INFORME SOBRE

HUERTOS VERTICALES 20

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ALUMNA:NAYELI

CAROLINA FERNANDEZ

ROJAS

CONALEP ING.BERNARDO QUINTANAPROCESAMIENTO DE LA INFORMACION POR MEDIOS DIGITALES PROYECTO HUERTOS VERTICALES GRUPO 206-CONTABILIDAD

PROYECTO HUERTOS VERTICALES

JUSTIFICACION:HOY EN DIA ES MUY IMPORTANTE HACER CONCIENCIA SOBRE LOS PROBLEMAS QUE EXISTEN EN EL MUNDO,SOMOS NOSOTROS QUIENES PODEMOS HACER LA DIFERENCIA , ESTE AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES TIENE LA INTENCION DE HACER CONCIENCIA SOBRE ESTOS ALIMENTOS Y DE ALLI PARTIMOS A LO QUE ES EL PROYECTO DE HUERTOS VERTICALES , ADEMAS DE QUE CON ELLO PODEMOS GENERAR LAS LEGUMBRES EN NUESTRO CASO GENERAREMOS FRIJOL Y LENTEJAS , APOYANDO ASI A LA SUSTENTABILIDAD , A LA CONCIENCIA SOBRE ESTE ALIMENTO TAN VITAL Y NUTRITIVO ,Y TAMBIEN PODREMOS EXPERIMENTAR CON ELLO PARA UN BIENESTAR HUMANO.

DENTRO DE LAS VENTAJAS ALIMENTICIAS Y DE SALUD PARA LOS SERES HUMANOS SE ENCUENTRA QUE LAS LEGUMBRES TIENEN LAS SIGUIENTES PROPIEDADES: CERO COLESTEROL; ALTO CONTENIDO EN HIERRO Y ZINC; BAJO ÍNDICE GLICÉMICO; BAJO CONTENIDO EN GRASA; RICAS EN NUTRIENTES; SIN GLUTEN; RICAS EN MINERALES Y VITAMINAS DEL GRUPO B Y SON FUENTE DE PROTEÍNAS Y FIBRA. “NO MENOS IMPORTANTE ES SU CICLO DE CULTIVO: SOLO DOS MESES DESPUÉS DE SER SEMBRADAS, ALGUNAS LEGUMBRES YA ESTÁN DANDO FRUTOS.” (FAO, 2009, P. 8).

OBJETIVOS:

REALIZAR UN HUERTO QUE CONTENGA LEGUMBRES PARA EL DESARROLO DE LA SUSTENTABILIDAD, EL APRENDIZAJE DE SU IMPORTANCIA Y LA COSECHA DE ESTE ALIMENTO.

ADEMAS ASI LAS PERSONAS QUE CULTIVEN LEGUMBRES PUEDAN PRODUCIR PARA EL AUTOCONSUMO O VENDER SU COSECHA, EN TANTO QUE LOS RESIDUOS PUEDEN UTILIZARSE COMO FORRAJE ANIMAL.

HIPOTESIS:

COMPROBAR QUE TAN EFICAZ PUEDE SER OBTENER ALIMENTO EN UN HUERTO VERTICAL , CON LOS EFECTOS DEL CLIMA Y COMO PUEDEN CRECER EN BOTELLAS , SI ...ENTONCES ES UNA IDEA INNOVADORA ,EFICAZ , Y REALIZABLE.

MARCO TEORICO:

EL PROYECTO SE BASA EN EL VIDEO DE HUERTOS VERTICALES VISTO EN CLASE, AL IGUAL QUE EN EL AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES, DE ELLO NOS DARA A CONOCER SI NUESTRO OBJETIVO E HIPOTESIS SE CUMPLIRA Y CON ELLO REALIZAMOS NUESTRO PROYECTO BASANDONOS EN LO ANTERIOR, ESFORZANDONOS EN LA OBTENCION DE LUGUMBRES.

FUENTES:

NUESTRAS REFERENCIAS DE INFORMACION SON LAS SIGUIENTES:

http://huertos-verticales-reciclados.webnode.mx/que-son-los-huertos-verticales-reciclados-/

https://es.wikipedia.org

https://faostat.org

Consulta de Hojas de datos disponible en: http://www.fao.org/pulses-2016/communicationstoolkit/fact-sheets/es/.

