INFLUENCIA DEL MARKETING EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE...
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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Carrera de Administración INFLUENCIA DEL MARKETING EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE JÓVENES QUE CONSUMEN KFC EN TRES DISTRITOS DE LIMA METROPOLITANA, 2018 Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de Bachiller en Administración FERNANDO SANDOVAL INOCENTE Lima - Perú 2018
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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Carrera de Administración
INFLUENCIA DEL MARKETING EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE JÓVENES QUE CONSUMEN
KFC EN TRES DISTRITOS DE LIMA METROPOLITANA, 2018
Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de
Bachiller en Administración
FERNANDO SANDOVAL INOCENTE
Lima - Perú
2018
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ÍNDICE
Resumen .................................................................................................................................... 3
Abstract ...................................................................................................................................... 4
Introducción ................................................................................................................................ 5
Planteamiento del problema .................................................................................................... 5
Formulación del problema ..................................................................................................... 10
Justificación de la investigación............................................................................................. 11
Marco referencial ...................................................................................................................... 13
Antecedentes ........................................................................................................................ 13
Marco teórico ........................................................................................................................ 15
Objetivos de la investigación ..................................................................................................... 19
Hipótesis ................................................................................................................................... 19
Método ..................................................................................................................................... 21
Tipo de investigación ............................................................................................................. 21
Diseño de investigación ........................................................................................................ 21
Variables ............................................................................................................................... 21
Instrumentos de investigación ................................................................................................... 22
Procedimiento de recolección de datos .................................................................................... 22
Plan de análisis ......................................................................................................................... 24
Resultados ................................................................................................................................ 25
Discusión .................................................................................................................................. 30
Conclusiones ............................................................................................................................ 30
Recomendaciones .................................................................................................................... 32
Referencias .............................................................................................................................. 33
Anexos ..................................................................................................................................... 36
3
RESUMEN
El presente estudio busca demostrar si las estrategias de marketing realizadas por la
cadena internacional KFC son realmente eficientes al momento de captar a su cliente.
Para ello, de toda la población objetivo, que abarca a todas las franquicias de comida
rápida del Perú, se eligió como muestra a los clientes frecuentes de KFC que abarcan
de los 20 a 29 años de edad, aquellos que pertenecen a la generación de los
millennials, y que transitan, viven o se relacionan específicamente en 3 distritos de la
denominada Lima Moderna: San Miguel, Magdalena y Pueblo Libre, con la finalidad de
analizar el comportamiento del consumidor de aquellos sectores.
Para la realización del estudio se tomó tres factores que siempre van presente en
cualquier negocio de restaurant, sobre todo de cadenas relacionadas a la comida
rápida: La publicidad, la promoción y la atención al cliente.
Como resultado del mismo, y apoyados con información veraz obtenida de la técnica
de recolección de datos por medio de encuestas, pudimos dar como resultado de la
investigación que existe una vital influencia que percibe el cliente cuando la publicidad,
la promoción y la atención al cliente son bien trabajados y estructurados por parte del
equipo de trabajo de la empresa.
La idea principal de la investigación es poder servir de base bibliográfica para futuras
investigaciones que quieran irrumpir en este segmento en particular en la capital
peruana.
Palabras Claves: comida rápida, comportamiento del consumidor, publicidad,
promoción, atención al cliente, estrategias de marketing.
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ABSTRACT
The present study seeks to demonstrate the marketing strategies carried out by the
international chain KFC is really efficient at the moment of capturing its client. To this
end, the entire target population, which includes all the fast food franchises in Peru,
was selected as the sample of KFC's frequent customers, which range from 20 to 29
years of age, belonging to the generation of millennials, and that transit, live or relate
specifically in 3 districts of Lima Modern Lima: San Miguel, Magdalena and Pueblo
Libre, for the purpose of analyzing consumer behavior.
For the realization of the study three factors were taken that are always present in the
business of everything, especially of chains related to the fast exit: Advertising,
promotion and customer service.
As a result of this, and supported with information obtained from the data collection
technique through surveys, we were able to result in research that has a vital influence
that affects the client when advertising, promotion and customer service. worked and
structured by the work team of the company.
The main idea of the research is to be able to serve as a bibliographic basis for future
investigations that want to break into this particular segment in the Peruvian capital.
Keywords: fast food, consumer behavior, advertising, promotion, customer service,
marketing strategies.
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INTRODUCCIÓN
1.1 Planteamiento del problema
El Perú es un país donde su economía ha venido creciendo en los últimos años;
han llegado al país inversionistas de muchos países y el crecimiento del rubro de
servicios en Perú es muy alto, principalmente en el rubro de alimentos. Nuestro país
es reconocido ya no solo por el turismo arqueológico, sino también por la buena
comida que ofrece al extranjero.
Tan grande es su auge popular que, según Mapcity (2013), empresa profesional
que tiene como especialidad el geobusiness intelligence, los locales de comida
rápida sumaron un total de 557 establecimientos en el 2013, cifra que abarca no
solo en los diferentes distritos de Lima; sino también incluyendo su presencia en
otros departamentos del Perú.
Gigantes franquicias internacionales de comida rápida yacen en el país como por
ejemplo McDonald’s, empresa conocedora de hamburguesas, que tuvo su apertura
en Lima en el año 1996. La cadena Starbucks, experta en café y postres, que
aperturó en Lima en el año 2003. La empresa Subway, especialista en sándwiches,
cuya apertura en la capital peruana fue en el año 1996. Pizza Hut, reconocida por
su gran variedad en preparación de pizzas, tuvo su apertura en Lima en el año
1983. Burger King, otra conocedora de hamburguesas, también está presente en la
capital peruana desde 1993. Y dentro de las más populares también se encuentra
la famosa franquicia de Kentucky Fried Chicken (KFC) cuya especialidad en el pollo
crujiente le ha valido ser una franquicia reconocida, cuyos inicios en el Perú datan
del año 1981.
Para ser exacto, según la página oficial de KFC (2018), hasta la actualidad la
franquicia cuenta con un total de 81 locales en actividad distribuidas por todo el
país. 54 ubicados en la provincia de Lima y 27 ubicados en las restantes provincias
del país.
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Tabla 1. Ubicación de locales de KFC en la capital.
provincia: Lima
distrito n° distrito n°
Ate 1 Pueblo Libre 1
Breña 1 Rímac 1
Chorrillos 2 San Borja 3
Comas 2 San Isidro 3
Independencia 1 San Juan de Lurigancho 1
Jesús María 1 San Juan de Miraflores 2
La Molina 4 San Luis 1
La Victoria 3 San Martin de Porres 2
Cercado 4 San Miguel 4
Lince 2 Surco 5
Los Olivos 2 Surquillo 2
Magdalena 1 Villa El Salvador 1
Miraflores 4 Total 54
Fuente: KFC (2018).
Elaboración: Propia.
Tabla 2. Ubicación de locales de KFC en las provincias del Perú, excepto Lima.
Fuente: KFC (2018).
provincia distrito n°
Arequipa Cercado 1
Cusco 2
Yanahuara 1
Trujillo Trujillo 2
Callao Cercado 4
Bellavista 1
Ventanilla 1
Chiclayo Chiclayo 2
Piura Piura 2
Ica Ica 2
Huancayo Huancayo 1
Huacho Huacho 1
Cajamarca Cajamarca 1
Santa Chimbote 1
Huánuco Huánuco 2
San Román Juliaca 1
Coronel Potrillo Pucallpa 1
Cusco Cusco 1
Total 27
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Elaboración: Propia.
La cadena KFC, a su vez, se sitúa dentro de las franquicias de comida rápida de
mayor valor a nivel internacional.
Figura 1. Valor de marca de las 10 marcas de comida rápida más valiosas a nivel mundial. Adaptado
de: Millward Brown (2015).
De acuerdo con DIME de Ipsos Perú (2016), en el 2015 el mercado de cadenas de
comida del país facturó la suma de 4,368 millones de soles, dinero del cual el 21%
perteneció a la corporación Delosi (encargada de la franquicia KFC en Perú) que
significó la suma de 917 millones de soles. De acuerdo a la suma que tuvo la
corporación Delosi (dueña de varias franquicias) las ventas de KFC significaron el
35% del monto total, que en cifras equivale a un total de 323.5 millones de soles por
año. A raíz de dicho estudio se puede afirmar que la franquicia KFC es la cadena
de comida rápida preferida por los peruanos, obteniendo un margen de ventas muy
superior a cualquier franquicia ubicada en el Perú.
De acuerdo a dicho estudio se afirma que KFC, en tierras peruanas, es la marca
líder de comida rápida. ¿Pero cuáles son los principales motivos de su éxito?
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KFC se distingue del resto gracias a su calidad y sus productos 100% originales,
pero por sobre todo gracias a saber llegar al público de todas las edades mediante
sus mensajes, sus propagandas, sus combos, sus ofertas.
El estilo de atención rápida, higiénico, producto de calidad, sabor novedoso y
diferente, mantenimiento del producto principal de la comida peruana: el pollo; han
permitido generar un posicionamiento en el mercado, principalmente con los niños,
adolescentes y jóvenes limeños y peruanos en general.
La forma de servicio, su diseño con que cuenta, el desarrollo del producto y servicio
de la empresa KFC, ha logrado establecer una propuesta de valor en el mercado
existente.
KFC ha logrado entrar en el mercado peruano siendo un producto que no es de
origen nacional y se ha convertido en parte de los atractivos nacionales existentes
en la rama de los servicios que ofrece el país.
Sin embargo muy aparte de la calidad de sus productos y de la gran atención y
servicio que la empresa brinda, hubo un factor muy determinante para sellar el gran
éxito que ha obtenido en tierras peruanas: el marketing que realizó.
No es extraño para ningún peruano el haber visto siquiera 1 comercial de Kentucky
Fried Chicken por mes, el haber observado 5 paneles publicitarios anunciando sus
productos acompañado de sus frases características con su slogan grande, o haber
navegado por las redes sociales y haber encontrado un gif o publicidad interactiva
mostrando la variedad de promociones que realiza por cada mes.
