JUGOS DE FRUTAS

Cremoso Smoothie de Guanábana

Esta deliciosa bebida preparada a base de la exótica fruta de la guanábana es ideal para refrescarte luego de hacer ejercicios, además que te recarga la energía que necesitas para seguir tus actividades diarias.

Con esta receta podrás preparar 4 porciones y tan solo 3 minutos. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

¾ taza de Leche Evaporada ½ taza de azúcar 1 taza de pulpa de guanábana 1 taza de hielo

Preparación

Licuar todos los ingredientes y servir enseguida.

Receta de gelatina casera

Cuál es es uno de esos postres que a los niños más les gusta? ¡La gelatina! Por eso te enseñamos cómo hacer gelatina de frutas casera. Es facilísimo, además es una manera divertida de sumar las frutas a la alimentación. Aprende hoy esta receta de gelatina casera.

Haremos gelatina de fresas, claro que puedes escoger otra fruta si prefieres, todas quedan bien solo es cuestión de intentarlo y estar dispuestos a probar nuevos sabores. Encuentro que las fresas cuentan con alto grado de aceptación entre los comensales, por eso es una fruta segura para preparar un postre como este.

Ingredientes:

1 sobre de gelatina o agar 450 ml de jugo de fresa 15 a 18 fresas bien maduras Crema batida, para decorar

Preparación:

Para preparar gelatina casera, primero debes poner 6 cucharadas de agua hirviendo en un recipiente. Espolvorea sobre el agua la gelatina o agar, mezcla todo hasta que se disuelva.

Ahora que se ha disuelto la gelatina, echa el jugo a la mezcla asegurándote de mezclar todo bien.

Retira las hojas de las fresas y corta en rodajas o en pequeños trozos. Si las fresas son pequeñas, también puedes cortarlas al medio para que se vean mejor.

Coloca algunos trozos de fresa en recipientes individuales o todos en uno. Guarda algunos trozos de fresa para poder decorar con ellos luego.

Echa la mezcla en los recipientes donde habías colocado las fresas (esta mezcla servirá para más o menos 6 porciones). Lleva al refrigerador para que la gelatina se forme; esto tardará unas 4 horas.

Ahora que la gelatina está firme, decora con un poco de crema batida y algunas fresas. Lucirá estupendo y tendrá un delicioso sabor.

Ya conoces la receta de gelatina casera, ¿qué te parece si aprendes más preparaciones caseras? El dulce de leche casero no tiene desperdicio y tampoco el mascarpone hecho en casa. ¡Inténtalo! 

Cómo preparar jugo de maracuyá

Si quieres aprovechar todo el sabor del maracuyá te recomiendo que te prepares un delicioso jugo con este maravilloso fruto tropical. Es muy sencillo y sólo necesitarás maracuya, agua, azúcar y hielo. Nada que ya no tengas en casa.

Para aquellos a quienes les interesa saber cómo preparar jugo de maracuyá aquí se quitarán cualquier clase de dudas.

Ingredientes:

1 kilo de maracuyá Agua Azúcar al gusto Hielo

Preparación:

Comienza cortando los maracuyás por la mitad y con la ayuda de una cuchara coloca su pulpa en una licuadora.

Ahora agrega un poco de agua a la licuadora junto con algunas cucharadas de azúcar (que puedes substituir por edulcorante) y licua con cuidado de no dehacer completamente las pepas del maracuyá.

Pasa el jugo por un colador y si todavía lo notas muy espeso licualo con más agua. Por último,  agrega hielo a un vaso y vierte el jugo de maracuyá en él.

Jugos naturales. ¡Maravillosos!

Los jugos naturales son maravillosos, son mimos ideales para el organismo. Todos los jugos elaborados a base de vegetales y frutas frescas, ayudan a bajar el nivel de grasas y a calmar el apetito.

¿Cómo puede suceder eso?, pues las enzimas presentes en los vegetales contribuyen a eliminar los excesos de grasas y proteínas procedentes de otros alimentos. Hoy veremos las maravillosas propiedades de los jugos naturales. 

Propiedades de los jugos naturales

Muy nutritivos para tu dieta

Bebiendo jugos naturales satisfacemos el hambre en una forma muy sana. Los jugos aportan vitaminas y minerales naturales, lo que hace que no sintamos la necesidad de comer tanto ni tan frecuentemente como si no los tomáramos. Entre las vitaminas y minerales que los jugos naturales aportan encontramos carotenoides y antocianinas que funcionan en nuestro organismo como antibacterianas y antivíricas, lo que hace que seamos más saludables bebiendo estos jugos, además de ayudar a la desintoxicación.

El jugo ayuda a eliminar toxinas

Las toxinas son sustancias venenosas que producen algunas células vivas que, al entrar en contacto con los tejidos del cuerpo, pueden producir distintas enfermedades. Por suerte, para ayudar a eliminarlas tenemos los maravillosos jugos naturales, tanto de vegetales como de frutas que tienen un gran poder desintoxicante y restaurativo que incluso llegan a ser jugos curativos. El consumo de jugos naturales para la salud tiene nombre: Jugoterapia y, es altamente efectivo para una mejor calidad de vida.

Otras propiedades de los jugos naturales

Aún hay más beneficios en los jugos naturales. No siempre tienes que apelar al café para mantenerte despierto, existen jugos energéticos completamente naturales y saludables que puedes beber para estar al cien por ciento. También te ayudarán a mantener tu organismo en equilibrio, pues los jugos naturales logran el balance del PH del cuerpo por ser fuertemente alcalinizantes. Como los jugos naturales tienen gran poder antioxidantes, son ideales para la protección contra las enfermedades degenerativas como el cáncer, las afecciones del corazón, el envejecimiento y las cataratas.

Otra característica de los jugos naturales es que son de rápida digestión, lo que facilita en gran medida la absorción de nutrientes y hace que nos sintamos más livianos luego de beberlos.

Después de conocer las maravillosas propiedades de los jugos naturales, seguramente quieras preparar algunos, así que aquí te dejo las recetas para que puedas hacer jugos de zanahoria, pepino y apio, jugo verde y, el siempre popular, jugo de narajna y fresa.

Jugo de lima, pomelo y jengibre

Los jugos naturales son un modo sencillo de incorporar vitaminas de un modo refrescante y rápido de preparar. Hoy preparamos un delicioso jugo de lima, pomelo y jengibre. Este jugo de frutas es de sabor intenso pero a la vez muy energizante.

Puedes prepararla con agua corriente o con agua gasificada, según tu preferencia, y endulzarlo a tu gusto. Compartamos la receta de este exquisito y fresco jugo de lima, pomelo y jengibre.

Ingredientes:

3 cucharadas de azúcar 2 cucharas de jengibre pelado y rallado 1 taza (240ml) de agua El jugo de 2 limas: aproxidamente ½ taza o 95ml El jugo de 2 pomelos: 1 ⅓ tazas o 310ml

Preparación:

En una cacerola pequeña mezcla el azúcar, jengibre y agua, y lleva a fuego medio. Deja cocinar durante 5 minutos y luego transfiere a un bowl o taza que llevarás al congelador durante unos minutos para enfriar.

Cuela el jengibre rallado y vierte el líquido en una jarra junto con los jugos frescos de lima y pomelo. Revuelve y, si es necesario, agrega más endulzante.

Sirve directamente en vasos enfriados y con hielo. También puedes agregar un poco de este jugo a un vaso fresco de agua gasificada para darle sabor y frescura.

Y si te gustan los jugos naturales, no te pierdas las propuestas de jugos de ElGranChef, como el suave jugo de frutillas o el jugo de zanahorias, pepino y apio.

10 frutas tropicales que deberías conocer

Hoy día hasta nuestro supermercado y nuestra mesa llegan muchas frutas tropicales independientemente de cual sea el lugar donde residimos, tanto si vivimos en el trópico como en alguna fría ciudad al otro extremo del planeta. Algunas de ellas ya nos resultan muy familiares, como la piña, el aguacate, la papaya o el mango, pero otras nos son totalmente desconocidas.

En el post de hoy de ElGranChef vamos a realizar un pequeño viaje por el mundo de las frutas exóticas de Colombia, Perú y Ecuador, ideales para zumos (solas o combinadas) y deliciosas para preparar postres, mermeladas, helados, o como aderezos en ensaladas y platos principales.

Así pues, vamos a deleitarnos con un poco de cultura popular acerca de 10 frutas tropicales que deberíamos conocer.

Descubriendo otras frutas tropicales

Arazá: fruta propia de la región amazónica, tiene un sabor con matices ácidos. Idónea para ser procesada como bebida refrescante.

Babaco: de gran tamaño, de color verde con matices amarillos y con protuberancias en su superficie exterior. Se puede comer cruda y es magnífica como jugo.

Borojó: es una fruta de piel verde y pulpa blanca. Se dice de ella que es una poderosa fuente de energía.

Guanábana: muy parecida a la Chirimoya (parece que están emparentadas). La encontramos regularmente en jugo. Con forma exterior rugosa (verde) y carnosa por dentro (blanca), con pepitas negras. Es muy dulce, pues contiene muchos azúcares. 

Guayaba: blanca por dentro y de aspecto amarillo-verdoso por fuera y de pulpa blanda. Posee un aroma delicioso y es famosa por su gran contenido en vitamina C.

Maracuyá: de color y perfume muy atractivos, por eso también se la llaman fruta de la pasión. Su jugo anaranjado es muy rico, similar en sabor a otros cítricos.

Naranjilla: también denominada lulo en función del país, su piel es de color naranja pero produce un jugo de tintes verdosos. Muy ácida.

Taxo: fruto de apariencia verde, alargado y redondeado en sus bordes, pero naranja oscuro por dentro, con muchas pepitas. Su licuado es muy popular.

Tomate de árbol: su aspecto es similar a la del tomate del arbusto, pero más apepinado y de un color rojo vivo. Tiene un sabor un poco ácido, pero es ideal para jugos.

Uvilla: fruto de pequeño tamaño, de forma redondeada y tono anaranjado. Muy utilizado para preparar dulce en conserva o para comer fresco.

Y así finalizamos esta pequeña introducción a la apasionante diversidad de las frutas exóticas, saludables por su alta concentración de vitaminas y otros tantos minerales, y muy refrescantes en cualquier época del año.

Saludable jugo de naranja y fresa

Los jugos naturales son una fuente de antioxidantes y vitaminas excelentes para la salud de toda la familia, y aprender a preparar jugos de frutas diferentes te permitirá variar los sabores y colores del desayuno de todos los días. Los expertos recomiendan beber jugos de frutas en ayunas para mantenerse más saludable y limpiar el organismo, y qué mejor forma de hacerlo es preparar un sabroso jugo de naranja y fresa , receta que nos recomienda veggie-wedgie.

Beneficios del jugo de naranja y fresa

Este jugo de naranja y fresa es muy saludable, porque las fresas contienen altas dosis de fibra y te ayudan a limpiar el organismo, sobre todo si las consumes en ayunas. Además contienen fenol, que es un antioxidante natural y vitamina C, igual que la naranja.

La naranja es otra fruta con altas dosis de fibra dietética, antioxidantes y vitamina C, por lo tanto combinar estas dos frutas es una forma de beber un jugo 100% saludable.

Otras vitaminas y minerales de estas dos frutas, como el calcio y el potasio, ayudan a controlar la presión, a prevenir enfermedades y te ayudan a adelgazar.