FAO; WHO (2007). Codex Alimentarius. Cereal, Pulses, Legumes and Vegetable Proteins. Roma. Recuperado el día 16 de abril de 2016, de: http://www.fao.org/3/a-a1392e.pdf.

FAO (2009). Chefs Contra el Hambre. Segundo Recetario Internacional. Legumbres. Chile: FCE. Recuperado el día 16 de abril de 2016, de: http://www.fao.org/3/a-ax525s.pdf.

FAO (2014). Food Outlook. Biannual report on global food markets. Recuperado el día 16 de abril de 2016, de: http://www.fao.org/3/a-i3751e.pdf.

DESCRIPCION, METODO, PRUEBAS O DISEÑO EXPERIMENTAL.

RESPONDEREMOS CUESTIONES BASICAS COMO EL POR QUE DE NUESTRO PROYECTO.

METODO:

EL PROCEDIMIENTO QUE SE SIGUIO PARA LA ELABORACION DE LOS HUERTOS VERTICALES ES:

DETERMINAR SI SE REALIZARA EL PROYECTO O NO (POR MEDIO DE LOS ALUMNOS SE REALIZO UNA VOTACION PARA SABER SI ACEPTABAN O NO )

UNA VEZ QUE TODOS ESTUVIERON DE ACUERDO SE COMENZO LA ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO. SE DETERMINARON DOS LIDERES. POR TODO EL GRUPO SE SELECCIONO A AQUELLOS QUE AYUDARIAN A ELABORAR EL HUERTO VERTICAL Y EL

RESTO APOYARIA ECONOMICAMENTE, OTROS COLABORARIAN CON EL MATERIAL. REUNIMOS EL MATERIAL EN ESTE CASO (TIERRA , 14 BOTELLAS.ALAMBRE,LEGUMBRES –FRIJOL ,TIJERAS )

PARA LLEVAR A CABO LOS HUERTOS VERTICALES EL PROCESO ES EL SIGUIENTE:

PARA CONVERTIR LAS BOTELLAS EN LAS BASES DEL PLANTADO, SE CORTA LA PARTE CÓNICA SUPERIOR Y, CON UN CÚTER O UNAS TIJERAS, SE REALIZA UN CORTE EN DIRECCIÓN AL CUELLO ESTE CORTE SERVIRÁ PARA QUE SE FILTRE EL AGUA.

EN EL FONDO DE LA BOTELLA, SE HACE UN AGUJERO ,SE COLOCA EL CONO QUE FACILITA TANTO LA ENTRADA DEL AIRE COMO LA SALIDA DEL AGUA EN EL FONDO DE LA BOTELLA Y SE LLENA DE TIERRA, DEJANDO ESPACIO EN LA PARTE SUPERIOR

A CONTINUACIÓN, HAY QUE HUMEDECER BIEN LA TIERRA Y PLANTAR LA SEMILLA.

SE FIJAN A EL ARBOL DE FORMA VERTICAL COLOCANDO UNA SOBRE OTRA (PARA SER MAS CLAROS SE ANEXA UNA FOTOGRAFIA)

CONVIENE FIJAR CON EL ALAMBRE ´PARA QUE NO SE CAIGA, ADEMAS ASI QUEDARA MAS SEGURO Y EL PROCESO SERA MEJOR.

UNA VEZ ASEGURADO TODO , SE DEBE CHECAR EL HUERTO CONSTANTEMENTE PARA REVISAR QUE NO LE FALTE NADA , YA SEA AGUA , O QUE NECESITE ALGUNA REPARACION.

CADA DIA SE IRA VIENDO UN AVANCE Y SE ANEXARAN FOTOGRAFIAS DE ELLO.

ESPERAREMOS A QUE EL HUERTO VERTICAL DE SU PRODUCTO.

OBSERVAREMOS SI SE LOGRO EL OBJETIVO, SE CUMPLIO O NO LA HIPOTESIS.

