El cocinero del siglo XXI - Onfan como Caso practico
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Clases de Marketing Online para cocineros y divulgadores Gastronómicos, que imparto en la escuela Hofmann, en CETT de la Universidad de Barcelona y en la Universidad Abad Oliba en el Master en comunicación Gastronomica.
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Perque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
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Porque no hay un mejor restaurante,sino buenas especialidades.
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especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
ONFAN como caso práctico: Actividades, retos y estrategia en la red
Caso Onfan
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
- Sessió: Caso Onfan
ANÁLISIS MERCADO
LA PRESCRIPCIÓN MULTIPLICA X4 LA INTENCIÓN DE COMPRA
EXTRANGEROS
ORDEN NO NATURAL
RECOMENDACIONES FALSAS
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
Analíticas de Google
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
Analíticas de Google
• Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
Analíticas de Google
• Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc
• Uso de long tail con inexistente
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
Analíticas de Google
• Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc
• Uso de long tail con inexistente• Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra
• Paella • Pizza • Sushi
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
Analíticas de Google
• Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc
• Uso de long tail con inexistente• Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra
• Paella • Pizza • Sushi
• Existe LongTail con intención de Compra?
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
Analíticas de Google
• Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc
• Uso de long tail con inexistente• Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra
• Paella • Pizza • Sushi
• Existe LongTail con intención de Compra?
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
- Sessió: Caso Onfan
PROPUESTA DE SOLUCIÓN
COMER, COMPARTIR, DISFRUTAR.
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Croissant
El croissant de mantequilla de la pastelería Hofmann,
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Porque no hay Mejor Restaurante sino buenas especialidades
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ADN GASTRONÓMICO
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Hotspots restaurants
Gastronomic meetings
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
- Sessió: Caso Onfan
EQUIPO
ANDONI L. ADURIZWorld best chef 2012Chef in Mugaritz
especialitatsPerque no hi ha un millor restaurant,sinó bones especialitats.
- Sessió: Caso Onfan
RESULTADOS
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Lunes 3/02/13
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Especialidades cercanas
Steak Tartar. BAR VELÓDROMOA mi gusto, suave, ligero picante, esta buenísi-mo, sobre todo si te lo prepara Ignasi Torrà, un monstruo. gracies Ignasi.
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Burrata. LA CUINA D’EN GARRIGA Despues de la burrata del Xemei, para mi es la segunda mejor de Barcelona. La de la Cuina d'en Garriga es de muy buena calidad y esta buenisima con es punto de fruta acida tal como la sirven!!!. La recomiendo.
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Tostada de huevos trufados. CAKE& BRUNCHCortadas a mano, crujientes y sabrosas, con una mayonesa suave y unos toques de salsa muy picante.
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Steak de buey con mousse de
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