Fiesta del Mosto y la Chacina 2009
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Luchando por el tejido Empresarial de Colmenar PROGRAMA “X FIESTA DEL MOSTO Y LA CHACINA” en pág. 17 EMPRESAS CON CERTIFICADO DE CALIDAD en págs. 36 y 37 Número 6 - Colmenar, Diciembre 2.009 Revista de la Asociación de Empresarios y Profesionales “La Colmena”
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XI Fiesta del Mosto y la Chacina, celebrada en Colmenar el día 13 de Diciembre de 2009. Degustación de vino, chacina y productos típicos. Ruta de la tapa por los restaurantes de la localidad. Exposición de coches antiguos.
Transcript of Fiesta del Mosto y la Chacina 2009
Luchando por el tejido
Empresarial de Colmenar
PROGRAMA “X FIESTA DELMOSTO Y LA CHACINA”
en pág. 17
EMPRESAS CON CERTIFICADODE CALIDAD
en págs. 36 y 37
Número 6 - Colmenar, Diciembre 2.009
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stimados socios de ASECOL y queridos amigos. Otro año más, y ya llevamos diez, nos encontramos en este inconmensurable escenario donde ofrecemos a todos nuestros visitantes los productos de esta Etierra, que tan conocido hacen a Colmenar en la provincia malagueña, y más lejos aún, y por la que
celebramos en estas fechas una jornada como ésta. Una década ya en la que hemos visto crecer, poco a poco, el espacio, el número de empresas, las actividades y los productos que ofrecemos, entre multitud de otros aspectos. Todo ello, por el bien de nuestras costumbres, nuestros productos y nuestro pueblo, como bien sabemos todos los que trabajamos y luchamos porque estos prosigan.
Pero no podemos obviar la situación que vivimos actualmente, y que podemos comprobar de primera mano entre nuestros propios socios. Todos ellos saben que ahora es cuando debemos trabajar en unión, con fuerza, para proseguir nuestro arduo camino y no perder todo lo que hemos conseguido, algo que se logró con mucha labor, con el compromiso ofrecido y con la colaboración importantísima de multitud de Administraciones y Organismos, comenzando por el Ayuntamiento de Colmenar, y pasando por Diputación, Junta de Andalucía, hasta la Cámara de Comercio y la Confederación de Empresarios, tanto de Málaga como de Andalucía.
Es por tanto éste un aspecto a destacar, puesto que con la apertura en este año de la nueva oficina de la Asociación de Empresarios, hemos sido considerados como un “Punto Camaral”, es decir, una oficina de información y conexión directa con la Cámara de Comercio de Málaga. Por ello, quiero informaros a través de estas líneas, que en nuestra nueva sede, les ofreceremos a todos nuestros socios y empresarios, las soluciones a todas aquellas dudas que puedan plantear, con el respaldo de Organismos tan destacados como la propia Cámara de Comercio de Málaga, o las Confederaciones de Empresarios de Málaga y Andalucía (CEA y CEM).
Carta del Presidente,Don Manuel Ramos García.
Pero además, ofrecemos nuestra sede a todas las empresas asociadas, con el fin de realizar sus reuniones de empresas, concretar entrevistas, ofrecer cursos a sus trabajadores, o recibirlas, puesto que desde ASECOL estamos ofreciendo desde nuestros inicios cursos a los socios, a fin de formar a nuestros empresarios y ofrecerles las herramientas para mejorar personal y profesionalmente.
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Para cualquier duda que se os presente, no lo penséis más y pasad por nuestras oficinas a informaros, o simplemente para ver las instalaciones que tenéis a v u e s t r a d i s p o s i c i ó n , nu e s t r a s administrativas os informarán de todo.
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IX FERIA DEL MOSTO Y LA CHACINAEN COLMENAR
Lugar: Colmenar (Málaga).Hora: 12 de la mañana. Inauguración a cargo de Don Ezequiel Martínez, Director y
Presentador del programa “Tierra y Mar”, de Canal Sur Televisión.Día: 14 de Diciembre de 2009.
Actividades:* Al concluir el Pregón de la Feria, celebración del “4º Concurso de Chaciner@”.
* Actuación del Grupo de Baile de Colmenar.
* Sorteo de lotes de embutidos de las empresas de Colmenar.
* Actuación de la Panda de Verdiales de “Los Romanes”.
* Talleres infantiles de globoflexia y pasacalles.