PRUEBAS:

PARA MOSTRAR LA ETAPA DE COMPOBRACION SE MOSTRARAN IMÁGENES DEL PROCESO DEL HUERTO VERTICAL ADEMAS DE QUE SE OBSERVARA COMO SE ESTAN CUMPLIENDO LAS ACTIVIDADES.

TIEMPO DEL PROYECTO OBSERVACIONES MUESTRA

1ERA SEMANA EN LA PRIMERA SEMANA SE COLOCARON LAS SEMILLAS PARA OBSERVAR SU DESARROLLO Y ASI IR VIENDO EL PROCESO.

2DA SEMANA SE DIERON LAS PRIMERAS RAICES Y HOJITAS DE LA PLANTA, YA MEDIA 2.50 CM LA PLANTA QUE GENERARIA LA LEGUMBRE

3ERA SEMANA SE OBSERVO UN MAYOR CRECIMIENTO DE LA PLANTA Y YA GENERANDO MUCHAS MAS HOJAS, Y VIENDOSE PEQUEÑOS PRODUCTOS.

4TA SEMANA REALMENTE SE VE UN GRAN DESARROLLO Y ESTA ES UNA PRUEBA.

DISEÑO EXPERIMENTAL:

BASADO EN EL DISEÑO IDEADO Y DESARROLLADO POR EL PROF. DR. VAN COTTHEM WILLEM, CON LA ASISTENCIA TÉCNICA DE GILBERT VAN DAMME (UNIVERSIDAD DE GANTE, BÉLGICA).

(https://www.youtube.com/watch?v=2mx-lzPz2DM)

COMO DISEÑO EXPERIMENTAL, COLOCAMOS LOS HUERTOS EN LOS TRONCOS DE ARBOLES, CON LA ESTRUCTURA ANTES MOSTRADA , ES UNA FORMA PARA CONLLEVAR EL PROYECTO Y DE ELLO SE OBSERVARAN DATOS INTERESANTES , ES INNOVADOR Y DIFERENTE A LA IDEA ORIGINAL , Y NOS DA A CONOCER MAS FORMAS PARA LLEVAR A CABO EL PROYECTO.

ALTERNATIVAS DE SOLUCION:

EN ESTA PARTE ENCONTRAREMOS QUE PUEDE HABER PROBLEMAS DURANTE EL DESARROLLO DEL PROYECTO , COMO EL CLIMA , PUES AL CAER TANTA LLUVIA PODRIA DEGENERAR LOS HUERTOS , POR TANTA AGUA, TAMBIEN QUE OTRAS PERSONAS NO RESPETEN LO AGENO Y HAGAN ALGO QUE PERJUDIQUE EL PROYECTO , SIN EMBARGO PUEDE QUE EXISTAN PLAGAS QUE POR SUPUESTO SE DEBEN SOLUCINAR , ES UNO DE LOS PROBLEMAS QUE MAS SE HAN GENERADO EN ALGUNOS HUERTOS PERO COMO DEBE SER SE ESTA PREVIENDO PARA QUE NO SUCEDA CON OTROS Y UNA SOLUCION ES COLOCAR PLANTAS AROMÁTICAS DE TRAMPA PARA PREVENIR PLAGAS, TALES COMO: RUDA, ALBAHACA, HIERBABUENA, ROMERO, LAVANDA, ETC. O UTILIZAR FERTILIZANTE PARA NUTRIR LA TIERRA

CONCLUSIONES:

