365

C O C I N A C O N H O R N O D E G A S D E 9 1 , 4 C M D E A N C H O D / E V G I C

Ancho total 91,1 cm

6B - 4,1 amp4G - 5,9 amp4Q - 4,1 amp

Horno / Asador por convecciónAncho - 76,5 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 44,8 cmTamaño total - 142 litrosTres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

6B - 186,8 kg4G - 191,3 kg4Q - 189,0 kg


Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan 4,5 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm de H. - agregar 15,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm

Hasta el extremo del panel lateral - 61,8 cm, hasta el extremo del panel de control - 66,7 cm, hasta elextremo de los mandos - 70,5 cm




230VCA/50Hz; 121,9 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo incorporado a la unidad






Capacidad de los quemadores de la plancha

5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacidad del quemador del asadortipo barbacoa

Descripción



Capacidad del quemador del asador



Peso de envío aproximado

Configuraciones de superficie

91 cm de ancho, seis quemadores

91 cm de ancho, cuatro quemadores Plancha/plancha para hervir a fuegolento de 30 cm de ancho


Asador tipo barbacoa de 30 cm

de ancho

D/EVGIC365-6B D/EVGIC365-4G D/EVGIC365-4Q


Parte posterior

Plancha / plancha para hervir a fuego lentoQuemadores de

superficieAsador

69,9 cm

7,6 cm1,3 cmDI de la entrada para conducto de gas


3,2 cm

Con copete

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm15,2 cm

ó25,4 cm


5,1 cm

59,7 cm

Mínimo Máximo

8,6 cm 13,0 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

10,2 cm

mín.91,1 cm máx. 95,6 cmhasta la parte


de la rejilla

2,9 cm


57,8 cm

4,1 cm

2,7 cm

15,2 cm

121,6 cm

70,5 cm69,2 cm

45,7 cm61,8 cm

55,9 cm

47,9 cm

27,9 cm

69,5 cm

66,7 cm

29,5 cm

25,4 cm

29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

50,2 cm

56,0 cm

57,8 cm

29,7 cm

26,7 cm

43,2 cm

7,8 cm

Cocina independiente con horno de gas de 122 cm de ancho D/EVGIC

Patas ajustables

Parte delantera

Parte lateral

D/EVGIC485

Dimensiones

• cuatro (o seis) quemadoresde acero inoxidable de 0,12 kW-

4,4 kW con tapas vitrificadas / de hierro fundido y encendido /




• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero, de

30 cm de ancho, con control termostático: opcional



• bandeja de goteo de acero inoxidable deslizable sobre rodamientos

• horno derecho: exclusiva combinación de quemadores dobles

para horneado y asador infrarrojo de 800° C, todos con sistema

de encendido automático





• horno derecho - gran cavidad de convección


• 113 litros


• horno izquierdo (encendido automático)


• 65 litros

• dos estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones



D/EVGIC485

C O C I N A C O N H O R N O D E G A S D E 1 2 2 C M D E A N C H O D / E V G I C

Ancho total 121,6 cm

6G - 5,9 amp6Q - 4,1 amp4GQ - 5,9 amp

Horno derecho - Horno / Asador por convecciónAncho - 61,3 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 44,8 cmTamaño total - 113 litros Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

Horno izquierdo - HorneadoAncho - 34,0 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 47,6 cmTamaño total - 65 litros Dos estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

6G - 248,4 kg6Q - 246,2 kg4GQ - 250,7 kg


Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan 4,5 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminaciónen isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm de H. - agregar 15,2 cm,hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm

Hasta el extremo del panel lateral - 61,8 cm, hasta el extremo del panel de control - 66,7 cm, hasta el extremo de los mandos - 70,5 cm


Infrarrojo (Horno derecho únicamente)5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Horno derechoDos 4,4 kW c/u NAT./LP

Horno izquierdoUno 4,4 kW NAT./LP






Capacidad de los quemadores de lasuperficie



Descripción

Condiones de gas







122 cm de ancho, seis quemadoresAsador tipo barbacoa de 30 cm de ancho

122 cm de ancho, cuatro quemadoresPlancha / plancha para hervir a fuego lento de 30 cm de ancho Asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho

D/EVGIC485-4GQ

122 cm de ancho, seis quemadoresPlancha / plancha para hervir a fuegolento de 30 cm de ancho

D/EVGIC485-6QD/EVGIC485-6G


Cocina independiente con horno de gas de 91,4 cm de ancho D/EVGRC

D/EVGRC365

Dimensiones

• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de 0,12 kW-





• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero, de

30 cm de ancho, con control termostático: opcional

• asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho con placas

generadoras de humo y encendido / reencendido automático:

opcional


rodamientos








• horno grande con sistema de convección


• 133 litros

• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / cinco posiciones;

dos luces

Parte posterior

Parte lateral

Asador

2,9 cm

mín. 91,8 cmmáx. 99,4 cmhasta la parte


de la rejilla

Con terminación en isla Con copete Con estante superior

Mínimo Máximo

14,6 cm 22,2 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm

91,1 cm

29,5 cm

25,4 cm

27,9 cm

29,5 cm25,4 cm23,5 cm

57,8 cm 56,0 cm

57,8 cm50,2 cm


Parte delantera

Quemadores de superficiePatas ajustables

26,7 cm

29,7 cm

64,8 cm

7,6 cm1,3 cmDI de la entrada paraconducto de gas

77,2 cm75,6 cm

3,2 cm15,2 cm

68,6 cm 41,0 cm

6,0 cm

15,2 cmó

25,4 cm

7,6 cm73,0 cm

15,2 cm

59,7 cm 27,9 cm47,9 cm

5,1 cm

55,9 cm

74,9 cm

10,2 cm





D/EVGRC365

C O C I N A C O N H O R N O D E G A S D E 9 1 , 4 C M D E A N C H O D / E V G R C

Ancho total 91,1 cm

6B - 4,1 amp4G - 5,9 amp4Q - 4,1 amp

Horno / Asador por convecciónAncho - 76,5 cmAltura - 35,9 cmProfundidad - 48,9 cmTamaño total - 133 litros Dos estantes tipo rejilla, cinco posiciones de rejilla

6B - 201,2 kg4G - 205,7 kg4Q - 203,4 kg


Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,8 cm a máx. 99,4 cm; las patas se ajustan 7,6 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. - agregar 15,2 cm, hasta la parte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,4 cm, hasta laparte superior del estante superior - agregar 59,7 cm












5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacidad de los quemadores del asadortipo barbacoa

Descripción







91 cm de ancho, seis quemadores

91 cm de ancho, cuatro quemadores Plancha/plancha para hervir a fuegolento de 30 cm de ancho

91 cm de ancho, cuatroquemadores Asador tipobarbacoa de 30 cm de ancho

D/EVGRC365-6B D/EVGRC365-4G D/EVGRC365-4Q


Cocina independiente con horno de gas de 122 cm de ancho D/EVGRC

D/EVGRC485

Dimensiones






• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero,

de 30 cm de ancho, con control termostático: opcional

• asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho con placas

generadoras de humo y encendido / reencendido automático:

opcional


rodamientos




• horno derecho: seis funciones - horneado natural por flujo de

aire, horneado por convección, asador con sistema infrarrojo,

asador con sistema infrarrojo por convección,

deshidratado por convección y descongelación por convección

• horno derecho - gran cavidad de convección


• 108 litros

• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / cinco posiciones;

dos luces

• horno izquierdo (encendido automático)


• 65 litros

• dos estantes tipo rejilla de alta resistencia / cinco posiciones

Parte posterior

Parte lateral

Asador


Mínimo Máximo

14,6 cm 22,2 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm

29,5 cm

25,4 cm

27,9 cm

29,5 cm25,4 cm23,5 cm

57,8 cm 56,0 cm

57,8 cm50,2 cm



10,2 cm

2,9 cm


121,6 cm

26,7 cm

29,7 cm

mín. 91,8 cmmáx. 99,4 cmhasta la parte


de la rejilla

64,8 cm

7,6 cm1,3 cmDI de la entradapara conducto de gas

77,2 cm75,6 cm

3,2 cm15,2 cm

68,6 cm 41,0 cm

6,0 cm

15,2 cmó

25,4 cm

7,6 cm73,0 cm

15,2 cm

59,7 cm 27,9 cm47,9 cm

5,1 cm

55,9 cm

74,9 cm

Parte delantera

Con terminación en islaCon copete

1•1 0noviembre 2002



D/EVGRC485

C O C I N A C O N H O R N O D E G A S D E 1 2 2 C M D E A N C H O D / E V G R C


6G - 5,9 amp6Q - 4,1 amp4 G - 5,9 amp

Horno derecho - Horno / Asador por convecciónAncho - 61,3 cmAltura - 35,9 cmProfundidad - 48,9 cmTamaño total - 108 litros Tres estantes tipo rejilla, cinco posiciones de rejilla

Horno izquierdo - HorneadoAncho - 34,0 cmAltura - 35,9 cmProfundidad - 54,0 cmTamaño total - 65 litros Dos estantes tipo rejilla, cinco posiciones de rejilla

6G - 266,0 kg6Q - 263,7 kg4GQ - 268,2 kg


Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,8 cm a máx. 99,4 cm; las patas se ajustan 7,6 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. - agregar15,2 cm, hasta la parte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm



Infrarrojo (Horno derecho únicamente)5,3 kW NAT./4,7 kW LP

Horno derechoDos 4,4 kW c/u NAT./LP

Horno izquierdoUno 4,4 kW NAT./LP








5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacidad de los quemadores del asadortipo barbacoa

Descripción



Capacidad del quemadordel asador





122 cm de ancho, cuatro quemadores Plancha / plancha para hervir a fuego lento de 30 cm de ancho Asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho

D/EVGRC485-4GQ

122 cm de ancho, seis quemadoresPlancha / plancha para hervir a fuegolento de 30 cm de ancho

D/EVGRC485-6QD/EVGRC485-6G


Cocina independiente con horno eléctrico pirolítico de 76,2 cm de ancho D/EVDSC

D/EVDSC305

Dimensiones


• cuatro quemadores de acero inoxidable de 0,12 kW-4,4 kW con

tapas vitrificadas / de hierro fundido y encendido / reencendido

automático; sistema de regulación VariSimmer™ para todos los

quemadores

• la rejilla central permite mover los recipientes de cocina por toda

la superficie



rodamientos

• ocho funciones de horno: horneado, horneado por convección,

Mini-grill, Maxi-grill, asador por convección, TruConvec™

(elemento alrededor del ventilador), deshidratado por

convección y descongelación por convección

• horno grande pirolítico con limpiador automático por

convección


• 93 litros

• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones;

dos luces

Parte posterior

Parte lateral

Patas ajustables


Mínimo Máximo

1 1/42 “(1,3 cm) DI de la entrada

8,6 cm 13,0 cm

Quemadores de superficie

Parte delantera

A

B

19,1 cm

15,9 cm

A

B

Con copete de 15,2 cm Con estante superior

2,9 cm

mín. 91,1 cm máx. 95,6 cmhasta la parte

superior del soporte de la

rejilla

75,9 cm

7,6 cm1,3 cm DI de la entrada paraconducto de gas

10,2 cm

69,9 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

15,2 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 27,9 cm

66,7 cm

55,9 cm

25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm





D/EVDSC305

COCINA CON HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 76,2 CM DE ANCHO D/EVDSC

Ancho total 75,9 cm

230V - 18,9 amp

Horno / Asador por convecciónAncho - 58,4 cm; altura - 40,0 cm; profundidad - 39,1 cm; Tamaño total: 93 litros; tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de las rejillas

190,8 kg


Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan 4,5 cmCondiciones a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de15,2 cm H. - agregar15,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm



Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 2.875 vatios; Mini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.100 vatios

230V - 2.800 vatios

230V - 2.100 vatios

Producto con caja de conexión para tres fases + neutro + tierra de 400V/50Hz. Conectarcon cable provisto en el lugar de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 amp. El cabledebe tener aprobación CE para su uso con cocinas eléctricas domésticas.





