Entrenamiento de BioseguridadMódulo 1

Introducción

Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, 2015

Objetivos de Aprendizaje

• Describir el concepto de bioseguridad y por qué es importante seguir los protocolos de bioseguridad.

• Aprender como ocurre la transmisión de la influenza aviar.

• Diagramar un establecimiento avícola incluyendo el Área Perimetral de Protección (PBA) y la Línea de Separación(LOS).

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¿Qué es Bioseguridad?

Una serie de prácticas de manejo-Diseñadas para prevenir la introducción y la propagación de agentes de enfermedades a un establecimiento de producción avícola o de huevos.

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Importancia de Bioseguridad

• Medidas de Bioseguridad– Reducir el riesgo de propagar influenza

aviar durante:• El movimiento de aves• El movimiento del personal• El movimiento de equipos

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Transmisión de la influenza aviar

• Vías de transmisión– Aerosol (aire)– Oral (ingestión)– Contacto directo– Fomites (objetos)– Aves silvestres– Insectos– Roedores

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Transmisión de la influenza aviar

• Aerosol– Respirando gotitas de aire que

contienen el virus de la influenza aviar

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Transmisión de la influenza aviar

• Oral/ingestión– Ingesta del virus de la influenza aviar a

través de:• Alimento contaminado• Agua contaminada• Picoteo de objetos contaminados

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Transmisión de la influenza aviar

• Contacto directo– Contacto físico

• Otras aves• Objetos contaminados (fomites)

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Transmisión de la influenza aviar

• Fomites – Objetos inanimados tales como equipos,

vestimenta, botas o vehículos

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Transmisión de la influenza aviar

• Aves silvestres – Aves acuáticas y sus heces– Aves pequeñas en los galpones/naves

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Transmisión de la influenza aviar

• Roedores e insectos– Pueden estar contaminados con el virus

de la influenza aviar.• Contacto con aves infectadas o sus heces

– Pueden transmitir el virus de la influenza aviar a las aves susceptibles.

– Pueden contaminar el alimento de las aves.

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Líneas de Bioseguridad• El Área Perimetral de Protección

(PBA) y la Línea de Separación (LOS)

Área Perimetral de Protección (PBA)

• Límite de control exterior alrededor de los edificios para reducir la contaminación con el mundo exterior.

• Primera línea de defensa para proteger a las aves que están dentro del perímetro de la granja.

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Línea de Separación (LOS)

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Línea de Separación (LOS)

• Establecida para aislar a las aves de posibles fuentes de infección

• Cruzando la Línea de Separación – La Línea de Separación no puede ser

cruzada sin antes seguir un protocolo de bioseguridad a la entrada

– Incluye animales, personas y fomites

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Líneas de Bioseguridad

• Tanto el Área Perimetral de Protección y la Línea de Separación serán discutidas en más detalle en sus respectivos módulos. Los cuales están incluidos en este entrenamiento de bioseguridad.

Próximos Pasos

Seguir con el modulo de bioseguridad 2:NO traer influenza aviar a la granja

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