EXPORTACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCASY …
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EXPORTACION DE FRUTASEXPORTACION DE FRUTAS
Y HORTALIZAS FRESCASY HORTALIZAS FRESCAS
Cinco Niveles de Acción
A. Como se inserta el Perú en el mundo?
B. La región: Extrapolando una experiencia exitosa.
C. La Industria
D. La empresa, como agente de cambio. Alianzas.
E. El individuo.
1. CUATRO AGRICULTURAS SEGÚN EL MERCADO
1.1 Consumo local
1.2 Productos Industriales
1.3 Exportaciones
1.4 Turismo
2. LAS FRUTAS Y HORTALIZAS DE EXPORTACIÓN, LA VALLA MAS ALTA DE LA AGRICULTURA. COMPETENCIA PERFECTA GLOBAL
1.1. CUATRO AGRICULTURAS SEGCUATRO AGRICULTURAS SEGÚÚN EL MERCADON EL MERCADO
1.1 Consumo local1.1 Consumo local
1.2 Productos Industriales1.2 Productos Industriales
1.3 Exportaciones1.3 Exportaciones
1.4 Turismo 1.4 Turismo
2. LAS FRUTAS Y HORTALIZAS DE EXPORTACIÓN, LA VALLA MAS ALTA DE LA AGRICULTURA. COMPETENCIA PERFECTA GLOBAL
ASPECTOS PRELIMINARESASPECTOS PRELIMINARES
EL AGUAEL AGUA
MANDOS MEDIOS Y MANO DE OBRA
CALIFICADA
MANDOS MEDIOS Y MANO DE OBRA
CALIFICADA
3. LOS GRANDES DESAFIOS DE LA AGRICULTURA A LARGO PLAZO
3. LOS GRANDES DESAFIOS DE LA AGRICULTURA A LARGO PLAZO
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y DE LA MOSCA DE
LA FRUTA
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y DE LA MOSCA DE
LA FRUTA
TECNOLOGIA, MERCADOS, CAPITAL, INFRAESTRUCTURA, CAPACIDAD
GERENCIAL
TECNOLOGIA, MERCADOS, CAPITAL, INFRAESTRUCTURA, CAPACIDAD
GERENCIAL
Patrimonio
Cultural
A
Patrimonio
Natural
B
Posición Estratégica
de Lima
C
A. Turismo Cultural y de Aventura. Hotelería, Gastronomía, Artesanía, Teatro, Espectáculos.
B. Agricultura Sustentable, Variedad, Sanidad.
C. El HUB de Sudamérica. Convenciones, Logística, Oficinas Regionales, Líneas Aéreas.
Desafío: Preservación del Patrimonio Cultural y Natural
FRIO AEREOFilosofía, Estrategia y Programación
• Competir y cooperar (enlightened self interest)• El trípode
- Economías de escala- Negociación conjunta- Agregar valor
• Control de la Cadena de Frío• Control de calidad del Producto• Sistema de información (de embarques)• Compras conjuntas• Convenio de investigación con UC Davis• Proyectos CAF• Intermodales
Estándar de calidad
Programación de embarque
Promoción de consumo
Ranking de Ranking de Temperaturas Temperaturas
por por ExportadorExportador
Ranking de Ranking de Temperaturas Temperaturas
por por AerolAerolííneanea
Recepción de Carga
Control de TemperaturaControl de Temperatura
InspecciInspeccióón n SENASA ySENASA yADUANASADUANAS
InspecciInspeccióón Antidrogasn Antidrogas
Estrategia Regional-Empresas sectores lideres de la región ICA-Industria, Minería, Agricola, Pesca, Turismo, Comercio, Financiero-Presidente de la Región, Alcalde
•Terciarizacion / Consorcio Operador
•Fideicomiso
•Sistema de Distribución de luz
•El agua
•Puerto y Aeropuerto
Agenda Agroexportacion
•El agua, las plagas, la basura y la capacitación
•30,000 Has; 50 productos
•Zonas de desarrollo integral
•Agricultura y turismo: Agenda común
•BPA, BPM, RSE
CANASTA DE PRODUCTOS DE CALIDAD
UVAS; PALTAS; CITRICOS; ESPARRAGOS; MANGOS; KAKI; GRANADA; LYCHEE; KUMQUAT; GRANADILLA; TAMARILLO; STAR FRUIT; NECTARINES; ARANDANO
FRAMBUESA; KION; OLLUCO; CAMOTE; PAPASNOW PEAS; BABY CORN; PYTAYA; BABY BANANAS
ORGANIC BANANAS; MORAS; CEREZAS; COCOMANGOSTEEN; HIGOS; DATILES; MELONES;
TORONJAS; LIMES; PAPAYA; PASSION FRUIT; FRESAS; ALCACHOFA; AUBERGINES; OKRA; YUCA;
CHIRIMOYA; NISPEROSPHYSALIS; PEPINO MELON; TUNAS; TAMARINDO;
LECHUGAS; CEBOLLAS; VAINITAS
CANASTA DE PRODUCTOS DE CALIDAD
UVAS; PALTAS; CITRICOS; ESPARRAGOS; MANGOS; KAKI; GRANADA; LYCHEE; KUMQUAT; GRANADILLA; TAMARILLO; STAR FRUIT; NECTARINES; ARANDANO
FRAMBUESA; KION; OLLUCO; CAMOTE; PAPASNOW PEAS; BABY CORN; PYTAYA; BABY BANANAS
ORGANIC BANANAS; MORAS; CEREZAS; COCOMANGOSTEEN; HIGOS; DATILES; MELONES;
TORONJAS; LIMES; PAPAYA; PASSION FRUIT; FRESAS; ALCACHOFA; AUBERGINES; OKRA; YUCA;
CHIRIMOYA; NISPEROSPHYSALIS; PEPINO MELON; TUNAS; TAMARINDO;
LECHUGAS; CEBOLLAS; VAINITAS
VISION
Propiciar un Desarrollo Agrícola Sustentable, que incluye el Uso Racional del Agua, el Control Integrado de Plagas y de la Mosca de la Fruta, la Preservación del Medio Ambiente y Criterios Eticos Elevados.
MISION
Desarrollar una Oferta Variada de Productos orientada a satisfacer a los consumidores y cumpliendo con los más altos estándares de Calidad, Sanidad y Eticos.
FUNDOS VINCULADOS
SERVICIOSSERVICIOSMARKETING
LOGISTICOS YDE CALIDAD
NBP INC.(USA)
EXOTICFARM
(UK)
G. MATEOEspaña Francia
Italia
ATHOS
FUNDOS ASOCIADOS
EXOFIBélgica
Holanda Alemania
ESQUEMA DE INTEGRACIONESQUEMA DE INTEGRACION
EMPRESA DE SERVICIOS DEINVERSION
EMPRESA DE SERVICIOS DEINVERSION
POR UNA AGRICULTURA RENTABLE Y SOSTENIBLE
La Unión de Esfuerzos y un País Ganador
POR UNA AGRICULTURA RENTABLE Y SOSTENIBLE
La Unión de Esfuerzos y un País Ganador