Descripción

Codiciones de gas


Capacidad de los quemadores del asador

Capacidad de horneado

Capacidad deTruConvec™




D/EVDSC305-4B


Cocina independiente con horno eléctrico pirolítico de 91,4 cm de ancho D/EVDSC

D/EVDSC365

Dimensiones


4,4 kW con tapas vitrificadas/ de hierro fundido y encendido /









rodamientos

• ocho funciones de horno - horneado, horneado por convección,

Mini-Grill,

Maxi-Grill, asador por convección, TruConvec™ (elemento

alrededor del ventilador), deshidratado por convección y


• horno grande pirolítico con limpiador automático por convección


• 119 litros


dos luces


Parte lateral

Plancha / plancha parahervir a fuego lentoAsador


25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

66,7 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

Con terminación en isla Con copete

69,9 cm


34,6 cm

15,9 cm

2,9 cm



de la rejilla


91,1 cm

26,7 cm

29,7 cm29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

57,8 cm

50,8 cm

15,2 cmó

25,4 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 55,9 cm


27,9 cm

4,1 cm

2,7 cm

7,8 cm

57,8 cm

43,2 cm

Mínimo Máximo

8,6 cm 13,0 cm

10,2 cm

56,0 cm




COCINA CON HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 91,4 CM DE ANCHO D/EVDSC

D/EVDSC365

Ancho total 91,1 cm


Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan 4,5 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. - agregar 15,2 cm, hasta laparte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,4 cm, hasta la parte superior del estante superior -agregar 59,7 cm


Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gas conel juego de conversión autorizado



Descripción



6B - 230V - 18,9 amp4G - 230V - 22,5 amp4Q - 230V - 18,9 amp

Horno / Asador por convecciónAncho - 73,7 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 39,1 cmTamaño total - 119 litros Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

6B - 209,3 kg, 4G - 213,8 kg,4Q - 211,5 kg


230V - 3.290 vatios









230V - 2.100 vatiosCapacidad de ruConvec™



91 cm de ancho, seis quemadores 91 cm de ancho, cuatro quemadoresPlancha/plancha para hervir a fuegolento de 30 cm de ancho

91 cm de ancho, cuatroquemadores Asador tipobarbacoa de 30 cm de ancho

D/EVDSC365-6B D/EVDSC365-4G D/EVDSC365-4Q


Cocina independiente con horno eléctrico pirolítico de 122 cm de ancho D/EVDSC

D/EVDSC485

Dimensiones

• altura de zócalo estándar











rodamientos

• horno derecho - ocho funciones de horno: horneado, horneado

por convección, Mini-Grill, Maxi-Grill, asador por convección,

TruConvec™ (elemento alrededor del ventilador), deshidratado

por convección y descongelación por convección

• horno izquierdo - tres funciones de horno: horneado con dos

elementos, asado, levado (elemento separado de baja potencia

en vatios)

• horno derecho: horno grande pirolítico con limpiador automático

por convección


• 93 litros


dos luces

• horno izquierdo: horno pirolítico autolimipiante


• 57 litros


Parte lateral

Plancha / plancha parahervir a fuego lentoAsador


25,4 cm

14,3 cm

28,1 cm

15,4 cm57,8 cm

27,9 cm

29,5 cm

8,9 cm 13,3 cm

4,1 cm

66,7 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

Con terminación en isla Con copete

69,9 cm


47,6 cm

15,9 cm

10,2 cm

2,9 cm




de la rejilla

26,7 cm

29,7 cm29,5 cm

25,4 cm23,5 cm

57,8 cm

50,8 cm

15,2 cmó

25,4 cm

69,5 cm

5,1 cm

47,9 cm59,7 cm 55,9 cm


27,9 cm

121,6 cm

4,1 cm

2,7 cm

7,8 cm

57,8 cm

43,2 cm

Mínimo Máximo

8,6 cm 13,0 cm

56,0 cm




COCINA CON HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 122 CM DE ANCHO D/EVDSC

D/EVDSC485



Altura baseHasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan 4,5 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminaciónen isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. - agregar 15,2 cm, hasta laparte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,4 cm, hasta la parte superior del estante superior- agregar 59,7 cm


Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gas conel juego de conversión autorizado



Descripción


Condiciones para electricidad

6G - 230V - 31,1 amp6Q - 230V - 27,5 amp4 G Q - 230V - 31,1 amp

Horno derecho - Horno / asador por convecciónAncho - 58,4 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 39,1 cmTamaño total - 93 litros Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

Horno izquierdo - Horneado/asado/levadoAncho - 30,8 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 43,8 cmTamaño total - 57 litros Dos estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

6G - 288,5 kg, 6Q - 286,2 kg,4GQ - 268,2 kg

Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 2.875 vatios; Mini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.100 vatios; (D/EVDSC485Horno izquierdo - asador de 4 espiras únicamente)

Horno derecho: 240V - 2.935 vatiosHorno izquierdo: 240V - 2.065 vatios






5,3 kW NAT./4,7 kW LPCapacidad de los quemadoresdel asador tipo barbacoa



230V - 2.100 vatiosCapacidad de TruConvec™

Horno izquierdo únicamente - Elemento separado240V - 20 vatios208V - 15 vatios

Capacidad de levado




122 cm de ancho, seis quemadoresPlancha / plancha para hervir a fuegolento de 30 cm de ancho Asador tipobarbacoa de 30 cm de ancho

D/EVDSC485-4GQ

122 cm de ancho, cuatro quemadoresPlancha / plancha para hervir a fuegolento de 30 cm de ancho

D/EVDSC485-6QD/EVDSC485-6G


Cocina vitrocerámica con horno eléctrico pirolítico de 76,2 cm de ancho EVESC

EVESC306

Dimensiones


• altura de zócalo estándar

• parte superior de vitrocerámica fuerte y resistente al

desgaste

• Los elementos de superficie QuickCook™ utilizan tecnología de

elemento de cinta - alcanzan la potencia total en

aproximadamente tres segundos

• parte delantera derecha - elemento de 18 cm de 1.800 vatios

• parte posterior derecha - elemento de 18 cm de 1.800 vatios

• elemento “puente” de 800 vatios entre los elementos de la

parte delantera derecha y los elementos de la parte posterior

derecha

• parte delantera izquierda - elemento de 17 cm de 1.500 vatios

• parte posterior izquierda - elemento doble - elemento de 23 cm

de 2.400 vatios/17 cm 1.000 vatios

• ocho funciones de horno - horneado con dos elementos,

horneado por convección, Mini-Grill, Maxi-Grill, asador por

convección, TruConvec™ (elemento alrededor del ventilador),

deshidratado por convección y descongelación por convección

• horno grande pirolítico con limpiador automático por convección


• 93 litros


dos luces

Parte posterior

Parte lateral


1 1/42 “(1, 3 cm)DI de la

Parte delantera

A

B

19,1 cm

15,9 cm

A

B

Con copete de 15,2 cm Con estante superior

75,9 cm10,2 cm

70,5 cm

3,2 cm

61,8 cm

69,2 cm

45,7 cm

15,2 cm

8,9 cm

13,3 cm

4,1 cm

15,2 cm

69,5 cm

5,1 cm

48,0 cm59,7 cm27,9 cm

66,7 cm

55,9 cm


Elementos desuperficie

54,4 cm

15,0 cm

16,8 cm

16,8 cm 19,1 cm

7,4 cm

5,6 cm

19,1 cm

3,8 cm

23,9 cm

33,8 cm 33,8 cm

19,1 cm

A A

C

B

B

5,1 cm

4,6 cm

A

B

5,6 cmC

0,8 cm

0,8 cm19,1 cm

5,6 cm

4,1 cm

4,1 cm

Patas ajustables

Mínimo Máximo

9,5 cm 14,0 cm

mín. 91,1 cmmáx. 95,6 cm hasta la parte

superior de módulo cocción




C O C I N A D E 7 6 , 2 C M D E A N C H O E V E S C

EVESC306

Ancho total 75,9 cm

220V/49,3 amp

Horno / Asador por convecciónAncho - 58,4 cm; Altura - 41,0 cmProfundidad - 39,1 cm; Tamaño total - 93 litrosTres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

190,8 kg


Altura baseHasta la parte superior del marco de vidrio - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan 4,5 cmComplementos a la altura baseHasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copetede 15,2 cm H. - agregar 15,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm



230V - 2.935 vatios

230V - 2.200 vatios


Parte delantera derecha/parte posterior derecha: 240V - 1.800 vatios; 208V - 1.350 vatiosPuente: 240V - 800 vatios; 208V - 600 vatiosParte delantera izquierda: 240V - 1.500 vatios; 208V - 1.125 vatiosParte posterior izquierda (elemento doble): 240V - 2.400 vatios/1.000 vatios; 208V - 1.800vatios/750 vatios



Capacidad de loselementos de superficie

Descripción


Capacidad del asador





Capacidades de 208V - Es posible que el tiempo requerido para algunas funciones se prolongue debido a la menor potencia en vatios.

EVESC306-4B

76 cm de anchocuatro áreas de calor, elemento puente

M Ó D U L O S D E C O C C I Ó N

Eche un vistazo a la cocina de su restaurante favorito y compruebe cómo funciona.

La distribución es similar a la de un laboratorio: cada quemador está en el lugar adecuado.

Con los módulos de cocción, las placas de cocina y la cocina para wok de Viking podrá

contar con la potencia de una cocina profesional donde más lo necesite.

Los módulos de cocción tienen el aspecto y el rendimiento de una cocina Viking y

reúnen dichas características estratégicamente en una encimera de cocina. Las placas de cocina se instalan

directamente en el hueco actual de su mueble, contribuyendo a una mejora

extraordinaria de su cocina. Y la cocina para wok alcanza temperaturas muy altas

para una cocción rápida, de manera que pueda preparar una comida en minutos.

2 • 1marcha 2005

Módulo de gas con mandos frontales de 76 cm de ancho D/EVGRT

D/EVGRT300

Dimensiones

• cuatro quemadores de acero inoxidable de 0,12 Kw.-4,4 Kw.

con cubiertas de porcelana/de hierro fundido y

encendido/reencendido automático; sistema de regulación


• la rejilla central permite mover los recipientes de cocina por

toda la superficie

• platillos quemadores de porcelana desmontables


rodamientos

Parte lateral

Con terminaciónen isla

T30TII-SS

Con placa posteriorT30BG6-SS

Con estantesuperior

T30HS24-SS

2,9 cm7,6 cm

Entrada delconducto de gas de 1,3cm DI

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

Terminación posterior

4,1 cm

47,9 cm

3,2 cm

59,7 cm

Parte posteriorParte delantera

15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm

Quemadoresde superficie

25,4 cm

26,7 cm

56,5 cm

27,9 cm

7,6 cm

75,9 cm

4,1 cm

2 • 2marcha 2005



MÓDULO DE GAS DE 76 CM DE ANCHO D/EVGRT

D/EVGRT300

Anchura total 75,9 cm


Hasta la parte superior del soporte de la rejilla - 20,0 cm, hasta la parte superior de la terminaciónen isla - 22,5 cm, hasta la parte superior de la placa posterior - 35,2 cm, hasta la parte superior delestante superior - 79,7 cm

Profundidad totaldesde atrás

Anchura del hueco

Altura del hueco

Capacidad de losquemadores de superficie

Descripción

Hasta los mandos - 69,9 cm

76,2 cm

19,1 cm; la parte superior del soporte de la rejilla debe estar 1,0 cm por encima de la encimera

Profundidad del hueco 61,0 cm

Requisitos para el gas Gas ciudad natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gas conel juego de conversión autorizado

Requisitos eléctricos 230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo incorporado a la unidad

Utilización máximade amperaje

0,3 A

4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP

Peso de transporteaproximado

56 kg


D/EVGRT300-4B

2 • 3marcha 2005


D/EVGRT360

Dimensiones

• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de 0,12 Kw.-

4,4 Kw. con cubiertas de porcelana/hierro fundido y




• plancha/placa de fuego lento de acero, de 30 cm de ancho,

con control termostático: opcional

• parrilla de asado de 30 cm de ancho con placas generadoras

de humos y encendido/reencendido automático – opcional


rodamientos

Parrilla

2,9 cm7,6 cm

Entrada paraconducto de gas de 1,3 cm DI

30,5 cm

Plancha/placa de fuegolento

56,5 cm56,5 cm

Parte trasera

30,5 cm

Parte delantera


7,6 cm

91,1 cm

Parte lateral


T36TII-SS


Con estantesuperior

T36HS24-SS

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

Terminación de laparte posterior

4,1 cm

47,9 cm

3,2 cm

59,7 cm15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm

4,1 cm

25,4 cm

26,7 cm

56,5 cm

27,9 cm

2 • 4marcha 2005


Configuraciones de la superficie

MÓDULO DE GAS D E 9 1 C M D E A N C H O D / E V G R T

D/EVGRT360





Anchura del hueco

Altura del hueco


Capacidad de losquemadores de la plancha

Descripción


91,4 cm

19,1 cm; la parte superior del soporte de la rejilla debe estar 1,0 cm sobre la encimera




Utilización máxima deamperaje

6B - 0,3 A4G - 2,1 A4Q - 0,3 A

4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP

4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP

Capacidad del quemadorde la parrilla 5,3 Kw. NAT./4,7 Kw. LP


6B - 68 kg4G - 72 kg4Q - 70 kg

91 cm de ancho, seis quemadores 91 cm de ancho, cuatro quemadores Plancha/placa de fuego lento de 30 cm de ancho

