Frutal Fortaleza 2011

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18ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria 1 3 a 1 5 de s e t em b r o C e n t r o d e Convenções - F ortaleza - Ceará - B ra sil 18 th International Week of Fruit Crop, Floriculture and Agroindustry SUSTAINABLE RURAL PRODUCTION PRODUÇÃO RURAL COM SUSTENTABILIDADE C e n t r o r d e C o n v e n ç õ e s - F F o o F F F r r t t a a l l l e e e z z z a a a - C C e a r á r r - B r 18868 - Frutal Fortaleza 2011 - FOLDER.indd 1 06/09/2011 16:45:10

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18ª SemanaInternacional daFruticultura, Floriculturae Agroindústria

13 a 15 de setembroCentro de Convenções - Fortaleza - Ceará - Brasil

18th International Week of Fruit Crop,Floriculture and Agroindustry

S U S TA I N A B L E R U R A L P R O D U C T I O N

PRODUÇÃO RURAL COM SUSTENTABILIDADE

Centror de Convenções - FFooFFF rrttaallleeezzzaaa - CCearárr - Br

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Exportações Cearensede Frutas Frescas - US$ milhões

FRUTAL chega à maioridade com uma inestimável contribuição ao Brasil, no desenvolvimento do agronegócio, na fi rmação como país produtor, exportador e gerador de tecnologia.

O Brasil posicionou-se como destaque em frutas tropicais, fl ores e plantas ornamentais, e o Ceará, surpreendentemente, tornou-se o segundo maior exportador de fl ores e plantas ornamentais e o terceiro maior exportador de frutas do país. Viramos uma página cruel da nossa história, saímos do Ceará e do Nordeste das manchetes do solo esturricado e da vaquinha morta de fome para o Ceará e o Nordeste do pomar das mais saborosas frutas e belas fl ores.

Estamos hoje na mídia nacional e internacional como região que cresce com respeito à natureza e ao homem, esta é uma busca incessante do Instituto Frutal, “PRODUÇÃO RURAL COM SUSTENTABILIDADE” é o tema da edição de 2011, onde pretende reafi rmar estas posições.

Ao longo deste 18 anos de FRUTAL, construímos o mais regular, contínuo e intenso trabalho de transferência de tecnologias já realizado por um Instituto de direito privado. Recebemos mais de 492.000 visitantes, publicamos 221 livros e trabalhos técnicos e viabilizamos em cada uma das edições, a média de 220 palestrantes, coordenadores, debatedores e presidentes de mesa, realizamos feira, ofi cinas e encontro de negócios.

Mudamos conceitos, mudamos a imagem do Ceará e sobre tudo mudamos nós, o homem, pela oportunidade, pela difusão da informação e estímulo a união de todos por um objetivo comum. Isto é FRUTAL! Esta grande aliança de muitos governos, instituições, empresas e cidadãos que sonham, mudam e realizam.

O Nordeste todo se benefi cia deste desenvolvimento, os três Estados maiores exportadores de frutas já são do nordeste: Bahia, Pernambuco e Ceará. O Ceará vem tendo o crescimento mais acentuado, em 1994, representava 0,64% das exportações brasileiras, com menos de 1(um) milhão de dólares em exportação, hoje representa 16% das exportações de frutas do país, com quase 100 milhões de dólares das exportações.

São números expressivos, mas o mais importante de tudo isto, é que é feito por gente, homens e mulheres que encontraram oportunidade de uma vida digna.

Isto é FRUTAL, o movimento que tenho a honra ser o idealizador e presidir nestas 18 edições.

Euvaldo Bringel Olinda | Produtor rural, empresário, idealizador e presidente do Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria

Apresentação

Frutal 18 anos

1994

2010US$ 99,2 milhões

US$ 874 mil

Fonte: ALICE WEB / MDIC - Elaborado por INSTITUTO FRUTAL

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Sumário

13 de setembro/2010 (terça-feira)

8h às17h Inscrição nos Cursos Técnicos / Ofi cinas Florais

19h30 às 22hSolenidade de Abertura da FRUTAL 2011 / XIII AGROFLORESAutoridades Nacionais e Estaduais

Lançamento FRUTAL 2012

PROGRAMAÇÃO - SOLENIDADE DE ABERTURA OFICIAL

Frutas e AgroindústriaPROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 13, 14 e 15 de setembro (terça, quarta, quinta)Cursos Técnicos .................................................................................................................................................................................................................................................4PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 13 de setembro (terça-feira)Palestras Técnicas/Painel I .....................................................................................................................................................................................................5PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 13 de setembro (terça-feira)Mesa Redonda I/Seminário Setorial I ...................................................................................................................................................................6PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 14 de setembro (quarta-feira)Palestras Técnicas/Mesa Redonda II .................................................................................................................................................. 7PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 15 de setembro (quinta-feira)Seminário Setorial/Palestras Técnicas .............................................................................................................................................. 8PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 15 de setembro (quinta-feira)Painel II/Seminário Setorial III ............................................................................................................................................................... 9

Flores e Plantas OrnamentaisPROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 13, 14 e 15 de setembro (terça, quarta e quinta)Curso Técnico ................................................................................................................................................................... 10PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 13 de setembro (terça-feira)Palestra Técnica/ Seminário Setorial I ............................................................................................ 10PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 14 de setembro (quarta-feira)Palestra Técnica/ Mesa Redonda ........................................................................................11PROGRAMAÇÃO TÉCNICA - 15 de setembro (quinta-feira)Palestra Técnica ...............................................................................................................11Workshop ...........................................................................................................................12Ofi cinas Florais ...........................................................................................12

Eventos Paralelos .....................................................13

Mapa da Feira ..................................................... 14

Comissões ......................................................15

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Frutas e Agroindústria PROGRAMAÇÃO TÉCNICA

Cursos Técnicos Investimento*HORÁRIO: 8h às 12h Estudante** R$ 130,00 Profi ssional R$ 160,00

** Documento comprobatório* Inscrições no site www.frutal.org.br

13 ,14 e 15 de setembro/2011

TEMAS INSTRUTORES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES COORDENADORES DE SALA

Calagem, adubação e manejo de solos

José Maria FreireEngenheiro Agrônomo, coordenador do Projeto Castanhão na Secretaria de De-senvolvimento Agrário/SDA e presidente da Associação de Engenheiros Agrô-nomos do Ceará - AEAC Francisco de Assis Bezerra Leite - Pesquisador

da Fundação Cearense de Meteorologia e Recursos Hídricos - FUNCEME e Vice Presidente da COFHEAB/CE