Según Pipoli de Butrón (2003) el marketing en el mercado peruano influye mucho
más que el mismo producto o servicio a ofrecer, es decir, el marketing acompañado
de un gran producto y servicio está destinado a triunfar; sin embargo, un buen
producto sin la ayuda de factores de marketing está más probable a quedar en el
olvido. A su vez afirma que previo a un desarrollo de estrategias de marketing se
debe analizar como prioridad el comportamiento que tiene el consumidor, con la
finalidad de que el cliente lo elija como su marca, servicio o producto, antes que las
demás. La autora confirma también que el público peruano se siente más atraído
hacia un producto de alta popularidad en vez de los que carecen de ella.
Por su parte Arellano (2010) afirma que el comportamiento de compra es un factor
valioso para todas las empresas en la actualidad, ya que a raíz de eso, las
compañías pueden potenciar sus tácticas de marketing para perfeccionar su
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servicio, negocio, y con ello poder competir en el mercado tan competitivo como el
actual.
Dicho comportamiento engloba una serie de acciones que son llevadas a cabo por
un sujeto o un grupo desde que siente la prioridad de compra, hasta el instante
donde se llega a ejecutar su compra.
Es por ello que cada compañía adapta o desarrolla una estrategia que se adapte a
la necesidad del consumidor. Asimismo conllevará a que el cliente tenga mucha
más demanda sobre el producto selecto, y con ello las arcas económicas de la
empresa se beneficien al incrementar sus ventas.
En ese sentido, la influencia del marketing en la decisión final de compra del limeño
en el rubro de comida rápida será determinante; puesto que se cuenta con una gran
variedad de cadenas de comida rápida, las cuales ofrecen diversos tipos de
comida, de los cuales los consumidores elegirán de acuerdo a sus gustos e
intereses.
Según el autor Arellano (2010) son 3 los factores que predominan frente al resto en
el comportamiento del consumidor:
1) Publicidad, aquel donde expones el producto para ser visualizado por los
consumidores.
2) Promoción, el plan que se realiza con la finalidad de atraer más al consumidor.
3) Atención percibida por el cliente, que significa la manera en la cual el cliente
percibe el trato que se le brinda.
A fin de poder determinar las causas y efectos de la influencia de marketing que
tienen los consumidores de comida rápida ofrecida por KFC, se ha determinado
realizar el estudio en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel
entre los jóvenes que oscilan las edades entre 20 a 29 años.
Se ha tomado a la población joven de los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo
Libre, San Miguel, ya que los autores Begazo y Fernandez (2016) indica que los
millennials (jóvenes, aquellos que nacieron de la mano con la tecnología moderna)
suelen elegir sus puntos de encuentros, reuniones, citas, trabajos, zonas donde
vivir, por los lugares conocidos como la Lima Top como San Isidro, San Borja,
Miraflores por dar unos ejemplos, y la Lima Moderna, en el cual se encuentra los 3
distritos seleccionados para investigación: San Miguel, Pueblo Libre, y Magdalena
(existen más distritos pero el estudio se basará en dichos distritos). Los 3 distritos
para desarrollar la muestra del grado de influencia pertenecen a la Lima Moderna.
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Además de poder determinar qué acciones de marketing demandarían mayor grado
de influencia en el consumo de los productos que ofrece la empresa KFC para este
segmento del mercado limeño. Hemos tomado KFC por ser una de las franquicias
más valoradas y solicitadas en el mercado peruano y el mundo.
Se determinó los distritos de Magdalena, Pueblo Libre y San Miguel, por el interés
que tengo de saber el comportamiento de los jóvenes de los referidos distritos de
las edades entre 20 y 29 años, distritos considerados como la Lima Moderna,
lugares donde suelen transitar y socializar los millennials.
El propósito de esta investigación nos determinará saber cuál es nivel de inferencia
de los factores de marketing que influyen en la decisión de compra, y con ello poder
determinar si dichas políticas dan resultado o no.
¿Por qué es un problema? Porque las empresas de fast food tienen que saber
cuáles son sus variables determinantes en el marketing a fin de que el mercado
pueda comprar sus productos, y así permitirles hacer una campaña adecuada para
la venta del producto.
¿Hacia quiénes puede ayudar la investigación? La presente investigación se realiza
con el motivo de poder ayudar a las empresas emergentes, o empresas
medianas/chicas ya establecidas que se dedican a la venta de productos de fast
food, que necesitan crecer, expandirse y ganar más clientela.
1.2 Formulación del problema
1.2.1 Problema Principal
¿Cuáles son los factores del marketing de KFC que influyen en la decisión de
compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años en los distritos de Magdalena del
Mar, Pueblo Libre y San Miguel?
1.2.2 Problemas Específicos
1. ¿Cómo incide la publicidad de KFC sobre la decisión de compra de los
jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo
Libre y San Miguel?
2. ¿Cómo incide la promoción de KFC sobre la decisión de compra de los
jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo
Libre y San Miguel?
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3. ¿Cómo incide la atención al cliente de KFC sobre la decisión de compra
de los jóvenes entre 20 y 29 años, de Magdalena en los distritos de
Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel?
1.3 Justificación de la investigación
1.3.1 Justificación teórica
La elaboración de esta investigación permitirá dar a conocer las diversas
teorías del marketing en relación al comportamiento del consumidor; es decir,
el marketing y su relación con el comportamiento de compra del consumidor
de los distritos de Magdalena, Pueblo Libre y San Miguel en el rubro de
comida rápida donde se analizó la definición, clasificación y otros aspectos
teóricos.
La indagación nos concede poder adquirir datos reales que nos ayude a
plantear un enlace respecto la influencia del marketing con la decisión de
compra de la persona.
1.3.2 Justificación Metodológica
El aporte será un nuevo cuestionario de preguntas, que como instrumento
permitirá tener una nueva herramienta para medir el grado de dependencia en
la decisión de compra que tiene el consumidor de comida rápida.
Con ello, estaremos contando con una nueva técnica para poder determinar si
las acciones tácticas de marketing están generando un deseo de compra en
el consumidor.
Asimismo podremos determinar una nueva forma de determinar el grado de
influencia del marketing en su relación con el comportamiento de compra del
consumidor descrito.
12
1.3.3 Justificación práctica
El profesional podrá saber cuáles de las mencionadas herramientas de
marketing tiene más llegada con el cliente, cuál de ellas atrae más al
consumidor.
Por ello, el propósito de este estudio es el grado de influencia del marketing
que permitirá coadyuvar a las empresas de comida rápida, tener conocimiento
de cómo llegar eficientemente a los consumidores de comida rápida y lograr
mayor influencia del consumo.
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MARCO REFERENCIAL
2.1 Antecedentes
Sifuentes (2011) nos demostró que el comportamiento del cliente en el momento
de decisión de compra tiene un buen impacto las promociones que realizan las
cadenas de comida rápida; es por ello, que los que se animan a visitar un fast
food son clientes que oscilan entre 22 y 35 años y que son parejas o padres con
hijos; lo que indica que la familia es el pilar fundamental dentro de este fast food.
Campos, Hernández-Torres, Comino, Agil, López, Macías y Campoy (2016) nos
indican que existe una gran exposición por parte de las empresas relacionadas al
rubro de comida (siendo el de mayor porcentaje los centros de alimentos
dedicados al fast food) y a su vez una alta influencia de la publicidad televisiva
tiene jóvenes. Mediante dicha investigación se evidenció la importancia del
marketing televisivo y de cómo ello influyó en el aumento del consumo en la
juventud (siendo los fast food las cadenas de comidas que más publicidad
realizan). Dando como conclusión que las personas dentro del rango de 20 a 35
años relacionan calidad, goce, y satisfacción el probar o comer los productos que
son demasiados publicitados. Sienten la necesidad de probar dicho producto a
como dé lugar, y en muchos casos creando hasta adicción. Y debido a la alta
demanda del fast food que existe actualmente, es la principal opción de comida
que los jóvenes tienen como preferencia.
Abraham (2015) indica que el mercado de hamburguesería (comida del tipo fast
food) en Canadá ha aumentado en un 20% más respecto a la década pasada,
dicho consumo no solo pasa principalmente por personas jóvenes, sino también
por personas adultas y adultas mayores. El aumento en el consumo fue a raíz de
las campañas promocionales que las cadenas de hamburguesas realizaron en los
últimos años, en la cual se determinaron 3 factores claves por la cual el
canadiense prefiere dicho producto: facilidad de adquisición, bajo precio, buen
servicio. Concluyendo que el cliente canadiense se encuentra muy satisfecho con
las marcas que proveen del servicio de fast food de hamburguesas, indicando que
el nivel de consumo y margen de ventas incrementará en los próximos años con
completa seguridad.
Bernhardt, Wilking, Gilbert-Diamond, Emond, y Sargent, (2015) determinan que
los niños y jóvenes norteamericanos relacionan mucho los comerciales de
televisión con las ofertas y/o promociones de comida rápida que realizan las
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empresas de fast food al promover sus productos, más que cualquier otro
producto o servicio en el país. A raíz de ello se buscaba obtener una
autorregulación el cual consistía en limitar la publicidad respecto a comida
chatarra, y promover un énfasis a los alimentos más saludables. Como resultado
de las próximas impresiones en los niños y jóvenes los autores concluyeron que la
autorregulación no logró reducir el consumo masivo de la comida chatarra, y
mucho menos logró mentalizarlos a empezar un balance alimenticio más
saludable. Para ellos las opciones de menús y platillos saludables no están en su
vida cotidiana.
Prowse (2017) nos habla sobre la exposición de los jóvenes al marketing
publicitario de alimentos, el poder y el impacto de la comercialización de alimentos
para jóvenes de entre 18 a 28 años en todos los entornos, y a su vez sobre cuánto
influye el mercadeo de alimentos en relación a los jóvenes del hogar que existe en
territorio canadiense. Concluyendo que el entorno en donde compran, comen o se
desarrollan es el principal factor que influye en su alimentación, dando como
resultado un saldo no tan favorable para su salud, ya que en su gran mayoría los
centros de comercialización de alimentos a los que acuden son poco saludables
debido a que dichos centros masivos son los que el joven puede encontrar
fácilmente en cualquier punto de la ciudad.
