El sector agroindustrial en italia

El sector agroindustrial en

italia

Presentado por: Aura yisela castillo Ortiz José Wilmer Montenegro Vargas

Sector agroindustrial en Italia

• Caracterización del sector• Caracterización del tejido empresarial• Tendencias del futuro• Organizaciones• Bibliografía

TEMAS


I. CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR


• El sector agroindustrial italiano ocupa a 850.000 trabajadores, un 3,7% del total de la economía italiana. Esta cifra representa una caída del 1,9% con respecto a los datos de los años anteriores.

• PRODUCTOS mas destacados


• La utilización que se hace de la superficie agrícola es la siguiente: siembra (54%), prados y pastos (27%), cultivos permanentes (18%) y pequeños huertos (0,24%)

• La producción agrícola, así como su tendencia la podemos observar en los siguientes cuadros (datos en millones de €)


• El 70% de las exportaciones agroindustriales italianas tienen como destino los países de la UE, siendo los mas destacados Alemania, Francia y Reino Unido, seguidos por los Estados Unidos.


• Sin embargo existe una gran variabilidad en estos datos, como consecuencia de las características estructurales de las haciendas, así como dimensión física y a su localización geográfica.


II. CARACTERIZACIÓN DEL TEJIDO EMPRESARIAL


• Empresas destacadas:

• BARILLA G. & R. F. LLI SPA.• Es el mayor fabricante de

pasta de Italia y líder mundial, también fabrica y distribuye salsas de tomate preparadas para el consumo de pasta, conservas vegetales y productos para hornear. Exporta un 57% de su producción.


• Parmalat Spa

• Empresa líder en italiana en productos lácteos, además comercializa productos vegetales, zumos de frutas, helados y derivados de la leche.


• Granarolo• Empresa líder en leche fresca. Su

producto principal son los lácteos, pero también comercializa nata, yogures, postres, queso, mantequillas, huevos y helados.


• Conserve Italia Soc. Coop. Agrícola

• Empresa líder productora de zumos de fruta, productos y conservas agrarias, derivados del tomate y sirope de frutas


• Agrintesa Soc. Coop. Agrícola• Nacida en 2007 tras la fusión de

las cooperativas más importantes de Emilia-Romagna, cuenta con más de 6000 socios y una capacidad productiva de 450.000 toneladas.


III. TENDENCIAS DE FUTURO


• El Marco Financiero Plurianual (MFP) 2014-2020de la UE presentado en Junio de 2011 prevé una asignación de 1025 millones de € para los dos pilares de la PAC.

• Esto supone un congelamiento de la dotación al nivel de 2013, y un recorte real del 12,5% para el primer pilar y del 12,9% para el segundo, lo que conlleva una reducción de los recursos dedicados a la agricultura (tabla en millones de €).


• Efectos del greening sobre la agricultura italiana

• El greening trata de conseguir una agricultura sostenible, conservando la biodiversidad y la fertilidad del suelo, así como conservar las reservas hídricas.


• conlleva las siguientes medidas:• Diversificación de los cultivos, teniendo al menos

tres tipos de cultivos diferentes a la vez. Esta medida se aplica solamente a las superficies superiores a las tres hectáreas

• Mantenimiento de superficie forrajera permanente.

• Introducción de áreas de interés ecológico, de al menos el 7% de la superficie de la hacienda, excluida la destinada a forraje permanente.


CONSECUENCIAS DE LAS MEDIDAS


• se verán afectadas 2 millones de hectáreas que actualmente están cultivadas con uno o dos tipos diferentes.

• Los datos relativos al mantenimiento de superficie forrajera revelan que 1,3 millones, de un total de 1,6 millones, de haciendas no tienen este tipo de superficie.

• la superficie sujeta a la última medida se estima en un total de 8,5 millones de hectáreas, de las que 600.000 deberán dejarse a superficies de interés ecológico.


• En definitiva, estas medidas provocaran una disminución de la competitividad de las haciendas agrícolas.


•IV. ORGANIZACI

ONES


• Confederación General de la Agricultura Italiana (Confagricoltura)

• organización italiana de tutela y representación de la empresa agrícola italiana. persigue el desarrollo económico, tecnológico y social de la empresa y del agricultor.


• Confederación Nacional de Cultivadores Directos

• Coldiretti trabaja en cuatro áreas: Económica, Ambiente y Territorio, Salud Alimenticia y Legislatura.


• EVENTOS • Macfrut• feria más importante de

Italia, y una de la más importante de Europa en el sector de las frutas y verduras.

• finales de Septiembre


• EIMA International• Feria internacional de maquinaria para la

agricultura. Una de las más importantes de Europa para el sector.

• principios de Noviembre en Bolonia.

• Vinitaly• ferias mundiales más importantes en el sector del

vino y los destilados.• principios de Abril.



• BIBLIOGRAFIA• Istat, Instituto de Estadística Italiano http://

www.istat.it 6º Censimento Generale dell’Agricoltura Istat, 2010

• Instituto Nacional de Economía Agraria, INEA http://www.inea.it Annuario dell’Agricoltura Italiana, Inea 2010

http://www.istat.it/



http://www.inea.it/

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• Il Commercio con l’estero dei prodotti agroalimentari, INEA 2010 Rapporto sullo stato dell’agricoltura

• INEA 2010 L’Agricoltura Italiana Conta, INEA 2011

• Marco Financiero Plurianual 2014-2020 de la UE Confagricoltura

• http://www.confagricoltura.it/ita/ Coldiretti http://www2.coldiretti.it Asociación de Ferias Italianas, AEFI http://www.aefi.it

http://www.confagricoltura.it/ita/

http://www2.coldiretti.it/

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