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Universidad Técnica De Manabí Facultada De Ingeniería AgrícolaEstudiante: Ángel Claudio Ruiz Vélez Nivel: 5 to nivel

1.Problema:

Insuficiencia en los sistemas de policultivo del maíz maní y tomate de los estudiantes de la universidad técnica de Manabí de la carrera de ingeniería agrícola.

2.Tema:

Sistema de policultivo, crecimiento y cosecha del maíz maní y tomate

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3. Objetivos:

3.1 Objetivo general :

Estudiar los procesos de crecimiento y cosecha en la práctica del cultivo de maíz, maní y tomate.

3.2 Objetivo especifico:

Determinar el crecimiento radicular de las semillas del maíz, maní y tomate describiendo semejanzas y diferencias en el tiempo de desarrollo.

Utilizar un sistema de riego mediante surcos, abasteciendo con el regio, los cultivos de maíz, maní y tomate.

Mejorar el suelo utilizando sistemas de policultivos de maíz, maní y tomate

Establecer diseños agroecológicos contra plagas que afectan en el desarrollo del maíz maní y tomate.

Aplicar sustratos orgánicos en una determinada área de los cultivos, en funcionamiento de mejoras del suelo y crecimiento del maíz, maní y tomate.

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4. Hipótesis:

Si al establecer un sistema de riego mediante surcos obtengo un buen cultivo en el maíz, maní y tomate entonces el sistema radicular de las verduras tienen más adsorción de nutrientes.

El maíz y maní en su pre germinación y germinación tienen algunas características diferentes, entonces su crecimiento no es el mismo.

Si siembro asociado el maíz, maní y tomate entonces estoy rotando el cultivo y mejoro los microorganismos del suelo.

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5. Introducción

La agricultura desde sus primeros inicios ha estado ligada con el hombre, es una de las primeras ocupaciones, desde la antigüedad en nuestro país, nuestros ancestros indígenas han desarrollado diseños experimentales usando sistemas de policultivos en los cultivos.

Nuestros ancestros han desarrollado diseños experimentales para producir alimentos sanos y libre de químicos, nutriendo el suelo de una manera orgánica. Creando un diseño para mejorar las condiciones del suelo y nutrir la planta de forma orgánica.

A continuación se describe un diseño experimental en cultivos, con un sistema de policultivo del maíz, maní y tomate, veremos a continuación el desarrollo de cada cultivo, sus características, técnicas orgánicas y trampas contra plagas, riego de cultivos por surcos y otros puntos importante que se desarrollan en el diseño experimental de policultivo de maíz maní y tomate.

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6. Marco teórico:

El policultivo se lo entiende como la agricultura variada, es decir un conjuntos de variedades de cultivos sembrados en el mismo área del campo a sembrar. Cuando le damos diversidad de cultivo al suelo este se nutre y nos brinda al cultivo los nutrientes necesarios para el crecimiento de nuestro cultivo.

Tomate o Jitomate: (del náhuatl xitli, 'ombligo' y tomatl, 'tomate'), también tomatera, nombre común de una herbácea de tallo voluble de la familia de las Solanáceas nativa de los Andes y del fruto que produce.

Maní o Cacahuete: nombre común de una planta anual propia de zonas cálidas y de las semillas que produce. El maní es originario de Sudamérica, probablemente de Brasil, y los pueblos indígenas americanos lo cultivan desde la antigüedad. Se conoce también como cacahuate, voz náhuatl.

Maíz: nombre común de una gramínea muy cultivada como alimento y como forraje para el ganado. El nombre proviene de las Antillas, pero en México, los nahuas lo denominaron centli (a la mazorca) o tlaolli (al grano).

7. Tema y subtemas:

Sistema de policultivo, crecimiento y cosecha del maíz maní y tomate

7.1. Elección de cultivo para la practica en el campo:

En la práctica en el campo, se escogió tres cultivos para llevar a cabo su proceso de desarrollo, en la cual opte por sembrar; maíz maní y tomate.

En un principio hicimos la prueba de pre germinación y germinación en la cual deducimos el crecimiento radicular de los cultivos.