Boanerges Freire de AquinoEngenheiro Agrônomo (UFERSA), mestre (ESALQ-USP), PhD (EUA, University of Missouri-Columbia), Pós-PhD (EUA, North Carolina State University) e professor associado III da Universidade Federal do Ceará - Centro de Ciências Agrárias - Depto. Ciências do Solo - UFC/CE

Tecnologias para processamento de frutas tropicais

Paulo Henrique Machado de Sousa

Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV) e professor do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará - UFC/CE

Patrícia Campos Mesquita - Fiscal estadual agropecuário da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI/CE

Lucicléia Barros de Vasconcelos Torres

Graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba, mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande, Doutorado em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba/ Université D’Avignon (França) e atualmente é professora do curso de Engenharia de Alimentos na Universidade Federal do Ceará - UFC/CE

Joelia Marques de CarvalhoEngenheira de Alimentos, mestre em Tecnologia de Alimentos e professora do curso de Tecnologia em Agronegócio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Quixadá/CE

Produção de compostos para adubação a partir de resíduos vegetais e animais

Jorge Luiz Amaya Chitiva Biólogo pela Universidade Nacional de Colômbia 1985 e gerente da Adubos e Fertilizantes Líquidos do Ceará - Fertilice, Me/CE

Erivan de Oliveira Marreiros - Engenheiro Agrônomo e coordenador estadual de Agricultura Irrigada da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE/CE

Francisco Fernando Falcão de Oliveira

Graduado em Gestão Ambiental e Pós-graduando em Meio Ambiente e Gestão de Recursos Hídricos/CE

Rafael Fernando Amaya ZapataEconomista pela Universidade de Los Andes da Colômbia 2007, mestrado em Economia Ambiental pela Universidade de Las Islas Valeares Mallorca 2010 e diretor geral da ONG Plante Uma Árvore

Plantio, manejo e comercialização da cultura do coco

Antônio Jackson Pereira Mendes Engenheiro Agrônomo, M. Sc. em Irrigação e Drenagem, consultor e diretor da GEAGRITECH/CE Francisco Gleyber Cartaxo Bastos - Fiscal estadual

agropecuário da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI/CEFabio Rodrigues de Miranda Engenheiro Agrônomo, Ph.D. Engenharia de Biossistemas e pesquisador da

Embrapa Agroindústria Tropical – CNPAT/CE

Plantio, manejo e comercialização da cultura do caju anão precoce

Afrânio Arley Teles Montenegro Engenheiro Agrônomo, mestre em Engenharia Agrícola, doutor em Fitotecnia e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

Gerardo Newton de Oliveira - Coordenador da assessoria de marketing do Instituto Centec/CE

Luiz Augusto Lopes Serrano Engenheiro Agrônomo, doutor em Manejo e Propagação de Plantas e pesquisador A da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

Antonio Lindemberg Martins Mesquita

Engenheiro Agrônomo, doutor em Entomologia e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

José Emilson Cardoso Engenheiro Agrônomo, fi topatologista, PhD, Pós-doutorado em Biologia Molecular e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

Carlos Farley Herbster MouraEngenheiro Agrônomo formado pela UFC em 1994, mestrado (1998) e doutorado (2004) em Fitotecnia pela mesma universidade e atualmente é pesquisador A da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

Pedro Felizardo Adeodato de Paula Pessoa

Administrador de Empresas, mestre em Economia e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

Gestão efi ciente de um empreendimento rural João Batista de Moura Engenheiro Agrônomo e sócio da Consultes - Consultoria e Projetos em

Agronegócios Ltda./CE

Francisco Roberto Bezerra Leite - Engenheiro Agrônomo e Técnico da Fundação Cearense de Meteorologia e Recursos Hídricos - FUNCEME/CE

Inovações técnicas no manejo da irrigação e fertirrigação

Luiz DimensteinEspecialista Fertirrigação e Nutrição Vegetal - Univ Hebraica Jerusalém e Vulcani Center, Israel, Fertilizantes Especiais Everris – Israel Chemicals ICL e Gerente de Negócios Fertilizantes Especiais da Everris - ICL/SP

Francisco Marcus Lima Bezerra - Professor Associado III da Universidade Federal do Ceará/Centro de Ciência Agrária - CCA/UFC/CE

Adolfo Freud Pinheiro Moura Engenheiro Agrônomo, com especialização em Nutrição e Fertirrigação e atualmente exerce o cargo de gerente distrital da John Deere Water/CE.

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Frutas e AgroindústriaPROGRAMAÇÃO TÉCNICA

Palestras Técnicas

Painel I - PRODUÇÃO RURAL COM SUSTENTABILIDADE

13 de setembro/2011 (terça-feira)

SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Produção de frutas em sistemas agrofl orestais Regina Régia Rodrigues Cavalcante Engenheira Agrônoma, M.Sc. da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará – EMATERCE

Crédito para a produção rural sustentável Carlos Alberto Pinto Barreto Engenheiro Agrônomo, mestre em avaliação de políticas públicas pela UFC e gerente do Ambiente de Políticas Territoriais, Ambientais e de Inovação do Banco do Nordeste do Brasil S.A. – BNB/CE

Seguro agrícola para a fruticultura Maurício de Mesquita SiqueiraFormado em Administração de Empresas, MBA formação geral para altos executivos (USP), Mestrado profi ssional em economia, estudante de direito e Analista da carteira de agronegócio do Banco do Brasil/CE

O plano agropecuário 2011/2012 com enfoque no seguro para fruticultura Manoel Rodrigues dos Santos Júnior Economista e chefe de gabinete da Secretaria de Política Agrícola – SPA do Ministério da

Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA/DF

A importância dos APL no processo de desenvolvimento sustentável Elda Fontinele Tahim Doutora em Ciências Econômicas, professora e coordenadora do Núcleo de Inovação Tecnológica

do Instituto Centec/CE

DEBATEDORESFrancisco Cipriano de Paula Segundo Diretor e Presidente do Comitê Executivo de Fitossanidade do Rio Grande do Norte - COEX/RN

Ivan Marques da Silva Gerente comercial da Harmonia Corretora de Seguros/PE

PRESIDENTE: Carlos Antônio Moraes Cruz - Diretor superintendente do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE/CE

HORÁRIO: 14h às 17h LOCAL: Salão A Superior

Neste painel será sorteado entre os presentes, um kit da FRUTAL 2011.