Jugo de fresa y naranja

Ingredientes:

6 naranjas 10 fresas con sus hojas Licuadora

Preparación:

Haz un jugo de naranja y viértelo en la licuadora. Luego agrega las fresas ya limpias sin el cabo, pero agrega también las hojitas verdes que vienen en ellas, pues son muy saludables y le darán un toque delicioso a este jugo natural.

Mezcla los ingredientes durante unos minutos y sírvelo en un vaso largo. Si lo deseas puedes agregar un poco de hielo picado en el vaso de la licuadora para no tener que colocar el jugo en el refrigerador, pues de esta forma perdería muchas vitaminas.

Toma una fresa, hazle una incisión en la parte inferior y colócala sobre el borde del vaso para decorar.

Si has tomado la decisión de consumir más jugos naturales ¡te felicito!, porque es una sabia medida para sentirte con más energía y cuidar tu salud. Puedes ver más formas de preparar jugos naturales en la receta de jugos de peras y plátanos o un nutritivo batido de frutas.

Limonada de patilla (sandia)

Será que existe alguna bebida más refrescante que esta? Limonada de patilla, es realmente algo que nunca me habría imaginado, pero encaja bien porque ambas frutas son muy refrescantes y deben saber excelente juntas. Por supuesto, no te preocupes que no tardarás ni 10 minutos preparando esto y para un día caluroso o para una parilla debe ser maravillosa.

Ingredientes:Para 6-8 vasos necesitarás.  

1/2 taza de azúcar. 1 y 1/2 taza de agua. 1 /4 de cucharadita de piel de limón rallada. 1 taza de jugo de limón. 1 y 1/2 kilo de patilla o sandía.

Preparación: Pon 1/2 taza de agua, el azúcar y la piel de limón en una olla pequeña a fuego medio. Mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto. Saca del fuego y agrega el jugo de limón. En la misma olla pon nuevamente esta mezcla pero pasando sobre un tamiz muy delgado para eliminar cualquier piel de limón que haya.

Limpia la patilla y corta en cubos. Procese en una licuadora con 1/2 taza de agua. Pon esto dentro de una estopilla y deja que drene por unos 10 minutos. El líquido que quedó lo mezclarás con la 1/2 taza de agua que tenías. Mezcla con la otra parte donde está el limón y mete a la nevera por al menos 2 horas. Sirve bien frío con hielo.

Bebida helada de naranja y miel

Las naranjas son una de las frutas más nutritivas que existen y si quieren prevenir esos terribles resfriados que suelen dar por temporadas, esta es una buena manera, tanto para adultos como para niños. Antes de tomar vitaminas, es mejor servirles una bebida helada de naranja y miel que les haga querer mucho más para beber. Y además, no hay nada más fácil. Para los días calurosos, también son buenísima idea. Tomen nota.

Ingredientes:

4 naranjas. 2 tazas de hielo. 1/3 de taza de leche. 3 cucharadas de miel.

1 cucharadita de vainilla. Ralladura de una naranja.

Preparación: Quita toda la cascara de las naranjas y la parte blanca también. Añade a la licuadora con la leche, la miel, la vainilla y la ralladura de naranja. Licua. Añade ahora los hielos y vuelve a licuar. Debe quedar bien espeso. Si está muy liquido, pon más hielo. Toma de una vez.

PD: Si el hielo se derrite el sabor cambia y se pone aguado.

Bebida helada de piña y mango

Para acompañar la comida no hay nada mejor que una bebida con unas frutas agradables y naturales, llena de nutrientes, muy fría para estos calores que están haciendo en el trópico y que sea bien densa, de esas que son difíciles de tomar. Esta bebida helada de piña y mango, también llamada "smoothie" es sana y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

1 taza de piña picada. 1 mango sin piel y picado. 10 cubos de hielo. Azúcar, solo si es necesario.

Procedimiento:

Limpiamos las frutas, antes que nada y las metemos en la licuadora. Luego incorporamos uno a uno los cubos de hielo y revisamos si necesita azúcar, dependiendo del gusto de cada quien.

La idea con esta bebida es que está muy fría, que el hielo le de grosor y un textura helada, casi de merengada y que las frutas estén frescas, así que no deberíamos usar nada concentrado.

Servimos nuestra bebida de inmediato para que no pierda lo denso, en un vaso largo con una pajilla.

Jugo verde

No hay nada más refrescante y lleno de nutrientes que un jugo hecho con varias frutas y vegetales si es posible porque es la mejor manera de tomar vitaminas y minerales que necesitamos y que muchas veces se nos hacen desagradables de ingerir porque vienen en algún alimento que no nos gusta, como el pepino que contiene este jugo y que personalmente me desagrada. Este jugo verde está hecho sólo con cosas verdes y es muy bueno para un día caluroso

Ingredientes:

8 kiwis 3 manzanas verdes 1/3 de pepino 1 trozo de jengibre fresco Hojas de menta fresca

Preparación:

No puede ser más fácil de preparar, solo debemos poner todos los ingredientes en una maquina para hacer jugo y listo. Yo, que no tengo una de estas maquinas, decidí prepararlo en la licuadora y luego lo pasé por un colador y como me parecía que estaba amargo añadí azúcar al gusto.

Lo mejor es servirlo muy frío de la nevera o con hielo.

Nutritivo batido de frutas

Para el desayuno, para la merienda, para toda hora, este batido de naranja, frambuesa y arándanos es perfecto tanto para refrescarte como para devolverte todos los nutrientes que precisas para encarar el día con la mejor de las energías. Solo precisas unos minutos para prepararlo y es la mejor forma de que los chicos tengan una dieta saludable y sabrosa.

Ingredientes:

2 naranjas peladas y en trozos 1 taza de frambuesas congeladas 1 taza de arándanos congelados

Preparación:

Coloca todos los ingredientes dentro de la licuadora. Enciende hasta que queden bien suave. Si te parece muy espeso puedes agregar un poco de agua. Sirve en vasos altos.

No hay nada más refrescante y nutrituvo que los batidos de frutas. Es por ello que también te recomendamos probar este rico y original batido de melón y yogurt que encontrarás en el siguiente video exclusivo de ElGranChef:

Jugo de frutas

Verano, calor… mucho calor…. ¿Qué sucede?, da sed…. Y mucha sed.Y lo mejor, para esas circunstancias es tomarnos un delicioso y refrescante jugo. Un jugo que nos llene de nutrientes y de color. Las combinaciones son infinitas, podemos mezclar las frutas que querramos. Esta es tan solo una sugerencia.

Una muy buena sugerencia…

Jugo de frutas

Ingredientes

Melón: 1Uva blanca: 1/2 kgJugo de Limón: 1 vasoTé: 1 litroAzúcar: 2-3 cucharadasUva negra: 1 racimo

Preparación.

Quitar el hollejo y las semillas de las uvas y pasar por la licuadora, junto con la mitad de la pulpa del melón. Cortar el resto del melón en bolitas. Colar el té, y antes de que esté del todo frío, agregarle el jugo de limón y el azúcar, mezclando bien para que éste último se deshaga. Poner en una ponchera el licuado de frutas, agregar el té y, al servir, añadir las bolitas de melón y granos de uvas negras sin hollejo y semillas. Mantener en el hielo para servir bien helado, o añadirle cubitos de hielo al servir. Nota: Para quitar la sed no conviene endulzar demasiado los jugos de fruta.

Los jugos son una manera estupenda de disfrutar de las frutas y verduras; con ellos no sólo obtendremos todas las vitaminas y los nutrientes de estos alimentos sino que también, y mediante diferentes combinaciones podemos conseguír unas deliciosas bebidas sanas y sabrosas. He aquí algunas ideas: Los batidos de frutas y verduras aportan la fibra tan necesaria a nuestro organismo, por lo que los nutriologos recomiendan tomarlos como merienda, entre horas o antes de una cena ligera. Lo más importante en todos los jugos, batidos y licuados, es alcanzar una mágica calidad, que seguramente es difícil de conseguír por todo aquello que representa, en estos momentos la cadena alimenticia.

ROJO CARMIN

INGREDIENTES

1 zanahoria cortada en cuadritos 1 naranja pelada y cortada en gajos 1 rodaja de piña un manojito de hojas de espinaca lavadas y

escurridas 1 betabel(remolacha) pequeña cortada en

cuadritos 1 varita de apio cortada en cuadritos 3/4 taza de jugo de manzana

PREPARACION

Pase todos los ingredientes por el vaso de la licuadora. Licúe. y cuele antes de servír. O bien, si utiliza extractor de jugos, agregue el jugo de manzana al último y mezcle bien. Sirva bien frío.

Para obtener el máximo beneficio de las frutas y verduras, a la hora de preparar nuestros jugos y batidos, es recomendable utilizar un extractor de jugos; pero si usted no cuenta con uno de ellos, igual sirve preparar nuestros jugos en la licuadora, aunque quizás deba pasarlos por un colador de rejillas antes de tomarlo.

Siempre debemos intentar que todo lo que bebemos y comemos almenos resulte beneficioso para nuestra salud, y sobre todo que sea lo más fresco posible. Tal es el caso de las frutas y verduras con las que preparemos nuestros jugos, licuados y batidos.

PARA LOS MAS PEQUEÑOS

TODO FRUTA

PREPARACION

INGREDIENTES

1 cucharada de vainilla en polvo 1-1/4 tazas de leche baja en grasa 1/2 banana 3 fresas frescas 1 cucharadita de concentrado de piña 1 cucharadita de jugo de naranja hielo picado

PREPARACION

__Batír todos los ingredientes hasta que no haya grumos. __Servír frío en vasos altos.

Papaya a la vainilla

INGREDIENTES

1 cucharada de vainilla en polvo 1 papaya mediana pelada y cortada en cuadros chicos 1 taza de leche baja en grasa

PREPARACION

__Batír todos los ingredientes hasta que no haya grumos. __Servír frío en vasos altos.

Mango con sorpresa

INGREDIENTES

2 mangos pelados, troceados y congelados 1 lima (el jugo) 1 cucharadita de jengibre rallado 1 botecito de yogur natural (porción individual) 1 pizca de canela en polvo (como adorno) hielo picado

PREPARACION

__Batír todos los ingredientes hasta que quede espumoso. __Servír en copas espolvoreadas con canela en polvo.

Jugo antioxidante

INGREDIENTES

6 naranjas 3 zanahorias

PREPARACION

1._ Pelar las naranjas y las zanahorias; pasar por un extractor de jugos y tomar en el momento.

Batido nutritivo

INGREDIENTES

1 huevo 2 cucharadas de miel 1 banana 1 vaso de jugo de piña 2 vasos de leche baja en grasa 60g de azúcar

PREPARACION

__Pasar todos los ingredientes por la licuadora hasta obtener una mezcla espesa, suave y homogénea. __Servír este batido energético en vasos de cristal no muy grandes.

Verde manzana

INGREDIENTES

1 puñado grande de berros 3 manzanas

PREPARACION

__Lavar los berros y trocear las manzanas. Licuar los dos ingredientes. __Servír la bebida en vasos largos.

JUGOS ULTRAPROTEINICOS

Batido de huevo

INGREDIENTES

4 yemas de huevo 4 tazas de leche 5 cucharadas de azúcar

PREPARACION

__Se introducen todos los ingredientes en la batidora. __Se licúan muy bien y después se cuelan con un colador. __Servír en vasos de cristal altos y se sirve frío o con hielo.

