Funcion de Digestion

5/17/2018 Funcion de Digestion - slidepdf.com

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FUNCION DE DIGESTION

• La digestión tiene comofinalidad transformar losalimentos ingeridos enmoléculas mássencillas para quepuedan pasar a travésde las membranas

celulares y ser usadasen el metabolismocelular



Digestion mecánica



DIGESTIÓN QUÍMICA



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ENZIMAS O FERMENTOS

• Son sustanciaslíquidas quefabrica el mismoorganismo parapermitir unamayor velocidad

en la digestión delos alimentos.

• Cada enzimaactúa sobre unadeterminada

sustancia paraconvertirla enmoléculas mássimples.

PEPSINA :actúa sobrelas proteínas

AMILASA :actúa sobrelos almidones



SISTEMA DIGESTIVO HUMANO

BOCA

ESOFAGO

ESTOMAGO

INTESTINODELGADO

INTESTINO

GRUESO

RECTO

ANO

TUBO DIGESTIVO

GLANDULASSALIVALES

HIGADO

VESICULABILIAR

PANCREAS

GLANDULAS ANEXAS



Ó



DIGESTIÓN MECÁNICA : La comidaentra en la boca y es triturada porlos dientes. El alimento es

fragmentado y su aspecto físico semodifica.

DIGESTIÓN QUÍMICA : La enzimasecretada por las glándulas

salivares (amilasa salival o ptialina)actúa sobre los almidones,convirtiéndolos en disacáridos ocadenas más simples.

DIGESTIÓN

BUCAL



Son glándulas que segregansaliva.

La saliva es un líquidoligeramente alcalino quehumedece la boca, ablanda lacomida y contribuye a realizarla digestión.

Las glándulas submaxilares son las más grandes, estánlocalizadas debajo de lamandíbula inferior ydesembocan en el interior dela cavidad bucal; las

glándulas sublinguales seencuentran debajo de lalengua, y las parótidas estáncolocadas frente a cada oído.

GLÁNDULAS SALIVALES o SALIVARES



Conducto muscular.

23 a 25 cm

Función : Transporte delalimento hacia el estómago,

llamado DEGLUCION

Realiza contraccionesinvoluntarias llamadas

MOVIMIENTOSPERISTALTICOS

La deglución es unfenómeno mecánico de la

digestión.

EL ESÓFAGO Y LA DEGLUCIÓN



EPIGLOTIS

LARINGE

FARINGE

ESÓFAGO

TRÁQUEA

Ó



Lado izquierdo del cuerpo, bajo el diafragma

Es un órgano muscular que conecta el esófago con el intestino

delgado. Su principal función es la descomposición de los alimentos.Almacenamiento (1,5 L )

DIGESTIÓN MECÁNICA: Movimientos peristálticos.

DIGESTIÓN QUÍMICA: ácido clorhídrico, pepsina(jugo gástrico). Se

descomponen principalmente las proteínas. Formación del Quimo.

EL ESTÓMAGO Y LADIGESTIÓN GÁSTRICA



La mayor parte de la digestión. Aquí se finaliza la digestión de los alimentos.6 m de longitud aproximadamente.El intestino delgado está enrollado en elcentro de la cavidad abdominal y está dividido en tres partes: duodeno, yeyuno eíleon.

Paredes internas presentan vellosidades que se encargan de la absorción .DIGESTIÓN QUÍMICA : Al duodeno llega la bilis( descompone lípidos) , el jugopancreático ( tripsina, amilasa pancreática,lipasa) y se mezcla con el jugointestinal, formándose el QUILO.DIGESTIÓN MECÁNICA: Movimientos peristálticos.Los nutrientes absorbidos por los vasos sanguíneos del intestino, pasan al

hígado para ser distribuidos por el resto del organismo.

LA DIGESTIÓN INTESTINAL Y LA ABSORCIÓNDE NUTRIENTES



El hígado el órganointerno más grandede los vertebrados.

Pesa cerca de 1,5 kg,es de color rojooscuro y está situadoen el cuadrantesuperior derecho dela cavidad abdominal.

Se encarga dedesentoxicar lasangre de sustanciasde desecho y toxinas,es decir convierte las

sustancias tóxicas enmenos tóxicas.



Es un órgano glandular que produce el jugopancreático (enzimas: tripsina, amilasa pancreática ylipasas) que se va a depositar en el duodeno delintestino delgado para finalizar la digestión.