HORÁRIOS/LOCAIS TEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES PRESIDENTES DE MESA COORDENADORES DE SALA

14h às 15h30MINIAUDITÓRIO B2

Licença ambiental: situação atual e desafi os

Paulo Henrique Ellery Lustosa da Costa

Presidente do Conselho de Políticas e Gestão do Meio Ambiente - CONPAM/CE, graduação em Administração de Empresa, com especialização em Administração Financeira e mestre em Políticas sociais pela Universidade de Brasília

Raquel Cristina Vieira Pontes - Arquiteta e urbanista (UFC), especialista em Gestão Ambiental (UFSC) e trabalha na área de planejamento do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas - DNOCS/CE

Francisco Gilberto Nogueira Brito - Técnico em desenvolvimento tecnológico do Instituto Centec/CE

14h às 15h30SALA A1

Variedades de abacaxi resistente a fusariose

Aristóteles Pires de Matos

Engenheiro Agrônomo, MSc, PhD, Post Doctor em Fitopatologia, pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, especialista em doenças de abacaxi e de banana e coordenador da Produção Integrada de Abacaxi/BA

Francisco Augusto de Souza Júnior - Presidente da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI

Tuffi Cerqueira Habibe - Gerente de Vigilância e Defesa Vegetal da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - GEDVE/ADAGRI/CE

17h30 às 17hSALA A1

Produção de citrus de mesa e industrial no Nordeste brasileiro - avanços tecnológicos

Orlando Sampaio Passos

Engenheiro Agrônomo, pesquisador B (nível de mes-trado), coordenador nacional da Rede Interamericana de Citros (FAO), representante da Embrapa na Câmara Setorial de Citricultura (MAPA), coordenador dos projetos “Revitalização da citricultura no Vale Jaguaribe (CE)” e “Desenvolvimento da citricultura de mesa no Nordeste brasileiro” (BNB) e mais de 300 trabalhos técnico-científi cos publicados

José Maria Marques de Carvalho - Gerente Executivo do ETENE do Banco do Nordeste do Brasil S.A./CE

João Augusto do Amaral - Assessor de marketing e comunicação do Instituto Centec/CE

Helton Carlos de Leão

Engenheiro Agrônomo e coordenador do Departamento Técnico Agrícola da Fischer S/A Agroindústria – Citrosuco/SP

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Frutas e Agroindústria PROGRAMAÇÃO TÉCNICA

Mesa Redonda I – NOVAS POLÍTICAS DO MINISTÉRIO DA INTEGRAÇÃO PARA IMPULSIONAR A AGRICULTURA IRRIGADAMODERADOR: Elias Fernandes Neto - Diretor geral do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas – DNOCS/CE

HORÁRIO: 17h às 19h LOCAL: SALÃO A SUPERIOR

13 de setembro/2011 (terça-feira)

SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Novas políticas para irrigação no Brasil Fernando Bezerra de Souza Coelho Ministro da Integração Nacional/DF

Ramon Flávio Gomes Rodrigues Assessor Especial do Ministério da Integração Nacional/DF

Assistência técnica nos perímetros irrigados Raimundo César dos Santos Presidente da Federação de Apoio as Organizações dos Perímetros Públicos do DNOCS - FAPID/CE

Lei da irrigação e inovações Antonio Balhmann Cardoso Nunes Filho Segundo mandato como Deputado Federal, tendo sido eleito, na atual legislatura, para presidir a Frente Parlamentar Mista da Fruticultura/DF

Sugestões para apoio a produção e a Câmara Nacional da Fruticultura Carlos Prado Presidente da Comissão Nacional de Fruticultura da Confederação da Agricultura e

Pecuária do Brasil - CNA e Diretor da Itaueira Agropecuária S.A/CE

DEBATEDOR Hildegardo de Figueiredo Nunes Engenheiro Agrônomo e Secretário de Estado de Agricultura do Pará - SAGRI/PA

Convidados: Produtores, dirigentes de ins tuições/órgãos e en dades ligadas ao setor.

13 de setembro/2011 (terça-feira)

Seminário Setorial I - CULTURA DO COCO: OPORTUNIDADES, AMEAÇAS E PERSPECTIVAS DA CULTURAMODERADOR: José Nelson Martins de Sousa - Secretário do Desenvolvimento Agrário - SDA/CE

COORDENADOR DE SALA: Francisco Gilberto Nogueira Brito - Técnico em desenvolvimento tecnológico do Instituto Centec/CE

HORÁRIO: 15h30 às 18h30 LOCAL: MINIAUDITÓRIO B2

SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Bioprodutos oriundos do processamento de água de coco José Ferreira NunesCoordenador do Programa de doutorado em Biotecnologia da RENORBIO, pesquisador PQ/CNPq e chefe do Núcleo Integrado de Biotecnologia da Faculdade de Veterinária da Universidade Estadual do Ceará - UECE

Caixa de medidores de energia elétrica confeccionados com fi bra de coco Rômulo Th ardelly Alves Moreira Sales Engenheiro Eletricista da Área de Normas e Procedimento Companhia Energética do Ceará -

COELCE

Perspectivas de aproveitamento da casca do coco Adriano Lincoln Albuquerque Mattos Engenheiro Agrônomo, M.Sc. Economia Aplicada e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

Novas perspectivas para exploração comercial da água de coco Arthur Cláudio Rodrigues De Souza Pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

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Frutas e AgroindústriaPROGRAMAÇÃO TÉCNICA

Palestras Técnicas

14 de setembro/2011 (quarta-feira)

HORÁRIOS/LOCAIS TEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES PRESIDENTES DE MESA COORDENADORES DE SALA

14h às 15h30SALA A1

Agrotóxicos: aspectos técnicos, armazenamento, aplicação e descarte de embalagens

José Antonio Annes Marinho

Engenheiro Agrônomo, formado na Universidade de Passo Fundo, MBA em Marketi ng – FGV/RJ, Pós graduação em Proteção de Plantas - UFV e gerente de educação da Associação nacional de defesa vegetal – ANDEF/SP

José Maria Pimenta - Presidente da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE

Daniel Aguiar Camurça - Gerente de inspeção, insumos e classifi -cação de produtos de origem vegetal da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - GEDVE/ADAGRI/CE

14h às 15h30SALA A2

Resultados preliminares dos experimentos de cultivo de novas fruteiras no Nordeste: cacau, mangostão, maçã, pêra

Paulo Roberto Coelho Lopes

Engenheiro Agrônomo, Ph.D. e pesquisador A da Embrapa Semi-Árido – CPATSA/PE

Edson Luis Brok - Presidente da Câmara Setorial da Fruticultura do Ceará

Francisco Marcus Lima Bezerra - Professor Associado III da Universidade Federal do Ceará / Centro de Ciência Agrária - UFC/CCA