Kiwi real

INGREDIENTES

150g de fresas 2 kiwis 3 galletas (pueden ser María) 3 botecitos de yogur natural(porción individual) azúcar al gusto

PREPARACION

__Pelar los kiwis, retirar el tallo y las hojas de las fresas y lavarlas. __Triturar en la batidora los yogures y las galletas. Agregar poco a poco las frutas sin dejar de batír hasta lograr la consistencia deseada. Endulzar al gusto __Servír frío en copas bajas.

Bebida refrescante

INGREDIENTES

3/4 taza de trocitos de melón sin cáscara ni semillas 3/4 taza de trocitos de sandía sin cáscara ni semillas 2/3 taza de trocitos de mango sin cáscara el jugo de 1/2 limón 1 vasito de yogur natural (porción individual) 2 cucharadas de miel 10 hojitas de menta frescas 3 cubitos de hielo

PREPARACION

___Mezclar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y emzclar muy bien, hasta conseguír una mezcla suave. ____Servír en vasos de cristal.

Avena batida

INGREDIENTES

3 cucharadas de avena 1 vaso de leche bajo en grasa 1 banana 3 claras de huevo

PREPARACION

___Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta que no queden grumos. ___Servír frío.

Guayaba rosada

INGREDIENTES

1/4 taza de jugo de uva 1 guayaba grande 3/4 taza de arándanos azules 1 pera 1 vasito de yogur natural (porción individual) 1 rodaja de pera 1 ouñado de arándanos

PREPARACION

___Pelar y quitar las semillitas a la guayaba. Pelar y cortar en trozos la pera quitándole el corazón.

___Colocar el jugo de guayaba y de uva en la licuadora, luego añadír el resto de los ingredientes y batír hasta obtener una textura suave. ___Servír frío y adornar con algunos arándanos ó una rodaja de pera.

Jugo de fresa y sandía

INGREDIENTES

3/4 taza de fresas sin tallo 1 rodaja de sandía

PREPARACION

___Lavar las fresas, quitar la cáscara y las semillas de la sandía. Licuar las dos frutas y combinar en un vaso alto con una fresa en el fondo.

Batido de ciruela

INGREDIENTES

3 tazas de leche 5-6 ciruelas rojas 1/2 galleta (puede ser María) azúcar al gusto

PREPARACION

___Lavar las ciruelas y deshuesarlas, mezclar los ingredientes y batirlos hasta que quede una emzcla espumosa y suave. Servír con hielo si desea.

Zanahoria carmín

INGREDIENTES

2 zanahorias medianas 3/4 taza de hinojo 1 betabel o remolacha

PREPARACION

___Lavar el hinojo, pelar el betabel o remolacha y la zanahoria. Cortar en cuadritos pequeños. Licuar completamente y servír en vasos con hielo si desea.

Piña colada

INGREDIENTES

2 tazas de jugo de piña 1 taza de leche baja en grasa 1/2 cucharada de extracto de coco 1/2 cucharadita de miel hielo picado

PREPARACION

___Mezclar todos los ingredientes hasta que no queden grumos. ___Servír en vasos de cristal y decore con una rodaja de piña si desea.

Batido de piña

INGREDIENTES

1 botecito de yogur natural (tamaño individual) 1 taza de leche baja en grasa 1 taza de jugo de piña azúcar al gusto

PREPARACION

___Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar bien. ___Servír en vasos largos, con hielo si desea.

Mango bailón

INGREDIENTES

1 mango 1 banana 5 cucharadas de yogur natural 10 cucharadas de jugo de naranja hojitas de menta para la decoración

PREPARACION

___Pelar las frutas, partír en trozos y batír todos los ingredientes hasta lograr la consistencia de una crema. ___Servír en copas de boca ancha, decoradas con hojitas de menta fresca.

Jugo de Sandía

INGREDIENTES

1 kilo de patilla 1 limón 1 naranja 25 g de azúcar

PREPARACION

1._ Pelar la patilla, el limón y la naranja y trocear retirando las semillas. Pasar los trozos de fruta por una licuadora potente hasta obtener un puré homogéneo. Colar el jugo para quitar todo resto de filamentos. Poner unos cubitos de hielo en una jarra y añadír el jugo obtenido. Incorporar un chorro de agua al gusto y agregar el azúcar. Revolver bien para disolver el azúcar y servír bien frío.

Bebida tropical

INGREDIENTES

2 mangos 1 banana 2/3 taza de jugo de naranja

PREPARACION

___Pelar y licuar los mangos y la banana. ___Añadír el jugo de naranja y mezclar. ___Servír en copas adornadas con pedacitos flotantes de fruta.

Kiwi y pera

INGREDIENTES

2 kiwis 2 peras

PREPARACION

___Pelar los kiwis y licuarlos. Eliminar el tallo de las peras, trocear la carne y licuarlas. ___Mezclar los líquidos en un vaso largo y decorar con una rodaja de kiwi.

Refresco de fresa

Qué ingredientes necesito para preparar .. Refresco de fresa?

250 gr. de fresas 1 taza de azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 l. de agua Hielo (al gusto)

Cómo se prepara Refresco de fresa?

Antes de comenzar con la elaboración del refresco de fresa, tenemos que lavar bien la fruta, quitar su rabito y cortar cada fresa en 4 trozos.

Una vez lavada y cortada la fruta, vamos a meter las fresas en la vaso de la batidora o robot de cocina, donde vamos a triturarlas, hasta obtener una suave crema. Para facilitar el trabajo puedes añadir un poco de agua, así te asegurarás de que no quedan grumos.

Para continuar con la preparación del refresco de fresa, tras triturar la fresa, vamos a añadir el resto de ingredientes al vaso de la batidora: el azúcar, el agua y la esencia o extracto de vainilla. De nuevo, bate el contenido del vaso, hasta obtener una mezcla homogénea.

Para que la bebida quede más suave, lo ideal será pasar el refresco de fresas por un colador. De esta forma, eliminaremos las pepitas de las fresas y posibles grumos.

Tras hacer el refresco de fresa, es recomendable dejar reposar la bebida en el frigorífico durante unos minutos. Servir bien frío, si lo deseas, puedes añadir unos cubitos de hielo, para mantener su temperatura.

Refresco de sandia

Qué ingredientes necesito para preparar .. Refresco de sandia?

1/2 sandía 1 limón 1 l. de agua

Azúcar (al gusto)

¿Cómo se prepara Refresco de sandia?

Comenzaremos la preparación del refresco de sandía, cortando la fruta en trozos grandes. De tal forma que, podamos separar bien la pulpa de la cáscara y eliminar con facilidad las pepitas que pudiera contener.

Tras cortar la sandía, haremos zumo de un limón. Echaremos los trozos de sandía y el zumo de limón en una batidora, para triturar la fruta del refresco de sandía. Una vez que hayamos batido bien la fruta, añadiremos, al mismo vaso de la batidora, un litro de agua bien fría y el azúcar. la cantidad de azúcar dependerá del gusto de cada uno. Batimos todo y lo servimos en una jarra.

Antes de servir el refresco de sandía, vamos a dejar reposar la bebida durante unos 15 minutos, como mínimo, en el frigorífico, para que esté bien frío a la hora de servir. Puedes servir el refresco de sandía, acompañado de unos cubitos de hielo.

LIMONADA DE SANDÍA

Qué ingredientes necesito para preparar .. Limonada de sandía?

350 ml. de zumo de limón 1 tajada de sandía gruesa

6 cucharadas de azúcar Hielo

Cómo se prepara Limonada de sandía?

Hacer una refrescante limonada de sandía no tiene ningún misterio. Tan solo tendremos que extraer la carne de la sandía y quitarles las pepitas. A continuación pasamos la pulpa por una licuadora para obtener su zumo (nos tiene que salir aproximadamente 1 vaso de zumo de sandía, en caso contrario, repetimos la operación con otra tajada).

Ahora tan solo tendremos que mezclar los ingredientes de la limonada de sandía. Para ello, cogemos una jarra de cristal y echamos la sandía licuada, el zumo de limón, el azúcar, y un par de vasos de agua. Removemos bien con una cuchara de de mango largo y, lo último que nos quedará por hacer es añadir hielo.

El que quiera pueda adornar la jarra en la que tenemos la limonada de sandía, con rodajitas de limón e incluso, echar las rodajas dentro de la jarra, a gustos.

Sorbete de sandía y frambuesa

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sorbete de sandía y frambuesa?

500 gr. de sandía 150 gr. de frambuesas Zumo de 1 limón

Cómo se prepara Sorbete de sandía y frambuesa?

Para hacer el sorbete de sandía y frambuesa es necesario que la fruta esté bien fría por lo que te recomiendo dejarla en el congelador unas horas antes de hacer la bebida.

Lo primero que vamos a hacer para elaborar el sorbete de sandía y frambuesa será cortar la sandía en trozos no muy grandes, eliminamos la cáscara y le quitamos las pepitas. Mete la sandía troceada en el frigorífico mientras continuamos con la preparación del sorbete.

Por otro lado, vamos a exprimir el limón para sacar su jugo, que pondremos en la jarra de la batidora. Añadimos la sandía troceada y las frambuesas. Batimos todo hasta obtener una textura cremosa y sin grumos.

Echa el sorbete de sandía y frambuesa en los vasos o copas donde los vayas a servir. Decora a tu gusto y mantenlos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Limonada de fresa

Qué ingredientes necesito para preparar .. Limonada de fresa?

Para 1 litro de limonada: 250 gr. de fresas 2 limones grandes

1 lima 130 gr. de azúcar 750 gr. de agua

Cómo se prepara Limonada de fresa?

Vamos a preparar una deliciosa limonada de fresa, y para ello, lo primero que debemos hacer es quitar las hojitas que puedan tener las fresas, y lavarlas concienzudamente. A continuación, las ponemos en el recipiente de la batidora, junto con 130 gr. de azúcar, y las trituramos bien.

Acto seguido, pasamos el zumo resultante por un colador, para deshacernos de las pequeñas pepitas que tienen las fresas en la piel.

El siguiente paso en la elaboración de la limonada de fresa es exprimir los limones y la lima. Una vez que tenemos ambos zumos listos, los mezclamos con el de las fresas. Añadimos 750 gr. de agua, y mezclamos con energía, para que los distintos sabores queden perfectamente ligados.

Finalmente, guardamos nuestra estupenda limonada de fresa unas horas en la nevera, para que, a la hora de servirla, esté bien fresquita.

Jugo para la sangre y circulación. 2 tazas de rucula , 1 remolacha , 2 manzanas, 4 zanahorias y 1 pepino. La rucula ayuda limpiar el bazo (aquí es donde se filtra parte de la sangre y donde guardas reservas), la remolacha alimenta la sangre y el oxígeno, las manzanas y la zanahoria ayuda con la circulación removiendo calcificaciones y el pepino te aporta un poquito de clorofila y sílice para restaurar flexibilidad vía tus vasos sanguíneos.

La tiroides es una glándula en forma de mariposa ubicada en el cuello, justo arriba de la clavícula y produce hormonas que controlan el ritmo de muchas actividades metabólicas del organismo. Estas incluyen la velocidad con la que se queman calorías y cuán rápido late el corazón. La falta de yodo, mineral que no producimos, es muchas veces responsable de los desordenes de la tiroides.

El rábano es uno de los alimentos más efectivos para regular la función de la tiroides, esto es por un compuesto del azufre que al circular en la sangre, inhibe la sobre producción o la baja producción de la hormona tiroidea. También es rico en yodo, mineral no producido por el organismo e indispensable para evitar el bocio. La vitamina A de la zanahoria y las vitaminas B de el pepino, maximizan la absorción de este mineral, presente en el rábano y en la sal himalaya, que lo trae de manera natural.