Hidayat, Zalzalah, y Ekasasi (2016) indican el alto nivel de confianza que el
consumidor puede llegar a tener gracias a la buena comunicación, calidad de
servicio y trato que recibe por parte de las empresas fast food en Indonesia
(atención al cliente). El resultado de la investigación fue muy positivo, puesto que
las empresas cumplen con las expectativas que los clientes demandan, desde las
publicidades, hasta luego de haber probado el producto.
Wakabayashi y Oblitas (2013) afirman que dicho tipo de marketing ha sido una
fuente esencial para cualquier empresa ubicada en la zona geográfica de América
Latina, específicamente en Perú, que ha logrado crecer financieramente y
posicionar su marca durante las últimas décadas, y que hoy goza de un
posicionamiento privilegiado en el mercado. Como resultado del estudio se ha
concluido que el marketing relacional ha encaminado a varias empresas a obtener
resultados positivos gracias a las estrategias de crear buenas conexiones y
comunicación directa con el cliente, ya que dicho factor les ha servido para
generar valor agregado no solo al producto a ofrecer, sino también a la empresa
y/o corporación en general. Los clientes ahora reaccionan a cualquier trato que
uno de brinde, sea de manera positiva o de manera negativa, y es por dicha razón
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que el marketing relacional se ha vuelto tan importante para la comunicación con
el cliente.
Clow y Baack (2012) indican que la publicidad y las promociones tienen que
planearse de manera simultánea debido a que su complemento, sumado a un
producto de calidad, brindará resultados muy positivos. Afirma que sería un error
trabajar ambos factores por áreas separadas, ya que si fuese así la compañía
estaría en camino a desarrollar un plan estratégico que tendrá como fin el fracaso.
A la vez el autor recoge lo importante que es el dialogar con el público fuera del
área de negocio, en otras palabras, fuera del establecimiento. Conocer la opinión
que el cliente tiene respecto, sobre sus promociones, sobre la calidad del servicio,
sobre si le impactó los comerciales. Si su respuesta es positiva significa que el
cliente va a regresar, y ello generará compra, ganancia para las arcas de la
empresa. Es por ello que para el autor ambos factores se relacionan mutuamente
para poder elevar la compra de cualquier establecimiento, sea gigante o pequeño.
2.2 Marco teórico
2.2.1. ¿Qué se entiende por comida rápida?
Las definiciones de fast food son referidas a un restaurante de servicio
rápido, se compra para llevar, lugares de venta de atención rápida como
estadios, teatros o cines, comidas precocinadas que se venden
rápidamente.
Ingresa al mercado este tipo de producto, por la necesidad de rapidez en la
atención y en los tiempos de alimentarse.
Estos establecimientos de fast food venden productos de rápida elaboración
en los que el consumidor recoge y lleva su pedido a la mesa.
La fast food, es un tipo de vida que se inició en Europa y ahora está en la
mayor parte del mundo.
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2.2.2 ¿Quiénes son los millennials?
• De acuerdo a Begazo y Fernandez (2016) son comúnmente llamados
millennials a la generación que nace en la década mediada de los 80’s y
durante toda la década de los 90’s. Conocidos por tener la facilidad de
poder adaptarse con facilidad a cambios, y por sobre todo, de ser la
primera generación que nació de la mano con la tecnología moderna.
2.2.3 ¿Qué es la compra?
• Krajewski, Ritzman y Malhotra (2013): “Actividad que decide qué
proveedores usar, negocia los contratos, mantiene los flujos de
información y determina si comprar localmente.” (p.417)
• Allen y Meyer (2012): “Es la obtención de todos los materiales necesarios
para la organización.” (p.291)
2.2.4 ¿Qué es la publicidad?
• Kleppner (1988): “La publicidad es un método para comunicar a muchas
personas el mensaje de un patrocinador a través de un medio
impersonal.” (p.68)
• Mullins, Walker, Boyd y Larréché (2007): “Cualquier forma pagada de
presentación que no sea en persona (es decir, a través de algún medio
como radio, prensa, correo directo o correo electrónico) y promoción de
ideas, bienes o servicios de un patrocinador identificado.” (p.328)
• Stanton, Etzel y Walker (2007) indican que el concepto de publicidad se
relaciona con un conjunto de funciones que, a través de su difusión en los
medios, brinda un mensaje patrocinado explicando las ventajas sobre
algún servicio en particular.
2.2.5 ¿Qué es la promoción?
• Lamb, Hair y McDaniel (2011): “Actividades de comunicación de
marketing, distintas a la publicidad, la venta personal y las relaciones
publicas, en las cuales un incentivo a corto plazo motiva a los
consumidores o miembros de canal de distribución a comprar un producto
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o servicio de inmediato. Ya sea al disminuir el precio o agregarle valor.”
(p.593).
• Mullins, Walker, Boyd y Larréché (2007): “Incentivos destinados a
estimular la compra o venta de un producto, por lo regular de corto plazo.”
(p.328)
• Kotler y Armstrong (2011) indican que son la combinación de algunas
herramientas promocionales que las empresas utilizan para poder atraer
más la atención sobre algún producto.
2.2.6 ¿Qué es la atención al cliente?
• De Juan (2005): “Conjunto de valores agregados que los clientes esperan
obtener cuando realizan sus compras.” (p.329)
2.2.7 Principales determinantes en la decisión de compra de productos
fast food
2.2.7.1 Publicidad como determinante de decisión de compra
• Stanton, Etzel y Walker (2007) nos dicen que el aumento de la publicidad
impacta significativamente sobre la decisión de compra de los productos
“fast food”. Esto se da debido a que la publicidad tiene un mecanismo
cognitivo sobre las personas que permiten que estas guarden información
y que durante la decisión de compra retomen las publicidades previas.
2.2.7.2 Promoción como determinante de decisión de compra
• Lamb, Hair y McDaniel (2011) indican que las grandes empresas saben
sobre la importancia de dicho factor, ya que el cliente suele buscar
producto de calidad, a menor precio y, sobre todo, el plus que se le
brindará por realizar su compra. De lo contrario, el consumidor se verá
atraído por las promociones de su competencia. En este aspecto, nos
dice, la fidelidad muchas veces pasa de lado con tal de gastar menos y
comer más.
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2.2.7.3. Atención al cliente como determinante de decisión de compra
• De Juan (2005) determina la atención al cliente como el momento crucial
en el que se convence o no se convence al consumidor. Es por dicho
motivo que el personal debe saber brindar toda la información necesaria,
y a su vez, saber atender sus quejas de manera pacífica, en otras
palabras, saber tratarlo bien, darle toda la información posible para que
sienta la importancia que su presencia significa para la empresa, ya que
en un presente y futuro dicho consumidor puede influenciar en la toma de
decisiones de sus amistades o conocidos, de manera que puede
perjudicar o favorecer a la compañía.
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OBJETIVOS E HIPÓTESIS
3.1 Objetivos
3.1.1 Objetivo General
Identificar qué factores influyen en el marketing de KFC en la decisión de
compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años de los distritos de Magdalena,
San Miguel, Pueblo Libre.
3.1.2 Objetivos Específicos
1. Determinar cómo incide la publicidad de KFC sobre la decisión de compra
de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena del Mar,
Pueblo Libre y San Miguel.
2. Determinar cómo incide la promoción de KFC sobre la decisión de
compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena
del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
3. Determinar cómo incide la atención al cliente de KFC sobre la decisión de
compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena
del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
3.2 Hipótesis
3.2.1 Hipótesis General
Hipótesis Nula (H0): Los factores del marketing de KFC que influyen en la
decisión de compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años en los distritos de
Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel son la publicidad, la
promoción y la atención a los clientes de KFC.
Hipótesis Alterna (H1): Los factores del marketing de KFC que influyen en la
decisión de compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años en los distritos de
Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel no son la publicidad, la
promoción y la atención a los clientes de KFC.
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3.2.2 Hipótesis Específicas
Hipótesis Específica 1
Hipótesis Nula (H0): La publicidad de KFC incide significativamente sobre la
decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de
Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
Hipótesis Alterna (H1): La publicidad de KFC no incide significativamente
sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos
de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
Hipótesis Específica 2
Hipótesis Nula (H0): La promoción de KFC incide significativamente sobre la
decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de
Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
Hipótesis Alterna (H1): La promoción de KFC no incide significativamente
sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos
de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
Hipótesis Específica 3
Hipótesis Nula (H0): La atención al cliente de KFC incide significativamente
sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos
de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
Hipótesis Alterna (H1): La atención al cliente de KFC no incide
significativamente sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29
años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
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MÉTODO
4.1 Tipo y diseño de investigación
4.1.1 Tipo de investigación
Su enfoque es exploratorio de investigación no experimental.
4.1.2 Diseño de investigación
Esta investigación corresponde al diseño correlacional. Porque va permitir
describir cómo se da la influencia del marketing en la decisión final de compra
del limeño en el rubro de comida rápida.
• Correlacional
Lo correlacional significa verificar si ambas variables de estudio tienen una
relación en particular, es decir, si el incremento de una variable tiene que ver
con el incremento de la otra.
Con ello se puede analizar en qué grado la decisión de compra aumenta o
disminuye a través del marketing.
VARIABLES
La investigación describe dos variables principales:
5.1. Variable dependiente: Compra.
5.2. Variable Independiente: Publicidad, Promoción, Atención al Cliente.
22
Participantes: Jóvenes entre 20 a 29 años, de ambos sexos de los distritos de
Magdalena del Mar, San Miguel y Pueblo Libres nivel socio-económico medio.
INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
6.1 Técnica Encuesta. - esta técnica permitirá obtener los datos para ser evaluados,
de forma objetiva y verídica, donde las variables no son manipuladas, y tener
información respecto a la influencia de las campañas de marketing, en el consumo de
comida rápida de KFC en la población de jóvenes entre 20 a 29 años de los distritos
de Magdalena, Pueblo Libre y San Miguel.
6.2 Instrumento: Cuestionario. - Fue medido por una escala ordinal para la variable
en estudio.
• Escala de Likert
• Dicotómica
PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
El análisis de datos se realizó mediante la estadística descriptiva e inferencial a nivel
correlacional mediante esto interpretar los datos ligados a la hipótesis:
7.1 Distribución de frecuencias: Se muestra la información de forma tabulada
detallada y ordenada, permitiendo un análisis rápido y objetivo.
