Un recorrido para acercarte a la reinvención de la tradición y la historia de la cerveza artesanal gallega en esta comarca que tan

unida ha estado a este producto, ahora reinventado. Por una parte, en la localidad marinera y modernista de Sada, te invitamos a que

aproveches tu estancia en este importante puerto deportivo para realizar alguna actividad náutica, tras lo cual disfrutarás descubriendo

los detalles del proceso de fabricación artesanal de la cerveza. Y en Betanzos, realizarás la Ruta del Lúpulo y la cerveza gallega, con la

que aprenderás un montón de historias relacionadas con la vinculación de este territorio al cultivo de este sorprendente producto. Para

finalizar, no podrás resistir la tentación de recorrer las calles empedradas de esta villa medieval, dedicadas a oficios tan

tradicionales como la orfebrería, tras lo que no podrás marcharte sin conocer más sobre esta fascinante y delicada actividad artesanal.

2 DÍAS (2 días - 1 noche)

14 KM

2 AYUNTAMIENTOS Sada, Betanzos

LA ARTESANÍA DE LA CERVEZA

GALLEGA

d

Sada

Betanzos

a. Puerto Deportivo de Sadab. Bandua Beer c. Lutegad. Centro Histórico de Betanzose. Anarosetón

a b

ced

El abrigo de la ría y las posibilidades de navegación durante todo el año hacen de este puerto uno de los preferidos por los amantes de la vela y los deportes náuticos. Su dársena deportiva, la más grande de toda Galicia y una de las mejor valoradas del norte de España, ofrece todo tipo de servicios de recreo náutico. Disfruta de las vistas de la Ría desde el marinero barrio de Fontán, situado en la parte alta del puerto, y no te pierdas la oportunidad de embarcarte y navegar entre las bateas de cultivo del mejillón y los criaderos de algas de la ría. Si tienes suerte, ¡puede que hasta te acompañen los delfines que periódicamente frecuentan estas aguas!

Datos de interés: Avda do Porto, S/N, 15160 Sada, A Coruña. Tlfno 981 619 015. Información más detallada en: http://turismo.dicoruna.es/industrial/es/reinventando-la-alimentacion/puerto-deportivo-de-sadaDuración aproximada de la visita: con salida náutica, medio díaDistancia al siguiente punto de visita: 1 km

PUERTO DEPORTIVO DE SADA

DÍA 1a

La artesanía de la cerveza gallega

La artesanía de la cerveza gallega

Datos de interés: Avda. do Porto, 22 Baixo, 15160 Sada, A Coruña. Tlfno 981 621 848. Información más detallada en: http://turismo.dicoruna.es/industrial/es/reinventando-la-alimentacion/bandua-beerDuración aproximada de la visita: 30 minDistancia al siguiente punto de visita: 11 km

Y tras la navegación, la visita a las instalaciones de esta empresa de reciente creación te permitirá conocer el proceso de elaboración de la cerveza Bandua, un tipo de cerveza artesanal caracterizada por no emplear aditivos químicos ni proceso de pasteurización o filtrado. ¡Y después de conocerla, a probarla! La visita concluye con una degustación final en la que podrás apreciar el delicadísimo sabor de la variedad de cerveza que prefieras ¡Tú eliges!

BANDUA BEERb.

Datos de interés: Villa de Betanzos, 15300 Betanzos, A Coruña. Información más detallada en: http://turismo.dicoruna.es/industrial/es/reinventando-la-alimentacion/centro-historico-de-betanzosDistancia al siguiente punto de visita: 1 km

DÍA 2

CENTRO HISTÓRICO DE BETANZOS

La ciudad histórica de Betanzos cuenta con un amplio patrimonio industrial, como el antiguo matadero, un curioso edificio construido en 1901 que estuvo en funcionamiento hasta la década de 1970, y que, a día de hoy, ha sido rehabilitado como centro cívico. También el cercano puente metálico de la línea férrea Betanzos-Ferrol, así como algunos restos de antiguas fábricas de luz o el del curioso secadero de lúpulo, hoy abandonados.

Lúpulo Tecnología de Galicia (LU.TE.GA) es una empresa de reciente creación que trabaja en la reimplantación del cultivo del lúpulo en Galicia, así como en su transformación y comercialización entre los principales productores nacionales de cerveza. A través de la visita a sus plantaciones, podrás participar en las labores de poda, esquejado, trepado con pardalera o incluso en la recogida de la cosecha, sin olvidar una degustación final y maridaje de la cerveza con los mejores productos de la zona.

Datos de interés: Apartado de Correos, nº3 15300 Betanzos, A Coruña. Teléfonos 981 287 207 // 678 466 134. Información más detallada en: http://turismo.dicoruna.es/industrial/es/reinventando-la-alimentacion/lutega-ruta-del-lupulo-y-la-cerveza-gallega

Duración aproximada de la visita: medio díaDistancia al siguiente punto de visita: 1 km

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LUTEGAc

La artesanía de la cerveza gallega

La artesanía de la cerveza gallega

Datos de interés: Rúa dos Prateiros, 22 Bajo, 15300, Betanzos, A Coruña. Teléfono 628 649 775. Información más detallada en: http://turismo.dicoruna.es/industrial/es/reinventando-la-alimentacion/anarosetonDuración aproximada de la visita: 30 min

Esta orfebrería, ubicada en el casco histórico de Betanzos, es famosa por su conocida colección de rosetones del románico gallego, así como por su Rosario de Castañas (elaborado en cobre, y que reproduce el rosario de castañas cocidas que llevaban antaño colgando al cuello los niños el 1 de noviembre, día de Todos los Santos), y el amuleto de La Castaña de la Envidia. Sus piezas son elaboradas principalmente en Plata de Ley, y se realizan siguiendo métodos artesanales. ¡Visítala, y comprobarás como los elementos que te han rodeado durante tu viaje pueden convertirse en joyas!

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