91 cm de ancho, cuatro quemadoresparrilla de asado de 30 cm de ancho

D/EVGRT360-6B D/EVGRT360-4G D/EVGRT360-4Q

2 • 5marcha 2005


D/EVGRT480

Dimensiones

• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de 0,12 Kw.-

4,4 Kw. con cubiertas de porcelana/hierro fundido y




• plancha/placa de fuego lento de acero, de 30 cm de ancho,

con control termostático - opcional

• parrilla de asado de 30 cm de ancho con placas generadoras

de humos y encendido/reencendido automático - opcional


rodamientos

2,9 cm7,6 cmEntrada para

conducto de gasde 1,3 cm DI

Parte traseraParte delantera

7,6 cm

121,6 cm

Parrilla

30,5 cm

Plancha/placa de fuegolento

56,5 cm56,5 cm

30,5 cm


Parte lateral


T48TII-SS


Con estantesuperior

T48HS24-SS

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

Terminación de laparte posterior

4,1 cm

47,9 cm

3,2 cm

59,7 cm15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm

4,1 cm

25,4 cm

26,7 cm

56,5 cm

27,9 cm

2 • 6marcha 2005



MÓDULO DE GAS D E 1 2 2 C M D E A N C H O D / E V G R T

4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP

D/EVGRT480





Anchura del hueco

Altura del hueco


Capacidad de losquemadores de la plancha

Descripción


121,9 cm






6 G -2,1A6Q- 0,3 A4GQ - 2,1 A

4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP

Capacidad de losquemadores de la parrilla

5,3 Kw. NAT./4,7 Kw. LP


6G - 91 kg6Q - 90 kg4GQ - 94 kg

122 cm de ancho, seis quemadores parrilla de asado de 30 cm de ancho

122 cm de ancho, cuatro quemadoresPlancha/placa de fuego lento de 30 cm de anchoparrilla de asado de 30 cm de ancho

D/EVGRT480-4GQ

122 cm de ancho, seis quemadoresPlancha/placa de fuego lento de 30 cmde ancho

D/EVGRT480-6QD/EVGRT480-6G

2 • 7marcha 2005

Módulo vitrocerámico eléctrico de 76 cm de ancho EVERT

EVERT301

• parte superior vitrocerámica, fuerte y resistente al desgaste

• los elementos de superficie QuickCook™ utilizan la tecnología

del elemento de cinta - alcanzan la potencia total en

aproximadamente tres segundos

• parte delantera derecha - elemento de 18 cm 1.800 W

• parte posterior derecha - elemento de 18 cm 1.800 W

• elemento “puente” entre las partes delantera y posterior

derechas de los quemadores de 800 W

• parte delantera izquierda - elemento de 17 cm 1.500 W

• parte posterior izquierda - elemento doble - 23 cm 2.400 W/

elemento de 15 cm 1.000 W

Parte lateral Terminación de laparte posterior

4,1 cm

3,2 cm

Parte posterior

75,9 cm

Parte delantera

65,7 cm

20,0 cm

4,1 cm

61,0 cm

15,2 cm

15,2 cm

27,9 cm


T30TII-SS


Con estante superiorT30HS24-SS

Elementos desuperficie

54,4 cm

15,0 cm

16,8 cm

16,8 cm 19,1 cm

7,4 cm

5,6 cm

19,1 cm

3,8 cm

23,9 cm

33,8 cm 33,8 cm

19,1 cm

A A

C

B

B

5,1 cm

4,6 cm

A

B

5,6 cmC

0,8 cm

0,8 cm19,1 cm

5,6 cm

4,1 cm

4,1 cm

Dimensiones

4,1 cm 47,9 cm

59,7 cm

2 • 8marcha 2005


PLACA DE COCINA ELÉCTRICA CON MANDOS FRONTALES DE 76 CM DE ANCHO EVERT

EVERT301


76,2 cm

19,1 cm

61,0 cm

230 V/34,6 A

50 kg


Hasta la parte superior del marco de vidrio - 20,0 cm, hasta la parte superior de la terminaciónen isla - 22,5 cm, hasta la parte superior de la placa posterior - 35,2 cm, hasta la parte superiordel estante superior - 79,7 cm


Producto con caja de conexión eléctrica para tres fases + neutro + conexión a tierra de 400 V/50 Hz..Conecte en el lugar con el cable proporcionado de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 A. El cable debe contar con la aprobación de la CE para su uso con placas eléctricas con mandosfrontales de uso doméstico.

Parte delantera/posterior derechas: 240 V - 1.800 WPuente: 240 V - 800 WParte delantera izquierda: 240 V - 1.500 WParte posterior izquierda: 240 V - 2.400 W

Profundidad totaldesde atrásAnchura del hueco


Capacidad de loselementos de superficie

Descripción

Requisitos eléctricos

Peso de transporte aproximado

Profundidad del hueco

Altura del hueco


EVERT301-4B

76 cm de anchocuatro áreas de calor, elemento puente

2 • 9marcha 2005

Módulo de gas para wok de 61 cm de ancho DVGWT

DVGWT240

Dimensiones

• estilo profesional

• cubiertas de quemador de porcelana/hierro fundido y

encendido automático/pila termoeléctrica de 1 - 8,1 Kw.

• wok con tapa de acero inoxidable de 51 cm

• parrilla doble de porcelana/hierro fundido

• soporte de tres patas central exclusivo certificado oficialmente

que permite utilizar recipientes grandes


rodamientos

Parte lateral Parte lateral

Parte posteriorParte delantera

2,9 cm 7,6 cmEntrada paraconducto de gas de 1,3 cm DI

20,0 cm

61,0 cm

60,6 cm

3,2 cm

7,6 cm

Con terminación en islaT24TII-SS

20,0 cm

15,2 cm

4,1 cm

61,0 cm

69,9 cm


4,1 cm 65,7 cm

2 • 1 0marcha 2005


M Ó D U L O D E G A S P A R A W O K D E 6 1 C M

DVGWT240


61,0 cm


61,0 cm

0,04 A

66 kg


Hasta la parte superior de la superficie de la cocina - 20,0 cm, hasta la parte superior de laterminación en isla - 22,5 cm, hasta la parte superior de la placa posterior 15,2 cm - 35,2 cm


230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporado al producto

Gas ciudad natural estándar; la conversión en campo a propano líquido (LP)/propano con juego deconversión autorizado permite usar una línea estándar residencial de servicio de gas de 1,3 cm de DI

8,1 Kw. NAT./8,1 Kw. LP

Profundidad totaldesde atrásAnchura del hueco

Utilización máximade amperajeCapacidad de loselementos de superficie

Descripción


Requisitos para el gas

Peso de transporte aproximado


Altura del hueco

Se dispone de juegos de conversión de gas natural a propano líquido (LP)/propano para la cocina para wok de gas.


DVGWT240

61 cm de ancho

2 • 1 1marcha 2005

Placa de cocina de 80 cm de ancho DVGSU

DVGSU101

Dimensiones

• diseño profesional

• hecha a medida para encajar prácticamente en todos los

huecos para placas de cocina de 80 cm de ancho

• cuatro quemadores sellados con espitas de latón, cubiertas

de quemador de porcelana/hierro fundido y encendido

automático/pila termoeléctrica

• parte delantera izquierda - 4,1 Kw. alto/0,6 Kw. bajo

• parte posterior izquierda - 3,5 Kw. alto/0,5 Kw. bajo

• parte posterior derecha - 2,7 Kw. alto/0,4 Kw. bajo

• parte delantera derecha - 1,8 Kw. alto/0,3 Kw. bajo

• tres áreas separadas para recoger posibles derrames

• áreas para contener posibles derrames a la derecha y a la

izquierda con capacidad para 1,2 litros de líquidos

derramados

• zona central de recogida de derrames con capacidad para

0,5 litros de líquido

Parte superior Altura

Protector de los quemadores

53,3 cm

4,8 cm

10,5 cm 10,6 cm

46,7 cm

11,4 cm

1,9 cm

Cable eléctrico121,9 cm

Entradapara el

conductode gas1,3 cm

47,3 cm53,3 cm

• Hueco - Líneas punteadas

• Total - Líneas enteras

78,1 cm

7,6 cm 2,5 cm

78,1 cm

67,3 cm68,0 cm

Hueco total (mínimo)

2 • 1 2marcha 2005


P L A C A D E C O C I N A D E G A S D E 8 0 C M D E A N C H O D V G S U

DVGSU101

78,1 cm

10,6 cm

53,3 cm

Mínimo 68,0 cmMáximo 75,9 cm

Mínimo 6,0 cm


Gas ciudad natural estándar; conversión a propano líquido (LP)/propano con juego de conversión autorizado

230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporadoal producto

0,6 A

Parte delantera izquierda: 4,1 Kw. NAT./4,0 Kw. LPParte posterior izquierda: 3,5 Kw. NAT./2,8 Kw. LPParte posterior derecha: 2,6 Kw. NAT./LPParte delantera derecha: 1,8 Kw. NAT./LP

24 kg

Anchura total


Profundidad totaldesde la parte posterior

Anchura del hueco

Altura del hueco

Capacidad de losquemadores desuperficie

Descripción






Se dispone de juegos de conversión de gas natural a propano líquido (LP)/propano para las placas de cocina de gas (LK70).

2 • 1 3marcha 2005

Placas de cocina de gas de 95 cm de ancho DVGSU

DVGSU161

Dimensiones




• seis quemadores sellados con espitas de latón, cubiertas de

quemador de porcelana/hierro fundido y encendido

automático/pila termoeléctrica

• parte delantera izquierda - 4,1 Kw. alto/0,6 Kw. bajo

• parte posterior izquierda, parte delantera central, parte

posterior central - 3,5 Kw. alto/0,5 Kw. bajo

• parte posterior derecha - 2,7 Kw. alto/0,4 Kw. bajo

• parte delantera derecha - 1,8 Kw. alto/0,3 Kw. bajo

• tres zonas para contener derrames - cada una con capacidad

para 1,2 litros de líquido derramado


53,3 cm

4,8 cm

10,5 cm 10,6 cm


46,7 cm

8,9 cm

1,9 cm

Cable eléctrico121,9 cm

Entradapara el

conductode gas1,3 cm 47,3 cm53,3 cm

• Hueco - Líneas punteadas

• Total - Líneas enteras

Hueco total (mínimo)

93,3 cm

86,7 cm93,4 cm87,3 cm

2 • 1 4marcha 2005


P L A C A D E C O C I N A D E G A S 9 5 C M D E A N C H O D V G S U

DVGSU161

93,4 cm

10,6 cm

53,3 cm


Mínimo 6,0 cm


Gas ciudad natural estándar; conversión en campo a propano líquido (LP)/propano con juego deconversión autorizado

230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporadoal producto

0,6 A

Parte delantera izquierda: 4,1 Kw. NAT./4,0 Kw. LPParte posterior izquierda, parte delantera central y parte posterior central: 3,5 Kw. NAT./2,8 Kw. LPParte posterior derecha: 2,6 Kw. NAT./LPParte delantera derecha: 1,8 Kw. NAT./LP

35 kg

Anchura total



Anchura del hueco

Altura del hueco


Descripción






Se dispone de juegos de conversión de gas natural a gas líquido (LP)/propano para las placas de cocina de gas (LK70).

2 • 1 5marcha 2005

Placa de cocina vitrocerámica de 80 cm de ancho EVECU

EVECU105

Dimensiones





• los elementos de superficie QuickCook™ utilizan tecnología

de elemento de cinta -alcanzan la potencia total en

aproximadamente 3 segundos

• parte delantera izquierda - elemento de 1.800 W

• parte posterior izquierda - elemento de 1.800 W

• elemento “puente” entre los elementos de las partes

delantera y posterior izquierdas de 800 W

• parte trasera derecha - elemento de 2.500-1.000 W

• parte delantera derecha - elemento de 1.500 W



12,4 cm 10,4 cm

21,6 cm53,3 cm

78,1 cm

5,1 cm

72,9 cm

48,3 cm

30,0 cm

8,1 cm

2 • 1 6marcha 2005


P L A C A D E C O C I N A E L É C T R I C A D E 8 0 C M D E A N C H O E V E C U 1 0 5

EVECU105

78,1 cm

12,7 cm

53,3 cm


10,5 cm


Producto con caja de conexión para tres fases + neutro + conexión a tierra de 400V/50Hz. Conecte enel lugar con cable proporcionado de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 A. El cable debecontar con la aprobación de la CE para su uso con placas de cocina eléctricas con mandos frontales deuso doméstico.