7.2 Gráficos: Para hacer más vistosa, atractiva e interactiva la información
recolectada se presenta gráficos, cuyo análisis adjunto a estos.
Luego de la compilación en la base de datos con la información de la encuesta se
procedió a su análisis y presentación.
Se utilizó un software especializado para el tratamiento de los datos; el programa
estadístico que se utilizó es:
Microsoft Office Excel 2013
23
7.3 Tamaño de Muestra: Para el tamaño de la muestra se está considerando el
tamaño de la población de cada uno de los distritos de Magdalena, Pueblo Libre,
San Miguel.
Tabla 3. Según INEI (2015) el tamaño de la población de los distritos de Magdalena,
Pueblo Libre y San Miguel fue el siguiente:
Distrito Tamaño de Población del
distrito
Tamaño de Población de
población jóvenes entre
20 a 29 años
Magdalena 54,656 8,155
Pueblo Libre 76,114 11,326
San Miguel 135,506 21,470
TOTAL 266,276 40,951
Adaptado de: INEI, 2015.
Se ha determinado los distritos mencionados, debido que están ubicados en lo que
hemos denominado el centro de la Lima Moderna, ya que el segmento de edad de la
investigación se centra en los millennials, generación la cual suele concurrir dichos
distritos.
Población de clase media, consumidora de este tipo de producto, por diversas
características que demanda la juventud de esta zona determinada.
La fórmula para poder determinar la muestra de la población finita se utilizará la
siguiente formula:
Los datos serian:
N: 42,861
Z: 1.96
P: 0.6 Q: 0.4
E: 0.05 nº = 366 encuestas
Nº de encuestas distribuido en: 182 encuestas en San Miguel, 107 encuestas en
Pueblo Libre y 181 encuestas en Magdalena.
� = ������ − 1� � + ����
24
PLAN DE ANÁLISIS
El modelo binario logístico (LOGIT) para el presente estudio toma como variable
dependiente la disponibilidad de compra (recogida a través de una variable
dependiente binaria) y se estima utilizando el estimador de Máxima Verosimilitud. El
modelo no lineal a estimar es el siguiente.
Dato: Se ha planteado la siguiente ecuación en función al marco teórico.
COMPRA� = � 1, Sicompra0, Nocompra
COMPRA� = α# + α$PUBLICIDAD� + α�PROMOCION� + α*ATENCION_CLIENTE� + ε�
Donde el modelo queda representado de la siguiente manera.
ECOMPRA�/R� = PrCOMPRA� = 0,1�= Fα# + α$PUBLICIDAD� + α�PROMOCION�+ α*ATENCION_CLIENTE��
Dónde:
COMPRA�: Disponibilidad de comprar productos de KFC.
PUBLICIDAD�: Percepción de la publicidad de KFC como factor influyente en la
decisión de comprando.
PROMOCION�: Percepción de la promoción de KFC como factor influyente en la
decisión de comprando.
ATENCION_CLIENTE�: Percepción de la atención al cliente de KFC como factor
influyente en la decisión de comprando.
ε�: Componente aleatorio del modelo.
Este modelo LOGIT presentado tiene una función de distribución acumulada asumida,
simbolizada por la letraF.
Este modelo pretende capturar el impacto de las variables independientes de la
percepción de cada persona en la probabilidad de estar dentro de la situación de
comprar productos de KFC. Además, una de las principales ventajas de utilizar este
tipo de modelos es la posibilidad de realizar un ordenamiento (ranking) a partir de las
25
elasticidades estimadas, de tal manera que se pueda encontrar qué tipo de acciones
se puede hacer para que la probabilidad que un cliente sea moroso disminuya.
RESULTADOS
9.1 Presentación de resultados
Presentamos los resultados de la encuesta por cada una de las preguntas.
Respecto a la pregunta ¿Recibe periódicamente publicidad de KFC? El 58 % de la
población encuestada por lo menos recibe una vez al mes la publicidad de KFC y a la
semana el 31%, asimismo se indica que el 10% por lo menos recibe cada tres
meses.
De acuerdo a la pregunta de ¿Las campañas de publicidad que presenta KFC
influyen en el consumo de sus productos?
Se puede apreciar que el 50% indica que influyen medianamente en su consumo, lo
destacable es que casi el 24% de la población considera que la publicidad influye
totalmente en su consumo de los productos esta respuesta afirma que casi el 50% de
la población encuestada considera que las campañas de publicidad influyen
directamente en su consumo.
A la pregunta:
Tota
lmente
alto
Alt
o
Media
no
Bajo
Muy B
ajo
¿Las campañas de publicidad que presenta KFC influyen en el consumo de sus productos ? 24% 26% 50% 0% 0% 100%
Tota
lmente
alto
Alt
o
Media
no
Bajo
Muy B
ajo
Que tanto interés le genera a usted las campañas de publicidad que presenta KFC? 19% 53% 15% 8% 4% 100%
26
El 87 % de los encuestados consideran gran interés de las campañas de publicidad
que genera KFC fortaleciendo la hipótesis planteada.
Referente a la pregunta 8.
Se puede apreciar que las campañas de marketing son eficaces ya que de esta
forma recibe información de nuevas promociones y de nuevos productos.
Respecto a esta pregunta 9 lo más importante es el precio por lo que las campañas
de marketing una de las características que tiene que tener la publicidad o promoción
es el precio.
En la pregunta referida de si la publicidad influye en la decisión de compra de su
familia indica el 73% afirmativamente.
Descuent
os
Inf. d
e n
uevas p
rom
ocio
nes
Inf. d
e n
uevos p
roducto
s
Inf. d
e n
uevos lo
cale
s d
e a
tenció
n
Otr
os
¿Qué ventajas encuentra usted en recibir la publicidad de los productos de KFC? 19% 51% 25% 4% 2% 100%
Ca
lid
ad
Pre
se
nta
cio
n
Sa
bo
r
Pre
cio
Va
rie
da
d
¿Cuándo KFC presenta sus campañas de publicidad o promociones, què es lo que más le interesa? 22% 9% 4% 48% 18% 100%
Ca
lid
ad
Pre
se
nta
cio
n
Sa
bo
r
Pre
cio
Va
rie
da
d
¿Cuándo KFC presenta sus campañas de publicidad o promociones, què es lo que más le interesa? 22% 9% 4% 48% 18% 100%
SI
NO
¿La publicidad que recibes de KFC, tambien influye en la decision de compra de tu familia? 73% 27% 0% 0% 0% 100%
27
Las promociones las reciben por lo menos una vez al mes en un 61%.
El 87% tiene gran interés por las promociones que realiza KFC.
El 88% de la población considera que las promociones influyen en la decisión de
compra.
Aquí referimos lo más estable de la encuesta que hemos realizado, en el anexo 1, 2,
3 presentado los resultados de la encuesta total.
Una v
ez a
la s
em
ana
Un
a v
ez a
l m
es
Un
a v
ez c
ad
a t
res m
ese
s
Cu
an
tas v
ece
s
¿Recibe periódicamente promociones de KFC? 32% 61% 7% 0% 100%
Tota
lmente
alto
Alt
o
Media
no
Bajo
Muy B
ajo
¿Qué tanto interés te genera las promociones que recibes? 18% 51% 18% 9% 4% 100%
Tota
lmente
alto
Alt
o
Media
no
Bajo
Muy B
ajo
¿La promoción que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra? 19% 32% 37% 9% 3% 100%
28
Resultados del modelo LOGIT planteado
Para una primera estimación del modelo econométrico tenemos lo siguiente.
El presente modelo Logit aún es muy primitivo para dar una interpretación, porque el
modelo tiene una estimación no lineal; por lo tanto, las estimaciones dependen
también de su función de densidad, lo único que nos ayudaría es para ver los signos
de las estimaciones porque si es positivo entonces nos informa que la relación de la
variable explicada tiende al valor de la unidad y viceversa, frente a esta situación de
planteo en el desarrollo del modelo la linealización del modelo. En la figura 2 se
muestra la estimación del modelo planteado.
Figura 2. Estimación del modelo LOGIT. Adaptado de Trabajo de gabinete y procesamiento de base de
datos en EVIEWS 9.
Podemos concluir de este modelo según el Pseudo R2 que las variables
independientes explican la variabilidad de COMPRA (dependiente) en un 11.97 %;
las variables PUBLICIDAD, PROMOCION, ATENCION_CLIENTE y la constante (C)
son significativas individualmente porque su probabilidad Z es menor que 5%, y que
las variables independientes impactan positivamente sobre la variable COMPRA.
29
Según el modelo, la significancia conjunta o del modelo se cumple debido a que la
probabilidad LR menor a 0.05.
En la figura 3 podemos observar el poder predictivo del modelo LOGIT estimado
anteriormente. Este cuadro nos indica el porcentaje de aciertos de la predicción de la
variable COMPRA.
Figura 3. Predicción de la variable COMPRA en el modelo LOGIT. Adaptado de Trabajo de gabinete y
procesamiento de base de datos en EVIEWS 9.
Se concluye de este cuadro que el modelo LOGIT estimado tiene una especificación
adecuada ya que el porcentaje de aciertos para los dos variables de la variable
COMPRA es 72.13%. Así mismo, nos indica que el porcentaje de aciertos cuando la
predicción de la variable COMPRA toma el valor de 1 es igual a 86.10% y 57.54%
cuando toma el valor de 0.
30
9.2 Discusión
Según los resultados obtenidos de la presente investigación tenemos que de
forma conjunta e individual la publicidad, la promoción y la atención al cliente
explican de manera significativa la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y
29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
Además la relación o impacto es positivo de cada determinante sobre la decisión
de compra en KFC.
Mediante las investigaciones de Campos, Hernández-Torres, Agil, Comino, López,
Macías y Campoy (2016), y Prowse (2017) podemos reforzar nuestro resultado en
el que indica que la publicidad es una determinante e impacta significativamente
sobre la decisión de compra en el KFC por los jóvenes entre 20 y 29 años. Esto
debido a que dichas investigaciones corroboran que los medios de publicidad
incrementan las ventas de los productos “fast food”.