15h30 às 17hSALA A2

Avanços tecnológicos na produção de uva de mesa

Patrícia Coelho de Souza Leão

Pesquisadora. D.Sc. Melhoramento de Plantas, com trabalhos na área de fi totecnia e melhoramento de videira e pesquisadora da Embrapa Semi-Árido – CPATSA/PE

Geórgia Andréa Aguiar Almeida - Diretora presidente do Instituto Centro de Ensino Tecnológico - Centec/CE

Rozane de Freitas Alencar - Coordenadora do CVT Horizonte/CE

15h30 às 17hSALA A3

Avanços na logística portuária do Ceará com foco na exportação de frutas

Carlos Alberto Alves Nunes Filho

Formado em Economia pela Universidade Mackenzie SP, especialista em logísti ca pelo CETREDE-CE, instrutor do PDP (Programa desenvolvimento portuário) da Marinha do Brasil, atuando no mercado portuário nos últi mos 12 anos e atualmente é gerente comercial da Tecer Terminais/CE

Antonio Salvador da Rocha - Presidente do Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia do Ceará – CREA

Verônica Rocha Carvalho Lima - Engenheira Agrônoma da Prefeitura Municipal de Amontada/CE

14 de setembro/2011 (quarta-feira)

Mesa Redonda II – PRODUÇÃO DE FRUTAS COM SEGURANÇA ALIMENTARMODERADOR: Carlos Prado - Presidente da Comissão Nacional de Fruti cultura da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil – CNA e Diretor da Itaueira Agropecuária S.A/CE

HORÁRIO: 14h20 às 17h20 LOCAL: Salão A SuperiorSUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/PALESTRANTES

O sistema brasileiro de produção integrada de frutas Rosilene Ferreira SoutoEngenheira Agrônoma, fi scal federal agropecuária do MAPA, chefe da Divisão de Fruticultura da Produção Integrada, doutora em Pós Colheita de frutas pela UNESP Jaboticabal/SP e mestre em Agricultura/Fruticultura na UFLA/MG

O sistema Minor Crops como indutor do incremento para produção de frutas

Letícia Altafi nFormada em Engenheira Agrônoma pela ESALQ-USP, fi scal federal agropecuário do Ministério da Agricultura atuando no registro de agrotóxicos biológicos, orgânicos e para culturas de suporte fi tossanitário insufi ciente/DF

Segurança alimentar na visão da ANVISA Juliano dos Santos MaltyEngenheiro Agrônomo e especialista em Regulação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA/DF

DEBATEDORES

Antonio Marcos Ribeiro do Prado (Tom Prado)

Diretor da Itaueira Agropecuária S.A/CE

Maria Tereza de Albuquerque e Nascimento Gerente de certifi cação da Agrícola Famosa LTDA./CE

João Teixeira JúniorMembro da Câmara Setorial de Fruticultura do Ceará e Presidente da UNIVALE/CE e da FRUTACOR/CE

Richard Bryan CharityGerente geral da Fazenda Amway Nutrilite do Brasil Ltda e presidente da Associação de Agri-cultura Biodinâmica do Nordeste – ABDNe/CE

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Frutas e Agroindústria PROGRAMAÇÃO TÉCNICA

15 de setembro/2011(quinta-feira)

14 de setembro/2011 (quarta-feira)

Palestras TécnicasHORÁRIOS/LOCAIS TEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/iNSTITUIÇÕES PRESIDENTES DE MESA COORDENADORES DE SALA

14h às 15h30MINIAUDITÓRIO B2

Avanços tecnológicos na cultura do maracujazeiro: oportunidades para o Nordeste

Eder Jorge de Oliveira

Engenheiro Agrônomo, mestre e doutor em Genética e Melhoramento de Plantas e pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical/BA

João Nicédio Alves Nogueira - Presidente do Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado do Ceará – OCB/SESCOOP/CE

Moacir Andrade Rabelo Filho - Assessor estadual de Fitossanidade da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE

14h às 15h30SALA A1

Crédito de carbono: potencialidade da fruticultura

Rubens Sonsol Gondim

Engenheiro Agrônomo, mestre em Irrigação, doutor em Recursos Hídricos e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

Francisco Celso Crisóstomo Secundino - Presidente do Instituto Agropolos do Ceará

Viviani Xavier de Avelar Rocha - Coordenadora e analista do Instituto Centec/CEEbenezer de

Oliveira SilvaEngenheiro Agrônomo, D. Sc. Fisiologia Vegetal e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

15h30 às 17hSALA A1

Impactos sociais da fruticultura João Teixeira Júnior

Membro da Câmara Setorial de Fruticultura do Ceará e Presidente da UNIVALE/CE e da FRUTACOR/CE

Sebastião Medeiros Filho - Professor da Universidade Federal do Ceará - UFC/CE

José Sergio Baima Magalhães - Técnico da Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará - ADECE/CE

Seminário Setorial II - PRODUÇÃO E CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOSMODERADOR: Alci Porto Gurgel Júnior - Diretor técnico do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará - SEBRAE/CE

COORDENADOR DE SALA: Herminio José Moreira Lima - Engenheiro Agrônomo, mestre em Tecnologia dos Trópicos pela FH-Koeln, Alemanha e Técnico em Agricultura Orgânica do Instituto Agropolos do Ceará/CE

HORÁRIO: 15h30 às 18h30 LOCAL: Miniauditório B2SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Agricultura orgânica e os desafi os na proteção ambiental, na saúde de produtores e consumidores e no desenvolvimento de novos mercados

Herminio José Moreira Lima Engenheiro Agrônomo, mestre em Tecnologia dos Trópicos pela FH-Koeln, Alemanha e Técnico em Agricultura Orgânica do Instituto Agropolos do Ceará/CE

Atuação da comissão cearense da produção orgânica frente à legislação de orgânicos no Brasil Walter dos Santos Sobrinho Engenheiro Agrônomo graduado pela Escola de Agronomia da Amazônia atual Universidade Federal

Rural da Amazônia e chefe da Divisão de Política, Produção e Desenvolvimento - DPDAG/SFA/CE

Produção de fl ores orgânicas em sistema agrofl orestal Silvânia Soares Nuto Nóbrega Socióloga (UFC), especialista em Marketing (UNIFOR) e gerente comercial da Floricultura Flora Tropical/CE

Experiência da Nutrilite na integração da produção de frutas orgânicas Richard Bryan Charity Gerente geral da Fazenda Amway Nutrilite do Brasil Ltda e presidente da Associação de Agricultura

Biodinâmica do Nordeste – ABDNe/CE.

