Diapositiva 1

INTRODUCCIONEMPROESCA S.A le presenta mediante estas diapositivas, informacin de lo que nos dedicamos nuestros productos, objetivos, mision,vision as como nuestra estructura organizacional. Objetivos generales

Crear un producto 100% natural satisfaciendo las necesidades del mercado ofreciendo precios justos de acuerdo a la economa de nuestros consumidores.OBJETIVOS ESPECIFICOSHacer un estudio de mercado para conocer mejor nuestra competencia directa e indirecta, como nuestro nivel de Aceptacin. Posicionarnos en el mercado con nuestras estrategias.

MISIONProveer al mercado nacional Especias de primera calidad desde su origen y proceso hasta encontrar en el producto terminado la mayor satisfaccin de nuestro consumidor a un precio justo.VISIONSer lderes en el mercado nacional, logrando un posicionamiento slido de nuestra marca respalda por Especias de buena calidad, excelencia en la atencin y en el servicio que se brinda a todos nuestros clientes. Ser emprendedores, creativos, competitivos y confiables.

VALORESResponsabilidadHonestidadCompromisoComunicacinSinceridadLealtad

organigrama

RESEA HISTORICARESEA Las Especias, al igual que las Hierbas Aromticas, son importantsimas en la historia, tanto por sus propiedades curativas como por su importancia culinaria. A cualquier comida le dan un toque especial y se convierten en la gracia del plato. Las especias han estado toda la vida relacionadas con Oriente y con el exotismo. Lo cierto es, que la mayor parte provienen originariamente de Oriente y sus aromas envolventes y densos nos recuerdan el exotismo oriental.PRODUCTOS

pimienta

Sal de ajo

Recado (achote)

organoPRODUCCIONPRODUCCION PIMIENTA: Tostar las semillas de pimienta y los cominos en el horno. Colocar las semillas de pimienta y cominos en el molinillo de mano. Comenzamos a moler hasta que las semillas queden en polvo. Repetimos la accin hasta que el producto quede uniforme. SAL DE AJO: Machacar los dientes de ajo grandes en el mortero hasta que no queden tropezones. Pasar la mezcla a un recipiente y seguidamente agregar la sal. Dejar reposar la mezcla durante 3 das, o bien meter la mezcla al horno a una temperatura baja vigilando que no se queme. Romper la pasta que queda despus de sacarla del horno. Meter los trozos en la licuadora para que se convierta en polvo y agregar la sal para su correspondiente mezcla. Guardar el polvo en un frasco.OREGANO Encendemos el horno a baja temperatura. Colocamos las hojas de organo de manera uniforme en una bandeja de horno no engrasada. Colocar la bandeja en el horno (observar las hojas de organo cada 5 minutos). Sacar la bandeja del horno y dejarla enfriar. Desmenuzar las hojas de organo con los dedos sobre un papel. ACHIOTE: Colocamos las semillas en el molinillo de mano. Comenzamos a moler suavemente. Colocamos el polvo en un recipiente. Agregamos el mensuato y lo mezclamos. Agregamos aceite de palma. Mezclamos hasta conseguir una consistencia homognea. Incorporamos sal y seguimos mezclando hasta que espese. Con la pasta procedemos a hacer bolitas. Canales distribucinGlorietasCafeterasPulperasBodegasMini superes.

CONCLUCIONESLlegamos a la conclusin que las especias se consumen a diario por las amas de casa son bsicos en la alimentacin diaria porque le dan sabor a nuestras comidas.Forman parte de nuestra vida.Y nuestra Microempresa brindara un servicio de calidad as como en nuestros productos.

BIBLIOGRAFIAwww.monografias.comwww.wikipedia.com