EMPROESCA S.D.R.LEL VERDADERO

SABOR HONDUREÑO

SARA RAMOS.

LOGOTIPO

INTRODUCCION

SOMOS UNA EMPRESA DISTRIBUIDORAS DE ESPECIAS NO ENFOCAMOS A ELABORAR PIMIENTA ,ACHIOTE, OREGANO , SAL DE AJO POR ESTA RAZON DAMOS A CONOCER A QUE NUESTRO PRODUCTUTO SE 100% CALIDAD Y DE BUEN PRESTIJIO PARA NUESTRO CLIENTES.

NUIESTRO PROYECTO DE LA MICROEMPRESA EMPROESCA S.D.R..L REFLEJANDO CADA ASPECTO DE MAYOR IMPORTANCIA DESDE SU MISION Y VISION HASTA LOS PRODUCTOS SOMOS UNA EMPRESA INNOVADORA Y DE MAYOR DEMANDA DEL MERCADO .

OBJETIVOS ESPECIFICOS

SER LIDERES EN LA ELABORACION DE ESPECIAS.

SER UNA EMPRESA RECONOCIDAD EN EL MERCADO META .

BRINDAR UN EXCELENTE SERVICIO A NUESTROS CONSUMIDORES

SER UN PRODUCTO DE ALTA CALIDAD TENIENDO LAS NORMAS DE HIGIENES NECESARIAS EN NUESTRA EMPRESA .

MISION

SER UNA EMPRESA LIDER EN EL MERCADO LOCAL Y REGIONAL. CON UN POSICIONAMIENTO SOLIDO Y ESTABLE . LOGRANDO UN RESPALDO DE MARCA DE PRESTIGIO OBTENIENDO LA LEALTAD DE TODO NUESTRO CLIENTES .

VISION

CUMPLIR Y SATISFASER LA NESECIDADES DEL CONSUMIDOR ,CON TODO TIPO DE ESPECIAS DE CALIDAD ,EN SUS DIFERENTES PRESENTACIONES Y APRECIOS JUSTOS UNIFICANDO LA INNOVACION NUESTRO ESFUERZO PROFESIONALISMO.

VALORES

LA HUMILDAD : ES UN VALOR MUY IMPORTANTE QUE NOS ENSEÑA A ANDAR SIEMPRE EN LA HUMILDAD A PESAR DE NUESTRAS ABILIDADES Y DESTRESAS SIEMPRE HAY QUE ACTUAR CON HUMILDAD .

RESPETO : LAS PERSONAS RESPETUOSAS SIEMPRE HACEN Y DICEN LO CORRECTO EL RESPETOS ENTRE COMPAÑEROS Y EL RESPETO ENTRE FAMILIA ES EL FUMDAMENTO MAS IMPORTANTE .

RESPONSABILIDAD: ENTRE COMPAÑERO SIEMPRE TIENE QUE EXISTIR LA RESPONSABILIDAD POR QUE SI NO SOMOS RESPONSABLES TODAS LAS COSAS NOS PUEDE SALIR MAL SIEMPRE HAY QUE SER RESPONSABLES Y OPTIMISTAS.

LEALTAD : SIEMPRE HAY QUE SER LEALES CON MUESTROS PADRES , COMPAÑEROS ,AMIGOS Y CON NOSOTROS MISMOS.

AMISTAD : ES UN VALOR MUY BONITOS QUE NOS ENSEÑA A CONOSER PERSONAS Y QUE DESPUES ESAS PERSONAS SE COMVIERTEN EN AMIGOS.

RESEÑA HISTORICA

EN EL AÑO 2014 COMENZAMOS A BUSCAR UN PRODUCTO DE CALIDAD QUE FUERA RENTABLE Y QUE A LA GENTE E GUSTARA MUCHO Y QUE LLAMARA LAS ATENCION TUVIMOS MUCHOS PRODUCTOS QUE FUERON EL CHOCOLATE, LOS FRIJOLES ,Y LAS ESPECIAS LOS TRES PRODUCTOS ERAN MUY BUENOS HICIMOS NUESTRA MICROEMPRESA DE LOS TRES ESTE AÑO HICIMOS UN ESTUDIO Y ANALISIS DE LOS CUALES DECIDIERON QUE EL PRODUCTO DE LAS ESPECIAS ERA UN PRODUCTO QUE CUMPLIA CON TODO NUESTROS DE ACUERDO A ESE ESTUDIO HEMOS ESTADO INVESTIGANDO HACIENDO ANALISIS Y ENCUESTAS SOBRE EL PRODUCTO.

EN NUESTRAS MICROEMPRESA NUESTRO PRINCIPAL OBJETIVO ES SER UNA EMPRESA LIDER EN LA VENTA DE ESPECIAS Y QUE NUESTRO PRODUCTO SE MUY CONSUMIDO POR LOS CLIENTES.

