Jornada Seguridad Alimentaria Quimica Masul

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Tratamientos en Balsas, Conducciones y Goteros

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Tratamientos en Balsas, Conducciones y Goteros

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Factores implicados en la limpieza

Acción Mecánica Tiempo

Temperatura

Acción Química

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Tipos de productos químicos

CATEGORÍA FUNCIONAMIENTOSECUESTRANTES Y

DISPERSANTESForman complejos solubles con iones metálicos como calcio,

magnesio o hierro para prevenir las incrustaciones.

DESINFECTANTES Mata microbios.

DESINCRUSTANTES (ÁCIDOS)

Eliminan los depósitos de cal, piedra de leche y otras capas de sarro de las superficies.

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1.- Limpieza es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad visible o microscópica. Estas operaciones se realizan mediante productos detergentes elegidos en función del tipo de suciedad y las superficies donde se asientan.

2.- Desinfección es el proceso por el cual se destruye la mayor parte de los microorganismos, pero no todas las formas, por lo que podríamos definirlo como el conjunto de operaciones que tienen como objetivo la reducción temporal del número total de microorganismos vivos y la destrucción de los patógenos y alternantes.

3.- Esterilización el proceso por el cual se destruyen todos los microorganismos tanto patógenos como no patógenos incluyendo las esporas. Es un término absoluto.

Limpieza y Desinfección

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Tipo de MicroorganismosBacterias:

Seres unicelulares que descomponen los medios orgánicos provocando fermentaciones y putrefacciones.

Precisan para vivir: Alimento (proteínas), Humedad, Temperatura, Tiempo, Aire (Oxígeno), y una Acidez adecuada.

Algunos ejemplos de bacterias: Escherichia Coli, Staphylococus Aureus, Pseudomonas Aeruginosa, Salmonellas, Clostridium Botulinum...

Virus: Seres muy simples que necesitan parasitar a otras para sobrevivir. Pueden permanecer largo tiempo inactivos.

Algunas enfermedades que son producidas por virus son la gripe, la hepatitis, el SIDA, el sarampión, etc.

Hongos: Son parásitos de la materia orgánica. Se dividen en mohos y levaduras.Algunos ejemplos de hongos: Cándida Albicans, Aspergillus Niger, etc.

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Tipo de DesinfectantesVENTAJAS INCONVENIENTES

Amonios Cuaternarios

Amplio espectro Más caros que los cloradosEfecto residual Mayores concentraciones en aguas durasBaja toxicidad Poca biodegradabilidadInodorosNo corrosivosEstables en el tiempo

Oxigenados(Peróxidos)

Amplio espectro Más caros que los cloradosAltamente biodegradableCompatibilidad en contacto con los alimentosOxigenan el suelo y los substratosInocuidad para el hombreNo corrosivos en dosis de usoEstables en el tiempo

CloradosBaratos No efecto residualActuación rápida Les afectan el tiempo y la luzAmplio espectro Muy corrosivos con los metales

Pueden reaccionar con otros productos y originar gases

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Balsas de Riego

FITOPLACTON

LIMOS

LODOS

ALGAS

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Conducciones de RiegoFITOPLACTON

LODOS/LIMOS

FILTROS

ALGAS

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Goteros

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Soluciones en Balsas

RAYBRAD BALSAS

RAYBRAD OXYPLUS

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Soluciones en Conducciones

RAYBRAD OXYPLUS

RAYBRAD BALSAS

RAYBRAD OXYPLUS

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Soluciones en Goteros

RAYBRAD GOTERO

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Aportación de Nutrientes

OXÍGENO

NITRATOS FOSFATOS

POTASIO

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Aportación Oligoelementos

INGENIERO

AGRICULTOR

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TIPO CULTIVOMANTENIMIENTO BALSAS MANTENIMIENTO RIEGOS

Raybrad Balsa Raybrad Oxyplus Raybrad GoteroTRIMESTRE -> 1er 2º 3º 4º 1er 2º 3º 4º 1er 2º 3º 4º

HortícolasFrutalesFrutos TropicalesOlivosCítricosViñas

Uso NECESARIOUso NO RECOMENDABLEUso NO RECOMENDABLE

Recomendaciones de uso

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ELEMENTO DE RIEGO PROBLEMÁTICASOLUCIÓN PREVENCIÓN

PRODUCTO DOSIFICACIÓN PRODUCTO DOSIFICACIÓN

BALSASAparición de algas y

agua verdosaRAYBRAD BALSA

De 2 a 4 c.c. por m3 RAYBRAD BALSA

De 1 a 1,5 c.c. por m3 cada 21 días

GOTEROS Y LÍNEAS PORTAGOTEROS

Obstrucción tipo físico(limos, arcillas, arenas,

etc.)RAYBRAD GOTERO

1.000 c.c. por m3

durante 24 horasRAYBRAD GOTERO

500 c.c. por m3

durante 12 horas

Obstrucción tipo biológico (algas, restos

gelatinosos, materia orgánica, etc.)

RAYBRAD OXIPLUS1.000 c.c. por m3

durante 24 horasRAYBRAD OXIPLUS

De 250 c.c. a 750 c.c. c.c. por m3

durante 12 horas

Obstrucciones físicas y biológicas

Tratamiento combinado con

RAYBRAD GOTERO y RAYBRAD

OXIPLUS

1.000 c.c. por m3

durante 24 horas

Tratamiento combinado con

RAYBRAD GOTERO y RAYBRAD

OXIPLUS

500 c.c. por m3

durante 12 horas

Obstrucciones por precipitado

RAYBRAD GOTERO1.000 c.c. por m3

durante 24 horasRAYBRAD GOTERO

500 c.c. por m3

durante 12 horas

RAYBRAD OXYPLUS1.000 c.c. por m3

durante 24 horasRAYBRAD OXYPLUS

500 c.c. por m3

durante 12 horas