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Frutas e AgroindústriaPROGRAMAÇÃO TÉCNICA

15 de setembro/2011 (quinta-feira)

Seminário Setorial III - CULTURA DO CAJU ANÃO PRECOCE: OPORTUNIDADES, AMEAÇAS E PERSPECTIVASMODERADOR: Vitor Hugo de Oliveira - Chefe geral da Embrapa Agroindústria Tropical - CNPAT/CE

COORDENADOR DE SALA: Moacir Andrade Rabelo Filho - Assessor estadual de Fitossanidade da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE

HORÁRIO: 15h30 às 18h30 LOCAL: Miniauditório B2SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Avanços tecnológicos na agroindústria do pedúnculo do caju Raimundo Wilane de FigueiredoEngenheiro Agrônomo pela UFC, mestre em Tecnologia de Alimentos - UFC, doutor em Ciência de Alimentos - UFC e coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFC/CE

Avanços tecnológicos na agroindústria de benefi ciamento da castanha de caju Francisco Fábio de Assis Paiva

Engenheiro Agrônomo, mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos e pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical na área de processamento industrial de frutas tropicais com área de concentração em caju/CE

Formas de aproveitamento do pedúnculo de caju na gastronomia Liane Lúcia Silveira Nutricionista, especializada em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos pela Unicamp e coordenadora do Programa Cozinha Brasil - SESI/CE

Comercialização do caju “in natura” Paulo César Ribeiro Costa Supervisor das fazendas CIONE/CE

Neste painel será sorteado entre os presentes, um kit da FRUTAL 2011.

Painel II - CÓDIGO FLORESTAL APLICADO À FRUTICULTURAPRESIDENTE: Flávio Viriato de Saboya Neto - Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará - FAEC

HORÁRIO: 14h20 às 17h20 LOCAL: Salão A Superior

15 de setembro/2011 (quinta-feira)

SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Visão do Ministério Público Sheila Cavalcante Pitombeira Procuradora de Justiça do Estado do Ceará

Apresentação do novo código fl orestal Martinho Olavo Gonçalves e Silva Procurador Autárquico da Superintendência Estadual do Meio Ambiente – SEMACE

Avanços na Lei Ambiental no Ceará José Ricardo Araújo Lima Superintendente Estadual do Meio Ambiente – SEMACE

Visão do setor produtivo Nelson Ananías Filho Assessor técnico da Comissão Nacional de Meio Ambiente da Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária do Brasil – CNA/DF

FRUTAL 2011 / XIII AGROFLOERES |9

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Frutas e Agroindústria

TEMA INSTRUTOR ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES COORDENADORA DE SALA

Tecnologias de produção e comercialização de plantas ornamentais

Otto Walter SchmidtEngenheiro Agrônomo pela Universidade do Rio Grande do Sul, consultor em fl oricultura para vários projetos do SEBRAE no RS e RO, tendo ministrado vários cursos de qualifi cação e consultorias para produtores de RS, SC e RO e diretor presidente da KAS Assessoria e Consultoria Ltda./RS

Albeniza Noronha Lima - Coordenadora de educação à distância do Instituto Centec/CE

Curso Técnico

Palestra Técnica

Investimento*HORÁRIO: 8h às 12h Estudante** R$ 130,00 Profi ssional R$ 160,00

HORÁRIO/ LOCAL TEMA PALESTRANTE ESPECIALIZAÇÕES / INSTITUIÇÕES PRESIDENTE DE MESA COORDENADORA DE SALA

14h às 15h30MINIAUDITÓRIO

B1

Caso de sucesso da comercialização de fl ores

Paulo Roque Selbach

Presidente da empresa de produção de rosas CEAROSA, foi representante comercial da marca de calçados Azaléia por 25 anos e está no ramo da fl oricultura há 12 anos/CE

Francisco Rogério de Morais Silva - Gestor de projetos de agronegócio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE/CE

Kleber Vasconcelos Sabino - Técnico do Instituto Agropolos do Ceará

13, 14 e 15 de setembro/2011

13 de setembro/2011 (terça-feira)

** Documento comprobatório*Inscrições no site www.frutal.org.br

PROGRAMAÇÃO TÉCNICA

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Flores e Plantas Ornamentais

Seminário SetoriaI - ENTRAVES E DIRETRIZES NO USO DE AGROTÓXICOS NA FLORICULTURAMODERADOR: Francisco Zuza de Oliveira - Diretor Presidente da Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará S.A – ADECE

COORDENADORA DE SALA: Ticiana Batista de Mesquita - Articuladora de cadeias produtivas fl ores e mel da Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará S.A - ADECE

HORÁRIO: 15h30 às 18h30 LOCAL: Miniauditório B1

SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Visão da Procuradoria Regional do Trabalho - 7º Região - PRT/CE Carlos Leonardo Holanda Silva

Procurador do trabalho e especialista em Direito e Processo do Trabalho/CE

Visão do Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia do Ceará - CREA Maria Helena de Araújo Engenheira Agrônoma, MS em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela UFC, coordenadora da

CEAP-CREA/CE e consultora da SDA/CE

Visão da Superintendência Estadual do Meio Ambiente - SEMACE Flávio Antônio Oliveira Rêgo Engenheiro Agrônomo da Superintendência Estadual do Meio Ambiente – SEMACE

Visão da Superintendência Federal de Agricultura no Estado do Ceará - SFA -CE/MAPA

Francisco Leandro de Paula Neto

Fiscal federal agropecuário, mestre em Fitotecnia , especialista em Avaliação Ambiental, Comércio Exterior, Produção de Sementes e Mudas e Proteção de Plantas, experiência na produção fi scalização de insumos agrícolas e fi scal federal agropecuário da Superintendência Federal de Agricultura no Estado do Ceará – SFA/MAPA/CE

Visão da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI José Tito Carneiro da Silva Engenheiro Agrônomo e diretor de sanidade vegetal da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará – ADAGRI

Visão da Secretária da Saúde do Estado do Ceará - SESA Raimundo José Arruda Bastos Secretário de Saúde do Estado do Ceará - SESA/CE

Visão do Conselho de Políticas e Gestão do Meio Ambiente - CONPAM/CE Maria Dias Cavalcante Coordenadora de desenvolvimento sustentável do Conselho de Políticas e Gestão do Meio Ambiente - CONPAM/CE

DEBATEDOR Paulo Roque Selbach Presidente da empresa de produção de rosas CEAROSA, foi representante comercial da marca de calçados Azaléia por 25 anos e está no ramo da fl oricultura há 12 anos/CE