34 A

Parte delantera izquierda: 1.800 WParte posterior izquierda: puente de 1.800-800 W Parte posterior derecha: 2.500-1.000 WParte delantera derecha: 1.500 W

23 kg

Anchura total



Anchura del hueco

Altura del hueco


Descripción





2 • 1 7marcha 2005

Placa de cocina vitrocerámica de 95 cm de ancho EVECU

EVECU165

Dimensiones





• los elementos de superficie QuickCook™ utilizan tecnología

de elemento de cinta -alcanzan la potencia total en

aproximadamente 3 segundos

• parte delantera izquierda - elemento de 2.200-750 W

• parte posterior izquierda - elemento de 1.500 W

• parte delantera central - elemento de 1.800 W

• parte posterior central - elemento de 1.800 W

• elemento “puente” entre los elementos de la parte

delantera y la parte posterior central de 800 W

• parte posterior derecha - elemento de 2.500-1.000 W

• parte delantera derecha - elemento de 1.200 W


12,4 cm 10,4 cm

41,4 cm53,3 cm

93,3 cm


6,4 cm

98,3 cm

48,3 cm

24,9 cm

8,1 cm

2 • 1 8marcha 2005


P L A C A D E C O C I N A E L É C T R I C A D E 9 5 C M D E A N C H O E V E C U 1 6 5

EVECU165

93,3 cm

12,7 cm

53,3 cm


10,5 cm


Producto con caja de conexión para tres fases + neutro + conexión a tierra de 400 V/50 Hz. Conecte enel lugar con cable proporcionado de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 A. El cable debecontar con la aprobación de la CE para su uso en placas de cocina eléctricas de uso doméstico conmandos frontales.

47 A

Parte delantera izquierda: 2.200-750 WParte posterior izquierda: 1.500 WParte delantera central: 1.800 WParte posterior central: puente de 1.800-800 W Parte posterior derecha: 2.500-1.000 WParte delantera derecha: 1.200 W

28 kg

Anchura total



Anchura del hueco

Altura del hueco


Descripción





2 • 1 9marcha 2005

Juegos de conversión del gas

COCINAS DE GAS /COCINAS COMBINADAS (GAS/ELECTRICIDAD)/MÓDULOS DE GAS

SE CONVIERTE A

I2L (25 mbar)

Gas Natural (NG)

NK10

Número demodelo PAÍS*

Países Bajos (NL)

I2LL (20 mbar) Alemania (DE)NK20

I3P (30 mbar)

Propano líquido (LP)

LK10 Países Bajos (NL)

I3P (50 mbar) Alemania (DE), Luxemburgo (LU), Países Bajos (NL)LK20

I3+ (29/30 mbar) Bélgica (BE), Francia (FR), Gran Bretaña (GB),Irlanda (IE), Italia (IT), Portugal (PT), España (ES)

LK30

Los equipos de propano líquido (LP) incluyen todas las capuchas (14), espartas de hoja (1) y toberas (7) necesarias paracualquier medida de la cocina/Módulo de cocción. No son necesarios todos los componentes -las instrucciones de instalaciónexplican qué componentes son necesarios para cada conversión del producto.

* Países mencionados en el certificado de la CE.

P L A C A S D E C O C I N A D E G A S ( D V G S U 1 0 1 , D V G S U 1 6 1 )

SE CONVIERTE A

I3P, I3+


LK70


Bélgica (BE), Dinamarca (DK), Finlandia (FI),Francia (FR), Gran Bretaña (GB), Grecia (GR),Islandia (IS), Irlanda (IE), Italia (IT), Luxemburgo(LU), Países Bajos (NL), Noruega (NO), Portugal(PT), España (ES), Suecia (SE)

Los equipos incluyen todas las capuchas (6) y orificios reducidos (6) necesarios para transformar una placa de cocinaDVGSU101 o DVGSU161.

* Países enumerados en el certificado de la CE.

H O R N O D E G A S S E N C I L L O ( E V G S O 1 6 6 )

SE CONVIERTE A

I2L (25 mbar)

Gas Natural (NG)

NK50


Países Bajos (NL)

I3P (30 mbar)


LK50 Países Bajos (NL)

I3P (37 mbar) Bélgica (BE), Francia (FR), Gran Bretaña (GB),Irlanda (IE), Italia (IT), Portugal (PT), España (ES)

LK60

Los equipos incluyen todas las capuchas (2) y espartas de hoja (1) necesarias para transformar un horno EVGSO.*Países enumerados en el certificado de la CE.

H O R N O S E N C A S T R A B L E S

Armonice su cocina con los hornos encastrables Viking. Una combinación

de componentes de alto rendimiento que le da la libertad

y la posibilidad de crear un ambiente conveniente para usted.

Todas las piezas se instalan fácilmente en el lugar que usted desee.

Coloque el horno justo allí, a nivel de los ojos, para poder vigilar

atentamente los suflés. Un par de calientaplatos estratégicamente

ubicados para conservar los alimentos bien calientes.

Encárguese de que su horno de microondas tenga el aspecto Viking

con el práctico frontal basculante para microondas.

3 •1noviembre 2002

Horno eléctrico pirolítico de 68,6 cm de ancho EVESO

EVESO176

Dimensiones

• estilo comercial

• reloj / temporizador electrónico

• temporizador de 100 minutos

• fije el tiempo de cocción para hasta 12 horas

• comienzo de cocción programable

• el tono y la pantalla digital indican que el tiempo de cocción

preestablecido ha finalizado

• también funciona como alarma

• horno pirolítico con limpiador automático

• horno por convección térmica

• horneado con dos elementos

• horneado por convección

• Maxi-Grill (elemento de ocho espiras)

• Mini-Grill (elemento de cuatro espiras)

• asador por convección (elemento de ocho espiras)

• TruConvec™ (elemento alrededor del ventilador)

• deshidratado por convección

• descongelación por convección

• gran cavidad de horno


• 80 litros

• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones /

dos luces

Parte delantera Parte posterior Parte lateral

70,6 cm

71,0 cm

67,3 cm 63,2 cm

59,7 cm

109,2 cm69,2 cm

63,5 cm

63,5 cm

12,7 cm

12,7 cm

10,2 cmUbicación de

la caja deempalme

47,7 cm

72,7 cm

Debajo de encimera

3 • 2noviembre 2002


Pared

71,0 cm

59,7 cm

63,5 cm

43,2 cmRecomendado

12,7 cm

10,2 cm

Ubicación dela caja deempalme

H O R N O E L É C T R I C O P I R O L Í T I C O D E 6 8 , 6 C M D E A N C H O E V E S O

Ancho total 67,3 cm



Ancho del recorte

Altura del recorte


Capacidad dehorneado


Descripción

Profundidad del recorte

Altura del recorte desde el suelo



Dimensiones internasdel horno

Peso aproximado del envío

EVESO176simple

72,7 cm

Hasta el borde de la terminación - 63,5 cm, hasta el extremo del soporte del asa - 69,2 cm, con lapuerta abierta - 109,2 cm

63,5 cm

12,7 cm mínimo - instalación debajo de la encimera 43,2 cm mínimo / recomendado - instalación en pared

71,0 cm

59,7 cm

Producto con caja de conexión para tres fases + neutro + tierra de 400V/50Hz. Conectarcon cable provisto en el lugar de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 amp. El cabledebe tener aprobación CE para su uso con hornos eléctricos domésticos.

230V/19,8 amp

Maxi-Grill - 8 espiras: 240V - 3.000 vatios, 208V - 2.250 vatiosMini-Grill - 4 espiras: 240V - 1.250 vatios, 208V - 940 vatios

230V - 2.935 vatios

230V - 2.200 vatios

Ancho - 50,8 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 39,1 cmTamaño total - 80 litros Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

107,5 kg


Horno eléctrico pirolítico de 76,2 cm de ancho EVESO

EVESO105

Dimensiones






• el tono y la pantalla digital indican que el tiempo de

cocción preestablecido ha finalizado


• horno pirolítico con limpiador automático

• horno por convección térmica









• amplias cavidades de horno


• 93 litros


dos luces

Parte delantera

Debajo de la encimera

Parte posterior Parte lateral

70,6 cm

71,0 cm

74,9 cm 70,8 cm

59,7 cm

109,2 cm69,2 cm

63,5 cm

71,1 cm

12,7 cm

12,7 cm

10,2 cmUbicación de

la caja deempalme

47,7 cm

72,7 cm

debajo de la encimera



Pared

71,0 cm

59,7 cm

71,1 cm

43,2 cmRecomendado

12,7 cm

10,2 cm


H O R N O E L É C T R I C O P I R O L Í T I C O D E 7 6 , 2 C M D E A N C H O E V E S O

Ancho total 74,9 cm



Ancho del recorte

Altura del recorte


Capacidad dehorneado


Descripción







EVESO105simple

72,7 cm


71,1 cm

12,7 cm mínimo - instalación debajo de la encimera 43,2 cm mínimo / recomendado - instalación en pared

71,0 cm

59,7 cm


230V/19,8 amp

Maxi-Grill - 8 espiras: 240V - 3.000 vatios, 208V - 2.250 vatiosMini-Grill - 4 espiras: 240V - 1.250 vatios, 208V - 940 vatios

230V - 2.935 vatios

230V - 2.200 vatios

Ancho - 58,4 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 39,1 cmTamaño total - 93 litros Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

117,5 kg


Horno doble eléctrico pirolítico de 68,6 cm de ancho EVEDO

EVEDO276

Dimensiones









• dos hornos pirolíticos con limpiador automático

• hornos por convección térmica











• 80 litros cada uno


dos luces

Parte posterior

129,9 cm 127,8 cm

Parte lateral

45,7 cm

109,2 cm

69,2 cm

63,5 cm

Parte delantera

67,3 cm 63,2 cm



H O R N O D O B L E E L É C T R I C O P I R O L Í T I C O D E 6 8 , 6 C M D E A N C H O E V E D O

Ancho total



Ancho del recorte

Altura del recorte




Descripción






Peso de envíoaproximado

EVEDO276doble

67,3 cm

129,9 cm


63,5 cm

38,7 cm mínimo / recomendado

128,0 cm

59,7 cm


230V/33,4 amp

Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 3.000 vatiosMini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.250 vatios

230V - 2.935 vatios

230V - 2.200 vatios

Se aplica a ambos hornosAncho - 50,8 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 39,1 cmTamaño total - 80 litros Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

163,2 kg

128,0 cm

59,7 cm

63,5 cm

38,7 cm12,7 cm

10,2 cm


Pared


Horno doble eléctrico pirolítico de 76,2 cm de ancho EVEDO

EVEDO205

Dimensiones









• dos hornos pirolíticos con limpiador automático

• hornos por convección térmica











• 93 litros cada uno


dos luces

Parte posterior

129,9 cm 127,8 cm

Parte lateral

45,7 cm

109,2 cm

69,2 cm

63,5 cm

Parte delantera

74,9 cm 70,8 cm



H O R N O D O B L E E L É C T R I C O P I R O L Í T I C O D E 7 6 , 2 C M D E A N C H O E V E D O

Ancho total



Ancho del recorte

Altura del recorte




Descripción



Condiciones paraelectricidad



Peso de envíoaproximado

EVEDO205doble

74,9 cm

129,9 cm


71,1 cm

38,7 cm mínimo / recomendado

128,0 cm

59,7 cm


230V/33,4 amp

Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 3.000 vatiosMini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.250 vatios

230V - 2.935 vatios

230V - 2.200 vatios

Se aplica a ambos hornosAncho - 58,4 cmAltura - 41,0 cmProfundidad - 39,1 cmTamaño total - 93 litros Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla

181,0 kg

128,0 cm

59,7 cm

71,1 cm

38,7 cm12,7 cm

10,2 cm


Pared


Horno de gas de 91,4 cm de ancho EVGSO

EVGSO166

Dimensiones

• estilo y construcción comercial

• dimensionado para calzar en gabinetes europeos de 90 de

ancho



para horneado y asador infrarrojo de 800° C, todos con

sistema de encendido automático

• seis funciones:

• horneado natural por flujo de aire


• asador con sistema infrarrojo

• asador con sistema infrarrojo por convección



• la cavidad de horno por convección incorporada más grande

disponible


• 93 litros

• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / cuatro

posiciones; dos luces

86,0 cm

25,7 cm 61,0 cm

86,0 cm

25,7 cm

•Para la instalación doble lado a lado, repita elrecorte simple con un mínimo de 3,8 cm entreaberturas.

*Si lo prefiere, solicite la terminación central deacero inoxidable (DCT-VGSO-SS)

•Use el juego de instalación (IKD-VGSO)

•El (los) receptáculo(s) eléctrico(s) con conexióna tierra se debe(n) colocar por debajo o porencima de los recortes.

•No instale el producto de modo que laventilación del horno (asador superior delhorno) se ubique a menos de 91,4 cm del suelo.

57,5 cm 7,6 cm de diámetro

5,4 cm

57,5 cm

43,2 cm mínimo /

recomendado

7,6 cm de diámetro

5,4 cm

6,4 cm

Dimensionesiguales que abajo.