* ACTUACIÓN ESTELAR a cargo de: “ANA PASTRANA” y su cuadro flamenco. A las 18:00 h, en la carpa.
Degustaciones: Los visitantes a la Fiesta del Mosto y la Chacina podrán degustar los productos en los distintos ‘stands’ de las fábricas de chacina de Colmenar, así como los vinos mostos de los productos de la Localidad, colaborando en la misma la Empresa: “Aislamientos de Colmenar, S.L.”.
De igual forma, se realiza durante todos los años una “Ruta del Tapeo”, en la que participan varios Restaurantes y Bares de Colmenar, donde ofrecerán los siguientes platos típicos, de forma gratuita:
• Rest. “Belén”: Migas. • Rest. “Balcón de los Montes”: Lomo de Orza. • Venta “La Colmena”: Migas. • Bar “El Viña”: Migas. • Mesón “El Pilar”: Arroz. • Rest. “Arco del Sol”: Copa de vino. • Bar “Los Pepes”: Asadura con tomate. • Peña Flamenca “El Canario de Colmenar”: Morcilla con tomate. • Bar “Tele - Club”: Callos. • Bar “Co2”: Jamón y Queso. • Bar “El Ventorro”: Caldillo Pintarroja. • Bar “Hazaña”: Estofado.
También, y como complemento a la Fiesta, se celebrará la “VII Concentración de Vehículos Históricos - Málaga”, con la participación este año del “Club Clásicos de Benalmádena”, con la colaboración de la Empresa: “Tovar Correduría de Seguros, S.L.”
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Café - Bar“LOS PEPES”
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Empresas con Certificado de Calidad
esde sus inicios, ASECOL tiene claro cuál es una de sus máximas, y esa no es otra que la de ayudar a las empresas asociadas a cumplir el mayor de sus objetivos, ofrecer su servicio a los clientes que lo Dsoliciten y hacerlo de la mejor forma posible. Esto lo logran diaria y sobradamente todos nuestros
socios, aunque algunas de ellas lo consiguen de una forma testimonial, a través de los Certificados de Calidad, y de ello vamos a hablar en estas páginas, algunos de nuestros socios que tienen uno o varios de estos certificados.
ASECOL ha ofrecido su colaboración a todos los socios que han querido dar ese paso importante para lograr el Certificado de Calidad, destacando que en esta situación que vivimos actualmente, ese paso es difícil, puesto que precisa de un máximo esfuerzo por parte de la empresa que apuesta por certificar sus servicios, pero tanto ésta como la Asociación de Empresarios, trabajan porque ese paso se convierta en realidad. Es de destacar, por tanto, que en este año 2.009, varias empresas socias de ASECOL han logrado Certificados de Calidad, y de algunas de ellas hablaremos a continuación.
Las dos empresas con las que comenzaremos cubren multitud de servicios, no sólo en nuestra localidad, y muchas de ellas, si no todas, son de vital importancia, como pueden ser la electricidad o los elementos necesarios para la construcción de una vivienda, como ejemplos muy simples. Pero vamos a ver sus certificados.
Mecol Instalaciones Eléctricas, es una de las empresas locales que más ha crecido en los últimos años, cubriendo cada vez más servicios, y como hemos dicho con anterioridad, interesada en ofrecer el mejor de los servicios a sus clientes, algo que Bureau Veritas certifica, cumpliendo la Normativa de Sistemas de Gestión de Calidad UNE-EN-ISO 9001-2000.
Del mismo modo, Mecol se convirtió en oficina Endesa, un punto de servicio de esta empresa en Colmenar para la comarca, algo que le obliga casi de forma obligatoria y definitiva a tener un Certificado de Calidad que demuestre la labor que desempeña, y que la misma sea paulatinamente mejorable.
Una empresa de su nivel debe poseer multitud de autorizaciones administrativas para la realización de sus proyectos, y estos se los otorgó la Junta de Andalucía, a través de su Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa, como el de instalación y mantenimiento de Instalaciones Térmicas en edificios (RITE); empresa instaladora y mantenedora de sistemas de Protección Contra Incendios (PCI); empresa instaladora en el Programa PROSOL, para la instalación de instalaciones fotovoltaicas o eólicas, así como solares térmicas o de biomasa; empresa instaladora y mantenedora de sistemas contraincendios; o, empresa instaladora de servicios de telecomunicaciones y, empresa instaladora de baja y alta tensión.
Un gran número de autorizaciones que la confirman como uno de los máximos exponentes en el mundo de la energía eléctrica y todos los servicios que la misma pueden llegar a ofrecer.