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Frutas e Agroindústria

Palestra TécnicaHORÁRIO/ LOCAL TEMA PALESTRANTE ESPECIALIZAÇÕES / INSTITUIÇÕES PRESIDENTE DE MESA COORDENADORA DE SALA

14h às 15h30MINIAUDITÓRIO

B1

Uso de insumos alternativos na cadeia produtiva da fl oricultura

Júlio Cantilho Simanca

Ampla experiência nas áreas de produção de fl ores de corte e de vasos, administração de empresas nacionais e internacionais englobando desenhos e implantação de projetos agrícolas na fl oricultura/CE

Silas Barros de Alencar - Supervisor de núcleo da Secretaria do Desenvolvimento Agrário - SDA/CE

Aparecida Simone Martins - Fiscal Agropecuária da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI

15 de setembro/2011 (quinta-feira)

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PROGRAMAÇÃO TÉCNICA

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Flores e Plantas Ornamentais

Palestra TécnicaHORÁRIO/ LOCAL TEMA PALESTRANTE ESPECIALIZAÇÕES / INSTITUIÇÕES PRESIDENTE DE MESA COORDENADORA DE SALA

14h às 15h30MINIAUDITÓRIO

B1

A produção integrada de fl ores José Luiz Mosca Pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical/CE

Maria Luiza da Silva Rufi no - Superintendente Federal de Agricultura no Estado do Ceará - SFA /CE

Maria Andréa Borges Cavalcante - Fiscal estadual agropecuária Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI

14 de setembro/2011 (quarta-feira)

Mesa Redonda - COMERCIALIZAÇÃO DE FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS EM SUPERMERCADOS: EXIGÊNCIAS, DIFICULDADES E PERSPECTIVASMODERADOR: Paulo Roque Selbach - Presidente da empresa de produção de rosas CEAROSA, foi representante comercial da marca de calçados Azaléia por 25 anos e está no ramo da fl oricultura há 12 anos/CE

COORDENADORA DE SALA: Maria Andréa Borges Cavalcante - Fiscal estadual agropecuária Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará – ADAGRI

HORÁRIO: 15h30 às 18h30 LOCAL: Miniauditório B1SUBTEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

O modelo de venda de fl ores e plantas ornamentais nos EEUU Randy A. Natalino ForemostCo® é um fornecedor mundial de mudas para produtores da América do Norte e Europa, com fazendas

na Costa Rica e Guatemala, grande estufa em Orlando, Flórida e Vice Presidente da ForemostCo®, Inc./FL

Experiência da Cooperfl ora na comercialização de fl ores e plantas ornamentais em supermercados Gustavo Franco Rosa Vieira Engenheiro Agrônomo, com especialização em Pós-Colheita de Rosas e diretor de produtos da Fazenda tropical

fl ores/MG

Propostas dos Supermercados Aníbal Capelo Feijo Presidente da Associação Cearense de Supermercados - ACESU/CE

Proposta dos produtores Gilson José Leite Gondim Filho Empresário da área da construção civil e produtor e exportador de plantas ornamentais/CE

Debate com as lideranças, produtores e público presente

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Frutas e Agroindústria

(quinta-feira) PROGRAMAÇÃO TÉCNICA

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Flores e Plantas Ornamentais

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13, 14 e 15 de setembro/2011

15 de setembro/2011

HORÁRIOS/LOCAIS TEMAS LOCAL INSTRUTORES ESPECIALIZAÇÕES / INSTITUIÇÕES

14h30 às 16h Como montar jardineira em apartamento SALA B4

Sérgio Ricardo Tavares do Nascimento

Canteiro Paisagismo/CE

16h às 18h Buquês para noivas SALA B4 Luiz Evangelista Microempresário da Enemeop Flores/SP

19h às 20h Demonstração de Florista BLOCO F-TÉRREO Tércia Farias Sítio Boa União/CE

20h às 21h Demonstração de Florista BLOCO F-TÉRREO Representante da Reijers

HORÁRIOS/LOCAIS TEMAS LOCAL INSTRUTORES ESPECIALIZAÇÕES / INSTITUIÇÕES

14h30 às 16h Cultivo de bromélia SALA B4 Waldir Lima Leite Engenheiro Agrônomo e produtor de fl ores e plantas ornamentais/CE

17h às 19h30 Decoração de mesa SALA B4 Luiz Evangelista Microempresário da Enemeop Flores/SP

19h às 20h Ikebana BLOCO F-TÉRREO Rosiane Santos da Rocha Professora Master e coordenadora da Escola de Ikebana Sanguetsu área Recife/PE

20h às 21h Demonstração de montagem de arranjo fl oral com rosas BLOCO F-TÉRREO Socorro Fujita Artista Floral e decoradora da Fujifl ores Floricultura/CE

HORÁRIOS/LOCAIS TEMAS LOCAL INSTRUTORES ESPECIALIZAÇÕES / INSTITUIÇÕES

14h30 às 16h Cultivo de bonsai SALA B4 José Wolkmar Peixoto Associação dos Produtores de Flores e Plantas Ornamentais do Cariri/CE

16h às 18h Decoração de festa SALA B4 Luiz Evangelista Micro empresário da Enemeop Flores/SP

19h às 20h Demonstração de Florista BLOCO F-TÉRREO Lilian Bruno da Silva Florista da Rosas de Aningas/CE

20h às 21h Ikebana BLOCO F-TÉRREO Rosiane Santos da Rocha Professora Master e Coordenadora da Escola de Ikebana Sanguetsu área Recife/PE

Ofi cinas Florais

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Workshop - Copa 2014: OPORTUNIDADES PARA O SETOR DE FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS

COORDENADORA DE SALA: Aparecida Simone Marti ns - Fiscal agropecuária da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará – ADAGRI

MODERADORA: Margarida Colares Pereira Passos - Proprietária da Rosas de Aningas/CE

HORÁRIO: 15h30 às 18h30 LOCAL: Miniauditório B1TEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

Apresentação da pesquisa de oportunidades para a Copa 2014 com foco na fl oricultura e paisagismo Antonio Luiz do Nascimento Neto Gestor do Projeto SEBRAE 2014 - Oportunidades de Negócios - SEBRAE/CE

Visão do Governo do Ceará em relação às oportunidades de fl oricultura e paisagismo na Copa 2014 Ferruccio Feitosa Secretário Especial da Copa 2014 no Estado do Ceará - SECOPA/CE

Visão da Secretaria de Turismo em relação às oportunidades de fl oricultura e paisagismo na Copa 2014 Bismarck Maia Secretário de Turismo do Estado do Ceará - SETUR/CE

Visão da Prefeitura Municipal de Fortaleza em relação às oportunidades de fl oricultura e paisagismo na Copa 2014 Geraldo Bandeira Accioly Coordenador de Projetos Especiais da Prefeitura Municipal de Fortaleza (COOPERI)/CE