Por otro lado, según los autores Sifuentes (2011), Abraham (2015), y Bernhardt,
Wilking, Gilbert-Diamond, Emond y Sargent, (2015) cercioran nuestro estudio
donde se afirma que las promociones es una determinante e impacta
significativamente sobre la decisión de compra en el KFC por los jóvenes entre 20
y 29 años. Ya que dichas investigaciones corroboran que las promociones de este
tipo de productos (“fast food”) incrementan las ventas.
Por último, de acuerdo a Hidayat, Zalzalah y Ekasasi (2016) y José Wakabayashi
y Haydeé Oblitas (2013) reafirma nuestro resultado en relación a que la atención
al cliente es una determinante e impacta significativamente sobre la decisión de
compra en el KFC por los jóvenes entre 20 y 29 años. Esto debido a que dichas
investigaciones corroboran que la buena atención al cliente es un factor a tomar
en cuenta para fidelizar al consumir y asi por incrementar las ventas de los
productos “fast food”.
9.3 Conclusiones
Se planteó como objetivo general identificar qué factores influyen en el marketing
de KFC en la decisión de compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años de los
distritos de Magdalena, San Miguel, Pueblo Libre y de esto se planteó como
hipótesis general (hipótesis nula) que dichos factores son la publicidad, la
promoción y la atención al cliente. Por lo tanto según los resultados obtenidos del
modelo LOGIT podemos concluir lo siguiente.
31
� Se cumple la significancia conjunta o del modelo debido a que la probabilidad
LR es menor al valor de significancia (0.05). Por lo tanto no se rechaza la
hipótesis nula de la hipótesis general.
Por otro lado se planteó como primer objetivo específico determinar cómo incide la
publicidad de KFC sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años
en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel, y ante esto se
planteó como primera hipótesis especifica (hipótesis nula) que dicha incidencia es
significativa. Por lo tanto según los resultados obtenidos del modelo LOGIT
podemos concluir lo siguiente.
� Se cumple la significancia individual debido a que la probabilidad Z es menor
al valor de significancia (0.05). Por lo tanto no se rechaza la hipótesis nula de
la primera hipótesis específica.
Así mismo se planteó como segundo objetivo específico determinar cómo incide la
promoción de KFC sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años
en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel, y ante esto se
planteó como segunda hipótesis especifica (hipótesis nula) que dicha incidencia
es significativa. Por lo tanto según los resultados obtenidos del modelo LOGIT
podemos concluir lo siguiente.
� Se cumple la significancia individual debido a que la probabilidad Z es menor
al valor de significancia (0.05). Por lo tanto no se rechaza la hipótesis nula de
la segunda hipótesis específica.
Por último se planteó como tercer objetivo específico determinar cómo incide la
atención al cliente de KFC sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y
29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel, y ante
esto se planteó como tercera hipótesis especifica (hipótesis nula) que dicha
incidencia es significativa. Por lo tanto según los resultados obtenidos del modelo
LOGIT podemos concluir lo siguiente.
• Se cumple la significancia individual debido a que la probabilidad Z es menor al
valor de significancia (0.05). Por lo tanto no se rechaza la hipótesis nula de la
tercera hipótesis específica.
32
9.4 Recomendaciones
Según la presente investigación podemos hacer las siguientes recomendaciones.
• Tomar en cuenta de manera conjunta los factores de la publicidad, la
promoción y la atención al cliente de KFC como determinantes en la decisión
de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años para trabajos futuros de
investigación de mercados y marketing, ya que dichos factores influyen
significativamente en la toma de decisión de dicho público objetivo.
• Se recomienda utilizar las redes sociales como fuente de publicidad para las
empresas de comida rápida, dado que es el medio favorito de los jóvenes
actualmente, y además que la empresa KFC invierta en la contratación de
personal experto en community manager con el fin de administrar
eficientemente las publicaciones virtuales. Para la empresa KFC es muy
importante mantener una presencia adecuada en los diversos medios de
comunicación, de esta manera repercute en el cliente potencial para que tenga
presente su marca y sus productos a la hora de tomar la decisión de compra
frente a la competencia.
• Las campañas promocionales son bien aceptadas por los jóvenes entre 20 y 29
años, esto influye de forma positiva en la decisión de compra de los productos
de KFC. En base a lo mencionado, KFC debe incrementar estas campañas
enfocándose en este segmento de edad, promoviendo más la imagen juvenil al
momento de realizar propagandas de televisión, afiches para redes sociales,
paneles publicitarios y otros.
• El público de 20 a 29 años de KFC considera que la atención de los empleados
de KFC sí influye sobre la decisión de compra. Por ello, ante la percepción que
la atención al cliente es moderadamente aceptable, se recomienda a la
empresa que contrate personal experimentado o capacite a su personal de
atención a través de programas de capacitación continua para que de esa
manera los empleados estén adecuadamente preparados para responder
correctamente ante las dudas, preguntas, o inquietudes que tengan los clientes
sobre algún producto y/o promoción.
33
REFERENCIAS
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analyst. The Canadian Press.
Arellano, C. (2010). Marketing, enfoque América Latina. México: McGraw-Hill.
Bernhardt, A. M., Wilking, C., Gilbert-Diamond, D., Emond, J. A., & Sargent, J. D.
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Campoy, C. (2016). Analysis of food advertising to children on spanish
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Kleppner, O. (1988). Otto Kleppner’s Publicidad. México: Prentice Hall
35
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review on exposure, power and impact. Health Promotion & Chronic Disease
Prevention in Canada: Research, Policy & Practice, 37(9), 274-292.
36
ANEXOS
ANEXO 1
“INFLUENCIA DE LAS CAMPAÑAS DE MARKETING EN LOS CONSUMIDORES
DE COMIDA RÁPIDA DE LA EMPRESA KFC ENTRE LOS JÓVENES DE 20 A 29
AÑOS DE EDAD DE LOS DISTRITOS DE SAN MIGUEL, PUEBLO LIBRE Y
MAGDALENA DEL MAR”
Fecha: _________________ Cuestionario N°: ________
Género: _________________ Distrito: ____________________
Centro Comercial: _____________________ Estado civil: ____________________
N° de miembros de la familia: ___________ Edad: ____________________
Trabaja: SI _______ NO _______
Nivel de ingresos S/.0 – S/.500 S/. 501 – S/. 1000 S/.1001 - S/. 1500
S/.1501 - S/. 2000 S/.2001 - S/. 2500 S/.2501 - S/. 3000 S/.3000 a más.
¿Usted está dispuesto a comprar productos de KFC?
Sí No
Preguntas
Publicidad
A continuación, se le harán una serie de afirmaciones para lo cual solicitamos brinde la respuesta que más se adecue a su criterio.
1. ¿Recibe periódicamente publicidad de KFC?
Una vez a la semana Una vez al mes Una vez cada tres
Cuantas veces ………al ……………….
2. ¿Cómo recibes la publicidad?
Volantes Dípticos Afiches Redes sociales
TV Radio Diarios Revistas Folletos otros ……….
3. ¿Qué tanto interés te genera la publicidad que recibes?
Totalmente alto Alta Mediano Bajo Muy Bajo
4. ¿De qué forma te agrada recibir la publicidad?
Volantes Dípticos Afiches Redes sociales
TV Radio Diarios Revistas folletos otros …………
5. ¿La publicidad que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra?
Totalmente alta Alta Mediano Baja Muy Baja
37
6. ¿Las campañas de publicidad que presenta KFC influyen en el consumo de sus productos?
Totalmente alta Alta Mediano Baja Muy Baja
7. Que tanto interés le genera a usted las campañas de publicidad que presenta KFC?
Totalmente alta Alta Mediano Baja Muy Baja
8. ¿Qué ventajas encuentra usted en recibir la publicidad de los productos de KFC?
Descuentos Información de nuevas promociones
Información de nuevos productos Información de nuevos locales de atención
Otros ………………………………………….
9. ¿Cuándo KFC presenta sus campañas de publicidad o promociones, ¿qué es lo que más le interesa?
Calidad Presentación Sabor Precio Variedad
10 ¿Cuándo ves una publicidad de KFC, que es lo que más te llama la atención?
Calidad Presentación Sabor Precio Variedad
11. ¿Consideras que la publicidad de KFC es un factor influyente en la decisión de compra?
Si No
12. ¿Las campañas de publicidad de KFC generan imagen y prestigio para el producto?
Totalmente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdo
Desacuerdo Totalmente en Desacuerdo
13. ¿La publicidad que recibes de KFC, también influye en la decisión de compra de tu familia?
Si No
Promoción
1. ¿Recibe periódicamente promociones de KFC?
Una vez a la semana Una vez al mes Una vez cada tres
Cuantas veces ………al ……………….
2. ¿Cómo recibes las promociones de KFC?
Volantes Dípticos Afiches Redes sociales
TV Radio Diarios Revistas Folletos otros ………….
3. ¿Qué tanto interés te genera las promociones que recibes?
38
Totalmente alto Mediano Bajo Muy Bajo
4. ¿De qué forma te agrada recibir las promociones de KFC?
Volantes Dípticos Afiches Redes sociales
TV Radio Diarios Revistas folletos otros …………
5. ¿La promoción que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra?
Totalmente alta Alta Mediano Baja Muy Baja
6. Las campañas promocionales que presenta KFC influyen en el consumo de sus productos?
Totalmente alta Alta Mediano Baja Muy Baja
7. Que tanto interés le genera a usted las campañas de promocionales que presenta KFC?
Totalmente alta Alta Mediano Baja Muy Baja
8. ¿Qué ventajas encuentra usted en recibir las promociones de los productos de KFC?
Descuentos Información de nuevas promociones
Información de nuevos productos Información de nuevos locales de atención
Otros ………………………………………….
9. ¿Cuándo KFC presenta sus campañas de promoción, ¿qué es lo que más le interesa?
Calidad Presentación Sabor Precio Variedad
10 ¿Cuándo ves una promoción de KFC, que es lo que más te llama la atención?
Calidad Presentación Sabor Precio Variedad
11. ¿Consideras que las promociones de KFC es un factor influyente en la decisión de compra?
Sí No
12. ¿Las campañas de promoción de KFC generan imagen y prestigio para el producto?