Otra de las empresas locales que poseen multitud de Certificados de Calidad es el Grupo Bustos, ya que dentro de la misma, tanto “Miguel Bustos e Hijos, S.L.”, como “Suministros Industriales Bustos, S.L.” y “Hormigones Axarquía, S.L.”, tienen sus propios y respectivos Sellos de Calidad. ,
, ,sus su
, con la confianza y el respaldo de pertenecer a la Asociación Andaluza de Hormigoneros
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Certificados AENOR de productos para hormigón preparado fabricado en central Marca N y Marcados CE para morteros avalan la calidad de productos fabricados y otorgan confianza y seguridad a s clientes
. Un cliente satisfecho tiene un impacto directo en los resultados de una empresa. Por ello, desde GRUPO BUSTOS conocer la percepción que los clientes tienen de la calidad de producto y servicio es un factor fundamental en un sector tan altamente competitivo puesto que la recompensa del trabajo bien hecho es la oportunidad de hacer más trabajo bien hecho.
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Además, dentro de la organización, la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, la seguridad y salud laboral son conceptos que se valoran como se merecen y asimismo se corrobora con las certificaciones por AENOR en Calidad ISO 9001, Medio Ambiente ISO 14001 y Seguridad y Salud Laboral OHSAS 18001.
Grupo BUSTOS es, de esta forma, una empresa que demuestra con sus Certificados de Calidad, además de realizar su labor de la mejor forma posible, ofrecer un producto de excelencia y controlar la seguridad y salud laboral, así como cuidar del medio ambiente, que su finalidad y objetivo es dotar a sus clientes de los mejores productos para lograr un acabado inmejorable. En definitiva, Grupo BUSTOS apuesta por la profesionalidad y la innovación.
Vamos a seguir hablando de otra empresa con tradición en Colmenar y que ha ido creciendo paulatinamente, como es RIMICOL. Esta empresa ha logrado igualmente Sellos de Calidad, como la marca “Parque Natural de Andalucía”, y el de “Compromiso de Calidad Turística”.
Incluso del primer Sello de Calidad, RIMICOL logró un premio por su trayectoria, labor, trabajo y nivel en sus productos, algo de lo que están muy satisfechos todos los socios y trabajadores. Una empresa como ésta, ha de cuidar al máximo la higiene, y para ello cumplen a diario un exhaustivo proceso de limpieza, algo que igualmente se reconoce por estos Sellos de Calidad.
Hablar de RIMICOL es hablar de una empresa que ha seguido una tradición en la elaboración de sus productos, algo que les iguala a muchas de las empresas socias de ASECOL, y más en concreto, con las empresas de productos de chacinas, de las que hay varias en nuestro Municipio, aunque todas de excelente Calidad.
Hay que reseñar también la exclusividad del Sello “Compromiso de Calidad Turística”, que la comparten RIMICOL y el Hotel-Restaurante “Balcón de los Montes”, sello que demuestra la calidad de estas empresas, de sus productos, servicios, y el ofrecimiento de todo ello al ámbito turístico.
“Balcón de los Montes” es, desde su apertura, un Restaurante que ofrece un excelente servicio, unos exquisitos productos y un increíble ambiente para disfrutar todo lo que te ofrecen, incorporando como complemento un gran número de habitaciones totalmente equipados en su Hotel. Además, el compromiso de “Balcón de los Montes” y los servicios que el mismo ofrece, van aumentando paulatinamente, como el poder disfrutar tranquilamente de una excelente sesión de Spa; o como el catering, ya que este Restaurante lo ha incorporado recientemente para aquellos eventos que necesitan de tal prestación de ese servicio.
Un Hotel y un Restaurante que buscan ofrecer el mejor de sus servicios a los clientes que diariamente visitan sus instalaciones, y logran lo más importante, que éstos vuelvan a visitarles.
Por último, una empresa que ha demostrado también su importancia y su progreso, como es GRUPO LABSUR, que tiene certificada su Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2000, a través de SGS. Esta empresa ofrece soluciones en salud alimentaria y medioambiental, ofreciendo diversos servicios de control de alimentos y de agua; tratamientos de plagas o de legionella; o planes generales de higiene, teniendo su propio laboratorio de salud pública.
De esta forma, GRUPO LABSUR se destaca como una empresa puntera en la prestación de servicios relacionados con el control de calidad, siendo esta empresa una apuesta segura.
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