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Direcci 

n General de Educaci 

n

Superior Tecnol gica (DGEST) 

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ÁLAMOTEMAPACHE

 

CARRERA

INGENIERÍA INDUSTRIAL MATERIA

LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

PROYECTO

DISEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTROS DE TIENDA DE ABARROTES“SÚPER FÉLIX”

 ALUMNO

RUBÉN REYES QUEVEDO

GRADO GRUPO

701 E 

MAESTROÁ

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Direcci 

n General de Educaci 

n

Superior Tecnol gica (DGEST) 

ÍNDICE.

1. ESTRATEGIA CORPORATIVA. ....................................................................... 1

2. ESTRATEGIA DE LA LOGÍSTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS,

MENCIONANDO EL CUMPLIMIENTO DE LOS TRES OBJETIVOS. ..................... 3

3. PLANEACIÓN DE LA LOGÍSTICA EN SUS TRES NIVELES. ......................... 3

4. DISEÑAR LA RED DE LA CADENA DE SUMINISTROS DEL PRODUCTO O

SERVICIO TOMANDO COMO EJEMPLO LA FIGURA 10.1. ................................. 6

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Direcci 

n General de Educaci 

n

Superior Tecnol gica (DGEST) 

1. ESTRATEGIA CORPORATIVA.

TIENDA DE ABARROTES “SÚPER FÉLIX” 

DEFINIR OBJETIVOS DE LA EMPRESA.

  Obtención de utilidades.

  Participar activamente en el mercado.  Tener un crecimiento cada día más elevado.

PROCESO VISIONARIO:

  Clientes. 

  Proveedores. 

  Competidores. 

  Y la propia tienda. 

La visión de “Súper Félix” es ser el número uno, de las tiendas de abarrotes

que tiene a su alrededor en la ciudad de Álamo. 

Estar constantemente surtiéndose en diversidad de mercancías, para

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Direcci 

n General de Educaci 

n

Superior Tecnol gica (DGEST) 

  Base y utilización de activos:

  Compra de mercancías a los proveedores.

  Pago de mercancías al proveedor.

  Venta del producto.

  Se cobra el dinero del cliente.

Compra de mercancíasa los proveedores.

Se cobra el dineroPago de mercancías al

Venta de producto.

Días que faltan para cobrar.Días en existencias.

Días que faltan para pagar. Ciclo de caja.

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  Habilidades de los empleados:

  Aprender a aceptar las críticas.

  Flexibilidad de adaptación.

  Capacidad resolutiva.

  Motivación y confianza.

  No perder de vista los valores éticos.

  Saber trabajar bajo presión.

  Trabajar en equipo.

2. ESTRATEGIA DE LA LOGÍSTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS,

MENCIONANDO EL CUMPLIMIENTO DE LOS TRES OBJETIVOS.

  Reducción de costos:

  Reducción de inventarios (Uno cada 6 meses).

  Reducción del tiempo total del ciclo o tiempo de espera (Cuando una

empresa paga las materias primas y los diversos suministros, y

termina sólo cuando la empresa recibe el pago de sus clientes por los

productos vendidos

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  Localización de fábricas y almacenes requeridos. 

  Localización de proveedores: 

  COKE Coca – Cola México. 

  Comercializadora PepsiCo México. 

  Kellogg’s Company. 

  Bimbo.   Comercializadora de lácteos y derivados. 

  Pescados industrializados, S.A. 

  Nestlé. 

  Granos y semillas de México, S.A. 

  SIGMA productos lácteos.   Embotelladora grupo GEPP-SAPI. 

  Mc Cormick de México. 

  Industrias RAGASA, S.A. 

  Empacadora NOR-VER, S.A. 

  Con AgraFoods, México. 

Peñafiel bebidas S A

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  Planeación operativa:Es una toma de decisiones de corto alcance con decisiones que se toman

sobre la base de cada hora o a diario.

  Programación de aprovisionamiento:

Para ello se realizan inventarios, con la finalidad de conocer los

productos que están escaseando, para comunicarse con losproveedores y surtirlos a tiempo, para seguir dando un buen servicio

a los clientes.

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6 | P Á G I N A  

4. DISEÑAR LA RED DE LA CADENA DE SUMINISTROS DEL PRODUCTO O SERVICIO TOMANDO COMO EJEMPLO LA FIGURA 10.1.

SERVICIOS PROVEEDORES. OPERACIONES DE APOYO AL

SERVICIO.

PROVEEDORES LOCALES

DE SERVICIO.

CLIENTES.

TIENDA DE

ABARROTES

“SÚPER FÉLIX”. 

INSUMOS. TRANSFORMACIÓN. LOCALIZACIÓN. PRODUCTOS.

MANUFACTURA. PROVEEDORES. MANUFACTURA. DISTRIBUCCIÓN. CLIENTES.

NARANJA

DURAZNO

LECHE

AZÚCAR

CARBOHIDRATOS

GRASAS

SAL

JUGOS

 YOGURTH

KELLOGG´S

PAN

ALETAAMARILLA

JUMEX

LALA

ZUCARITAS

ATÚN

MÉXICO

DURANGO

QUERÉTARO

SINALOA

VERACRUZ

XALAPA

DURANGO

GÓMEZPALACIO

SANTIAGODE QRO.

QUERÉTARO

GUASAVE

JUGOS

CAFÉ

DURAZNOS

COCA-COLA

LÁCTEOS

FRIJOL

SARDINA

LECHE

ZUCARITAS

LECHE

CORNFLAKES

PESCADO

SARDINA

ATÚN

BIMBO

 YOGURT

ENLATADOS

ZUCARITAS

GALLETAS

ARROZ

ATÚNMAZATLÁN

 YOPLAITH