Hongos

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Hongos M. en C. Luis Ramiro Caso Vargas Universidad Tecnolóogica de Izúcar de Matamoros.

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Hongos

M. en C. Luis Ramiro Caso VargasUniversidad Tecnolóogica de Izúcar de Matamoros.

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El Reino Fungi

La micología es el estudio de los hongos.

En general se tienen 3 grandes grupos de hongos: Hongos filamentosos. Hongos macroscópicos. Levaduras

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Generalidades

Son eucariontes multicelulares.

Se alimentas por absorción.

Su reproducción se efectúa por medio de esporas.

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Estructura

Los hongos se encuentran formados por micelio. Micelio aereo posee funciones

reproductivas. Micelio vegertativo Sau función es

incorporar nutrientes.

El micelio es un conjunto de hifas.

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Micelio

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Hifas

Existen hifas que posee divisiones entre ellas (Septadas)

Las hifas cenocíticas no poseen septos.

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Estructiras reproductivas

Penicillium AspergillusPenicillium Aspergillus

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Algunos hongos tóxicos.

Daño irreversible a los riñones, muerte o recuperación lenta.

Cortinarius orellanusOrelanina

Alucinógena.Psilocybe cubensisPsolicibina

Daño a hígado y riñón, muerte a mes que sea tratado.

Amanita phaloidesAmatoxina

Irritación gastrointestinal y vómito.

Omphalotus oleariusIludina

Malestar al ser consumido por alcohol

Coprinus atramentarius

Coprina

Efecto tóxicoEspecieToxina

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Amanita phalloides

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Claviceps purpurea

Crece en el trigo.

La toxina permance en la harina.

Causa daño necrótico y anivel de sistema nervioso.