Ingredientes: 10 rabanos (pequeños) con sus hojas3 zanahorias1 pepino1 limón sin cascara1 pizca de sal himalaya (búscala en las tiendas naturistas)

Ingredientes al extractor de jugo, tomar 1 vez por semana.

¡Maravilloso ELIXIR DE HOJAS DE REMOLACHA! 10 espárragos verdes2 manojos de hojas de remolacha1 taza de espinacas1 manojo de berros2 manzanas Granny Smith

Si existe un zumo verde para convencer a cualquier neófito de lo deliciosa que es la clorofila, ése es este elixir de hojas de remolacha. No hay palabras para describir lo sorprendente que es su sabor, dulce, afrutado, refrescante, con notas finales que recuerdan a la regaliz pero justo en ese instante del recuerdo se diluyen en notas de frescor. ¡Una maravilla! ¡Tienes que probarlo sí o sí! Las venas varicosas o varices se forman cuando hay una restricción en el flujo de sangre de las piernas especialmente en la circulación de retorno al corazón (hacia arriba).Y por esto las venas de las piernas se ven sometidas a una presión muy elevada haciendo que las paredes de las estas se deformen por el esfuerzo.Por las propiedades de los ingredientes en este jugo, te evitarás problemas en la circulación dándole un empujón a tu organismo.Este jugo es diurético, estimulante del riñón, antiinflamatorio, es eficaz para evitar el

estreñimiento, gota, reumatismo. También es rejuvenecedor por sus múltiples antioxidantes.

LIMPIA TUS RIÑONES

Pasan los años y nuestros riñones siempre están filtrando la sangre , quitando la sal, el veneno, cualquier cosa dañina y que entre en nuestro sistema. Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza, y... ¿cómo vamos a deshacernos de esto ?

Es muy sencillo, primero tome un puñado de perejil y lávelo muy bien, después córtelo en pedazos pequeños y póngalo en una olla y agregue agua limpia ( 1 litro ) hiérvalo por diez minutos, déjelo enfriar, cuélelo en una botella limpia y póngalo en el refrigerador.

Tome un vaso diariamente y verá que toda la sal y el veneno acumulado comienza a salir de su riñón al orinar.

El Perejil es conocido como el mejor tratamiento para limpiar los riñones y es natural!

El Perejil Medicina Traicional para los Riñones

• Es un potente antioxidante: rejuvenece la piel • Contiene betacaroteno • Rico en minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre. • Rico en clorofila: combate el mal aliento, ayuda a depurar el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.

• Rico en vitamina C: previene el cáncer, los problemas cardíacosy las cataratas e infecciones, y ayuda a fortalecer el sistema inmune del cuerpo.

• Por ser rico en calcio, es muy adecuado en dietas para combatir y prevenir la osteoporosis y durante la menopausia. Es muy benéfico para los niños y deportistas.

• Es diurético: ayuda a eliminar líquidos en forma natural. Por esta cualidad, se utiliza en dietas para tratar hipertensión y para la salud de los riñones.• Su alto contenido en vitaminas y minerales lo hace ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga, cansancio físico y mental.• Ideal para fortalecer el cabello y las uñas.• Muy bueno para combatir problemas de la piel.

• Útil contra las úlceras• Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado Apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y las neuralgias.

Cómo elegir jugos embellecedores de la piel

La piel es el órgano del cuerpo con mayor exposición a los agentes externos que nos rodean. Es esencial consumir los nutrientes necesarios que le otorguen toda la hidratación y nutrición que necesita. Afortunadamente contamos con una amplia variedad de frutas y verduras que sirven para mantener la piel tersa, fresca y radiante. A continuación encontrarás recetas de jugos deliciosos que te ayudarán a tener la piel que deseas de forma sencilla y natural.

1 PepinoBebe jugo de pepino. Este vegetal ayuda al rejuvenecimiento de la piel.

2 ManzanaEmbellece la piel con jugo de manzana. Este jugo es particularmente beneficioso para el cuidado de la piel, las uñas y del cabello, gracias a su contenido de silicio. También es muy eficaz para combatir la celulitis debido a su aporte de ácido málico.

3 MangoMantén tu piel hidratada. Con jugo de mango podrás gozar de una piel hidratada.

4 Toronja (pomelo)Consume antioxidantes. El jugo de toronja (pomelo) y naranja es bueno para mantener el colágeno cutáneo mientras que actúa como un magnífico antioxidante.

5 SandíaConsigue una piel oxigenada. Con el jugo de sandía no solo conseguirás oxigenación y nutrición de la piel, sino que también activarás la circulación de la sangre.

6 ZanahoriaPrepara jugo de zanahorias todos los días. Este jugo contiene todos los minerales y vitaminas indispensables para mantener tu piel y tu cabello sanos y bellos. Actúa como un buen purificador de la piel y además la mantiene hidratada.

7 ArándanoIncluye suficiente vitamina C y hierro en tu dieta. Con los jugos de arándano, fresa o frambuesa mantendrás un excelente nivel de dicha vitamina y mineral.

LICUADO(BATIDO) DE MANDARINAS Y ZANAHORIA

La mandarina es una fruta que nos aporta gran energía y vitalidad. La mayor parte de su contenido es agua (87%) que nos ayudara a eliminar toxinas y a evitar la deshidratación. También es una fuente de azúcares que nos irá muy bien a la hora de practicar deporte.

La mandarina nos aporta vitamina A, vitamina C, Vitamina B9 y vitamina E. También es rica en minerales, contiene potasio, calcio, magnesio, fosforo, y en menores cantidades contiene sodio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.

El conjunto de vitaminas y minerales que nos aporta la mandarina nos beneficia en mantener unos huesos fuertes, relajante muscular, nos protege la piel y la mantiene más sana, es una fruta que nos ayuda a cicatrizar, a prevenir el envejecimiento y a evitar resfriados.

Es ideal para depurar y bajar de peso cuando va acompañado de una dieta. Al tener potasio, magnesio y calcio que favorece la diuresis (diurético) y evita la retención de líquidos.

LICUADO (BATIDO) DE MANDARINAS Y ZANAHORIA

2 zanahorias 4 mandarinas1 o ½ vaso de aguaOpcional: ½ cucharadita de alga espirulina en polvo, que os quedaría color verde y sacia más)

Preparación:

Pelar las zanahorias y cortarlas a trozos medianos.pelar las mandarinas y quitarle la mayor capa posible de piel blanca.poner en la batidora todos los ingredientes, añadir agua y batir todo.

Sugerencias:Si es un día de calor, podemos poner hielo para refrescarlo y para hacerlo más depurativo podemos añadir medio limón.

Recetas de jugos de frutas 1ra parte

Jugo de Papaya

Ingredientes para el jugo de papaya:

papaya 1- Grande y madura papaya (pelada y sin semilla)

Preparacion:

1.- Con la papaya desemillada la cortamos y la introducimos en el extractor de jugos. 2.- Servir en un vaso y tomar enseguida.

PROPIEDADES DE LA PAPAYA: Cabe añadir que numerosos estudios han demostrado que

la papaya tiene propiedades como digestivo, diurético, antioxidante, reductor de los niveles de bilirrubina, antigonorreico, analgésico, relajante, relajante del músculo esquelético, anticoagulante, vermífugo -es decir, expulsa los parásitos intestinales-, hipotensor, antiinflamatorio, antidiarreico, broncodilatador, tranquilizante, espasmolítico y antifúngico. Comentarios (3) Read More

Jugo de Sandia

Preparación para el jugo de Sandía:

1.- Cotar la sandia a gusto quitandole la cáscara y las semillas. 2.- Cortarla en trozos para que entre en su extractor de jugos. 3.- Una vez pasada por el extractor, servir y tomar.

Propiedades de éste jugo: Es una sana fruta diurética, contiene vitaminas A, B, C, y otros oligoelementos. La sandía, al igual que el melón es refrescante en verano y da una sensación de bienestar general. Comentarios (1) Read More

Jugo de Uva

Para un delicioso Jugo de Uva:

uvas 1 Manojo de Uvas blancas, negras ó rojas ( lavadas y sin tronquitos)

Preparación:

1 – Con las Uvas lavadas las pasamos por el extractor de jugos 2 – Servimos y Tomamos.

Propiedades de éste jugo: Llevar a cabo una cura con uvas ayuda al organismo a expulsar elementos intoxicantes, pues su funcion es la de depurar el organismo por la accion de acidos naturales. Su jugo curativo puede usarse exitosamente en enfermedades tales como:palidez, escrofulosis, neurastenia, debilidad corporal, estados anémicos, enfermedades del riñón, problemas intestinales, depura la sangre, enriquece el sistema circulatorio. Comentarios (3) Read More

Mezcla Tropical Fresca

Este delicioso jugo de frutas, al que llamaremos mezcla tropical fresca lleva los siguientes ingredientes:

guayaba 1 - Guayaba Pelada papaya 1 – Papaya ( cortar y quitar la semilla) anana, piña 1 – Rebanada de Piña (ananá) naranja 1 – Naranja (pelada)

mango 1 – Mango (pelado)

Preparación: 1.- Pasar cada uno de los alimentos por el extractor de jugos. 2.- Servimos en un vaso, mezclamos bien y a disfrutar de este rico jugo lleno de vitaminas. Comentarios (6) Read More

Jugo de Papaya con Naranja

Ingredientes:

naranja 3 Naranjas (Jugo) papaya 2 Trozos de Papaya

Preparación:

1.- Después de lavar la fruta, te recomendamos que primero hagas el jugo de naranja. 2.- Luego pasas la papaya por el extractor y lo mezclas con la naranja. Tómalo enseguida. ( Tambien se pude licualr )

* Este jugo ayuda a la digestión. Comentarios (0) Read More

Jugo de Cítricos

Ingredientes:

naranja 2 naranjas limon 1 limón miel 2 cucharadas de miel

Procedimiento:

1.- Lava las naranjas y el limón. 2.- Extraer su jugo. 3.- Vacíalo a un vaso y agrega las 2 cucharas de miel.

* Este jugo es muy bueno para combatir la gripe. Comentarios (0) Read More

Jugo de Piña con Toronja

Ingredientes:

pomelo 1 Toronja (pomelo) grande o 2 medianas anana, piña 2 Rodajas de piña

Procedimiento:

1.- Lava bien las toronjas y exprímelas. 2.- Pela la piña, corta dos rebanadas y pásalas por el extractor de jugos. 3.- Mezcle en un vaso grande y tómelo. Comentarios (0) Read More

Jugo de Manzana, Guayaba y Miel

Ingredientes:

manzana 1 Manzana grande guayaba 6 Guayabas miel 1 Cucharadita de miel de abeja

Procedimiento:

1.- Lava y desinfecta la fruta 2.- Pasa la guayaba y la manzana por el extractor de jugos ( tambien se puede hacer en la licuadora ) 3.- Puedes tomar sin colar para aprovechar todos sus nutrientes.

* Este jugo es bueno para el agotamiento fisico. Comentarios (0) Read More

Jugo de Toronja y Fresa

Ingredientes:

pomelo 1 Toronja Grande frutilla, fresas ¾ Tasa de Fresas ( frutillas ) miel 1 C. de Miel

Procedimiento:

1.- Lave muy bien la fruta. 2.- Parta la toronja y extraiga el jugo. 3.- Pase por el extractor las fresas ( frutillas ) 4.- Mezcle todo y agreguele la miel. 4.- Puedes agregar un poco de hielo si lo desea.