DEBATEDORES

Fernanda Cláudia Lacerda Rocha Professor H1 N2 da Universidade de Fortaleza - UNIFOR/CE

Paulo Roque Selbach Presidente da empresa de produção de rosas CEAROSA, foi representante comercial da marca de calçados Azaléia por 25 anos e está no ramo da fl oricultura há 12 anos/CE

Representantes de hotéis/ Representantes de restaurante

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Frutas e AgroindústriaEventos Paralelos

PROGRAMAÇÃO DE CAPACITAÇÃO E ASSISTÊNCIA TÉCNICA DE PRODUTORESDA AGRICULTURA FAMILIARO Projeto de Capacitação e Assistência Técnica de produtores da agricultura familiar é uma parceria do INSTITUTO FRUTAL com o SEBRAE, EMATER e MAPA (através de emenda 31220001 do deputado Aníbal Gomes). Tem apoio das Prefeituras Municipais, Sindicatos de Produtores, Cooperativas Agrícolas e Colégios Agrícolas.Os pequenos produtores terão a oportunidade de assistirem palestras específi cas focadas na pequena produção, em salas especialmente montadas para esse fi m.

COORDENADOR: José de Sousa Paz – Engenheiro Agrônomo da Secretaria de Desenvolvimento Agrário – SDA/CE

HORÁRIOS TEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

9h às 10h Organização da produção em pequenos empreendimentos rurais

Paulo Jorge Mendes Leitão Articulador do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará - SEBRAE/CE

10h às 11h Microcrédito para Agricultura Familiar José Edgard Castello Branco Júnior Gerente executivo da Célula de Gestão da Agricultura Familiar do Branco do Nordeste do Brasil/CE

13 de setembro/2011 (terça-feira) Local: Salão A inferior

10h ààs 11h Microcréditoto para Agricultura Familiar José EEdgdgard Castello Branco Júnior Gerente te exece utivo da Célula a de Gestão da Agricultura Familiar dodo BraBranco do Nordeste do Brasil/CECE

13, 14 e 15 de setembro/2011

14 de setembro/2011 (quarta-feira) Local: Salão A inferior

HORÁRIOS TEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

9h às 10h Selo da agricultura 100% familiar do Estado do Ceará Leandro José Ribeiro Mota Coordenador de projeto do Instituto Agropolos do Ceará

10h às 11h Avanços no Programa de Aquisição de alimentos - PAA pela Conab Gilson Antonio de Sousa Lima Gerente de desenvolvimento e suporte estratégico da Companhia Nacional de Abastecimento -

CONAB/CE

HORÁRIOS TEMAS PALESTRANTES ESPECIALIZAÇÕES/INSTITUIÇÕES

9h às 10h Extensão rural em pequenas propriedades rurais

Erivan de Oliveira Marreiros Engenheiro Agrônomo e coordenador estadual de Agricultura Irrigada da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE

10h às 11h Programa de capacitação do Senar para pequenos empreendimentos rurais

Paulo Remígio Neto Coordenador técnico do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR/CE

15 de setembro/2011 (quinta-feira) Local: Salão A inferior

Reuniões14 de setembro/2011 (quarta-feira)CÂMARA SETORIAL DE FRUTICULTURA DO CEARÁ Horário: 14h às 17h Local: Sala B6Responsável: Carmen Rangel - Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará - ADECE/CE

AVALIAÇÃO DO ANDAMENTO DE PESQUISAS COM FRUTAS TEMPERADAS NO CEARÁHorário: 15h30 às 17h Local: Sala B5Responsável: Carmen Rangel - Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará - ADECE/CE

WORKSHOP: COMERCIALIZAÇÃO E USO LEGAL DE AGROTÓXICOS NO ESTADO DO CEARÁHorário: 15h30 às 18h Local: Sala A 1 Moderadora: Francisca Nice Leoncio de Luna - Presidente da ACORPA

* Restrito a lista de convidados.

14 e 15 de setembro/2011 (quarta-feira e quinta-deira)AMBIENTES DE NEGÓCIOSHorário: 15h às 18h Local: Estande do INSTITUTO FRUTAL - Bloco C

Festival de Frutas e PolpasEm todos os pavilhões da FRUTAL terá um espetáculo de texturas, cores e sabores, onde os expositores estarão recebendo os visitantes e oferecendo-lhes além das tecnologias mais avançadas, degustações de frutas in natura, sucos e polpas nos sabores mais variados e tí picos da diversidade tropical brasileira.

XIII Festival de FloresRealizaremos o XIII AGROFLORES no PAVILHÃO F TÉRREO em parceria com a Câmara Setorial de Flores e Plantas Ornamentais do Estado do Ceará, onde os parti cipantes poderão conferir tendências e conhecer o que há de mais inovador em fl ores e plantas ornamentais, insumos de produção, além de uma rica programação composta de curso, palestras, seminários setoriais, workshop e ofi cinas fl orais desti nada ao público visitante que queira iniciar ou incrementar um pequeno negócio no ramo da fl oricultura e plantas ornamentais com a beleza e a arte de decorar.

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13/09 (terça-feira), das 10h às 22h Solenidade de abertura, as 19h30

14/09 –15/09 (quarta-feira e quinta-feira), das 10h às 20h

Visitação da feira Planta Baixa - Feira

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Frutas e AgroindústriaPROGRAMAÇÃO TÉCNICAComissões Executiva | Técnico-Científi ca

FRUTAS E AGROINDÚSTRIAIdealizador da FRUTAL e do SINDIFRUTA, vice-presidente da FACIC, produtor, engenheiro, pós-graduado em Administração e Negócios. Presidente do Insti tuto Frutal, Ex-diretor da PROFRUTAS – Associação dos Produtores e Exportadores de Frutas do Nordeste, do IBRAF – Insti tuto Brasileiro de Fruti cultura e da FAEC – Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará. Maior produtor de graviola do Brasil.

Graduado em Administração e em Engenharia Civil, pós-graduado em Marketing de Serviço pela Universidade Mogi das Cruzes/SP e em Administração pela Fundação Getúlio Vargas/SP e Universidade São Camilo/SP. Atua na divulgação internacional do evento.

Expert em Comércio Exterior desde 1978. Foi coordenador e arti culador de atração de investi mentos da Secretaria da Agricultura do Estado do Ceará (SEAGRI), programa que gerou 8.500 novos hectares de fruti cultura e fl oricultura, com 11.800 empregos diretos e 250 milhões de dólares em investi mentos diretos. Parti cipou de 60 feiras em 31 países. Fluente em inglês, francês, espanhol e português, com conhecimento em italiano.