61,0 cm

Notas

*

43,2 cm mínimo

76,2 cm recomendado

3 •1 0noviembre 2002


Parte lateral Parte posterior

5,1 cm

cable eléctrico de 4,5 cm entrada de gas de 5,4 cm (conducto de gas - 1,3 cm)

69,5 cm

64,1 cm

60,6 cm3,5 cm

101,3 cm

25,4 cm

14,8 cm

37,2 cm

57,2 cm

85,7 cm

Parte delantera

89,5 cm

58,4 cm

entradade gas

H O R N O D E G A S D E 9 1 , 4 C M D E A N C H O E V G S O

EVGSO166

Ancho total 89,5 cm

4,1 amp

Ancho - 61,3 cmAltura - 34,9 cmProfundidad - 43,5 cmTamaño total - 93 litros Tres estantes tipo rejilla, cuatro posiciones de rejilla

115,7 kg


58,4 cm


Quemador infrarrojo; 5,3 kW NAT./4,4 kW LP


230VCA/50Hz; 121,9 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporadoal producto


Uso máximo deamperios

Descripción







86,0 cm

57,5 cm

Ancho del recorte

Altura del recorte

Mínimo de 61,0 cm; la unidad se extiende 60,6 cm dentro del recorteProfundidad del recorte

Simple - 43,2 cm mínimo; 76,2 cm recomendadoDoble con dos recortes - 43,2 cm mínimo / recomendado

Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones degas con el juego de conversión autorizado



Calientaplatos eléctrico de 68 cm, 76 cm y 90 cm de ancho EVEWD

EVEWD172, EVEWD102, y EVEWD162

Dimensiones

• tamaño, construcción, diseño y estilo comercial

• la bandeja para cajones más grande disponible

• modelo de 68 cm ancho: 45 cm ancho x 15 cm alto x

58 cm profundidad - 40 litros

• modelo de 76 cm de ancho: 52 cm ancho x 15 cm alto x


• modelo de 90 cm de ancho: 64 cm ancho x 15 cm alto x


• exclusiva - sólo disponible cajón calentador de 90 cm

de ancho

• dos estantes tipo rejilla bajos de la mitad del tamaño y

recipiente para humedad estándar / exclusivo

• estantes bajos tipo rejilla de acero inoxidable con ranuras

para distribución del calor

• llene el recipiente para humedad parcialmente con agua para

aumentar la humedad de la bandeja para cajones

• se retira el cajón entero para facilitar la limpieza

• modelo de 68 cm de ancho - elemento de 425 vatios; modelo

de 76 cm de ancho - elemento de 450 vatios; modelo de

90 cm de ancho - elemento de 550 vatios

• configuraciones de temperatura desde 32° C hasta 121° C

• control selector de humedad

• guías de acero inoxidable con rodamientos

Parte delantera

Recorte

5,1 cm

5,1 cm

C

23,5 cm

22,8 cm

Parte posterior

59,4 cm

25,4 cm

63,2 cm - modelo de 68 cm de ancho 70,8 cm - modelo de 76 cm de ancho 89,4 cm - modelo de 90 cm de ancho

EVEWD172 EVEWD102 EVEWD162

71,1 cm 85,7 cmC 63,5 cm

C A L I E N T A P L A T O S

67,3 cmmodelo de 68 cm de ancho74,9 cmmodelo de 76 cm de ancho89,5 cm - modelo de 90 cm de ancho



CALIENTAPLATOS ELÉCTRICO DE 68 CM, 76 CM Y 90 CM DE ANCHO EVEWD

Ancho total 74,9 cm



Ancho del recorte

Altura del recorte

Descripción



Uso máximo deamperios



EVEWD102EVEWD172 EVEWD162

89,5 cm

71,1 cm 85,7 cm

2,0 amp 2,3 amp

Ancho - 52,1 cmAltura - 15,2 cmProfundidad - 57,8 cm


40,5 kg 49,5 kg

67,3 cm

25,4 cm

Hasta el borde de la terminación - 62,5 cm, hasta el extremo del soporte del asa - 67,9 cm,con la puerta abierta - 128,0 cm

63,5 cm

23,5 cm

59,4 cm mínimo

Equipado con enchufe europeo con conexión a tierra de 3 patas; 230VCA/50Hz

1,8 amp


36,0 kg

Parte lateral

3,5 cm59,1 cm 65,4 cm

67,9 cm


Frontal basculante de 68 cm, 76 cm y 90 cm de ancho VMWC

VMWC171, VMWC101 y VMWC161

Dimensiones

• estilo y construcción comercial

• oculta el horno de microondas para mantener un estilo

comercial coherente en toda la cocina

• puerta “abatible” para fácil acceso

• cavidad interior - el mayor espacio aprovechable posible

• modelos de 68 cm - 60 cm ancho x 31 cm alto x 57 cm

profundidad o 53 cm ancho x 38 cm alto x 57 cm profundidad





• horno de microondas no incluido

Parte delantera

modelo de 76 cm de ancho - 74,9 cmmodelo de 68 cm de ancho - 67,3 cm

modelo de 90 cm de ancho - 89,5 cm

50,0 cm

Recorte


modelo de 90 cm de ancho - 85,7 cm61,0 cmmín.

25,4 cm

47,3 cm


modelo de 90 cm de ancho - 42,9 cm

Parte lateral

59,1 cm62,5 cm

68,0 cm

80,2 cm



F R O N TA L B A S C U L A N T E D E 6 8 C M , 7 6 C M Y 9 0 C M D E A N C H O V M W C

VMWC101VMWC171 VMWC161

Ancho total 74,9 cm 89,5 cm

Ancho del recorte 71,1 cm63,5 cm 85,7 cm

Profundidad delrecorte

61,0 cm mínimo

Altura del recorte 47,3 cm

Ancho - 67,6 cmAltura - 30,5 cmProfundidad - 57,2 cmoAncho - 61,0 cmAltura - 38,1 cmProfundidad - 57,2 cm


47,3 kg45,0 kg 51,8 kg


Altura total desde la parteinferior

50,0 cm

Hasta el borde de la terminación - 62,5 cm,hasta el extremo del soporte del asa - 68,0

cm, con la puerta abierta -80,2 cm

Profundidad totaldesde la parteposterior

Descripción

Espacioutilizable*


67,3 cm

* Se suministran dos alternativas debido a la ubicación de las bisagras para la puerta abatible.

C A M P A N A S E X T R A C T O R A S

No hay bienvenida más calurosa para los invitados a cenar que el aroma del pan

recién horneado o un estofado humeante. Sin embargo, por otra parte, no le

gustaría que el olor de esa fabulosa trucha con almendras quede en la ropa de sus

invitados. Las campanas extractoras Viking atrapan incluso los más fuertes olores

de la cocina. Las campanas de pared y campanas de isla

iluminan todo tipo de área de cocina.


Campanas de pared de 46 cm de alto de interior/exterior76 cm, 91 cm, y 122 cm de ancho

Dimensiones

C A M P A N A S D E P A R E D

B2,7 cm 14,8 cm

230V

15,1 cm 9,1 cm

24,8 cm de diámetro

A

Parte superior de campana de pared - para instalación de ventiladorexterior / interior

24,8 cm


A B

Modelos de 76 cm deancho

75,9 cm 37,9 cm


121,6 cm 60,8 cm


91,1 cm 45,6 cm

Descripción

WALL INSTALLATION ISLAND INSTALLATIONParte lateral de campana de pared -para instalación de ventilador exterior / interior

30,5 cm

15,2 cm

Campanade pared

45,7 cm

61,0 cm o 68,6 cm

COCINA OPARRILLA

167,6 cm-182,9 cm

213,4 cm-228,6 cm

92,4 cm

5 cm

45,7 cm

61,0 cm o 68,6 cm

75,3 cm-90,5 cm

4 •2

Campanas de isla de 46 cm de alto de interior/exterior91 cm, 106 cm, y 137 cm de ancho

Dimensiones

C A M P A N A S D E I S L A

WALL INSTALLATION ISLAND INSTALLATIONcampana de isla

45,7 cm

76,2 cm

COCINA OPARRILLA

75,3 cm-90,5 cm

167,6 cm-182,9 cm

213,4 cm-228,6 cm

92,4 cm

Parte lateral de campana de isla -para instalación de ventiladorinterior / exterior

15,2 cm

5 cm

45,7 cm

76,2 cm

30,5 cm

D

230V

15,1 cm

24,8 cm de diámetro

C

Parte superior de campana de isla -para instalación de ventiladorinterior / exterior

9,1 cm14,8 cm2,7 cm

24,8 cm


C D


91,1 cm 45,6 cm

136,8 cm 68,4 cm


106,4 cm 53,2 cm

Descripción

noviembre 2002


noviembre 2002

4 •3

Motores exteriores

EVAGF• Incluye tubería telescópica de 25,0-42,0 cm y válvula

posterior• Longitud estándar aproximada del cable de

alimentación 3 m

0,51 cm

A

C

BED

F

Aancho

Bprofundidad

Caltura

Dconexión

E F Capacidadde

extracción

EVAGF 10 38,4 cm

EVAGF 15 38,4 cm

Sobrealimenta-dor de paredexterior

14,2 cm

15,2 cm

41,0 cm

41,0 cm

Ø20,0 cm

Ø20,0 cm

2,5 cm

215 cm

19,6 cm

19,6 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

EVEGF• Incluye tubería telescópica de 25,0-42,0 cm y válvula

posterior• Longitud estándar aproximada del cable de

alimentación 3 m

0,1 cm

D

F

B

H

GC

Aancho

Bprofundidad

Caltura

Dconexión

E F G H Capacidadde

extracción

EVEGF 10 43,5 cm

EVEGF 15 43,5 cm

Sobrealimenta-dor de paredexterior

Ø20,0 cm

Ø20,0 cm

17,5 cm

17,5 cm

23,0 cm

23,0 cm

59,5 cm

59,5 cm

40,5 cm

40,5 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

E

A

15,0 cm

16,0 cm

62,5 cm

62,5 cm

EVIG• La válvula posterior debe estar prevista en los planos

(ETZ 201 RK)• Longitud estándar aproximada del cable de

alimentación 3 m

A

B

D

Aancho

Bprofundidad

Caltura

Dconexión

Capacidad deextracción

EVIG 10 36,5 cm

EVIG 15 46,8 cm

Sobrealimentadorpara instalarlibremente adentro

24,5 cm

32,0 cm

Ø20,0 cm

Ø20,0 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

44,8 cm

44,8 cm

D

C


Motores exteriores

EVKGF• Se requiere un esquema del sistema de conductos de la

chimenea; por favor, tome nota de la orientación delflujo de aire y menciónela en su pedido

• Es necesario que una persona calificada realice unaadaptación en la construcción

• La base está aislada por dentro para evitar los puentes fríos

• Longitud estándar aproximada del cable dealimentación 3 m

• Incluye válvula posterior

15,0 cm

B

*

C

EVZGF• Es necesario que una persona calificada realice una

adaptación en la construcción• No es adecuado para techos por debajo de 15°• Longitud estándar aproximada del cable de

alimentación 3 m• Incluye válvula posterior

31,0 cm

EC

B

D

Aancho

Bprofundidad

Caltura

Dconexión

E Capacidad deextracción

EVZGF 10 38,8 cm

EVZGF 15 38,8 cm

Sobrealimentadorsilencioso con cubiertade plomo para techosde tejas

Ø20,0 cm

Ø20,0 cm

27,2 cm

27,2 cm

14,7 cm

15,7 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

A

50,1 cm

50,1 cm

A

*

Aancho

Bprofundidad

Caltura

Dconexión


EVKGF 10 38,4 cm

EVKGF 15 38,4 cm

Sobrealimentador dechimenea con el juegode capitel de chimeneaversión silenciosa

29,2 cm

29,2 cm

Ø20,0 cm

Ø20,0 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

46,0 cm

46,0 cm

50,0 cm 60,0 cm

44,0 cm

noviembre 2002

4 • 5

Motores exteriores

EVFGF• Es necesario que una persona calificada realice una

adaptación en la construcción• La base está aislada por dentro para evitar los

puentes fríos• Longitud estándar aproximada del cable de

alimentación 3 m• Incluye válvula posterior

30,0 cm

B

C

EVSGF• Con respecto a los techos de amianto-cemento y

planchas metálicas, es necesario que una personacalificada realice una adaptación en la construcción

• La base está aislada por dentro para evitar lospuentes fríos

• Longitud estándar aproximada del cable dealimentación 3 m

• Incluye válvula posterior

15,0 cm

C

B A

A

Aancho

Bprofundidad

Caltura

Dconexión


EVFGF 10 38,4 cm

EVFGF 15 38,4 cm

Sobrealimentadorsilencioso para techosplanos

44,2 cm

29,2 cm

Ø20,0 cm

Ø20,0 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

46,0 cm

46,0 cm

70,0 cm 70,0 cm

14,0 cm 14,0 cm

Aancho

Bprofundidad

Caltura

Dconexión


EVSGF 10 38,4 cm

EVSGF 15 38,4 cm

Sobrealimentadorsilencioso con cubiertade plomo para techosde pizarra

29,2 cm

30,2 cm

Ø20,0 cm

Ø20,0 cm

1.450 m3/h

1.700 m3/h

46,0 cm

46,0 cm

noviembre 2002


91 cm A. EVWH3648

Cantidadde filtros

230VCA/50HZMáx. Amps***

Interior/Exterior

C A M P A N A S D E P A R E D E I S L A

Modelo Motores*Interior-potencia

Exterior-potencia

Cantidad delámparas de

calor

Cantidad deluces

FRENTES PARA CAMPANAS DE PARED de 46 CM DE ALTO - 61 CM DE PROFUNDIDAD

FRENTES PARA CAMPANAS DE ISLA de 46 CM DE ALTO - 76 CM DE PROFUNDIDAD

76 cm A. EVWH3048

91 cm A. EVIH3608

106 cm A. EVIH4208

137 cm A. EVIH5408

122 cm A. EVWH4848

2 2 x 720 m3/h** 1.450 m3/h** 2 2/1

2 2 x 720 m3/h 1.450 m3/h 2 2/1

N/A 2 x 720 m3/h** 1.450 m3/h** 4 2/1

N/A 2 x 720 m3/h** 1.700 m3/h 4 2/1,5

N/A 2 x 720 m3/h** 1.700 m3/h 6 2/1,5

2 2 x 720 m3/h** 1.700 m3/h 3 2/1,5

* Se debe adquirir un juego de ventilación de potencia interior o exterior para instalar con todas las campanas de 18” de alto.** Cuando la instalación se realiza en una cocina / parrilla con asador tipo barbacoa a gas se debe usar un ventilador exterior de 1.700 m3/h.*** La capacidad máxima de amperios para campanas incluye la capacidad del juego de ventilador; todos los productos deben ser instalados con cable de dos hiloscon conexión a tierra.