Es un sacomembranoso conforma de perasituado bajo lasuperficie dellóbulo derechodel hígado

Es un órgano muscular que almacena la bilis, que esuna sustancia que permite la digestión de las grasas yneutraliza la acidez del quimo.



El intestino grueso es la parte final del aparato digestivo y presenta unalongitud aproximada de 1,5 m. El intestino grueso se llama también COLON ,y este se divide en el ciego, el colon ascendente, el colon transverso, el colon

descendente, el colon sigmoideo y el recto.El material no digerido pasa desde el intestino delgado en forma líquida yfibrosa. En el intestino grueso, los segmentos musculares mueven estematerial adelante y atrás, mezclándolo por completo. Las células de lasparedes lisas absorben vitaminas, minerales y agua. Los residuos

condensados, llamados heces, abandonan el organismo a través del recto.

LA ABSORCIÓN DEL AGUA, FORMACIÓN DEHECES Y LA DEFECACIÓN



PROCESOMECÁNICO:DEFECACIÓN



TIPOS DE DIGESTIÓN

• DIGESTIÓN CELULAR: Interior celular.Intervienen vacuolas digestivas,lisosomas,exocitosis. Protozoos, esponjas.

• DIGESTIÓN COMPLETA: Tubo digestivo concavidades especiales. Boca en diferente ubicaciónque ano. Mayoría de invertebrados y todos losvertebrados.

• DIGESTIÓN INCOMPLETA: En animales conun solo orificio digestivo.



ESPONJAS



Digestión Intracelular en Esponja

Célula encollar

b. Célulaen collarH2O

H2O con alimentoentra por poros

ósculo

Alimento filtrado

por célula collar

Entra porendocitosis

Fusión con lisosoma

Desechos expulsadospor exocitosis

É



CELENTÉREOS

Di ió S H d



Digestión en un Saco: Hydra

CrustáceoIngerido

CélulasGlandulares

Célulasnutritivas

Boca

CavidadGastrovascular

Tentáculos



Su tubo digestivo está formado por: boca,faringe, esófago, buche, molleja, intestino y ano.

T t Di ti T b l L b i



Tracto Digestivo Tubular: Lumbricus

Intestino

AnoBoca

FaringeEsófago

BucheMolleja



ARÁCNIDOS



ARÁCNIDOS:- Carecen de mandíbulas.- Realizan digestión externa.

- Sujetan presas y vierten sobre ellas jugos digestivosque disuelven tejidos.- Luego absorben las sustancias predigeridas.

CRUSTÁCEOS



CRUSTÁCEOS:-Poseen antenas que perciben

el tacto y el gusto.-Poseen un estómago trituradory un hepatopáncreas.



INSECTOS:-Posee boca con glándulas

salivales, esófago, estómago,buche e intestino .



Ó



LA NUTRICIÓN EN ANIMALES

Aparatodigestivo

BOCA INTESTINOESTÓMAGOESÓFAGOFARINGE

Capturaalimentos

DientesPicoTentáculos...

Absorciónalimento

VERTEBRADOS

ANO

Impulsa el boloalimenticio hacia

el estómago

Digestión mecánicay química inicial del

alimento

MollejaBuche

Estómagocon cuatrocavidades

Transporte demateria residual yabsorción de agua

INTESTINOMEDIO

INTESTINOPOSTERIOR

Expulsiónde heces

DIGESTIÓN EXTRACELULAR



El aparato digestivo puede presentarmúltiples variantes morfológicas; pero elproceso digestivo es el mismo en todoslos animales:

transformar los glúcidos, lípidos y

proteínas en unidades mas sencillas,por medio de enzimas digestivas.



-Poseen pico córneo, sindientes.

-Posee un buche (almacenar) .-Dos estómagos: muscular

(molleja) y glandular.

Adaptaciones en el sistema digestivo de



Adaptaciones en el sistema digestivo deVertebrados: Aves

Intestinocloaca

Esófago

buche

hígado

Estómago(molleja)

Recto



Ad t i l i t di ti



Adaptaciones en el sistema digestivode Vertebrados: Rumiantes

IntestinodelgadoEsófago

Estómagoo cuajar

Recto

Rumen

Ano

El alimentotragado pasa alrumen o panza yal retículo obonete El bolo se

remastica

El bolo sealmacena.

Digestión final

Dientes adaptados a diferentes dietas



Omnívoros Carnívoros Herbívoros

Dientes adaptados a diferentes dietas

Incisivos Caninos Premolares Molares

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