Totalmente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdo
Desacuerdo Totalmente en Desacuerdo
13. ¿Las promociones que recibes de KFC, también influye en la decisión de compra de tu familia?
Sí No
39
Atención al Cliente
1. ¿Cómo consideras la atención al cliente en los locales de KFC?
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
2. ¿La atención al cliente que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra?
Totalmente alta Alta Mediano Baja Muy Baja
3. ¿En cuánto a la atención al cliente de KFC que es lo que más le interesa?
Calidad Presentación Rapidez Sabor Precio Variedad
4. ¿Consideras que la atención al público en KFC es satisfactoria o excelente?
Totalmente de acuerdo De acuerdo Mediano Bajo Muy Bajo
5. ¿Las atenciones al público generan imagen y prestigio para KFC?
Totalmente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdo
Desacuerdo Totalmente en Desacuerdo
6. ¿Consideras que la atención al cliente de KFC es un factor influyente en la decisión de compra?
Sí No
40
ANEXO 2
Tabulación de le encuesta realizada
Nº Preguntas
Publicidad
Una
vez
a la
sem
ana
Un
a ve
z al
mes
Un
a ve
z ca
da
tres
mes
es
Cu
anta
s ve
ces
Total
1 ¿Recibe periódicamente publicidad de KFC? 115 213 38 0 366
Vola
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Afic
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ocia
les
TV Rad
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Dia
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s
2 ¿Cómo recibes la publicidad? 8 102 3 235 0 0 16 2 0 0 366
Tota
lmen
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lto
Alt
o
Med
iano
Bajo
Muy
Baj
o
3 ¿Qué tanto interés te genera la publicidad que recibes? 42 95 165 44 20 366
Vola
ntes
Díp
ticos
Afic
hes
Red
es s
ocia
les
TV Rad
io
Dia
rios
Rev
ista
s
Folle
tos
otro
s
4 ¿De qué forma te agrada recibir la publicidad? 15 85 265 1 366
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Bajo
Muy
Baj
o
5 ¿La publicidad que recibes de KFC, influye en tu decision de compra? 39 77 185 42 23 366To
talm
ente
alto
Alt
o
Med
iano
Bajo
Muy
Baj
o 6 ¿Las campañas de publicidad que presenta KFC influyen en el consumo de sus productos ? 89 95 182 366
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
7 Que tanto interés le genera a usted las campañas de publicidad que presenta KFC? 66 190 55 30 15 356
Des
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Inf.
de n
uevo
s pr
oduc
tos
Inf.
de n
uevo
s lo
cale
s de
ate
nció
n
Otro
s
8 ¿Qué ventajas encuentra usted en recibir la publicidad de los productos de KFC? 70 185 90 15 6 366
Cal
idad
Pre
sen
taci
on
Sab
or
Pre
cio
Var
ied
ad
9 ¿Cuándo KFC presenta sus campañas de publicidad o promociones, què es lo que más le interesa? 80 32 13 175 66 366
Cal
idad
Pre
sen
taci
on
Sab
or
Pre
cio
Var
ied
ad
10 ¿Cuándo ves una publicidad de KFC, que es lo que mas te llama la atencion? 125 138 15 33 55 366
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Bajo
Muy
Baj
o
11 ¿Consideras que la publicidad de KFC es un factor influyente en la decisión de compra? 185 95 62 19 5 366
Tota
lmen
te d
e ac
uerd
o
De
acue
rdo
Med
iana
men
te d
e ac
uerd
o
Des
acue
rdo
Tota
lmen
te e
n D
esac
uerd
o
12 ¿Las campañas de publicidad de KFC generan imagen y prestigio para el producto? 165 135 35 12 19 366
SI NO
13 ¿La publicidad que recibes de KFC, tambien influye en la decision de compra de tu familia? 268 98 366
Respuestas
41
Promoción
Una
vez
a la
sem
ana
Un
a ve
z al
mes
Un
a ve
z ca
da
tre
s m
eses
Cu
anta
s ve
ces
1 ¿Recibe periódicamente promociones de KFC? 117 224 25 0 366
Vol
ante
s
Díp
ticos
Afic
hes
Red
es s
ocia
les
TV Rad
io
Dia
rios
Rev
ista
s
Folle
tos
otro
s
2 ¿Cómo recibes las promociones de KFC? 10 105 0 233 14 2 2 366
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
3 ¿Qué tanto interés te genera las promociones que recibes? 65 187 65 34 15 366
Vol
ante
s
Díp
ticos
Afic
hes
Red
es s
ocia
les
TV Rad
io
Dia
rios
Rev
ista
s
Folle
tos
otro
s
4 ¿De qué forma te agrada recibir las promociones de KFC? 13 92 234 3 4 15 5 366
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
5 ¿La promoción que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra? 69 118 136 32 11 366
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
6 Las campañas promocionales que presenta KFC influyen en el consumo de sus productos? 110 92 85 35 44 366
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
7 Que tanto interés le genera a usted las campañas de promocionales que presenta KFC? 120 108 78 25 35 366
Des
cuen
tos
Inf.
de n
ueva
s pr
omoc
ione
s
Inf.
de n
uevo
s pr
oduc
tos
Inf.
de n
uevo
s lo
cale
s de
ate
nció
n
Otro
s
8 ¿Qué ventajas encuentra usted en recibir las promociones de los productos de KFC? 67 198 82 18 1 366
Cal
idad
Pre
sen
taci
on
Sab
or
Pre
cio
Var
ied
ad
9 ¿Cuándo KFC presenta sus campañas de promoción, ¿qué es lo que más le interesa? 86 48 9 188 35 366
Cal
idad
Pre
sen
taci
on
Sab
or
Pre
cio
Var
ied
ad
10 ¿Cuándo ves una promoción de KFC, que es lo que más te llama la atención? 37 61 25 176 67 366
Tota
lmen
te a
lta
Alt
a
Med
iano
Baj
a
Muy
Baj
a
11 ¿Consideras que las promociones de KFC es un factor influyente en la decisión de compra? 194 99 59 11 3 366
Tota
lmen
te d
e ac
uerd
o
De
acue
rdo
Med
iana
men
te d
e ac
uerd
o
Des
acue
rdo
Tota
lmen
te e
n D
esac
uerd
o
12 ¿Las campañas de promoción de KFC generan imagen y prestigio para el producto? 175 133 41 10 7 366
SI NO
13 ¿Las promociones que recibes de KFC, también influye en la decisión de compra de tu familia? 298 68 366
42
Tabulación: Elaboración Propia.
Atención al Cliente
Tota
lmente
alta
Alt
a
Media
no
Baja
Muy B
aja
1 ¿Cómo consideras la atención al cliente en los locales de KFC? 115 159 89 3 366
Tota
lmente
alta
Alt
a
Media
no
Baja
Muy B
aja
2 ¿La atención al cliente que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra? 15 20 187 56 88 366
Ca
lid
ad
Pre
se
nta
cio
n
Sa
bo
r
Pre
cio
Va
rie
da
d
3 ¿En cuándo a la atención al cliente de KFC que es lo que más le interesa? 89 33 81 98 65 366
Tota
lmente
de a
cuerd
o
De a
cuerd
o
Media
nam
ente
de a
cuerd
o
Desacuerd
o
Tota
lmente
en D
esacuerd
o
4 ¿Consideras que la atención al público en KFC es un satisfactoria o excelente? 78 90 124 39 35 366T
ota
lmente
de a
cuerd
o
De a
cuerd
o
Media
nam
ente
de a
cuerd
o
Desacuerd
o
Tota
lmente
en D
esacuerd
o
5 ¿Las atenciones al público generan imagen y prestigio para KFC? 123 56 185 2 366
43
ANEXO 3
Tabulación de le encuesta realizada con los resultados porcentuales
Nº Preguntas
Publicidad
Una
vez
a la
sem
ana
Un
a v
ez
al m
es
Un
a v
ez
cad
a tr
es
mes
es
Cu
an
tas
vece
s
Total
1 ¿Recibe periódicamente publicidad de KFC? 31% 58% 10% 0% 100%
Vol
ante
s
Díp
ticos
Afic
hes
Red
es s
ocia
les
TV Rad
io
Dia
rios
Rev
ista
s
Folle
tos
otro
s
2 ¿Cómo recibes la publicidad? 2% 28% 1% 64% 0% 0% 4% 1% 0% 0% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
3 ¿Qué tanto interés te genera la publicidad que recibes? 11% 26% 45% 12% 5% 100%
Vol
ante
s
Díp
ticos
Afic
hes
Red
es s
ocia
les
TV Rad
io
Dia
rios
Rev
ista
s
Folle
tos
otro
s
4 ¿De qué forma te agrada recibir la publicidad? 4% 23% 0% 72% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
5 ¿La publicidad que recibes de KFC, influye en tu decision de compra? 11% 21% 51% 11% 6% 100%To
talm
ente
alto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o 6 ¿Las campañas de publicidad que presenta KFC influyen en el consumo de sus productos ? 24% 26% 50% 0% 0% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
7 Que tanto interés le genera a usted las campañas de publicidad que presenta KFC? 19% 53% 15% 8% 4% 100%
Des
cuen
tos
Inf.
de n
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s pr
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s
Inf.
de n
uevo
s pr
oduc
tos
Inf.