Motores exteriores

C A M P A N A S D E P A R E D E I S L A D E 4 6 C M D E A L T O

Descripción Motores interiores

Motores exteriores

Integrados con la campana 10 15

m3/h aproximada

Tamaño recomendado delconducto

Tramo máximo delconducto2

220VCA/50Hz MAX. AMPS

2 x 720 m3/h 1.450 m3/h 1.700 m3/h

20,0-25,0 cm 20,0-25,0 cm 20,0-25,0 cm

15,2 m 15,2 m 15,2 m

2 1 1,5

Una instalación adecuada es extremadamente importante para asegurar el rendimiento máximo de todos las campanas extractoras.

1. Todas las medidas m3/h consignadas se basan en ensayos con presión estática 0,1: sin aplicar presión estática (algunas marcas adrede no lo hacen), el valor m3/h puede superar engran medida el real.2. La longitud del conducto es para referencia general únicamente; para los conductos con tramos mayores, aumente el tamaño del conducto y comuníquese con un instaladordebidamente calificado y capacitado.• Los tramos rectos y las curvas graduales son mejores; por ejemplo cada ángulo de 90 grados es igual a 1,52-3,05 m del tramo recto.• El uso de un conducto flexible crea turbulencia de aire / contra presión en la parte posterior y reduce en gran medida el rendimiento.• El rendimiento adecuado depende de los conductos apropiados; asegúrese de contratar a un instalador debidamente calificado.• Verifique los requisitos del aire de relleno, si corresponde, con un instalador debidamente calificado, o con los códigos locales.

4 • 6

2

2

4

4

6

3

P R O D U C T O S D E R E F R I G E R A C I Ó N

Hay una ley natural no escrita que dice que la fiesta siempre termina en la cocina.

Por lo tanto, seguramente usted querrá cerciorarse de que sea acogedora.

El frigorífico/congelador ofrece espacio de almacenaje suficiente para toda la carne

y verduras frescas. El botellero frigorífico instalado bajo la encimera proporciona un práctico almacenamiento

en frío para que sus invitados se mantengan frescos. Y la vinoteca instalada bajo la encimera proporciona

un refugio de temperatura para su cosecha favorita.

Simplemente asegúrese de tener un sacacorchos a mano.

5 • 1abril 2005

Frigorífico/congelador de doble puerta de 122 cm EVCSB

EVCSB483

Dimensiones

• apariencia/diseño profesional

• puerta con paneles preformados

• tiradores resistentes de acero inoxidable, terminación lateral y

rejilla superior

• amplia placa fundida

• frigorífico antiescarcha

• control electrónico de temperatura

• cinco estantes de vidrio templado regulables e

impermeabilizados a prueba de derrames

• cajón con regulador de temperatura para alimentos Meat Savor™

deslizante sobre rodamientos

• dos cajones transparentes, con humedad regulable

• compartimento cerrado para productos lácteos y cuatro

recipientes regulables en la puerta

• accesorios estándar que incluyen soporte para vino, huevera y

compartimento para la mantequilla

• congelador antiescarcha

• control electrónico de la temperatura

• cubitera electrónica de fábrica

• tres estantes metálicos y dos cestas deslizantes

• cuatro amplios recipientes en la puerta

• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero

instalado en la parte superior

• doble imán en el sistema de sellado de puertas

• interruptor de desconexión de todo el sistema eléctrico

• sistema de control automático de la humedad exterior de ahorro

de energía

• cierre de puertas estándar regulable - apertura de 90°, 110°, y 120°

• etiquetado energético de la CE - B

Hueco

7,6 cm8,9 cm

(2) 2x4 (3,8 cm x 8,9 cm)TABLEROS DE SOPORTE INSTALADOS,

GROSOR TOTAL 7,6 cm

NOTA:SI LA UNIDAD SEINSTALA EN UNESPACIOCON PROFUNDIDADSUPERIOR A 61,0 cm,AUMENTE EL GROSORDEL TABLERO DESOPORTE INSTALADOEN LA MISMAPROPORCIÓN.

POSICIÓN DELA TOMA DEELECTRICIDAD

15,2 cm

213,5 cmmáximoTablero

antiinclinacióny altura deapertura

210,5 cmmínimoTablero


186,4 cm

ENTRADA DE LA LÍNEA DEFLOTACIÓN

LÍNEADEFLOTACIÓN

61,0 cm

120,7 cm DE AMPLITUD DE APERTURA

22,9 cm

104,1 cm

LA PARTE INFERIOR DEL TABLEROANTIINCLINACIÓN ES DE 9,8 cmBAJO LA ALTURA DE APERTURA.

NOTA: LA PARTE SUPERIOR DELFRIGORÍFICO DEBE ESTARASENTADA FIRMEMENTE BAJO ELTABLERO ANTIINCLINACIÓN.

121,9 cm

8,9 cm

192,9 cm

213,5 cmMÁX.

210,5 cmMÍN.

3,8 cm

23,3 cm

TERMINACIÓN LATERAL

52,7 cm

56,4 cmdesde la aristaposterior delribete lateral

62,7 cm

69,2 cm

6,4 cm

Parte delantera

5 • 2abril 2005

Parte superior Parte lateral

120,7 cm

119,4 cm

120,7 cm

56,4 cm

62,9 cm

0,7 cm

0,8 cm

PUERTA



0,8 cm

Descripción


VGRT300 VGRT360

D O B L E P U E R T A D E 1 2 2 C M D E A N C H O

Anchura total

Altura total desde abajo

Profundidad total desdeatrás

Anchura del hueco

Altura del hueco



Utilización máxima deamperajeRequisitos para el aguade entrada

EVCSB483

121,9 cm

Mínimo 210,5 cm; Máximo 213,5 cm

Hasta la arista posterior de la terminación lateral: 56,4 cmHasta la parte delantera de la rejilla superior: 62,7 cmHasta el extremo del soporte del tirador: 69,2 cm

120,7 cm


61,0 cm

230 VCA/50 Hz - 152 cm, cable de 3 alambres con enchufe europeo conectado al producto

Tubería de cobre de 0,6 cm: Mínimo 1,5 bar; Máximo 8 bar

Capacidad interior total Frigorífico: 524 I; Congelador: 252 l; Capacidad total: 776 l

Peso de envío aproximado 293 kg

5,0 A

5 • 3abril 2005

7,6 cm8,9 cm

(2) 2x4 (3,8 cm x 8,9 cm)TABLEROS DE SOPORTE MONTADOS,

GROSOR TOTAL 7,6 cm

NOTA:SI LA UNIDAD SEINSTALA EN UNESPACIO CONPROFUNDIDADSUPERIOR A 61,0 cm,AUMENTE EL GROSORDEL TABLERO DESOPORTE INSTALADOEN LA MISMAPROPORCIÓN.

POSICIÓN DELA TOMA DEELECTRICIDAD

15,2 cm

213,5 cmmáximoTablero


210,5 cmmínimo Tablero


186,4 cm

ENTRADA DE LALÍNEA DEFLOTACIÓN

LÍNEADEFLOTACIÓN

63,5 cm*


22,9 cm

104,1 cm

LA PARTE INFERIOR DEL TABLEROANTIINCLINACIÓN ES DE 9,8 cmBAJO LA ALTURA DE APERTURA.

NOTA: LA PARTE SUPERIOR DELFRIGORÍFICO DEBE ESTARASENTADA FIRMEMENTE BAJO ELTABLERO ANTIINCLINACIÓN.

5 • 4abril 2005

Frigorífico/congelador de doble puerta integrable de 122 cm EDFSB

EDFSB483

Dimensiones



• tiradores resistentes de acero inoxidable, ribete adicional y rejilla

superior




• cinco estantes de vidrio templado regulables e impermeabilizados a

prueba de derrames




• compartimento cerrado para productos lácteos y cuatro recipientes

regulables en la puerta


compartimento para mantequilla




• tres estantes metálicos y dos cestas deslizantes

• cuatro amplios recipientes en la puerta

• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero instalado

en la parte superior



• sistema de control automático de la humedad exterior de ahorro de

energía

• cierre de puertas estándar regulable - apertura de 90°, 110° y 120°

• accesorios

• equipos de tiradores profesionales (PHKDFBB, PHKDFSB)

• equipo de tirador de diseño (HKFDS)


Hueco

* LOS MODELOS INTEGRABLES

ENCAJAN EN APERTURAS DE

ARMARIOS DE COCINA DE UNA

PROFUNDIDAD DE 63,5 CM.

PUEDEN SER INSTALADOS EN

APERTURAS ESTÁNDAR DE 61,0 CM

DE PROFUNDIDAD. LAS HOJAS DE

LA PUERTA Y LA REJILLA DE

VENTILACIÓN SUPERIOR

SOBRESALDRÁN 1,9 CM HACIA LA

HABITACIÓN, LO QUE RESULTA

IDÓNEO PARA SU ALINEAMIENTO

CON LAS PUERTAS DE LOS

ARMARIOS DE COCINA

TOTALMENTE REVESTIDOS.

Partedelantera

Parte superior

121,9 cm

119,4 cm

121,9 cm

62,9 cm

60,5 cm

0,6 cmPANEL BASE

1,9 cm

PUERTA

abril 2005

5 • 5

121,9 cm

8,9 cm

192,9 cm

1,9 cmINTEGRACIÓN DEPANELES Y TIRADORESPERSONALIZADOS (NO SUMINISTRADOS)

213,5 cmMÁX.

210,5 cmMÍN.

TIRADORVARÍA DETAMAÑO

52,7 cm

60,5 cm

62,9 cm


3,8 cm

23,3 cmPartelateral

5 • 6abril 2005

Panel personalizado

1,9 cm PANEL TOTALMENTE REVESTIDO

PUERTA

0,6 cm PANEL BASE

191,1 cm

191,8 cm

X X X X

0,3 cm TYPCUATROLADOS

47,5 cm 71,9 cm

SECCION X-XMUESTRA SOBRE MONTAJE EN LA PUERTA

SIN ESCALA

0,6 cmPANELBASE

1,9 cm PANELTOTALMENTE

REVESTIDO

0,3 cm

abril 2005

5 • 7

Descripción


VGRT300 VGRT360

D O B L E P U E R T A T O T A L M E N T E R E V E S T I D A D E 1 2 2 C M

Anchura total

Altura total desde abajo


Anchura del hueco

Altura del hueco



Utilización máxima de amperaje

Requisitos de agua de entrada

EDFSB483

121,9 cm


Hasta la arista delantera del ribete lateral: 60,5 cmHasta la arista delantera de la rejilla superior: 62,9 cmHasta la arista delantera del borde de la puerta: 61,0 cm

121,9 cm


63,5 cm



Capacidad interior total Frigorífico: 524 l; Congelador: 252 l; Capacidad total: 776 l


5 A

Frigorífico/congelador combinado de 91 cm EVCBB

EVCBB363

Dimensiones



• tiradores resistentes de acero inoxidable, terminación lateral y rejilla

superior





prueba de derrames




• compartimento cerrado para productos lácteos y cinco recipientes

en la puerta


compartimento para la mantequilla


• control electrónico de la temperatura


• dos cestas metálicas deslizantes

• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero instalado en

la parte superior



• sistema de control automático de la humedad exterior de ahorro de

energía



Hueco

82,7 cm

2 ORIFICIOSPARA

TORNILLOS

8,6 cm

2,5 cm

7,6 cm

8,9 cm

2,5 cm

(2) 3,8 cm x 8,9 cmTABLERO DE SOPORTE INSTALADO,

GROSOR TOTAL 7,6 cm

NOTA:SI LA UNIDAD SE INSTALA EN UN ESPACIOCON PROFUNDIDAD SUPERIOR A 61,0cm, AUMENTE EL GROSOR DEL TABLERODE SOPORTE INSTALADO EN LA MISMAPROPORCIÓN.