7.2. Observación del terreno:

Observamos el área a elegir y trabajamos el terreno a cultivar.

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7.3. Delimitación de terreno:

Junto con los compañeros delimitamos el área de cada uno y luego cada cual trabajo su extensión de terreno.

delimitación en un terreno de 3m x 6m, igual a 18 m2

7.4. Diseño de hileras:

Creación de surcos, y realización de siembras de maíz maní y tomate en 18 m2.

Para el cultivo de maíz y maní se hizo la pre germinación el cual pusimos en una bandeja de agua las semillas y determinamos que las semillas que se hundían en el fondo de la bandeja era una semilla idónea para sembrar.

Maíz se sembró en 60cm2 entre planta y 1 m entre hilera.

Maní se sembró en 40cm2 entre planta y 2 m entre hilera.

Tomate se sembró en 40cm2 entre planta y 90 cm entre hilera.

En el cultivo de tomate, paso por un proceso de almacigo de 21 días y después fue trasplantado al campo.

7.5. Proceso de crecimiento del cultivo:

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El cultivo de maíz maní y el trasplante de tomate fue realizado el 2 de noviembre del 2013. Para el tomate se llevo a cabo un proceso de almacigo de 21 días luego se hizo el trasplante en el campo destinado para el cultivo del mismo.

El maíz se Maíz se sembró en 60cm2 entre planta y 1 m entre hilera y su proceso en funcionamiento se noto su cotiledones a los 5 días , y sin problemas de plagas.

El maní por su parte se sembró en 40cm2 entre planta y no hubo

brote de cotiledones hasta aproximadamente los 8 días.

El tomate en sus primeras instancias, se llevo a cabo en un proceso de almacigo, en el cual su aparición de cotiledones se observo a los 4 días:

En este proceso el tomate se fue desarrollando:

6 días, 2cm 2 hojas verdaderas

8 días, 2.2 cm 2 hojas verdaderas

10 días, 3cm 2 hojas verdaderas y brote de 2 hojas mas

14 días, 4cm 4 hojas verdaderas 16 días, 5.5 cm 6

hojas verdaderas

5 días, 4 cm 10 días, 6.5cm 12 días, 7 cm 15 días 12cm 18 días 20 cm

20 días, 27 cm 25 días, 45 cm

8 días, 2cm pocas hojas

12 días, 3cm varias hojas verdaderas

14 días, 3.2cm 10% más de hojas que anteriormente

18 días, 3cm 20% más de hojas que anteriormente

25 días, 4 cm 35% más de hojas que anteriormente

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Tomate se sembró en 40cm2 entre planta y 90 cm entre hilera.

7.6. sistema de riego:

El sistema de riego que se uso es variado debido a las condiciones de no poder contar con un diseño de riego especifico por tuberías, entre las variaciones de riego están: riego por goteo, riego con regadera en forma uniforme, mediante surcos cuando había como inundar lo hacíamos mediante inundación de surcos, sin embargo esa era la idea desde un principio pero la planta no espera y debemos regar con las alternativas que tenemos presente.

7.7. Plagas en el cultivo:

Mosca blanca, negrita, pulgones verdes, gusano de monte, estas plagas se presentan con mucha frecuencia en esta clase de cultivo aun con mayor frecuencia en el cultivo de tomate, el cual es muy delicado en su proceso de producción.

5 días de trasplante, 25cm, primeros chupones

10 días de trasplante, 27cm, poda de chupones

15 días de trasplante, 33cm,aparición de mosca blanca

18 días de trasplante, 35cm, control plagas

23 días de trasplante, 35cm, control plagas

20 días de trasplante, 35cm, control plagas con trampas ecologicas

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En el caso del maíz, tomate y maní cuando en la hoja del cultivo, presenta una especie de laminación, tipo líneas secas, se trata de laminadoras el cual se puede combatir con el NÍn la planta presenta

El tomate A las 2 primeras semanas en el tomate tenia mosca blanca, y ase le aplico NÍn, el tomate es un cultivo que si no se lo trata a tiempo, esta propenso a que en sus hojas le caiga el gusano verde especie oruga, la negrita, y como a la mayoría la mosca blanca.