* Las propiedades de este jugo son buenas para problemas de circulación. Comentarios (0) Read More

Jugo de Piña, Toronja y Manzana

Ingredientes:

pomelo 2 Toronjas ( pomelos ) anana, piña 1 Rebanada de Piña ( Ananá ) manzana 1 Manzana Grande

Procedimiento:

1.- Lava y desinfecta la fruta. 2.- Parte la Toronja y extrae el jugo. 3.- Pasa por el extractor la manzana en trozos y la piña. 4.- Esto mézclalo perfectamente con el jugo de toronja. 5.- Sirva y tome.

* Este jugo quema las grasas y proporciona vitamina C. Muy recomendado para mantenerse en forma.

Jugo de Frambuesas y Berries

- 600 grs. de frambuesas frescas - 100 a 150 grs. de moras, arándanos y zarzaparrillas - Jarabe de goma o sacarina líquida a gusto - 2 a 3 hojas de menta fresca picada fina - 2 a 3 tazas de agua - Hielo

Licue todos los ingredientes en la juguera. Cuele y agregue hielo para servir. Variación: puede hacer este jugo cociendo la fruta con la menta y el azúcar y luego licuarla y colarla. Este jugo tiene menos vitaminas, pero es muy lindo, porque queda de un color rojo intenso.

Jugo de uva

- 1 kilo de uva - 2 a 3 tazas de agua

Por lo general este jugo es muy dulce, por lo que no necesita ningún tipo de endulzante, pero eso queda a su gusto. Mezcle las uvas con el agua en la juguera. Cuele y sirva bien helado con hielo molido.

Jugo de mango y naranja

- 3 mangos medianos maduros - 3 naranjas de jugo recién exprimidas y coladas - Jarabe de goma o sacarina líquida a gusto - 2 a 3 tazas de agua - Hielo

Pele los mangos y corte en trozos parejos. Ponga en la licuadora junto con el jugo de

naranjas y endulzante. Licue y cuele. Sirva con hielos.

Jugo de Melón y Durazno

- 1 melón calameño maduro y pequeño - 3 a 4 duraznos (cualquier variedad) - 2 tazas de agua - Jarabe de goma o sacarina líquida a gusto - Hielo

Parta el melón en cubos y los duraznos en mitades. No es necesario pelar los duraznos, pero puede hacerlo si así lo prefiere. Lleve a la juguera con el agua y endulzante elegido y licue. Cuele y sirva con hielo.

Limonada

- Jugo de 6 a 8 limones, recién exprimido (sin pepas, pero con celditas) - Jarabe de goma, sacarina líquida a gusto o miel de abejas para endulzar - 2 a 3 tazas de agua - Hielo

Mezcle el jugo de los limones con el agua y el endulzante de su gusto. Sirva con hielos. Variación: licue en la juguera el jugo de los limones más la cáscara amarilla (sin la parte blanca) de un limón con los demás ingredientes. Así obtiene una limonada no cristalina, un poco más amarga, pero igualmente refrescante

Naranjada

- 6 a 8 naranjas de jugo exprimidas (sin pepas, pero con las celditas) - Jarabe de goma o sacarina líquida a gusto - 2 a 3 tazas de agua - Hielo

zanahoria y manzana

Ingredientes · 2 zanahorias · 1 manzana roja · 1 buena juguera (si tenés a Oskar contigo, mejor que mejor!) Preparación 1. Pelar las zanahorias. Cortar en pedacitos, cosa de que entren en la juguera. 2. Lavar la manzana, y cortar de igual manera (no hace falta pelarla).

3. Pasar todo por la juguera. 4. Yastá

jugo de zanahoria

ingredientes 400.g de zanahorias 1/2 limon pelado 3 hojas de lechuga 1 manzana roja ,verde o amarilla modo de preparacion poner todos los ingredientes en una extractor de jugos (Juguera centrífuga que extrae el jugo sin pulpa) despues de extraer vacía el jugo en una jarra. propiedades la zanahoria aumenta el número de glóbulos rojos y el índice de hemoglobina, que renueva las células de la epidermis y que ejerce una acción estimulante sobre las funciones del hígado, de donde su fama como embellecedora de la piel y defensora de la salud. beneficios Los beneficios para la salud del jugo de zanahoria? Proporciona vitamina A, vitaminas B, vitamina E y muchos minerales (incluyendo calcio). Ideal para embarazadas y madres lactantes, la vista, los huesos y los dientes, hígado y las uñas, piel y pelo, así como en la prevención del cáncer.

jugo de melon

1/2 melon 1 litro de agua purificada 1 lata de leche condensada 2 tazas de leche evaporada 2 cucharaditas de vainilla azucar algusto hielos los que nesecite Modo de Preparaciòn: pelar en melon corte en cuadros,licue con la leche,azucar y poca agua despes de licuar Vacie el jugo en una jarra con el resto del agua y agrega las 2 cucharadas de vainilla mezcle bien Refrigere y sirva bien fria

Jugo de Fresa

Ingredientes para el agua de fresa 2 tazas de fresas, 2½ tazas de leche azucar al gusto hielos opcional Modo de Preparación lavar y desinfectar las fresas Poner todos los ingredientes y licuar Licuar hasta que este cremoso. servir al instante

agua de maracuya

4 maracuyas 4 tazas de agua 3 cucharadas de azúcar hielo Cortamos la maracuyá en mitades les extraemos la pulpa. Licuamos la pulpa junto con la mitad del agua. colamos el jugo jugo y se vuelve a licuar el jugo con la otra mitad de agua con el azucar. Servir con hielo receta de jugo maracuya. Es un refresco excelente para disfrutar en una reunión y en tiempos de calor.

INGREDIENTES ½ litro de jugo de manzana 1 taza de crema de leche (nata) Hielo granizado

PREPARACION Se pasan las manzanas peladas y sin semillas por una juguera para extraerle todo el jugo.

Se pone el hielo granizado en abundancia en una jarra. Se agrega el jugo de manzana y se completa con la crema de leche.

Se mezcla bien y se sirve en copas altas bien frío.

jugo de durazno

Porciones: 4

INGREDIENTES 4 duraznos medianos y maduros 1 cucharadita de jengibre rallado 2 tazas de leche (500cc.) 1 cucharadita de miel 2 manzanas Azúcar a gusto Cubos de hielo

PREPARACION Poner los duraznos pelados y sin carozos en el vaso de la licuadora. Agregarle el jengibre rallado que queda muy bien con el durazno. Las manzanas peladas y cortadas. Azúcar a gusto y la miel.

Por último agregarle la leche y licuar hasta que quede una mezcla pareja. Agregarle cubos de hielo a gusto y licuar nuevamente.

Verter en los vasos y tomar bien frío Receta de Jugo Quemagrasa

Os ofrezco una receta del jugo para quemar grasa, perfecto para bajar de peso naturalmente.

La combinación de las diferentes frutas de este jugo hacen que tenga propiedades desintoxicantes, diuréticas, astringentes, laxantes, remineralizantes e hidratantes. Todas estas propiedades nos ayudan a perder peso, bajar el nivel de colesterol, reducir los triglicéridos y combatir el estreñimiento.

Ingredientes:

½ taza de papaya (sin cáscara ni semillas). ¼ de taza de piña (picada) 2 cortes de sandía (picada sin cáscara, ni semillas) 1 plátano (picado) 1 ½ taza de agua

Sacar el jugo de la papaya y la piña y licuarlo con la sandía, el plátano y el agua.

Mejor tomarlo recién hecho. Durante el día beber mucho líquido, para ayudar al cuerpo a expulsar toxinas.

Probadlo y ya me contareis si os funciona.

La jugoterapia nos puede ayudar contra el cáncer, la mayoría de personas cuando enferma y se empiezan los tratamientos agresivos,  pierden peso, porque el cuerpo a perdido la capacidad para regenerarse, esto hace que el cuerpo se desgaste, pero si toma suficientes jugos naturales evitara que este degaste sea tan notable.

La jugoterapia es además un complemento excelente, que podemos utilizar como alimento y como preventivo de enfermedades.

Recetas de jugos y licuados nutritivos

Los jugos y licuados son un método excelente para disfrutar de los beneficios y propiedades de las frutas y verduras. Con ellos, no sólo se obtienen todas las vitaminas y nutrientes de estos alimentos, sino que también se puede obtener mediante sus diferentes combinaciones, bebidas deliciosas y sanas que contribuyen la fibra indispensable para el organismo.

Jugos nutritivos

Jugo de piña y apio:

Lavar y cubetear 3 ramitas de perejil, 3 rebanadas de piña, 3 tallos de apio y 1 trocito de sabila. Colocar los ingredientes en una licuadora con 1 taza de agua. Licuar a alta velocidad hasta obtener la consistencia de un jugo. Beber en ayunas. Facilita la digestión y ayuda a quemar grasas.

Jugo rojo carmín:

Lavar y cortar 1 zanahoria, 1 manojo pequeño de espinaca, 1 remolacha pequeña, una vara de apio y 1 naranja sin piel. Ubicar todos los ingredientes en una

licuadora con 3/4 taza de jugo de manzana. Licuar a velocidad máxima. Beber bien frío. Nutritivo.

Jugo de manzana, apio y zanahoria:

Lavar y cortar en trozos pequeños, 3 zanahorias, 2 manzanas sin cáscara y 2 ramitas de apio. Procesar o licuar a velocidad máxima. Beber frío después de comer. Desintoxicante. 

Jugo de sandía:

Licuar 2 tazas de sandía en cubos, 2 tazas de melón en cubos, 1/2 cucharadita de jengibre. Beber fresco y recién preparado. Ayuda a bajar de peso.

Licuados saludables

Licuado de banana y guayaba:

Licuar o procesar a velocidad máxima, una banana pelada y cortada en cubos,  4 guayabas cubeteadas, 1 cucharada de amaranto y 1 vaso con leche. Previene y combate la anemia. 

Licuado de pera y manzana:

Lavar y pelar 2 peras y 1 manzana. Cortar en cubos y licuar a velocidad alta junto con una cucharada de amaranto, 1 vaso de leche y 1/2 cucharadita de canela molida. Beber frío. Previene la anemia, la osteoporosis y el cáncer.

Licuado de pasas y mango:

Procesar o licuar 2 mangos grandes picados, 1/2 taza de leche descremada, 2 cucharadas de pasas y una cucharada de vainilla. Beber frío. Ideal para personas mayores, aumenta las defensas y previene infecciones.

Licuado de fresa:

Lavar y cortar en cubos 1 pera y diez fresas. Licuar junto con una taza de yogurt natural y 1/2 taza de hielos. Beber recién preparado y fresco. Antioxidante.

Jugo de fresa, zanahoria y naranja Es una de las combinaciones que contiene menos calorías y que te deja muy

satisfecho. Para elaborarlo, sólo necesitas: 1. Medio kilo de fresas

2. 3 naranjas dulces3. 2 zanahorias4. 1 yogur natural

Su preparación es muy fácil; lava y desinfecta todas las frutas. Mezcla en la

licuadora y añádeles el yogur. A disfrutar de todos los nutrientes. ¡Buen provecho!

Recetas de Jugos naturales para bajar de peso

los jugos naturales nos ayudan a bajar de peso

Por lo general, la gente que quiere bajar de peso rápido empieza a consumir frutas bajas en calorías e inicia dietas jugos naturales a base de vegetales.