POSICIÓN DE LA TOMA DEELECTRICIDAD

13,7 cm

69,9 cm

213,5 cmMÁX.

210,5 cmMÍN.

204,5 cm

190,8 cm

ENTRADA DE LALÍNEA DE FLOTACIÓN

LÍNEA DEFLOTACIÓN

61,0 cm


5 • 8abril 2005

91,4 cm

8,9 cm

130,8 cm

58,5 cm

213,5 cmMÁX.

210,5 cmMÍN.

3,8 cm

23,3 cm


6,4 cm

52,7 cm

56,4 cmdesde la aristaposterior delribete lateral

62,7 cm

69,2 cm

Parte delantera

Parte superior Parte lateral

90,2 cm

88,9 cm

90,2 cm

56,4 cm

62,9 cm

0,7 cm

0,8 cm

0,8 cm

PUERTA TERMINACIÓN LATERAL

5 • 9abril 2005

5 • 1 0abril 2005

Descripción


VGRT300 VGRT360

M O N T A J E D E B A S E D E 9 1 C M D E A N C H O

Anchura total

Alto total desde abajo


Anchura del hueco

Altura del hueco





EVCBB363

91,4 cm


Hasta la arista posterior del borde lateral: 56,4 cmHasta la parte delantera de la rejilla superior: 62,7 cmHasta el extremo del soporte del tirador: 69,2 cm

90,2 cm


61,0 cm





5,0 A

Frigorífico/congelador combinado integrable de 91 cm EDFBB

EDFBB363



• tiradores resistentes de acero inoxidable, ribete adicional y rejilla superior





prueba de derrames


deslizantes sobre rodamientos


• compartimento cerrado para productos lácteos y cinco depósitos en la

puerta


compartimento para mantequilla


• control de temperatura electrónico


• dos cestas metálicas deslizantes

• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero y montado en

la parte superior


• interruptor para desconectar todo el sistema eléctrico

• sistema de control automático de ahorro de energía de la humedad

exterior


• accesorios

• equipos de tiradores profesionales (PHKDFBB, PHKDFSB)

• equipo de tirador de diseño (HKFDS)


5 • 1 1abril 2005

Dimensiones

* LOS MODELOS INTEGRABLES ENCAJAN EN APERTURAS DE ARMARIOS DE COCINA DE UNA PROFUNDIDAD DE 63,5 CM. PUEDEN SER INSTALADOS EN APERTURAS

ESTÁNDAR DE 61,0 CM DE PROFUNDIDAD. LAS HOJAS DE LA PUERTA Y LA REJILLA DE VENTILACIÓN SUPERIOR SOBRESALDRÁN 1,9 CM HACIA LA HABITACIÓN, LO

QUE RESULTA IDÓNEO PARA SU ALINEAMIENTO CON LAS PUERTAS DE LOS ARMARIOS DE COCINA TOTALMENTE REVESTIDOS.

Hueco

82,7 cm

2 ORIFICIOSPARA

TORNILLOS

8,6 cm

2,5 cm

3,8 cm

8,9 cm

2,5 cm

UN 5,1 cm x 10,2 cmTABLERO DE SOPORTE MONTADO,

GROSOR TOTAL 3,8 cm

NOTA:SI LA UNIDAD SE INSTALA EN UN ESPACIOCON PROFUNDIDAD SUPERIOR A 63,5cm, AUMENTE EL GROSOR DEL TABLERODE SOPORTE MONTADO EN LA MISMAPROPORCIÓN.

POSICIÓN DE LA TOMA DEELECTRICIDAD

13,7 cm

69,9 cm

213,5 cmMÁX.

210,5 cmMÍN.

204,5 cm

190,8 cm

ENTRADA DE LALÍNEA DEFLOTACIÓN

LÍNEADEFLOTACIÓN

63,5 cm*


5 • 1 2abril 2005

Partedelantera

Parte superior

91,4 cm

88,9 cm

91,4 cm

62,9 cm

60,5 cm

0,6 cmPANEL BASE

1,9 cmPANEL

PUERTA

91,4 cm

8,9 cm

130,8 cm

1,9 cm PANELES INTEGRACIÓN DE Y TIRADORES PERSONALIZADOS (NO SUMINISTRADOS)

213,5 cmMÁX.

210,5 cmMÍN.

TIRADORVARÍA DETAMAÑO

52,7 cm

60,5 cm

62,9 cm


3,8 cm

23,3 cmPartelateral

59,8 cm

5 • 1 3abril 2005

Panel personalizado

0,6 cmPANELBASE

PUERTA

1,9 cmPANEL TOTALMENTE

REVESTIDO

0,3 cm

SECCIÓN U-USIN ESCALA

1,9 cm PANEL TOTALMENTEREVESTIDO

0,6 cm PANEL BASE


129,9 cm 130,5 cm

NOTA:AGUJEROPARATIRADORESPERSONALI-ZADOSPERFORADO

W

W

U U

U U

57,9 cm 58,6 cm

89,5 cm


5 • 1 4abril 2005

Panel tradicional

0,6 cm PANEL BASE

TERMINACIÓN INFERIOR OPCIONAL PARA PUERTA DE FRIGORÍFICO

SECCIÓN W-WSIN ESCALA

PUERTA

1,9 cm PANEL TOTALMENTE REVESTIDO

1,3 cm

1,3 cm

0,6 cm

VISTA DELANTERA

89,5 cm

6,5 cm

1,8 cm

HUECO DEL MARGENDE BISAGRA

5,1 cm

2,2 cm R

7,3 cm

9,6 cm

GRUESO DE 1,3 cm (ABATIBLE HACIA LADERECHA O HACIA LA IZQUIERDA)

5 • 1 5abril 2005

Descripción


VGRT300 VGRT360

MONTAJE DE BASE DE 91 CM DE ANCHO, TOTALMENTE REVESTIDO

Anchura total

Alto total desde abajo


Anchura del hueco

Altura del hueco





EDFBB363

91,4 cm


Hasta la arista delantera del ribete lateral: 60,5 cmHasta la arista delantera de la rejilla superior: 62,9 cmHasta la arista delantera del borde de la puerta: 61,0 cm

91,4 cm


63,5 cm


tubería de cobre de 0,6 cm: Mínimo 1,5 bar; Máximo 8 bar



5,0 A

5 • 1 6abril 2005

Frigorífico botellero bajo encimera de 61 cm de ancho EVUAR

EVUAR140/EVUAR140F

Dimensiones


• el estante superior metálico tiene una sección abatible de 16 cm para

enfriar o almacenar botellas de vino abiertas o envases grandes

• dos estantes de vidrio más profundos con estante superior metálico y

capacidad para 148 latas de 0,33 litros

• dos estantes metálicos con capacidad para 14 botellas en posición

horizontal para mantener los corchos húmedos

• los estantes se pueden retirar para almacenar botellas grandes

• los estantes más profundos crean zonas de temperatura separadas para

almacenar bebidas

• la temperatura del botellero se puede regular desde 2º C hasta 12º C

• la temperatura de la vinoteca se puede regular desde 7º C hasta 16º C

• 173 litros de almacenamiento

• luz interior - se enciende mediante interruptor y cuando se abre la

puerta

• puertas de vidrio estándar con puerta reversible que abre hacia la

derecha; vidrio transparente (EVUAR140); vidrio ranurado (EVUAR140F)

• para debajo de la encimera o como unidad independiente

• armazón exterior negro


HUECO DEBAJO DE LA ENCIMERA

Parte lateral

Hueco debajo de la encimera

Parte delantera

P R O F E S S I O N A L

*61 cm de ancho para el armario únicamente; senecesitan 61,6 cm de espacio libre para el ancho delarmario y la puerta si se empotra entre muebles.

78,1 cm

60,6 cm 55,9 cm

61,9 cm

63,3 cm

120,0 cm

48,9 cm

66,4 cm

A


C

A 61,0 cm*

BMín. 87,0 cm

Máx. 89,2 cm

BC Mín. 61,0 cm

5 • 1 7abril 2005


EVUAR140/EVUAR140F61 cm de ancho


68,3 cm (hasta el extremo del soportedel tirador)


Mín. 86,7 cmMáx. 88,9 cm


Mínimo - 61,0 cm

230 VCA/50 HZ

1,8 A


Anchura del hueco

Altura del hueco

Descripción




63 kg

173 lCapacidad máximade almacenamiento

Peso aproximadodel envío

61,0 cm*

BOTELLERO FRIGORÍFICO

* 61 cm de ancho para el armario únicamente; se necesitan 61,6 cm de espaciolibre para el ancho del mueble y la puerta si se empotra entre muebles.

5 • 1 8abril 2005

Vinoteca de 61 CM de ancho EVUWC

EVUWC140/EVUWC140F

Dimensiones


• capacidad para 50 botellas de vino

• siete estantes metálicos para almacenar botellas en posición

horizontal para mantener los corchos húmedos

• los estantes se retiran para un fácil acceso

• los estantes inferiores se pueden retirar para almacenar

botellas más grandes

• la temperatura se puede ajustar desde 5° hasta 18° C

• para el vino espumoso - temperatura aproximada de 5° C

• para el vino blanco - temperatura aproximada de 10° C

• para el vino tinto - temperatura aproximada de 15° C

• luz interior - se enciende con un interruptor y cuando se abre

la puerta

• puertas de vidrio estándar con puerta reversible que abre

hacia la derecha; vidrio transparente (EVUWC140); vidrio

ranurado (EVUWC140F)

• para debajo de la encimera o como unidad independiente

• armazón exterior negro

HUECO DEBAJO DE LA ENCIMERA

Parte lateral

Hueco debajo de la encimera

Parte delantera

P R O F E S S I O N A L

*61,0 cm de ancho para el armario únicamente; senecesitan 61,6 cm de espacio libre para el ancho delarmario y la puerta si se empotra entre muebles.

78,1 cm

60,6 cm 55,9 cm

61,9 cm

63,3 cm

120,0 cm

48,9 cm

66,4 cm

A


C

A 61,0 cm*

BMín. 87,0 cm

Máx. 89,2 cm

BC Mín. 61,0 cm

5 • 1 9abril 2005


EVUWC140/EVUWC140F61 cm de ancho


63,3 cm (hasta el extremo del soportedel tirador)




Mínimo – 61,0 cm

230 VCA/50 HZ

1,8 A


Anchura del hueco

Altura del hueco

Descripción




63 kg

173 lCapacidad máximade almacenamiento

Peso aproximado delenvío

61,0 cm*

V I N O T E C A

* 61,0 cm de ancho para el armario únicamente; se necesitan 61,6 cm de espaciolibre para el ancho del armario y la puerta si se empotra entre muebles.

A P A R A T O D E L A V A D O

La única desventaja de la cocina es que alguien siempre tiene que limpiar.

Pero el lavavajillas Viking hace que la tediosa tarea se convierta en algo sencillo.

Si bien es uno de los electrodomésticos más silenciosos del mundo, el lavavajillas

de alta resistencia brinda una potencia de limpieza máxima.

Los motores dobles, el sistema de lavado de múltiples niveles y el filtrado

triple aseguran que cada tenedor, plato y vaso quede reluciente.


Lavavajillas EVUD

EVUD141WS

Dimensiones


• tanque / puerta interna de acero inoxidable

• Sistema silencioso y limpio (Quiet Clean System) con

aislamiento expandido de asfalto y fieltro; absorción superior

del sonido en los laterales derecho e izquierdo (dB(A) - 50)

• motores / bombas separadas para facilitar la circulación y el

drenaje

• estantes tipo rejilla de grafito y nylon “súperextensibles”

• dos estantes tipo rejilla de doble nivel para vasos con soporte

para vajilla con pie

• soporte para cubiertos / utensilios

• luz interior

• calentamiento automático del agua (60° C o Sani Cycle 74° C)

• sistema de lavado de niveles múltiples

• sistema de triple filtrado

• válvula gemela de llenado

• secado por ventilación Convect-Air™

• distribuidor de producto para enjuague

• Ollas / Sartenes, Lavado normal, Delicado /Porcelana,

Enjuague / Espera y Calentar platos

Parte delantera Parte lateral



7,3 cm a10,2 cm

59,5 cm 260,8 cm 1

61,6 cm55,4 cm

15,2 cm

5,1 cm

A

B

F

D

■ Si se instala en un ángulodebe haber un espacio libre de 5,1 cmhasta la pared lateral

3

1 Con terminación lateral colocada de 0,6 cm de ancho (provista con el lavavajillas)2 Sin terminación lateral colocada3 Con el panel inferior opcional de 5,1 cm de alto, el lavavajillas coincidirá aproximadamente con

el zócalo del gabinete 15 cm

114,9 cm

Centímetros

A 82,1-88,9 cm

F 15,2 cm

E 5,1 cm

C 55,4 cm Mín.