El maíz presenta en sus hojas laminaciones a los 15 días debido a laminadoras y también se encuentran perforaciones en sus hojas, debido al gusano de monte que se come las hojas del maíz.

7.8. Insectos benéficos en el cultivo:

Respecto a incestos benéficos se encontró en el cultivo de maíz maní y tomate:

Mariquita roja, araña café.

7.9.Aplicación de plaguicida orgánico:

Para combatir las plagas como: mosca blanca, pulgones, negrita, laminadora, utilizamos el NÍn como plaguicida orgánico el cual también es un remedio natural que hace que las hojas de la planta se colericen y las vuelva verde si están ocupas amarillentas, mejorando su sistema de cotiledones desarrollados.

La aplicación del NÍn se hizo a todos los cultivos de maíz, maní y tomate sembrados, con una frecuencia de 1 vez cada semana, ya que la plaga de la mosca blanca y pulgones se estaban propagando sobre el área de los cultivos.

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7.10. Aplicación de insumos orgánicos al tomate:

Como sustrato orgánicos se le aplico aproximadamente 200 gramos de humus de lombriz solo al tomate para que se nutriera y mejorara su desarrollo en el suelo. Esto se hizo con el fin de mejorar la vitalidad de la planta.

7.11. Trampa para mosca blanca y otras plagas en el cultivo :

Después de indagar en internet preguntar sobre remedios orgánicos para combatir plagas, se observo en un video la relación óptica de los insectos con el color amarillo, entonces de platicamos el tema y deducimos a la incorporación de un diseño ecológico para controlar las plagas.

En el diseño nos unimos una parte de los compañeros para llevar a cabo este método de trampa contra pulgones y mosca blanca y se hizo una prueba para salir de toda duda alguna. Materiales y herramientas que usamos en el diseño:

Construcción de trampa para mosca blanca y otras plagas en el cultivoMateriales: HerramientasPlatico color amarillo TijerasAceite MartilloPiola MacheteEstacas Brocha

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Después de unos cuantos unos 30minutos ya había prueba de el método ecológico, los resultados se presentaron como esperábamos, la mosca blanca y pulgones se quedaban pegado al plástico amarillo con aceite:

Este método es ecológico protegemos a la planta y estamos aportando en cuidar el medio ambiente, experimentando formas de cuidados contra plagas de una forma natural y libre químicos para el suelo y las planta.

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8. Bibliografía:

"Maní." Microsoft® Student 2009 [DVD]. Microsoft Corporation, 2008."Maíz." Microsoft® Student 2009 [DVD]. Microsoft Corporation, 2008. "Tomate." Microsoft® Student 2009 [DVD]. Microsoft Corporation, 2008.

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9. Conclusión:

En el campo el crecimiento del maíz, maní y tomate fue muy variado en comparación con las tres especies de cultivo, se puede deducir que son procesos distintos pero el tiempo de ciclo corto es de tres meses para todos.

Cuando regamos , mediante sistema de surco, facilita el tiempo y los cultivos quedan con bastante humedad esto ayuda que en días de soles la planta no se marchite en especial el tomate. Sin embargo al regar con la regadera notamos uniformidad en la caída de agua y eso hace que la planta adsorba por igual el agua.

Las plagas atacaron con mayor proporción al tomate en especial la mosca blanca. El NÍn fue un plaguicida natural y ayudo a revivir los cotiledones que están siendo afectado por la plaga.

La aplicación del NÍn molido y puesto a podrir tiene más concentración en las hojas que el que hervimos en un principio para aplicarle al cultivo.

Hemos aportado mucho sembrando un sistema de policultivo en el campo y aplicando abono orgánico, mejoramos el suelo. Aportamos gran vitalidad al tomate cuando aplicamos el abono orgánico humus de lombriz, observamos, que mejoro su coloración y desarrollo.

Al utilizar el diseño de trampa para los pulgones, mosca blanca y otras plagas se pudo observar que un gran % de plagas estaba en el plástico amarillo con aceite.