Aunque los jugos naturales proporciona muchos nutrientes, para tener éxito en la perdida de peso debemos combinarlos con algunos ejercicios para deshacerse de algunos kilos de más.

Los jugos naturales de frutas y verduras proporcionan al organismo las vitaminas y minerales necesarios para una vida saludable, al tiempo que nos ayudan a comer menos pues actúan como supresores del apetito.

La idea principal de añadir las verduras a los jugos de fruta es porque con esto obtenemos menor nivel de azúcar menor que con las frutas solas.

Aquí tenemos algunas de las más saludables recetas de jugos naturales bajos en calorías  para bajar de peso:

Naranja y jugo de pomelo

Ingredientes: 3 naranjas y 1 pomelo.

Para obtener los mejores resultados extraemos el jugo de las frutas y las introducimos en una  cubitera, agregamos hielo y a disfrutar!

Los pomelos y las naranjas son bien muy utilizados para perder peso y son muy ricos en vitamina C.

Jugo para adelgazarIngredientes: 4-5 zanahorias, 1/2 remolacha, 1 apio, 1 manzana y 1/2pepino.

Pelar y picar las verduras después de lavarla y se mezcla en una licuadora. Si quieres un poco de especia en su jugo se puede añadir un poco de jengibre.

jugo limpiador a base de vegetalesIngredientes: 2-3 zanahorias, 2 apios , 2 remolachas, 3 hojas de col, nabo, 1/2 manojo de espinacas, 1/2 repollo, 1/2 cebolla, un cuarto manojo de perejil, 2-3 dientes de ajo.

Hervir todos los ingredientes y listo!  Aquí tenemos un jugo bueno para la desintoxicación del cuerpo.

Jugo de manzana, zanahoria y apioIngredientes: 2-3 manzanas, 2 zanahorias, 2 tallos de apio, 2 cucharadas de jugo de limón.

En primer lugar, extraemos el corazón de las manzanas,  pelamos la zanahoria  y la cortamos en rodajas. Añadir todas las frutas y el jugo de limón a un mezclador y mezclar bien. Podemos agregar hielo si queremos. Este jugo es muy refrescante y también es bajo en calorías.

Jugo de la pasiónIngredientes: 1 papaya, 1 manzana, 4-5 dátiles

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y servir fresco.

Jugo adelgazante para tomar por la mañanaIngredientes: 2 naranjas, 1 pomelo, 5-6 fresas, 1/2 plátano.

Extraiga el jugo de naranja y pomelo. Vierta esto en la batidora con el plátano y las  fresas. Mezclar bien y servir. Podemos agregar hielo si queremos.

Jugo de melónIngredientes: 2 tazas de sandía cortada en cubos, 2 tazas de melón cortado en cubos, 2 tazas de cubos de melón cantalupo, 1 pizca de jengibre rallado.

Para hacer el jugo metemos  todos los ingredientes en una licuadora, agregue hielo y mezclar todo junto.

Me encanta este jugo porque es refrescante y es bajo en calorías

Jugo de remolacha y remolachaIngredientes: 7-8 zanahorias, 1/2 remolacha cocida y pelada y 4 hojas de lechuga.

Este jugo es muy fácil de hacer, pues sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes y ponernos a disfrutar.

Jugo de fresa especialIngredientes: 1/2 taza de fresas, 1 taza de jugo de naranja recién exprimido, 1/2 limón.

Licuar las fresas y el jugo de naranja con el jugo de limón y disfrutar de ella

Jugo de cerezasIngredientes: 1/2 taza de cerezas dulces, 1 naranja y 1 melocotón (sin hueso)

Pelamos el melocotón, añadimos el resto de las frutas y se mezcla. Sirva este delicioso jugo fresco!

Conclusión

Las frutas como papayas, ciruelas, fresas, sandía, piña, melón dulce, manzanas, naranjas y limones tienen pocas calorías.

Podemos ponernos creativos y hacer experimentar para conseguir nuestras propias recetas de jugos naturales bajas en calorías para perder peso rápidamente.

Asimismo podemos añadir verduras como zanahorias, pepinos, apio, repollo, lechuga, remolacha, espinaca que son buenas y saludables para la creación de nuestros propios jugos.

Por último es importante tener en cuenta que aunque las frutas y verduras son alimentos sanos, no se recomienda seguir una dieta exclusiva de jugo durante mucho tiempo, ya que para tener una dieta equilibrada es necesario además incluir otro tipo de alimentos en nuestra comida.

Así que ahora que ya lo sabes a que esperas para bajar de peso con jugos naturales

Jugo de manzana y naranja2 Manzanas2 naranjasjugo de limónazúcar a gusto

1 vaso de Soda o aguahielo granizado

Preparación:Licuar todos los ingredientes y servir.

Jugo de zanahoria y tomate2 zanahorias2 tomates1/2 limónSalHielo picado

Preparación:Lavar y raspar las zanahorias. Pelar los tomates y quitar las semillas. Licuar, batir y añadir el jugo de limón y un poco de sal.Agregar una cucharada de hielo picado y servir recién hecho para que la zanahoria no pierda calidad.

Cómo hacer Agua fresca de Avena

Esta receta del Agua fresca de Avena es muy fácil de elaborar y guarda cierta similitud con la leche de avena y el agua e horchata, su sabor es más dulce que la leche de avena y es mucho más suave que la horchata. Por lo que puede ser una opción más para acompañar tus comidas con este tipo de bebidas frescas.

Receta de Agua fresca de Avena

    La receta rinde para alrededor de 3 litros

Tiempo de Preparación:20 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 2 revisiones Alergenos: lactosa

Ingredientes:

Avena - 1 tza. Leche evaporada - 1 1/2 tza. Agua - 2 litros Canela en polvo - 1/4 cdta. Esencia de vainilla - 1 cdta. Azúcar - Cantidad suficiente

Instrucciones:

1. Licuar la avena con un poco de agua hasta triturar muy bien.2. Añadir el resto del agua, la leche evaporada y mezclar.3. Incorporar la canela en polvo y el extracto de vainilla.4. Endulzar con azúcar al gusto.

Recomendaciones de la cocina para preparar el Agua fresca de Avena:

1. Para hacer esta bebida muy fresca puedes servir como frappe o añadir hielos.2. Añade un toque cítrico con un poco de ralladura de naranja.3. Endulza con miel, miel de agave o tu endulzante favorito.4. Agua de Avena 5.6. En la mayoría de las veces, siempre se sirve agua fresca para la

hora de la comida, así es que esta ocasión  te doy una receta de mi agua favorita, de la deliciosa Agua de Avena.

7.8.

Ingredientes:

1 taza de avena1 cucharada de esencia de vainilla6-8 tazas de agua1 lata de leche evaporada1 raja de canela o 1 cucharada de canela en polvoAzúcar, al gustoHielo, al gusto

9.10.11. Preparación:12. Es muy sencilla su preparación, pon a licuar el avena, azúcar,

canela y vainilla con un poco de agua. Muele todo muy bien hasta que la avena esta bien molida.

13. Ahora la ponla en una jarra (la puedes colar), le agregas la leche evaporada el resto de agua y sírvela con bastante hielo.

14. Fresca Agua de avena

15.16. Para el calor no hay nada mejor que una rica agua de avena muy refrescante y

además muy sabrosa.

Ingredientes

1 taza de avena

1 taza de leche

1/2 taza de leche evaporada

1/4 de taza de leche condensada

2 cucharadas de canela en polvo

2 litros de agua

Preparación

1. Pon a remojar la avena en 2 tazas de agua por 30 minutos.2. Lícua muy bien la avena con todos los ingredientes excepto el agua.3. En una jarra pon el agua restante y sobre ésta cuela la mezcla de avena.4. Con un cucharón revuelve bien para que se integre la mezcla de agua.5. Por último, agrega hielos y sirve.

Horchata de avena

Ya sé, ya sé!! los que me conocen qué están pensando!! "no que no", "más pronto cae un hablador ..." bla, bla, bla... está bien, lo acepto.

La Cocina Mexicana de Pily ya está en facebook, ahora que estoy promocionando los cursos de galletas y cupcakes me ha sido una herramienta muy útil, no lo puedo negar! es increíble como "vuela" la información en fb, verdad?  Así que: ¡ ya tengo una f muy linda en la columna derecha para que me visites !

En fín, platicando el otro día con mi querida amiga Gaby sobre lo que íbamos a publicar, ella mencionó un agua de avena,a mí me sorprendió porque yo quería también publicar horchata (agua) de avena, entonces decidimos enlazarnos publicando el mismo día y presentarte a tí dos bebidas sanas, ricas y muy frescas!! El agua de avena de Gaby es a base de agua y la horchata de avena es a base de leche, así que tienes dos opciones muy buenas para probar, esperamos que te gusten.

El agua de horchata es una bebida tradicional en mi país, es una bebida hecha con harina de arroz (arroz molido), leche, agua, canela y azúcar! ¡es deliciosa! también tenemos las tradicionales aguas de tamarindo,tuna, jamaica,horchata de melón, horchata de fresa,limón con chía, cebada, alfalfa con limón(ajá), lima, limón, etc...En casi todos los lugares de nuestro país encontrarás grandes "vitroleros" de vidrio mostrando sus frescas aguas!! existen lugares tradicionales a los que de rigor se debe de visitar a tomar un "agüita fresca" en éstos tiempos de calor servidas en su respectivo vaso o bolsa y popote (ajá).

En los hogares mexicanos también acostumbramos tener "agua fresca" a la hora de la comida, diario es diferente, tenemos tanta variedad de frutas y también de verduras, que podemos hacer agua diferente por muuuuchos días!! En casa de mi papá el agua fresca nunca faltaba y  cuando llegábamos los viernes y preguntábamos de qué era agua,a veces nos decían: "de tuti-fruti" ¡ya te imaginarás de qué era! no me gustaba mucho... :D

Pero... ahora , la receta, ésta receta no es como la tradicional horchata de arroz, es horchata de AVENA,todos sabemos qué sana es la avena y buscamos incluírla en nuestra dieta semanal. 

Quizá ya conoces ésta receta, estoy segura de que sí! pero aún así espero que te sea útil.

Ingredientes para 4 litros de agua:

1 taza de avena (puedes aumentar o disminuir la cantidad dependiendo de lo espesa que quieras)1 lata de leche evaporada ( puedes hacerla con leche normal)azúcar al gusto1 raja de canela1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)Canela en polvo

Procedimiento:

1 En el vaso de la licuadora colocar la avena y agregar agua suficiente a que cubrir la avena.2 Dejar a parte por unos 10 minutos mínimo.3 Licuar la avena con la raja de canela muy bien.Puedes colar o dejarlo así .4 Poner lo licuado en una jarra.5 Agregar la leche evaporada.6 Agua suficiente para hacer 4 litros de horchata o puedes completar los 4 litros sólo con leche evaporada o normal.7 Agregar azúcar al gusto y si agregas vainilla ponerla ahora.8 Puedes agregar un poco de más canela pero en polvo.9 ¡Servir bien fría!

Agua de Horchata

Esta agua fresca se realiza con granos de arroz y canela, en su origen. Es un sabor bastante dulce, casi de arroz con leche. Deliciosa y dulce, casi como un rico postre.Cómo hacer el agua de horchata más deliciosaEn realidad, sería poco práctico ponernos a moler el arroz y la canela desde un principio. Normalmente compramos los "concentrados", que están listos para ser vertidos directamente en el agua para que esta tome su sabor.