DURANTE UN MES DE ESTE PROYECTO HEMOS APRENDIDO DE ELLO DURANTE EL DESARROLLO , ADEMAS DE QUE ANTES DE LA REALIZACION DEL PROYECTO NOS DOTAMOS DE INFORMACION SOBRE EL AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES ,LOS OBJETIVOS Y DATOS DE LA FAO , Y SOBRE LA ELABORACION DE LOS HUERTOS VERTICALES , UN COMPROMISO QUE GENERO ALTOS BENEFICIOS ,APRENDIZAJES Y FORMAS EN QUE NOSOTROS MISMOS PODEMOS AYUDAR AL DESARROLLO DE LA SUSTENTABILIDAD …POCO A POCO SE OBSERVO EL DESARROLLO Y SE VIO LA COSECHA QUE GENERABA , ENTRE MAS TIEMPO MAS RESULTADOS SE PUDIERON OBSERVAR , EL OBJETIVO Y LA HIPOTESIS QUE SE HABIA PLANTEADO AL PRINCIPIO SE LOGRO QUE FUE COMPROBAR SI SE PODIA OBTENER Y COSECHAR ALIMENTOS EN UN HUERTO VERTICAL , CON ESTAS CONCLUSIONES PODEMOS ASEGURAR QUE TODOS SON CAPACES DE GENERAR ALIMENTO PARA SU AUTOCONSUMO O VENTA , AYUDAR A LA SUSTENTABILIDAD Y HACER CONCIENCIA SOBRE LO POSITIVO QUE PODEMOS HACER POR EL MUNDO Y POR NOSOTROS MISMOS , PODRIAMOS MEJORAR TANTOS ASPECTOS , PERO DEBEMOS TOMAR EN CUENTA LA ACTITUD Y EL PORVENIR QUE DESEAMOS.

ESTE PROYECTO MOSTRO LAS SIGUIENTES CONCLUSIONES DURANTE EL DESARROLLO HASTA EL FINAL :

MISION:

CREACIÓN DE HUERTOS VERTICALES PARA MEJORAR LA SUSTENTABILIDAD DE ALIMENTOS Y AYUDAR A OTROS A GENERAR IDEAS QUE SUSTENTEN SU PROPIO ALIMENTO. SER LIDERES EN EL DESARROLLO HUMANO DE NUESTRA PROPIA SOCIEDAD.

VISION:GENERAR ALIMENTOS SALUDABLES COMO LO QUE SON LAS LEGUMBRES, PARA OBTENER BENEFICIOS DE AUTOCONSUMO QUE AYUDARAN A OTROS A SEGUIR ESTA INNOVACIÓN. MEJORANDO LA ALIMENTACIÓN, SUSTENTABILIDAD, PRODUCCIÓN Y ECONOMÍA.

POLITICA DE CALIDAD:

VALORES:

RESPONSABILIDAD: ES UN VALOR QUE ESTÁ EN LA CONCIENCIA DE LA PERSONA QUE LE PERMITE REFLEXIONAR, ADMINISTRAR, ORIENTAR, ANALIZAR Y VALORAR LAS CONSECUENCIAS DE SUS ACTOS.

TRABAJO EN EQUIPO: ES EL TRABAJO HECHO POR VARIOS INDIVIDUOS DONDE CADA UNO HACE UNA PARTE PERO TODOS CON UN OBJETIVO COMÚN

CREATIVIDAD: CAPACIDAD DE GENERAR NUEVAS IDEAS O CONCEPTOS, O DE NUEVAS ASOCIACIONES ENTRE IDEAS Y CONCEPTOS CONOCIDOS, QUE HABITUALMENTE PRODUCEN SOLUCIONES ORIGINALES.

COOPERACION: ES EL RESULTADO DE UNA ESTRATEGIA APLICADA AL PROCESO DE TRABAJO DESARROLLADO POR GRUPOS DE PERSONAS O INSTITUCIONES QUE COMPARTEN UN MISMO INTERÉS U OBJETIVO:

INTEGRIDAD: HACER TODO AQUELLO QUE CONSIDERAMOS BIEN PARA NOSOTROS Y QUE NO AFECTE LOS INTERESES DE LAS DEMÁS PERSONAS.

PACIENCIA : ACTITUD QUE LLEVA AL SER HUMANO A PODER SOPORTAR CONTRATIEMPOS Y DIFICULTADES PARA CONSEGUIR ALGO BIEN.

POLITICA DE CALIDAD:

EN EL CONALEP ESTADO DE MEXICO NOS COMPROMETEMOS A LA CREACION DE HUERTOS VERTICALES GENERANDO LEGUMBRES COMO FRIJOL Y LENTEJAS PARA AYUDAR AL PORVENIR ALIMENICIO Y A TENER UN FUTURO SUSTENTABLE PARA SER AUTOCONSUMIDORES , ASI PODEMOS MEJORAR LA ECONOMIA DEL PAIS ,QUE APORTARA UN GRAN IMPACTO TANTO SOCIAL , ECONOMICO Y AMBIENTAL.