de n
uevo
s lo
cale
s de
ate
nció
n
Otro
s
8 ¿Qué ventajas encuentra usted en recibir la publicidad de los productos de KFC? 19% 51% 25% 4% 2% 100%
Cal
idad
Pre
sen
taci
on
Sab
or
Pre
cio
Var
ied
ad
9 ¿Cuándo KFC presenta sus campañas de publicidad o promociones, què es lo que más le interesa? 22% 9% 4% 48% 18% 100%
Ca
lida
d
Pre
sen
taci
on
Sab
or
Pre
cio
Va
ried
ad
10 ¿Cuándo ves una publicidad de KFC, que es lo que mas te llama la atencion? 34% 38% 4% 9% 15% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
11 ¿Consideras que la publicidad de KFC es un factor influyente en la decisión de compra? 51% 26% 17% 5% 1% 100%
Tota
lmen
te d
e ac
uerd
o
De
acue
rdo
Med
iana
men
te d
e ac
uerd
o
Des
acue
rdo
Tota
lmen
te e
n D
esac
uerd
o
12 ¿Las campañas de publicidad de KFC generan imagen y prestigio para el producto? 45% 37% 10% 3% 5% 100%
SI
NO
13 ¿La publicidad que recibes de KFC, tambien influye en la decision de compra de tu familia? 73% 27% 0% 0% 0% 100%
Respuestas
44
Promoción
Una
vez
a la
sem
ana
Un
a v
ez
al m
es
Un
a v
ez
cad
a t
res
me
ses
Cu
an
tas
ve
ces
1 ¿Recibe periódicamente promociones de KFC? 32% 61% 7% 0% 100%
Vol
ante
s
Díp
ticos
Afic
hes
Red
es s
ocia
les
TV Rad
io
Dia
rios
Rev
ista
s
Folle
tos
otro
s
2 ¿Cómo recibes las promociones de KFC? 3% 29% 0% 64% 0% 0% 4% 1% 1% 0% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
3 ¿Qué tanto interés te genera las promociones que recibes? 18% 51% 18% 9% 4% 100%
Vol
ante
s
Díp
ticos
Afic
hes
Red
es s
ocia
les
TV Rad
io
Dia
rios
Rev
ista
s
Folle
tos
otro
s
4 ¿De qué forma te agrada recibir las promociones de KFC? 4% 25% 0% 64% 1% 1% 4% 1% 0% 0% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
5 ¿La promoción que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra? 19% 32% 37% 9% 3% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
6 Las campañas promocionales que presenta KFC influyen en el consumo de sus productos? 30% 25% 23% 10% 12% 100%
Tota
lmen
te a
lto
Alt
o
Med
iano
Baj
o
Muy
Baj
o
7 Que tanto interés le genera a usted las campañas de promocionales que presenta KFC? 33% 30% 21% 7% 10% 100%
Des
cuen
tos
Inf.
de n
ueva
s pr
omoc
ione
s
Inf.
de n
uevo
s pr
oduc
tos
Inf.
de n
uevo
s lo
cale
s de
ate
nció
n
Otro
s
8 ¿Qué ventajas encuentra usted en recibir las promociones de los productos de KFC? 18% 54% 22% 5% 0% 100%
Ca
lida
d
Pre
sen
taci
on
Sa
bo
r
Pre
cio
Va
rie
da
d
9 ¿Cuándo KFC presenta sus campañas de promoción, ¿qué es lo que más le interesa? 86 48 9 188 35 366
Ca
lida
d
Pre
sen
taci
on
Sa
bo
r
Pre
cio
Va
rie
da
d
10 ¿Cuándo ves una promoción de KFC, que es lo que más te llama la atención? 10% 17% 7% 48% 18% 100%
Tota
lmen
te a
lta
Alt
a
Med
iano
Baj
a
Muy
Baj
a
11 ¿Consideras que las promociones de KFC es un factor influyente en la decisión de compra? 53% 27% 16% 3% 1% 100%
Tota
lmen
te d
e ac
uerd
o
De
acue
rdo
Med
iana
men
te d
e ac
uerd
o
Des
acue
rdo
Tota
lmen
te e
n D
esac
uerd
o
12 ¿Las campañas de promoción de KFC generan imagen y prestigio para el producto? 48% 36% 11% 3% 2% 100%
SI
NO
13 ¿Las promociones que recibes de KFC, también influye en la decisión de compra de tu familia? 81% 19% 100%
45
Tabulación: Elaboración Propia.
Atención al Cliente
Tot
alm
ente
alta
Alt
a
Med
iano
Baj
a
Muy
Baj
a
1 ¿Cómo consideras la atención al cliente en los locales de KFC? 31% 43% 24% 1% 0% 100%
Tot
alm
ente
alta
Alt
a
Med
iano
Baj
a
Muy
Baj
a
2 ¿La atención al cliente que recibes de KFC, influye en tu decisión de compra? 4% 5% 51% 15% 24% 100%
Ca
lida
d
Pre
sen
taci
on
Sa
bo
r
Pre
cio
Va
rie
da
d
3 ¿En cuándo a la atención al cliente de KFC que es lo que más le interesa? 24% 9% 22% 27% 18% 100%
Tot
alm
ente
de
acue
rdo
De
acue
rdo
Med
iana
men
te d
e ac
uerd
o
Des
acue
rdo
Tot
alm
ente
en
Des
acue
rdo
4 ¿Consideras que la atención al público en KFC es un satisfactoria o excelente? 21% 25% 34% 11% 10% 100%
Tot
alm
ente
de
acue
rdo
De
acue
rdo
Med
iana
men
te d
e ac
uerd
o
Des
acue
rdo
Tot
alm
ente
en
Des
acue
rdo
5 ¿Las atenciones al público generan imagen y prestigio para KFC? 34% 15% 51% 1% 0% 100%
46
ANEXO 4
Matriz de Consistencia
PROBLEMA OBJETIVOS HIPÓTESIS
Problema Principal:
¿Cuáles son los factores del marketing de KFC que influyen en la decisión de compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel?
Problemas Secundarios:
¿Cómo incide la publicidad de KFC
sobre la decisión de compra de los
jóvenes entre 20 y 29 años en los
distritos de Magdalena del Mar,
Pueblo Libre y San Miguel?
¿Cómo incide la promoción de KFC
sobre la decisión de compra de los
jóvenes entre 20 y 29 años en los
distritos de Magdalena del Mar,
Pueblo Libre y San Miguel?
¿Cómo incide la atención al cliente
de KFC sobre la decisión de compra
de los jóvenes entre 20 y 29 años, de
Magdalena en los distritos de
Magdalena del Mar, Pueblo Libre y
San Miguel?
Objetivo General:
Identificar qué factores influyen en el marketing de KFC en la decisión de compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años de los distritos de Magdalena, San Miguel, Pueblo Libre.
Objetivos Secundarios:
Determinar cómo incide la publicidad
de KFC sobre la decisión de compra de
los jóvenes entre 20 y 29 años en los
distritos de Magdalena del Mar, Pueblo
Libre y San Miguel.
Determinar cómo incide la promoción
de KFC sobre la decisión de compra de
los jóvenes entre 20 y 29 años en los
distritos de Magdalena del Mar, Pueblo
Libre y San Miguel.
Determinar cómo incide la atención al
cliente de KFC sobre la decisión de
compra de los jóvenes entre 20 y 29
años en los distritos de Magdalena del
Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
Hipótesis General
Los factores del marketing de KFC que influyen en la decisión de compra entre los jóvenes entre 20 a 29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel son la publicidad, la promoción y la atención a los clientes de KFC.
Hipótesis Secundarios:
La publicidad de KFC incide significativamente sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
La promoción de KFC incide significativamente sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
La atención al cliente de KFC incide significativamente sobre la decisión de compra de los jóvenes entre 20 y 29 años en los distritos de Magdalena del Mar, Pueblo Libre y San Miguel.
47
MARCO TEÒRICO
VARIABLES E INDICADORES METODOLOGIA
- Comida Rápida. - Comportamiento del consumidor. - Factores Culturales. - Familia. - Clases Sociales. - Factor Económico. - Factor Psicológico. - Marketing. - Marketing como Ciencia. - Marketing como un Sistema. - Gestión del Marketing. - Decisión de Compra. - Fases. - Implicancias del Marketing.
Variable Independiente (Y)
- Decisión de compra (COMPRA)
Si: 1
No: 0
Variable Independiente (x)
X Campaña de Marketing
Indicadores
- Atención al cliente - Promociones - Publicidad
Atención al cliente
Si: 1
No: 0
Promociones
Si: 1
No: 0
Publicidad
Si: 1
No: 0
Tipo de Investigación Básica.
- Nivel de Investigación - Descriptivo - Comparativo - Causal - Inferencial
- Método
- Inductivo - Deductivo - Comparativo
- Técnicas de Recolección de la
Información - Documental - Cuestionario
- Instrumentos
- Fichas Bibliográficas - Registros - Encuestas
- Fuentes
- Bibliográficas - Normas - Tratados - Docentes
48
ANEXO 5: GRÁFICAS
GRÁFICA 1
Gráfica 1. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 1 se puede concluir que los consumidores reciben publicidad de
KFC al menos una vez al mes, resultado reflejado por el equivalente del (68%) del total
de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 2
Gráfica 2. Elaboración Propia.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Volantes Dípticos Afiches Redes
sociales
TV Radio Diarios Revistas Folletos otros
¿Cómo recibes la publicidad?
49
Mediante el gráfico 2 se puede concluir que las redes sociales es el medio por el cual
reciben más publicidad de KFC. Resultado reflejado por el equivalente del 63% del
total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 3
Gráfica 3. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 3 se puede concluir que el interés por recibir publicidad de KFC
para las personas es mediana. Resultado reflejado por el equivalente del 45% del total
de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 4
Gráfica 4. Elaboración Propia.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
¿Qué tanto interés te genera la publicidad que
recibes?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Volantes Dípticos Afiches Redes
sociales
TV Radio Diarios Revistas Folletos otros
¿De qué forma te agrada recibir la publicidad?
50
Mediante el gráfico 4 se puede concluir que las redes sociales es la manera que más
agrada al público para recibir de KFC. Resultado reflejado por el equivalente del 72%
del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 5
Gráfica 5. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 5 se puede concluir que la influencia en la decisión de compra en
el público se ve medianamente afectada debido a la publicidad de KFC. Resultado
reflejado por el equivalente del 51% del total de encuestados que dieron su respuesta
a la pregunta mencionada.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
¿La publicidad que recibes de KFC, influye en tu
decision de compra?
51
GRÁFICA 6
Gráfica 6. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 6 se puede concluir que las campañas de publicidad sí influyen en
el público para el consumo de sus productos. Resultado que es reflejado en casi la
totalidad a los encuestados.
GRÁFICA 7
Gráfica 7. Elaboración Propia.
Totalmente alto
Alto
Mediano
Bajo Muy Bajo
¿LAS CAMPAÑAS DE PUBLICIDAD QUE PRESENTA KFC INFLUYEN EN EL
CONSUMO DE SUS PRODUCTOS ?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
Que tanto interés le genera a usted las campañas
de publicidad que presenta KFC?