Sin embargo, esto no siempre la deja tan deliciosa como uno esperaría. La horchata ideal es bastante cremosa y espesa (y riquísima).

Así que lo que puedes hacer para que quede más rica es aplicar el tip sabrosía. Necesitas:Rinde | 3 litros de agua de horchata

Jarabe de horchata 1 lata de leche evaporada Un poco de arroz Rajas de canela

Cómo hacer agua de horchata deliciosa

Coloca el arroz a cocer junto con la canela. Una vez cocido, licúalo con la leche evaporada, dejando la canela a un lado.

Ahora combina la mezcla con el agua y el jarabe. Prueba y agrega más agua hasta que quede a tu gusto.

Agua de jamaica

Esta agua es lo que resulta de hervir la flor de jamaica, y usar la infusión una vez fría con más agua y azúcar hasta que queda justo en su punto.

Alguna vez, unos visitantes extranjeros me preguntaron si era una especie de té. De inmediato respondí que no, pero si nos ponemos un poco purostas, sí es una infusión en frío, y muy refrescante.

Tiene además propiedades medicinales excelentes, como que es diurética, ayuda a adelgazar, con los cólicos menstruales, baja la presión arterial tiene un alto contenido de vitamina C y además cuenta con propiedades antioxidantes.. De entre todas, es seguramente de las más saludables.

Agua de tamarindo

El tamarindo, aunque de origen africano, tuvo un gran auge a su llegada a México, donde lo comemos con dulce y con chile y también en el agua de sabor.

En la medicina ayurvédica hindú, el tamarindo senusa como medicina, porque además tiene muy completas propiedades como alto contenido de vitamina C y antioxidantes. Y como agua, es refrescante para acompañar

Aguas frescas/Aguas de sabores

A veces me pregunto ¿Qué publicaré en el día de hoy? y me sorprendo que pocas veces le atino a lo que a las personas podría gustarles, ¡En serio! Hay entradas que pienso que encantarán y serán muy útiles y nada,solamente pasan desapercibidas y hay otras entradas que se ocurren en el momento, muy sencillas  y son muy populares, o al menos gustan más, una de esas entradas es ésta :)

En fb subí la foto de los vitroleros con agua fresca y una persona me pidió que le diera algunas recetas de aguas frescas y bueno... gustó. Así que como el blog tiene como propósito ayudar a mejorar nuestras cocinas o comenzar algún negocio etc... pues espero que esta entrada pueda ser de ayuda. 

Sé que es muy sencillo preparar agua fresca pero en ocasiones no nos acordamos de algunas de ellas, así que quizá puede servirte de guía e inspiración para preparar tu propia agua y/o hacer tu propia creación líquida :)

Las aguas frescas pueden ser casi de cualquier sabor, se puede utilizar algún cereal, semilla, fruta, verdura, sólo agregas agua, azúcar y quizá algún toque de limón y ¡Listo!.

En México somos tan afortunados al tener tanta variedad de frutas, verduras frescas y de temporada que realmente podemos hacer agua fresca de lo que se nos ocurra. Así que te invito a probar algunas de estas aguas, quizá la mayoría ya las conoces, algunas no... ¿Cuál es tu preferida? 

Antes de comenzar con las opciones debo de mencionar que cada una de estar recetas son la base de cada agua y  cada una de ellas deben de ser ajustadas con agua potable y endulzante al gusto, puede ser piloncillo, azúcar, miel de abeja o miel de agave, estevia, lo que gustes.

Es importante notar que no doy cantidades exactas ya que tú puedes adecuar el agua y el dulce de acuerdo a la base. 

Algunas de ellas sugiero colarlas pero como gustes, puedes hacerlo o no ¡Comenzamos con algunas aguas frescas, digo algunas porque seguramente hay muchas más! ¡Ah! Recuerda servirlas bien, bien frías, ¡Mucho hielo!

AGUA DE ALFALFA: Desinfecta y  licua perfectamente un manojo de alfalfa con suficiente agua y azúcar.Cuela y agrega jugo de limón al gusto.

CARAMBOLA: Licua 3 carambolas con agua y azúcar, agrega jugo de limón, jugo de naranja o mandarina.

CÍTRICOS: Exprime toronja, limón y naranja,agrega agua y azúcar

COCO: En 2 litros de agua agregar una lata de crema de coco, checa qué tan dulce queda, la crema de coco ya es dulce.

FRAMBUESA: Licuar frambuesa con suficiente agua y azúcar, colar.

FRESA: Desinfecta y posteriormente quita las hojas a las fresas.Licua las fresas con suficiente agua y azúcar al gusto.

FRESA CON JAMAICA : Al concentrado anterior agrega un poco de concentrado de jamaica.

GUANABANA: Pela una guanábana  y licuala con todo y huesitos, azúcar y agua. Cuela y ajusta.

GUAYABA: Lava perfectamente diez guayabas y licualas con azúcar y agua, cuela la mezcla y agrega jugo de limón.

HORCHATA DE ARROZ: Remoja dos tazas de arroz por lo menos una hora. Una vez que se ha remojado licua el arroz con el agua de remojo con una raja de canela y azúcar.Esta mezcla la puedes colar o usar así.Agrega leche al gusto, puede ser leche de vaca o evaporada.Al momento de servir agrega canela molida. Opcional agrega chorrito de extracto de vainilla. 

HORCHATA DE FRESA: A la base anterior, agrega fresas licuadas.

HORCHATA DE AVENA: Remoja dos tazas de avena en agua suficiente hasta que esté blanda. Licua la avena con azúcar y una raja de canela. Cuela y agrega leche de vaca y agua al gusto. Servir con canela molida. Opcional agregar un chorrito de extracto de vainilla.

HORCHATA DE AMARANTO:Remoja dos tazas de amaranto en suficiente agua, revuelve perfectamente y deja reposar hasta que se esponje. Licua lo anterior con azúcar y cuela si así lo deseas. Agrega leche y sirve con canela molida.Opcional agrega un chorrito de extracto de vainilla

JAMAICA: Coloca las flores de jamaica en una olla profunda y agrega agua suficiente que las cubra. Deja a fuego medio el tiempo suficiente para que suelten su color y sabor, apaga el fuego y deja enfriar. Una vez fría, cuela el concentrado y lo puedes refrigerar en un envase hermético. Para preparar tu agua agrega la cantidad de concentrado que desees a la jarra, ajusta de agua y azúcar.

KIWI: pela cinco kiwis y licualos con suficiente agua y azúcar, colar si es necesario.

KIWI CON FRESA: A la base anterior agrega fresa licuada

LIMÓN CON CHIA: Como base elabora un agua de limón común, y agrega media taza de chía o más según tu gusto. Deja que se esponje y sirve.  

MARACUYÁ: Saca la pulpa del maracuyá y cuélala, agrega suficiente agua y azúcar.

MANGO: Pela tres mangos y licualos con suficiente agua y azúcar. Agrega jugo de limón, ajusta de agua y azúcar.

MANGO CON MARACUYÁ: A la base anterior de mango agrega pulpa del maracuyá y azúcar.

MELÓN: Quita la cáscara a un  melón, parte en pedazos pequeños y agrega agua y azúcar al vaso de la licuadora. Si gustas puedes también licuar el melón con todo y semillas, cuela la base.Puedes agregar limón al gusto.

NARANJA:Exprime suficientes naranjas y agrega al jugo azúcar si es necesario.

PAPAYA: Pela suficiente papaya y licuala con suficiente agua,a esta base le agregas azúcar.

PEPINO: Licua tres pepinos pelados con agua y azúcar. Agrega jugo de limón y pepino en cuadritos, si gustas hojas de menta también. 

PIÑA: Pelar una piña y licuar la mitad de la misma con azúcar y agua.Cuela y ajusta. 

PIÑA CON ALBAHACA: A la base anterior en el momento de licuar agrega unas hojitas de albahaca  y endulza con piloncillo

PIÑADA: en medio litro de jugo de piña agrega media lata de crema de coco, una lata de leche evaporada. La cantidad de ingredientes depende de tu gusto.

PLÁTANO: Licua perfectamente tres plátanos semimaduros con agua y azúcar, agrega jugo de limón.

ROMPOPE: En la jarra que utilizarás agrega un vaso de rompope, agua y ajusta de azúcar. Opcional agrega un chorrito de extracto de vainilla.

SANDÍA: Quita la cáscara a un buen pedazo de sandía y licualo con suficiente agua y azúcar. Cuela y agrega jugo de limón y hielo granizado.

TAMARINDO: Pela los tamarindos y ponlos a cocer con suficiente agua, una vez cocidos y fríos los tamarindos, con tus manos limpias trata de extraer toda la pulpa, en seguida cuela para obtener solamente la pulpa sin huesos. Usa el agua en donde herviste los tamarindos y también la pulpa necesaria para que se concentre más. Otro método es licuar los tamarindos con el agua en donde se cocieron con azúcar y se cuela lo licuado.

TE NEGRO HELADO:Pon a hervir cinco bolsas de té negro en suficiente agua, agrega este concentrado a tu jarra con agua y ajusta con azúcar, agrega jugo de limón y muchísimo hielo.

TE NEGRO CON ESENCIA DE ALMENDRAS: en la base anterior omite el jugo de limón y agrega esencia de almendra al gusto.

TE VERDE TIPO ARIZONA: Pon a hervir cinco sobres de té verde en suficiente agua, agrega este concentrado en tu jarra con agua, endulza con miel de abeja y agrega jugo de limón al gusto.

ZARZAMORA:Lava y desinfecta 1/2 kg. de zarzamora, licualas con azúcar y agua.Ajusta.

¿Suficientes? ¡Creo que con esta variedad de aguas frescas tenemos suficientes para ésta época de calor!

agua de uva

1/2 kilo de uvas 3 manzanas 1 sandia pequeña 1 sobre de kool aid de sabor uva

pelas las uvas y las picas en pedacitos pelas las manzanas y las picas tambien en pedazos pequeños picas la sandia

en un recipiente con agua pones 3 litros le agregas azucar al gusto pones el polvo de uva y revuelves bien despues agregas la fruta picada y agregas hielo. queda una agua deliciosa

agua de naranja con piña

exprimes unas 10 naranjas y vacias el jugo en un recipiente 1/2 piña la licuas y la agregas al recipiente agregas azucar al gusto y hielo. mm. riquisima

agua sonrisa

10 naranjas 1/2 piña sandia pequeña

agregas en un recipiente el jugo de las naranjas, la piña licuada y la sandia en trocitos, azucar al gusto, hielo y listo esta es deliciosa.

agua de naranja con maracuya mmm agregas el jugo de las naranjas en un recipiente y licuas los maracuya agregas azucar y huelo.

AGUA DE AVENA: 1 TASA DE avena 1 lechera 1 raja grande de canela 1 jarra de agua

Dejas remojar la tasa de avena 3 horas, la mueles junto con la canela y el agua bien milida, la cuelas muy bien, agregas el agua que te falte para la jarra y por ultimo una lechera completa. Tomala bien fria es exquisita!

AGUA DE TAMARINDO

100 gr. De tamarindo

azucar al gusto

2 litros de agua Pela y coce los tamarindos en agua, cuando esten listos reserva el agua, deshuesa el tamarindo y licualo junto con el agua de coccion y azucar.Cuela y Mezcla en una jarra con el resto del agua y sirve bien fria.