FODA

FORTALEZA:

• PRODUCTO FACTIBLE.• UN PRODUCTO DE EXCELENTE CALIDAD 100%NATURAL.• PRODUCTO NECESARIO DIARIAMENTE .

DEBILIDADES

MARCAS RECONOCIDAS EN EL MERCADO.

NO TENEMOS FINACIAMIENTO EN LOS BANCOS POR SER UNA MICROEMPRESA .

FALTA DE ACEPTACION DE PRODUCTO POR LOS DEMAS COMPETENCIAS .

OPORTUNIDADES

AMENAZA DEMACIADA COMPETENCIA EN EL MERCADO.

ORGANIGRAMA

Angie Roxana Portillo

Keren Julissa Barrea

Gerente General

Ana Jensy Betancourt

Sara Ramos Gerente de

Ventas

Ingrid Posas

Vendedora

Marlon Mejía

Vendedora

Miguel Rivera

Vendedora

Jenny Waleska Sanabria

Vendedora

Karina Contreras

VENDERRA

Jennifer López

VENDEDORA

Gabriela verónica castro

VENDEDORA

Fanny mejía

VENDEDORA

Cristhian linares

VENDEDORA

Elsa Chicas

VENDEDORA

Diana Vega

VENDEDORA

Kevin Chavez Jimmy

Rodríguez Gerente de

Compras

Katherin Díaz Diana Hernández

Recursos humanos

Escarleth Bonilla Lurbin

Gómez Gerente de Produccion

Jecxy Elizabeth Hernández

Operaria

Karla Hernández

Operaria

Jesica Paola

OPERARIO

Inés Aracely

Operario

Lester Josué

OPERARIO

Kenia Córdova

OPERARIA

Jensy Ramos

OPERARIA

Flavia Margarita

OPERARIA

Bryan José Escobar Nancy

Patricia Guzmán Contador

General

CANALES DE DISTRIBUCION

EN SUPERMERCADO.

BODEGAS.

PLUPERIAS.

GLORIETAS

PRODUCTO

PIMIENTA OREGANO SAL DE AJO ACHIOTE

DIAGRAMA DE FLUJO

Símbolo Descripción Tiempo

Inspección de las semillas de pimienta y cominos.

10 minutos

Llevar las semillas al área de preparación.

5 minutos

Tostar la pimienta y el comino 5 Minutos

Moler los pimientos y cominos. 10 minutos

Llevar el polvo de la pimienta y cominos a la mesa de

empaquetamiento.

5 minutos

Sellar el polvo de pimienta y cominos.

20 minutos

Almacenamiento 15 minutos

PIMIENTA

Inspección de la materia prima (Dientes de ajo).

10 minutos 

Machacar los dientes de ajo en un mortero.

15 minutos 

 Pasar los dientes machacados a un

recipiente y agregar la sal.8 minutos

 

Trasladar la mezcla en una bandeja al horno

3 minutos 

 

Licuar los trozos y mezclar con la sal para proceder a hacer el polvo.

10 minutos 

Empacar. 10 minutos 

Almacenamiento. 5 minutos

 

SAL DE AJO

OREGANO

Símbolo Descripción Tiempo Inspección de las hojas de

Orégano.10 minutos

Llevar las hojas a la mesa donde las colocaran en la

bandeja.

1 minuto

Colocar las hojas de orégano en el horno.

3 minutos

Sacar las hojas de orégano del horno y llevarla a la mesa para que se enfríen.

3 minutos

Desmenuzar las Hojas sobre papel

10 minutos

Llevar el polvo del orégano a la mesa de empacamiento

5 minutos

Empacar el polvo del orégano 15 minutos

Almacenar 10 minutos

ACHIOTE

Símbolo Descripción Tiempo Inspección de la semilla de

achiote10 minutos

Moler las semillas de achiote 10 minutos

Incorporar el polvo a la manteca o aceite previamente

derretida

5 minutos 

Agregar la sal y el preservante, mezclar hasta

que espese.

15 minutos 

Dejar enfriar. 20 minutos

En una mesa aparte hacer las bolitas

15 minutos 

Empacar 10 minutos

Almacenar 5 minutos

CONCLUCION

LA CONCLUSION QUE PODEMOS LLEGAR LUEGO DE HABER INVESTIGADO ACERCA DE LA ESPECIAS A SIDO UN DE LOS PRODUCTOS MAS ACERTADO EN CUANTO AL ORIGEN DEL HOMBRE EL HOMBRE HA VENIDO EVOLUCIONANDO DESDE LA CREACION Y SE HA ADAPTADO ATRAVES DE LOS TIEMPOS SEGÚN LAS CONDICIONES DE VIDA IGUAL QUE EN UN GRAN NUMERO DE PLANTAS Y ANIMALES .

LAS ESPECIAS MAS FUERTES O QUE MEJOR SE HAYAN ADAPTADO A LA VIDA QUE LE QUE LES TOQUE VIVIR

GRACIAS!!!