52
Mediante el gráfico 7 se puede concluir que el público muestra un interés alto respecto
a las campañas de publicidad que realiza KFC. Resultado reflejado por el equivalente
del 53% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 8
Gráfica 8. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 8 se puede concluir que el público sí encuentra ventajas al recibir
la publicidad de KFC, siendo la información de nuevas promociones la más esperada
por el público. Resultado reflejado por el equivalente del 50% del total de encuestados
que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Descuentos Inf. de nuevas
promociones
Inf. de nuevos
productos
Inf. de nuevos
locales de
atención
Otros
¿Qué ventajas encuentra usted en recibir la
publicidad de los productos de KFC?
53
GRÁFICA 9
Gráfica 9. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 9 se puede concluir que cuando KFC presenta sus campañas de
publicidad o promociones, lo que más le interesa al público es el precio. Resultado
reflejado por el equivalente del 48% del total de encuestados que dieron su respuesta
a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 10
Gráfica 10. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 10 se puede concluir que lo que más llama la atención del público
al ver una publicidad de KFC es su presentación. Resultado reflejado por el
equivalente del 36% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta
mencionada.
22%
9% 4%
48%
18%
CALIDAD PRESENTACION SABOR PRECIO VARIEDAD
¿Cuándo KFC presenta sus campañas de publicidad o promociones, qué es
lo que más le interesa?
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Calidad Presentacion Sabor Precio Variedad
¿Cuándo ves una publicidad de KFC, que es lo
que mas te llama la atencion?
54
GRÁFICA 11
Gráfica 11. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 11 se puede concluir que el público piensa que la publicidad de
KFC sí influye demasiado en la decisión de compra de los demás. Resultado reflejado
por el equivalente del 51% del total de encuestados que dieron su respuesta a la
pregunta mencionada.
GRÁFICA 12
Gráfica 12. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 12 se puede concluir que las campañas de KFC sí generan mucho
prestigio para sus productos. Resultado reflejado por el equivalente del 45% del total
de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
¿Consideras que la publicidad de KFC es un factor
influyente en la decisión de compra?
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
Totalmente de
acuerdo
De acuerdo Medianamente
de acuerdo
Desacuerdo Totalmente en
Desacuerdo
¿Las campañas de publicidad de KFC generan
imagen y prestigio para el producto?
55
GRÁFICA 13
Gráfica 13. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 13 se puede concluir que la publicidad que una persona recibe sí
afecta también en la decisión de compra en su familia. Resultado reflejado por el
equivalente del 73% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta
mencionada.
73%
27%
¿La publicidad que recibes de KFC, tambien influye en la decision de
compra de tu familia?
SI
NO
56
GRÁFICA 14
Gráfica 14. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 14 se puede concluir al menos una vez al mes el público recibe
promociones respecto a KFC. Resultado reflejado por el equivalente del 61% del total
de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 15
Gráfica 15. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 15 se puede concluir que la manera más frecuente de encontrar
promociones de KFC es mediante sus redes sociales. Resultado reflejado por el
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Una vez a la semana Una vez al mes Una vez cada tres
meses
Cuantas veces
¿Recibe periódicamente promociones de KFC?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Volantes Dípticos Afiches Redes
sociales
TV Radio Diarios Revistas Folletos otros
¿Cómo recibes las promociones de KFC?
57
equivalente del 63% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta
mencionada.
GRÁFICA 16
Gráfica 16. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 16 se puede concluir que el público tiene alto nivel de interés al
recibir promociones de KFC. Resultado reflejado por el equivalente del 51% del total
de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 17
Gráfica 17. Elaboración Propia.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
¿Qué tanto interés te genera las promociones
que recibes?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Volantes Dípticos Afiches Redes
sociales
TV Radio Diarios Revistas Folletos otros
¿De qué forma te agrada recibir las promociones
de KFC?
58
Mediante el gráfico 17 se puede concluir que las redes sociales es la manera que más
agrada al público para recibir promociones de KFC. Resultado reflejado por el
equivalente del 63% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta
mencionada.
GRÁFICA 18
Gráfica 18. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 18 se puede concluir que las promociones que el público recibe
influyen de manera alta y mediana en la decisión de compra final. Resultado reflejado
por el equivalente del 32% y 37% respectivamente del total de encuestados que dieron
su respuesta a la pregunta mencionada.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
¿La promoción que recibes de KFC, influye en tu
decisión de compra?
59
GRÁFICA 19
Gráfica 19. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 19 se puede concluir que las campañas promocionales de KFC sí
influyen demasiado para el consumo de sus productos. Resultado reflejado por el
equivalente del 30% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta
mencionada.
GRÁFICA 20
Gráfica 20. Elaboración Propia.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
Totalmente alto Alto Mediano Bajo Muy Bajo
Las campañas promocionales que presenta KFC
influyen en el consumo de sus productos?
33%30%
21%
7%10%
TOTALMENTE
ALTO
ALTO MEDIANO BAJO MUY BAJO
Que tanto interés le genera a usted las campañas de promocionales que
presenta KFC?
60
Mediante el gráfico 20 se puede concluir que las campañas promocionales de KFC sí
generan demasiado interés para sí mismo. Resultado reflejado por el equivalente del
33% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 21
Gráfica 21. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 21 se puede concluir que el público sí encuentra ventajas al recibir
promociones de KFC, siendo la información de nuevas y novedosas promociones las
más esperadas por el público. Resultado reflejado por el equivalente del 54% del total
de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
18%
54%
22%
5%0%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Descuentos Inf. de nuevas
promociones
Inf. de nuevos
productos
Inf. de nuevos
locales de
atención
Otros
¿Qué ventajas encuentra usted en recibir las
promociones de los productos de KFC?
61
GRÁFICA 22
Gráfica 22. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 22 se puede concluir que cuando KFC presenta sus promociones
lo que más interés despierta a modo personal es el precio. Resultado reflejado por el
equivalente del 52% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta
mencionada.
GRÁFICA 23
Gráfica 23. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 23 se puede concluir que cuando una persona ve una promoción
de KFC, lo primero que le llama la atención es el precio del producto. Resultado
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Calidad Presentacion Sabor Precio Variedad
¿Cuándo KFC presenta sus campañas de
promoción, ¿qué es lo que más le interesa?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Calidad Presentacion Sabor Precio Variedad
¿Cuándo ves una promoción de
KFC, que es lo que más te llama la
atención?
62
reflejado por el equivalente del 49% del total de encuestados que dieron su respuesta
a la pregunta mencionada.
GRÁFICO 24
Gráfica 24. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 24 se puede concluir que las promociones de KFC sí tiene una
influencia totalmente alta en la decisión de compra del consumidor. Resultado
reflejado por el equivalente del 53% del total de encuestados que dieron su respuesta
a la pregunta mencionada.
53
%
27
%
16
%
3%
1%
T O T A L M E N T E
A L T A
A L T A M E D I A N O B A J A M U Y B A J A
¿CONSIDERAS QUE LAS PROMOCIONES DE KFC ES UN
FACTOR INFLUYENTE EN LA DECISIÓN DE COMPRA?
63
GRÁFICO 25
Gráfica 25. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 25 se puede concluir que el público está totalmente de acuerdo
que las campañas de promoción de KFC generan una buena imagen y prestigio para
el producto. Resultado reflejado por el equivalente del 48% del total de encuestados
que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICO 26
Gráfica 26. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 26 se puede concluir que las promociones de KFC que recibe una
persona también influyen en la decisión de compra de su familia. Resultado reflejado
48
%
36
%
11
%
3%
2%
¿LAS CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN DE KFC GENERAN IMAGEN Y PRESTIGIO
PARA EL PRODUCTO?
81%
19%
¿Las promociones que recibes de KFC, también influye en la decisión de
compra de tu familia?
SI
NO
64
por el equivalente del 81% del total de encuestados que dieron su respuesta a la
pregunta mencionada.
GRÁFICO 27
Gráfica 27. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 27 se puede concluir que la atención al cliente en los locales de
KFC es alta, muy eficiente. Resultado reflejado por el equivalente del 43% del total de
encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
0% 10% 20% 30% 40% 50%
Totalmente alta
Alta
Mediano
Baja
Muy Baja
¿Cómo consideras la atención al cliente en los
locales de KFC?
65
GRÁFICA 28
Gráfica 28. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 28 se puede concluir que la percepción de la persona al recibir una
buena atención por parte de KFC sí influye en su decisión de compra. Resultado
reflejado por el equivalente del 51% del total de encuestados que dieron su respuesta
a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 29
Gráfica 29. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 29 se puede concluir que lo que más le interesa al cliente, al ser
atendido por el personal de KFC, son los precios de la variedad de productos.
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Totalmente alta
Alta
Mediano
Baja
Muy Baja
¿La atención al cliente que recibes de KFC, influye
en tu decisión de compra?
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%
Calidad
Presentacion
Sabor
Precio
Variedad
¿En cuánto a la atención al cliente de KFC que es
lo que más le interesa?
66
Resultado reflejado por el equivalente del 27% del total de encuestados que dieron su
respuesta a la pregunta mencionada.
GRÁFICA 30
Gráfica 30. Elaboración Propia.
Mediante el gráfico 30 se puede concluir que la atención al público es medianamente
satisfactoria y/o excelente para el público en general. Resultado reflejado por el
equivalente del 34% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta
mencionada.
GRÁFICA 31
Gráfica 31. Elaboración Propia.
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%
Totalmente de acuerdo
De acuerdo
Medianamente de acuerdo
Desacuerdo
Totalmente en Desacuerdo
¿Consideras que la atención al público en KFC es
satisfactoria o excelente?
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Totalmente de acuerdo
De acuerdo
Medianamente de acuerdo
Desacuerdo
Totalmente en Desacuerdo
¿Las atenciones al público generan imagen y
prestigio para KFC?
67
Mediante el gráfico 31 se puede concluir que las atenciones al público generan
medianamente prestigio e imagen para KFC. Resultado reflejado por el equivalente del
51% del total de encuestados que dieron su respuesta a la pregunta mencionada.