Fernando Antônio Mendes Martins Diretor Geral do INSTITUTO FRUTAL

Euvaldo Bringel OlindaPresidente da FRUTAL

Engenheiro Agrônomo com experiência em fruticultura irrigada. Especializações em Agricultura Irrigada por Sistema Pressurizado em Israel e em Gestão Ambiental pela Universidade de Fortaleza – UNIFOR, membro efetivo do IBGE/GCEA do Ceará, membro titular do Comitê Estadual do Programa do Governo Federal “LUZ PARA TODOS”, presidente do Conselho de Consumidores de Energia Elétrica da COELCE – CONERGE, representante dos Conselhos de Consumidores de Energia Elétrica Norte e Nordeste no ONS – Operador Nacional do Sistema, coordenador técnico da FRUTAL Internacional desde sua primeira edição em 1994, coordenador técnico da FRUTAL AMAZÔNIA nas edições 2006, 2007, 2008, 2009 e 2010 e coordenador do AMAZONPEC 2008 e 2009, coordenador técnico da Frutal Cone Sul 2009 e membro titular do conselho deliberativo da AEAC - Associação dos Engenheiros Agrônomos do Ceará.

Antonio Erildo Lemos PontesDiretor Técnico do INSTITUTO FRUTALCoordenador Técnico da FRUTAL

Janio Bringel OlindaDiretor Administrativo do INSTITUTO FRUTAL

FLORES E PLANTAS ORNAMENTAISAfrânio Maia Gurgel - Núcleo de Tecnologia Industrial - NUTEC/PROGEX; Amaury Reis Fernandes - Departamento Nacional de Obras Contra as Secas - DNOCS; Ana Luisa de Andrade e Sousa - Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário/MDA; Antônio Odálio Girão de Almeida - Centrais de Abasteci-mento do Ceará - CEASA/CE; Aparecida Simone Martins - Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI; Eduardo Queiroz de Miranda - Federação da Agricultura, Pecuária do Estado do Ceará - FAEC; Erivan de Oliveira Marreiros - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE; Francisco Férrer Bezerra - Federação das Indústrias do Estado do Ceará - FIEC; Janaína Ra-belo Magalhães - Superintendência Federal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Ceará - SFA/CE; Joaquim Florêncio de Sousa Nunes - Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB; Jorge José Prado Gondim de Oliveira - Federação da Agricultura, Pecuária do Estado do Ceará - FAEC; José Aparecido dos Santos - Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado do Ceará - OCB/SESCOOP/CE; José Luiz Mosca - Embrapa Agroindústria Tropical; Luiz Pragnácio Teles - Associação dos Municípios e Prefeitos do Estado do Ceará - APRECE; Mailde Carlos do Rego - Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia - CREA/CE; Margarida Colares Pereira Passos - Associação de Produtores de Flores e Plantas/Rosas de Aningas; Maria Simone de Castro Pereira Brainer - Banco do Nordeste S.A.; Neiliane Santiago Sombra Borges - Instituto Agropolos do Ceará - AGROPOLOS Paulo Amilcar P. Sucupira - Banco do Brasil S.A.; Paulo Roque Selbach - Câmara Setorial de Flores e Plantas Ornamentais do Estado do Ceará; Roberto Jun Takane - Universidade Federal do Ceará - UFC; Rogério Morais - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará - SEBRAE/CE; Rosiane Santos da Rocha - Fundação Mokiti Okada; Silas Barros de Alencar - Secretaria de Desenvolvi-mento Agrário - SDA; Solange Lopes Nogueira - Instituto Centec; Ticiana Batista de Mesquita - Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará S.A - ADECE; Waldir Lima Leite - Exotic Paisagismo Ltda.

Adriano Lincoln Albuquerque Mattos - Embrapa Agroindústria Tropical; Afrânio Maia Gurgel - Núcleo de Tecnologia Industrial - NUTEC/PROGEX; Amaury Reis Fernandes - Departamento Nacional de Obras Contra as Secas - DNOCS; Antônio José Santiago - Federação do Trabalhador e Trabalhadora na Agricul-tura no Estado do Ceará - FETRAECE; Carmen Rangel - Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará S.A - ADECE; Daniel Aguiar Camurça - Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará - ADAGRI; Edson Luis Brok - Câmara Setorial da Fruticultura do Ceará; Eduardo Queiroz de Miranda - Federação da Agricultura, Pecuária do Estado do Ceará - FAEC; Erivan de Oliveira Marreiros - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE; Francisco Dário Silva Feitosa - Secretaria de Recursos Hídricos do Estado do Ceará - SRH; Francisco de Assis Bezerra Leite - Fundação Cearense de Meteoro-logia e Recursos Hídricos - FUNCEME; Francisco Férrer Bezerra - Federação das Indústrias do Estado do Ceará - FIEC; Francisco Marcus Lima Bezerra - Universidade Federal do Ceará / Centro de Ciência Agrária - UFC/CCA; Francisco Nelsieudes Sombra Oliveira - Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário/MDA; Gerardo Newton de Oliveira - Instituto Centec; Joaquim Florêncio de Sousa Nunes - Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB; Jorge José Prado Gondim de Oliveira - Federação da Agricultura, Pecuária do Estado do Ceará - FAEC; José de Sousa Paz - Secretaria de Desenvolvimento Agrário - SDA; José Ismar Girão Parente - Secretaria da Ciência e Tecnologia do Ceará - SECITECE; José Maria Freire - Associação de Engenheiros Agrônomos do Ceará - AEAC; José Maria Marques de Carvalho - Banco do Nordeste do Brasil S.A.; José Vandi Matias Gadelha - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará - SEBRAE/CE; Kátia Araújo Ribeiro - Sindicato e Organização das Cooperativas Brasilei-ras no Estado do Ceará - OCB/SESCOOP/CE; Leandro José Ribeiro Mota - Instituto Agropolos do Ceará; Luiz Otávio de Q. Neves - Superintendência Federal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Ceará - SFA/CE; Luiz Pragnácio Teles - Associação dos Municípios e Prefeitos do Estado do Ceará - APRECE; Marcílio Freitas Nunes - Centrais de Abastecimento do Ceará - CEASA/CE; Paulo Amilcar P. Sucupira - Banco do Brasil S.A.; Roberto Machado Pereira Luz - Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia - CREA/CE

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Av Barão de Studart, 2360 - Sala 1305 - CEP: 60120-002Joaquim Távora - Fortaleza - Ceará - Brasil

Fone/fax 85 3246.8126www.frutal.org.br | [email protected]

18ª SemanaInternacional daFruticultura, Floriculturae Agroindústria

18th International Week of Fruit Crop,Floriculture and Agroindustry

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