AGUA DE FRESA ¼ kg. De fresas

azucar al gusto

1 lata de leche evaporada

1 litro de agua Licue las fresas previamente desinfectadas con la leche, poca agua y azucar. Vacie en una jarra con el resto del agua, mezcle bien y refrigere.

AGUA DE GUAYABA Y FRESA 1 KILO DE FRESA 1/2 KILO DE GUAYABA HIELO AZUCAR AL GUSTO

SE LICUA LA FRESA, GUAYABA Y AZUCAR CON POCA AGUA. 2.EN UNA JARRA SE PONE SUFICIENTE HIELO Y SE VACIA EL LICUADO ANTERIOR. 3.DEBERA QUEDAR UN POCO ESPESO COMO NECTAR. 4.SE SIRVE EN VASOS ALTOS ADORNADOS CON UNA FRESA Y UNA RODAJA DE GUAYABA.

AGUA DE JAMAICA 10 tazas de agua purificada 2 tazas de flor de jamaica Azúcar (según el gusto) Llevar dos tazas de agua a ebullición y añadir la flor de Jamaica. Dejar hervir unos 15 mintuos. Retirar la flor de Jamaica del agua (se puede usar una coladera) y mezclar la infusión con el resto del agua. Añadir el azúcar y mezclar bien. Servir fría o con hielo.

AGUA DE FRUTAS 1 durazno, 1 guayaba, 6 fresas, 3 tazas de agua, 3 cucharadas de azúcar. Preparacion: Lavar perfectamente las frutas; desinfecte las fresas, retire la semilla y la cáscara del durazno. Moler en la licuadora las frutas con el agua y el azúcar, colar y servir en una jarra. Se puede agregar trocitos de las mismas frutas al agua ya preparada.

AGUAS FRESCAS AGUA DE CEBADA

(Sinaloa) (8 a 10 porciones) 1/4 de kilo de cebada en polvo 1/2 taza de leche evaporada 2 tazas de azúcar, o al gusto 1 cucharadita de vainilla 8 tazas de agua Hielo Preparación: Mezclar todos los ingredientes y añadir el hielo y listo AGUA DE MELÓN (Sinaloa) (8 a 10 porciones) 1/2 melón 8 tazas de agua 2 tazas de azúcar, o al gusto Hielo Preparación: Dejar orear las semillas de melón para que se sequen ligeramente. Licuar el resto de los ingredientes. Colar la mezcla y servir con hielo y las semillas. AGUA DE CIRUELA AMARILLA (Sinaloa) (8 a 10 porciones) 1/2 kilo de ciruela amarilla seca 8 tazas de agua 1 1/2 tazas de azúcar, o al gusto Hielo Preparación: Poner a hervir las ciruelas en el agua y dejarlas hasta que den un hervor para que se suavicen. Escurrir, deshuesar y licuar con los demás ingredientes, excepto el hielo. Añadir este hasta el final AGUA DE OBISPO (Michoacán / Guanajuato) (8 porciones) 1/4 de kilo de betabel pelado y rallado en crudo 8 tazas de agua 50 gramos de cacahuates ligeramente tostados 2 hojas de lechuga 1 manzana pelada y rallada (opcional) 1 plátano pelado y rebanado 1 naranja pelada y cortada en rodajas Azúcar al gusto Preparación: Poner el betabel con agua y dejar reposar por 15 minutos. Añadir los ingredientes restantes y servir AGUA DE GUANÁBANA (Campeche) (12 porciones) 500 gramos de guanábana 3/4 de taza de azúcar 8 tazas de agua 1 taza de leche Preparación: Pelar la guanábana y quitar la cáscara. A la pulpa se le añade azúcar y se va apretando para exprimirla y quitándole los huesos. Al obtener todo su líquido, agregar agua suficiente y un poco de leche (opcional). Aguas Frescas: Agua de Jamaica Ingredientes * 1 Taza de Flor de Jamaica * 5 Tazas de Agua * ½ Taza de Azúcar * Hielos al Gusto Preparación del Agua de Jamaica

1.- Es necesario enjuagar el la jamaica perfectamente hasta que el agua salga limpia. 2.- En una olla lleva al fuego la jamaica, 3 t. de agua y el azúcar. 3.- Déjalo hervir por espacio de 10 a 15 minutos. 4.- Retírala del fuego y agrega las otras 2 t. de agua 4.-Deja enfriar el agua y vacíala con la ayuda de un colador en una jarra grande. 5.-Por último agrégale cubitos de hielo a tu gusto y disfruta de esta rica Agua de Jamaica. Via | jugosylicuados.agua de jamaica | jugosy licuados aguas frescas

Fuente(s):

Bien sabido es lo beneficioso que resulta tomar mucho líquido diariamente, por lo menos dos litros al día. El problema quizás está en que la palabra “líquido” incluye muchas cosas. El agua natural es, de todos los líquidos, el nutricional por excelencia. Quienes consumen a diario refrescos cola o jugos envasados, deberían pensar y hacerse conscientes de que esa no es la mejor opción. Nada mejor que cambiar ese habito, e incluir más agua natural a nuestra ingesta de líquidos. Agua de Mango

4 mangos sin cáscara ni hueso 1 1/2 de agua azúcar y listo

Y puede ser de fresa, de limón, de sandía, de melón

Para las de horchata o tamarindo te recomiendo compres en el super el concentrado de ellos y solo les tienes que agregar agua.

Agua fresca de naranja especial

Ingredientes

Porciones: 8 

5 naranjas Ralladura de 1 naranja 1 ½ litros de agua Azúcar, al gusto

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

1. Ralla la cáscara de 1 naranja y reserva. Exprime el jugo de 4 ½ naranjas y corta ½ naranja con todo y cáscara en rebanadas delgadas.

2. Disuelve el azúcar en el agua, agrega el jugo, ralladura y rebanadas de naranja. Refrigera y sirve bien fría.

3. Agua fresca de sandía

Ingredientes

Rinde: 8 vasos

4 tazas de sandía 1/2 taza de agua 1/2 taza de azúcar, o al gusto 4 rebanadas de limón verde 24 hojas de menta o hierbabuena

Modo de preparación

Preparación: 25min  ›  Listo en:25min 

1. Licúa la sandía junto con el agua hasta lograr un puré suave. Agrega azúcar al gusto y mezcla con suficiente agua.

2. Corta las rebanadas de limón a la mitad y coloca 1 en cada vaso junto con 3 hojas de menta. Machaca el limón y la menta dentro de los vasos, agrega hielo y vierte el agua de sandía. Mezcla antes de servir.

3. Agua fresca de limón y otros cítricos

Ingredientes

Porciones: 12 

1 taza de azúcar blanca, o al gusto 4 limas, su jugo 4 limones, su jugo 4 naranjas, su jugo 3 litros de agua fría 1 limón, en rodajas delgadas (opcional) 12 tazas de cubos de hielo

Modo de preparación

Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

1. Coloca el azúcar, jugo de lima, jugo de limón y jugo de naranja en una jarra grande; revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Sirve en vasos con hielo y, si lo deseas, adorna con rebanadas de limón.

2. Agua fresca de manzana

Ingredientes

Porciones: 8 

3 manzanas rojas grandes 2 litros de agua 4 cucharadas de azúcar

Modo de preparación

Preparación: 5min  ›  Listo en:5min 

1. Pela dos manzanas, retírales el corazón y las semillas y licúalas junto con el agua y el azúcar. Pica la tercera manzana y agrégala a la jarra.

2. Sirve de inmediato para evitar que se oxide la manzana.3. Agua fresca de pinole

Ingredientes

Porciones: 8 

1 taza de pinole 1 ½ tazas de leche 1 litro de agua 1 cucharada de vainilla Azúcar, al gusto

Modo de preparación

Preparación: 5min  ›  Listo en:5min 

1. Coloca todos los ingredientes dentro de una jarra grande y mueve hasta que se disuelva el azúcar. Refrigera hasta que esté bien fría.

Receta de Agua de Pepino y Limón

Por Nayeli, enero 24, 2014

Esta receta rinde alrededor de 2 litros de bebida, si deseas preparar más simplemente duplica las cantidades.

Tiempo de Preparación:15 minutos Valoración: 4.33 estrellas - basado en 3 revisiones

Ingredientes:

Agua - 2 Litros Pepino - 2 pzas. Limón - 3 pzas. Azúcar - Cantidad suficiente

Instrucciones:

1. Pelar y cortar el pepino en trozos medianos para que sea más fácil licuarlo.2. Licuar los pepinos con una taza de agua, mientras que el resto del agua se mezcla

con azúcar, el azúcar se puede añadir al gusto tomar en cuenta que la receta se sirve fría y esto hace que el dulzor sea menos notable, endulza ligeramente más para que tenga el sabor adecuado.

3. Añadir el pepino licuado y mezclar muy bien con el agua.4. Agregar el jugo de los limones.5. Refrigerar o servir con cubos de hielo.

Recomendaciones de la cocina:

Esta bebida puede hacer un contraste con un poco de chile en polvo, aunque no lo creas le da muy buen sabor.

Si lo prefieres puedes añadir semillas de chía o licuar con alguna otra fruta como la piña.

Utiliza el edulcorante de tu preferencia para endulzar esta bebida. Agua de tamarindo

No podía faltar en el mes mexicano recetas de aguas frescas. En esta ocasión les

traigo esta riquísima agua fresca de tamarindo. Si estas buscando dejar de tomar tanto refresco entonces trata con aguas frescas o

esta agua detox o purificadora que también te va a encantar, es de pepino, naranja, limón y menta o yerbabuena.

Pero volviendo a la receta de este mes mexicano en Pizca de Sabor. No podía no

pasarles esta deliciosa receta de agua fresca de tamarindo. Es algo pesado o da un poco de flojerita tener que deshuesar los tamarindos pero vale la pena.

Para hacerla van a empezar por pelar los tamarindos. Los colocan en 3 tazas de agua

y ponen a hervir en una ollita por 5-8 minutos. Dejan enfriar por completo el agua y ahora es la parte que más flojera me da a mí, hay que deshuesar los tamarindos.

Con las manos bien limpias tomas los tamarindos y les quitas el hueso. Puedes ir colocando los tamarindos deshuesados en el vaso de licuadora. Una vez que terminaste de deshuesar todos colocas el agua donde se cocieron en la licuadora.

Agregas el azúcar y licuas.  Pasas por un colador y con la cuchara o con la mano aplastas y mezclas lo que

queda en el colador para que el agua pueda pasar. Ahora si agrega el agua restante y sirve con muchos hielos. Te dejo esta refrescante receta.

Agua de tamarindo

ingredientes

15 tamarindos secos, pelados 5 tazas de agua ¼ taza azúcar o stevia al gusto Hielos, para servir

Elaboración

1. Pelar los tamarindos. Colocar en 3 tazas de agua y poner a hervir en una ollita por 5-8 minutos a fuego medio.

2. Dejar enfriar por completo el agua. 3. Con las manos bien limpias tomar los tamarindos y quitarles el hueso. Puedes ir

colocando los tamarindos deshuesados en el vaso de licuadora. Una vez que terminaste de deshuesar todos los tamarindos colocas el agua de cocción de los tamarindos en la licuadora.

4. Agregar el azúcar y licuar. 5. Pasar por un colador y con la cuchara o con la mano aplastar y mezclar lo que queda

en el colador para que el agua pueda pasar. 6. Agregar el agua restante (2 tazas) y sirve con muchos hielos. Puedes endulzar a tu

gusto, si crees que le falta más azúcar o si te gusta el agua muy dulce.