D 5,1-12,1 cm

B 59,7-61,0 cm

E

C

D I M E N S I O N E SD E L R E C O R T E



L A V A V A J I L L A S

* Si se instala en un ángulo debe haber un espacio libre de 5,1 cm hasta la pared lateral.Todas las conexiones eléctricas y de tuberías deben cumplir con los códigos locales.

DescripciónVGRT300

L A V A V A J I L L A S *

Ancho total 59,5 cm sin terminación lateral;60,8 cm con terminación lateral


Mínimo - 81,9 cmMáximo - 88,9 cm

Hasta el extremo de la parte lateral - 55,4 cmHasta el extremo del soporte del asa - 61,6 cmCon la puerta abierta - 114,9 cm


Ancho del recorte

Altura del recorte



Mínimo - 55,4 cm

230VCA/50Hz; 3 hilos con conexión a tierra

1.800 vatios



Capacidad de loselementos para calentarel agua

58,0 kg

Uso máximo de amperios 10,0 amp


EVUD141

60° C o 74° CPrelavado

(detergentede la puerta)

Enjua-gue

Enjua-gue

60° C o 74° CLavado

principal(detergente

del distribuidor)

60° C o 74° CEnjuague final (producto de

enjuague del

distribuidor)

Secadocaliente

o sin calor

Totalde litrosde agua(aprox.)

Descripción

Datos del ciclo

Ollas /Sartenes

Lavadonormal

Delicado /Porcelana

Enjuague /Espera

Calentarplatos

111129

106

100

3

8

103•

•

•

Tiempo total enminutos (aprox.)

13° CAgua entrante


49° C Agua entrante


49° C Agua entrante

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•caliente

•

•

•

•

•

22,5

90

84

3

8

84

75

68

3

8

95

86

3

8

18,8

15,0

3,8

-

76

69

63

3

8

109

81

77

3

8

* A - modelo EVUD141 con agua caliente a 60˚ C.B - modelo EVUD141 con agua caliente a 74˚ C.

Antes de comprar este electrodoméstico, lea la información importante que su vendedor tenga disponible sobre el costo y la eficiencia de la energía.

A* B* A* B* A* B*

Datos específicos del suministrode agua•temperatura del agua entrante - 49° C mínimo

recomendado para el lavavajillas; sin embargo, elrendimiento del lavavajillas será adecuado con aguafría (ver las columnas 13° C en el cuadro de datos delciclo)

•Rango operativo de la presión del agua entrante - 15 a176 psi (103 a 1.213 kpa)

•Unidad equipada con una tubería de suministro deagua de PEX de 1,8 m con conexión hembra NPT de1,0 cm

Datos básicos de drenaje• manguera de caucho para drenaje de 2,0 m, 1,9 cm

de DI rígida con sujetador incorporado en ellavavajillas; se puede extender hasta un máximo de3,1 m con tubería de cobre de 1,6 cm de DE

• Se requiere manguera de drenaje con entrada alta• Altura mínima desde el suelo - 50,8 cm• Altura máxima desde el suelo - 88,9 cm• Conecte la manguera de drenaje al motor / bomba de

drenaje (parte delantera derecha del lavavajillasdebajo del panel inferior)

• Consulte los códigos locales para verificar losrequisitos de espacio de aire de la tubería de drenaje

Unidades anteriores al N° de serie 0125-00710578• Tamaño del tubo de agua entrante - 1,0 cm DE

mínimo; válvula de llenado tiene una conexión hembraNPT de 1,0 cm de DE (la válvula de llenado estáubicada a la derecha del lavavajillas debajo del panelinferior)

• Cableado directo a caja eléctrica (mitad del lavavajillasdebajo del panel inferior)

Indicador de energíaA = EnergíaB = LavandoB = SecandoConsumo de agua - 20,5 litros

Enjua-gue

Prelavado(detergente

de lapuerta)

P R O D U C T O S P A R A E X T E R I O R E S

Una línea de asadores de gas para exteriores que lleva el estilo comercial al patio

y el sagrado arte del asado, a nuevos horizontes.

Equipados con quemadores de increíble potencia y con las características de primer

nivel que usted esperaría de un producto Viking, estos asadores logran

que la carne se cocine como jamás soñó.

Y con quemadores laterales opcionales, puede saltear los champiñones

para acompañar su filete.


Asadores a gas para exteriores de 76 cm, 105 cm y 135 cm de ancho DVGBQ

DVGBQ300• dos quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW con

protección de acero inoxidable contra goteos• Quemador trasero infrarrojo Gourmet-Glo de 3,1 kW con motor

de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm con tenedores dealta resistencia

• encendido electrónico alimentado con batería de 9 voltios• rejillas de cocina vitrificadas• área de asador de 3.632 cm2

• placas generadoras de sabor de acero inoxidable• bandeja para ahumar removible con quemador de doble uso,

que se puede utilizar para ahumar o asar

• estante calentador tipo rejilla ajustable de acero inoxidable detres posiciones

• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas para grasa individuales deslizable sobre rodamientos de aceroinoxidable

• el termómetro del frente de la campana indica el rango detemperatura para asar, ahumar y calentar

• puede estar empotrado o ser trasladable mediante un carroaccesorio - en venta por separado

DVGBQ412• dos quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW

con protección de acero inoxidable contra goteos• Quemador trasero infrarrojo Gourmet-Glo de 3,1 kW con motor

de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm con tenedores dealta resistencia

• quemadores dobles laterales de acero inoxidable de 4,0 kWcon parrillas vitrificadas en “V” y tapa de acero inoxidable


• placas generadoras de sabor de acero inoxidable

• bandeja para ahumar removible con quemador de doble uso,que se puede utilizar para ahumar o asar


• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas para grasa individuales deslizable sobre rodamientos de aceroinoxidable

• el termómetro del frente de la campana indica el rango detemperatura para asar, ahumar y calentar


DVGBQ530• cuatro quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW

con protección de acero inoxidable contra goteos• dos quemadores posteriores infrarrojos Gourmet-Glo de

3,1 kW con motor de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cmcon tenedores de alta resistencia





• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas paragrasa individuales deslizable sobre rodamientos de aceroinoxidable

• el termómetro frente a la campana indica el rango detemperatura para asar, ahumar y calentar


DVGBQ410• tres quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW con

protección de acero inoxidable contra goteos• Quemador posterior infrarrojo Gourmet-Glo de 3,1 kW con

motor de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm contenedores de alta resistencia





• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas paragrasa individuales y deslizable sobre rodamientos de aceroinoxidable



DVGBQ532• tres quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW con

protección de acero inoxidable contra goteos• dos quemadores posteriores infrarrojos Gourmet-Glo de

3,1 kW con motor de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cmcon tenedores de alta resistencia

• quemadores dobles laterales de acero inoxidable de 4,0 kWcon parrillas vitrificadas en “V” y tapa de acero inoxidable


• placas generadoras de sabor de acero inoxidable

• bandeja para ahumar removible con quemador de doble uso,que se puede utilizar para ahumar o asar


• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas paragrasa individuales deslizable sobre rodamientos de aceroinoxidable




Dimensiones

Espacio libre - parte delantera Espacio libre - parte lateral

83,2 cm

DVGBQ3002RTL DVGBQ4122RTL DVGBQ4103RTL DVGBQ5304RTLDVGBQ5323RTL

A 74,9 cm 104,6 cm 104,6 cm 135,1 cm 135,1 cm

DVGBQ300T DVGBQ412T DVGBQ410T DVGBQ530TDVGBQ532T

A 72,7 cm 102,2 cm 102,2 cm 132,7 cm 132,7 cm

15,2 cm20,3 cm*A

13,7 cm

26,8 cm

* Espacio libre mínimonecesario para retirary reemplazar el motordel rostizador

80,2 cm

58,3 cm

26,0 cm

42,4 cm

mín. 7,6 cm hastala superficie nocombustible61,0 cm hasta la superficie combustible

71,1 cm A

91,4 cm

** La entrada de gasse debe ubicar encualquier lugar dentrodel área sombreadade 12,7 cm

12,7 cm12,7 cm

26,0 cm

7,6 cm

Conexión eléctrica parael motor del rostizador

Recorte

Debe tener un soportesólido en la base.


Dimensiones

Dimensiones del recorte

AD2820T AD1620T

A

B

71,8 cm mín.76,8 cm máx.51,1 cm mín.52,1 cm máx.

41,3 cm mín.46,4 cm máx.51,1 cm mín.52,1 cm máx.

Puerta de acceso - parte lateralPuertas dobles de acceso -parte delantera

Puerta única de acceso - partedelantera

48,7 cm

41,1 cm

58,6 cm

50,9 cm

50,9 cm

79,2 cm

71,6 cm

58,6 cm

6,5 cmAD1620 - 39,2 cm

AD2820 - 34,0 cm

2,7 cm

6,4 cm

A

B2,5 cmmín.

2,5 cm x 2,5 cmhendidura






EBQC300T1-SS - carro para asador (asador de 76 cm de ancho)

• construcción de acero inoxidable de alta resistencia

• dos estantes laterales plegables de acero inoxidable de

41 cm x 61 cm

• varilla para colgar paño de cocina / utensilios

• acceso posterior para el tanque de LP (propano líquido)

• las amplias ruedas posteriores internas de caucho sólido y

las ruedas delanteras con seguro brindan facilidad de

manejo y estabilidad

DVGBQ300-2RTL

76 cm de ancho con dos áreas deasador 3.632,3 cm2 (0,36 m2)

105 cm de ancho con tres áreas de asador5.394,0 cm2 (0,54 m2)

DVGBQ410-3RTL

105 cm de ancho con quemadores dobleslaterales y dos áreas de asador - 3.632,3 cm2

(0,36 m2)

DVGBQ412-2RTL

135 cm de ancho con cuatro áreas de asador7.264,4 cm2 (0,73 m2)

DVGBQ530-4RTL

135 cm de ancho con quemadores dobles laterales y tres áreas de asador - 5.394,0 cm2 (0,54 m2)

DVGBQ532-3RTL

Accesorios




41 cm x 61 cm

• acceso delantero para el tanque de LP

• dos cajones de almacenamiento







41 cm x 61 cm

• acceso delantero para el tanque de LP

• dos cajones de almacenamiento

• puerta de acceso para almacenamiento delantero






A S A D O R E S A G A S P A R A E X T E R I O R E S

104,6 cm74,9 cmAncho total

Profundidad total

Ancho del recorte


Capacidad delquemador delahumador

Capacidades de losquemadores infrarrojos

Descripción

Altura del recorte



Capacidad de losquemadores del asador


72,7 cm 102,2 cm

26,0 cm

83,2 cm

71,1 cm

Propano G31/Butano G30: se debe realizar una instalación con un conjunto regulador / manguerade alta capacidad para la conexión a un cilindro de gas estándar de 5-6 kg. LP (propano) paraconvertir a butano con el kit LKQ15.

146,3 kg DVGBQ410T171,0 kgDVGBQ412T157,5 kg

batería de CC de 9 voltios para encendido electrónico240V/50 Hz; enchufe con conexión a tierra de 61,0 cm conectado al motor del rostizador

DVGBQ300T4,0 kW LP

DVGBQ410T4,0 kW LPDVGBQ412T4,0 kW LP

3,1 kW LP

Capacidad de losquemadores laterales(si corresponde)

4,0 kW LP

6,2 kW LP

135,1 cm

DVGBQ300T76 cm de ancho

DVGBQ410T/DVGBQ412T105 cm de ancho

DVGBQ530T/DVGBQ532T135 cm de ancho

132,7 cm

DVGBQ530T220,5 kgDVGBQ532T207,0 kg

DVGBQ530T4,0 kW LPDVGBQ532T4,0 kW LP

Vik ing Europe SAS

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Los modelos E cuentan con cer t i f i cac ión CE; los productos de gas del modelo E t ienenquemadores con reencendido automát ico, como los productos de EE.UU.

Los modelos D son productos de gas con cer t i f i cac ión CE fabr icados con una vá lvu latermopar que cor ta e l sumin is t ro de gas s i la l lama se apaga.

®

noviembre 2002 – SP

Este folleto es actualizado frecuentemente. Por favor, asegúrese detener la última edición.

© 2002, Viking Range Corporation Las características están sujetas a cambio sin previo aviso.

No todos los modelos están disponibles para la venta en todos los mercados.

Los productos Viking están disponibles en toda Europa.

No prepare la instalación únicamente en función del folleto. Consulte las instrucciones sobre instalación para acceder a información importante sobre espacios libres / instalación.

DIMENSIONES YCARACTERÍSTICAS - Viking Range, LLC · COCINAS INDEPENDIENTES ¿Quiere una cocina...

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